DISEÑO DE UN PLAN DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO PARA UNA

EMPRESA PRODUCTORA DE PAPAS FRITAS.

LUIS FELIPE PINTO VILLARREAL

CARLOS ESPINEL
ROBERTO CARLOS RAMOS
RODRIGO GANEM CORDERO

UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
FACULTAD DE INGENIERIAS Y ARQUIQUECTURA
DEPARTAMENTO DE INGENIERIA MECÁNICA
PAMPLONA – NORTE DE SANTANDER
2018
LOCALIZACIÓN DE LA EMPRESA PRODUCTORA DE PAPAS FRITAS

Empresa de papas fritas

Coordenadas de la ubicación
N W
7°22'35.5" 72°38'54.0"

 Calle 6 # 5-50
Barrio centro
Pamplona – Norte de Santander
PLANO DE LA PLANTA (UBICACIÓN DE LAS MAQUINAS)
INVENTARIO – MAQUINAS Y EQUIPOS DE LA EMPRESA

POSICIÓN ÁREA DE TRABAJO MÁQUINA O EQUIPO

Envasadora PB-210-
1 A1
2C INOX
2 A1 Tolva Almacén
3 A1 Lavador Quitapiedras
Peladora centrífuga
4 A1
automática 950
5 A1 Cinta de inspección
Cortadora Centrifuga
6 A1
1500
7 A1 Lavador L-250
8 A1 Freidora F190-EP
9 A1 zaranda y salero M85
10 A1 Montacargas eléctrico
11 A2 Montacargas eléctrico
Carro de
12 A3 abastecimiento
(materia prima)
Carro de distribución
13 A3
(producto)
14 A4 Aire acondicionado
15 A5 Aire acondicionado
CODIFICACIÓN – MAQUINAS Y EQUIPOS DE LA EMPRESA

MÁQUINA O EQUIPO CODIFICACIÓN

Envasadora PB-210-2C INOX A1-EP22I-1
Tolva Almacén A1-TA-2
Lavador Quitapiedras A1-LQ-3
Peladora centrífuga automática
A1-PCA9-4
950
Cinta de inspección A1-CDI-5
Cortadora Centrifuga 1500 A1-CC1-6
Lavador L-250 A1-LL2-7
Freidora F190-EP A1-FFE-8
zaranda y salero M85 A1-ZSM-9
Montacargas eléctrico A1-ME-10
Montacargas eléctrico A2-ME-11
Carro de abastecimiento (materia
A3-CDA-12
prima)
Carro de distribución (producto) A3-CDD-13
Aire acondicionado A4-AA-14
Aire acondicionado A5-AA-15

INTERPRETACIÓN DE CÓDIGOS PARA LOS EMPLEADOS

 A1: ÁREA DE PRODUCCIÓN.
 A2: BODEGA DE MATERIA PRIMA.
 A3: ZONA DE CARGUE Y DESCARGUE.
 A4: ZONA ADMINISTRATIVA.
 A5: OFICINAS.

POR LO TANTO:
 PAPAS FRITAS
PLAN DE MANTENIMIENTO Empresa de
PREVENTIVO
TARJETA MAESTRA
papas fritas

1. DATOS GENERALES

EQUIPO: Envasadora CÓDIGO: A1-EP221-1

MARCA: MODELO: PESO:
TJF PB-210-2C INOX 300 Kg

TIEMPOS DE OPERACIÓN: (X)

JORNADA LABORAL INTERMITENTE:
(8 h): x
HOJA DE VIDA No: CATÁLOGO: FECHA DE INSTALACIÓN:
1 si 25/8/2015

2. DATOS DEL FABRICANTE Y/O REPRESENTANTE

TELEFONO: +34 976 DIRECCIÓN: Ctra. Nacional
NOMBRE: TJF
63 03 06 211A Km. 270
CIUDAD: CORREO ELECTRONICO:
OTROS DATOS:
Zaragoza - España N/A

3. SERVICIOS DE OPERACIÓN
VOLTAJE: AMPERAJE: POTENCIA:
NEUMÁTICA HIDRÁULICA OTROS
PRESIÓN DE TRABAJO: TIPO DE TIPO DE
N/A BOMBA: FLUÍDO:
N/A N/A

MOTOR ELÉCTRICO
MARCA: MODELO: N/A TIPO: SERIE:
HP: RPM: VOLTS: AMP: N/A

OBSERVACIONES:
 PAPAS FRITAS
PLAN DE MANTENIMIENTO Empresa de
PREVENTIVO
TARJETA MAESTRA
papas fritas

1. DATOS GENERALES
EQUIPO: Tolva
CÓDIGO: A1-TA-2
Almacén
MARCA: TJF MODELO: S092CJ PESO: 33 Kg

TIEMPOS DE OPERACIÓN: (X)

JORNADA LABORAL INTERMITENTE:
(8 h): x
HOJA DE VIDA No: CATÁLOGO: FECHA DE INSTALACIÓN:
2 si 25/8/2015

2. DATOS DEL FABRICANTE Y/O REPRESENTANTE

NOMBRE: TJF TELEFONO: +34 976 63 DIRECCIÓN: Ctra. Nacional
03 06 211A Km. 270
CIUDAD: CORREO ELECTRONICO: OTROS DATOS:
Zaragoza-España N/A

