Clientes y consumidores:

Analizando este gran tema, podemos ver que el informe de camposol lo divide en cuatro
partes. El primero menciona a su gran dispensa de superfrutas, contándonos un poco de las
frutas que ofrecen a sus clientes. El segundo nos informa sobre la calidad y como la utilizan
para la base de su estrategia y marca. La tercera parte nos menciona como desarrolla su
marketing y etiquetado, teniendo en cuenta las consideraciones de los diversos mercados
donde están presentes sus productos. Por último, se encuentra la innovación y desarrollo, el
cual se enfoca en proyectos disruptivos.

Para el primero, la gran dispensa de súper frutas, nos menciona todos los lados positivos de
sus productos, especificando algunos micronutrientes y beneficios que tiene la palta,
arándanos, mandarinas, uvas de mesa y mango. Pero lo que causa extrañeza es que no se vea
en esta parte, que mencionen algunos riesgos que podría correr consumir en exceso estos
productos, ya que si bien es cierto, las frutas son de origen natural, pero algunas de ellas
presentan mucha azúcar o contenido de colesterol. Para Velasquez (2012), es obligación de
los vendedores, en este caso Camposol, informar al cliente o comprador acerca de cualquier
característica del producto que pueda afectar la decisión de comprarlo, ya que el producto
puede representar un problema para la salud y esto debe estar informado al cliente. Además,
los clientes argumentan que los vendedores deben revelar los componentes o ingredientes del
producto.

Para la segunda parte, la calidad y como usan lo usan de base de estrategia de posicionar la
marca. Camposol informa de las certificaciones de buenas prácticas con las que cuenta y las
iniciativas que ha desarrollado. Además, nos proporciona una tabla de los controladores
biológicos para cada cultivo y operación, pero lo que nos menciona en parte de su informe es
que, si bien han disminuido el consumo de agentes químicos, no muestra datos de cuál es el
porcentaje de productos químicos que aún siguen usando para las frutas. Podemos encontrar
en Velasquez (2012), donde mencionó sobre la importante labor de informar que tienen las
empresas que venden sus productos, como por ejemplo ocultar o restar importancia a los
peligros relacionados que puedan conllevar la venta de medicamentos, ya que pueden ser
productos peligrosos y debe ser analizada por expertos para que la venta de estos pueda ser
controlada.
Para la tercera parte, que abarca el área de marketing y etiquetado, se puede apreciar que
tienen un etiquetado que siguen las normas de la FDA y Comunidad Europea, donde muestra
la información de la materia prima, los aditivos y fecha de caducidad, además de información
adicional de como almacenar los productos apropiadamente. Lo que se puede apreciar
también es que genera publicidad mostrando los productos en el momento exacto en que se
puedan consumir y es un punto bastante positivo, ya que informas al comprador las
características que debe tener el producto para estar listo para el consumo. Lo que también
podrían mostrar es la etapa en que el producto pueda presentar ciertas características para que
el producto ya no pueda ser utilizado y deba ser desechado.

Por último, el proceso de innovación y desarrollo, nos informa como clasifican a cada uno de
los proyectos que empiezan. Además, cada línea cuenta con soporte científico transversal que
a su vez cada línea pasa por cuatro carriles que son denominados arenas de la innovación, los
cuales son productos de conveniencia, agricultura de precisión, cadena de suministro
eficiente y sostenibilidad global. Donde se observa que se da un correcto mapeo de los
proyectos que se quieran realizar, ya que mencionan que buscan productos con más tiempo
de vida con metabolitos naturales y la reducción del plástico en sus envases. Por otro lado, un
punto que no queda claro, es si algunos de estos proyectos que incluyen sus productos no han
prosperado y que es lo que se hizo con el producto fallido, si fue desechado o que fin le
dieron a estos productos.

