Ficha Tecnica

INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
I. RESUMEN EJECUTIVO
El presente trabajo es el resultado de una solicitud de la Facultad de Ingenierías de la

Universidad Católica San Pablo de evaluar las posibilidades de implementación de
un Biodigestor en las zonas rurales de la Joya y Vitor en el Departamento de
Arequipa.
Actualmente los agricultores de estas zonas siguen utilizando las técnicas de cultivo
de varios años atrás, en lo que se refiere a utilizar el estiércol de sus animales para
abonar o comprar algún tipo de abono para poder realizar las actividades de cultivo.
En cuanto a las variables que afectan la evaluación del proyecto se desarrollaron

estas zonas investigaciones que involucraban un análisis cualitativo y cuantitativo;
referente a la parte cualitativa se desarrolló un “Focus Group” y a la parte
cuantitativa se realizó una encuesta. Ambas técnicas tenían como fin obtener la
mayor cantidad de información acerca del porqué los agricultores de esta zonas no
empleaban nuevas técnicas de cultivo, especialmente lo que corresponde a nuestro
estudio sobre Biodigestores, cuáles eran los principales problemas por lo que estas
personas no instalaban un Biodigestor en sus terrenos y que tan dispuestos estaban
los pobladores por acceder a esta tecnología.
Esta investigación se desarrolló entre la última semana de Mayo y la primera

quincena de Junio, donde se obtuvieron los siguientes resultados:
- Más del 65% de los personas que viven tanto en la Joya como en Vítor
desconocen lo que es un Biodigestor, ellos agregan que esto se debe a la falta de
información que existe en estos lugares, lo cual se confirmó con la información
obtenida en las encuestas como en el Focus Group.
- Aquellas personas que tienen un conocimiento de los que es un biodigestor

afirman que obtuvieron la información principalmente por técnicos de Leche
Gloria, que fueron hasta sus tierras para invitarlos a unos cursos sobre
biodigestores, también otras personas obtuvieron esta información por medio del
internet y de revistas.
- Algo que destaca mucho es que hay una gran tendencia por parte de los
agricultores de comprar abono químico o sintético para poder cultivar, son pocos
los que utilizan el estiércol de sus animales para abonar ya que desconocen de
técnicas para hacer esto, al mismo tiempo estas personas son las que presenta
más problemas con los desechos ya que no saben qué hacer con ellos.
- Gran parte de los pobladores de estas zonas desconocen de técnicas para el

tratamiento de desechos orgánicos, recurriendo a técnicas como construir
depósitos para almacenarlos o los depositan en la misma tierra esperando que
sean absorbidos por la misma tierra.
1
- Otro dato resaltante es que de esa minoría que conoce acerca de los que es un
biodigestor, solo el 30% realmente conoce la mayoría de los beneficios, y solo el
6% de esas personas conocen los tres beneficios que proporciona un biodigestor.
- Un dato curioso que arrojaran los resultados de estas investigaciones es que

respecto a años pasados, hoy en día hay mayor participación de la mujer en
actividades referidas a la agricultura y ganadería, según los cuadros que están
más a delante alrededor del 40% de agricultores de estas zonas son mujeres y
son ellas como se verá que están más dispuestas al cambio y de hecho de
practicar nuevas técnicas. También otros resultados que se arrojaron fue que la
mujer no solo se dedica a labores de la tierra sino que ella misma es quien dirige
y toma las decisiones (Focus Group).
Finalmente, bajo las condiciones expuestas y considerando los resultados principales

expuestos, el problema principal de estas zonas es la falta de información acerca de
todas las nuevas técnicas que van apareciendo, pero la investigación cuantitativa
indica que hay perspectivas favorables de la implementación de un biodigestor en las
zonas de la Joya y Vitor.
2
II. INDICE
CONTENIDO
RESUMEN EJECUTIVO 1
FICHA TECNICA 9
ANALISIS DE LA INFORMACION 11
CUADROS
CUADRO #1 ¿Conoce usted qué es un biodigestor? 11

CUADRO #2 ¿A través de qué medio se informó? 12
CUADRO #3 ¿Qué productos usted cultiva? 14
CUADRO #4 ¿Qué tipos de abono usted emplea para el cultivo de sus 15
productos?
CUADRO #5 El abono que se emplea 16
CUADRO #6 ¿Qué cantidad de animales usted posee? 17
CUADRO #7 Cantidad de desperdicios orgánicos que se genera 18
en una semana
CUADRO #8 ¿Usted presenta problemas con los desechos? 19
CUADRO #9 ¿Qué es lo que usted hace con estos desechos? 20
CUADRO #10 ¿Usted realiza algún tipo de tratamiento a los 21
desperdicios?
CUADRO #11 ¿Conoce usted algún tipo de tratamiento que se pueda 22
dar a los desechos?
CUADRO #12 ¿Conoce usted los beneficios de un Biodigestor? 23
CUADRO #13 ¿Qué beneficios usted conoce del Biodigestor? 24
CUADRO #14 ¿Estaría usted dispuesto a utilizar una tecnología 25
como esta?
CUADRO #15 ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por un 26
Biodigestor?
CUADRO #16 Los insumos que necesita el biodigestor los encuentra 27
CUADRO #17 ¿Qué opina de la frase: “Los fertilizantes naturales son 28
más efectivos que los fertilizantes químicos”?
CUADRO #18 ¿Qué inconvenientes usted encuentra en el empleo de 29
un biodigestor?
CUADRO #19 El biodigestor lo utilizaría para uso 30
CUADRO #20 Sexo 31
CUADRO #21 Edad de los participantes 32
CUADRO #22 Lugar de Residencia 33
CUADRO #23 Actividad a la que se dedican 34
CUADRO #24 Ingreso Promedio Mensual 35
CUADRO #25 Sexo - ¿Conoce usted que es un biodigestor? 36
CUADRO #26 Lugar de Residencia - ¿Conoce usted que es un 37
biodigestor?
CUADRO #27 Sexo - ¿Conoce usted los beneficios del biodigestor? 38
CUADRO #28 Sexo - ¿Realiza algún tipo de tratamiento a los desechos? 39
3
CUADRO #29 Lugar de Residencia - ¿Presenta problemas con los 40

desechos de animales?
CUADRO #30 Lugar de Residencia - ¿Conoce usted los beneficios 41
del biodigestor?
CUADRO #31 Lugar de Residencia - El abono que se emplea 42
CUADRO #32 Presenta problemas con los desechos? - ¿Realiza 43
algún tipo de tratamiento a los desechos?
CUADRO #33 Lugar de Residencia - Cantidad de desperdicios por 44
semana
CUADRO #34 ¿Cuánto está dispuesto a pagar por un Biodigestor? - 45
¿Está dispuesto a utilizar un Biodigestor?
CUADRO #35 Lugar de Residencia - Cantidad de animales que posee 46
CUADRO #36 ¿Conoce los beneficios del Biodigestor? - ¿Cuánto 47
dispuesto a pagar por un Biodigestor?
CUADRO #37 Lugar de Residencia - ¿Está dispuesto a utilizar un 48
Biodigestor?
CUADRO #38 ¿Conoce los beneficios del Biodigestor? - ¿Cuál es 49
el uso que le daría a un Biodigestor?
CUADRO #39 ¿Conoce los beneficios del Biodigestor? - ¿Está 50
dispuesto a utilizar un Biodigestor?
CUADRO #40 Lugar de Residencia - Sexo 51
CUADRO #41 Lugar de Residencia - Ingreso Promedio Mensual 52
CUADRO #42 ¿Conoce usted que es un biodigestor? - ¿Cuánto está 53
CUADRO #43 ¿Conoce los beneficios del Biodigestor? - ¿Cuánto 54
está dispuesto a pagar por un Biodigestor?
CUADRO #44 ¿Conoce usted qué es un biodigestor? - ¿Conoce los 55
beneficios de un Biodigestor?
CUADRO #45 ¿Conoce usted que es un biodigestor? – Lugar de 56
Residencia - Sexo
CUADRO #46 Cantidad de desperdicios por semana - ¿Realiza algún 57
tipo de tratamiento a los desechos? - ¿Presenta problemas
con los desechos de animales?
CUADRO #47 ¿Conoce usted que es un biodigestor? - ¿Conoce usted 58
los beneficios de un Biodigestor? - ¿Está dispuesto a
utilizar un Biodigestor?
CUADRO #48 ¿Conoce usted qué es un biodigestor? - ¿Conoce usted 59
los beneficios de un Biodigestor? - ¿Cuánto usted
pagaría por un biodigestor?
los beneficios de un Biodigestor? – Ingreso Mensual
Promedio
los beneficios de un biodigestor? - El biodigestor lo
utilizaría para uso
CUADRO #51 Cantidad de desperdicios por semana - ¿Realiza algún 62
CUADRO #52 Lugar de Residencia - ¿Realiza algún tipo de tratamiento 63
a los desechos? - ¿Presenta problemas con los desechos
4
de animales?
CUADRO #53 Lugar de Residencia - ¿Presenta problemas con los 64
desechos de animales? - Sexo
CUADRO #54 Lugar de Residencia - ¿Realiza algún tipo de 65
tratamiento a los desechos? - Sexo
CUADRO #55 Lugar de Residencia - ¿Conoce usted qué es un 66
biodigestor? - Sexo
CUADRO #56 Lugar de Residencia - El biodigestor lo utilizaría 67
para uso - Sexo
CUADRO #57 Sexo – Lugar de Residencia – Abono que emplea es 68
CUADRO #58 Lugar de Residencia – Sexo - ¿Conoce usted qué es 69
un biodigestor? - ¿Conoce usted los beneficios de un
biodigestor?
CUADRO #59 Lugar de Residencia – Sexo - ¿Presenta problemas con 70
los desechos de animales? - ¿Realiza algún tipo de
tratamiento a los desechos?
CUADRO #60 ¿Conoce usted qué es un biodigestor? – Ingreso Mensual 71
Promedio – Lugar de Residencia – Sexo
CUADRO #61 ¿Conoce usted los beneficios de un biodigestor? - ¿Está 73
dispuesto a utilizar un Biodigestor? - ¿Presenta problemas
con los desechos de animales
CUADRO #62 Lugar de Residencia - ¿Está dispuesto a utilizar un 75
Biodigestor? - ¿Conoce usted los beneficios de un
biodigestor? - ¿Conoce usted qué es un biodigestor?
CUADRO #63 Lugar de Residencia - El biodigestor lo utilizaría para 77
uso - ¿Conoce usted qué es un biodigestor? - ¿Conoce
usted los beneficios de un biodigestor?
CUADRO #64 Lugar de Residencia – Ingreso Promedio Mensual - 79
¿Conoce usted qué es un biodigestor? - ¿Conoce los
beneficios de un biodigestor?
CUADRO #65 ¿Está dispuesto a utilizar un Biodigestor? – Sexo - 81
¿Conoce usted qué es un biodigestor? - ¿Conoce usted
los beneficios de un biodigestor?
CUADRO #66 ¿Qué opina de la frase: “Los fertilizantes naturales son 83
más efectivos que los fertilizantes químicos”? – Sexo –
Lugar de Residencia – Abono que se emplea es
CUADRO #67 ¿Conoce usted los beneficios de un biodigestor? – El 85
biodigestor lo utilizaría para uso - Lugar de Residencia -
Sexo
CUADRO #68 ¿Conoce usted lo qué es un biodigestor? - ¿Conoce 87
usted los beneficios de un biodigestor? - El biodigestor
lo utilizaría para uso – Lugar de Residencia - Sexo
CUADRO #69 ¿Presenta problemas con los desechos de animales - 89
¿Realiza algún tipo de tratamiento a los desechos? -
¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por un Biodigestor?
- Lugar de Residencia - Sexo
CUADRO #70 ¿Presenta problemas con los desechos de animales - 91
5
CUADRO #71 Conoce usted lo qué es un biodigestor? - ¿Conoce 93