3. SERVICIOS DE OPERACIÓN
VOLTAJE: 380 V AMPERAJE: POTENCIA: 1.5 KW
NEUMÁTICA HIDRÁULICA OTROS
PRESIÓN DE TRABAJO: TIPO DE TIPO DE
N/A BOMBA: FLUÍDO:
N/A N/A

MOTOR ELÉCTRICO
MARCA: MODELO: N/A TIPO: SERIE:
HP: RPM: VOLTS: AMP: N/A

OBSERVACIONES:
 PAPAS FRITAS
PLAN DE MANTENIMIENTO Empresa de
PREVENTIVO
TARJETA MAESTRA
papas fritas

1. DATOS GENERALES
EQUIPO: Lavador
CÓDIGO: A1-LQ-3
Quitapiedras
MARCA: TJF MODELO: N/A PESO:100 Kg

TIEMPOS DE OPERACIÓN: (X)

JORNADA LABORAL INTERMITENTE:
(8 h): x
HOJA DE VIDA No: CATÁLOGO: FECHA DE INSTALACIÓN:
3 si 25/8/2015

2. DATOS DEL FABRICANTE Y/O REPRESENTANTE

TELEFONO: +34 976 63 DIRECCIÓN: Ctra. Nacional
NOMBRE: TJF
03 06 211A Km. 270
CIUDAD: CORREO ELECTRONICO: OTROS DATOS:
Zaragoza - España N/A N/A

3. SERVICIOS DE OPERACIÓN
VOLTAJE: 220 V AMPERAJE: POTENCIA: 880 W
NEUMÁTICA HIDRÁULICA OTROS
PRESIÓN DE TRABAJO: TIPO DE TIPO DE
N/A BOMBA: FLUÍDO:
N/A N/A

MOTOR ELÉCTRICO
MARCA: MODELO: N/A TIPO: SERIE:
HP: RPM: VOLTS: AMP: N/A

OBSERVACIONES:
 PAPAS FRITAS
PLAN DE MANTENIMIENTO Empresa de
PREVENTIVO
TARJETA MAESTRA
papas fritas

1. DATOS GENERALES
EQUIPO: Peladora
Centrífuga CÓDIGO: A1-PCA9-4
Automática
PESO:
MARCA: TJF MODELO: 950
100 Kg

TIEMPOS DE OPERACIÓN: (X)

JORNADA LABORAL INTERMITENTE:
(8 h):
HOJA DE VIDA No: CATÁLOGO: FECHA DE INSTALACIÓN:
4 NO 25/8/2015

2. DATOS DEL FABRICANTE Y/O REPRESENTANTE

TELEFONO: +34 976 63 03 DIRECCIÓN: Ctra. Nacional
NOMBRE: TJF
06 211A Km. 270
CIUDAD: CORREO ELECTRONICO: OTROS DATOS:
Zaragoza - España N/A N/A

3. SERVICIOS DE OPERACIÓN
VOLTAJE: 220 V AMPERAJE: POTENCIA: 880 W
NEUMÁTICA HIDRÁULICA OTROS
PRESIÓN DE TIPO DE TIPO DE
TRABAJO: BOMBA: FLUÍDO:
N/A N/A N/A

MOTOR ELÉCTRICO
MARCA: MODELO: N/A TIPO: SERIE:
HP: RPM: VOLTS: AMP: N/A

OBSERVACIONES:
 PAPAS FRITAS
PLAN DE MANTENIMIENTO Empresa de
PREVENTIVO
TARJETA MAESTRA
papas fritas

1. DATOS GENERALES
EQUIPO: Cinta de
CÓDIGO: A1-CDI-5
inspección
MODELO: PESO:
MARCA: TJF
145 T-506t 8,5Ton

TIEMPOS DE OPERACIÓN: (X)

JORNADA LABORAL INTERMITENTE:
(8 h): X
HOJA DE VIDA No: CATÁLOGO: FECHA DE INSTALACIÓN:
5 SI 02/10/2014

2. DATOS DEL FABRICANTE Y/O REPRESENTANTE

TELEFONO: +34 976 63 DIRECCIÓN: Ctra. Nacional
NOMBRE: TJF
03 06 211A Km. 270
CIUDAD: CORREO ELECTRONICO: OTROS DATOS:
tjf@tjf.es N/A
Zaragoza - España

3. SERVICIOS DE OPERACIÓN
VOLTAJE:230-460 AMPERAJE: N/A POTENCIA:1Hp-400Hp
NEUMÁTICA HIDRÁULICA OTROS
PRESIÓN DE TRABAJO: TIPO DE TIPO DE N/A
N/A BOMBA: FLUÍDO: N/A
N/A

MOTOR ELÉCTRICO
MARCA: MODELO: TIPO: 1LA7
SERIE: N/A
Siemens 2014 097-4YB60
VOLTS:230-
HP:1Hp-400Hp RPM: N/A AMP: N/A
460