Responsables con el cuidado del Medio Ambiente:

Este es otro gran tema que en el informe de sostenibilidad de Camposol está presente, el
relacionado con el cuidado del medio ambiente. Está dividido en 8 puntos, en los cuales toca
los temas relacionados con el cambio climático, energía, agua, biodiversidad, gestión de
emisiones, manejo de residuos y cumplimiento ambiental. Para este gran tema, Camposol se
ha trazado algunos objetivos bastante interesantes como medición y reducción de la huella
hídrica, medición y reducción de nuestro huella de carbono, maneja y disposición de residuos
sólidos, tratamiento de efluentes mediante biofiltracion, control constante de la calidad del
aire en nuestra producción, reducción del uso de pesticidas y fertilizantes químicos en los
suelos gracias a nuestro sistema de manejo de plagas que utiliza controladores biológicos y la
innovación en la investigación que permita elaborar productos derivados de sustancias de
origen natural, entre otros.
Para el primer punto, está el cambio climático, Camposol ha destinado un presupuesto
importante de alrededor de $5´000,000.00 para un plan de contingencia en la línea de frutas
y vegetales, el cual esta subdividido en 2 planes. El primero de ellos, es el Plan de
Abastecimiento de Agua, donde está destinado casi el 90% del presupuesto total para la
habilitación de reservorios en distintas zonas de trabajo. Luego está el segundo de ellos, el
Plan General de Operación, donde esta destina el resto del presupuesto para el aseguramiento
del agua de riego, encausamiento de quebradas y saneamiento de infraestructura. Por otro
lado, lo que no se puede apreciar es que si estos proyectos también podrían ser de utilidad
para la población cercana a sus zonas de trabajo, ya que si son proyectos de contingencias
para el cambio climático, deberían tomar en cuenta que no solo ellos sufrirán estas
consecuencias sino también sus trabajadores, que por lo general son personas que viven en
estos pueblos aledaños. Como indicó Velásquez (2012), el cambio climático ha aumentado la
frecuencia de las sequias, y con ello el número de personas sin agua, esto debido al constante
aumento de temperaturas globales que se han visto muy marcadas desde el año 1880 hasta el
2010.

Para el segundo punto, Camposol muestra información de la energía que consume y como se
ha ido variando en todos los meses para el año pasado. Para el consumo de energía en sus
campos, presenta una tabla con la variedad de consumo a lo largo del año 2018 y se aprecia
una disminución de consumo conforme van pasando los meses. Lo contrario pasa en el
consumo de energía de planta, ya que muestra una tendencia a consumir mayor energía
conforme nos acercamos al final del año. Lo que no se aprecia es algún plan para la
disminución del consumo de energía electrica en alguna de sus áreas, tanto campo como
planta, lo que es preocupante porque se debería identificar las mayores fuentes de consumo y
tratar de hacer sus procesos más eficientes para disminuir el consumo energético, ya que no
solo estarían ahorrando el dinero, sino también disminuyendo el consumo de recursos fósiles
como petróleo que luego se convierte en emisiones de CO2. Como señalaron Roca y Jusmet
(2010), el uso de combustibles fósiles han generado dos tipos de preocupaciones, por un lado,
es el impacto ambiental que conlleva su consumo y el cambio climático como consecuencia;
por otro lado, es la limitación de reservas y su inminente agotamiento por ser un recurso no
renovable.

Como tercer punto, Camposol nos brinda información de cómo está utilizando el recuro
natural del agua. Se puede leer en el documento que tienen certificaciones ISO que confirman
el correcto uso de este recurso natural, ademas de ser la primera empresa en agroindustrial en
medir su huella hídrica. También informa que sus principales accesos a este recurso
provienen del rio Santa y del canal La Chira. Por otro lado, nos menciona que se están
utilizando diversas tecnologías con el fin de reducir el consumo a través del riego
automatizado y tecnificado. Otra parte importante es la gestión que se tiene con el
Tratamiento de Aguas Residuales, ya que pasa por un proceso para que pueda estar apta para
el riego de áreas verdes.

