Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Índice Hoja
Primera parte
Programa. Temario reducido 2
Lectura de apoyo. Definiciones; Glosario; Bibliografía 3; 4; 5
Lectura de apoyo para el Plan de Negocio 5; 6; 7;
Marketing estratégico (Posicionamiento; FODA; Política y 8; 9; 10;
objetivos) 11 y 12
Comportamiento del cliente. Proceso de decisión de la 13; 14 y 15
compra
Factores que influyen - La información 15; 16
- Las fuerzas sociales 16 : 17
- Las fuerzas psicológicas 18;19 y 20
- Los factores situacionales 21; 22
Investigación de mercado 23 a 26
Mercado objetivo y Segmentación de mercado. 27 a 28
Material de apoyo para el trabajo práctico. Costo de inicio 30
Análisis de factibilidad 31
Programa comercial 32
Segunda parte
El Mix de Comercialización 33
Precio y Costos 33 a 34
Precio y punto de equilibrio 35 a 36
Promoción 37 a 39
Promoción y marca 40 a 46
Plaza Distribución 47 a 48
Formatos de negocio 49
Producto 50 a 53
Servicios 53 a 54
COMERCIALIZACIÓN
OBJETIVOS DEL MATERIAL: Que los participantes elaboren durante el desarrollo de
la actividad, su propio plan de negocios y el programa comercial correspondiente.
METODOLOGÍA netamente práctica y contenidos aportados por los participantes.
TEMARIO REDUCIDO
PRIMERA PARTE
SEGUNDA PARTE
DEFINICIONES:
❑ Marketing es “MERCADEAR” (Por traducción -andar por los mercados – mercadeo -)
Muy usado en Centro América.
❑ Marketing es todo lo que se hace previo a la venta, para que ésta sea solo un trámite.
Peter Drucker
❑ Estratégicas y estudios de mercado a los que denominó “ Mercadotecnia”
Phillips Kothler
❑ Marketing es entender el consumo y provocarlo para crear valor.
C. Bilancio
Esta definición no tiene nada de sintética. Solo es una forma de introducir al participante sin
experiencia en la terminología del marketing y en comprimidos temas que iremos trabajando
durante todo el curso.-
Es un documento empresario que reúne toda la información para evaluar un negocio y los
lineamentos generales para ponerlo en marcha. Presentar este plan es fundamental para:
Obtener créditos, inversores o nuevos socios y sirve de guía para quienes dirigen la Empresa.
En el proceso de realización de este documento, se interpretará el entorno de la actividad (el
escenario) y se evaluarán los resultados a obtener. Se determinarán las variables involucradas
y se decidirá la asignación óptima de los recursos para ponerlo en marcha.
Según sea la magnitud del proyecto, la realización del plan puede llevar unos días, o varios
meses, ya que no se trata sólo de redactar un documento sino de imaginar y poner a prueba
toda una estructura lógica. ¿Se puede vender ésta cantidad a éste precio? ¿Con ésta
estructura se puede responder a ésta demanda? ¿Es ésta inversión suficiente para ésta
producción y ventas? ¿El escenario previsto, se mantendrá?; ¿Cuánto tiempo? Si cambia
¿cómo cambia y que decisiones tomar?
Destaquemos que los aspectos económicos financieros si bien son fundamentales, en un plan
de negocios, éste no se limita solo a números. Las cifras deben estar soportadas por la
propuesta estratégica y el plan integral de marketing.
GLOSARIO
❖ Estrategia: Es el arte de dirigir; En los negocios es saber hacia donde nos dirigimos.
❖ Benchmarking : Proceso de identificación de las prácticas del competidor, con el
objeto de utilizarla como guía y punto de referencia para mejorar las prácticas de la
propia organización
❖ Ventaja competitiva: Ventaja sobre los competidores ganada por ofrecer a los
clientes un mayor valor agregado (menor precio; mejor beneficio; mayores servicios;
exclusividad, etc.)
❖ Barreras de entrada: Ventajas que posee una empresa (marca, bajo costo, tecnología,
personal capacitado etc.) y que dificultan el ingreso de competidores.
❖ Barreras de salida: Impedimentos para abandonar un negocio por los altos costos que
ello significa, como ser, indemnizaciones, tecnología obsoleta e invendible etc.)
❖ Target: Es “el blanco” o sea los clientes a donde la empresa apunta a satisfacer. Es el
Mercado objetivo o Mercado Blanco.
❖ Packaging: (también llamado Pack) Envoltorio, paquete, envase, continente del
producto.
❖ Mix: Es “mezcla” de los 4 componentes de la comercialización (Producto, Precio,
Promoción y Plaza)
❖ Logística: Técnicas y medios de almacenar, transportar y hacer llegar el bien al punto
de ventas.
❖ Costos Fijos: Los que se mantienen invariables, independientemente de lo producido o
las ventas.
❖ Costos variables: Son aquellos que varían en función del volumen de producción o
de ventas.
❖ Retorno de la inversión: Es el tiempo en que se recupera la inversión inicial.
❖ Gráfico Punto de equilibrio: Representa la cantidad a fabricar y vender con la cuál el
negocio no obtiene “ni utilidades, ni perdidas.” (o sea que se encuentra en “equilibrio
económico”)
❖ Commodity: Productos sin valor agregado. (por ejemplo granos); Productos sin
diferenciación.
❖ Customizar: Adaptar el producto a la necesidad del cliente.
❖ Holding: Empresa que controla la gestión de otras empresas, por tenencia de acciones.
❖ Management: Administrador principal; Gerente máximo. El número uno de la Empresa.
❖ Bussiness & bussiness: Empresa que vende a empresa. Segmentación por
negocios.
❖ Share : Participación en algo.( marker Share = participación en el mercado)
❖ Retail: Mercado al por menor. Minoristas.
❖ Royalty: Regalía. Pago por el derecho de usar una propiedad (marca, proceso) de otro.
❖ Merchandising: Comunicaciones y publicidad en el punto de venta.
❖ Joint ventury: Asociación de empresas, para un proyecto, pero manteniendo la
identidad de cada una.
❖ Feed back: Retro alimentación en el proceso de la comunicación.
❖ Mailing: Listado, base de datos de los clientes.
❖ Input: En economía Insumos; en computación información de ingreso al computador.
❖ Output: En economía Salida; en computación información que se genera.(salida del
sistema)
❖ Outles: Local de ventas mayoristas y de un producto genérico concentrado. (ejemplo
Outles de zapatillas)
BIBLIOGRAFÍA UTILIZADA
✓ Manual integral de marketing Clarín lideresmarketing@mercado.com.ar.
✓ Mercadotecnia Phillips Kotler Varias editoriales y ediciones
✓ Gestión de marketing Horacio Cairo desahc@arnet.com.ar
✓ DESA group. Estrategias de servicios Antonio Piro desahc@arnet.com.ar
✓ Revista Gestión info@gestion.com.ar.
✓ La Revolución del Marketing Al Ries – Jack Trout
✓ Las 22 reglas inmutables del marketing Al Ries Editorial
✓ El Posicionamiento Al Ries Mcgraw-Hill
✓ El Enfoque Al Ries.
✓ Fundamentos del marketing William Stantor
✓ Marketing estratégico A. Wilensky Editorial Tesis
ESTRATEGIA DE NEGOCIOS
Ninguna empresa que pretenda competir en los complejos mercados actuales, puede pasar por
alto la tarea de imaginar escenarios futuros. Un plan de negocios debe mostrar los escenarios
probables con todas las variables posibles para facilitar un análisis integral. El plan, tendrá los
siguientes componentes:
➢ Resumen ejecutivo.
➢ Escenario actual - Análisis F. O. D. A - Políticas y Objetivos estratégicos. –
Posicionamiento; Segmentación elegida y diferenciación adoptada.
➢ Análisis e investigación de mercado Estudio de la competencia.
➢ Factores claves de éxito. Factibilidad técnica y económica.
➢ Programa de Marketing. Línea de productos y servicios. Programa promocional
Lista de precios; Distribución del producto y formato de negocio
Resumen ejecutivo Es una breve síntesis de los aspectos más importantes del proyecto y que
se ubica delante de la presentación. Es lo primero que lee el receptor (y según su nivel y falta
de tiempo lo único) Debe contextualizar el plan fijando cuál es el negocio y describiendo en
pocas palabras el producto y los servicios, el mercado, la empresa, los factores de éxito del
proyecto, los resultados esperados, las necesidades financieras y conclusiones generales.
Si bien se ubica al comienzo, es conveniente realizarlo al final, después de haber analizado
todos los puntos.