OBSERVACIONES:
 PAPAS FRITAS
PLAN DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO
Empresa de
TARJETA MAESTRA papas fritas
1. DATOS GENERALES
EQUIPO: Cortadora
CÓDIGO: A1-CC-6
Centrifuga 1500
PESO:
MARCA: TJF MODELO: FAVCPF
150 kg

TIEMPOS DE OPERACIÓN: (X)

JORNADA LABORAL INTERMITENTE:
(8 h): X
HOJA DE VIDA No: CATÁLOGO: FECHA DE INSTALACIÓN:
6 SI 02/10/2014

2. DATOS DEL FABRICANTE Y/O REPRESENTANTE

NOMBRE: TJF TELEFONO: DIRECCIÓN: Ctra.
+34 976 63 03 06 Nacional 211A Km. 270
CIUDAD: CORREO ELECTRONICO: OTROS DATOS:
tjf@tjf.es N/A
Zaragoza - España

3. SERVICIOS DE OPERACIÓN
VOLTAJE: 380 AMPERAJE: N/A POTENCIA: N/A
NEUMÁTICA HIDRÁULICA OTROS
PRESIÓN DE TRABAJO: TIPO DE TIPO DE N/A
N/A BOMBA: N/A FLUÍDO:
N/A

MOTOR ELÉCTRICO
TIPO: 1LA7
MARCA: Siemens MODELO:2014 097-4YB60 SERIE: N/A

HP: N/A RPM: N/A VOLTS:380 AMP: N/A

OBSERVACIONES:
 PAPAS FRITAS
PLAN DE MANTENIMIENTO Empresa de papas
PREVENTIVO
TARJETA MAESTRA
fritas

1. DATOS GENERALES

EQUIPO: Lavador L-250 CÓDIGO: A1-ll2-7

PESO:
MARCA: TJF MODELO:CECCTGJGF
500 kg

TIEMPOS DE OPERACIÓN: (X)

JORNADA LABORAL INTERMITENTE:
(8 h): X
HOJA DE VIDA No: CATÁLOGO: FECHA DE INSTALACIÓN:
7 SI 02/10/2014

2. DATOS DEL FABRICANTE Y/O REPRESENTANTE

TELEFONO: DIRECCIÓN: Ctra. Nacional
NOMBRE: TJF
+34 976 63 03 06 211A Km. 270
CIUDAD: CORREO ELECTRONICO: OTROS DATOS:
(Zaragoza) - ESPAÑA tjf@tjf.es N/A

3. SERVICIOS DE OPERACIÓN
VOLTAJE: 380 AMPERAJE: N/A POTENCIA: 3kw
NEUMÁTICA HIDRÁULICA OTROS
PRESIÓN DE TRABAJO:N/A TIPO DE TIPO DE N/A
BOMBA:N/A FLUÍDO: N/A

MOTOR ELÉCTRICO
MARCA: MODELO: TIPO:
1LA7 097- SERIE: N/A
Siemens 2014 4YB60
HP:N/A RPM:N/A VOLTS:380 AMP:N/A

OBSERVACIONES: Consumo de agua 150-200 l/h

 PAPAS FRITAS
PLAN DE MANTENIMIENTO Empresa de
PREVENTIVO
TARJETA MAESTRA
papas fritas

1. DATOS GENERALES
EQUIPO: Freidora F190-
CÓDIGO: A1-FFE-8
EP
MODELO:
MARCA: TJF PESO:500 kg
FCTGJGF

TIEMPOS DE OPERACIÓN: (X)

JORNADA LABORAL INTERMITENTE:
(8 h):
X
HOJA DE VIDA No: CATÁLOGO: FECHA DE INSTALACIÓN:
8 SI 02/10/2014

2. DATOS DEL FABRICANTE Y/O REPRESENTANTE

NOMBRE: TJF TELEFONO: DIRECCIÓN: Ctra.
+34 976 63 03 06 Nacional 211A Km. 270

CIUDAD: CORREO OTROS DATOS: N/A

ELECTRONICO:
Zaragoza - España tjf@tjf.es

3. SERVICIOS DE OPERACIÓN
VOLTAJE: 380-460 AMPERAJE: N/A POTENCIA: 300kcal/h
NEUMÁTICA HIDRÁULICA OTROS
PRESIÓN DE TRABAJO: TIPO DE TIPO DE N/A
N/A BOMBA: FLUÍDO: N/A
N/A

MOTOR ELÉCTRICO
MARCA: N/A MODELO: N/A TIPO: SERIE: N/A
HP: N/A RPM: N/A VOLTS: AMP: N/A

OBSERVACIONES: Capacidad de aceite 450 L, 90kg/h producto terminado.