usted los beneficios de un biodigestor? – Ingreso
Promedio Mensual – Lugar de Residencia - Sexo
GRAFICOS
GRÁFICO #1 ¿Conoce usted qué es un biodigestor? 11
GRÁFICO #2 ¿A través de qué medio se informó? 12
GRÁFICO #3 ¿A través de qué medio se informó? 13
GRÁFICO #4 ¿Qué productos usted cultiva? 14
GRÁFICO #5 ¿Qué tipos de abono usted emplea para el cultivo de sus 15
productos?
GRÁFICO #6 El abono que se emplea 16
GRÁFICO #7 ¿Qué cantidad de animales usted posee? 17
GRÁFICO #8 Cantidad de desperdicios orgánicos que se genera 18
en una semana
GRÁFICO #9 ¿Usted presenta problemas con los desechos? 19
GRÁFICO #10 ¿Qué es lo que usted hace con estos desechos? 20
GRÁFICO #11 ¿Usted realiza algún tipo de tratamiento a los 21
desperdicios?
GRÁFICO #12 ¿Conoce usted algún tipo de tratamiento que se pueda 22
dar a los desechos?
GRÁFICO #13 ¿Conoce usted los beneficios de un Biodigestor? 23
GRÁFICO #14 ¿Qué beneficios usted conoce del Biodigestor? 24
GRÁFICO #15 ¿Estaría usted dispuesto a utilizar una tecnología 25
como esta?
GRÁFICO #16 ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por un 26
Biodigestor?
GRÁFICO #17 Los insumos que necesita el biodigestor los encuentra 27
GRÁFICO #18 ¿Qué opina de la frase: “Los fertilizantes naturales son 28
más efectivos que los fertilizantes químicos”?
GRÁFICO #19 ¿Qué inconvenientes usted encuentra en el empleo de 29
un biodigestor?
GRÁFICO #20 El biodigestor lo utilizaría para uso 30
GRÁFICO #21 Sexo 31
GRÁFICO #22 Edad de los participantes 32
GRÁFICO #23 Lugar de Residencia 33
GRÁFICO #24 Actividad a la que se dedican 34
GRÁFICO #25 Ingreso Promedio Mensual 35
GRÁFICO #26 Sexo - ¿Conoce usted que es un biodigestor? 36
GRÁFICO #27 Lugar de Residencia - ¿Conoce usted que es un 37
biodigestor?
GRÁFICO #28 Sexo - ¿Conoce usted los beneficios del biodigestor? 38
GRÁFICO #29 Sexo - ¿Realiza algún tipo de tratamiento a los desechos? 39
GRÁFICO #30 Lugar de Residencia - ¿Presenta problemas con los 40
desechos de animales?
GRÁFICO #31 Lugar de Residencia - ¿Conoce usted los beneficios 41
del biodigestor?
GRÁFICO #32 Lugar de Residencia - El abono que se emplea 42
GRÁFICO #33 Presenta problemas con los desechos? - ¿Realiza 43
algún tipo de tratamiento a los desechos?
6
GRÁFICO #34 Lugar de Residencia - Cantidad de desperdicios por 44

semana
GRÁFICO #35 ¿Cuánto está dispuesto a pagar por un Biodigestor? - 45
¿Está dispuesto a utilizar un Biodigestor?
GRÁFICO #36 Lugar de Residencia - Cantidad de animales que posee 46
GRÁFICO #37 ¿Conoce los beneficios del Biodigestor? - ¿Cuánto 47
GRÁFICO #38 Lugar de Residencia - ¿Está dispuesto a utilizar un 48
Biodigestor?
GRÁFICO #39 ¿Conoce los beneficios del Biodigestor? - ¿Cuál es 49
el uso que le daría a un Biodigestor?
GRÁFICO #40 ¿Conoce los beneficios del Biodigestor? - ¿Está 50
dispuesto a utilizar un Biodigestor?
GRÁFICO #41 Lugar de Residencia - Sexo 51
GRÁFICO #42 Lugar de Residencia - Ingreso Promedio Mensual 52
GRÁFICO #43 ¿Conoce usted que es un biodigestor? - ¿Cuánto está 53
GRÁFICO #44 ¿Conoce los beneficios del Biodigestor? - ¿Cuánto 54
está dispuesto a pagar por un Biodigestor?
GRÁFICO #45 ¿Conoce usted qué es un biodigestor? - ¿Conoce los 55
beneficios de un Biodigestor?
GRÁFICO #46 ¿Conoce usted que es un biodigestor? – Lugar de 56
Residencia - Sexo
GRÁFICO #47 Cantidad de desperdicios por semana - ¿Realiza algún 57
GRÁFICO #48 ¿Conoce usted que es un biodigestor? - ¿Conoce usted 58
los beneficios de un Biodigestor? - ¿Está dispuesto a
utilizar un Biodigestor?
GRÁFICO #49 ¿Conoce usted qué es un biodigestor? - ¿Conoce usted 59
los beneficios de un Biodigestor? - ¿Cuánto usted
pagaría por un biodigestor?
los beneficios de un Biodigestor? – Ingreso Mensual
Promedio
los beneficios de un biodigestor? - El biodigestor lo
utilizaría para uso
GRÁFICO #52 Cantidad de desperdicios por semana - ¿Realiza algún 62
GRÁFICO #53 Lugar de Residencia - ¿Realiza algún tipo de tratamiento 63
a los desechos? - ¿Presenta problemas con los desechos
de animales?
GRÁFICO #54 Lugar de Residencia - ¿Presenta problemas con los 64
desechos de animales? - Sexo
GRÁFICO #55 Lugar de Residencia - ¿Realiza algún tipo de 65
tratamiento a los desechos? - Sexo
GRÁFICO #56 Lugar de Residencia - ¿Conoce usted qué es un 66
biodigestor? - Sexo
7
GRÁFICO #57 Lugar de Residencia - El biodigestor lo utilizaría 67

para uso - Sexo
GRÁFICO #58 Sexo – Lugar de Residencia – Abono que emplea es 68
GRÁFICO #59 Lugar de Residencia – Sexo - ¿Conoce usted qué es 69
un biodigestor? - ¿Conoce usted los beneficios de un
biodigestor?
GRÁFICO #60 Lugar de Residencia – Sexo - ¿Presenta problemas con 70
los desechos de animales? - ¿Realiza algún tipo de
GRÁFICO #61 ¿Conoce usted qué es un biodigestor? – Ingreso Mensual 72
Promedio – Lugar de Residencia – Sexo
GRÁFICO #62 ¿Conoce usted los beneficios de un biodigestor? - ¿Está 74
dispuesto a utilizar un Biodigestor? - ¿Presenta problemas
con los desechos de animales - ¿Realiza algún tipo de
GRÁFICO #63 Lugar de Residencia - ¿Está dispuesto a utilizar un 76
Biodigestor? - ¿Conoce usted los beneficios de un
biodigestor? - ¿Conoce usted qué es un biodigestor?
GRÁFICO #64 Lugar de Residencia - El biodigestor lo utilizaría para 78
uso - ¿Conoce usted qué es un biodigestor? - ¿Conoce
GRÁFICO #65 Lugar de Residencia – Ingreso Promedio Mensual - 80
¿Conoce usted qué es un biodigestor? - ¿Conoce los
beneficios de un biodigestor?
GRÁFICO #66 ¿Está dispuesto a utilizar un Biodigestor? – Sexo - 82
¿Conoce usted qué es un biodigestor? - ¿Conoce usted
los beneficios de un biodigestor?
GRÁFICO #67 ¿Qué opina de la frase: “Los fertilizantes naturales son 84
más efectivos que los fertilizantes químicos”? – Sexo –
Lugar de Residencia – Abono que se emplea es
GRÁFICO #68 ¿Conoce usted los beneficios de un biodigestor? – El 86
biodigestor lo utilizaría para uso - Lugar de Residencia -
Sexo
GRÁFICO #69 ¿Conoce usted lo qué es un biodigestor? - ¿Conoce 88
usted los beneficios de un biodigestor? - El biodigestor
lo utilizaría para uso – Lugar de Residencia - Sexo
GRÁFICO #70 ¿Presenta problemas con los desechos de animales - 90
GRÁFICO #71 ¿Presenta problemas con los desechos de animales - 92
GRÁFICO #72 Conoce usted lo qué es un biodigestor? - ¿Conoce 94
usted los beneficios de un biodigestor? – Ingreso
Promedio Mensual – Lugar de Residencia - Sexo
ANEXOS 95
8
III. FICHA TECNICA

1. TIPO DE INVESTIGACIÓN.
Para el desarrollo del presente estudio sobre el “Empleo de Biodigestores en las
zonas rurales de Arequipa” se realizó una investigación de tipo Descriptiva.
2. METODOLOGIA DE INVESTIGACION.
La investigación fue desarrollada bajo la Metodología Cuantitativa, se trató con
datos numéricos.
3. TECNICA.
La técnica que se empleo para obtener información necesaria fue el uso de la
Encuesta del tipo AD HOC.
4. INSTRUMENTO Y APLICACIÓN
El instrumento que se utilizo en esta Investigación Cuantitativa fue el
“Cuestionario”, el cual tuvo una aplicación de entrevista personal.
El cuestionario que se aplico a las personas de las zonas de La Joya y de Vítor
es del tipo Semiestructurado, que contó de 19 preguntas más 5 preguntas de
datos de control.
5. DISEÑO DE LA MUESTRA.
La muestra con la cual se trabajo para realizar este estudio es la siguiente:
Características:
- Universo. La zona geográfica donde se realizó la encuesta fue en la zona
rural de Arequipa, se realizó a personas de nivel socioeconómico B y C+,
las cuales fluctúan entre las edades de 30 a 55 años.
- Marco Muestral. Las personas que participaron en la encuesta fueron
seleccionadas de las zonas de la Joya y Vítor.
- Elemento de la Muestra. Se realizo a agricultores y ganaderos.
Tamaño:
Se aplico cuestionarios a 120 personas, divididos en 60 cuestionarios para cada
zona.
Tipo de Muestreo:
El tipo de muestreo que se empleo fue la forma No Probabilístico y se utilizo
tipo por Criterio.
6. FECHA DE TRABAJO DE CAMPO.

Las fechas en las que se aplicaron los cuestionarios fueron del 5, 7, 12 de Junio
del presente.
7. EQUIPO DE INVESTIGACION.
 Director
José Alberto Aguilar Franco
9
 Jefe de Campo
José Alberto Aguilar Franco
Irene Arguelles Bendezu
 Encuestadores
- José Alberto Aguilar Franco
- Irene Arguelles Bendezu
- María Alejandra Rodríguez Arenas
- María Ángela Vuykovich Mori
10
ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN
Cuadro # 1
¿Conoce usted qué es un biodigestor?
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
No 81 67.5 67.5 67.5
Si 39 32.5 32.5 100.0
Total 120 100.0 100.0
Fuente. Elaboración propia
Gráfico # 1
¿Conoce usted qué es un biodigestor?
70
60
50
Porcentaje
40
67,5
30
20
32,5
10
0
No Si
Conocimiento de un Biodigestor
Se observa que hay una mayor tendencia de las personas en desconocer que es un
Biodigestor. De la información obtenida en el Focus Group, se relaciona que las
personas desconocen acerca de esta tecnología principalmente por falta de información
y porque el Ministerio de Agricultura no ha efectuado cursos acerca de lo que es un
Biodigestor.
11
Cuadro # 2
Si respondió “Si” a la pregunta 1. ¿A través de qué medio se informó?
Respuestas
Porcentaje
Nº Porcentaje de casos
Medio Televisión 2 4.0% 5.3%
Ministerio de
2 4.0% 5.3%
Agricultura
Gloria S:A. 33 66.0% 86.8%
Otros 13 26.0% 34.2%
Total 50 100.0% 131.6%
Gráfico # 2
¿A través de qué medio se informó?
70.0%
60.0%
50.0%
40.0% 66.0
30.0%
20.0%
26.0
10.0% 4.0 4.0
0.0%
Television Ministerio de Gloria S:A. Otros
Agricultura
De las personas que tienen un conocimiento acerca de lo que es un Biodigestor, se

