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TEORIA ORGANIZACIONAL Y HABILIDADES GERENCIALES 1

Teorías Empresariales y Habilidades Gerenciales de las Empresas Coca Cola y

Pepsi

Ruth I. Cueltan, Ricardo Garzón y Miguel A. Caycedo

Especialidad Alta Gerencia, Universidad del Área Andina

Actividad Evaluativa II

Lic. Diana M. Álvarez

30 de marzo del 2020


TEORIA ORGANIZACIONAL Y HABILIDADES GERENCIALES 2

Introducción

Este trabajo trata sobre la Teorías Organizacionales y Habilidades Gerenciales de las

compañías Coca Cola y Pepsi que han implementado para mantenerse a los largo de la historia

mundial. Analizaremos también como estos dos titanes de la industrial de la gaseosa han hecho

para competir entre ellas mismas para convertirse en la gaseosa número uno de la faz de la tierra.

Como también visualizar todos esos cambios que han tenido desde su creación en el siglo XX,

desde sus estrategias publicitarias, hasta espionaje corporativo.

Para poder analizar las Teorías Organizacionales y Habilidades Gerenciales de estas dos

compañías llevaremos a cabo un cuadro comparativo que nos ayudara a desarrollar esta actividad

para su entendimiento.
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Línea de Tiempo

AÑOS 1860´S

Figura 1: Ángelo Mariani


En 1863, el Sr. Ángelo Mariani (el abuelo de la

Coca-Cola) inventa una formula a base de coca

maceradas en vino la cual la llama Mariani. Se dice que

el enorme éxito del elixir empujo al creador de la Coca-

Cola a hacer un refresco que no tuviera ningún

porcentaje alcohólico y que fuera similar a lo que ya

tenía.

AÑOS 1880´S

Figura 2: Vino Mariani


El 5 de mayo de 1886 el Sr. John

Pemberton, un veterano farmacéutico de 54

años del ejecito norteamericano, se ideo la

fórmula de la Coca-Cola basada en Vino

Mariano en la que este sustituyo el vino por un

extracto de cola y le añadió cafeína para hacerla

una bebida son contenido alcohólico. En sus

inicios se llamó “Vin francais Cola” (Vino Francés de Cola). El 8 de mayo de 1886 se pone a la

venta la bebida Coca-Cola en la Farmacia Jacob´s en Atlanta y se vende a razón de 9 unidades


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diarias. El primer año el negocio de la Coca-Cola genero unas pérdidas de 20$. Aunque los

costes de fabricación eran muy elevados y ascendieron a 50$ más y genero un total de 70$.

AÑOS 1890´S

Figura 3: Joseph A.
Biebenharn
En 1894 en una tienda de caramelos de Vicksburg

Mississippi, el duelo Joseph A. Biebenharn no daba abasto

vendiendo el nuevo refresco llamado Coca-Cola y decidió

embotellar la bebida utilizando pequeñas botellas de cristal. A

pesar del avance que esto supuso y de haber sido trasmitido a la

compañía, director de la organización el Sr. Asa Griggs Candler,

no hizo demasiado caso y siguió centrándose en el negocio de los

dispensadores de soda.

Figura 4: Embotelladora

En el año 1899 se firmó el primer acuerdo para

embotellar Coca-Cola en todo el territorio de los Estados

Unidos que fue adjudicado en exclusiva a Benjamín F.

Thomas y Joseph B. Whitehead. Una tercera persona se

unió al acuerdo para embotellar Coca-Cola, el abogado

John T. Lupton.
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AÑOS 1900´S

Figura 5: Embotelladora
Cuba y Panamá son los primeros países fuera de EEUU

en los que se empieza a embotellar Coca-Cola.

Los tres socios que tenían los derechos se dividieron el

país por zonas y comenzaron a revender los derechos para

embotellar Coca-Cola a empresarios locales. En 1909 había

casi 400 plantas embotelladoras en EEUU, aunque algunas solo abrían los meses de verano, que

era cuando se producía mayor demanda de Coca-Cola.

