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Escuelas de Campo: Aprendizaje Agrícola Sostenible

Este documento describe la metodología de las Escuelas de Campo (ECA), las cuales son grupos de familias rurales que se reúnen periódicamente para intercambiar conocimientos sobre la agricultura y el hogar a través de la observación, análisis y prueba de nuevas ideas. Las ECA se implementarán en dos comunidades en Nicaragua para enseñar prácticas de adaptación y mitigación al cambio climático a través de la construcción de viveros y el desarrollo de cultivos.
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Escuelas de Campo: Aprendizaje Agrícola Sostenible

Este documento describe la metodología de las Escuelas de Campo (ECA), las cuales son grupos de familias rurales que se reúnen periódicamente para intercambiar conocimientos sobre la agricultura y el hogar a través de la observación, análisis y prueba de nuevas ideas. Las ECA se implementarán en dos comunidades en Nicaragua para enseñar prácticas de adaptación y mitigación al cambio climático a través de la construcción de viveros y el desarrollo de cultivos.
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La Escuela de Campo.

(ECA) es una metodología participativa fundamentada en la


educación no formal, donde familias rurales y equipos facilitadores intercambian
conocimientos, tomando como base la experiencia y la experimentación a través de
métodos sencillos y prácticas, utilizando el cultivo y el hogar como recurso de enseñanza-
aprendizaje para el empoderamiento y desarrollo de las comunidades. Durante la
realización de cada sesión de ECAs se busca que las personas participantes sean parte
activa en la toma de decisiones, después de observar y analizar en contexto la realidad de su
cultivo y del Agro-Ecosistema en general (Mejía, 2003).

Las escuelas de campo son un modo para que las comunidades de agricultores y
agricultoras mejoren su toma de decisiones y estimulen la innovación local para la
agricultura sostenible.
Es Un grupo de familias se juntan para aprender acerca de los problemas y soluciones de
sus cultivos y del hogar. Estas familias aprenden cómo mejorar sus condiciones de
producción y del hogar al observar, analizar y probar nuevas ideas. Esto es una ECA. La
Escuela de Campo, como metodología de aprendizaje vivencial y participativa, se lleva a
cabo por la Organización Mundial de las Naciones Unidas para la Alimentación y la
Agricultura (FAO) desde los años ochenta, y se ha ido adaptando a los diferentes contextos
y necesidades en todo el mundo. En Centroamérica,1 la metodología ECA ha sido bien
recibida por las instituciones del sector agropecuario, cuyos principios y filosofía son
compatibles con las visiones de estos organismos. En tal sentido, el Plan de Agricultura
Familiar del gobierno de El Salvador hace uso de esta metodología para poner a las familias
en el centro de su propio desarrollo, es decir, para que los agricultores y agricultoras
implementen sus propias decisiones.

Principios de una ECA.

Principios Una ECA es una metodología de capacitación vivencial en la que participan


entre 15 y 20 familias aproximadamente, las cuales se reúnen periódicamente para
intercambiar experiencias utilizando el campo como recurso de aprendizaje en donde se
observa, se discute y se toman decisiones (FAO, 2002).

La ECA está basada en la aplicación de varios principios:

1. El campo y el hogar son la primera fuente de aprendizaje. Por eso en una ECA se
instala una parcela experimental, donde se desarrollan la mayoría de las sesiones de
capacitación. Al mismo tiempo las personas participantes manejan algunos experimentos en
campo y realizan varias actividades de aprendizaje.

2. La experiencia es la base para aprender. La mayoría de los conocimientos que las


familias agricultoras adquieren en una ECA se construyen sobre la base de la experiencia
que ellas tienen, es decir, no es un “paquete novedoso” que viene de afuera, sino que el
facilitador o facilitadora complementa algunos vacíos mediante la experimentación por
parte de los y las participantes.