observa que la mayoría de ellas obtuvieron la información de la empresa Leche Gloria
S.A. por intermedio de cursos de capacitación que recibieron. También se nota que hay
un alto porcentaje de personas que obtuvieron el conocimiento acerca de Biodigestores
por otros medios.
12
Gráfico # 3
¿A través de qué medio se informó?
60%
50%
40%
30%
54.0
20%
31.0
8.0 8.0
10%
0%
Revista Internet Periodicos Amistades
Del Grafico # 2, se determinó que el 26% de las personas encuestadas referian que el
medio donde habian obtenido la informacion acerca que es un Biodigestor era “Otros”.
El presente grafico muestra como se distribuye el Atributo “Otros”, donde se observa
que la mayoria de las personas obtuvieron la informacion de Internet seguido por
Revistas.
13
Cuadro # 3
¿Qué productos usted cultiva?
Respuestas
Porcentaje
Productos Alfalfa 79 24.2% 67.5%
Arroz 41 12.5% 35.0%
Paprika 59 18.0% 50.4%
Cebolla 78 23.9% 66.7%
Papa 60 18.3% 51.3%
Otro 10 3.1% 8.5%
Total 327 100.0% 279.5%
Gráfico # 4
¿Qué productos usted cultiva?
30.0%
25.0%
20.0%
15.0%
24.2 23.9
18.0
10.0% 18.3
12.5 3.1
5.0%
0.0%
Alfalfa Arroz Paprika Cebolla Papa Otro
El cuadro muestra que normalmente en las regiones rurales de la Joya y de Vitor hay
una tendencia por cultivar los mismos productos, destacando principalmenete el cultivo
de alfalfa, cebolla, papa y paprika.
14
Cuadro # 4
¿Qué tipos de abono usted emplea para el cultivo de sus productos?
Porcentaje
Respuestas de casos
Nº Porcentaje Nº
Tipo abono Estiércol de animales 73 23.0% 61.9%
Abono sintético 29 9.1% 24.6%
Nitrato 70 22.1% 59.3%
Urea 71 22.4% 60.2%
Fosfato 53 16.7% 44.9%
Diamonico 21 6.6% 17.8%
Total 317 100.0% 268.6%
Gráfico # 5
¿Qué tipos de abono usted emplea para el cultivo de sus productos?
25.0%
20.0%
23.0
15.0%
22.1 22.4
10.0%
16.7
9.1
5.0%
6.6
0.0%
Estiercol de Abono Nitrato Urea Fosfato Diamonico
animales sintetico
El cuadro muestra que gran parte de los agricultores utiliza como abono para sus
cultivos el mismo estiércol de sus animales, pero también muestra que hay una gran
tendencia por utilizar productos químicos casi al mismo nivel que el empleo de abono
natural.
15
Cuadro # 5
El abono que se emplea es:
Válidos Propio 40 33.3 33.6 33.6
Comprado 51 42.5 42.9 76.5
Propio - Comprado 28 23.3 23.5 100.0
Total 119 99.2 100.0
Perdidos Sistema 1 .8
Total 120 100.0
Gráfico # 6
El abono que se emplea es:
50
45
40
35
Porcentaje
30
25
42,86
20
33,61
15
23,53
10
0
Propio Comprado Propio - Comprado
Abono empleado
Este cuadro respalda lo comentado en el grafico #5, que los agricultores actualmente
están prefiriendo comprar su abono para el cultivo en vez de utilizar un propio abono,
de acuerdo a la información obtenida en el Focus Group esto se debería porque los
pobladores de esas regiones no saben cómo obtener su propio abono y no saben lo que
es un Biodigestor.
16
Cuadro # 6
¿Qué cantidad de animales usted posee?
Válidos 1 - 15 38 31.7 31.7 31.7
16 - 30 48 40.0 40.0 71.7
31 - 50 27 22.5 22.5 94.2
51 + 3 2.5 2.5 96.7
No poseo animales 4 3.3 3.3 100.0
Total 120 100.0 100.0
Gráfico # 7
¿Qué cantidad de animales usted posee?
40
35
30
Porcentaje
25
20 40
31,7
15
22,5
10
2,5 3,3
0
1 - 15 16 - 30 31 - 50 51 + No poseo
animales
Cantidad de animales
Respecto a la crianza de animales, se observa en estos cuadros que los pobladores de las
zonas de La Joya y Vítor tienen una cantidad de animales relativamente pequeña, ya que
la mayoría de ellos crían alrededor de 30 animales.
17
Cuadro # 7
Cantidad de desperdicios orgánicos que se genera en una semana
Válidos 1 kg 5 4.2 4.2 4.2
20 kg 15 12.5 12.5 16.7
40 kg 20 16.7 16.7 33.3
60 kg 38 31.7 31.7 65.0
80 kg 23 19.2 19.2 84.2
100 + kg 19 15.8 15.8 100.0
Total 120 100.0 100.0
Gráfico # 8
Cantidad de desperdicios órganicos en una semana
35
30
25
Porcentaje
20
31,7
15
10 19,2
16,7 15,8
12,5
5
4,2
0
1 kg 20 kg 40 kg 60 kg 80 kg 100 + kg
Cantidad de desperdicios
Se observa que la mayoría de los agricultores proyectan que a la semana tienen en

desperdicios alrededor de 60 kg. Por otro lado también se observa que hay personas que
no tienen una idea clara de la cantidad de desperdicios que se les genera en la semana
como son los que opinaron que se les genera 1 kg.
18
Cuadro # 8
¿Usted presenta problemas con los desechos?
Válidos No 68 56.7 57.1 57.1
Si 51 42.5 42.9 100.0
Total 119 99.2 100.0
Total 120 100.0
Gráfico # 9
¿Usted presenta problemas con los desechos?
60
50
40
Porcentaje
30
57,14
42,86
20
10
0
No Si
Presenta problemas
El cuadro muestra que un poco más de la mitad de los agricultores no presentan

problemas con los desechos orgánicos que se les genera en sus tierras, pero una gran
parte indica que si tiene problemas con los desechos orgánicos.
19
Cuadro # 9
¿Qué es lo que usted hace con estos desechos?
Porcentaje
Respuestas de casos
Nº Porcentaje Nº
Almacenar en un depósito 41 20.7% 34.5%
Depositar en tierra 22 11.1% 18.5%
Abonar el cultivo 41 20.7% 34.5%
Venta / Comercialización 44 22.2% 37.0%
Realizar tratamiento 28 14.1% 23.5%
No hago nada 18 9.1% 15.1%
Otros 4 2.0% 3.4%
Total 198 100.0% 166.4%
Gráfico # 10
¿Qué es lo que usted hace con estos desechos?
25.0%
20.0%
15.0%
10.0%
5.0%
0.0%
Respecto al Grafico #9 donde se observaba que gran parte de los agricultores

presentaban problemas con los desechos, en este cuadro se aprecia que dentro de sus
soluciones esta de almacenar esos desechos o utilizarlos como abono para sus tierras;
pero al mismo tiempo destaca que los agricultores esos desechos los vendan obteniendo
algo de ingresos por un problema que tienen.
20
Cuadro # 10
¿Usted realiza algún tipo de tratamiento a los desperdicios?
Válidos No 74 61.7 62.2 62.2
Si 45 37.5 37.8 100.0
Total 119 99.2 100.0
Total 120 100.0
Gráfico # 11
¿Usted realiza algún tratamiento a los desperdicios?
70
60
50
Porcentaje
40
30 62,2
20
37,8
10
0
No Si
Realiza Tratamiento
Este cuadro refleja que los agricultores de estas zonas desconocen de técnicas de
tratamiento para los desechos orgánicos, esto se confirma con el grafica anterior donde
dentro de sus soluciones a los problemas con los desechos son normalmente depositar,
usar como abono o vender.
21
Cuadro # 11
¿Conoce usted algún tipo de tratamiento que se pueda dar a los desechos?
Porcentaje
Respuestas de casos
Nº Porcentaje Nº
Conoce Compus
54 36.7% 45.0%
Tratamiento
Biodigestor 33 22.4% 27.5%
Fermentación 31 21.1% 25.8%
No conoce ningún tratamiento
29 19.7% 24.2%
Total 147 100.0% 122.5%
Gráfico # 12
¿Conoce usted algún tipo de tratamiento que se pueda dar a los desechos?
40.0%
35.0%
30.0%
36.7
25.0%
20.0%
15.0% 22.4
21.1 19.7
10.0%
5.0%
0.0%
Compus Biodigestor Fermentacion No conoce ningun
tratamiento
Este grafica nos muestra que aquellos agricultores que saben algunas técnicas de
tratamiento para los desechos orgánicos, la mayoría de ellos saben más acerca del
tratamiento llamado “Compus”. También se resalta que una cantidad regular de
agricultores saben acerca de los Biodigestores.
22
Cuadro # 12
¿Conoce usted los beneficios de un Biodigestor?
Válidos No 85 70.8 70.8 70.8
Si 35 29.2 29.2 100.0
Total 120 100.0 100.0
Gráfico # 13
¿Conoce usted los beneficios de un biodigestor?
80
70
60
Porcentaje
50
40
70,8
30
20
29,2
10
0
No Si
Conoce beneficios
Este cuadro es muy importante en la investigación ya que de la pequeña cantidad de

agricultores que conocen acerca de un Biodigestor o han oído hablar de él, solo el 29%
de estos pobladores conocen de los beneficios que puede proporcionar un Biodigestor,
pudiendo llegar a concluir que uno de los problemas principales es la falta de
información que existe en estas zonas, corroborando con la información obtenida en el
Focus Group.
23
Cuadro # 13
¿Qué beneficios usted conoce del Biodigestor?
Respuestas
Porcentaje
Beneficios Biosol 28 18.4% 23.7%
Biol 26 17.1% 22.0%
Biogás 10 6.6% 8.5%
Conozco de otra manera 27 17.8% 22.9%
No conozco 61 40.1% 51.7%
Total 152 100.0% 128.8%
Gráfico # 14
¿Qué beneficios usted conoce del Biodigestor?
45.0%
40.0%
35.0%
30.0%
25.0% 40.1
20.0%
15.0%
18.4 17.1 17.8
10.0%
5.0% 6.6
0.0%
Biosol Biol Biogás Conozco de No conozco
otra manera
En este grafico se observa que gran parte de las personas desconocen sobre los
beneficios que tiene un Biodigestor, pero también se destaca de aquellas personas que
sabes de sus beneficios, solo conocen de dos de ellas como es el caso del Biosol y del
Biol; en el caso del Biogás una péquela parte solo conoce de él.
24
Cuadro # 14
¿Estaría usted dispuesto a utilizar una tecnología como esta?
Válidos Totalmente dispuesto 36 30.0 30.0 30.0
Dispuesto 41 34.2 34.2 64.2
Ni dispuesto - ni indispuesto 29 24.2 24.2 88.3
No dispuesto 13 10.8 10.8 99.2
Totalmente no dispuesto
1 .8 .8 100.0
Total 120 100.0 100.0
Gráfico # 15
¿Estaría dispuesto a utilizar esta tecnología?
40
35
30
Porcentaje
25
20
34,2
15 30
24,2
10
5 10,8
0 0,8
Totalmente Dispuesto Ni dispuesto - ni Np dispuesto Totalmente no
dispuesto indispuesto dispuesto
Disposición a utilizar el biodigestor
Respecto a las personas que saben algo acerca de lo que es un biodigestor, se ve que
tienen disponibilidad por llegar a utilizar esta tecnología, en el caso de las personas en
duda esto se debe como se vio en cuadros anteriores gran cantidad de los agricultores
desconocen de los que es un biodigestor.
25
Cuadro # 15
Válidos S/. 0 9 7.5 7.5 7.5
S/. 500 57 47.5 47.5 55.0
S/. 1000 29 24.2 24.2 79.2
S/. 1500 25 20.8 20.8 100.0
Total 120 100.0 100.0
Gráfico # 16
¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por el biodigestor?
50
40
Porcentaje
30
47,5
20
24,2
10 20,8
7,5
0
S/. 0 S/. 500 S/. 1000 S/. 1500
Cantidad a pagar por un biodigestor
Vemos aquí que las personas no tienen una disponibilidad alta para pagar por un
biodigestor, eso se debe como se mencionó antes que no saben lo que es un biodigestor
y además porque no saben cuánto cuesta.
26
Cuadro # 16
Los insumos que necesita el biodigestor los encuentra:

Porcentaje
Respuestas de casos
Nº Porcentaje Nº
Propio terreno 113 64.9% 94.2%
Cercano al terreno 36 20.7% 30.0%
Lejano - transporte barato 10 5.7% 8.3%
Insumo barato 9 5.2% 7.5%
Insumo fácil acopio 6 3.4% 5.0%
Total 174 100.0% 145.0%
Gráfico # 17
Los insumos que necesita el biodigestor los encuentra:
70.0%
60.0%
50.0%
40.0% 64.9
30.0%
20.0%
20.7 5.7 5.2 3.4
10.0%
0.0%
Propio terreno Cercano al Lejano - Insumo barato Insumo facil
terreno transporte acopio
barato
Se observa que si en un momento dado un agricultor decide por instalar un biodigestor

en su terreno insumos no le haría falta ya que todo lo obtendría de sus propios terrenos,
por lo que eso es un punto a favor para los biodigestores.
27
Cuadro # 17
¿Qué opina de la frase: “Los fertilizantes naturales son más efectivos que los
fertilizantes químicos”?
Válidos Totalmente de acuerdo 28 23.3 23.3 23.3
De acuerdo 57 47.5 47.5 70.8
Ni de acuerdo - ni en desacuerdo
33 27.5 27.5 98.3
En desacuerdo
2 1.7 1.7 100.0
Total 120 100.0 100.0
Gráfico # 18
¿Qué opina usted de la frase: "Los fertilizantes naturales son

mas efectivos que los fertilizantes químicos"?
50
40
Porcentaje
30
47,5
20
27,5
23,3
10
0 1,7
Totamente de De acuerdo Ni de acuerdo - ni En desacuerdo
acuerdo en desacuerdo
Opinion de la frase
Se observa que gran parte de los agricultores son conscientes que el uso de productos
químicos no es bueno ya que eso daña los frutos que cultivan, pero también se ve que
una parte de los pobladores no están completamente de acuerdo con esa frase, eso sería
objeto de estudio para determinar si los pobladores creen eso porque no tienen
conocimiento acerca de lo que es un producto químico o porque no tienen otra opción,
ya que si lo hacen de manera natural no obtienen los mismos resultados que empleando
estos químicos.
28
Cuadro # 18
¿Qué inconvenientes usted encuentra en el empleo de un biodigestor?