AÑOS 1910´S
Figura 6: Primea botella representativa de Coca-
Cola
En el año

1916 nace la

famosa botella de Coca-Cola tras un concurso

propuesto por los embotelladores y la compañía a

varios fabricantes de cristal. La compañía

pretendía unificar botellas de cristal y distinguirse

de las imitaciones de Coca-Cola que surgían por

doquier. Alexander Samuelson de la Root Glass

Company gano el diseño y la botella contorneada tan característica de Coca-Cola se ha

convertido hasta nuestros días en uno de los iconos más famosos y reconocidos del mundo.

En el año 1919 el Sr. Ernest Woodruff compro acciones de Coca-Cola a la familia

Candler y logro consolidar el negocio tras I Guerra Mundial.


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AÑOS 1920´S
Figura 7: Botella con tapa
de corcho
La primera aventura de Coca-Cola en Europa fue por el año

1921 con unos resultados desastrosos. El refresco provocaba

intoxicaciones porque nadie había advertido a los embotelladores que

los tapones de corcho que utilizaban se tenían que esterilizar y, que el

agua tenía que ser pura y no alcalina, ya que las bacterias del jarabe

reaccionaban rápidamente al contacto con el corcho y producían una

bebida toxica.

Figura 8: Caja de seis botellas

En el año 1923 se establecen las bases para que The

Coca-Cola Export Corporation, cuyo propósito era extender el

sistema de embotelladores al resto del mundo, que terminaría

constituyéndose oficialmente en 1931. Nace la caja de seis

botellas que no tuvo buena acogida entre el público de la época.

A finales de los años 20 las ventas de botellas de Coca-Cola

superan en ventas a los distribuidores de soda.

Para el año 1929 aparece la primera nevera metálica, Figura 9: Primera nevera

casi automática, con el nombre de “Ice-O”, aunque era

pesada, incomoda y desperdiciaba mucho hielo, era

infinitamente mejor que sus predecesoras (los primeros


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barriles de madera partidos por la mitad o las cajas de madera con patas y con un forro

galvanizado de hielo).

AÑOS 1930´S

Figura 10: Robert Woondruff

A finales de los años 20´s y principios de los 30´s, se guarda la fórmula secreta en un

banco en Atlanta. Se crean plantas de embotellamiento en Colombia, Bélgica, Bermudas, China,

Alemania, Haití, Italia, países bajos y España. Asociación de Coca – Cola con los juegos

Olímpicos. Se escoge a Robert Woondruff como presidente de la compañía.

Figura 11: Comercial con Santa


Claus
En el año 1939 la compañía inicia su expansión

internacional en los años 30´s cuando estalla la II Guerra Mundial

y Coca-Cola ya se encuentra presente en 44 países del mundo. El

artista Haddon Sundblom crea la primera ilustración de Santa

Claus con una Coca-Cola. Se introduce la primera fuente

automática dispensadora. Coca-Cola celebra el 50 aniversario de la

marca.

AÑOS 1940´S

Figura 12: Primera lata de Coca-Cola


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Con el objetivo de suministrar la bebida a los soldados de la II Guerra Mundial se creó la

lata de Coca-Cola. La palabra Coke fue registrada como

marca oficial, aunque ya se utilizaba públicamente desde

1941. Además, Coca-Cola llega a Egipto y se crea una

nueva máquina dispensadora.

AÑOS 1950´S

Figura 13: Primeras botellas


Españolas

En los años 50´s, Coca-Cola empieza a ser producida en España a gran

escala. En 1951 y 1952 se constituyen las dos primeras plantas

embotelladoras españolas: Cobega y Casbega. Por medio de acuerdos

con empresarios locales, la bebida llega a todos los rincones de España

y se convierte en una bebida popular en las familias de este país.

También se realiza el primer Figura 14: Comercial de Coca-Cola

comercial de televisión y se

crea una Fanta naranja.

Coca-Cola ya está operando en más de 100 países,

para satisfacer las necesidades de los consumidores. La

botella original de 6,5 oz se le suman otras de 10, 12 y

26 oz y ya la botella es reconocida como marca

registrada.
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AÑOS 1960´S

Figura 15: Primera Sprite


Se introducen las

latas de 12 onzas.

Coca-Cola adquiere “The Minute Maid Corporation”

e incorpora una línea de jugos a su portafolio. Nuevo

diseño gráfico, se establecen el color rojo y blanco. Se

celebra el 75 aniversario de la compañía. Se

introduce en el año 1961 en los EEUU “Sprite”, una bebida lima-limón.