3. La toma de decisiones guía el proceso de aprendizaje. Lo importante en una ECA, no


sólo son los resultados sino el análisis de por qué se dieron esos resultados.
En una ECA las personas participantes tienen la capacidad de poder identificar y analizar
otros parámetros claves que le permitirán la sostenibilidad de sus campos de cultivo y en el
hogar. Se usan registros para apoyar la toma de decisiones.

Metodología

Las etapas en la implementación de las Escuelas de Campo son:

1. Preparación de condiciones previas.

2. Promoción de la ECA y selección de las familias participantes de las ECAs.

3. Selección de la Familia Demostradora y Parcela-Hogar donde se desarrolla la ECA.

4. Selección de la actividad o rubro a desarrollar en la ECA, elaboración de la currículo y


plan de actividades.

5. Organización y desarrollo de la ECA.

6. Presentación de logros.

7. Seguimiento y evaluación de la Escuela de Campo.

1. Preparación de condiciones previas

Antes de iniciar una ECA es importante contar con información pertinente sobre la
comunidad donde se va a implementar la ECA. Para ello, se utilizan instrumentos como:

- Talleres de Identificación de Oportunidades (antiguos diagnósticos rurales participativos


con enfoque de género y Seguridad Alimentaria Nutricional). De aquí se obtiene
información relevante sobre la comunidad. - Planes de Finca-Hogar. Son diagnósticos
previos de la situación actual de cada familia de la situación actual de la misma y de cómo
le gustaría mejorar, tanto a nivel de la parcela o finca como a nivel del hogar.

A partir de estos datos, se puede disponer de información general de la comunidad, las


instituciones que trabajan en la comunidad, las principales actividades productivas y
empresariales que realizan, el tipo de tenencia de la tierra, el uso de la tierra (fertilidad,
manejo, etc.), la participación de los diferentes miembros de la familia en la agricultura, el
grado de educación de las familias, la situación del hogar, las desigualdades de género al
interior de la familia, entre otros.

2. Promoción de la ECA y selección de familias.

Para la selección de la comunidad se debe tomar en cuenta la ubicación geográfica, para


facilitar el acceso de las personas; las condiciones agroecológicas de la zona y el grado de
organización existente. Esta selección se realiza en una reunión con líderes comunales a
quienes se les da a conocer los objetivos de la ECA y los resultados que se espera alcanzar,
a la vez que permite realizar la promoción de la ECA para la posterior identificación de las
familias participantes. Esta reunión es importante para comenzar a despertar el interés de
los liderazgos locales y facilitar el desarrollo de una reunión posterior de promoción con los
productores y productoras de la comunidad en la cual se dan a conocer además los
compromisos que adquiere cada una de las personas participantes, así como las funciones
específicas de las mismas.

3. Selección de la Familia Demostradora y Parcela-Hogar donde se desarrollará la


ECA

La Familia Demostradora donde se establezca la ECA debe asumir compromisos


específicos para el buen funcionamiento de la misma, especialmente el compromiso de
poner a disposición la tierra y otros recursos necesarios; también de aplicar y difundir
conocimientos a las ECA.

Por su parte, el lugar donde se desarrollará la ECA (que debe ser seleccionado por el equipo
facilitador, a fin de observar si cumple las condiciones mínimas para lograr el éxito
esperado) debe cumplir con los siguientes requisitos:

- Accesibilidad para todas las personas participantes.

- Representatividad de las condiciones de la zona.

- Contar con agua.

4- Selección de la actividad o rubro a desarrollar en la ECA, elaboración de la currícula


y plan de actividades Con base en la información recabada en la reunión previa de
promoción de la ECA y de la aplicación de los criterios para selección del lugar y las
familias participantes, se desarrolla una reunión en la cual se presenta la información
recolectada sobre la comunidad para validarla o adaptarla a la situación actual de los y las
participantes. Después de eso, se selecciona por consenso el cultivo, cultivos, especies o
actividades de importancia que serán tratadas en la ECA

5. Organización y desarrollo de la ECA La puesta en marcha de una ECA requiere de un


conjunto de actividades orientadas a la organización de la misma. Estas acciones inician
con la designación del equipo técnico facilitador responsable por el desarrollo de la ECA.
Este equipo facilitador está integrado por cuatro o cinco personas.