Para el cuarto punto, Camposol hace una importante labor en dar información de la
Biodiversidad, dividido en la conservación de especies, las abejas como silenciosas
promotoras de la vida, conservación de la flora y fauna, biodiversidad en Colombia y
biodiversidad en Uruguay. En la conservación de especies, presenta tablas detalladas de
información y registro de las especies que se encuentran en la zona, además del aumento de
alguna de estas debido al nuevo agroecosistema que presenta la zona. También brinda
información de la presencia de las abejas en el ecosistema y su crecimiento de colmenas en
los últimos años. Por otra parte, la conservación de la flora y fauna, presenta un censo para el
total de la fauna silvestre presente y también un censo de árboles, donde se ve un importante
crecimiento en ambos censos. Por último, está la biodiversidad de Colombia y Uruguay, lo
cual es una también labor importante y muestra el interés de la empresa por mantener la
biodiversidad en cada país donde su trabajo esta presente.

Como quinto punto, está la gestión de emisiones que realiza Camposol. En esta parte del
documento, nos informan que utilizaron la herramienta de cálculo OpenLCA, además de
brindarnos una grafico de la huella de carbono que produce cada uno de sus productos, siendo
la palta congelada y mango congelado los que producen la mayor parte de huella de carbono
que emiten. La mayoría de emisión de CO2 es por la utilización de detergentes para limpiar y
desinfectar los productos, pero no menciona los tipos de detergentes utilizados, lo que podría
generar cuestionamientos sobre impactos adicionales al entorno.

Como último punto, Camposol nos informa del manejo de residuos para asegurar que pueda
tener una buena gestión con estos. La empresa cuenta con un Plan de Manejo de Residuos y
Procedimiento de Gestión de Residuos, ambos siguiendo las normas y legislación nacional.
También muestra porcentajes de generación total de residuos, donde el 85% es de residuos no
peligrosos como cartón, metal, madera y plástico; el otro 15% es de residuos peligrosos pero
no brinda mayor información de alguna clasificación de estos últimos, lo cual lleva a
cuestionar que tipo de residuos peligrosos son los que genera y si tienen alguna propuesta de
disminuir este porcentaje. Por otro lado, es importante la labor de reutilización del cartón y
pape, ya que ayuda a no generar nueva producción de ninguno de estos materiales.

Nuestros Trabajadores:

Este otro gran tema está dividido en el informe de sostenibilidad en 5 partes. Donde a modo
de presentación nos muestra tablas del número de trabajadores y como está dividido en
cantidad y género, mostrando unos datos realmente alentadores en cuanto a igualdad de
oportunidad en puesto de trabajo que ocupan hombres y mujeres. Como mencionó Velásquez
(2012), las empresas tienden a tener una discriminación no intencional por sus mismos
procedimientos institucionales, donde se discriminan a las mujeres o minoría, con puestos de
trabajo de bajo mando o peores remuneraciones.

El primer punto a tocar en esta parte del informe es la rotación del personal, donde se dan
datos interesantes en cuanto el rango de edad y la frecuencia de rotación. Menciona que la
gente menor a 30 años es más propensa a rotar por las características que presentan de no
permanecer mucho tiempo en una organización. Por otro lado, no se revelan alguna
información de políticas de periodos de vacaciones o días libres que la empresa fomenta en
sus trabajadores. Como ejemplo Moore (2015), en el documental desarrollado, presenta a
Italia como un país donde las empresas tienen políticas de seguir vacaciones acumulables en
caso el trabajador lo quiera e incluso vacaciones pagadas, además de un largo periodo de
periodo de descanso por maternidad.

Para el segundo punto, ejecutivos contratados de la comunidad local, Camposol en su

informe de sostenibilidad nos presenta una tabla que contienen cargos ejecutivos que van
desde coordinadores hasta los gerentes. Esta tabla presenta un porcentaje mayoritario de
personas locales en estos puestos ejecutivos, siendo la única excepción Uruguay. Lo que
transmite esta tabla es la igualdad de oportunidades que la empresa da hacia los trabajadores
oriundos de la zona.