Titular: Prof. Horacio O. Cairo (desahc@arnet.com.ar) 5
Adjunto: Lic. Alejandra Maria Ines Aulicino
Profesora: Lic.Estela Rebori
CORREDOR DE COMERCIO Y MARTILLERO PÚBLICO
Asignatura: Comercialización – Marketing
Universidad Nacional de Lomas de Zamora
Su extensión es clave; no más de dos hojas, preferentemente una. El objetivo del resumen
es captar la atención del lector y facilitar la lectura posterior (igual que “el copete de la noticia
periodística”), por lo cuál se debe cuidar su atención y presentación.
Escenario, Posicionamiento; Análisis F .O .D. A; Políticas y Objetivos estratégicos. Estos
contenidos, que serán los primeros en ser desarrollados en clase, y se encuentran en el apunte
en forma detallada.
Análisis e Investigación de Mercado. Pocos errores son tan graves como lanzar un producto o
servicio sin conocer con profundidad el mercado. La investigación de mercado se utiliza para
conocer la oferta ( Cuales son los negocios o empresas similares y que beneficios ofrecen) y
para conocer la demanda ( saber quienes son y que quieren los consumidores) La
importancia de la investigación de mercado es que en sus resultados se fundamenta gran parte
del plan de negocios y todo el plan de marketing como ser: Cuales son las necesidades
insatisfechas, cuál es el mercado potencial, que buscan y cuanto esta dispuesto a pagar el
consumidor, que otros productos compran actualmente etc. A fin de la cursada se presentará
en un anexo una hipótesis de la investigación a realizar. (Objetivos de investigación y
herramientas a utilizar)
El Benchmarking permite establecer cuáles son los estándares de la industria, cuáles son las
ventajas competitivas, las barreras de entrada y salida. Se realiza también con empresas que
no participan del mismo mercado, pero tienen factores de éxito similares (atención a clientes,
marca, imagen, manejo de proveedores etc.) y que se desea emular.
PRODUCTO / SERVICIO
- Realizar una descripción objetiva del producto / con todas las características técnicas,
incluyendo una descripción del packaging.
- Realizar una descripción de los beneficios que los mismos brindan al cliente.
- Marcar las diferencias entre el producto / servicio propuesto y el de la competencia.
- Incluir planos, dibujos y fotos.
PRECIO
- Incluir un análisis de costos para dejar asentado cuál es el punto de equilibrio y la
utilidad estimada.
- Incluir un rango de precios al cuál se ofrece o se pretende ofrecer el producto y su
fundamentación.
- Hacer referencia a la investigación de mercado que justifique el precio adoptado.
PLAZA
- Especificar si la distribución se hará en forma directa o si actuarán intermediarios que
harán llegar el producto al consumidor final.
- Determinar cuál va a ser el alcance de la distribución (barrial, metropolitana,
nacional, regional o internacional) Incluir un mapa del área de cobertura.
- Justificar la elección para el establecimiento de oficinas, locales, talleres y depósitos.
PROMOCIÓN
- Elaborar los componentes que identificarán la marca del producto(Nombre;
logotipo; packaging, etiquetas, estilo comunicativo.)
- Describir el objeto de la comunicación y el mensaje que se emitirá para lograrlo.
“Para quien no sabe dónde va, nunca soplarán vientos favorables” Séneca
1- El Posicionamiento
Para posicionar nuestro negocio, debemos previamente darle al mismo; una segmentación y
una diferenciación.
2- El Análisis F. O. D. A
Consiste en analizar las condiciones comerciales que brinda el marco externo del negocio
(también denominado escenario político social) y paralelamente evaluar el marco interno del
negocio o emprendimiento.
Desarrollo
1- ¿Qué es el posicionamiento?
Siguiendo la matriz estratégica de Michael Porter, deberemos seleccionar alguna de las cuatro
estrategias de diferenciación.
OTRAS DIFERENCIACIONES
Diferenciación por diseño (Tamaño, Medidas, pack, ingredientes etc.)
Diferenciación de servicios (horarios, servicios de pre y de post ventas, delivery etc.)
Diferenciación en la mente del cliente- Ver a continuación el pensamiento de Jack Trout al
respecto y en el capitulo promoción las leyes de Al Ries.
Segundo Una vez que uno sabe quien es, sabe como comunicarlo. Esto se ve
claramente en los avisos de Volvo que refuerzan el concepto básico, es decir, esa
claridad de posicionamiento se basa en saber como hacer una buena promoción.
Hace unos años, Volvo ofrecía un seguro para e l Vehículo, para el que comprara uno de
sus modelos. Excelente promoción que reforzaba la idea de seguridad, que es donde
apuntaba toda la estrategia del negocio.
V. El marketing es una batalla de ideas. Lo que hace falta es la idea que nos diferencie.
Las ideas no se roban. Si uno promociona la idea de otro lo que hace es ayudar al
competidor.
VI. Saber quien es, ser constante y sacrificar ciertas cosas, ya que no se puede ser “todo
para todos” (Misión es saber ¿cual es mi negocio? y segmentar es precisar ¿Quién es
mi cliente objetivo?) Los que dicen quiero dirigirme a estos y a los otros, a la
larga terminan no dirigiéndose a nadie.
Esquema Sistémico
OPORTUNIDADES AMENAZAS
Político, Económico, Social. Competencia
Marco Interno de la
EMPRESA
Resultados
Insumos PROCESOS
PR
0 <<<fFFF
FORTALEZAS
y
DEBILIDADES
MARCO EXTERNO
(Mundo, país, zona,
etc.)
Indicadores de Gestión
La Productividad Indicador económico que relaciona los resultados con los insumos.
Productividad = Resultados
Insumos
La Eficacia, Indicador de gestión que relaciona los resultados con los objetivos.
Titular: Prof. Horacio O. Cairo (desahc@arnet.com.ar) 10
Adjunto: Lic. Alejandra Maria Ines Aulicino
Profesora: Lic.Estela Rebori
CORREDOR DE COMERCIO Y MARTILLERO PÚBLICO
Asignatura: Comercialización – Marketing
Universidad Nacional de Lomas de Zamora
Eficacia = Resultados
Objetivos
El clima interno de trabajo Indicador que mide el grado de satisfacción del “cliente interno”,
dado que no puede haber satisfacción del cliente externo, si no hay satisfacción del cliente
externo)
En el marco externo los indicadores son: La utilidad y la rentabilidad que genere el sistema
para con ello subsistir, retroalimentarse y crecer.
3. LA POLÍTICA EMPRESARIA
La componen los propósitos y los valores de los directivos (mística de la Empresa) que se
expresa en la VISIÓN, que resulta ser el equilibrio entre los objetivos económicos y el
compromiso asumido con el Cliente Externo e Interno, y la MISIÓN DEL NEGOCIO, que
expresa el negocio en que se va a operar; define en breves palabras -slogan- cual es nuestro
negocio (ejemplo Kodak cuyo negocio no es fabricar maquinas fotográficas, sino “conservar
recuerdos”) Es también, comunicar los conocimientos y la tecnología puesta al servicio del
Cliente.)
❑ VISIÓN ES: Un mensaje Social, que expresa lo que somos y en que creemos.
Contiene además los valores que sustentan los fundadores del emprendimiento.
Son valores perdurables en el tiempo, como por ejemplo, la visión de H. Ford, que hace más de
80 años, expresara su visión de “llenar las carreteras del mundo con sus vehículos, a un precio
accesible para un trabajador”.
❑ MISIÓN ES: Un mensaje al Cliente, que expresa lo que hacemos, lo que tenemos, y
que “estamos en el negocio para.....”
Son objetivos de negocios de largo plazo - 10 / 20 años -, que pueden variar según los
escenarios económicos, sociales y tecnológicos. (Ejemplo Xerox que, ante el avance de la
tecnología japonesa pasó del negocio de las fotocopiadoras a ser “proveedor de tecnología
para oficinas”
DECLARACIÓN DE MISIÓN
Las siguientes preguntas ayudan a definir su declaración de misión, así como a mejorar
otros informes y presentaciones de negocios.
1- ¿Por qué está en éste negocio? ¿Qué desea para usted mismo, su familia y sus
clientes? ¿Cómo mantendrá encendido el fuego con que lo inició?
2- ¿Quiénes son sus clientes? ¿Qué puede hacer con ellos para enriquecer sus vidas
ahora y en el futuro?
3- ¿Qué imagen de su negocio desea comunicarle a sus clientes, proveedores,
empleados y al público en general? ¿Cómo creará la imagen deseada?
