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RENOVABLES
UNIDAD I
UNIDAD II
UNIDAD III
UBICACIÓN.
DE LA UNIDAD I
El plátano es la fruta tropical más cultivada y una de las cuatro más importantes
en términos globales
Clasificado originalmente por Carlos Linneo como Musa paradisiaca en 1753,
la especie tipo del género Musa, estudios posteriores han llevado a la conclusión
de que la compleja taxonomía del género incluye numerosos híbridos, de variada
composición genética.
ORÍGEN. Sudeste de Asia.
La isla morada
Isla blanca
Plátano rojo
El plátano rojo destaca por su color y un sabor dulce con un ligero toque de
frambuesa. Su origen es de Ecuador y su tamaño es más pequeño y más grueso
que el plátano común, con el que comparte la mayoría de sus propiedades
Bellaco.
Es el plátano verde o “macho”, más grande que el plátano común, y proviene de
la selva tropical.
Es un clon con pseudotallo de color verde rosado, con una altura de 2.60 m hasta
3.90 m y un diámetro promedio de 26 cm.... A su madurez fisiológica el fruto
Morfología
Caracterización morfológica.
“Es la descripción del fenotipo en la que se registran aspectos morfológicos y
fenológicos”, observados a través de la comparación con listas descriptivas o
“descriptores”, que es un carácter o atributo referente a la forma estructura o
comportamiento de un cultivo. - “Son caracteres de alta heredabilidad, se
diferencian a simple vista, son de alto valor taxonómico y agronómico” (Ramírez,
Lindorf y García, 2008).
La FAO desde 1960 inició la tarea de concientizar a las instituciones sobre la
necesidad de preservar los recursos genéticos para, por un lado, tener
herramientas con el fin de aliviar la cada vez más grave escasez de alimentos y,
por otro, salvar la variabilidad de aquellas especies cultivadas que se encuentran
en peligro de erosión en los centros de orígen y de diversidad. Así nacieron los
bancos de germoplasma en los centros internacionales de investigación agrícola
(IMR, 1998
Utilización del dendograma
N° DE DATOS =100
TAMAÑO EN (CM)
MUSA PARADISIACA – MOQUICHO
DATOS ORIGINALES
12 10 10 14 8 8 9 12 10 9
8 8 11 14 14 12 11 8 9 10
12 10 10 9 9 11 9 10 8 8
13 12 10 11 8 8 13 12 10 9
10 8 8 10 11 12 11 13 12 10
11 13 13 14 9 11 14 10 9 13
12 11 11 12 9 14 10 12 12 9
8 14 9 11 10 8 13 10 9 14
9 10 11 10 11 9 9 9 12 13
9 9 14 13 14 12 14 13 10 9
Datos sometidos a los análisis, aplicando la estadística descriptiva
Tamaño de desviaciones al
Número
fruto (cm) desviaciones cuadrado
1 12 1.31 1.7161
2 8 -2.69 7.2361
3 12 1.31 1.7161
4 13 2.31 5.3361
5 10 -0.69 0.4761
6 11 0.31 0.0961
7 12 1.31 1.7161
8 8 -2.69 7.2361
9 9 -1.69 2.8561
10 9 -1.69 2.8561
11 10 -0.69 0.4761
12 8 -2.69 7.2361
13 10 -0.69 0.4761
14 12 1.31 1.7161
15 8 -2.69 7.2361
16 13 2.31 5.3361
17 11 0.31 0.0961
18 14 3.31 10.9561
19 10 -0.69 0.4761
20 9 -1.69 2.8561
21 10 -0.69 0.4761
22 11 0.31 0.0961
23 10 -0.69 0.4761
24 10 -0.69 0.4761
25 8 -2.69 7.2361
26 13 2.31 5.3361
27 11 0.31 0.0961
28 9 -1.69 2.8561
29 11 0.31 0.0961
30 14 3.31 10.9561
31 14 3.31 10.9561
32 14 3.31 10.9561
33 9 -1.69 2.8561
34 11 0.31 0.0961
35 10 -0.69 0.4761
36 14 3.31 10.9561