Porcentaje
Respuestas de casos
Nº Porcentaje Nº
Inconvenientes Información insuficiente 70 46.4% 60.9%
No sé que es biodigestor 53 35.1% 46.1%
Malas experiencias 2 1.3% 1.7%
Se de malas experiencias 23 15.2% 20.0%
Otro 3 2.0% 2.6%
Total 151 100.0% 131.3%
Gráfico # 19
¿Qué inconvenientes usted encuentra en el empleo de un biodigestor?
50.0%
45.0%
40.0%
46.4
35.0%
30.0%
35.1
25.0%
20.0%
15.0%
10.0% 15.2 2.0
1.3
5.0%
0.0%
Informacion No se que es Malas Se de malas Otro
insuficiente biodigestor experiencias experiencias
Como se dijo en gráficos pasados una de los principales problemas por el cual las
personas no instalan un biodigestor en sus terrenos es porque no cuentan con la
informacion suficiente, además de eso no saben lo que es un biodigestor, según la
informacion obtenida en el Focus Group; los agricultores mencionan que nunca han
venido técnicos para explicarles acerca de esta tecnología, y si saben algo es por
intermedio de amistades que le han contado o porque técnicos de Leche Gloria fueron
para hablarles acerca de los biodigestores.
29
Cuadro # 19
El biodigestor lo utilizaría para uso:
Válidos Domestico 52 43.3 44.1 44.1
Comercial 19 15.8 16.1 60.2
Domestico - Comercial 46 38.3 39.0 99.2
Otro 1 .8 .8 100.0
Total
118 98.3 100.0
Perdidos Sistema 2 1.7
Total 120 100.0
Gráfico # 20
El biodigestor lo utilizaría para uso:
50
40
Porcentaje
30
44,1
20 39
10
16,1
0 0,8
Domestico Comercial Domestico - Otro
Comercial
Uso que se daría al biodigestor
Aquí se muestra que aquellas personas que llegaran a implantar un biodigestor en sus
terrenos le daría un uso personal, pero también hay un porcentaje de estas personas que
le daría un uso comercial, es decir venderían los productos que obtiene del biodigestor.
30
Cuadro # 20
Sexo
Válidos 2 1.7 1.7 1.7
Femenino 44 36.7 36.7 38.3
Masculino 74 61.7 61.7 100.0
Total 120 100.0 100.0
Gráfico # 21
Sexo
70
60
50
Porcentaje
40
30 61,7
20
36,7
10
0 1,7
Femenino Masculino
Sexo
Se observa que aún sigue un predomino en la presencia del hombre en actividades

correspondientes a la agricultura y la ganadería, pero se refleja una tendencia de mayor
participación de la mujer en estas actividades en comparación a años anteriores.
31
Cuadro # 21
Edad de los participantes
Válidos 30 1 .8 .9 .9
31 3 2.5 2.7 3.6
32 4 3.3 3.6 7.2
33 4 3.3 3.6 10.8
35 4 3.3 3.6 14.4
36 1 .8 .9 15.3
37 4 3.3 3.6 18.9
38 8 6.7 7.2 26.1
39 7 5.8 6.3 32.4
40 4 3.3 3.6 36.0
41 9 7.5 8.1 44.1
42 4 3.3 3.6 47.7
43 6 5.0 5.4 53.2
44 1 .8 .9 54.1
45 9 7.5 8.1 62.2
46 5 4.2 4.5 66.7
47 8 6.7 7.2 73.9
48 7 5.8 6.3 80.2
49 5 4.2 4.5 84.7
50 6 5.0 5.4 90.1
52 5 4.2 4.5 94.6
53 2 1.7 1.8 96.4
54 2 1.7 1.8 98.2
55 2 1.7 1.8 100.0
Total 111 92.5 100.0
Total 120 100.0
Gráfico # 22
Edad de los participantes
10
7
Porcentaje
4 8,11 8,11
7,21 7,21
6,31 6,31
3
5,41 5,41
4,5 4,5 4,5
2
3,6 3,6 3,6 3,6 3,6
2,7
1 1,8
0,9 0,9 0,9
0
30 31 32 33 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 52 53 54 55
Edad
Las personas que participaron en esta investigación pertenecen al intervalo de edades de

30 a 55 años. La mayor rango de participación fue entre 38 a 52 años.
32
Cuadro # 22
Lugar de Residencia
Válidos Vítor 60 50.0 50.0 50.0
La Joya 60 50.0 50.0 100.0
Total 120 100.0 100.0
Gráfico # 23
Lugar de Residencia
50
40
Porcentaje
30
50 50
20
10
0
Vitor La Joya
Lugar de Residencia
Esta grafica solo corrobora que las encuestas se realizaron en la misma proporción en
las zonas de la Joya y de Vítor
33
Cuadro # 23
Actividad a la que se dedican:

Porcentaje
Respuestas de casos
Nº Porcentaje Nº
Actividad Agricultura en terreno propio 14 10.2% 11.8%
Agricultura en terreno alquilado 19 13.9% 16.0%
Ganadería 18 13.1% 15.1%
Agricultura - Ganadería 86 62.8% 72.3%
Total 137 100.0% 115.1%
Gráfico # 24
Actividad a la que se dedican:
70.0%
60.0%
50.0%
40.0%
62.8
30.0%
20.0%
10.0% 10.2 13.9 13.1
0.0%
Agricultura en Agricultura en Ganaderia Agricultura -
terreno propio terreno alquilado Ganaderia
La grafica muestra que las personas que viven en estas zonas de Arequipa de dedican a
ambas actividades como es la Agricultura y Ganadería
34
Cuadro # 24
Ingreso Promedio Mensual
Válidos S/. 500 3 2.5 2.6 2.6
S/. 1000 37 30.8 32.2 34.8
S/. 1500 51 42.5 44.3 79.1
S/. 2000 23 19.2 20.0 99.1
S/. 2500 1 .8 .9 100.0
Total 115 95.8 100.0
Total 120 100.0
Gráfico # 25
Ingreso Promedio Mensual
50
40
Porcentaje
30
44,3
20
32,2
10 20
2,6 0,9
0
S/. 500 S/. 1000 S/. 1500 S/. 2000 S/. 2500
Ingreso Mensual
Aquí se observa que la mayoría de las personas tanto de la Joya como de Vítor sus
ingresos bordean entre los 1000 a 2000 soles, este un punto muy importante al momento
de presentar lo que cuesta la construcción como la instalación de un biodigestor.
35
Cuadro # 25
Sexo - ¿Conoce usted qué es un biodigestor?
Conocer Biodigestor
No Si
Recuento Recuento
Genero Femenino 33 12
Masculino 48 25
Gráfico # 26
Sexo - ¿Conoce usted que es un biodigestor?
Fila
Genero Femenino
Genero Masculino
40
30
Valores
20
10
Conocer Biodigestor No Recuento

Conocer Biodigestor Si Recuento
Se observa que existe una mayor proporción de falta de conocimiento de lo que es un

biodigestor por parte de las mujeres. Por otro lado de cada dos hombres que conocen
que es un biodigestor solo una mujer conoce que es también un biodigestor.
36
Cuadro # 26
Lugar de Residencia - ¿Conoce usted qué es un biodigestor?
Conocer Biodigestor
No Si
Recuento Recuento
Lugar Vítor 39 21
La Joya 42 18
Gráfico # 27
Lugar de Residencia - ¿Conoce usted que es un biodigestor?
40
Fila
Lugar Vitor
Lugar La Joy a
30
Valore s
20
10
Conocer Biodigestor No Recuento

Conocer Biodigestor Si Recuento
Aquí se observa que existe ligeramente un mayor conocimiento de lo que es un

biodigestor en la zona de Vítor, en cambio también se ve que La Joya es el lugar donde
ligeramente se desconoce mas de los que es un biodigestor.
37
Cuadro # 27
Sexo - ¿Conoce usted los beneficios de un biodigestor?
Beneficios Biodigestor
No Si
Recuento Recuento
Genero Femenino 35 10
Masculino 49 24
Gráfico # 28
Sexo - ¿Conoce usted los beneficios de un biodigestor?
50
Fila
Genero Femenino
Genero Masculino
40
30
Valore s
20
10
Cono ce bemefici os No Recuen to

Cono ce bemefici os Si Recuento
Respecto a los beneficios vemos que tiene la misma conducta que la grafica #26, ya que
existen una mayor proporción por parte de las mujeres en desconocer los beneficios que
tiene un biodigestor, y también que por cada dos hombres que saben de los beneficios
que trae esta tecnología solo una mujer también conoce acerca de los beneficios.
38
Cuadro # 28
Sexo - ¿Realiza algún tipo de tratamiento a los desechos?
Tratamiento a desechos
No Si
Recuento Recuento
Femenino 25 20
Masculino 47 25
Gráfico # 29
Sexo - ¿Realiza algún tipo de tratamiento a los desechos?
Fila
Genero Femenino
Genero Masculino
40
30
Valore s
20
10
Trata mi ento a desechos No Re cuento

Trata mi ento a desechos Si Recuento
Respecto a las técnicas de tratamiento vemos que hay mayor proporcionar de

practicarlas por parte del sexo femenino, esto se debe por la información que se obtuvo
del Focus Group, donde la mayoría de los hombres no practican nuevas técnicas ya que
se basan en métodos tradicionales y por lo tanto les es difícil utilizar una técnica nueva.
39
Cuadro # 29
Lugar de Residencia - ¿Presenta problemas con los desechos de animales?
Problemas con desechos

No Si
Recuento Recuento
Vítor 39 20
La Joya 29 31
Gráfico # 30
Lugar de Residencia - ¿Presenta problemas con los desechos de animales?
40
Fila
Lugar Vitor
Lugar La Joy a
30
Valores
20
10
Probl emas con de secho s No Recuento

Probl emas con de secho s Si Re cuento
Se observa que la región de la Joya es la que presenta mayor problema con los desechos
orgánicos en comparación a la zona de Vítor que vemos que no presenta muchos
problemas.
40
Cuadro # 30
Lugar de Residencia - ¿Conoce usted los beneficios de un biodigestor?
Beneficios Biodigestor
No Si
Recuento Recuento
Lugar Vítor 42 18
La Joya 43 17
Gráfico # 31
Lugar de Residencia - ¿Conoce usted los beneficios de un biodigestor?
Fila
40 Lugar Vitor
Lugar La Joy a
30
Valores
20
10
Cono ce bemefici os No Recuen to

Cono ce bemefici os Si Recuento
En ambas zonas el conocimiento acerca de los beneficios que tiene un biodigestor es

parecido, pero lo que llama la atención que es mayor la proporción acerca de la falta de
conocimiento acerca de los beneficios que tiene esta tecnología.
41
Cuadro # 31
Lugar de Residencia - El abono que se emplea es:
Abono empleado
Propio Comprado Propio - Comprado
Recuento Recuento Recuento
Lugar Vítor 19 28 13
La Joya 21 23 15
Gráfico # 32
Lugar de Residencia - El abono que se emplea es:
Fila
Lugar Vitor
25 Lugar La Joy a
20
Valores
15
10
Abon o empl eado Propi o Recuento