4- ¿Cuál es la naturaleza de sus productos y servicios? ¿Qué factores determinan los
precios y la calidad? ¿Cómo vincula esto con las razones por las cuales su negocio
existe? ¿Como irá cambiando todo ello con el tiempo?
5- ¿Qué nivel de servicios brinda? ¿Comparten sus clientes su idea de que los servicios
son de lo mejor? Sea preciso al definir lo que convierte a su servicio en algo tan
extraordinario.
6- ¿Qué papel desempeña usted y sus empleados? Los capitanes sabios desarrollan un
estilo de liderazgo que organiza, desafía y reconoce a los empleados.
7- ¿Qué tipo de relación mantendrá con sus proveedores? Toda empresa está
“asociada” a sus proveedores, de tal forma que si usted triunfa, ellos también.
Titular: Prof. Horacio O. Cairo (desahc@arnet.com.ar) 11
Adjunto: Lic. Alejandra Maria Ines Aulicino
Profesora: Lic.Estela Rebori
CORREDOR DE COMERCIO Y MARTILLERO PÚBLICO
Asignatura: Comercialización – Marketing
Universidad Nacional de Lomas de Zamora
8- ¿Cómo se diferencia de sus competidores? ¿Qué es lo que usted hace mejor, mas
barato o más rápido que el resto? ¿Como convertir en una fortaleza propia, la debilidad
de sus competidores?
9- ¿Cómo usará la tecnología y el capital y procesará los productos y servicios, para
alcanzar sus objetivos? Describir su estrategia lo ayudará a conservar el foco.
10- ¿Qué valores subyacentes guiaron sus respuestas a las preguntas anteriores?
Algunas empresas prefieren hacer esta lista por separado. Al enunciarlos, irán surgiendo
los porqué que están detrás de su misión.
4 - OBJETIVOS ESTRATÉGICOS
Son aquellos objetivos de largo y mediano plazo (a 3 / 5 años) Veamos algunos ejemplos
✓ Objetivos de productos y /o de servicios “Ampliar la línea de productos lanzando un
diseño de Herramientas del tipo B, en cantidad de 50 mensuales a partir de
septiembre de 2011”
✓ De Comercialización (por ejemplo “Abrir un punto de ventas en zona centro de
Caballito, con una facturación mensual de $ 50.000, a partir de diciembre de 2012”.
✓ Financieros (Ampliar activos; Disminuir deudas; etc. en $X a partir de..))
✓ De Producción (Aumentar la productividad; La Eficacia; Actualizar tecnología etc. en un
determinado tiempo y precisando las cantidades.
Debe ser simultáneamente EXIGENTE pero a la vez ALCANZABLE,.en función de los recursos
disponibles
Todo objetivo, para ser comprendido y generar compromiso, debe ser expresado por medio
de:
Los factores que influyen, y el proceso de disposición y decisión de compra del cliente se
observan en el siguiente gráfico:
PROCESO DE DECISIÓN
DE COMPRA
INFORMA- FACTORES
1. Reconocimiento de la
CIÓN necesidad. SITUACIO-
NALES
➢Fuentes 2. Elección del nivel de ✓Cuando compran.
Comerciales participación. ✓Donde compran
✓Porque compran
➢ Fuentes 3. Identificación de ✓Condiciones bajo
alternativas.
Sociales las que compran los
4. Evaluación de alternativas. consumidores
5. Decisión.
6. Comportamiento posterior a
la compra
2) Elección del nivel de satisfacción: Muy al principio del proceso, el consumidor en forma
consciente o inconsciente decide la cantidad de esfuerzo que dedicará a satisfacer una
necesidad. En ocasiones, cuando se presenta una necesidad, el consumidor no está satisfecho
con la cantidad o la calidad de la información sobre la compra y decide recopilar y evaluar
más, de un modo activo. Estas son compras de Alta Participación y que utilizan las seis
etapas del proceso de decisión de compra. Si por otra parte, el consumidor se siente
satisfecho con la información que ya cuenta se considera la compra como de Baja
Participación. En estos casos es probable que el comprador pase directamente a la compra,
sin tocar las etapas intermedias.
Algunas diferencias en el comportamiento del consumidor en situaciones de alta y baja
participación son:
La mayor parte de las decisiones de compra para productos de relativo bajo precio, y que
tienen sustitutos cercanos son de Baja participación. Sin embargo, para una persona rica la
compra de un automóvil puede ser de participación baja, mientras que para un artista, una
pasta dental puede ser de Alta participación. Por lo tanto, la participación debe contemplarse
desde la perspectiva del consumidor.
La compra impulsiva es un ejemplo de baja participación. La venta en hipermercados y
Shopping condiciona al comprador a no programar ciertas compras y realizar compras
impulsivas. El aumento de éste tipo de compras de baja participación hizo que el marketing
pusiera más interés en los programas promocionales para que el consumidor entre al negocio,
como así también el desarrollo de envases (packaging) que actúan en la soledad de la góndola
como si fueran “ vendedores silenciosos ”.
LA INFORMACIÓN
Los consumidores tienen que determinar que producto, servicio y marca tienen en
disponibilidad, que características ofrecen, que precio, que beneficios, quien y donde se
vende. Sin ésta información, no habría proceso decisorios en la compra, pues no habría
decisión que tomar.
Como se mostró en el gráfico de página inicial, dos son las fuentes de información: las
comerciales y las sociales.
Las fuentes comerciales son todas las organizaciones y personas de marketing que intentan
comunicarse con los consumidores. Incluye fabricantes, intermediarios, medios y anunciantes
y personal en el punto de venta. Puntualmente éste tema se desarrollará en la segunda parte
de la cursada, al abordar el mix de marketing y en él, la Promoción del producto y / o del
servicio.
Las fuentes sociales las componen la familia, los amigos y los conocimientos, que directa o
indirectamente nos dan información sobre el producto. Si pensamos en el tiempo que
ocupamos en hablar con personas allegadas sobre compras, notaremos la importancia de la
comunicación de ésta fuente y su influencia en la promoción “boca a boca” (marketing “uno a
uno”)
❑ Sub culturas: Nuestro país, caracterizado por una cultura heterogénea y conformada
por distintas emigraciones se ubican sub culturas importantes. Se entiende por sub
cultura a los grupos que muestran patrones de conducta que los diferencian de otros,
dentro de una misma cultura. Estos patrones se basan en factores tales como: raza,
nacionalidad, religión e identificación urbana - rural. Una subcultura toma importancia
para el marketing cuando permite, por ser una cantidad importante de gente, fijar un
segmento de mercado rentable y establecer patrones de comportamiento en sus
compras. Estos mercados, pueden a la vez, sub dividirse en segmentos menores
basados en factores geográficos, demográficas y psicográficos.
❑ Clase social: El consumidor argentino se agrupa en tres clases sociales (Alta; Media; y
Baja) y se subdivide en ocho según sus ingresos económicos. Su denominación es: A,
B. y C1 para la clase alta. C1 y C2, para la clase media y D1, D2 y E para la clase baja.
El comportamiento del consumidor está determinado, en parte por los grupos de referencia a
los que pertenece, o a los que aspira pertenecer. Por ejemplo la familia, los clubes
deportivos, los artistas admirados, el círculo de amigos.- Las investigaciones de mercado han
demostrado que el consejo personal en grupos cara a cara es más efectivo como determinante
de comportamiento que la publicidad. Es decir, al seleccionar productos o servicios o cambiar
de marca influye más sobre nosotros, la información verbal proveniente de nuestro grupo de
referencia, que la proveniente de anuncios o vendedores.
Para el inicio de emprendimientos referidos a la moda y el diseño, éste punto es de
importancia, por lo que representa la promoción uno o uno (boca a boca). Esta promoción
también debe ser programada (esperar que el boca a boca se desarrolle naturalmente, no da
tiempo para que el emprendimiento se consolide). Por ejemplo: Nótese como los grandes
diseñadores “regalan” sus productos a artistas referentes para con esto ganar en la difusión
boca a boca. La influencia del grupo de referencia se extiende también en la selección de una
marca en particular, como lo señala el siguiente gráfico.
FUERTE del grupo y FUERTE para la marca producto y FUERTE para la marca
de referencia sobre Ejemplo : Reloj pulsera; Ejemplo: Palos de golf; Veleros;
la marca Automóvil, Traje de fiesta Esquís de nieve.
