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El Nitrogeno Del Suelo 2019 PDF
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Figura 2: Ciclo del nitrógeno con énfasis en el ciclo primario (flehas grises) en el que se mineraliza el N orgánico, las
plantas absorben el N mineral y finalmente , el N orgánico se devuelve al suelo como residuo vegetal o animal.
La fijación del nitrógeno atmosférico (N2), Se produce a través de una relación de benefi-
junto con la fotosíntesis y la respiración, se conside- cio mutuo entre algunas plantas de la familia Faba-
ra uno de los procesos bioquímicos más importantes ceae y bacterias de los géneros Rhizobium y Bradyrhi-
en la naturaleza. Consiste en la conversión de este zobium. Estos organismos inducen la formación de
gas dinitrógeno inerte en N reactivo que se vuelve nódulos en las raíces que servirán de sitio para la
disponible para todas las formas de vida a través del fijación de nitrógeno. La planta hospedera provee a
ciclo del N. Es llevado a cabo por un número limi- las bacterias de carbohidratos y la bacteria, recípro-
tado de bacterias conocidas como organismos di- camente, provee a la planta de compuestos de N reac-
azótrofos. tivos.
La fijación biológica de N (FBN) es una re-
acción de reducción que requiere energía (ATP) y la 6.1.1.3. Fijación simbiótica con no Leguminosas
participación de la enzima nitrogenasa, presente en
estos microorganismos, que cataliza la siguiente re- Se conocen alrededor de 200 especies perte-
acción: necientes a más de 12 géneros de plantas no Legumi-
nosas que desarrollan nódulos para la FBN. En este
grupo se encuentran actinomicetes del género Fran-
Luego, el amonio (NH4+) es combinado con kia y cianobacterias del género Nostoc.
ácidos orgánicos para formar aminoácidos y luego También existen sistemas de fijación sim-
proteínas. La FBN ocurre a través de sistemas mi- biótica no-nodular que involucran cianobacterias.
crobianos que pueden o no estar, directa o indirecta- Uno de ellos es el complejo Azolla-Anabaena, el cual
mente asociados con las plantas superiores. puede encontrarse en ciertos arrozales de áreas tro-
picales y semitropicales. Otro fenómeno de fijación
6.1.1.1. Fijación no simbiótica de N es aquel que ocurre en la rizósfera de ciertas
especies de la familia Poáceas (Gramíneas) y otras
Es llevada a cabo por ciertos microorganis- no leguminosas y bacterias del género Spirillum y
mos de vida libre, presentes en suelos y aguas, que Azotobacter.
6.1.2. DEPOSICIONES DE NITRÓGENO DESDE trata de toda una serie de reacciones enzimáticas
LA ATMÓSFERA (Aminificación, Amonificación y Nitrificación).
El proceso inverso se denomina inmovili-
La atmósfera contiene pequeñas cantidades zación o Reorganización.
de amoníaco y gases de óxidos de N liberados desde
el suelo, las plantas y la combustión de petróleo y sus
derivados, además de nitratos formados por las des-
cargas eléctricas que produce la caída de rayos. Estos
compuestos pueden depositarse en los suelos a través 6.2.1. MINERALIZACIÓN
de la lluvia, nieve o polvo atmosférico. La deposición
es mayor en áreas de elevada precipitación y viento 6.2.1.1. Aminificación
proveniente de las ciudades (escapes de automóviles y
actividad industrial) y áreas agrícolas de elevada con- La materia nitrogenada que se deposita en el
centración animal (amoníaco volatilizado desde el es- suelo de forma natural a la muerte del vegetal, junto
tiércol). Además los óxidos de N reaccionan con los con la añadida de otras fuentes orgánicas, no puede
radicales OH- libres para formar ácido nítrico, consti- ser aprovechada directamente por las plantas superio-
tuyendo las “lluvias ácidas”. Las cantidades de N que res, pero sí por los microorganismos del suelo. Estos
ingresan al suelo de esta manera son pequeñas si se las realizan una digestión enzimática en la que proteínas y
compara con otras entradas al ciclo de este elemento. compuestos relacionados son degradados a otros más
simples, principalmente aminas y aminoácidos.