 PAPAS FRITAS
PLAN DE MANTENIMIENTO Empresa de
PREVENTIVO
TARJETA MAESTRA
papas fritas

1. DATOS GENERALES
EQUIPO: CÓDIGO:
Zaranda y Salero M-85 A1-ZSM-9
MARCA: MODELO: PESO:
Wilpac WP-E3220 350Kg

TIEMPOS DE OPERACIÓN: (X)

JORNADA LABORAL INTERMITENTE:
(8 h): x
HOJA DE VIDA No: CATÁLOGO: FECHA DE INSTALACIÓN:
9 si

2. DATOS DEL FABRICANTE Y/O REPRESENTANTE

NOMBRE: DIRECCIÓN: No 37 west
TELEFONO:
Foshan Wilpac Packaging Changbao road, Ronggui
+86 757-28320088
Machinery Co., Ltd. town, Shunde Distric,
CIUDAD: Foshan city CORREO ELECTRONICO: OTROS DATOS:
Guandong, China wlp@wil-pac.com Website: www.wil-pac.com

3. SERVICIOS DE OPERACIÓN
POTENCIA:50-60HZ -
VOLTAJE: 220V AMPERAJE:
2.5KW
NEUMÁTICA HIDRÁULICA OTROS
PRESIÓN DE TIPO DE TIPO DE
TRABAJO: BOMBA: FLUÍDO:
N/A N/A N/A

MOTOR ELÉCTRICO
MARCA: N/A MODELO: N/A TIPO: N/A SERIE: N/A
HP: N/A RPM: N/A VOLTS: N/A AMP: N/A

OBSERVACIONES:
 PAPAS FRITAS
PLAN DE MANTENIMIENTO Empresa de
PREVENTIVO
TARJETA MAESTRA
papas fritas

1. DATOS GENERALES
EQUIPO:
CÓDIGO:
montacargas
A1-ME-10
eléctrico
MARCA: MODELO: PESO:
CNSC FB20 3350 kg

TIEMPOS DE OPERACIÓN: (X)

JORNADA LABORAL INTERMITENTE:
(8 h): x
HOJA DE VIDA No: CATÁLOGO: FECHA DE INSTALACIÓN:
10 si

2. DATOS DEL FABRICANTE Y/O REPRESENTANTE

NOMBRE: TELEFONO:
DIRECCIÓN:
Jinan Shine
No.83 Jingqi Road, shizhong
International Trade Co.,
Dist
Ltd.
CIUDAD: CORREO ELECTRONICO: OTROS DATOS:
Jinan(Shandong)- Website: http://www.snsc-
China (Mainland) group.com/

3. SERVICIOS DE OPERACIÓN
VOLTAJE: 48 AMPERAJE: POTENCIA: 37 KW
NEUMÁTICA HIDRÁULICA OTROS
PRESIÓN DE TRABAJO: TIPO DE TIPO DE
N/A BOMBA: N/A FLUÍDO: N/A
Capacidad de carga 2000 kg

MOTOR ELÉCTRICO
MARCA: MODELO:
TIPO: SERIE:
AC motor XINCHANG 490BPG
HP: 50 RPM: 2650 VOLTS: 48 AMP:

OBSERVACIONES:
 PAPAS FRITAS
PLAN DE MANTENIMIENTO Empresa de
PREVENTIVO
TARJETA MAESTRA
papas fritas

1. DATOS GENERALES
EQUIPO: CÓDIGO:
montacargas eléctrico A2-ME-11
MARCA: MODELO: PESO:
CNSC FB20 3350 kg

TIEMPOS DE OPERACIÓN: (X)

JORNADA LABORAL INTERMITENTE:
(8 h): x
HOJA DE VIDA No: CATÁLOGO: FECHA DE INSTALACIÓN:
11 si

2. DATOS DEL FABRICANTE Y/O REPRESENTANTE

NOMBRE: TELEFONO: DIRECCIÓN:
Jinan Shine International No.83 Jingqi Road, shizhong
Trade Co., Ltd. Dist
CIUDAD: CORREO ELECTRONICO: OTROS DATOS:
Jinan(Shandong)- China Website: http://www.snsc-
(Mainland) group.com/

3. SERVICIOS DE OPERACIÓN
VOLTAJE: 48 AMPERAJE: POTENCIA: 37 KW
NEUMÁTICA HIDRÁULICA OTROS
PRESIÓN DE TRABAJO: TIPO DE TIPO DE
N/A Capacidad de carga 2000 kg
BOMBA: N/A FLUÍDO: N/A

MOTOR ELÉCTRICO
MARCA: MODELO: XINCHANG
TIPO: SERIE:
AC motor 490BPG
HP: 50 RPM: 2650 VOLTS: 48 AMP:

OBSERVACIONES:
 PAPAS FRITAS
PLAN DE MANTENIMIENTO Empresa de
PREVENTIVO
TARJETA MAESTRA
papas fritas

1. DATOS GENERALES
EQUIPO: Carro de
CÓDIGO: A3-CDA-12
abastecimiento
MARCA:
MODELO: 2012 PESO: 8.5 Ton
Chevrolet

TIEMPOS DE OPERACIÓN: (X)

JORNADA LABORAL INTERMITENTE:
(8 h): X
HOJA DE VIDA No: CATÁLOGO: FECHA DE INSTALACIÓN:
12 No 02/5/2012

2. DATOS DEL FABRICANTE Y/O REPRESENTANTE

NOMBRE: Chevrolet TELEFONO: + 57(1) 570 0612 DIRECCIÓN: Carrera 7 #
Colombia 34 - 35
CIUDAD: Bogotá D.C CORREO ELECTRONICO: N/A OTROS DATOS:

3. SERVICIOS DE OPERACIÓN
TIPO DE COMBISTIBLE:
VOLTAJE: 12V TIPO DE CAJA: Hidráulica
Diesel
NEUMÁTICA HIDRÁULICA OTROS
PRESIÓN DE TRABAJO: TIPO DE TIPO DE FLUÍDO:
N/A BOMBA: N/A
N/A

MOTOR
MARCA:
MODELO: 2012 TIPO: Estacas SERIE: N/A
Chevrolet
CILIDRAJES: ADMISION:
TRACCION: 4x2 Inyección directa OTROS:
5193 CC common Rail

OBSERVACIONES:
 PAPAS FRITAS
PLAN DE MANTENIMIENTO Empresa de
PREVENTIVO
TARJETA MAESTRA
papas fritas

1. DATOS GENERALES
EQUIPO: Carro de
CÓDIGO: A3-CDD-13
distribución
MARCA:
MODELO: 2014 PESO: 7.8 Ton
Hyundai

TIEMPOS DE OPERACIÓN: (X)

JORNADA LABORAL INTERMITENTE:
(8 h): X
HOJA DE VIDA No: CATÁLOGO: FECHA DE INSTALACIÓN:
13 No 08/2/2014

2. DATOS DEL FABRICANTE Y/O REPRESENTANTE

NOMBRE: Hyundai TELEFONO: 571 – 7437982 DIRECCIÓN: Av de las
motor Colombia Américas 50 - 15 L-104
CORREO ELECTRONICO:
CIUDAD: Bogotá D.C OTROS DATOS:
N/A

3. SERVICIOS DE OPERACIÓN
TIPO DE COMBISTIBLE:
VOLTAJE: 12V TIPO DE CAJA: Mecánica
Diesel
NEUMÁTICA HIDRÁULICA OTROS
PRESIÓN DE TRABAJO: TIPO DE TIPO DE
N/A BOMBA: FLUÍDO:
N/A N/A

MOTOR
MARCA: TIPO: HD78
MODELO: 2014 SERIE: N/A
Hyundai D4DD
ADMISION:
CILIDRAJES:
TRACCION: 4x2 Electrónico OTROS:
3907 CC
CRDi - Delphi

OBSERVACIONES:
 PAPAS FRITAS
PLAN DE MANTENIMIENTO Empresa de
PREVENTIVO
TARJETA MAESTRA
papas fritas

1. DATOS GENERALES
EQUIPO: aire
CÓDIGO: A4-AA-14
acondicionado
MARCA: LG MODELO: S092CJ PESO: 33 Kg

TIEMPOS DE OPERACIÓN: (X)

JORNADA LABORAL INTERMITENTE:
(8 h):
HOJA DE VIDA No: CATÁLOGO: FECHA DE INSTALACIÓN:
14 NO 25/8/2015

2. DATOS DEL FABRICANTE Y/O REPRESENTANTE

NOMBRE: LG
TELEFONO: (1) 4661214 DIRECCIÓN: Cl. 70 ##32
Corporation
CORREO ELECTRONICO:
CIUDAD: Bogotá D.C OTROS DATOS:
N/A

3. SERVICIOS DE OPERACIÓN
VOLTAJE: 220 V AMPERAJE: 4.1 A POTENCIA: 880 W
NEUMÁTICA HIDRÁULICA OTROS
PRESIÓN DE TRABAJO: TIPO DE TIPO DE
N/A BOMBA:N/A FLUÍDO: N/A

MOTOR ELÉCTRICO
MARCA: TIPO: YSLB-
MODELO: N/A SERIE:
Welling 130-6-B001
VOLTS: 208-
HP: 1-6 HP RPM: 1075 AMP: N/A
230 V

OBSERVACIONES:
 PAPAS FRITAS
PLAN DE MANTENIMIENTO Empresa de
PREVENTIVO
TARJETA MAESTRA
papas fritas

1. DATOS GENERALES
EQUIPO: aire
CÓDIGO: A5-AA-15
acondicionado
MARCA: LG MODELO: S092CJ PESO: 33 Kg

TIEMPOS DE OPERACIÓN: (X)

JORNADA LABORAL INTERMITENTE:
(8 h):
HOJA DE VIDA No: CATÁLOGO: FECHA DE INSTALACIÓN:
15 NO 25/8/2015

2. DATOS DEL FABRICANTE Y/O REPRESENTANTE

NOMBRE:
TELEFONO: (1) 4661214 DIRECCIÓN: Cl. 70 ##32
LG Corporation
CORREO ELECTRONICO:
CIUDAD: Bogotá D.C OTROS DATOS:
N/A

3. SERVICIOS DE OPERACIÓN
VOLTAJE: 220 V AMPERAJE: 4.1 A POTENCIA: 880 W
NEUMÁTICA HIDRÁULICA OTROS
PRESIÓN DE TRABAJO: TIPO DE TIPO DE
N/A BOMBA: FLUÍDO:
N/A N/A