MARCA
❑ Familia y hogar: Una familia es un grupo de dos o más personas que se relaciona por
la sangre, la adopción o el matrimonio y que viven juntos en un hogar. Durante sus
vidas, muchas personas formarán parte de por lo menos, dos familias; aquella en que
se nace y la que forman al casarse. La familia de nacimiento determina valores y
actitudes fundamentales. En contraste la familia por matrimonio, tiene una más directa
influencia sobre compras específicas. Por ejemplo el tamaño de la familia es
determinante en las compras (casa, automóvil, artefactos etc). El hogar, en cambio es
un concepto más amplio; consiste en una persona, una familia o cualquier grupo de
personas no relacionadas que ocupan una unidad íntima de vivienda. Son ejemplos de
hogar, estudiantes que ocupan juntos un departamento, el soltero propietario de su casa
y las parejas de cualquier sexo que cohabitan en unión libre.
Los cambios relacionados en la última década en las familias, hace importante el estudio de
su constitución ya que el concepto de familia “tipo” cambió notablemente. Sin contar a la fecha
de emisión de éste apunte, del dato del último censo nacional, podemos estimar que en
Capital Federal la composición es la siguiente:
- Familias “tipo” (Marido, Esposa e hijos) son aproximadamente el 28 %
- Familias y Hogares sin hijos rondan el 25%.
- Hogares donde vive una sola persona 22 %
- Familias encabezadas por una mujer solamente, se estiman en 12 %; y en un 5 % las
encabezadas por hombres solamente.
- Hogares de personas del mismo sexo viviendo juntos, el 8 %
Como se ve, conocer la estructura del hogar y hacia donde se dirige un producto es vital para
el diseño y fijación del precio de un producto (¿qué tan grande debe ser una heladera?) y para
diseñar el mensaje promocional (¿qué tipo de familia conviene presentar en el
mensaje?)También es interesante considerar el comportamiento de compra del hogar como
una unidad y contestarse la pregunta ¿quién hace la compra en el hogar? El marketing trata
de contestar esta pregunta como si fueran cuatro, dado que cada una de ellas requieren de
estrategias diferentes:
❑ ¿Quién influye sobre la decisión de la compra?
❑ ¿Quién toma la decisión de la compra?
❑ ¿Quién efectúa la compra real?
❑ ¿Quién usa el producto o el servicio?
Diferentes personas pueden asumir estos papeles o bien, una persona puede desempeñar
varios papeles en una compra en particular. Durante muchos años en las familias, la cabeza
femenina realizaba todas las compras diarias. Este hábito cambió, a partir que las mujeres
comenzaron a formar parte de la fuerza de trabajo y los hombres a asumir tareas del hogar.
Las horas nocturnas y dominicales de los negocios, también fomentan que el hombre
desempeñe un papel mayor en las compras. Los jóvenes y adolescentes se han convertido en
tomadores de decisiones en la compra de la familia, y aún como compradores reales. Los más
pequeños y a partir de la observación de publicidad en la T V. influyen hoy en la decisión de
compra. El conocimiento de cuál es el miembro de la familia que posiblemente tome la decisión
de compra influirá sobre la promoción y el mensaje publicitario. Si los jovencitos toman las
decisiones en productos, como golosinas, cereales, juguetes, ropa deportiva, los fabricantes
adecuarán el sabor al niño, diseñarán el packaging teniéndolos en cuenta y anunciará sus
productos en horarios y programas adecuados a los mismos.
FUERZAS PSICOLÓGICAS
❑ La motivación. – El punto de partida para comprender los comportamientos –
Para comprender porque los consumidores se comportan como lo hacen, primero es necesario
preguntarse porque una persona actúa de tal manera. La respuesta es porque experimenta
una necesidad. Todo comportamiento se inicia con una necesidad reconocida. Un motivo es
una necesidad suficientemente estimulada para que una persona se mueva en búsqueda de
su satisfacción. El hambre es una necesidad intensa que moviliza a la búsqueda de alimentos;
algunos temores provocan la búsqueda de seguridad. Básicamente marketing es “satisfacer
necesidades del cliente”. Necesidad es: Falta de; Carencia de; Problema por; Deficiencia en;
Dado que el ser humano se moviliza por lo que le falta y no por lo que tiene, la necesidad
resulta ser la base de la motivación.
En términos generales se dividen en:
✓ Motivaciones Explícitas (consientes, reconocidas y manifiestas)
✓ Motivaciones Implícitas (existen pero están latentes, inconscientes, dormidas).
En términos económicos se dividen en;
✓ Primarias (alimento, salud, vivienda, vestimenta)
✓ Secundarias (automóviles y ropa de lujo). Se denominan también suntuarias..
Por el tipo de producto se las conoce como:
✓ de uso privado (ejemplo ropa interior)
✓ de uso social (vestido de fiesta) Ver gráfico sobre la influencia de los grupos de
referencia en la página anterior.
En términos psico-sociales se habla de -jerarquía de necesidades,- según la teoría de
Abraham Maslow y que se grafica a continuación:
NECESIDADES INTEGRALES
Reconocimiento de la propia capacidad.
Buscadores Auto realización Creatividad
Desarrollo.
de
NECESIDADES DEL EGO
Realizacione Auto-estima ; Confianza ; Independencia ; Competencia
sss Prestigio; Reconocimiento ; Posición Social.
NECESIDADES SOCIALES
De amistad; de amor; de familia; de Culto; De pertenecer y de
aceptación a grupos humanos.
NECESIDADES DE SEGURIDAD
Buscadores Protección; orden; Fuerzas de seguridad; Hogar; Sistema de economía.
de Trabajo regular y continuo.
regular y continuo.
Seguridade NECESIDADES FISIOLÓGICAS
ss. Aire – Agua – Alimentos básicos – Sexo. Se las denomina también necesidades
primarias básicas de sobre vivencia o necesidades elementales de sobre vivencia.
Actitud: Es una predisposición aprendida a responder a un objeto o a una clase de objeto; una
forma favorable o desfavorable hacia el mismo.(acto de) Las actitudes desempeñan un papel
importante en la evaluación de alternativas en el proceso de compras; de allí el interés de su
estudio para el marketing. Tienen las siguientes características:
Son aprendidas: La información que adquieren las personas mediante sus experiencias
directas con un producto o una idea, las experiencias indirectas y la interacción con los grupos
de referencia, todas contribuyen a la formación de actitudes. Por ejemplo la opinión de un
amigo sobre la venta en un determinado outler, más la experiencia buena o mala que tenga el
consumidor tras asistir al mismo, contribuirán a formar una actitud hacia éste tipo de ventas.
Tiene un objeto: Por definición solo se puede tener actitudes hacia algo. El objeto puede ser
general – por ejemplo Fútbol -; o específicos – por ejemplo Boca Júnior - ; Pueden ser
abstractos por ejemplo La vida del estudiante o concretos por ejemplo el centro de estudio de
la moda- Al definir las actitudes de los consumidores es importante definir con cuidado el
objeto, pues una persona puede tener por ejemplo una actitud favorable hacia un objeto
general (ropa cómoda) pero tener una actitud negativa hacia una dimensión específica (tela de
nylon)
Tiene dirección e intensidad: Son favorables o desfavorables hacia el objeto (dirección), pero
además tienen intensidad.( muy favorables o muy desfavorables) Es una característica muy
importante para la construcción de una marca, dado que los factores intensamente favorables,
como los desfavorables son muy difíciles de cambiar.
Tienen una estructura estable y generalizable Por lo general, una vez que se forman las
actitudes perduran y cuanto más se mantienen, se vuelven más resistentes al cambio. Las
personas también tienden a generalizar las actitudes. Ejemplo: si a un cliente lo trata bien un
vendedor, tiende a formarse una actitud favorable hacia todo el negocio. (Productos, local,
surtido, organización, etc.) Las actitudes de un consumidor no siempre predicen el
comportamiento de compra. Una persona puede tener actitudes favorables hacia un producto
pero no comprarlo, por algún factor que se lo impide. Los inhibidores típicos son: no tener
dinero suficiente o descubrir que el producto o la marca no están disponibles cuando se tiene
que hacer la compra. Bajo ésta circunstancia el comportamiento de compra puede incluso
contradecir las actitudes. Como se sugiere en lo que se acaba de estudiar, resulta difícil
modificar actitudes arraigadas.
Por consiguiente, cuando el marketing se enfrenta a actitudes negativas o desfavorables, tiene
dos opciones: La primera es tratar de cambiarlas con la educación del consumidor. La segunda
es determinar cuáles son y después cambiar el producto para que se adapte a las mismas.
Por lo general es más fácil lo segundo que lo primero. Sin embargo, en algunas situaciones
aquello es posible. Considérese el caso de la sopa en cubos (proceso de educación en el uso
por parte de Knor – Suiza), las comidas rápidas y el uso de ropa deportiva para todo
momento.