Abon o empl eado Comp rado Recuento
Abon o empl eado Propi o - Comprad o Re cu ento
En la zona de Vítor hay una mayor tendencia por utilizar abono sintético o químico que
usar abono natural, ya que afirmaban que les da mejores resultados que el hecho de usar
abono natural (abono natural = estiércol de animales sin tratar). En cambio en la Joya
existe una tendencia equilibrada entre usar abono natural y usar abono sintético.
42
Cuadro # 32
¿Presenta problemas con los desechos? - ¿Realiza algún tipo de tratamiento a los
desechos?
Tratamiento a
desechos
No Si
Recuento Recuento
Problemas con No 34 33
desechos Si 39 12
Gráfico # 33
¿Presenta problemas con los desechos? - ¿Realiza algún tipo de tratamiento a los
desechos?
40
Fila
Problemas con desechos No
Problemas con desechos Si
30
Valores
20
10
Trata mi ento a desechos No Recuento

Trata mi ento a desechos Si Recuento
Se observa que aquellas personas que no tienen muchos problemas con los desechos
orgánicos son las que más emplean técnicas de tratamiento de desechos que aquellas
personas que en verdad tienen muchos problemas con los desechos orgánicos.
43
Cuadro # 33
Lugar de Residencia - Cantidad de desperdicios por semana
Cantidad de desperdicios
1 kg 20 kg 40 kg 60 kg 80 kg 100 + kg
Recuento Recuento Recuento Recuento Recuento Recuento
Lugar Vítor 4 9 7 18 10 12
La Joya 1 6 13 20 13 7
Gráfico # 34
Lugar de Residencia - Cantidad de desperdicios por semana
7 Fila
Cantidad de desperdicios 100 + kg Recuento Lugar Vitor
12
Lugar La Joya
13
Cantidad de desperdicios 80 kg Recuento
10 20

18
13
7
6
9
1
4
0
10
15
20
Valores
Respecto a la cantidad de desechos que se forman, la zona de la Joya por semana en

cada terreno de un agricultor se genera alrededor de entre 40 a 80kg, en cambio para la
zona de Vítor la cantidad de desechos que se forman es entre 60 a 100kg.
44
Cuadro # 34
¿Cuánto está dispuesto a pagar por un Biodigestor? - ¿Está dispuesto a utilizar un

Biodigestor?
Utilización de un Biodigestor
Totalmente Ni dispuesto - Totalmente no
dispuesto Dispuesto ni indispuesto No dispuesto dispuesto
Recuento Recuento Recuento Recuento Recuento
S/. 0
2 1 4 2 0
S/. 500 10 16 21 9 1
S/. 1000 13 10 4 2 0
S/. 1500 11 14 0 0 0
S/. 2000 0 0 0 0 0
S/. 2500 + 0 0 0 0 0
Gráfico # 35
¿Cuánto está dispuesto a pagar por un Biodigestor? - ¿Está dispuesto a utilizar un

Biodigestor?
Fila
Pago por un biodigestor S/. 0
Pago por un biodigestor S/. 2500 +
Utilizar un biodigestor Totalmente no dispuesto Recuento
Utilizar un biodigestor Np dispuesto Recuento
Utilizar un biodigestor Ni dispuesto - ni indispuesto Recuento
Utilizar un biodigestor Dispuesto Recuento
Utilizar un biodigestor Totalmente dispuesto Recuento
0 5 10 15 20
Valores
45
Cuadro # 35
Lugar de Residencia - Cantidad de animales que posee
Cantidad de animales
No poseo
1 - 15 16 - 30 31 - 50 51 + animales
Lugar Vítor 20 22 11 3 4
La Joya 18 26 16 0 0
Gráfico # 36
Lugar de Residencia - Cantidad de animales que posee
Fila
Cantidad de animales No poseo animales Recuento Lugar Vitor
4
Lugar La Joya
Cantidad de animales 51 + Recuento

3
16
Cantidad de animales 31 - 50 Recuento
26

22
18
20
5
10
15
20
25
Valores
Vemos que en la Joya es donde hay más cantidad de animales en comparación con
Vítor, pero si comparamos con la grafico #34, Vítor es el lugar donde se genera mayor
cantidad de desechos orgánicos.
46
Cuadro # 36
¿Conoce los beneficios de un Biodigestor? - ¿Cuánto está dispuesto a pagar por un

Biodigestor?
Pago por un Biodigestor
S/. 0 S/. 500 S/. 1000 S/. 1500 S/. 2000 S/. 2500 +
Conoce Beneficios No 8 53 18 6 0 0
Si 1 4 11 19 0 0
Gráfico # 37

Biodigestor?
Fila
Conoce bemeficios No
Conoce bemeficios Si
Pago por un biodigestor S/. 2500 + Recuento
Pago por un biodigestor S/. 2000 Recuento
19
6
11
18
4 53
1
8
10 20 30 40 50
Valores
Vemos que aquellas personas que tienen un mayor conocimiento sobre los beneficios de
un biodigestor están dispuestas a invertir una mayor cantidad de dinero de aquellas
personas que no conocen mucho acerca del tema.
47
Cuadro # 37
Lugar de Residencia - ¿Está dispuesto a utilizar un Biodigestor?
Utilizar un Biodigestor
dispuesto Dispuesto ni indispuesto Np dispuesto dispuesto
Lugar Vítor 16 19 19 6 0
La Joya 20 22 10 7 1
Gráfico # 38
Lugar de Residencia - ¿Está dispuesto a utilizar un Biodigestor?
Fila
Lugar Vitor
Lugar La Joya
1
7
6
10 19
22

19
20
16
0 5 10 15 20
Valores
Respecto a disposiciones, se observa que la zona de la Joya se encuentra más dispuesta

a instalar un biodigestor en sus tierras que la zona de Vítor, pero también se observa que
en la zona de Vítor es donde más existen dudas si instalar o no un biodigestor.
48
Cuadro # 38
¿Conoce los beneficios de un Biodigestor? - ¿Cuál es el uso que le daría a un

Biodigestor?
Uso del Biodigestor

Domestico Comercial Domestico - Comercial Otro
Recuento Recuento Recuento Recuento
Conoce Beneficios No 43 16 24 1
Si 9 3 22 0
Gráfico # 39
¿Conoce los beneficios de un Biodigestor? - ¿Cuál es el uso que le daría a un

Biodigestor?
Fila
Conoce bemeficios No
Conoce bemeficios Si
Uso del biodigestor Otro Recuento

1
22
Uso del biodigestor Domestico - Comercial Recuento
24
3
Uso del biodigestor Comercial Recuento
16
9 43
Uso del biodigestor Domestico Recuento
10
20
30
40
Valores
Vemos que aquellas personas que saben de los beneficios que trae un biodigestor, están
dispuesto a emplear el biodigestor como uso domestico y comercial, ya que saben que
podrían vender a sus vecinos productos obtenidos del biodigestor.
49
Cuadro # 39
¿Conoce los beneficios de un Biodigestor? - ¿Está dispuesto a utilizar un

Biodigestor?
Utilizar un Biodigestor
dispuesto Dispuesto ni indispuesto Np dispuesto dispuesto
Conoce Beneficios No 18 24 29 13 1
Si 18 17 0 0 0
Gráfico # 40
¿Conoce los beneficios de un Biodigestor? - ¿Está dispuesto a utilizar un

Biodigestor?
Conoce Beneficios No
Conoce Beneficios Si
0 10 20 30
Valores
Se observa que las personas que saben de los beneficios del biodigestor son las que
están más dispuestas a implantar uno de estos en sus tierras de cultivo.
50
Cuadro # 40
Lugar de Residencia - Sexo
Genero
Femenino Masculino
Recuento Recuento
Lugar Vítor 23 36
La Joya 22 37
Gráfico # 41
37 Lugar Vitor
36
Lugar La Joya
30
Valores
23
20 22
10
0
Genero Femenino Recuento
Genero Masculino Recuento
Vemos que ligeramente hay mayor presencia femenina en Vítor, en cambio en la Joya
hay ligeramente mayor presencia masculina.
51
Cuadro # 41
Lugar de Residencia - Ingreso Promedio Mensual
Ingreso mensual
S/. 0 S/. 500 S/. 1000 S/. 1500 S/. 2000 S/. 2500 S/. 2500 +
Recuento Recuento Recuento Recuento Recuento Recuento Recuento
Lugar Vítor 0 0 19 28 12 0 0
La Joya 0 3 18 23 11 1 0
Gráfico # 42
Lugar de Residencia - Ingreso Promedio Mensual
Lugar Vitor
Lugar La Joya
Ingreso mensual S/. 2500 + Recuento
1
Ingreso mensual S/. 2500 Recuento
11
12
23
18 28
19
3
5 10 15 20 25
Valores
Se observa que en la zona de Vítor es donde las personas tienen mayores ingresos
económicos ya que fluctúan entre los 1000 a 2000 soles con mayor tendencia en los
1500, en cambio en la Joya los ingresos se encuentran entre los 500 a 2000, pero no en
la misma proporción como es en Vítor.
52
Cuadro # 42
¿Conoce usted que es un biodigestor? - ¿Cuánto está dispuesto a pagar por un

Biodigestor?
S/. 0 S/. 500 S/. 1000 S/. 1500 S/. 2000 S/. 2500 +
Conocer Biodigestor No 7 50 19 5 0 0
Si 2 7 10 20 0 0
Gráfico # 43
¿Conoce usted que es un biodigestor?- ¿Cuánto está dispuesto a pagar por un

Biodigestor?
Conocer Biodigestor No
Conocer Biodigestor Si
20
5
10
19
50
7
2
7
10 20 30 40 50
Valores
Aquellos que conocen más acerca de los que es un biodigestor esta dispuestos a pagar
más, ya que al tener un mayor conocimiento sobre algo les permite saber lo que puede
obtener y lo que significa instalar un biodigestor en su terreno.
53
Cuadro # 43

Biodigestor?
S/. 0 S/. 500 S/. 1000 S/. 1500 S/. 2000 S/. 2500 +
Conoce Beneficios No 8 53 18 6 0 0
Si 1 4 11 19 0 0
Gráfico # 44
Biodigestor?
Conoce Beneficios No
Conoce Beneficios Si
19
6
11
18
53
4
1
8
10 20 30 40 50
Valores
Como se observa en el grafico las personas que saben acerca de los beneficios de tener
un biodigestor, saben también a medida que inviertan más en el producto van a obetenr
un producto bien diseñado.
54
Cuadro # 44
¿Conoce usted qué es un biodigestor? - ¿Conoce los beneficios de un Biodigestor?
Conoce Beneficios
No Si
Recuento Recuento
Conocer Biodigestor No 78 3
Si 7 32
Gráfico # 45
¿Conoce usted qué es un biodigestor? - ¿Conoce los beneficios de un Biodigestor?
75
78 Conocer Biodigestor No
50
Valores
32
25
7
3
0
Conoce Beneficios No Recuento
Conoce Beneficios Si Recuento
Se observa que aquellas personas que saben lo que es un biodigestor, la mayoría de

ellos conocen casi todos los beneficios que tiene un biodigestor, pero como vimos en los
primero cuadros solo el 6% de las personas que saben de los beneficios del biodigestor,
conocen los tres beneficios.
55
Cuadro # 45
¿Conoce usted qué es un biodigestor? – Lugar de Residencia - Sexo
Lugar
Vítor La Joya
Genero Genero
Femenino Masculino Femenino Masculino
Conocer Biodigestor No 17 22 16 26
Si 6 14 6 11
Gráfico # 46
¿Conoce usted qué es un biodigestor? – Lugar de Residencia – Sexo
Conocer Biodigestor No
11
Lugar La Joya Genero Masculino Recuento
26
6
Lugar La Joya Genero Femenino Recuento
16
14
Lugar Vitor Genero Masculino Recuento
22
6
Lugar Vitor Genero Femenino Recuento
17
10
15
20
25
5
Valores
De acuerdo a las respuestas obtenidas se puede apreciar que los hombres son más
conocedores de un biodigestor que las mujeres; para ambos lugares encuestados .
56
Cuadro # 46
Cantidad de desperdicios por semana - ¿Realiza algún tipo de tratamiento a los

desechos? - ¿Presenta problemas con los desechos de animales?
No Si
Problemas con Problemas con
desechos desechos
No Si No Si
Cantidad de 1 kg 3 1 0 0
desperdicios 20 kg 5 10 0 0
40 kg 10 6 2 2
60 kg 11 12 9 6
80 kg 3 6 12 2
100 + kg 2 4 10 2
Gráfico # 47
Cantidad de desperdicios 1 kg
Cantidad de desperdicios 100 + kg
Tratamiento a desechos Si Problemas con desechos Si Recuento
Tratamiento a desechos Si Problemas con desechos No Recuento
Tratamiento a desechos No Problemas con desechos Si Recuento
Tratamiento a desechos No Problemas con desechos No Recuento
0.0 2.5 5.0 7.5 10.0