37 12 1.31 1.7161
38 11 0.31 0.0961
39 10 -0.69 0.4761
40 13 2.31 5.3361
41 8 -2.69 7.2361
42 14 3.31 10.9561
43 9 -1.69 2.8561
44 8 -2.69 7.2361
45 11 0.31 0.0961
46 9 -1.69 2.8561
47 9 -1.69 2.8561
48 10 -0.69 0.4761
49 11 0.31 0.0961
50 14 3.31 10.9561
51 8 -2.69 7.2361
52 12 1.31 1.7161
53 11 0.31 0.0961
54 8 -2.69 7.2361
55 12 1.31 1.7161
56 11 0.31 0.0961
57 14 3.31 10.9561
58 8 -2.69 7.2361
59 9 -1.69 2.8561
60 12 1.31 1.7161
61 9 -1.69 2.8561
62 11 0.31 0.0961
63 9 -1.69 2.8561
64 13 2.31 5.3361
65 11 0.31 0.0961
66 14 3.31 10.9561
67 10 -0.69 0.4761
68 13 2.31 5.3361
69 9 -1.69 2.8561
70 14 3.31 10.9561
71 12 1.31 1.7161
72 8 -2.69 7.2361
73 10 -0.69 0.4761
74 12 1.31 1.7161
75 13 2.31 5.3361
76 10 -0.69 0.4761
77 12 1.31 1.7161
78 10 -0.69 0.4761
79 9 -1.69 2.8561
80 13 2.31 5.3361
81 10 -0.69 0.4761
82 9 -1.69 2.8561
83 8 -2.69 7.2361
84 10 -0.69 0.4761
85 12 1.31 1.7161
86 9 -1.69 2.8561
87 12 1.31 1.7161
88 9 -1.69 2.8561
89 12 1.31 1.7161
90 10 -0.69 0.4761
91 9 -1.69 2.8561
92 10 -0.69 0.4761
93 8 -2.69 7.2361
94 9 -1.69 2.8561
95 10 -0.69 0.4761
96 13 2.31 5.3361
97 9 -1.69 2.8561
98 14 3.31 10.9561
99 13 2.31 5.3361
100 9 -1.69 2.8561
Suma 359.39
Varianza muestral 3.63
Desviación típica maestral 1.905
Promedio muestral 10.69
MEDIA MUESTRAL,
Una media o promedio es una medida de tendencia central. Suma de todos los
valores, entre el número total de datos
MEDIA MUESTRAL: porque solo he tomado 100 muestras de una población de 120
unidades de plátano
VARIANZA MUESTRAL: indica la variación de la muestra, porque se ha tomado una
muestra de 100 unidades a partir.
Valor
Rango
Paso 1 máximo Valor mínimo
14 8 6
Número de clases
n Número de clases (K)
Paso 2 (K)
100 7.6 8
3. TABLA DE FRECUENCIA
Tamaño del
Clases X´ fi fri Fi Fri
fruto
1 [8.0-8.8> 8.4 13 0.13 13 0.13
2 [8.8-9.6> 9.2 20 0.20 33 0.33
3 [9.6-10.4> 10.0 19 0.19 52 0.52
4 [10.4-11.2> 10.8 13 0.13 65 0.65
5 [11.2-12.0> 11.6 0 0.00 65 0.65
6 [12.0-12.8> 12.4 14 0.14 79 0.79
7 [12.8-13.6> 13.2 10 0.10 89 0.89
8 [13.6-14.4] 14.0 11 0.11 100 1
100 1
Xi= (Xi), que es el valor medio o promedio de cada intervalo, el cual sirve para
facilitar el cálculo de algunas medidas de posición y de dispersión
(fri) división de cada uno de los datos de la frecuencia absoluta dividido entre
el número total de datos.
(Fri) = Se llama frecuencia relativa acumulada del valor “xi “, al cociente entre
la frecuencia absoluta acumulada de xi y el número total de datos.
25
20
20
19
13
15
fi
13
14
10 11
10
0
0
[8.0-8.8> [8.8-9.6> [9.6-10.4> [10.4-11.2> [11.2-12.0> [12.0-12.8> [12.8-13.6> [13.6-14.4]
Intervalos de clase
fi, son las frecuencias absolutas. Eje horizontal son los intervalos de
clase
EJERCICIOS DE APLICACIONDE PROPIEDADES DE PROBABILIDADES
REALIZADO EN EXCEL
0.25
0.1
0.05
0
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18
ANEXO
RESULTADOS – UNIDAD II
REINO : PLANTAE
DIVISION : MAGNIOLOPHYTA
CLASE : LILIOPSIDA
ORDEN : ZINGIBIRALES
FAMILIA : MUSACEAE
GENERO : MUSA
ORÍGEN
Dicen los que lo han conocido que el plátano Gros Michel estaba mucho más
rico», señala el ingeniero agrónomo de COPLACA Javier López-Cepero.