FACTORES SITUACIONALES
Con frecuencia las situaciones desempeñan un factor importante en el comportamiento de
compra. Por ejemplo los hombres actúan de un modo diferente en el trabajo que cuando van a
ver un partido de fútbol. Lo mismo se aplica al comportamiento de compra. Una señora puede
ir a cortarse el cabello y peinarse porque tiene una entrevista por un empleo.
En las vacaciones, puede comprar un recuerdo que después le parecerá extraño cuando
llegue a su casa. Regalarle en su boda a una amiga, un electrodoméstico más caro que el que
compraría para sí misma. Todos estos son ejemplos de influencias situacionales que afectan el
comportamiento en la compra. La influencia tiende a ser menor cuando el consumidor es leal a
una marca y cuando tiene una alta participación en la compra. A continuación se presentan las
cinco categorías de influencias situacionales:
Limited Express (alta moda), la música europea moderna, genera una sensación juvenil
internacional.
El ambiente social lo integra la gente en el lugar de compra. Nadie entra a un restaurante
vacío si no lo conoce. A la vez, negocios repletos son evitados también si no se conocen y
el cliente pasa menos tiempo comprando.
RESUMEN:
El proceso de decisión de compra se compone de 6 etapas por las cuales atraviesa el cliente.
Ellas son: Reconocimiento de la necesidad; Selección del nivel de participación; Identidad de
alternativas; La evaluación, decisión y el comportamiento posterior a la compra.
La información es el combustible que impulsa la decisión de compra. Hay dos fuentes de
información: el ambiente comercial (publicidad y la venta personal) y el social, (experiencia
observación e información verbal de otras personas.)
Las fuerzas sociales (cultura, sub. cultura, clase social, grupos de referencia y familia y hogar)
tienen una repercusión directa sobre las decisiones individuales de compras.
Las fuerzas psicológicas que son: la motivación, percepción, aprendizaje, personalidad y
actitudes repercuten primero, porque todo comportamiento está motivado por una
necesidad y por la percepción (forma en que se interpreta el mundo circundante y se
sujeta a tres tipos de selectividad : - atención - distorsión y retención)
El aprendizaje, que es un cambio de comportamiento como resultado de la experiencia,
cuando es continuo, conduce a la compra habitual y a la lealtad a la marca.
Personalidad y actitudes completan éstas fuerzas psicológicas.
Las influencias situacionales (cuando, donde, como y porque comprar) con frecuencia son
tan poderosas que pueden llegar a superar a todas las demás fuerzas del proceso de decisión
de compras.
Investigación de mercado
Es un recurso, un instrumento al servicio del marketing.
Constituye un aporte específico en el proceso estratégico y de toma de decisiones.
En el campo comercial es una inversión; reduce el riesgo por decisiones erróneas. Sin
embargo, ES IMPORTANTE TENER EN CUENTA UN PAR DE PRECAUCIONES:
Precaución 1: Si bien la investigación puede aportar grandes niveles de certidumbre,
es solo un modelo de aproximación a la realidad (como un diagnóstico médico)
Precaución 2: La investigación es diferente a una lectura espontánea de la realidad. Puede ser
que un amigo o pariente no apruebe un aviso publicitario, pero antes de decidir vale
preguntarse: ¿esta persona representa el target a que va dirigido el mensaje?; una sola
respuesta ¿es universo estadístico válido para sacar conclusiones?
La investigación de mercado no es la única fuente de información, ni es mágica. Describe,
estima o predice dentro de límites de confianza. - Mide un momento en el tiempo - Es una foto
y no una película (salvo que se la vaya ajustando permanentemente en contacto con el
cliente.) Los resultados pueden ser limitados si se describe parcialmente el problema a
investigar, o si existen limitaciones de tiempo o presupuestarios.
Que investigar: Cuando la información se orienta a la toma de decisiones es conveniente
discriminar entre nice to know (información –agradable- de obtener y de conocer) y need
to know ( que es la información –necesaria- para reducir los riesgos). No se puede derrochar
recursos en lo que es únicamente nice
Temas a investigar:
1) Las encuestas a la vez y por la forma de realizar las preguntas se subdividen en:
• Preguntas ABIERTAS (Cualitativas)
• Preguntas CERRADAS (Cuantitativas –se responden por SI / NO o forzadas)
Titular: Prof. Horacio O. Cairo (desahc@arnet.com.ar) 23
Adjunto: Lic. Alejandra Maria Ines Aulicino
Profesora: Lic.Estela Rebori
CORREDOR DE COMERCIO Y MARTILLERO PÚBLICO
Asignatura: Comercialización – Marketing
Universidad Nacional de Lomas de Zamora
ejemplo, puede dar la oportunidad, además de mostrar las bondades del diseño y la calidad
del producto, de recolectar datos a través de encuestas y de observación.
competitivas y emularlas. La investigación se torna confiable cuando entre las empresas existe
un abierto intercambio informativo.
La nueva etnografía digital Con la explosión de las redes sociales, en las cuales es posible
expresarse en forma anónima, se abrió un caudal de información sin precedentes tanto desde
el punto de vista cualitativo como de lo cuantitativo, lo cual impactó de modo decisivo en la
investigación de mercado.
Es una disciplina que tiene que evolucionar hacia modalidades más potentes de observación y
de escucha de las actitudes y comportamientos, por ejemplo haciendo tracking a través de
Internet o de los celulares. Históricamente, las investigaciones de mercado se realizaron en
encuestas o en focus group de manera personal. Con las nuevas tecnologías se puede
escuchar a los consumidores interactuando entre ellos. En países de alta penetración de
Internet se alcanzan niveles de etnográfia (estudio de las razas y los pueblos) Una prueba de
producto puede ser la mamá llevándose un yogur, tomando fotos de los hijos, escribiendo
sobre la experiencia y subiendo todo a la Web. La gente joven también tiene alta disposición
para hablar de sus vidas, donde socializan, que ven, que publicidades recuerdan, etc.
Tratándose de comunicaciones tecno, hoy en la agenda son prioridades la investigación de
mercado sobre el impacto de comunidades online, escuchar a los consumidores creativos y
colaborar con ellos “uno a uno” para crear nuevas ideas.
(Fuente Diario Clarín 12/4/2009)
La era de los negocios inteligentes Lo que viene; detectar emociones el último hallazgo de la
alta tecnología (Fuente Diario Clarín 16/3/2008)
El sueño dorado del marketing se cumplió, ya no hará falta realizar costosas encuestas o
estadísticas para evaluar la posibilidad de éxito de un nuevo producto. Acaba de desembarcar
la “tecnología emocional”, cuyo fin es elaborar informes detallados acerca de las reacciones de
la gente, prácticamente sin error y que permiten predecir su conducta. Cámaras sensoriales,
dispositivos satelitales “inteligentes” y la minería de información, forman parte del nuevo
arsenal del que podrán echar mano los investigadores de mercado, para mejorar la toma de
decisiones. Estos adelantos, fueron presentados en marzo de este año en la exposición de
tecnología CeBIT realizada en Hannover, Alemania.
Allí se exhibió un complejo sistema de reconocimiento facial que con solo escanear el rostro de
una persona, registra si está feliz, triste, enojada o sorprendida; si es hombre o mujer, joven o
adulto entre otras cosas.
Con fines comerciales, servirá para testear la respuesta del público con productos o servicios
nuevos.
Se trata de encuestas en tiempo real, con márgenes mínimos de error. Si se coloca la cámara
detrás de una góndola, de una vidriera o de cualquier producto, se podrá medir la reacción de
la gente en forma inmediata.
Es evidente que las investigaciones terciarias son el futuro de la Investigación del mercado.
Para ello se deberán ir dando algunas condiciones tales como: El acceso y uso Internet en
más estamentos sociales; El desarrollo de las técnicas expuestas y el acceso económico de las
mismas, pero por sobre todo, desarrollar estrategias de investigación confiables que minimicen
“la mentira”, tan propia de la comunicación electrónica.
MERCADO
TOTAL
MERCADO OBJETIVO
Mercado
Es la identificación del grupo de clientes (Personas o objetivo
Empresas) a las que se dirige el esfuerzo de Marketing.
Cuando el mercado total, que resulta ser heterogéneo se lo
considera dividido en partes, cada una de las cuales tienden
a ser homogéneos, se lo denomina mercado por Segmentación
(Target reducido- Estrategia de rifle con mirilla)
1) - Geográfica
El Consumidor final 2) - Demográfica
ELECCIÓN 3) - Psicográfica
(Orientada a:)
Segmentación de Mercado.