Donde se realizará.

Las escuelas de campo se realizarán en dos comunidades del municipio de Nandaime en la


cual se trabajarán Practicas enfocadas a la adaptación y mitigación al cambio climático, las
que tendrán una duración de 90 horas combinando la teoría con la práctica, a través de la
metodología aprender asiendo.

Se realizarán grupos de participantes de 5 a 20 personas, siendo estos los promotores de las


diferentes comunidades, que obtengan conocimientos y los puedan hacer replicas con los
demás beneficiarios, haciendo conciencia de los mismos y aumentando las áreas de
reforestación.

En Adaptación, (mejora de suelo agrícola) se revisar a con los productores las practicas
que realizan y aplican en la comunidad, retomando y dando seguimientos tales como
elaboración de insecticidas naturales, compost mineralizados, biofertilizantes, caldos los
cuales serán utilizados en las escuelas de campo.

Mitigación: En la mitigación nos concentraremos en la reforestación a través de la


elaboración de viveros de plantas forestales con el objetivo de proteger las fuentes hídricas,
además contribuir a conservación y preservación de la flora y fauna silvestre en la
comunidad.

Conceptos.

Vivero: El vivero forestal es un lugar en el que se cultivan árboles hasta que estén listos
para ser plantados.
En los viveros forestales, se controlan todas estas condiciones durante la delicada etapa que
va desde la semilla a un plantín lo suficientemente “criado” como para crecer sano y fuerte
cuando lo plantemos.

El objetivo del vivero. es el de producir la cantidad de plantas necesarias y que éstas sean
buenas, fuertes y sanas, para que “prendan” cuando se las plante y crezcan bien, para
cumplir con el objetivo de la plantación. El objetivo de nuestro vivero debe cumplirse de un
modo natural y orgánico, aprovechando los recursos disponibles en cada región y con el
menor costo posible.

Diseño del vivero El primer paso en la construcción del vivero es la selección del sitio.
Parece un tema fácil, pero debe decidirse con cuidado, ya que este será un vivero
permanente y una mala ubicación puede complicar mucho los trabajos posteriores. ¿Qué
debemos considerar para ubicar el vivero?

Disponibilidad de agua En nuestra provincia este es uno de los temas más críticos.
Debemos contar con una fuente de agua en cantidad, permanente y que no sea salada, muy
sucia o contaminada. Si cuando el agua se seca deja una costra de sal o si se siente salada al
tomarla, no es agua buena para el vivero. Por cada 1000 plantines se necesitan entre 350 y
500 litros de agua por semana, según la época del año y la media sombra que se use.
Distancia a los materiales necesarios

Es importante que nuestro vivero esté ubicado cerca de la zona de donde tomamos los
recursos para su funcionamiento: mantillo, arena, cañas, etc. Más aún si no contamos con
un medio para transportar estos materiales. Distancia a destino final de las plantas También
debemos tener en cuenta a dónde irán nuestras plantas: plantación en campo, arbolado
urbano, venta al público, etc. Un buen cuidado Es necesario que el vivero no esté
demasiado lejos de la vivienda de un responsable, para atender cualquier urgencia o recibir
a visitas o compradores. Otros elementos: Deben preferirse sitios bien protegidos de los
vientos, sin demasiada sombra y preferentemente plano y con buen drenaje (que no se
encharque)

Actividades a realizar:

1. Selección del terreno y medición.


2. Recolección de semillas forestales.
3. Preparación del substrato
4. Llenado de bolsas de polietileno
5. Siembra
6. Riego
7. Protección del área.
8. Seguimiento.

Actividades a desarrollar Ejercicios.