AÑOS 1970´S

Figura 16: Se crea la Mr.


PIBB, Hi-C Se crea Mr. PIBB, Hi-C y Mello Yello. Primera bebida

deportiva. “I’d like to buy the world a Coke” se convierte en uno de los

comerciales más populares de Coca Cola.

AÑOS 1980´S

Se introduce en el año 1982 la Diet Coke Figura 17: Coca-Cola Classic

(Coca-Cola light) en EEUU, para acercar el

refresco a las nuevas necesidades de la sociedad.


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En el año 1985 las ventas de Coca-Cola iban decreciendo y la popularidad de Pepsi era

cada día más alta. Coca-Cola decide reinventar su fórmula y cambia el sabor al refresco lanzando

al mercado el 23 de abril la New Coke. El refresco fue estrepitoso y aunque el sabor fue

puntuado en test de laboratorios con la puntuación más alta, el incidente levanto a toda una

Figura 18: Primer Coca-Cola en el espacio nación entera. “Es como si escupieran la

bandera”, se llegó a decir. El 11 de julio del

mismo año Coca-Cola restauraba su vieja

fórmula y la llamo Classic Coke. El fracaso

fue todo un golpe de efecto que logro

revitalizar las ventas de Coca-Cola.

Finalizando los años 80´s, se crea

una fundación escolar Primer anuncio de neón. Coca Cola se convierte en la primera bebida

suave consumida en el espacio. Roberto Gouizeta se convierte en el CEO de la compañía. Abren

una embotelladora en China y Rusia.

AÑOS 1990´S
Figura 19: Libro "Dios,
Patria y Coca-Cola"
Para el año 1993 la fórmula secreta de la Coca-Cola se desvela

en el libro “Dios, Patria y Coca-Cola: La historia prohibida de la bebida

más famosa del mundo”.

Se introduce el oso polar en los comerciales. Compran la marca

de Barq’s Root Beer e Inca Kola. Se crea Powerade. Coca-Cola se


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vende por primera vez en el este de Alemania después de la caída del muro. Se abren

operaciones en Vietnam. Comienza a salir la botella PET 500 ml.

AÑOS 2000´S
Figura 20: Coca-Cola Zero

finales de los años 2000, Coca-Cola se unió a

la lucha contra el SIDA en África. Coca- Cola

adquiere Odwalla Inc., una productora de jugos

frutales refrigerados y Energy Brands Inc.

Aparece la Coca cola Zero. Una botella de

aluminio se introdujo para el uso de clubes nocturnos y eventos especiales. Coca-Cola y Nestlé

crean una nueva compañía.

AÑOS 2010´S

Figura 21: Primera página de Coca-Cola en Facebook


Se crea la primera página en Facebook de

la compañía. ¡La botella Coca-Cola cumplió 100

años! Patrocinaron los juegos olímpicos de

Beijing en 2008. Se crea la botella de 2 litros. Se

convierte en una marca de billones de dólares.

James Quincey se convierte en CEO de la

compañía.

Figura 22: Promoción de


Coca-Cola
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Se reinventa la Coca-Cola Zero y se da paso a la Coca-Cola sin azúcar. Domicilios.com

inicia una alianza estratégica con Coca-Cola. Colaboración entre KIT y coca cola para el diseño

de ropa al estilo retro.

AÑOS 1890´S

La historia de Pepsi comienza en el año Figura 23: Primer logotipo de Pepsi-Cola

1893 en New Bern, Carolina del Norte. El

inventor de esta bebida fue el Sr. Caleb

Bradham, un químico farmacéutico de New

Bern en Carolina del Norte. En un inicio el

refresco era conocido como: “Bebida de

Brand”, se trataba de una mezcla de agua carbonatada, azúcar, pepsina, extracto de nuez de cola,
Figura 24: Logotipo de Pepsi-Cola
vainilla y “aceites desconocidos”. El 28 de agosto de 1898, Caleb

renombra su bebida al de “Pepsi-Cola” ya que combina dos

ingredientes: Pepsina y Cola, en ese mismo año utiliza su primer

logotipo. La pepsina fue la primera enzima animal en ser

descubierta, en 1836 por Theodor Schwann. El objetivo de

Bradham al formular la Pepsi-Cola era crear un refresco que

ayudara a la digestión y fuera un estimulante.


