ESTRATEGIAS Y ALTERNATIVAS PARA REDUCIR LA CANTIDAD DE RESIDUOS

GENERADOS EN EL ALMACÉN

ÁLVARO CALDERÓN PEDRAZA

ANGELICA DIAZ VARGAS

ANGIE JIMÉNEZ SALAZAR

JOSÉ MARTÍNEZ MUÑOZ

UNIVERSIDAD DEL VALLE

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA ADMINISTRACIÓN

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

ELECTIVA COMPLEMENTARIA - DESARROLLO SOSTENIBLE

TULUÁ

2019
ESTRATEGIAS Y ALTERNATIVAS PARA REDUCIR LA CANTIDAD DE RESIDUOS

GENERADOS EN EL ALMACÉN

ÁLVARO CALDERÓN PEDRAZA

ANGELICA DIAZ VARGAS

ANGIE JIMÉNEZ SALAZAR

JOSÉ MARTÍNEZ MUÑOZ

Asesor

ALEJANDRA HERNÁNDEZ RODRÍGUEZ

UNIVERSIDAD DEL VALLE

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA ADMINISTRACIÓN

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

ELECTIVA COMPLEMENTARIA - DESARROLLO SOSTENIBLE

TULUÁ

2019
 Estrategias y Alternativas para Reducir la Cantidad de Residuos Generados

en el Almacén

Año tras año se ha visto como el medio ambiente ha ido perdiendo su esencia, todo esto debido a

la mala distribución y alta contaminación que se encuentran generando todos los seres humanos a

nivel mundial, desde el ámbito personal como el empresarial, dentro de nuestro almacén de

cadena se realizó un análisis claro y conciso de que métodos se podrían implementar con el fin

de mitigar la generación de residuos en el almacén, después de analizar los diferentes

departamentos y procesos que se ejecutan en ellos, hemos encontrado alternativas ecológicas las

cuales se plantean a continuación:

 En las oficina o cuerpo administrativo se pretende disminuir el consumo de material

plástico desechables (vasos, platos, cucharas, tenedores, cuchillos); además, Disminuir el

uso del aire acondicionado, el cual genera daños relevantes y gastos innecesarios de

electricidad.

 En las estanterías o mostradores del producto se pretende promocionar u ofrecer

productos sin exageración de envolturas en sus empaques los cuales aportan solo daños al

medio ambiente.

 En la sesión de frutas y verduras se identificaran a tiempo las frutas o verduras que

empiezan a perder sus propiedades para ser reubicadas en lugares donde se ofrezcan a un

precio inferior, logrando con esto evitar desechar estas en mayor cantidad por pérdida

total.
  En las cajas registradoras se empleará el empaquetamiento de los productos comprados

en bolsas de materiales no contaminantes y reutilizables.

 En cuando a los clientes internos y externos, se buscara la manera de generar una

cultura ambiental.

ESTRATEGIAS DE MITIGACION EN RESIDUOS SOLIDOS:

 Obtener vasos en vidrio o en plástico firme (Reutilizables) para cada uno de los

colaboradores con el fin de no generar contaminación con el consumo masivo de dicho

material sin necesidad, al momento de consumir tintos o agua durante el transcurso de la

jornada.

 la implementación de uniformes más cómodos y frescos los cuales reduzcan los

incrementos de temperatura corporal.

 Se llegara a un acuerdo con los proveedores, en donde ellos se comprometan a utilizar

tecnologías limpias para su empaquetamiento y uso de materiales biodegradables,

disminuyendo así el uso de residuos sólidos.

 se realizaran inspecciones continuas (listas de chequeo) donde se logre evidenciar y

calificar el debido proceso que se le estén llevando a los productos como frutas, verduras

u hortalizas.
 Ofrecer a nuestros colaboradores capacitaciones donde se busque generar una conciencia

y cultura reflejada a la conservación y preservación de nuestro medio ambiente desde el

ámbito laboral, también ofrecer a nuestros clientes externos “Bonos verdes” como

método de canje por compras y manejo correcto de residuos solidos.

 Aquellas frutas, verduras u hortalizas que no sean ya adecuadas para el consumo humano

por su avanzado nivel de oxidación o descomposición se les buscara compradores para

consumo animal o abonos; esto con el objetivo de no desecharse en la basura y perderse

las propiedades que tienen aún.

 Se ofrecerán bolsas de tela u carros de supermercado personales, esto con el objetivo de

que las personas puedan reutilizar estos implementos en compras futuras, además se

ofrecerán diferentes sorteos de parte de la empresa incentivándolos a seguir siendo unos

clientes ecologicompradores.