TEXTO INSTRUCTIVO: REDACTA UNA RECETA DE COCINA QUE HAYAS PODIDO

DEGUSTAR DURANTE EL CONFINAMIENTO.

Hoy explicare como hacer unos buñuelos africanos: ( puff puff)  

 
 
INGREDIENTES:  

. 1 PAQUETE DE HARINA  

. 4 CUCHARADAS DE AZÚCAR  

. 1 PAQUETE DE LEVADURA FRESCA  

 

. 1 VASO DE AGUA CALIENTE  

 

. ACEITE PARA FREÍR  

 
 
ELABORACIÓN:  
 
1. EN UN BOL GRANDE TROCEAMOS LA LEVADURA Y AÑADIMOS EL AGUA 
CALIENTE. MEZCLAMOS HASTA QUE QUEDE LA LEVADURA TOTALMENTE 
LÍQUIDA Y ENTREGADA EN EL AGUA.  
 
2. AÑADIMOS LA HARINA Y EL AZÚCAR Y LO BARREJAMOS HASTA QUE QUEDE 
UNA MEZCLA HOMOGÉNEA. 
 3. TAPAMOS LA MEZCLA CON UN PLÁSTICO Y LO DEJAMOS REPOSAR, PARA 
QUE CREZCA. 
 
4. CUANDO NUESTRA MASA ESTÉ AL BORDE DEL BOL , VAMOS PREPARANDO EL 
ACEITE EN LA FREIDORA. 
 
5. UNA VEZ QUE EL ACEITE ESTÁ CHISPEANDO, SACAMOS EL FILM, Y CON LA 
PUNTA DE TODOS LOS DEDOS DE UNA MANO O CON UNA CUCHARA , 
COJEMOS UNA POCO DE LA PASTA I LO ECHAMOS AL ACEITE Y BAJAMOS EL 
FUEGO. 
 
6. VAMOS ECHANDO UNAS CUANTAS BOLAS MÁS , Y LAS VAMOS GIRANDO DE 
VEZ EN CUANDO. 
 
7. AL ACABAR DEJAMOS LOS BUÑUELOS EN UN BANDEJA Y LO DEJAMOS 
ENFRIAR O SI NO SE PUEDE COMER CALIENTE. 
 
8. OPCIONAL: SE PUEDE ECHAR AZÚCAR EN POLVO, VAINILLA O CANELA. Y 
RECOMIENDO TOMAR CON CUALQUIER ZUMO. 
 
DISFRUTAD!!!