MOTOR ELÉCTRICO
MARCA: TIPO: YSLB-
MODELO: N/A SERIE:
Welling 130-6-B001
VOLTS: 208-
HP: 1-6 HP RPM: 1075 AMP: N/A
230 V

OBSERVACIONES:
 PAPAS FRITAS
PLAN DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO
Empresa de
HOJA DE VIDA PÁG. 1 papas fritas
TARJETA DE NOMBRE DEL CÓDIGO DEL
HOJA DE VIDA No
MUESTRA No EQUIPO EQUIPO
1 1 Envasadora A1-EP221-1
FECHA DE
UBICACIÓN MARCA MODELO PUESTA EN
MARCHA
A1 TJF PB-210-2C INOX 04/10/2014

HISTORIAL DE REPARACIONES
ORDEN DE
FECHA DESCRIPCIÓN REPARÓ COSTOS
TRABAJO No

20/12/2018 00005784 Lubricación No $ Mínimo

 PAPAS FRITAS
PLAN DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO
Empresa de
HOJA DE VIDA PÁG. 1 papas fritas
TARJETA DE NOMBRE DEL CÓDIGO DEL
HOJA DE VIDA No
MUESTRA No EQUIPO EQUIPO
2 2 Tolva Almacén A1-TA-2
FECHA DE
UBICACIÓN MARCA MODELO PUESTA EN
MARCHA
A1 TJF N/A 04/10/2014

HISTORIAL DE REPARACIONES
ORDEN DE
FECHA DESCRIPCIÓN REPARÓ COSTOS
TRABAJO No

20/12/2018 00005788 Limpieza No $0

 PAPAS FRITAS
PLAN DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO
Empresa de
HOJA DE VIDA PÁG. 1 papas fritas
TARJETA DE NOMBRE DEL CÓDIGO DEL
HOJA DE VIDA No
MUESTRA No EQUIPO EQUIPO
3 3 Lavador Quitapiedras A1-LQ-3
FECHA DE
UBICACIÓN MARCA MODELO PUESTA EN
MARCHA
A1 TJF S092CJ 04/10/2014

HISTORIAL DE REPARACIONES
ORDEN DE
FECHA DESCRIPCIÓN REPARÓ COSTOS
TRABAJO No

20/12/2018 00005790 Limpieza No $0

 PAPAS FRITAS
PLAN DE MANTENIMIENTO Empresa de
PREVENTIVO
papas fritas
HOJA DE VIDA PÁG. 1

TARJETA DE NOMBRE DEL CÓDIGO DEL

HOJA DE VIDA No
MUESTRA No EQUIPO EQUIPO
4 4 Peladora Centrífuga A1-PCA9-4
Automática
FECHA DE PUESTA
UBICACIÓN MARCA MODELO
EN MARCHA
A1 TJF 950 04/10/2014

HISTORIAL DE REPARACIONES
ORDEN DE
FECHA DESCRIPCIÓN REPARÓ COSTOS
TRABAJO No

20/12/2018 00006000 Eléctrica No $ 100.000

 PAPAS FRITAS
PLAN DE MANTENIMIENTO Empresa de
PREVENTIVO
papas fritas
HOJA DE VIDA PÁG. 1

NOMBRE DEL CÓDIGO DEL

HOJA DE VIDA No TARJETA DE
EQUIPO EQUIPO
MUESTRA No
5 5 Cinta de inspección A1-CDI-5
FECHA DE PUESTA
UBICACIÓN MARCA MODELO
EN MARCHA
A1 TJF 145 T-506t 04/10/2014

HISTORIAL DE REPARACIONES
ORDEN DE
FECHA DESCRIPCIÓN REPARÓ COSTOS
TRABAJO No
03/102018 N/A No se ha hecho ninguna
reparación hasta el momento
 PAPAS FRITAS
PLAN DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO Empresa de
papas fritas
HOJA DE VIDA PÁG. 1

NOMBRE CÓDIGO DEL

HOJA DE VIDA No TARJETA DE
DEL EQUIPO EQUIPO
MUESTRA No
6 6 Cortadora A1-CCI-6
Centrifuga
1500
UBICACIÓN MARCA MODELO FECHA DE PUESTA
EN MARCHA
A1 TJF FAVCPF 04/10/2014

HISTORIAL DE REPARACIONES
FECHA ORDEN DE TRABAJO DESCRIPCIÓN REPARÓ COSTOS
No
03/102018 N/A No se ha hecho ninguna
reparación hasta el
momento
 PAPAS FRITAS
PLAN DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO
Empresa de
papas fritas
HOJA DE VIDA PÁG. 1

HOJA DE VIDA No TARJETA DE NOMBRE DEL CÓDIGO DEL

MUESTRA No EQUIPO EQUIPO
7 7 Lavador L-250 A1-ll2-7
UBICACIÓN MARCA MODELO FECHA DE PUESTA
EN MARCHA
A1 TJF CECCTGJGF 04/10/2014

HISTORIAL DE REPARACIONES
FECHA ORDEN DE DESCRIPCIÓN REPARÓ COSTOS
TRABAJO No
03/102018 N/A No se ha hecho ninguna
reparación hasta el
momento
 PAPAS FRITAS
PLAN DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO
Empresa de
papas fritas
HOJA DE VIDA PÁG. 1