6.1.3. APORTES DE NITRÓGENO EN FERTI-
LIZANTES, ESTIÉRCOL, PLANTAS VERDES Y
EFLUENTES DE LA INDUSTRIA
Las condiciones que favorecen la aminifi-
En los sistemas agrícolas, deben considerar- cación parecen ser las mismas que las que contribu-
se como importantísimos los aportes de N al suelo yen al buen desarrollo vegetativo de la planta, en lo
bajo la forma de estiércol, plantas verdes y residuos que concierne a la temperatura, humedad y aireación
diversos (efluentes de la industria); y sobre todo los del suelo. Es muy conveniente un drenaje adecuado
aportes de fertilizantes sintéticos. En la actualidad, se del suelo y la presencia de calcio, ya que las bacterias
verifica una fijación industrial a gran escala a través degradadoras son en gran parte aerobias y no proli-
del proceso de Harber-Bosch, que consiste en la sín- feran en medio ácido.
tesis directa del amoníaco a partir del hidrógeno y
del N atmosférico a temperatura y presión altas, en 6.2.1.2. Amonificación
presencia de catalizadores. Los iones NH4+ y NO3-
provenientes de los fertilizantes así fabricados, son El nitrógeno de las aminas y aminoácidos así
tomados por las plantas y participan en el ciclo del liberado, puede tener dos destinos: ser utilizado por
N exactamente en la misma forma que los derivados diversos microorganismos del suelo para construir
de la mineralización de los residuos orgánicos u otras sus propias estructuras o ser transformado por otros
fuentes por los microorganismos. en productos simples, casi siempre en forma de com-
puestos amónicos como sigue:
6.2. TRANSFORMACIONES
parte puede liberarse como iones NH4+ y NO3-. para proveer oxígeno respirable.
La mineralización y la inmovilización ocurren 4. pH: neutro a ligeramente alcalino.
en el suelo simultáneamente; si el efecto neto resulta
en un incremento o una disminución del contenido 6.3.2. VOLATILIZACIÓN
de N mineral disponible depende principalmente de
la relación C/N del residuo orgánico que se someta a El gas amoníaco (NH3) puede producirse por
la descomposición. la descomposición de materiales orgánicos y abonos
de granja y de fertilizantes tales como amoníaco anhi-
6.3. PÉRDIDAS DE N DESDE EL SUELO dro y urea. El gas amoníaco se encuentra en equilibrio
con los iones amonio (NH4+) de acuerdo a la siguiente
6.3.1. DESNITRIFICACIÓN reacción reversible:
1. Condiciones de anaerobiosis: estas se pueden 1. Cuando hay un aporte grande en la superficie del
presentan en sitios con encharcamientos e inun- suelo, o a poca profundidad, de materiales orgá-
daciones, por lo que suelos pesados, mal drenados nicos fácilmente degradables (R C/N baja) o urea,
y muy húmedos luego de intensas precipitaciones con porcentaje de humedad del suelo y tempera-
son proclives a estas condiciones. Los microorga- turas elevados. Estas pérdidas pueden evitarse, en
nismos desnitrificantes utilizan el oxígeno del ni- parte, mediante la incorporación de los citados
trato para respirar. materiales a una prudente profundidad.
2. Temperatura: la temperatura óptima es entre 25 y 2. En suelos muy húmedos, mal aireados y en climas
35°C, pero el proceso puede ocurrir entre 2 y 50°C. cálidos, donde la nitrificación se inhibe y poco
3. Presencia de residuos orgánicos carbonados: es- amoníaco se oxida a nitrato.
tos proveen energía a los microorganismos y NO3- 3. En suelos alcalinos, con bajo contenido en coloi-
des y, por tanto, con débil capacidad de intercam- La dinámica del proceso de absorción está re-
bio catiónico, donde la adsorción y/o fijación de gulada por la producción de biomasa del cultivo. Du-
NH4+ es escasa. rante las fases iniciales del proceso de crecimiento, la
producción de biomasa y la absorción de N son lentas,
6.3.3. LIXIVIACIÓN DE LOS NITRATOS para pasar luego a una fase exponencial de acumu-
lación de biomasa y nitrógeno, y llegar finalmente a
El NO3- es altamente soluble en agua y no es un plateau.