DOMESTICACIÓN
Es probable que hayan sido domesticadas por primera vez en Papúa Nueva
Guinea. De Asia y Oceanía pasó a África y el Mediterráneo alrededor del siglo
V de donde se extendió a las Islas Canarias en el siglo XV y de allí llegó
a América en 1516.. DOMESTICACIÓN
Desde su área de origen inicia un largo camino hacia todas las regiones
tropicales y subtropicales del mundo. Las primeras noticias sobre esta especie
se remontan a los dibujos existentes en las antiguas ruinas del monumento
javanés a Buda levantado en Bordodur en el año 850 A.
de Asia y Oceanía pasó a áfrica y el mediterráneo alrededor del siglo v de donde
se extendió a las islas canarias en el siglo xv y de allí llegó a américa en 1516.
}
RESULTADOS-UNIDAD III
ESPECIES
E1 PLATANO ISLA MLORADA
E2 PLATANO BANANO
E3 PLATANO ROJO
E4 PLATANO ISLA BLANCA
E5 PLATANO BELLACO
VARIABLES CUALITATIVAS
V1 COLOR EXTERNA DE LA BRACTEA
V2 COLOR DEL HAZ DE LA HOJA
V3 COLOR DEL EMVES DE LA HOJA
V4 SEROSIDAD DEL TALLO
V5 COLOR INTERNO DE LA BRACTEA
V6 FORMA DEL PETALO LIBRE
V7 COLOR DEL RAQUIS
PIGMENTACION DEL PETALO
V8 COMPUESTO
V9 COLOR DEL PETALO LIBRE
V10 SERENOSIDAD DE LA BRACTEA
V1 ALTURA DE PLANTA
V2 DIAMTRO DEL PSEUDOTALLO
V3 LONGITUD DE HOJA
V4 ANCHO DE HOJA
V5 NUMERO DE HOJAS EN FLORACION
V6 LONGITUD DEL ESTILO
V7 ANCHO DEL PETALO COMPUESTO
V8 LONGITUD DEL PETALO COMPUESTO
V9 LONGITUD DEL PETALO LIBRE
V10 PESO DEL RACIMO
V1 ALTURA DE PLATA
1 2 3 4 5 PROMEDIO (Cm)
E1 266 251 250 258 264 257.8
E2 245 248 243 240 244 244
E3 266 269 264 263 265 265.4
E4 244 242 24 245 241 199.2
E5 372 371 374 372 377 373.2
V3 LONGITUD DE HOJA
1 2 3 4 5 PROMEDIO (cm)
E1 173 170 169 172 171 171
E2 168 169 167 170 166 168
E3 139 138 138 141 143 139.8
E4 133 132 134 131 130 132
E5 165 163 166 166 164 164.8
V4 ANCHO DE HOJA
1 2 3 4 5 PROMEDIO(cm)
E1 65 62 66 64 62 63.8
E2 58 55 58 56 54 56.2
E3 50 49 51 53 48 50.2
E4 10 12 9 14 12 11.4
E5 62 60 63 61 64 62
5
4
3
2
1
E5
E4
E3
E2
E1
CODIGO
ROJO
BELLACO
ESPECIES
BANANO
ISLA BLANCA
ISLA MORADA
ESPECIES
5.2. RESULTADOS
7
1
19
16
11
V1
COLOR EXTERNO DE LA BRACTEA
2
2
2
7
17
V2
COLOR DEL HAZ DE LA HOJA
3
3
17
17
12
V3
COLOR DEL EMVES DE LA HOJA
4
4
4
4
4
V4
SEROSIDAD DEL TALLO
5 VARIEDADES DE PLATANO
1
13
16
13
13
V5
COLOR INTERNO DE LA BRACTEA
6
6
14
14
14
V6
FORMA DEL PETALO LIBRE
3
7
3
2
3
V7
COLOR DEL RAQUIS
18
15
18
15
20
V8
PEIGMENTACION DEL PETALO COMPUESTO
TABLA N°1: RESUEM DE LOS DESCRIPTORES CUALITATIVOS DE LAS
9
8
9
9
9
V9
10
21
10
10
10
SERENOSIDAD DE LA BRACTEA
V10
TABLA N° 2: RESUMEN DE LOS DESCRIPTORES CUANTITATIVOS DE LAS
5 VARIEDAES DE PLATANO
LONGITUD DE HOJA
ALTURA DE PLANTA
ANCHO DE HOJA
ESPECIES
CODIGO
ESPECIES V1 V2 V3 V4 V5 V6 V7 V8 V9 V10
ISLA
1 E1 MORADA 257,8 61,4 171 63,8 9 4,4 2,28 5,9 2,3 11,8
2 E2 BANANO 244 60,8 168 56,2 10 4 1,12 4,62 2,68 37,48
3 E3 ROJO 265,4 27,8 139,8 50,2 11 18 2,2 4,9 2,74 28,8
4 E4 ISLA BLANCA 199,2 23 132 11,4 10 51,8 3,8 5,2 2,54 35,14
5 E5 BELLACO 373,2 17 164,8 68 8 19,4 1,7 7,92 2,62 14,3