Valores
57
Cuadro # 47
¿Conoce usted qué es un biodigestor? - ¿Conoce usted los beneficios de un

Biodigestor? - ¿Está dispuesto a utilizar un Biodigestor?
Conocer Biodigestor
No Si
Conoce beneficios Conoce beneficios
No Si No Si
Utilizar un Totalmente dispuesto 15 0 3 18
biodigestor Dispuesto 22 3 2 14
Ni dispuesto - ni
27 0 2 0
indispuesto
Np dispuesto 13 0 0 0
Totalmente no dispuesto 1 0 0 0
Gráfico # 48

biodigestor? - ¿Está dispuesto a utilizar un Biodigestor?
Utilizar un biodigestor Totalmente dispuesto

Utilizar un biodigestor Dispuesto
Utilizar un biodigestor Ni dispuesto - ni indispuesto
Utilizar un biodigestor No dispuesto
Utilizar un biodigestor Totalmente no dispuesto
14
Conocer Biodigestor Si Conoce bemeficios Si Recuento
18
Conocer Biodigestor Si Conoce bemeficios No Recuento 2

2
3
Conocer Biodigestor No Conoce bemeficios Si Recuento

3
1
13 27
Conocer Biodigestor No Conoce bemeficios No Recuento
22
15
5 10 15 20 25
Valores
Las personas que conocen un biodigestor presentan poca disposición al uso de esté en
sus terrenos, las respuesta a esta acción podría deberse al temor e incertidumbre por
parte del agricultor a uso de tratamientos nuevos y los riesgos que estos conllevarían.
(Información complementada por Técnicas Cualitativas).
58
Cuadro # 48

Biodigestor? - ¿Cuánto usted pagaría por un biodigestor?
Conocer Biodigestor
No Si
No Si No Si
Pago por S/. 0 7 0 1 1
un S/. 500 49 1 4 3
biodigestor
S/. 1000 17 2 1 9
S/. 1500 5 0 1 19
S/. 2000 0 0 0 0
S/. 2500 + 0 0 0 0
Gráfico # 49

Biodigestor? - ¿Cuánto usted pagaría por un biodigestor?

Pago por un biodigestor S/. 2500 +
19
Conocer Biodigestor Si Conoce beneficios Si Recuento 9
3
Conocer Biodigestor Si Conoce beneficios No Recuento

4
Conocer Biodigestor No Conoce beneficios Si Recuento 2
5 49
Conocer Biodigestor No Conoce beneficios No Recuento 17
7
10 20 30 40 50
Valores
59
Cuadro # 49
Biodigestor? – Ingreso Mensual Promedio
Conocer Biodigestor
No Si
No Si No Si
Ingreso S/. 0 0 0 0 0
mensual S/. 500 3 0 0 0
S/. 1000 32 0 3 2
S/. 1500 30 2 0 19
S/. 2000 11 1 3 8
S/. 2500 1 0 0 0
S/. 2500 + 0 0 0 0
Gráfico # 50
Biodigestor? – Ingreso Mensual Promedio
Ingreso mensual S/. 0

Ingreso mensual S/. 2500 +
Conocer Biodigestor Si Conoce beneficios Si Recuento
Conocer Biodigestor No Conoce beneficios Si Recuento
Conocer Biodigestor No Conoce beneficios No Recuento
0 10 20 30
Valores
Con relación a los ingresos económicos de los agricultores, su conocimiento de un

biodigestor y conocimiento de los beneficios podemos decir, basados en información
cuantitativa que, a mayor nivel económico se tiene mayor conocimiento del biodigestor
y sus beneficios, la explicación podría encontrarse en el acceso a la información por
parte de ciertos sectores económicos. (Resultado de investigación cualitativa)
60
Cuadro # 50

biodigestor? - El biodigestor lo utilizaría para uso
Conocer Biodigestor
No Si
No Si No Si
Uso del Domestico 40 1 3 8
biodigestor Comercial 15 0 1 3
Domestico - Comercial 21 2 3 20
Otro 1 0 0 0
Gráfico # 51

Biodigestor? - El biodigestor lo utilizaría para uso
Uso del biodigestor Domestico

Uso del biodigestor Comercial
Uso del biodigestor Domestico - Comercial
Uso del biodigestor Otro
20
Conocer Biodigestor Si Conoce beneficios Si Recuento
3
8
3
3
2
Conocer Biodigestor No Conoce beneficios Si Recuento
21
Conocer Biodigestor No Conoce beneficios No Recuento 40
15
10 20 30 40
Valores
Con referencia al conocimiento y beneficios de un biodigestor y su uso, podemos

señalar que la casi el 40% de los agricultores lo utilizarían para uso domestico,
especialmente cuando no saben de este.
61
Cuadro #51

No Si
Problemas con Problemas con
desechos desechos
No Si No Si
Cantidad de 1 - 15 5 15 13 5
animales 16 - 30 18 16 9 5
31 - 50 8 7 9 2
51 + 1 1 1 0
No poseo animales 2 0 1 0
Gráfico # 52

Cantidad de desperdicios 100 + kg
Tratamiento a desechos Si Problemas con desechos Si Recuento
Tratamiento a desechos Si Problemas con desechos No Recuento
Tratamiento a desechos No Problemas con desechos Si Recuento
Tratamiento a desechos No Problemas con desechos No Recuento
0.0 2.5 5.0 7.5 10.0

Valores
La cantidad de animales con los que cuenta un agricultor en referencia a la realización de

tratamiento de desechos y problemas que presentan señala que al no realizar los tratamientos a
los desechos los problemas con ellos con mayores que los que no tienen problemas, su respuesta
podría deberse a que en las zonas estudiadas la mayoría de desechos orgánicos son utilizados
como abono directo al terreno. (Respuesta de Investigación cualitativa).
62
Cuadro # 52
Lugar de Residencia - ¿Realiza algún tipo de tratamiento a los desechos? -

¿Presenta problemas con los desechos de animales?

No Si
Tratamiento a Tratamiento a
desechos desechos
No Si No Si
Lugar Vítor 18 20 13 7
La Joya 16 13 26 5
Gráfico # 53
Lugar de Residencia - ¿Realiza algún tipo de tratamiento a los desechos? -

¿Presenta problemas con los desechos de animales?
Lugar Vitor
Lugar La Joya
5
Problemas con desechos Si Tratamiento a desechos Si Recuento
7
Problemas con desechos Si Tratamiento a desechos No Recuento

13 26
13
Problemas con desechos No Tratamiento a desechos Si Recuento
20
16
Problemas con desechos No Tratamiento a desechos No Recuento
18
5 10 15 20 25
Valores
Para el lugar de La Joya los problemas con los desechos están en relación directa con la
falta de tratamientos realizados, es decir que a mayores problemas se realizarán mejores
tratamiento de desechos.
63
Cuadro # 53
Lugar de Residencia - ¿Presenta problemas con los desechos de animales? - Sexo

No Si
Genero Genero
La Joya 10 19 12 18
Gráfico # 54
Lugar de Residencia - ¿Presenta problemas con los desechos de animales? - Sexo
Lugar Vitor
Lugar La Joya
18
Problemas con desechos Si Genero Masculino Recuento
13
12
Problemas con desechos Si Genero Femenino Recuento
6
19
Problemas con desechos No Genero Masculino Recuento
22
10
Problemas con desechos No Genero Femenino Recuento
17
0 5 10 15 20
Valores
Si combinamos los lugares con géneros de las personas entrevistados y los problemas
que podrían presentar en los desechos de los terrenos vemos que los hombres
(agricultores) de Vítor presentan menos problemas que las mujeres agricultoras, este
fenómeno podría deberse a que las mujeres son más cuidadosas en el detalle de sus
terrenos y por tanto consideran un problema la acumulación de desechos (Investigación
Cualitativa).
64
Cuadro # 54
Lugar de Residencia - ¿Realiza algún tipo de tratamiento a los desechos? - Sexo
No Si
Genero Genero
La Joya 13 28 9 9
Gráfico # 55
Lugar de Residencia - ¿Realiza algún tipo de tratamiento a los desechos? - Sexo
Lugar Vitor
Lugar La Joya
9
Tratamiento a desechos Si Genero Masculino Recuento
16
9
Tratamiento a desechos Si Genero Femenino Recuento
11
28
Tratamiento a desechos No Genero Masculino Recuento

19
13
Tratamiento a desechos No Genero Femenino Recuento
12
5 10 15 20 25
Valores
Para ambos lugares (Vítor y La Joya), son las personas masculinas las que realizan
menor cantidad de tratamientos a los desperdicios.
65
Cuadro # 55
Lugar de Residencia - ¿Conoce usted qué es un biodigestor? - Sexo
Conoce Beneficios
No Si
Genero Genero
La Joya 18 24 4 13
Gráfico # 56
Lugar de Residencia - ¿Conoce usted qué es un biodigestor? - Sexo
Lugar Vitor
Lugar La Joya
13
Conoce bemeficios Si Genero Masculino Recuento
11
4
Conoce bemeficios Si Genero Femenino Recuento
6
24
Conoce bemeficios No Genero Masculino Recuento
25
18
Conoce bemeficios No Genero Femenino Recuento
17
5 10 15 20 25
Valores
De todas las personas entrevistadas son los hombres (género masculino) de los
agricultores que desconocen en su mayoría los beneficios de un biodigestor
(representando esta cantidad casi en el 50% de entrevistados).
66
Cuadro # 56
Lugar de Residencia - El biodigestor lo utilizaría para uso - Sexo
Uso del biodigestor

Domestico Comercial Domestico - Comercial Otro
Genero Genero Genero Genero
Femenino Masculino Femenino Masculino Femenino Masculino Femenino Masculino
Recuento Recuento Recuento Recuento Recuento Recuento Recuento Recuento
Vitor 6 15 5 7 12 14 0 0
La Joya 14 17 3 4 4 14 1 0
Gráfico # 57
Lugar de Residencia - El biodigestor lo utilizaría para uso - Sexo
Lugar Vitor
Lugar La Joya
Uso del biodigestor Otro Genero Masculino Recuento
1
Uso del biodigestor Otro Genero Femenino Recuento
14
Uso del biodigestor Domestico - Comercial Genero Masculino Recuento
14
4
Uso del biodigestor Domestico - Comercial Genero Femenino Recuento
12
4
Uso del biodigestor Comercial Genero Masculino Recuento
7
3
Uso del biodigestor Comercial Genero Femenino Recuento
5 17
Uso del biodigestor Domestico Genero Masculino Recuento

15
14
Uso del biodigestor Domestico Genero Femenino Recuento
6
0 5 10 15
Valores
67
Cuadro # 57
Sexo – Lugar de Residencia – Abono que emplea es:
Lugar
Vitor La Joya
Abono empleado Abono empleado
Propio - Propio -
Propio Comprado Comprado Propio Comprado Comprado
Femenino 5 11 7 12 6 4
Masculino 14 16 6 9 17 10
Gráfico # 58
Sexo – Lugar de Residencia – Abono que emplea es:
Genero Femenino
Genero Masculino
10
Lugar La Joya Abono empleado Propio - Comprado Recuento
4
17
Lugar La Joya Abono empleado Comprado Recuento

6
9
Lugar La Joya Abono empleado Propio Recuento
12
6
Lugar Vitor Abono empleado Propio - Comprado Recuento
7
16
Lugar Vitor Abono empleado Comprado Recuento
11
14
Lugar Vitor Abono empleado Propio Recuento
5
0 5 10 15
Valores
Es curioso resaltar que la mayoría de personas dispuestas al empleo de un biodigestor

para uso doméstico o doméstico- comercial son los agricultores de género masculino
casi en un doble de la disposición femenina.
68
Cuadro # 58
Lugar de Residencia – Sexo - ¿Conoce usted qué es un biodigestor? - ¿Conoce

Conocer Biodigestor
No Si
No Si No Si
Lugar Vítor Genero Femenino 16 1 1 5
Masculino 22 0 3 11
La Joya Genero Femenino 16 0 2 4
Masculino 24 2 0 11
Gráfico # 59
Lugar de Residencia – Sexo - ¿Conoce usted qué es un biodigestor? - ¿Conoce

Lugar Vitor Genero Femenino

Lugar Vitor Genero Masculino
Lugar La Joya Genero Femenino
Lugar La Joya Genero Masculino
3
5
16
9
8
4
7
6
11
9
12
4
10
8
0 5 10 15
Valores
Los conocimientos de un biodigestor y sus beneficios, que presentan los agricultores

masculinos son mayores a los presentados por las mujeres, esto podría tener su
explicación en la poca información que se encuentra en la zona sobre este tratamiento.
69
Cuadro # 59
Lugar de Residencia – Sexo - ¿Presenta problemas con los desechos de animales? -

¿Realiza algún tipo de tratamiento a los desechos?

