Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Guía de actividades y rúbrica de evaluación – Fase 2 Aplicación de

bioprocesos

Curso: Biotecnología Alimentaria

Código: 211619

Presentado por
Walther Andres Hernandez
Código:
1116276468

Tutora:
LEIDY JOHANNA GOMEZ

22 de septiembre 2020
 Metodo de Ruge Kutta de orden 4 𝐶𝑥 𝑔/𝐿) 𝐶𝑠 𝑔/𝐿)

Paso h 0,1 rs,max [g/(g h)] 2,52 μmax 0,55 ks [g/L] 0,3 𝑑𝐶𝑥/ 𝑑𝑡=𝜇𝑠 𝑚𝑎𝑥 𝑑𝐶s /𝑑𝑡= - 𝑟𝑚𝑎𝑥
(rx,max)
[g/(g h)] ∗ 𝐶𝑠𝐾𝑠+𝐶𝑠 ∗ 𝐶𝑥 ∗ 𝐶𝑠𝐾𝑠+𝐶𝑠 ∗ 𝐶𝑥

Tiempo 𝐶𝑠 𝐶𝑥 f1 f2 f3 f4 g1 g2 g3 g4
0 20000 0,1000 0,055 0,058 0,058 0,058 -2,4200 0,0529 -0,2587 -0,1868
0.1 19999,95 0,106710628 0,059 0,062 0,062 0,062 -2,4133 0,0352 -0,2733 -0,2000
0.2 19999,89 0,113871582 0,063 0,066 0,066 0,066 -2,4061 0,0162 -0,2890 -0,2141
0.3 19999,84 0,121513083 0,067 0,070 0,070 0,071 -2,3985 -0,0040 -0,3057 -0,2292
0.4 19999,78 0,129667376 0,071 0,075 0,075 0,075 -2,3903 -0,0256 -0,3235 -0,2452
0.5 19999,72 0,138368876 0,076 0,080 0,080 0,081 -2,3816 -0,0486 -0,3426 -0,2624
0.6 19999,66 0,147654302 0,081 0,085 0,085 0,086 -2,3723 -0,0732 -0,3629 -0,2806
0.7 19999,59 0,157562841 0,087 0,091 0,091 0,092 -2,3624 -0,0994 -0,3845 -0,3002
0.8 19999,53 0,168136306 0,092 0,097 0,097 0,098 -2,3519 -0,1274 -0,4076 -0,3210
0.9 19999,46 0,179419321 0,099 0,104 0,104 0,104 -2,3406 -0,1572 -0,4323 -0,3432
1.1 19999,39 0,191459499 0,105 0,111 0,111 0,111 -2,3285 -0,1891 -0,4586 -0,3669
1.2 19999,32 0,204307652 0,112 0,118 0,118 0,119 -2,3157 -0,2231 -0,4867 -0,3922
1.3 19999,24 0,218018001 0,120 0,126 0,126 0,127 -2,3020 -0,2594 -0,5167 -0,4192
1.4 19999,16 0,232648405 0,128 0,134 0,135 0,135 -2,2874 -0,2981 -0,5487 -0,4480
1.5 19999,08 0,248260606 0,137 0,143 0,144 0,144 -2,2717 -0,3394 -0,5828 -0,4787
1.6 19999 0,26492049 0,146 0,153 0,153 0,154 -2,2551 -0,3835 -0,6193 -0,5115
1.7 19998,91 0,282698365 0,155 0,163 0,164 0,164 -2,2373 -0,4305 -0,6581 -0,5465
1.8 19998,82 0,301669254 0,166 0,174 0,175 0,176 -2,2183 -0,4807 -0,6996 -0,5839
1.9 19998,72 0,321913219 0,177 0,186 0,186 0,187 -2,1981 -0,5343 -0,7439 -0,6238
2.0 19998,62 0,343515692 0,189 0,198 0,199 0,200 -2,1765 -0,5914 -0,7911 -0,6663
2.1 19998,52 0,36656784 0,202 0,212 0,212 0,213 -2,1534 -0,6524 -0,8415 -0,7117