retenido por los coloides cargados negativamente, por
lo que es un anión muy vulnerable a la lixiviación. 6.3.5. FIJACIÓN DE AMONIO POR ARCILLAS
Fácilmente puede descender arrastrado por el agua de
percolación hacia capas más profundas, por debajo de Los iones NH4+ son atraídos por las superfi-
la profundidad de absorción de las plantas. cies cargadas negativamente de las arcillas y el humus,
Este proceso es más importante en suelos de donde son retenidos en forma intercambiable, dispo-
textura gruesa, cuando hay alta concentración de ni- nibles para las plantas, pero parcialmente protegidos
tratos en la solución del suelo y elevada humedad, lo del lavado. Sin embargo, debido al tamaño particular
que determina que al producirse precipitaciones inten- del ión amonio, puede quedar atrapado dentro de cavi-
sas el agua se mueva verticalmente en el perfil llevando dades en la estructura del cristal de arcillas 2:1 durante
con ella los nitratos. Estas pérdidas son preocupantes largos períodos de tiempo, como amonio no utilizable.
por tres razones básicas: En general, esta pérdida de N no puede consi-
1. Es un valioso nutriente cuya pérdida empobrece el derarse como definitiva para la planta. Sólo es eventual
ecosistema. y, realmente, su significación agrícola no se considera
2. Estimula la acidificación de los suelos y el co-lava- de gran importancia.
do de cationes tales como Ca++, Mg++ y K+. Podría ser considerada como una pérdida de
3. El movimiento de nitrato por percolación hacia N del suelo la erosión, tanto de estas partículas sóli-
aguas profundas causa varios problemas graves en das minerales asociadas a los iones amonio como así
la calidad del agua subterránea y de los ríos co- también la de los materiales orgánicos presentes en los
rriente abajo. suelos.
1. Mantener los contenidos de materia orgánica de zantes y enmiendas orgánicas (formas, momentos
los suelos para asegurar un suministro adecuado de aplicación, división de dosis, etc).
de N a largo plazo en los suelos. 3. Evitar metas de rendimiento excesivamente opti-
2. Regular las formas de N soluble para asegurar que mistas, que conducen a tasas de aplicación de fer-
las necesidades de las plantas estén cubiertas. tilizantes diseñadas para satisfacer las necesidades
3. Minimizar el daño ambiental por pérdidas de N de los cultivos, las que son mucho más altas de las
del sistema suelo-planta, incluidos los nitratos y el que realmente ocurren la mayoría de los años.
N orgánico soluble en el agua de lavado y de es- 4. Mejorar el conocimiento de la respuesta de los
currimiento, así como el amonio y los óxidos de N cultivos, que identifica la aplicación de N más baja
en emisiones gaseosas. que puede producir un beneficio óptimo.
5. Evaluar la fuente de fertilizante de acuerdo al agro-
Sin embargo, la aplicación de fertilizantes ecosistema, teniendo en cuenta el cultivo, el suelo
usualmente resulta en una concentración mucho ma- (pH, textura, erosión, infiltración, etc.) y el balance
yor, de iones de N solubles, de lo que las plantas y los hídrico.
microorganismos pueden asimilar. Esto deriva en pér-
didas con sus consecuencias ambientales. Por todo 9. BIBLIOGRAFÍA
esto, resulta de especial importancia evitar la apli-
cación de más N del que se necesita. 1. ÁLVAREZ, R. coord. et al. 2006. Materia orgáni-
Una manera de reducir los contenidos de N ca: valor agronómico en suelos pampeanos. Ed.
adicionado por fertilizantes es tener en cuenta los Facultad de Agronomía, Universidad Nacional de
aportes por deposiciones atmosféricas, por minera- Buenos Aires, Argentina.
lización de la materia orgánica del suelo y la fijación 2. BRADY, N. and R. WEIL. 2002. The Nature and
biológica, considerando los fertilizantes como un Properties of Soils. 13th Edition. Prentice Hall,
complemento. New Jersey, USA.
Las estrategias deberían estar dirigidas a lograr 3. CONTI, M. coord. et al. 1998. Principios de eda-
una reducción racional de las entradas de N mante- fología: con énfasis en suelos argentinos. Orient-
niendo o mejorando los niveles de producción y la ación Gráfica Editora. Buenos Aires, Argentina.
rentabilidad de las empresas agrícolas. Estos enfoques 4. FOTH, H.D. 1986. Fundamentos de la ciencia
incluyen: del suelo. Compañía Editorial Continental. D.F.,
México.
1. Tener en cuenta las contribuciones de N de todas 5. NAVARRO BLAYA S. & G. NAVARRO GARCÍA.
las fuentes y reducir el contenido de N aplicado 2003. Química Agrícola: el suelo y los elemen-
acorde a ello. tos químicos esenciales para la vida vegetal. Ed.
2. Mejorar la eficiencia con la que se utilizan fertili- Mundi Prensa. Madrid, España.