Para el tercer punto, igual de oportunidades, de igual manera que en el segundo punto, el
informe muestra una tabla donde se encuentran los trabajadores distribuidos por edades y se
aprecia que la mayor cantidad de empleados son mayores de 30, lo que demuestra la
inclusión no solo de género y zona, sino también de edad, teniendo en cuenta que las
personas mayores de 50 años muchas veces tiene dificultad para encontrar un nuevo trabajo.
Como cuarto punto, está la seguridad y salud en el trabajo, donde se aprecia una información
bastante desarrollada y detallada en gráficos y tablas. Composol, hace sus evaluacion por
medio de las matrices IPERC y presenta un orden jerárquico para controlar, eliminar o
minimizar los riesgos, los cuales también forman parte de la matriz IPERC, como la
eliminación, sustitución, controles de ingeniería, controles administrativos y uso de equipos
de protección personal. Además, tienen controles estadísticos mensuales de frecuencia e
índice de severidad de accidentes, los que son representados en gráficos y se puede apreciar
una disminución de estos eventos en ambos controles. Además cuentan con un programa de
vigilancia para gestantes, de manera de garantizar el bienestar de la madre y bebé. Por otro
lado, presentan tablas informativas con los temas para las charlas de seguridad, puestos con
alta incidencia, tipos de lesiones por accidente laboral e información de lesiones con grandes
consecuencias con sus proveedores. En todas estas tablas y gráficos, lo más resaltante es el
evento desafortunado de una pérdida de vida humana, donde se detalla cómo sucedieron los
hechos, pero solo mencionan que han tomado medidas más adecuadas y no detallan cuales
son estas medidas para garantizar que esto no vuelva a ocurrir.

Como último punto, está la capacitación y desarrollo, donde nos muestra los diversos planes
y programas anuales, donde aparece el Diagnostico de Necesidades de Capacitación, Plan
Anual de Capacitación, Programa Trainee y Programa de Formación de Líderes. En la
información presentada mediante tablas, se aprecia un número importante de mujeres entre
puestos ejecutivos y empleados que han sido capacitadas.

Nuestras Comunidades:

Este último gran tema está dividido en el informe en cuatro partes. El primero de ellos es la
generación de valor, donde tienen presente la responsabilidad social como pilar fundamental
en el núcleo del modelo de negocio, donde son conscientes que la responsabilidad social
como una forma de hacer negocios, los desafíos que tienen en cuanto al cambio climático, el
compromiso con el consumidor y los trabajadores, el bienestar dentro y fuera del trabajo de
sus trabajadores, la construcción permanente de valores dentro de la empresa y la atención
ambiental como parte del ADN corporativo.

El segundo de ellos está reflejado en el Proyecto Marverde, el cual es la operación más

grande con un grupo de interés. Donde nos señala que lo que antes era solo un pueblo, ahora
es una ciudad, donde los trabajadores han decidido incluso establecerse en la zona. Tambien
señala que este proyecto es una urbanización donde trabajadores y personas de la zona
puedan tener acceso al programa de vivienda social, en igual de oportunidades. Este
programa ya ha podido entregar 300 de un total de 2000 viviendas a construir, con los
servicios básicos que se requiere.

Para el tercer punto, se presenta las iniciativas sociales que ha podido desarrollar en las zonas
donde está presente. Estas iniciativas van desde préstamos escolares hasta donaciones hechas
a los trabajadores y al Banco de Alimentos del Perú. Otro hecho importante es la inversión en
la construcción de una nueva posta médica y mantenimientos de infraestructura para las
comunidades.

Como último punto, en el informe de sostenibilidad se informa que si bien aún no tienen
iniciativas en los otros países donde se opera, estas se encuentran en fase de implementación
y además se ayuda constantemente a las comunidades cercanas en los países que se opera.