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AÑOS 1900´S

Figura 25: Caleb Bradham.


En el año 1902 con la creciente

popularidad de la bebida se registra la marca y

se funda la empresa. En 1904 Bradham compra

un almacén en New Bern para que ahí se hiciera

la producción de la bebida, en un principio se

vendía en botellas de seis onzas.

Las primeras franquicias de Pepsi-Cola se establecieron en Charlotte y Durham en

California del Norte en el año 1905, para el siguiente año se otorgan 15 concesiones.

AÑOS 1910´S

Figura 26: Embotelladora.


En 1910 ya existían 250 franquicias en todo Estados

Unidos. La Primera Guerra Mundial trajo varios

estragos para la compañía ya que el precio del azúcar

subió considerablemente y esto afecto la producción,

esta fue una causa para que Bradham vendiera su

empresa a Craven Holdings Corporation, él fue el

primero de varios dueños.

AÑOS 1920´S

En 1923 la compañía se traslada de New Bern, Carolina del Figura 27: Primera Pepsi-
Cola

Norte a Richmond, Virginia. A pesar todo el esfuerzo, la empresa se

declaró en quiebra y el Sr. Charles G. Guth fue quien la compro, él era


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dueño de una cadena de dulces y fuente de soda de la costa oeste llamada Loft Incorporated Guth

y deseaba reemplazar a la Coca-Cola como suministrador después que le denegaran un descuento

en el concentrado; tras la venta. Loft reformulo la receta de Pepsi-Cola para que se pareciera más

a Coca-Cola.

Figura 28: Comercial


Pepsi-Cola.

Durante la Gran Depresión, Pepsi-Cola se volvió el segundo

refresco más famoso del mundo (detrás de Coca-Cola), razón por la cual

Guth decidió ofrecer el doble de Pepsi-Cola por el mismo precio (una

botella de 12 onzas por solo 5 centavos), la respuesta de los

consumidores fue muy buena y asi fue como Pepsi-Cola consiguió

prosperar.

AÑOS 1930´S

Figura 29: Comercial con


Pepsi-Cola comienza a expandirse internacionalmente Afroamericanos.

en el año 1930, la marca Pepsi-Cola se registra en América

Latina y la Unión Soviética y se dieron franquicias para

embotellar la bebida en Canadá.

La empresa cambia nuevamente de ubicación en el año

1934, ahora estará en Long Island City, New York y, en 1938


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el Sr. Walter Mack se convierte en el nuevo presidente de Pepsi-Cola. Durante la segunda Guerra

Mundial el gobierno americano decide racionar el azúcar, lo cual afecto la industria refresquera,

como consecuencia Mack decide comprar sembrados de caña de azúcar en Cuba, lo cual

representaría enormes beneficios a largo plazo. Una de las innovaciones de Mack fueron los

esfuerzos que hizo para que su marca llegara a la población afroamericana. Pepsi-Cola desarrollo

campañas dirigidas a este segmento en particular y fue de las primeras empresas en encontrar a

personas afroamericanas en las áreas de publicidad y ventas.

AÑOS 1940´S

Figura 31: Primera vez Pepsi-Cola en el Figura 30: Joan Crawford.


Medio Oriente.

La empresa se muda nuevamente y ahora es para Manhattan en el año 1945,

Pepsi-Cola continuo con su expansión en el extranjero, ahora en Filipinas y el Medio

Oriente. En el año 1949 el Sr. Alfred Steele fue nombrado CEO de Pepsi-Cola, Steele hizo

grandes cambios a la empresa; introdujo una botella más sofisticada, creo un departamento de

mercadotecnia y una publicidad en la que pretendía poner a Pepsi-Cola como una bebida

refrescante, ligera y baja en calorías. Steele estaba casado con la actriz Joan Crawford, ésta se

volvió vocera de la marca apareciendo en la publicidad de Pepsi-Cola y promoviendo el “product

placing” en varios de sus filmes.

