UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

Refrigeracion y Congelacion de Alimentos 2020-I

Seminario: Refrigeracion por Absorcion

(Lunes 11:00 -1:00 pm)

GRUPO 3 - EJERCICIO 4

Integrantes:
- Lagos Cubas, Jonathan
- León Ochoa, Claudia
- Mendizabal Huaman, Camila
- Morales Robladillo, Sammy
EJERCICIO 4

Un sistema tipo agua-amoniaco funciona con un generador a 93.3 °C, un

condensador a 10.5 bar, presión de admisión de 2 bar, temperatura en el
absorbedor de 21.1 °C y temperatura del evaporador de - 12.2 °C. Se
pide:

a) Calcular las concentraciones y entalpías en todos los puntos del

sistema
b) Calcular la cesión de calor por unidad de tiempo en el condensador
y en el absorbedor, y la adición de calor por unidad de tiempo en el
generador por tonelada de refrigeración.
 h5 = 1550 kJ/kg
X5 = 0.945

CONDENSADOR 5 GENERADOR

6
3
h2=-147.06 kJ/kg

h6=h7=100 kJ/kg h3=h4=240 kJ/kg 2

4
7

EVAPORADOR ABSORBEDOR

8 1

h8=1254.60 kJ/kg h1= -148.3 kJ/kg

 hGEN= 240

hABS= -148.3

0.375 0.46

Figura 1. Entalpía del estado líquido en función de la concentración.

 h1= -148.3 kJ/kg (21,1°C) → De la Figura 1 XSS=0.46

Tabulando en la tabla de volumen específico

Wp= v1(Pa -Pb)/nB

46

Wp= (0.00117)*[(10.5 -2)*100]/0.8

Wp=1.24 kJ/kg

21.1ºC
0.00117 Si h2= Wp + h1 → h2=-147.06 kJ/kg
Además X2 = XSS=0.46

h3= 240 kJ/kg (93,3°C) → De la Figura 1 X3 =XWS=0.375

h4= h3 =240 kJ/kg → X3 =X4= 0.375

10.5 En el generador:
T =93.3°C
P = 10.5 bar

Estado amoniaco:
Vapor

X5= 0.945

93.3

Figura 2. Diagrama presión versus temperatura de la mezcla amoniaco - agua

 h6

Entalpía (Kj/kg)
Entalpía (Kj/kg)

h5

0.945
0.945
Figura 3. Diagrama de concentración y entalpía en Figura 4. Diagrama concentración y entalpía en líquido
vapor
ஃ h5 = 1550 kJ/kg ஃ h6 = 100 kJ/kg
Además h6 = h7
Con x8 =0.945 y P= 2 bar → h8= 1254.60 kJ/kg
 Siendo: 1 ton = 3,52 kW
Balance de energía en evaporador
m7.h7 + QL = m8.h8 Balance de energía en el generador:
Si m7 = m8 y QL = 3.52 kW mss .hss + QGEN = m3.h3 + m5.h5,
mSS =0.022 kg/s , m3=mWS=0.019 kg/s, m5=0.003 kg/s
m = QL /(h8- h7) → m=0.003 kg/s
QGEN=12.45 KW
Balance de energía en el condensador
m5.h5 = m6.h6 + QH ,
QH = m(h5 - h6) = 4.35 kW

Balance de energía en el absorbedor:

m8.h8 + m4.h4, = m1 .h1 + QABS →
m8= 0.003 kg/s, m4= mWS = 0.019 kg/s , m1 = mSS = 0.022 kg/s → QABS= 11.59
KW

Balance de materia en el absorbedor:

m8*X8 + mWS.XWS= mSS .XSS → (0.003)(1) + mWS (0.375)= mSS (0.46)
0.003 + mWS(0.375) = (mWS+ 0.003)(0.46) → mWS= 0.019 y mSS=0.022