Stephen J.

Poplawski

Inventor de la batidora eléctrica, nació en Polonia el 14 de agosto de 1885,

emigró a los 9 años con sus padres a Racine, Wisconsin EEUU. Esta
población era la principal productora de malta en polvo, que se empleaba
(entre otras cosas) para realizar distintos batidos. Por lo tanto, al contrario
de lo que se pueda pensar, en el origen de la licuadora, no estaba diseñada
para licuar frutas ni verduras, solo para preparar batidos.
Poplawski en su infancia mostró una obsesión por inventar dispositivos
destinados a la mezcla de bebidas. Inventa la licuadora, inicialmente
conocida como “vibradora”.
En 1918 fundó Stephens Tool Co. y en
1919 fue contratado por Arnold Electric
Co. para desarrollar una batidora
automática de leche malteada para su uso
en restaurantes. En 1922 presentó una
patente a la que describió: "la primera
batidora de mi diseño que tenía un
elemento agitador montado en una base y
adaptado para conectarse de forma motriz
con el agitador en la taza cuando la taza
se colocaba en un hueco en la parte
superior de la base". Durante la década de
1920, presentó varias patentes para este tipo de máquinas y Arnold se
convirtió en líder en su fabricación. En 1926 esa empresa se vendió a
Hamilton Beach Manufacturing Co. de Racine, y Poplawski se unió a su
personal. 
En 1922, después de 5 años de experimentación, Poplawski patentó la
primera licuadora, y anotó que era el primer aparato mezclador que tenía
un elemento agitador montado en el fondo de una taza, y que mezclaba
bebidas malteadas cuando la taza se situaba en una cavidad en la base del
aparato.
En 1933 comenzó a trabajar en su propio tiempo para crear una licuadora
para uso doméstico en lugar de comercial, y finalmente formó Stephens
Electric Co., y en 1940 patentó una batidora doméstica para cocinas
familiares. 
Poplawski, en 1953, durante un litigio de patentes, dijo que en 1922 no
pensaba en la licuadora para la maceración de frutas y verduras, pero sí
como triturador de alimentos.
En sus orígenes se empleaban principalmente en hospitales donde se
precisaba de un medio para triturar y mezclar diferentes medicamentos y
alimentos. Posteriormente con la masiva difusión de pastillas concentradas
el uso médico se redujo y se difundió masivamente en los hogares.
El 28 de enero de 1946, esta máquina fue nombrada "Osterizer" cuando
Poplawski vendió su negocio a John Oster Manufacturing Co. Esta idea se
encuentra claramente en la publicidad de la época, donde las licuadoras
aparecen como el mejor regalo para el 10 de mayo, Día de las Madres.
Se retiró en 1946 después de esta venta y murió en Racine el 9 de
diciembre de 1956.

Fuentes consultadas

[Source: Poplawski, Gerald P. The Life Story of

SJ Poplawski (self-published, 2006); Racine
Journal-Times, Dec. 10, 1956] [Fuente:
Poplawski, Gerald P. La historia de vida de SJ
Poplawski (auto-publicado, 2006); Racine Journal-Times, 10 de diciembre,
1956] PUBLICADO POR LEIDY YULIANA EN 15:09
http://lalicuadora1016.blogspot.com/2009/03/poplawski-stephen-j-
1885.html La Licuadora
[Fuente: Poplawski, Gerald P. The Life Story of SJ Poplawski (autoedición,
2006); Racine Journal-Times, 10 de diciembre de 1956]
https://www.wisconsinhistory.org/Records/Article/CS11926
https://es.wikipedia.org/wiki/Licuadora_(trituraci%C3%B3n)
https://curiosfera-historia.com/historia-de-la-licuadora/ Historia de la
licuadora – Origen y evolución
http://www.luisximenez.com/La%20electricidad%20y%20su%20impacto
%20social.pdf LA ELECTRICIDAD: Su impacto social