AÑOS 1950´S

Figura 32: Pepsi-Cola en


lata.
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A mediados de la década de los 50’s, Pepsi-Cola contaba con 118

plantas embotelladoras en 52 países, además de los Estados Unidos. La

empresa comienza a experimentar con los tamaños de la botella y por

primera vez comenzó a empacar latas. Al inicio de la Segunda Guerra

Mundial el logo adquirió los colores rojo, blanco y azul simulando los

colores de la bandera estadounidense. Steele muere en 1959 pero

Crawford permanece como parte del consejo de Pepsi-Cola hasta 1973 cuando es forzada a

retirarse.

AÑOS 1960´S

Figura 33: Unión de Pepsi-Cola y Frito-Lay.


Pepsi-Cola se unió a Frito-Lay en el año

1965 y se convirtió en PepsiCo Inc. Nombre con

el que hasta este momento se le conoce.

PepsiCo es uno de los consorcios de

alimentos y bebidas más grandes del mundo, que

incluye también marcas como Sabritas, Gamesa, Gatorade y Quaker.

Figura 34: Campaña


publicitaria PepsiCo PepsiCo siempre ha puesto especial atención a sus campañas

publicitarias y a establecer nuevas formas de

llegar a sus públicos. Desde el uso de jingles de radio en los años

treinta, al “product placement” de los años cincuenta, hasta el uso

de estrellas de la música y la farándula en los años ochenta y noventa.

La empresa lanza el primer refresco dietético del mercado: Pepsi

Diet en 1964. En 1963 llega a la Presidencia de Pepsi> Donald M.


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Kendall y con él la agencia publicitaria BBDO (iniciales de los apellidos Batten, Baston,

Durstime y Osborn) quien hasta la fecha sigue siendo la responsable creativa de la imagen de

Pepsi.

AÑOS 1970´S

Figura 35: Logotipo de Pepsi Light. Figura 36: Logotipo de Pepsi Twist.

En el año 1976,

aparece Pepsi Light, una

novedosa bebida cola de bajas

calorías.

AÑOS 1980´S

En 1986 cuando le entregó el mando a Wayne Calloway, Figura 37: Wayne Calloway.

la Corporación Pepsi Co., a la cual pertenecían ya Frito Lay y los


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Restaurantes Pizza Hut y Taco Bell vendían cerca de $9,000 millones de dólares al año, esto es,

elevó 18 veces los niveles de venta que tenían en 1965, el año en que se constituyó legalmente

Pepsi Co.

AÑOS 1990´S
Figura 38: Publicidad de
Pepsi con Michael Jackson.
La compañía realiza espectaculares comerciales con figuras

internacionales: Michael Jackson, Madonna,

Tina Turner, Lionel Richie, Michael Fox y Ray Charles, entre otros.

AÑOS 2010´S
Figura 39:
Ultimo
La compañía adopta un nuevo logo. “Animarse a más” es el nuevo

lema de Pepsi, que la postula como la abanderada de los que saben elegir y se

animan al cambio. PepsiCo es líder global en alimentos y bebidas con

productos deliciosos y cada vez más saludables que incluye Frito-Lay,

Gatorade, Pepsi -Cola, Quaker y Tropicana con ingresos de más de $63 mil millones de dólares