Selección del terreno y medición Los productores seleccionan el lugar donde se realizaran los
bancales.
Recolección de semillas de forestales Cada uno de los participantes será responsable de recolectar
semilla de especies forestales en campo.
Preparación de sustrato Se elaborara con los participantes en conjunto el sustrato
para el llenado de bolsas.
Llenado de bolsas. Todos los participantes de dividirán entre ellos la cantidad
de bolsas que les corresponde para su respectivo llenado.
siembra Las semillas ya recolectadas se seleccionaran y se elegirán
plantas de rápido crecimiento posterior a la siembra.
riego Los viveros deben disponer de agua suficiente para abastecer
el riego durante el desarrollo de las plántulas, se
seleccionaran un calendario de los días que se aplicara el
riego al vivero y quien será el encargado de realizar esta
práctica.
Protección del área El área debe estar cercada
seguimiento Se elegirá a productores para que se encarguen de dar el
seguimiento al vivero durante su desarrollo hasta el periodo
de trasplante.

Insumos que se requieren para el establecimiento de viveros.

1. Bolsas de polietileno.
2. Materiales para la elaboración de insumos (compost, insecticidas) para el llenado de
bolsas.
3. Alambre
4. Semillas
5. Trasplante.

DISEÑO METODOLOGICO SESION DE CAMPO EN LAS COMUNIDADES.


ESCUELAS DE CAMPO.
Objetivo: Generar conocimientos y proceso de sensibilización en las familias productoras,
para que se apropien de la importancia y elaboración de viveros forestales, para el
mejoramiento de los suelos protección de fuentes hídricas.
Fecha: Mazo 2020
Lugar: Comunidad________________________________
No Actividad Objetivo Descripción Recursos Tiemp Responsable.
o
1 Bienvenida y oración Fomentar en los El/ la Humanos Armando, javiera.
de gracia. y las Facilitadora dan materiales,
participantes el la bienvenida, se moto
ánimo y ponen de pie en combustible.
alimentar la círculo para
espiritualidad en hacer la oración
las familias de gracias, esta
productoras. oración puede
estar dirigida por
un promotor de
la comunidad.
2 Explicación de la Explicar la El facilitador da Hojas Javiera.
agenda. metodología de a conocer la blancas,
trabajo durante el agenda a los lápices, o
establecimiento y participantes. papelógrafos.
seguimiento de
las escuelas de
campo.

3 Desarrollo de Crear un Las y los Humanos, Armando y javiera.


dinámica de ambiente de participantes se moto,
presentación. confianza entre presentan a combustible.
los participantes. través de una
dinámica de
presentación
4 desarrollo de trabajo. Exoplicar El/ a facilitador, Humanos y Luciano
organizadamente se dispone de materiales.
el tranajo que se manera
realizar durante organizada a
las 90 horas de explicar paso a
trabajo, en el paso la
establecimiento elaboración de
de vivero de los viveros
plantas mientras lo están
forestales, haciendo y
Explicar en que mesclando
contribuye a microorganismo
mejorar el suelo. s le va
Explicar sobre explicando a los
los materiales y las familias
que utilizan para productoras.
el
establecimiento
del vivero la
importancia de
cada uno de los
insumos para su
establecimiento
5 Seguimiento y Hacer que las El/ facilitador, Recursos Armando y Luciano.
compromiso de los y familias orienta a las materiales y
las participantes para productoras se familias humanos.
el mantenimiento del comprometan al productoras
vivero. cuido y sobre el cuido y
mantenimiento seguimiento de
de este vivero la escuela de
hasta cuando sea campo, llegara el
utilizado. momento que
será utilizado
según el tiempo
que acuerden
todos.
6 Evaluación del Evaluar la sesión La/el facilitador Cuaderno y Luciano.
proceso. de trabajo. organiza a los y lápiz.
las familias
Como se productoras y a
sintieron manera de lluvia
haciendo esta de ideas les hace
práctica? que les las preguntas
gusto que no les para que unos
gusto? que les cuantos
parece más participantes
interesante? compartan su
experiencia.

El facilitador
toma nota de los
aportes.

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