HOJA DE VIDA No TARJETA DE NOMBRE DEL CÓDIGO DEL

MUESTRA No EQUIPO EQUIPO
8 8 Freidora F190-EP A1-FFE-8
UBICACIÓN MARCA MODELO FECHA DE PUESTA
EN MARCHA
A1 TJF FCTGJGF 04/10/2014

HISTORIAL DE REPARACIONES
FECHA ORDEN DE DESCRIPCIÓN REPARÓ COSTOS
TRABAJO No
03/102018 N/A No se ha hecho ninguna
reparación hasta el
momento
 PAPAS FRITAS
PLAN DE MANTENIMIENTO Empresa de
PREVENTIVO
papas fritas
HOJA DE VIDA PÁG. 1

TARJETA DE NOMBRE DEL CÓDIGO DEL

HOJA DE VIDA No
MUESTRA No EQUIPO EQUIPO
9 9 Zaranda y Salero M-85 A1-ZSM-9
FECHA DE
UBICACIÓN MARCA MODELO PUESTA EN
MARCHA
A1 Wilpac WP-E3220

HISTORIAL DE REPARACIONES
ORDEN DE
FECHA DESCRIPCIÓN REPARÓ COSTOS
TRABAJO No
N/A Remplazo de leva Operario 250.000
N/A Cambio de correa Operario 200.000
 PAPAS FRITAS
PLAN DE MANTENIMIENTO Empresa de
PREVENTIVO
HOJA DE VIDA PÁG. 1
papas fritas
TARJETA DE NOMBRE DEL CÓDIGO DEL
HOJA DE VIDA No
MUESTRA No EQUIPO EQUIPO
10 10 montacargas eléctrico A1-ME-10
FECHA DE PUESTA
UBICACIÓN MARCA MODELO
EN MARCHA
A1 CNSC FB20

HISTORIAL DE REPARACIONES
ORDEN DE
FECHA DESCRIPCIÓN REPARÓ COSTOS
TRABAJO No
N/A Cambio de batería Operario 150.000
N/A Cambio de cables Operario 210.000
 PAPAS FRITAS
PLAN DE MANTENIMIENTO Empresa de
PREVENTIVO
HOJA DE VIDA PÁG. 1
papas fritas
TARJETA DE NOMBRE DEL
HOJA DE VIDA No CÓDIGO DEL EQUIPO
MUESTRA No EQUIPO
montacargas
11 11 eléctrico A2-ME-11
FECHA DE PUESTA
UBICACIÓN MARCA MODELO
EN MARCHA
A2 CNSC FB20

HISTORIAL DE REPARACIONES
ORDEN DE
FECHA DESCRIPCIÓN REPARÓ COSTOS
TRABAJO No
N/A Cambio del pin reach Operario 150.000
N/A Cambio de rodamientos del Operario 210.000
mástil de elevación
Reparación de sistema de Operario 100.000
frenado
 PAPAS FRITAS
PLAN DE MANTENIMIENTO Empresa de
papas fritas
PREVENTIVO
HOJA DE VIDA PÁG. 1

TARJETA DE NOMBRE DEL

HOJA DE VIDA No CÓDIGO DEL EQUIPO
MUESTRA No EQUIPO
Carro de
12 12 abastecimiento A3-CDA-12
FECHA DE PUESTA
UBICACIÓN MARCA MODELO
EN MARCHA
Zona de descarga Chevrolet 2012 02/5/2012

HISTORIAL DE REPARACIONES
ORDEN DE
FECHA DESCRIPCIÓN REPARÓ COSTOS
TRABAJO No

04/06/2012 N/A Cambio de para brisas roto Contratista $1’280.000

23/010/2012 N/A Daño del compresor y Contratista $800.000

cambio de este

04/11/2012 N/A Cambio de aceite Operario $80.000

 PAPAS FRITAS
PLAN DE MANTENIMIENTO Empresa de
papas fritas
PREVENTIVO
HOJA DE VIDA PÁG. 1

TARJETA DE NOMBRE DEL CÓDIGO DEL

HOJA DE VIDA No
MUESTRA No EQUIPO EQUIPO
Carro de
13 13 distribución A3-CDD-13
FECHA DE PUESTA
UBICACIÓN MARCA MODELO
EN MARCHA
Zona de carga Hyundai 2014 08/2/2014

HISTORIAL DE REPARACIONES
ORDEN DE
FECHA DESCRIPCIÓN REPARÓ COSTOS
TRABAJO No
21/05/2014 N/A cambio de la correa del árbol Contratista $150.000
de leva
09/07/2014 N/A Fuga del líquido refrigerante, Contratista $200.000
reparación de este
 PAPAS FRITAS
PLAN DE MANTENIMIENTO Empresa de
PREVENTIVO
papas fritas
HOJA DE VIDA PÁG. 1

TARJETA DE NOMBRE DEL CÓDIGO DEL

HOJA DE VIDA No
MUESTRA No EQUIPO EQUIPO
aire
14 14 acondicionado A4-AA-14
FECHA DE PUESTA
UBICACIÓN MARCA MODELO
EN MARCHA
Oficinas
administrativas LG S092CJ 25/8/2015