en 2016.
TEORIA ORGANIZACIONAL Y HABILIDADES GERENCIALES 19

Tabla 1

Cuadro Comparativo Entre Teoria Administrativa y Organizacional

EMPRESA TEORIA ADMINISTRATIVA TEORIA ORGANIZACIONAL

En la teoría clásica de 1916 y su


C O C A -C O LA enfoque organizacional se centra
exclusivamente en la
Cuadro Comparativo Entre Teoria Administrativa y Organizacional
organización formal. Su concepto
de organización es el de una
EMPRESA TEORIA ADMINISTRATIVA TEORIA ORGANIZACIONAL
estructura formal como conjunto
de órganos,
Jerarquía cargos y tareas.
y autoridad: Se da
1.5.Realizan
Divisiónuna
de funciones:
Planeación
Tiene al hombre
instrucción comoaun
precisa losser
A. Funciones
Estratégica adjetivas de
y Organizacional
COCA-COLA
productivo (económico) que
funcionarios quien es su jefe
(seguimiento
Coca-Cola: y controlde
Se denomina
percibe una remuneración
inmediato, para que solopor
esta formafinanciero y idea es
ya que la
las labores realizadas y que busca
evitar administrativo), atiendas ordenes de una sola
factores externos que máxima eficiencia. Dimensiones
organización, ejecución y
puedan ocasionar persona y no haya posibilidad a
organizacionales de la compañía:
problemas control.
con la calidad. confusiones.
B.2. En cada área
Funciones siemprede
sustantivas
existe alguien
Coca-Cola: Lasalfunciones
mando, un
presidente, unson
gerente o un
Centralización: se busca que las
1.       Estructurales: Características
sustantivas aquellas
decisiones recaigan
de lasobre una
quesupervisor como enque
resultan básicas, internas y físicas empresa.
mercadeo, ingeniería, misma área o persona para así
son la que dan soporte y se
publicidad o ventas. enfocar sobre una misma idea el
correlacionan directamente
destino de la compañía.
3. Siempre
para están
realizar atento
la terea a queal
grado dese satisfacción
dedican. de los
empleados y para ellos Formalización: Es una empresa
6. Trabajan
realizan el modelo de
encuestas Profesionalismo:
con fi nes de lucro y Todos
la cuallos
está
mejora continua bajo su
laborales, para medir la funcionarios de la compañía
legalmente constituida.
metodología
sentido de Leancon
de pertenencia tienen una educación forma y
Mafactury.
la organización. profesionalismo.
4. La
7.compañía se centra
Cuentan con varios en 2.       Contextuales:
las siguiente áreas:
sistemas que le permiten Especialización:
Tamaño: PoseePoseen
más de a885.000
todo su
A. Personas
tener una compañía estable personal altamente
empleados. capacitado
B. Portafolio
como: en su labor especifica.
C. Servicios
A. Gestión de incidentes y Tecnología: Utiliza tecnología de
D. Planeta
resolución de crisis. vanguardia, tanto para la
B. Gestion y evaluación del creación de nuevos productos
Tabla 2 riesgo. como para mejoramiento de los
C. Seguridad alimentaria. actuales y, además desempeña
D. Investigación y desarrollo con calidad y agilidad el
de nuevos productos. embotellamiento y la
F. Cumplimiento legal. distribución.

Nota. Esta tabla es continuación de la tabla 1


TEORIA ORGANIZACIONAL Y HABILIDADES GERENCIALES 20

Table 3

Tabla 4

Tabla 5

Tabla 6
TEORIA ORGANIZACIONAL Y HABILIDADES GERENCIALES 21

Tabla 3

Cuadro Comparativo Entre Teoria Administrativa y Organizacional

TEORIA TEORIA
COCA-COLA
EMPRESA
ADMINISTRATIVA

8. Se realiza un modelo de
ORGANIZACIONAL

Entorno: Es altamente
competitivo y su principal
rendición de cuentas para competidor en Pepsi.
medir y mejorar los
indicadores de gestión de
cada área como: comerciales, Estrate gias : Estrategias
operaciones, financieros, etc. ofensivas, defensivas y estrategias
para mejorar la calidad.

Identidad Corporativa: Tiene


una evolución significativa, ya que
es recordada por su logotipo a
través del tiempo.

Publicidad y Marke ting: No


escatima en gastos para innovar y
dar a conocer sus nuevos
productos, también por lograr estar
siempre vigente en la recordación
a los clientes.
Trasmitir: Trasmite en sus
publicidades mensajes de pasión,
optimismo y diversión.

Este modelo organizacional,


representa la forma en que se
trabaja y vive, la idea es que la
organización sea sostenible con lo
que la empresa hace o se dedica,
para cumplir con sus objetivos
sociales y comerciales.

Nota. Esta tabla es continuación de la tabla 2


TEORIA ORGANIZACIONAL Y HABILIDADES GERENCIALES 22

Tabla 4

Cuadro Comparativo Entre Teoria Administrativa y Organizacional

EMPRESA TEORIA ADMINISTRATIVA TEORIA ORGANIZACIONAL

1.       Hay respeto por los Para la organización de Pepsi-


individuos como seres Cola pudimos al menos
humanos internos y evidenciar tres teorías que
externos de la organización, definen la esencia de esta
hay disciplina, integridad y compañía y que han ido
comunicación como sus implementando al pasar de los
pilares más fundamentales. años, estas teorías son:

2. Trabajo en equipo
P E P SI

logrando una armonía en 1.       Teoría Cultural: Pretende


toda la compañía. definir al proceso de
3. Están comprometidos en comunicación como un
invertir con los empleados y fenómeno de significado
las personas a su alrededor, particular en un sistema total,
en los grupos que colaboran donde todos los elementos se
de una u otra forma, para encuentran interconectados.
asi conseguir un Pepsi intenta siempre enviar un
sostenimiento sostenible a mensaje publicitario abierto al
largo plazo. espectador buscando esclarecer
4. Principios: en los clientes su estructura
A. Vender productos de los especifica.
cuales nos podamos sentir
orgullosos.
B. Ganar con la diversión y 1.       Teoría Hipodérmica: Estímulo
la inclusión. y respuesta parecen ser las
C. Respetar a los demás y unidades naturales en cuyos
tener un éxito grupal. términos puede ser descrito el
D. Cuidar a los clientes y al comportamiento que surge del
mundo en que vivimos. proceso de comunicación. Pepsi
E. Comunicación siempre busca provocar acciones con su
clara y con honestidad. publicidad, una publicidad
F. Lograr un equilibrio entre llamativa y agresiva que atrae
el corto y largo plazo. sobretodo a la gente joven.

Nota. Esta tabla es continuación de la tabla 3


TEORIA ORGANIZACIONAL Y HABILIDADES GERENCIALES 23

Tabla 5

Cuadro Comparativo Entre Teoria Administrativa y Organizacional

EMPRESA TEORIA ADMINISTRATIVA TEORIA ORGANIZACIONAL

1.       Teoría empírica: La


persuasión de los destinatarios
La compañía integra el área
es un objetivo posible siempre
administrativa y financiera
PEPSI

que se tome en cuenta los rasgos


para dar una sostenibilidad
específicos de personalidad y las
a largo plazo y así dejar una
variantes afectan el proceso de
huella positiva en la
comunicación. Pepsi se basa
sociedad y en el medio
mucho en esta teoría ya que ellos
ambiente. A esto lo
quieren conquistar a un público
podríamos llamar
muy específico y, ellos estudian
Resultados con
el impacto que esto ocasionara
Responsabilidad.
ya que tienen un gran alcance al
público.

Nota. Esta tabla es continuación de la tabla 4

Habilidades Gerenciales Coca Cola y Pepsi

 Coca Cola

Habilidad de Comunicación: las dos empresas; manejan adecuados procesos de

comunicación, basados en la escucha, en la observación del mercado, en la expresión de las

condiciones de mercados, basadas en el bienestar social de su empleados; caso Pepsi co. Bajo la

gerencia de Mónica Contreras, quien promueve la vinculación de emplear mujeres cabezas de

hogar dedicadas a Pelar el Plátano para Natuchips; y vinculación de personal con discapacidad
TEORIA ORGANIZACIONAL Y HABILIDADES GERENCIALES 24

auditiva. Y Coca Cola quien promueve la responsabilidad social en el grupo de trabajo; las dos

empresas promueven procesos de retroalimentación constante en las diferentes estrategias de

producción y mercado utilizadas por cada una de ellas.

Habilidad de Logro de Resultados: los directivos de las empresas, tiene creada una visión

inspiradora en el consumo de sus productos, han logrado a través de la línea del tiempo

posicionar sus productos en cada uno de los países como el producto más consumido por la

población, con diferentes estrategias de publicidad enfocados en las culturas y costumbres de

cada uno de ellos. Logrando como resultado calidad y desarrollando el sentido de gusto del

cuerpo; que le permite ser más consumible por las personas, permitiendo así ampliar sus

mercados y sus ventas anuales; han desarrollados estrategias en el manejo recurso humano que

les permite inspirarse para ser partícipes de la visión.

Habilidad de Inteligencia Emocional: Pepsi y Coca Cola, a través de la línea del tiempo

en sus épocas de crisis, por discusión de la elaboración de sus productos que provocaron la caída

de las ventas en cada una de las empresas, especialmente caso Pepsi. En la que estuvo a punto de

pasar a ser de Coca Cola, lograron superar cada uno de los obstáculos que se presentaron periodo

a periodo, entre ellos estrategias de publicidad; reconocimiento y adaptación de territorios en los

que lograron posicionarse efectivamente. Se han mantenido debido a la capacidad de sus

directivos de asumir con responsabilidad el problema presentado en cada uno de los momentos y

de aprovechar ventajosamente cada uno de sus errores. Convirtiendo cada uno de sus descensos

en Asensos proactivos que le permitían ubicarse más en el mercado y definir estrategias de

Marketing únicas en el mundo.