No Si
Tratamiento a desechos Tratamiento a desechos
No Si No Si
Vítor Genero Femenino 8 9 4 2
Masculino 10 11 8 5
La Joya Genero Femenino 4 6 9 3
Masculino 12 7 16 2
Gráfico # 60
Lugar de Residencia – Sexo - ¿Presenta problemas con los desechos de animales? -

¿Realiza algún tipo de tratamiento a los desechos?
Lugar Vitor Genero Femenino

Lugar Vitor Genero Masculino
Lugar La Joya Genero Femenino
Lugar La Joya Genero Masculino
11
4
11
5
2
Conocer Biodigestor Si Conoce bemeficios No Recuento 3
24
16
Conocer Biodigestor No Conoce bemeficios No Recuento 22
16
0 5 10 15 20
Valores
Si consideramos los problemas en los desechos con relación a los tratamientos, el

género de los agricultores y las zonas de estudio podemos decir que a mayores
problemas con los desechos se tiene menor uso de tratamientos específicamente para el
género masculino en la zona de La Joya, esto podría tener su explicación en la cantidad
de información disponibles por los agricultores. (Investigación cualitativa
70
Cuadro # 60
¿Conoce usted qué es un biodigestor? – Ingreso Mensual Promedio – Lugar de

Residencia – Sexo
Lugar
Vítor La Joya
Genero Genero
Conocer No Ingreso S/. 0 0 0 0 0
Biodigestor mensual S/. 500 0 0 1 2
S/. 1000 8 8 4 12
S/. 1500 8 12 5 7
S/. 2000 1 2 5 4
S/. 2500 0 0 1 0
S/. 2500 + 0 0 0 0
Si Ingreso S/. 0 0 0 0 0
mensual S/. 500 0 0 0 0
S/. 1000 1 1 1 0
S/. 1500 1 7 4 7
S/. 2000 4 5 1 1
S/. 2500 0 0 0 0
S/. 2500 + 0 0 0 0
Para el presente estudio se muestra que el conocimiento que tienen los agricultores
(masculino y femenino) sobre un biodigestor y su ingreso mensual en cada zona de
estudio tienen una relación directa ya que son los agricultores de género masculino para
ambos lugares e ingreso mensual de 1500 aproximadamente los que conocen más sobre
un biodigestor.
71
Gráfico # 61
¿Conoce usted qué es un biodigestor? – Ingreso Mensual Promedio – Lugar de

Residencia - Sexo
Fila
Conocer Biodigestor No Ingreso mensual S/. 0 Conocer Biodigestor Si Ingreso mensual S/. 0
Conocer Biodigestor No Ingreso mensual S/. 2500 + Conocer Biodigestor Si Ingreso mensual S/. 2500 +
10.0
7.5
Valores
5.0
2.5
0.0

72
Cuadro # 61
¿Conoce usted los beneficios de un biodigestor? - ¿Está dispuesto a utilizar un

Biodigestor? - ¿Presenta problemas con los desechos de animales - ¿Realiza algún
tipo de tratamiento a los desechos?

No Si
Tratamiento a Tratamiento a
desechos desechos
No Si No Si
Conoce No Utilizar un Totalmente dispuesto
Beneficios biodigestor
8 0 10 0
Dispuesto 14 2 8 0
Ni dispuesto - ni
indispuesto 6 6 12 4
Si Utilizar un Totalmente dispuesto
biodigestor
3 12 0 2
Dispuesto 2 9 3 3
Ni dispuesto - ni
indispuesto 0 0 0 0
Si se considera el conocimiento de un biodigestor en referencia a la disponibilidad de su

uso, problemas y tratamiento tenemos que se encuentra mayor disponibilidad de uso a
mayor desconocimiento del producto y menor cantidad de problemas. Creemos que esta
situación podría cambiar si se tuviera mayor conocimiento por parte de los agricultores
sobre un biodigestor.
73
Gráfico # 62
¿Conoce usted los beneficios de un biodigestor? - ¿Está dispuesto a utilizar un

Biodigestor? - ¿Presenta problemas con los desechos de animales - ¿Realiza algún
tipo de tratamiento a los desechos?
Conoce bemeficios No Utilizar un biodigestor Totalmente dispuesto Conoce bemeficios Si Utilizar un biodigestor Totalmente dispuesto
Conoce bemeficios No Utilizar un biodigestor Dispuesto Conoce bemeficios Si Utilizar un biodigestor Dispuesto
Conoce bemeficios No Utilizar un biodigestor Ni dispuesto - ni indispuesto Conoce bemeficios Si Utilizar un biodigestor Ni dispuesto - ni indispuesto
Conoce bemeficios No Utilizar un biodigestor Np dispuesto Conoce bemeficios Si Utilizar un biodigestor Np dispuesto
Conoce bemeficios No Utilizar un biodigestor Totalmente no dispuesto Conoce bemeficios Si Utilizar un biodigestor Totalmente no dispuesto
12
Valores
0

74
Cuadro # 62
Lugar de Residencia - ¿Está dispuesto a utilizar un Biodigestor? - ¿Conoce usted

los beneficios de un biodigestor? - ¿Conoce usted qué es un biodigestor?
Conocer Biodigestor
No Si
No Si No Si
Lugar Vítor Utilizar un Totalmente dispuesto 7 0 1 8
biodigestor Dispuesto 8 1 1 9
Ni dispuesto - ni
La Utilizar un Totalmente dispuesto 8 0 2 10
Joya biodigestor Dispuesto 14 2 1 5
Ni dispuesto - ni
Con referencia a los cuadros mostrados anteriormente podemos concluir que el

conocimiento de un biodigestor para ambos lugares investigados depende mucho se la
disposición que se tiene de un biodigestor, A mejor conocimiento de los beneficios la
disponibilidad de uso es mayor. Esto coincide con la información cualitativa
encontrada.
75
Gráfico # 63
Lugar de Residencia - ¿Está dispuesto a utilizar un Biodigestor? - ¿Conoce usted

los beneficios de un biodigestor? - ¿Conoce usted qué es un biodigestor?
Fila
Lugar Vitor Utilizar un biodigestor Totalmente dispuesto Lugar La Joya Utilizar un biodigestor Totalmente dispuesto
Lugar Vitor Utilizar un biodigestor Dispuesto Lugar La Joya Utilizar un biodigestor Dispuesto
Lugar Vitor Utilizar un biodigestor Ni dispuesto - ni indispuesto Lugar La Joya Utilizar un biodigestor Ni dispuesto - ni indispuesto
Lugar Vitor Utilizar un biodigestor Np dispuesto Lugar La Joya Utilizar un biodigestor Np dispuesto
Lugar Vitor Utilizar un biodigestor Totalmente no dispuesto Lugar La Joya Utilizar un biodigestor Totalmente no dispuesto
15
Valore s
10
0
Conocer Biodigest or Si Conoce bemeficios Si Recuento
Conocer Biodigest or Si Conoce bemeficios No Recuento
Conocer Biodigest or No Conoce bemeficios No Recuento
Conocer Biodigest or No Conoce bemeficios Si Recuento
76
Cuadro # 63
Lugar de Residencia - El biodigestor lo utilizaría para uso - ¿Conoce usted qué es

un biodigestor? - ¿Conoce usted los beneficios de un biodigestor?
Conocer Biodigestor
No Si
Conoce bemeficios Conoce bemeficios
No Si No Si
Lugar Vítor Uso del Domestico 16 0 2 3
Otro 0 0 0 0
La Uso del Domestico 24 1 1 5
Joya biodigestor Comercial 6 0 0 1
Otro 1 0 0 0
De los cuadros anteriores podemos señalar que la mayoría de agricultores de ambos

lugares están dispuestos al uso de estos biodigestores a pesar de no contar con la
información necesaria sobre su uso y los beneficios.
77
Gráfico # 64
Lugar de Residencia - El biodigestor lo utilizaría para uso - ¿Conoce usted qué es

un biodigestor? - ¿Conoce usted los beneficios de un biodigestor?
Fila
Lugar Vitor Uso del biodigestor Domestico
Lugar Vitor Uso del biodigestor Comercial
Lugar Vitor Uso del biodigestor Domestico - Comercial
Lugar Vitor Uso del biodigestor Otro
Lugar La Joya Uso del biodigestor Domestico
Lugar La Joya Uso del biodigestor Comercial
Lugar La Joya Uso del biodigestor Domestico - Comercial
Lugar La Joya Uso del biodigestor Otro
20
15
Valores
10
0
Conocer Biodigestor Si Conoce bemeficios No Recuento
78
Cuadro # 64
Lugar de Residencia – Ingreso Promedio Mensual - ¿Conoce usted qué es un

biodigestor? - ¿Conoce los beneficios de un biodigestor?
Conocer Biodigestor
No Si
No Si No Si
Lugar Vítor Ingreso S/. 0 0 0 0 0
mensual S/. 500 0 0 0 0
S/. 1000 16 0 1 2
S/. 1500 19 1 0 8
S/. 2000 3 0 2 7
S/. 2500 0 0 0 0
S/. 2500 + 0 0 0 0
La Ingreso S/. 0 0 0 0 0
Joya mensual S/. 500 3 0 0 0
S/. 1000 16 0 2 0
S/. 1500 11 1 0 11
S/. 2000 8 1 1 1
S/. 2500 1 0 0 0
S/. 2500 + 0 0 0 0
El ingreso económico de los agricultores y su conocimiento del biodigestor y beneficios

muestra que a mayor ingreso sus conocimientos disminuyen; esto se podría deber a que
los tratamientos ya conocidos por parte de los agricultores dificultan el conocimiento
del empleo en los nuevos tratamientos. (Concuerda con información cualitativa)
79
Gráfico # 65
Lugar de Residencia – Ingreso Promedio Mensual - ¿Conoce usted qué es un

biodigestor? - ¿Conoce los beneficios de un biodigestor?
Fila
Lugar Vitor Ingreso mensual S/. 0 Lugar La Joya Ingreso mensual S/. 0
Lugar Vitor Ingreso mensual S/. 2500 + Lugar La Joya Ingreso mensual S/. 2500 +
15
Valore s
10
0
Conocer Biodigestor Si Conoce bemeficios No Recuento

80
Cuadro # 65
¿Está dispuesto a utilizar un Biodigestor? – Sexo - ¿Conoce usted qué es un

biodigestor? - ¿Conoce usted los beneficios de un biodigestor?
Conocer Biodigestor
No Si
No Si No Si
Genero Femenino Utilizar un Totalmente dispuesto
biodigestor
3 0 2 4
Dispuesto 11 1 1 5
Ni dispuesto - ni
Masculino Utilizar un Totalmente dispuesto
biodigestor
12 0 0 14
Dispuesto 11 2 1 8
Ni dispuesto - ni
Son los agricultores masculinos los que presentan mayor disponibilidad en el uso de un
biodigestor, a pesar de que los beneficios de un biodigestor no son del todo conocidos
por estos.
81
Gráfico # 66
¿Está dispuesto a utilizar un Biodigestor? – Sexo - ¿Conoce usted qué es un

biodigestor? - ¿Conoce usted los beneficios de un biodigestor?
Fila
Genero Femenino Utilizar un biodigestor Totalmente dispuesto Genero Masculino Utilizar un biodigestor Totalmente dispuesto
Genero Femenino Utilizar un biodigestor Dis puesto Genero Masculino Utilizar un biodigestor Dispuesto
Genero Femenino Utilizar un biodigestor Ni dispuesto - ni indispuesto Genero Masculino Utilizar un biodigestor Ni dispuesto - ni indispuesto
Genero Femenino Utilizar un biodigestor Np dispuesto Genero Masculino Utilizar un biodigestor Np dispuesto
Genero Femenino Utilizar un biodigestor Totalmente no dispuesto Genero Masculino Utilizar un biodigestor Totalmente no dispuesto
15
10
Valores
0
Conocer Biodigest or Si Conoce bemeficios Si Recuento
Conocer Biodigest or Si Conoce bemeficios No Recuento
Conocer Biodigest or No Conoce bemeficios No Recuento
Conocer Biodigest or No Conoce bemeficios Si Recuento
82
Cuadro # 66
fertilizantes químicos”? – Sexo – Lugar de Residencia – Abono que se emplea es
Lugar
Vítor La Joya
Abono empleado Abono empleado
Propio - Propio -
Propio Comprado Comprado Propio Comprado Comprado