HISTORIAL DE REPARACIONES

ORDEN DE
FECHA DESCRIPCIÓN REPARÓ COSTOS
TRABAJO No
20/01/2016 N/A Daños en la persiana de la Contratista $60.000
unidad interior
 PAPAS FRITAS
PLAN DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO
Empresa de
HOJA DE VIDA PÁG. 1 papas fritas
TARJETA DE NOMBRE DEL CÓDIGO DEL
HOJA DE VIDA No
MUESTRA No EQUIPO EQUIPO
15 15 aire acondicionado A5-AA-15
FECHA DE
UBICACIÓN MARCA MODELO PUESTA EN
MARCHA
Gerencia LG S092CJ 18/11/2016

HISTORIAL DE REPARACIONES
ORDEN DE
FECHA DESCRIPCIÓN REPARÓ COSTOS
TRABAJO No

02/10/2018 N/A Ningún daño hasta ahora

 RELACIÓN DE REQUERIMIENTOS
1). ACTIVIDADES DE LUBRICACIÓN.
ACTIVIDAD CODIGO
CAMBIO DE ACEITE L01
REVISION DEL NIVEL Y FUGAS DE ACEITE L02
REVISION Y LUBRICACION DE RODAMIENTOS L03
ENGRASE Y LUBRICACION L04

2). ACTIVIDADES ELECTRICAS

ACTIVIDAD CODIGO
REVISION Y AJUSTE Y/O CAMBIO DE CONEXIONES E01
ELECTRICAS
REVISION DE VOLTAJE Y AMPERAJE E02
REVISION TARJETA ELECTRONICA E03
REVISION SERVO MOTORES E04
REVISION DEL ESTADO DE LOS CABLES EN GENERAL E05
REVISION DE MOTOR ELECTRICO

3). ACTIVIDADES MECANICAS

ACTIVIDAD CODIGO
AJUSTES Y ALINEACION DE PARTES MOVILES M01
REVISION Y VERIFICACION DE ENGRANES M02
REVISION DEL NIVEL Y VERIFICACION DEL CIRCUITO DE M03
REFRIGERANTE
INSPECCION, AJUSTE,CAMBIO DE BANDAS, CORREAS Y M04
POLEAS
LIMPIEZA O RASQUEADO DE BANCADAS M05
INSPECCION VISUAL DE POSIBLES DAÑOS Y/O M06
VERIFICACION DEL ESTADO DE LA HERRAMIENTA
REVISION Y/O CAMBIO DE BOQUILLAS, TUBOS DE M07
CONTACTO Y TOBERAS
CAMBIO DE RODAMIENTOS M08
REVISION Y AJUSTE GENERAL DE LAS MAQUINAS M09
REVISION BOMBA HIDRAULICA M10
REVISION Y TENSION DE LA CADENA M11
REVISION Y/O CAMBIO KIT DE ARRASTRE M12
REVISION Y RECTIFICACION DE GUIAS RECIPROCANTES M13
PURGAR EL TANQUE DEL AIRE M14
REVISION TUBERIAS Y MANGUERAS DEL SISTEMA M15
NEUMATICO E HIDRAULICO
REVISION Y/O CAMBIO FILTRO DE AIRE M16
REVISION Y/O CAMBIO DE FILTRO DE ACEITE M17
CAMBIO DE FILTRO DE COMBUSTIBLE M18
REVISION DE FRENOS M19
MANTENIMIENTO GENERAL M20
REVISION DE GASES M21
REVISION Y/O CAMBIO DE ESCOBILLAS M22
REVISION, RECTIFICACION O CAMBIO DEL DISPOSITIVO M23
DE ROSCADO
REVISION, RECTIFICADO O CAMBIO DE CUCHILLAS M24
AFILADO Y/O CAMBIO DE CUCHILLAS M25
REVISION Y/O CAMBIO DE BUJES M26
REVISION Y/O CAMBIO DE DISCO M27
VERIFICACION DEL NIVEL DE AGUA, ACEITE Y M28
COMBUSTIBLE
DRENAR AGUA DEL SISTEMA DE COMBUSTIBLE M29
CHEQUEAR EL CLARO DE LAS VALVULAS M30
LIMPIAR Y AJUSTAR INYECTORES M31
INSPECCION DE BATERIAS M32
REVISION DEL SISTEMA DE ENFRIAMIENTO M33
LIMPIEZA RANURAS DE VENTILACION E INTERIOR DE M34
LA MAQUINA
LIMPIEZA DEL VENTILADOR M35
LIMPIEZA SUPERFICIAL, AREAS DE TRABAJO M36
ASEO M37
LAVADO GENERAL M38
LIMPIEZA GENERAL M39
PINTURA M40
INSPECCION DE RUEDAS M41
4). ACTIVIDADES DE INSTRUMENTACION
ACTIVIDAD CODIGO
CALIBRACION DE PRESOSTATO, MANOMETRO Y I01
VALVULA DE SEGURIDAD
COMPROBACION DE PRESION DE SERVICIO I02
REVISION DE CONTROL NUMERICO (CN) I03
INSPECCION, CALIBRACION Y/O CAMBIO DE I04
FLUJOMETRO