2.2 19998,41 0,391166945 0,215 0,226 0,226 0,228 -2,1288 -0,7175 -0,8953 -0,7601
2.3 19998,29 0,417416822 0,230 0,241 0,242 0,243 -2,1026 -0,7870 -0,9527 -0,8118
2.4 19998,17 0,44542825 0,245 0,257 0,258 0,259 -2,0746 -0,8611 -1,0140 -0,8670
2.5 19998,05 0,475319443 0,261 0,274 0,275 0,277 -2,0447 -0,9402 -1,0793 -0,9258
2.6 19997,92 0,507216548 0,279 0,293 0,294 0,295 -2,0128 -1,0246 -1,1491 -0,9886
2.7 19997,78 0,541254179 0,298 0,313 0,313 0,315 -1,9788 -1,1146 -1,2235 -1,0556
2.8 19997,63 0,577575981 0,318 0,334 0,334 0,336 -1,9424 -1,2107 -1,3029 -1,1271
2.9 19997,48 0,616335243 0,339 0,356 0,357 0,359 -1,9037 -1,3133 -1,3877 -1,2035
3.0 19997,31 0,657695539 0,362 0,380 0,381 0,383 -1,8623 -1,4227 -1,4781 -1,2849
3.1 19997,14 0,70183142 0,386 0,405 0,406 0,408 -1,8182 -1,5395 -1,5746 -1,3718
3.2 19996,96 0,748929155 0,412 0,433 0,434 0,436 -1,7711 -1,6641 -1,6776 -1,4645
3.3 19996,77 0,799187508 0,440 0,462 0,463 0,465 -1,7208 -1,7971 -1,7875 -1,5635
3.4 19996,57 0,852818589 0,469 0,493 0,494 0,496 -1,6672 -1,9390 -1,9048 -1,6691
3.5 19996,36 0,910048737 0,501 0,526 0,527 0,529 -1,6100 -2,0904 -2,0299 -1,7818
3.6 19996,14 0,971119487 0,534 0,561 0,562 0,565 -1,5489 -2,2520 -2,1634 -1,9020
3.7 19995,9 1,03628858 0,570 0,598 0,600 0,603 -1,4837 -2,4245 -2,3059 -2,0303
3.8 19995,65 1,105831058 0,608 0,639 0,640 0,643 -1,4142 -2,6085 -2,4580 -2,1673
3.9 19995,39 1,18004042 0,649 0,681 0,683 0,687 -1,3400 -2,8048 -2,6203 -2,3134
4.0 19995,11 1,259229863 0,693 0,727 0,729 0,733 -1,2608 -3,0144 -2,7934 -2,4693
4.1 19994,81 1,343733608 0,739 0,776 0,778 0,782 -1,1763 -3,2379 -2,9782 -2,6357
4.2 19994,5 1,433908303 0,789 0,828 0,830 0,834 -1,0861 -3,4765 -3,1754 -2,8133
4.3 19994,16 1,530134537 0,842 0,884 0,886 0,890 -0,9899 -3,7312 -3,3858 -3,0027
4.4 19993,81 1,632818442 0,898 0,943 0,945 0,950 -0,8872 -4,0029 -3,6103 -3,2049
4.5 19993,43 1,742393406 0,958 1,006 1,009 1,014 -0,7776 -4,2928 -3,8499 -3,4207
4.6 19993,03 1,859321911 1,023 1,074 1,076 1,082 -0,6607 -4,6022 -4,1056 -3,6509
4.7 19992,61 1,984097476 1,091 1,146 1,149 1,154 -0,5359 -4,9323 -4,3784 -3,8966
4.8 19992,16 2,11724675 1,164 1,223 1,226 1,232 -0,4028 -5,2846 -4,6695 -4,1588
4.9 19991,69 2,259331727 1,243 1,305 1,308 1,315 -0,2607 -5,6606 -4,9802 -4,4385