GRÁFICO DEL DENDOGRAMA N°1- DESCRIPTOR
CUALITATIVO
INTERPRETACION
La isla blanca es diferentes a las demás variedades ya que hay una gran
distancia. Esto se puede ver por qué en este grupo la isla blanca no
presenta serenosidad de la bráctea
I. CONCLUSIONES
II. RECOMENDACIONES
INTERPRETACION
El plátano bellaco es más diferente que a los demás variedades como son la isla
blanca, rojo, banano y la isla morada. La razón seria por la distancia que los
separa y además se tiene en cuenta según su descriptor (su altura es superior a
los demás variedades en este grupo) La isla morada con el banano tiene más
similitud, ya que la mayoría de sus caracteres son casi iguales como son el
longitud del estilo, longitud de hoja y también el número de hojas en floración,
son casi la misma medida en estas características cuantitativas.
ANÁLISIS ESTADÍSTICO, USANDO LA FRECUENCIA Y LOS
GRAFICOS PARA CADA UNA DE LAS VARIABLES
CUALITATIVAS Y CUANTITATIVAS
Estadísticos
Perdidos 0
COLOR EXTERNO DE LA BRÁCTEA
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido 1 1 20,0 20,0 20,0
7 1 20,0 20,0 40,0
11 1 20,0 20,0 60,0
16 1 20,0 20,0 80,0
19 1 20,0 20,0 100,0
Total 5 100,0 100,0
COLOR DEL HAZ DE LA HOJA
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido 2 3 60,0 60,0 60,0
7 1 20,0 20,0 80,0
17 1 20,0 20,0 100,0
Total 5 100,0 100,0
COLOR
INTERNO DE
LA BRACTEA
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido 1 1 20,0 20,0 20,0
13 3 60,0 60,0 80,0
16 1 20,0 20,0 100,0
Total 5 100,0 100,0
FORMA DEL PETALO LIBRE
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido 6 2 40,0 40,0 40,0
14 3 60,0 60,0 100,0
Total 5 100,0 100,0
SERENOSIDAD DE LA BRACTEA
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido 10 4 80,0 80,0 80,0
21 1 20,0 20,0 100,0
Total 5 100,0 100,0
VARIABLES CUANTITATIVOS
Estadísticos
altura de planta
N Válido 5
Perdidos 0
Media 267,920
Mediana 257,800
Moda 199,2a
Suma 1339,6
a. Existen múltiples modos. Se
muestra el valor más pequeño.
ALTURA DE PLANTA
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido 199,2 1 20,0 20,0 20,0
244,0 1 20,0 20,0 40,0
257,8 1 20,0 20,0 60,0
265,4 1 20,0 20,0 80,0
373,2 1 20,0 20,0 100,0
Total 5 100,0 100,0
Media 38,000
Mediana 27,800
Moda 17,0a
Suma 190,0
a. Existen múltiples modos. Se
muestra el valor más pequeño.
LONGIUD DE HOJA
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido 132,0 1 20,0 20,0 20,0
139,8 1 20,0 20,0 40,0
164,8 1 20,0 20,0 60,0
168,0 1 20,0 20,0 80,0
171,0 1 20,0 20,0 100,0
Total 5 100,0 100,0
Estadísticos
ancho de hoja
N Válido 5
Perdidos 0
Media 49,920
Mediana 56,200
Moda 11,4a
Suma 249,6
a. Existen múltiples modos. Se
muestra el valor más pequeño.
ANCHO DE HOJA
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido 11,4 1 20,0 20,0 20,0
50,2 1 20,0 20,0 40,0
56,2 1 20,0 20,0 60,0
63,8 1 20,0 20,0 80,0
68,0 1 20,0 20,0 100,0
Total 5 100,0 100,0
Estadísticos
numero de hojas en floracion
N Válido 5
Perdidos 0
Media 9,600
Mediana 10,000
Moda 10,0
Suma 48,0
VIII. RECOMENDACIONES
Plátano bellaco.