Resultados y discusión de resultados

SODA
En cuanto a la soda a la cual se le agregaron algunas gotas de la solución de remolacha esta
viró a una tonalidad vino tinto oscura, por el contrario, a la soda en la cual se agregaron
gotas de la solución de repollo morado torno una coloración púrpura claro. En la teoría el
pH de las sodas se ubica entre 5 y 6, Según[ CITATION Cla \l 9226 ] “En 2001, el equipo de
Birmingham estudió siete marcas distintas de agua mineral, cubriendo con ellas piezas
dentales extraídas para ver qué sucedía. Concluyeron que las aguas con gas tenían un pH de
entre 5 y 6 (no tan ácido como algunas bebidas con cola, que pueden tener uno tan alto
como de 2,5), comparado con el agua sin gas que tiene uno neutral de 7”
Por su parte en el caso del limón cuando se le agregaron las gotas de remolacha esta viró de
una tonalidad vino tinto oscuro, mientras tanto, el limón al cual se le agregaron gotas de
repollo morado se tornó de una tonalidad rosada muy clara. En teoría el pH del limón oscila
entre 2 a 2.5 según [ CITATION Phi16 \l 9226 ] “La acidez del zumo de limón se fija en un pH
de 2.3”