Si bien existen innumerables formas de realizar divisiones o segmentaciones de un mercado, a
fin de simplificar el trabajo práctico a realizar, solo tendremos en cuenta los siguientes tipos:
Segmentación Geográfica: Es la distribución de la población: Indica la cantidad de clientes a
los que se espera satisfacer, en un lugar seleccionado y en función de:
✓ La estrategia del Negocio.
✓ La posibilidad de producir y de comercializar
✓ La posibilidad de distribuir el producto y /o servicio.
✓ Las zonas climáticas.
La segmentación geográfica debe responder a las siguientes preguntas: ¿Mi negocio tendrá un
alcance mundial, continental, de todo el país o solo alcanzará una determinada ciudad o un
barrio?. La zona elegida,¿Es céntrica, suburbana, rural? Factores como el clima y la
temporariedad de las ventas, también serán tenidos en cuenta para definir el segmento según
el mercado objetivo elegido estratégicamente.
Segmentación Demográfica:
Es la composición de la población. Señala la cantidad de clientes a los que se espera satisfacer
en función del producto y / o servicio a ofrecer. Sus categorías de análisis son:
✓ Sexo
✓ Edad
✓ Ingresos económicos
✓ Educación
✓ Origen étnico
✓ Etapa de la vida familiar
La segmentación demográfica deberá contestar a preguntas tales como;
• ¿A QUIENES VENDER? (según las categorías enunciadas)
• ¿ A CUANTOS VENDER? (Potenciales clientes estimados)
Segmentación Psicográfica:
Es la característica de la población y su estilo de vida. Señala la cantidad de clientes a los que
se espera satisfacer en función del GUSTO del mismo. Sus categorías de análisis son:
- Sociológico: Clase social a la que pertenece; Cultura; Grupo de referencia.
- Psicológico: Personalidad; Aptitudes; Creencias.
La segmentación Psicográfica debe responder a las siguientes preguntas:
- ¿cómo se comporta el cliente elegido?
- ¿a que valores de consumo responde? (conservadores, clásicos, sofisticados,
etc)
20 %
18 %
17 %
D
12 % 12 %
10 % 11 %
C E
B F
A G
SOFISTICADOS M E D I O S TRADICIONALES
A SOFISTICADOS - INTELECTUALES
Patrón de Calidad: Se agrega el calificativo de intelectual, pues hay alta participación de personas con
nivel universitario. Le agradan las marcas para pocos, que transmite riqueza y atractivo.
Marcas preferidas: American Express – Lind – Banco Francés.
Marcas rechazadas: La Serenísima - Siam - Suchard.
B SOFISTICADOS - NUEVOS CLÁSICOS
Patrón de Calidad : Pese a estar compuesto sobretodo por jóvenes, este sector elige lo clásico y maduro.
Aman todo lo referente a la alta tecnología, la electrónica y los automóviles. Son lo opuesto a los buscadores de
reconocimiento (ver C )
Marcas preferidas : Sony – Peugeot – Cristian Dior.
Marcas rechazadas: Vienisima – Mac Donald – Jockey Club.
D MEDIOS - CONFORMISTAS
Patrón de Calidad: Mayoría de mujeres; Admiran, a diferencia de los sofisticados, a las marcas con mucho
market share que apelan a los valores clásicos femeninos.
Marcas preferidas: Bagley - La Serenísima - Knorr Suiza
Marcas rechazadas: Marlboro - Sanyo - Renault.
E MEDIOS - ESCAPISTAS
Patrón de Calidad : La extroversión, la masculinidad y lo arriesgado. Se deciden por las marcas que
ofrecen escape y alivio. Ponen énfasis en los cigarrillos, los analgésicos, la cerveza y el café.
Marcas preferidas : Marlboro - Quilmes - Frigor
Marcas rechazadas : Philco - Ultracom - Domec
TRADICIONALES - SENTIMENTALES
F Patrón de calidad : La clave de la atracción está en lo clásico, nacional y maduro. Son personas
que detectan calidad en las viejas y tradicionales marcas, así como en las que aportan seguridad financiera.
Marcas preferidas : Eslabón de Lujo – Argencar - Banco de Galicia.
Marcas rechazadas : Brahma - Pumper Nic - Paty.
TRADICIONALES - ARRAIGADOS
G Patrón de calidad: Mayor proporción de hombres que en el otro segmento tradicional.
Se deciden por marcas que tienen fuerte vinculación con lo masculino. Al revés de los
sentimentales, desconfían de los servicios financieros
Marcas preferidas : Ford - Norton - Renault.
Marcas rechazadas: Visa - Mac Donald - American Express.
Esta encuesta, aunque útil todavía para interpretar el perfil psicológico nacional, muestra las deficiencias de las
investigaciones de mercado secundarias,(hechas en el pasado) pues se puede observar que hay marcas que ya no
existen (Pamper NIc) y otras que no tienen la importancia que tenían cuando se realizó la encuesta (Bagley, Paty)
1) PLAN DE NEGOCIO
- Capital de Inicio
Calcular los costos requeridos para la puesta en marcha del negocio y hasta el momento en
que se espera generar ganancias. (En caso de dudas, estime tres meses.)
Los costos que se enuncian a continuación no agotan las necesidades de todo negocio;
tampoco hay que completarlas todas; (el negocio que ustedes encaran es único) Simplemente
se mencionan como guía.
Agregue o quite las que resulten del negocio a encarar -.
2) PLAN DE NEGOCIO
Análisis de Factibilidad
❖ Ventas brutas mensuales
Es el precio unitario del producto multiplicado por la cantidad
Mensual a vender...................................................................................
Utilidad Bruta (son las ventas brutas menos los costos variables)
También se las denomina “contribución marginal”.................................
1) PRIMARIAS Son las encuestas (abiertas, cerradas y mixtas) los focus group,
los métodos de observación y las demostraciones
2) SECUNDARIAS Son los datos de biblioteca, tales como estadísticas, censos y
estudios de mercado publicados.
3) TERCIARIOS Son los extraídos de la base de datos, Internet y otros medios
electrónicos.
Mercado 100%
Mercado objetivo 2,5 %
Descontando competidores
El programa de marketing (a desarrollar en la segunda mitad del curso) deberá contar con una
clara
❖ DEFINICIÓN DE PRODUCTO. Ello es definir línea de productos, ciclo de vida estimado,
lanzamientos de nuevos productos, servicios de pre y post ventas, y otras
características que lo hagan diferencial.
❖ DEFINICIÓN DEL PROGRAMA DE PROMOCIÓN. Estableciendo Marca (nombre,
logotipo, packaging, estilo de publicidad, mensaje, Programa y Presupuesto anual de
promoción, ajustado a los costos establecidas en el análisis de factibilidad.
❖ DEFINICIÓN DE PRECIO.
(Sobre la base de la investigación de la competencia, del cálculo del Punto de
Equilibrio y el precio final ajustado.)
C O S T O S
Mano Materiales Otros
De
Obra
COSTOS TOTALES
UTILIDAD
PRECIO DE VENTA DEL PRODUCTOR
De Comercialización
Por ejemplo:
Directos Ventas a comisión
Indirectos
Vehículos Amortizaciones
Financieros,
De Administración Impositivos,
etc.
Nota:
- La cantidad de piezas a vender deberá ser mayor al punto de equilibrio
para obtener utilidades.
- El Retorno de inversión (en meses) = Costo de inicio dividido por la
Utilidad obtenida.
$ (pesos)
¬ V E N T AS
¬
¬ 3000
¬
COSTO TOTAL
¬ ZONA DE GANANCIAS 4
¬
¬
¬ 2000 7
¬ 3
¬
¬
¬
¬ 1000
2 6
3 ¬
¬ ZONA DE PERDIDAS
¬
¬ 100 200 300
```````````````````````````````````````
Cantidades a producir y / o a vender por mes
5
10
Alternativas de corrección
PROMOCIÓN
La promoción es el cuarto componente del mix comercial. Su propósito es informar,
persuadir y recordar. Ingrediente básico en la competitividad que no se basa en el
precio y elemento esencial de la actual comercialización.