Femenino Opinión Totalmente de acuerdo
de frase
2 1 2 3 0 2
De acuerdo 1 7 2 5 5 1
Ni de acuerdo - ni en
desacuerdo 1 3 3 4 1 1
En desacuerdo 1 0 0 0 0 0
Totalmente en
Masculino Opinión Totalmente de acuerdo
de frase
7 0 1 3 3 4
De acuerdo 5 11 2 3 8 5
Ni de acuerdo - ni en
En desacuerdo 0 0 0 0 0 0
Totalmente en
La mayoría de la personas masculinas piensa que los tratamientos naturales con mejores
que los tratamiento artificiales, esto podría deberse en parte el al conocimiento que se
cuenta de estos, confirmando esta idea mediante la compra de sus insumos. Esta
información concuerda con la investigación cualitativa.
83
Gráfico # 67
fertilizantes químicos”? – Sexo – Lugar de Residencia – Abono que se emplea es
Fila
Genero Femenino Opinion de frase Totamente de acuerdo Genero Masculino Opinion de frase Totamente de acuerdo
Genero Femenino Opinion de frase De acuerdo Genero Masculino Opinion de frase De acuerdo
Genero Femenino Opinion de frase Ni de acuerdo - ni en desacuerdo Genero Masculino Opinion de frase Ni de acuerdo - ni en desacuerdo
Genero Femenino Opinion de frase En desacuerdo Genero Masculino Opinion de frase En desacuerdo
Genero Femenino Opinion de frase Totalmente en desacuerdo Genero Masculino Opinion de frase Totalmente en desacuerdo
10
8
Valores
2
Lugar Vitor Abono empleado Comprado Recuento
Lugar Vitor Abono empleado Propio - Comprado Recuento
Lugar La Joya Abono empleado Comprado Recuento
Lugar La Joya Abono empleado Propio - Comprado Recuento

Lugar La Joya Abono empleado Propio Recuento
Lugar Vitor Abono empleado Propio Recuento
84
Cuadro # 67
¿Conoce usted los beneficios de un biodigestor? – El biodigestor lo utilizaría para uso -

Lugar
Vítor La Joya
Genero Genero
Conoce No Uso del Domestico
Beneficios biodigestor 6 12 13 12
Comercial 4 6 2 4
Otro 0 0 1 0
Si Uso del Domestico
biodigestor
0 3 1 5
Comercial 1 1 1 0
Otro 0 0 0 0
De acuerdo a lo mostrado en los cuadros, el conocimiento de los beneficios por parte de

un los agricultores masculinos es mayor que al de las agricultores femeninas, con un
empleo del biodigestor para uso domestico, lo que confirma la poca información por
parte de esta tecnología por parte de esta zona.
85
Gráfico # 68
¿Conoce usted los beneficios de un biodigestor? – El biodigestor lo utilizaría para uso -

Fila
Conoce bemeficios No Uso del biodigestor Domestico
Conoce bemeficios No Uso del biodigestor Comercial
Conoce bemeficios No Uso del biodigestor Domestico - Comercial
Conoce bemeficios No Uso del biodigestor Otro
Conoce bemeficios Si Uso del biodigestor Domestico
Conoce bemeficios Si Uso del biodigestor Comercial
Conoce bemeficios Si Uso del biodigestor Domestico - Comercial
Conoce bemeficios Si Uso del biodigestor Otro
12
8
Valores
0

86
Cuadro # 68
¿Conoce usted lo qué es un biodigestor? - ¿Conoce usted los beneficios de un biodigestor? - El biodigestor lo utilizaría para uso – Lugar
de Residencia - Sexo
Lugar
Vítor La Joya
Genero Genero
Conocer No Conoce No Uso del Domestico 6 10 12 12
Biodigestor beneficios biodigestor Comercial 4 5 2 4
Otro 0 0 1 0
Si Uso del Domestico 0 0 0 1
Otro 0 0 0 0
Si Conoce No Uso del Domestico 0 2 1 0
beneficios biodigestor Comercial 0 1 0 0
Otro 0 0 0 0
Si Uso del Domestico 0 3 1 4
Otro 0 0 0 0
87
Gráfico # 69
¿Conoce usted lo qué es un biodigestor? - ¿Conoce usted los beneficios de un biodigestor? - El biodigestor lo utilizaría para uso – Lugar
de Residencia - Sexo
10.0
7.5
Valores
5.0
2.5
0.0

88
Cuadro # 69
¿Presenta problemas con los desechos de animales - ¿Realiza algún tipo de tratamiento a los desechos? - ¿Cuánto estaría dispuesto a
pagar por un Biodigestor? - Lugar de Residencia - Sexo
Lugar
Vítor La Joya
Genero Genero
Problemas No Tratamiento No Pago por S/. 0 2 1 0 1
con a desechos un S/. 500 2 7 2 5
desechos biodigestor S/. 1000 3 1 0 5
S/. 1500 1 1 2 1
S/. 2000 0 0 0 0
S/. 2500 + 0 0 0 0
Si Pago por S/. 0 1 1 1 0
un S/. 500 3 2 1 1
biodigestor S/. 1000 1 0 0 4
S/. 1500 4 8 4 2
S/. 2000 0 0 0 0
S/. 2500 + 0 0 0 0
Si Tratamiento No Pago por S/. 0 0 1 0 0
a desechos un S/. 500 3 6 6 12
S/. 1500 0 0 1 0
S/. 2000 0 0 0 0
S/. 2500 + 0 0 0 0
un S/. 500 0 3 2 0
S/. 1500 1 0 0 0
S/. 2000 0 0 0 0
S/. 2500 + 0 0 0 0
89
Gráfico # 70
10.0
7.5
Valores
5.0
2.5
0.0

90
Cuadro # 70
Lugar
Vítor La Joya
Genero Genero
Problemas No Tratamiento No Pago por S/. 0 2 1 0 1
con a desechos un S/. 500 2 7 2 5
desechos biodigestor S/. 1000 3 1 0 5
S/. 1500 1 1 2 1
S/. 2000 0 0 0 0
S/. 2500 + 0 0 0 0
un S/. 500 3 2 1 1
S/. 1500 4 8 4 2
S/. 2000 0 0 0 0
S/. 2500 + 0 0 0 0
Si Tratamiento No Pago por S/. 0 0 1 0 0
a desechos un S/. 500 3 6 6 12
S/. 1500 0 0 1 0
S/. 2000 0 0 0 0
S/. 2500 + 0 0 0 0
un S/. 500 0 3 2 0
S/. 1500 1 0 0 0
S/. 2000 0 0 0 0
S/. 2500 + 0 0 0 0
91
Gráfico # 71
10.0
7.5
Valores
5.0
2.5
0.0
Lugar La Joya Genero Femenino Recuent o

92
Cuadro # 71
¿Conoce usted lo qué es un biodigestor? - ¿Conoce usted los beneficios de un biodigestor? – Ingreso Promedio Mensual – Lugar de
Residencia - Sexo
Lugar
Vítor La Joya
Genero Genero
Conocer No Conoce No Ingreso S/. 0 0 0 0 0
Biodigestor beneficios mensual S/. 500 0 0 1 2
S/. 1000 8 8 4 12
S/. 1500 7 12 5 6
S/. 2000 1 2 5 3
S/. 2500 0 0 1 0
S/. 2500 + 0 0 0 0
mensual S/. 500 0 0 0 0
S/. 1000 0 0 0 0
S/. 1500 1 0 0 1
S/. 2000 0 0 0 1
S/. 2500 0 0 0 0
S/. 2500 + 0 0 0 0
Si Conoce No Ingreso S/. 0 0 0 0 0
beneficios mensual S/. 500 0 0 0 0
S/. 1000 1 0 1 0
S/. 1500 0 0 0 0
S/. 2000 0 2 1 0
S/. 2500 0 0 0 0
S/. 2500 + 0 0 0 0
mensual S/. 500 0 0 0 0
S/. 1000 0 1 0 0
S/. 1500 1 7 4 7
S/. 2000 4 3 0 1
S/. 2500 0 0 0 0
S/. 2500 + 0 0 0 0
93
Gráfico # 72
¿Conoce usted lo qué es un biodigestor? - ¿Conoce usted los beneficios de un biodigestor? – Ingreso Promedio Mensual – Lugar de
Residencia – Sexo
10.0
7.5
Valores
5.0
2.5
0.0
Columna 94
ANEXOS
- CUESTIONARIO (Al final)

- COMPOSICION DE LA MUESTRA
La muestra se compuso de la manera:
Hombres Mujeres
La Joya 37 22 59
Vítor 23 59
36
73 45
Nota. Se realizaron 120 cuestionarios, de los cuales se obtuvo 2 datos perdidos, es

por ello que si se suma toda la muestra es 118 personas.
95

Ficha Tecnica

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INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

El presente trabajo es el resultado de una solicitud de la Facultad de Ingenierías de la

En cuanto a las variables que afectan la evaluación del proyecto se desarrollaron

Esta investigación se desarrolló entre la última semana de Mayo y la primera

- Aquellas personas que tienen un conocimiento de los que es un biodigestor

- Gran parte de los pobladores de estas zonas desconocen de técnicas para el

- Un dato curioso que arrojaran los resultados de estas investigaciones es que

Finalmente, bajo las condiciones expuestas y considerando los resultados principales

CUADRO #1 ¿Conoce usted qué es un biodigestor? 11

CUADRO #29 Lugar de Residencia - ¿Presenta problemas con los 40

CUADRO #71 Conoce usted lo qué es un biodigestor? - ¿Conoce 93

GRÁFICO #34 Lugar de Residencia - Cantidad de desperdicios por 44

GRÁFICO #57 Lugar de Residencia - El biodigestor lo utilizaría 67

III. FICHA TECNICA

6. FECHA DE TRABAJO DE CAMPO.

¿Conoce usted qué es un biodigestor?

¿Conoce usted qué es un biodigestor?

Si respondió “Si” a la pregunta 1. ¿A través de qué medio se informó?

¿A través de qué medio se informó?

De las personas que tienen un conocimiento acerca de lo que es un Biodigestor, se

¿A través de qué medio se informó?

¿Qué productos usted cultiva?

¿Qué productos usted cultiva?

¿Qué tipos de abono usted emplea para el cultivo de sus productos?

¿Qué tipos de abono usted emplea para el cultivo de sus productos?

El abono que se emplea es:

El abono que se emplea es:

¿Qué cantidad de animales usted posee?

¿Qué cantidad de animales usted posee?

Cantidad de desperdicios orgánicos que se genera en una semana

Cantidad de desperdicios órganicos en una semana

Se observa que la mayoría de los agricultores proyectan que a la semana tienen en

¿Usted presenta problemas con los desechos?

¿Usted presenta problemas con los desechos?

El cuadro muestra que un poco más de la mitad de los agricultores no presentan

¿Qué es lo que usted hace con estos desechos?

¿Qué es lo que usted hace con estos desechos?

Respecto al Grafico #9 donde se observaba que gran parte de los agricultores

¿Usted realiza algún tipo de tratamiento a los desperdicios?

¿Usted realiza algún tratamiento a los desperdicios?

¿Conoce usted los beneficios de un Biodigestor?

¿Conoce usted los beneficios de un biodigestor?

Este cuadro es muy importante en la investigación ya que de la pequeña cantidad de

¿Qué beneficios usted conoce del Biodigestor?

¿Qué beneficios usted conoce del Biodigestor?

¿Estaría usted dispuesto a utilizar una tecnología como esta?

¿Estaría dispuesto a utilizar esta tecnología?

¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por un Biodigestor?

¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por el biodigestor?

Los insumos que necesita el biodigestor los encuentra:

Los insumos que necesita el biodigestor los encuentra:

Se observa que si en un momento dado un agricultor decide por instalar un biodigestor

¿Qué opina usted de la frase: "Los fertilizantes naturales son

¿Qué inconvenientes usted encuentra en el empleo de un biodigestor?

¿Qué inconvenientes usted encuentra en el empleo de un biodigestor?

El biodigestor lo utilizaría para uso:

El biodigestor lo utilizaría para uso:

Se observa que aún sigue un predomino en la presencia del hombre en actividades

Edad de los participantes

Las personas que participaron en esta investigación pertenecen al intervalo de edades de

Actividad a la que se dedican:

Actividad a la que se dedican:

10.0% 10.2 13.9 13.1