UNIVERSIDAD DE NARIÑO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS

PROGRAMA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
EXTENSION IPIALES
SEMESTRE VII
GESTION DE PROYECTOS
EDWIN SANTIAGO HERNANDEZ ARTEAGA
ANDERSON LEANDRO INSUASTY PORTILLO
KAREN JULIETH LOPEZ TAMAYO
ANGELA YUSELLY MARTINEZ CHACUA
JORGE ANDRES YELA ROSERO

ACTA DE CONSTITUCION DEL PROYECTO

 PROPOSITO DEL PROYECTO: El propósito del proyecto radica en que deseamos generar el
consumo de lo nuestro; en un elemento importante como lo es el café y es por esto que
“Buensisimo – coffee Bar” quiere promocionar el café de Nariño incitando al consumo del
café de la región y no de otras partes del país.
 LOS OBJETIVOS MEDIBLES DEL PROYECTO: los objetivos del proyecto son los siguientes:
o Promocionar el café del departamento de Nariño
o Generar un interés hacia la cultura de Ipiales y las regiones aledañas
o Compartir historias, leyendas y cuentos de la región
o Generar conciencia de autoconsumo regional en Nariño hacia nuestros productos
 REQUISITOS DE ALTO NIVEL DE UN PROYECTO:
o Priorizar las necesidades o capacidades que se deben otorgar los bienes y servicios
del proyecto
o Satisfacer las necesidades específicas de la empresa en todas las etapas
o Minimizar los incrementos de costos durante el desarrollo del proyecto
 DESCRIPCION GENRAL DE ALTO NIVEL DE UN PROYECTO:
o BUENSISIMO COFFEE BAR es una lugar fuera de lo cpmun donde se estara
satisfaciendo una necesidad de algunas personas que no quieren ir a sentarse a un
lugar común donde vendan tazas de café sin atractivo, sino que quieren ir un
ambiente donde se sientan a gusto con una decoración llamativa y música acorde.
o Un bar de café debe ser un punto de reunión, donde las personas pueden disfrutar
de distintas opciones y la posibilidad de contar con verdaderos baristas que
conozcan sobre el café y sus posibles preparaciones profesionalmente
o Para hacer un bar de café necesitas de un local ambientado a tu gusto, pero que
se note que es un bar; con una barra donde se ubiquen los baristas profesionales
que sean expertos en preparar café en todas sus variaciones con mezclas, leche y
licores.
o El café debe ser seleccionado y diverso por lo que se tendrá disponible el café de
todas las zonas caficultoras de Nariño y su produccion
o Por otra parte, más que productos debes vender una experiencia diferente; donde
esta bebida sea la protagonista y las personas aprendan a degustar del mejor café
en un lugar que satisfaga sus necesidades y los lleve a disfrutar de un momento
grato.
 o Asimismo, debes preocuparte por la publicidad que le des a tu bar de café y tratar
de vender un servicio diferente que sea promocionado boca a boca. Para esto
también puedes contar con un sitio Web donde des a conocer todo lo que ofreces
y las bondades de tu negocio.
 RIEGO GENERAL DEL PROYECTO: el riesgo general de nuestro proyecto pueden ser la
ubicación; pues si no podemos encontrar una ubicación central en Ipiales el riesgo a
fracasar y obtener rentabilidad aumentaría considerablemente es por esto que la
ubicación debe ser netamente estratégica y debe ser un lugar también nocturno.
 RESUMEN DEL CRONOGRAMA DE HITOS
o El proyecto se establece por una ejecución de 90 dias antes de su apertura
 Inicio de la ejecución: 17 de noviembre
 Finalización: 17 de enero
o HITOS PRINCIPALES
 Inicio de obra
 Plan de gestión de elaboración del proyecto
 Aprobación del ingeniero
 Inicio de adquision de los suministros para el proyecto
 Inicio de ambientación, remodelación y construcción de ser necesario para
el proyecto
 Obras de remodelación y construcción finalizadas
 Inicio de ambientación arquietctonica y de pintuta
 Finalización de pintura
 Finalización de la obra para apertura
o PRESUPUESTO DEL PROYECTO
 Para este proyecto se cuenta con $50.000.000
 De los cuales aspiramos que las cooperativas caficultoras y el fondo
emprender nos ayuden con e3l 7% del proyecto y el restante nosotros los
interventores del proyectos
 LISTA DE INTERESADOS CLAVES
o Fondo Emprender
o Cooperativas caficultoras y agricultoras de Nariño
 REQUISITOS DE APROBACION DEL PROYECTO:
o El éxito del proyecto se define a partir de las ganancias o si el proyecto llega a ser
rentable o produce alguna utilidad
o El encargado de decidir si el proyecto tiene éxito o no es el contador del proyecto
y el director del mismo.
o La aprobación del proyecto se firma por todos los asociados a este y a su vez el
director del proyecto elegido democráticamente; también de las cooperativas
asociadas
 DIRECTOR DE PROYECTO:
o Santiago Hernández Arteaga
o La responsabilidad de este radica en el personal, las ventas y lo problemas
presentados en la fase de ejecución del proyecto
o Su autoridad y toma de decisiones es ante situaciones inmediatas del proyecto,
problemas o acciones más a afondo deben ser consultados con todos los
asociados del proyecto
 NOMBRES DE LO QUE AUTORIZAN EL ACTA DE CONSTITUCION DEL PROYECTO
o EDWIN SANTIAGO HERNANDEZ ARTEAGA
o ANDERSON LEANDRO INSUASTY PORTILLO
o KAREN JULIETH LOPEZ TAMAYO
o ANGELA YUSELLY MARTINEZ CHACUA
o JORGE ANDRES YELA ROSERO