Coherente entre la teoría organizacional vs las habilidades gerenciales de Coca Cola y

Pepsi
TEORIA ORGANIZACIONAL Y HABILIDADES GERENCIALES 25

La teoría organizacional es el estudio comparativo de todas las corrientes, que se

relacionan con la administración, es la descripción y explicación de la naturaleza, tipología,

estructura, procesos y tipología de las entidades.

Habilidades gerenciales: son capacidades que le permiten liderar con efectividad, para

ayudar a las direcciones a alcanzar las metas y cumplir el objeto misional.

Para Coca Cola y Pepsi, el proceso organizacional está definido por la secuencia de

actividades que le han permitido definir una estructura que le permiten definir estrategias

corporativas para alcanzar su posicionamiento en el mercado, permitiendo así al equipo de

trabajo definir habilidades gerenciales que le permitan crear una estabilidad de la empresa.

Las dos empresas tienen definido su historia empresarial con el respectivo estudio de por

procesos de administración basados en la corrientes que se correlacionan entre si para definir la

teoría organizacional; siendo participes de las diferentes referentes de la teoría organizacional de

acuerdo a sus experiencias que le permitieron evolucionar económicamente y socialmente a

través de la línea de tiempo.

Los dos conceptos en conjuntos con sus teorías y características son indispensables para

el desarrollo y crecimiento de los componentes de una organización; entre los cuales los

diferentes gerentes de las empresas lograron convertir esta empresas en dos gigantes de la

economía mundial, convirtiéndose en enormes conglomerados de procesamiento de alimentos

que son consumidos por millones de personas que generan millones de empleos y han logrado

expandir en el mundo entero su publicidad generando cultura empresarial dentro de sus valores

corporativos.
TEORIA ORGANIZACIONAL Y HABILIDADES GERENCIALES 26

Ilustración 1
¿Cuánta Coca Cola se vende?

Nota: esta imagen demuestra como Coca Cola se vende y es reconocida a nivel mundial.
Fuente: imagen tomada de la web: (http://preguntasyrespuestas.cocacolaespana.es/coca-cola-espana-
ventas#.XoJLdIhKjIU)
Ilustración 2
Ganancias de Coca Cola y Pepsi
TEORIA ORGANIZACIONAL Y HABILIDADES GERENCIALES 27

Nota: esta imagen muestra las ganancias de las ventas de Coca Cola y Pepsi y la forma en como Pepsi ha estado
siempre detrás de su competencia Coca Cola.

Fuente: imagen tomada de la web: (https://bolsa.com/coca-cola-sigue-abriendo-la-brecha-con-pepsi)


TEORIA ORGANIZACIONAL Y HABILIDADES GERENCIALES 28

Conclusión

Luego de haber analizado las Teorías Organizacional y las Habilidades gerenciales de

Coca Cola y Pepsi, comprendimos que estas dos empresas a través del tiempo solamente se han

preocupado por mantener su reconocimiento a nivel mundial. Y todo esto se ha llevado a cabo a

esa gestión gerencial que parte de superar una marca a la otra y ha sido el motor para que se

hayan mantenido por más de cien años en el mundo. En sus inicios sus teorías se basaban

únicamente en buscar la manera de que el producto se fabricara en masa y que llegara a todo los

rincones del planeta, después de ir pasando los años, lo que estaban buscando es ser reconocidos

y fue ahí donde las habilidades gerenciales entraron a jugar un papel importante.

Tanto él gerente de Coca Cola, como el de Pepsi buscaban la forma de hacer mostrar su

producto mejor que el otro, como lo hizo Pepsi con el “reto Pepsi” (Coca Cola y Pepsi – Guerra

de Titanes) y así como también Coca Cola creo derechos de exclusividad con países como

Tailandia. En fin un sin número de habilidades gerenciales que llevaba a cada una a superar la

marca del contrincante.


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Bibliografía

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