La promoción en esencia es un proceso de comunicación como a continuación se
grafica:
MENSAJE
EMPRESA CLIENTE
RETRO ALIMENTACIÓN
FEE BACK
Métodos promocionales
La promoción constituye básicamente un intento de influir. Tanto que una actividad
promocional se haya diseñado para informar, persuadir o recordar, el objetivo final es
influir en los sentimientos, las creencias o el comportamiento de quien la recibe. Los
métodos de promoción son cinco a saber:
MERCADO
MÉTODO PROMOCIONAL MIX DE MARKETING OBJETIVO
❖ Venta personal ❖ Producto
❖ Publicidad
❖ Promoción en el ❖ Precio
punto de venta
❖ Propaganda ❖ Plaza
❖ Relaciones Públicas
❖ PROMOCIÓN
Permite “elegir “en que mercado competir en función de las variantes PROMOCIÖN (sea esta
alta o baja según de que producto se trate) y PRECIO (o valor agregado que tenga el producto)
como se muestra en la siguiente gráfica
AGUA FUEGO
Mercado Ambicioso. Mercado Competitivo
1) Mercado 2) Mercado
AIRE TIERRA
Mercado restringido Mercado selectivo
Baja
Bajo Alto
1) MERCADO AIRE: Los productos que buscan éste mercado son de bajo valor agregado (Productos
primarios) Se los denomina “commodity” (granos, vegetales, carnes, petróleo, etc.) La diferenciación es
posible solo por precio y necesita desarrollarse en mercados amplios con alta economía de escala.
2) MERCADO TIERRA: Son productos de alto valor agregado y en líneas generales obedecen a una
segmentación por unidad de negocios (maquinas y herramientas para la industria) La diferenciación se
hace notoria en mercados de baja competitividad y contando con tecnologías y conocimientos no
transferibles. Es el mercado elegido de los diseñadores prestigiosos
3) MERCADO AGUA: Aquí estamos en un mercado de alto consumo con productos de compra masiva
y son de bajo nivel de participación en el comportamiento de compra del cliente. Es el mercado donde
la mujer es la reina y toda la publicidad se orienta a su satisfacción (Ejemplos: shampoo y cosméticos
para las jóvenes, productos alimenticios y del hogar para el ama de casa) Requiere alto presupuesto
publicitario.
4) MERCADO FUEGO: Es el mercado competitivo por excelencia. Un producto que se le agregue
valor y se lo promocione ingresa a éste mercado. Es el mercado de las grandes marcas
Ejemplos:
1) Arroz Gallo, que como tal se ubicaría en el mercado AGUA (commodity – grano) y que con el
agregado de preparados, recetarios y un pack informativo y atrayente, compite en el
mercado FUEGO ( Alta promoción y alto precio)
2) Las papas fritas de Mac Donald, cuyo desarrollo es el siguiente:
Una papa es un comomodity, (mercado AIRE) más si la lavamos y la pelamos le agregamos valor
(y precio). Si la freímos y la envasamos deja de ser un comomodity y con publicidad puede
competir en el mercado AGUA. Pero desarrollando la MARCA que Mac Donald implementó y la
diferenciación que estableció a través de su M dorado, vemos como participa del mercado
FUEGO
PROMOCIÓN Y MARCA
El Doble posicionamiento
Hemos estudiado, cuando tratamos el marketing estratégico, que el posicionamiento
según el esquema de Porter, se componía de: una SEGMENTACIÓN y de una
DIFERENCIACIÓN
Tanto la segmentación (elaborada sobre la base de una división geográfica, psicográfica,
demográfica, por unidad de negocio, otros) como la diferenciación (por precio o por
exclusividad para el mercado amplio o por enfoque para el mercado reducido) así
elaborados, responden a conceptos netamente racionales.
Al Ries propone paralelamente otro posicionamiento “en la mente del consumidor” a través de
la comunicación y las relaciones públicas. O sea, sobre conceptos netamente emocionales.
Nosotros proponemos observar el mercado con reacciones racionales y emocionales y a los
productos con componentes físicos y simbólicos.
El doble posicionamiento respondería al siguiente esquema:
EL MERCADO
Presenta una faz
RACIONAL y otra EMOCIONAL
Al Ries insiste en la saturación de mensajes a los que estamos sometidos, de allí que
la elaboración de los mismos, deben cumplir ciertas condiciones, dado que la mente ya
no soporta semejante “ bombardeo” (Ver Leyes de Al Ries)
UN CASO REAL
En la década del 80, ganan espacio en el mundo los cigarrillos de bajo contenido de
nicotina. Las primeras marcas en el país fueron GALAXI y R6. Ambos proponían una
diferenciación “física” del producto (menos nicotina, menos veneno), suponiendo un
comportamiento únicamente “racional” del mercado, sus mensajes ponían énfasis en
la capacidad del filtro del cigarrillo y la disminución del alquitrán.
El cigarrillo “Le Manz” en cambio, optó por un doble posicionamiento en lo simbólico y
emocional; Además de la baja nicotina, instaló el mensaje ” suaves por naturaleza ”
apoyado por la imagen de una pareja de jóvenes que, en una playa del sur del país,
lavaba un pingüino empetrolado y luego lo devolvía al mar.
Todavía hoy, Le Manz es el líder del mercado de cigarrillos suaves. Galaxi y R-6,
desaparecieron en la década del 90.
Titular: Prof. Horacio O. Cairo (desahc@arnet.com.ar) 40
Adjunto: Lic. Alejandra Maria Ines Aulicino
Profesora: Lic.Estela Rebori
CORREDOR DE COMERCIO Y MARTILLERO PÚBLICO
Asignatura: Comercialización – Marketing
Universidad Nacional de Lomas de Zamora
ESTILO DE
DEBE SER COHERENTE Y ADECUADA AL TARGET AL
PROMOCIÓN CUAL SE DIRIGE; EL CLIENTE DEBE SENTIR QUE EL
I MENSAJE ESTA “HECHO PERSONALMENTE PARA ÉL”
Los colores son el componente visual básico de una marca, en tanto inspiran una respuesta
emocional.
- El rojo, el anaranjado y el amarillo comunican energía; son estimulantes y generan interés.
- El azul y el verde son estables y sedantes.
- Los colores neutros transmiten confianza y sugieren una solidez aristocrática.
- Los colores muy contrastados crean energía y movimiento.
- Los colores poco contrastante son percibidos como tranquilos y sutiles.
Wolsvagen no pudo vender con sus modelos “de diseño superior” lo que vendió el
“feo” escarabajo de los años 70. El fracaso de New Coke (de Coca- cola) aprobada
por 200.000 personas como la de mejor sabor
Una marca firme; puede ser debilitada por incorporar muchos productos que
resulten incoherentes con la línea tradicional. La extensión actúa como el alcohol,
que es estimulante al principio y luego se transforma en depresivo.
6) DE LA HONESTIDAD Y LA FRANQUEZA
DIGA SUS DEBILIDADES:
Un caso real
Cuando el grupo fundador estaba dando los primeros pasos, un aspecto de gran
importancia entre los preparativos fue la elección del nombre y el logo que darían
origen a su marca. La primera idea para el nombre fue la de SUPER PAN, pero por
tratarse de un nombre genérico no se pudo registrar. Uno de los fundadores, propuso
entonces realizar un “torbellino de ideas”, que luego reunió en una lista. En esa
nómina, figuraba un vocablo que hasta ese momento no tenía ningún significado:
BIMBO. Se había inspirado en dos palabras; Bambi, el nombre de un ciervito
popularizado en una película de W. Disney y Bingo, el juego de loterías que ya se
hacía famoso en Europa y América.
BIMBO despertó la simpatía unánime de los fundadores, quienes lo eligieron por ser
una expresión fácil de pronunciar y de recordar.
Respecto del símbolo, desde los comienzos no hubo dudas de que Bimbo sería un
animalito simpático que debía representar de alguna forma el noble oficio del
panadero. Una ilustración navideña fue el determinante que convirtió a Bimbo en un
osito blanco, amable, tierno y alegre. La esposa de uno de los fundadores fue la
encargada de realizar el dibujo original. La idea era el osito vestido con delantal y
gorro de panadero, con un pan debajo del brazo. Este dibujo, inspiró al artista gráfico
que plasmó en un logotipo, el ícono que acompaña a la Empresa a lo largo de sus más
de 50 años de vida, en todas las envolturas ( packaging ), en los camiones de
reparto y en su publicidad.
Aquí llegamos al último de los cinco pilares de una marca; lo físico y lo tangible del
producto. El producto PAN no se presta a manipulaciones.
Tiene una fuerza simbólica milenaria, de allí que la historia de BIMBO debe ser simple
y transparente.
PLAZA
Es el sistema comercial diseñado para que un producto llegue en tiempo y forma al punto de
venta elegido. Implica: establecer un programa que determine y asigne los recursos
necesarios para el flujo físico del producto y el canal de distribución adecuado, para satisfacer
en tiempo y forma la necesidad del cliente, minimizando los costos de logística.-Culmina en el
diseño del” formato del negocio”, siendo éste el último paso previo a la venta.
NOCIÓN DE CANAL: Es el conjunto de procesos que intervienen en el flujo de la propiedad –
compra y venta – de un determinado producto.
