CONTROL ESTADISTICO

DE LA CALIDAD

Maestra: Isabel Ramirez.

HISTORIA DE LA CALIDAD
CALIDAD 1,000,000 Años
COSTO 10,000 Años
PRODUCTIVIDAD 200 Años

DISEÑO CONFORMANCIA

PRODUCCION

CALIDAD
 Teoría general y herramientas
básicas
 1.1. Conceptos e importancia de la Calidad.
 1.2. Costos de Calidad.
 1.3. Cadena Cliente-Proveedor.
 1.4. Recolección de datos.
 1.5. Herramientas administrativas.
 1.5.1. Diagrama afinidad.
 1.5.2. Diagrama de relaciones.
 1.5.3. Diagrama de árbol.
 1.5.4. Diagrama matricial.
 1.5.5. Diagrama de flujo.
 1.5.6. Tormenta de ideas.
 1.5.7. Porque- porque.
 1.5.8. Como-como.
 1.5.9. W una H
 1.6. Herramientas estadísticas.
 1.6.1. Hojas de verificación.
 1.6.2. Diagrama de Pareto.
 1.6.3. Diagrama Causa-Efecto.
 1.6.4. Histograma.
 1.6.5. Diagrama de Dispersión.
 1.6.6. Estratificación.
 1.7. Habilidad y Capacidad del proceso
 Conceptos e importancia de la
Calidad
 Calidad
 “El grado en el que un conjunto de
características inherentes cumplen con
los requisitos”
 Es el juicio que el cliente tiene sobre un
producto o servicio, resultado del grado
con el cual un conjunto de características
inherentes al producto cumple con sus
requerimientos.
Satisfacción del cliente
 Es la percepción de éste acerca del grado con el cual sus
necesidades o expectativas han sido cumplidas.
 Factores que influyen en la satisfacción del cliente

 Calidad del producto

 Calidad del servicio

 Precio

Calidad del producto

 Atributos

 Tecnología

 Funcionalidad

 Durabilidad

 Prestigio

 Confiabilidad
Calidad del servicio
 Tiempo de entrega
 Flexibilidad en capacidad
 Disponibilidad
 Actitudes y conductas
 Respuesta a la falla
 Asistencia técnica
Precio
 Precio directo
 Descuentos/ventas
 Términos de pago
 Valor promedio
 Costo servicio posventa
 Margen de operación
 Costos totales
Producto
 Un producto es el resultado de
cualquier proceso. En economía
se define como bienes y
servicios.
 Bienes: Cosas materiales
 Servicios: Es el trabajo realizado
por otra persona
Características de un producto
 Una característica de un
producto es una propiedad que
posee el mismo y que pretende
satisfacer determinadas
necesidades de los clientes y
que, por tanto, proporciona
satisfacción a dichos clientes.
Calidad del diseño
 Asegura el cumplimiento de las necesidades de los clientes, se
adelantara a los posibles defectos que puedan surgir y asegura
la calidad del proceso de diseño.
 Herramientas utilizadas en la calidad del diseño

 Visitas y posventa

 Encuestas

Calidad de conformancia
 Es el cumplimiento de las especificaciones de diseño del
producto. Uso de diseños con especificaciones de calidad y el
control de fabricación conforme a su diseño.
 Se define en el proceso de la elaboración de un producto o
servicio. Tiene que ver con el grado en que el producto o
servicio elaborado se apegue a las características diseñadas y
que se cumplan las especificaciones de proceso y de diseño.
Productividad
 Se entiende como la relación entre lo producido y los
medios empleados; por lo tanto, se mide mediante el
cociente: resultados logrados entre recursos
empleados
Eficiencia
 Primera es la relación entre los resultados logrados y
los recursos empleados, se mejora principalmente
optimizando el uso de los recursos, lo cual implica
reducir tiempos desperdiciados, paros de equipo,
falta de material, retrasos, etc.
Acciones preventivas
 Son aquellas que se implementan para eliminar la
causa de una inconformidad u otra situación
potencial indeseable.
Acciones correctivas
 Se emplean para eliminar la causa de una no conformidad detectada.
Es decir, están orientadas a prevenir recurrencias.
Importancia de la calidad
 En un principio, los fabricantes no necesitaban diferenciarse, ya que
los clientes compraban lo que les diesen, pero esta situación acabó
pronto. Posteriormente los fabricantes buscaron diferenciarse mediante
el precio, ya que pensaban que el cliente compraría siempre el
producto más barato. Aunque esta situación se da aún en ciertos
mercados, lo cierto es que el cliente ahora puede elegir y que lo hace
en función de la calidad del producto.
 Además, la mejora de la calidad de nuestros productos a la larga
reduce su coste real. Veamos como: al aumentar la calidad del
producto, su diseño y su facilidad de fabricación, el producto es más
sencillo de producir y se desperdicia menos materia prima. Como
consecuencia de ello, los costes de fabricación bajan. Además, al
utilizar personal mejor formado, es más flexible y adaptable a las
necesidades de la empresa. Como veremos en el capítulo seis, se cree
que la reducción en costes en la empresa puede ser del orden del
20%. Esto permite bajar nuestros precios y por tanto aumentar
nuestras ventas.