CONSUMO
MASIVO
LA
INDUSTRIA
SERVICIO
S
Elección del canal Definir la conveniencia de un canal corto (de la fábrica al cliente) o un
canal largo (con varios intermediarios)
Tipos de formatos
PUNTOS DE CERCANÍA Son los que atienden primordialmente al mercado
más próximo, dado que la factibilidad del negocio permite encontrar viabilidad económica
explotando la proximidad de clientes. Se deberá tener en cuenta:
Tamaño del mercado próximo.
Capacidad de compra de los residentes próximos.
Consumo estimado.
Propensión a la compra en el formato propuesto.
Competencia actual y futura.
Estimación de ventas funcionando a pleno.
Ejemplos de este formato son: Almacenes tradicionales; supermercados; hard discount (formatos
cuyo objetivo es vender a precios muy bajos) y negocios de barrio en general.
formato, condiciona la gestión del P. D. V., dado que será distinto un negocio de proximidad
del que explota un determinado flujo, o de aquel que aprovecha o bien genera una
determinada atracción Finalmente digamos que, al igual que para la elección de un tipo de
canal, pueden diagramarse formatos mixtos que aprovechen distintas oportunidades para un
determinado P.D.V.
PRODUCTO
Definición: Es cualquier cosa tangible o intangible, que satisfaga una necesidad de un
cliente meta.
Su diseño requiere:
- Respeto por el cliente meta
- Responder a una investigación de mercado, para saber cuantos y
quienes lo necesitan.
Clases de productos
- Bienes no duraderos (Jabón, pasta dental, Agua, gaseosas; generalmente
pertenecen al mercado denominado Aire)
- Bienes duraderos (Coches, máquinas; generalmente pertenecen al
mercado denominado Tierra)
- Servicios (intangibles)
Mezcla de producto Línea de producto
Amplitud de la mezcla Se entiende por línea de producto al desarrollo sucesivo de
productos afines y coherentes con la estrategia del negocio. La línea de productos se
desarrollo en forma horizontal y debe responder al mismo segmento elegido.
Longitud y profundidad de la mezcla Son los distintos artículos de cada uno de los
componentes de la línea de productos, tiene desarrollo vertical, tal como lo muestra la
siguiente gráfica:
Longitud
Amplitud PRODUCTO A PRODUCTO B PRODUCTO C
Niveles de producto
1) De bienes de conveniencia (Compras frecuentes- Supermercado- Mercado Aire
–Agua))
2) De bienes de compra (Ropa, muebles etc. Mercado tierra)
3) De bienes especiales (Marcas – mercado fuego)
Titular: Prof. Horacio O. Cairo (desahc@arnet.com.ar) 50
Adjunto: Lic. Alejandra Maria Ines Aulicino
Profesora: Lic.Estela Rebori
CORREDOR DE COMERCIO Y MARTILLERO PÚBLICO
Asignatura: Comercialización – Marketing
Universidad Nacional de Lomas de Zamora
El ciclo de vida de los productos Al igual que el ser humano, todo producto nace, crece, y
muere. En el gráfico se observan los cuatro momentos del ciclo de vida, a saber:
A LANZAMIENTO B CRECIMIENTO
$ C A
C MESETA D DECLINACIÓN
A
B D
A T I EM P O
Características de cada uno de los momentos del ciclo de vida del producto y estrategias
comerciales para cada uno de ellos.
A) B) C) D)
Lanzamiento Crecimiento Meseta Declinación
Amplia promoción Ingreso de Madurez del Obsolescencia del
para la introducción competidores producto. Se amplia producto.
del producto dado (desarrollo de barreras la línea de productos.
que ya pasó la etapa de entrada
Características embrionaria de ideas Suben las ventas y Ventas niveladas. Las ventas
de cada y pruebas piloto. las utilidades; bajan los empiezan a caer,
Alto porcentaje de precios. Algunos autores la al marguen del
momento
fracasos. Demanda elástica. denominan la etapa esfuerzo y el
Demanda primaria Demanda secundaria de “la vaca lechera” empeño en las
(tipo de producto) (marca) ventas
Definir si conviene
entrar en el mercado
Ampliar la línea de
en esta etapa o
Desarrollar una productos, Dejar morir el
esperar que otro
eficiente organización desarrollando otros producto y poner
Estrategias realice el
de ventas y de sustitutos (Ver el el esfuerzo en el
lanzamiento e
logística de entrega a ejemplo de desarrollo /los sustituto/s
ingresar después.
fin de no perder de nuevos productos Liquidación de los
Las grandes marcas
clientes que se muestra a stocks
(IBM;Appla) le
continuación.
pasaron el costo de
inicio a los chicos
8
7
1 2 3 4 5 6
SIGLO IV SIGLO XVIII 1901 1950 1980 SIGLO XXI
5 Hacia 1970 otra competencia novedosa, la máquina descartable, hace entrar a las
hojas Gillette en zona de “declinación”. Gillette no solo desarrolla y lanza su línea descartable,
sino que responde con un “sistema de afeitar” con el cual retiene e incrementa su liderazgo. la maquina
Astra con cabezal móvil y la nueva hoja aparecen en 1977.
Mejorar el producto.
Desarrollar una estrategia de valor, investigando los argumentos
por los cuales un cliente pagaría mas por una manera de afeitarse.
Realizar un testeo en todo el mundo.
Realizar una fabricación de alcance mundial y sin escasez.
Diseñar un pack igual y en 30 idiomas diferentes.
Armar un programa de publicidad único y sin ningún ajuste local.
Igual formato mensaje en carteles, Tv., radios y expendedores.
El precio investigado en el testeo, (la pregunta fue “¿cuánto estaría dispuesto a pagar por una hoja como
la que acaba de probar?) superó el precio previsto (Sensor = 6,3 y Mack 3 = 7) así, el nuevo producto,
logro en 6 meses, la facturación que a Sensor le costo 2 años. (60 millones). En el 2000 facturo 4 veces
más que Sensor. de la percepción investigada se construyo un puente hacia el mensaje de tal forma que
la percepción del cliente de irritarse para lograr una buena afeitada se tradujo al mensaje “afeitadas mas
al ras”. la percepción de hacerlo mas rápido y en menos tiempo, paso al mensaje como “ menos
pasadas” y el displacer de tener que soportar un promedio de 100 pasadas para una afeitada se
transformo en “menos irritación”
El mensaje fue “AFEITADAS CON MENOS PASADAS Y MENOS IRRITACIÓN”
Al Ries, alerta sobre el peligro de la extensión de línea y como ello” juega en contra de una marca”
en eso Gillette es un ejemplo de cómo no recargar la línea de productos afines y preservar la marca. el
valor actual de la marca Gillette asciende a diez mil millones de dólares, y a pesar de comercializar
desde pilas (Duracell) electrodomésticos (Braw) y lapiceras (Parkert) jamás puso el nombre a productos
que no estuvieran vinculados con el afeitarse.-
De los servicios
Su característica de intangibilidad le otorga algunas singularidades y diferencias con relación a los
bienes a saber:
Un servicio es “una promesa” que se le hace al cliente.
Un servicio no se puede almacenar y guardar.
Un servicio si es exitoso, es fácil de ser copiado.
En un servicio el vendedor ( o el personal de contacto)es inseparable de la calidad percibida por el
cliente; de allí la importancia de la atención al cliente.
Un servicio, se torna heterogéneo.
Los servicios presentan demandas fluctuantes.
Cuanto más “producto” comercialicemos, más servicio hay que incorporarle a fin de diferenciarnos.
Como ejemplo citemos el producto “pizza” y la cantidad de servicios que la diferencian (pizza en
restaurante; pizza económica de parado pizza a domicilio; pizza de gustos variados; pizzas pre-hechas
etc.)
Cuanto más “servicio” comercialicemos, más producto hay que incorporarle a fin de diferenciarse.
Como ejemplo citemos el servicio de transporte aéreo de personas y los productos que se ofrecen (
mejores aviones, asientos, comidas, películas, diarios y revistas etc.)
CALIDAD DE SERVICIO
Es el cruce de una alta atención personalizada para con el cliente, con los mejores procedimientos
para su atención. Dichos procedimientos incluyen la Organización de la tarea, la tecnología a utilizar y la
capacitación del personal para dar el servicio Como el gráfico lo señala, la calidad de servicio se ubica
en el cuadrante 4.
De una amplia consulta a los usuarios del país. se obtuvieron las siguientes respuestas para
la atención realizada el los distintos cuadrantes:
Cuadrante 3 Cuadrante 4
PROCEDIMENTOS +
Cuadrante 1 Cuadrante 2