PRE - INFORME

LUIS EDUARDO PACHECO RIVERA

CÓDIGO. 1117550315

GRUPO
358081_72

TUTOR
LUIS ALEJANDRO DUARTE

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO
AMBIENTE
PROGRAMA DE INGENIERIA AMBIENTAL
BALANCE MASICO Y ENERGETICO EN PROBLEMATICAS
AMBIENTALES
FLORENCIA – CAQUETÀ
2018
 PRACTICAS SELECCIONADAS

TEMA 1. BALANCE DE MATERIA SIN REACCIÓN QUÍMICA

Practica a. Mezcla de Alcohol Etílico con agua
La solubilidad del etanol en agua está reducidamente debido a la influencia por la
presencia de los grupos de OH, ya que estos interactúan fácilmente con las moléculas
del agua mediante la formación de puentes de hidrógenos. Los alcoholes menores es
decir el etanol, metanol entre otros, son completamente solubles al agua.

TEMA 2. BALANCE DE MATERIO CON REACCION QUIMICA

Practica b. Clasificación de reacciones químicas
Una reacción química es el proceso por el cuál dos o más sustancias puestas en
contacto reaccionan entre sí o ejercen su actividad para formar una nueva sustancia, la
misma que es representada mediante una ecuación química.

TEMA 3. BALANCE DE ENERGIA

Practica c. Intercambio de Calor
Un intercambiador de calor es un radiador diseñado para transferir calor entre dos fluidos,
o entre la superficie de un sólido y un fluido en movimiento. 1 Son elementos fundamentales
en los sistemas de calefacción, refrigeración, acondicionamiento de aire, producción de
energía y procesamiento químico, además de en aparatos de la vida cotidiana
como calentadores, frigoríficos, calderas, ordenadores, el radiador del motor de un
automóvil, etc.
 MATERIALES Y REACTIVOS CON LAS CANTIDADES EXACTAS A USAR EN LA
PRACTICA

PRACTICA A. MEZCLA DE ALCOHOL ETÍLICO CON AGUA

MATERIALES
 50 ml de agua destilada
 30 ml de alcohol etílico
 2 probetas de 100 ml
 2 probetas de 50 ml

REACTIVOS
 Alcohol etílico

PRACTICA B. CLASIFICACIÓN DE REACCIONES QUÍMICAS

MATERIALES
 1ml (0.1g) de ácido sulfúrico + 1 gota de fenolftaleína
 1ml (0.1g) Hidróxido de sodio
 2 Tubo de ensayo

REACTIVOS
 Ácido sulfúrico
 Fenolftaleína
 Hidróxido de sodio

PRACTICA C. INTERCAMBIO DE CALOR

MATERIALES
 250 ml de agua caliente
 250 ml de agua fría
 2 vasos precipitados
 10% P/V Cloruro de sodio
REACTIVOS
 Cloruro de sodio

DIAGRAMA DE FLUJO DETALLADO DE LAS PRÁCTICAS

Practica a.
Mezcla de

Procedimien
to

En una probeta graduada de 100 ml, colocar 25 ml de

agua destilada. Determine la masa de agua (solución
A)

En otra probeta graduada de 50 ml, colocar 10 ml

de alcohol etílico. Determinarla masa de alcohol
(solución B

Mezclar las soluciones A y B; determinar la masa, el

volumen y la densidad de la solución resultante
(solución C)

En otra probeta graduada de 100 ml, verter 25 ml de

agua destilada. Determinarla masa de agua destilada
(solución D)

En una probeta graduada de 50 ml, añadir 20 ml de

alcohol etílico. Determinar la masa de alcohol
(solución E)

Mezclar las soluciones D y E, determinar la masa,

el volumen y la densidad de esta mezcla resultante
(solución F)

Mezclar las soluciones C y F (solución G),

determinar la masa el volumen y la densidad de la
solución G.
DIAGRAMA DE FLUJO DETALLADO DE LAS PRÁCTICAS

Practica b.
Clasificaci

Procedimien
to

Vierta en un tubo de ensayo 1 ml de reactivo A

En otro tubo de ensayo, 1 ml de reactivo B. (Si es

sólido tomar aproximadamente 0.1 g de reactivo).

Hacer reaccionar 2 o 5 gotas del reactivo A con el

reactivo B, observe y registre cambios.

Vierta el resto del reactivo A, observe y anote

cambios. Si la reacción es lenta, deje el tubo en
reposo hasta que se observe algún cambio.

Analizar las fuentes de error en la

experimentación.
DIAGRAMA DE FLUJO DETALLADO DE LAS PRÁCTICAS

Practica c.
Intercambi

Procedimien
to
En un vaso de precipitados de 250 ml calentar de agua
hasta ebullición. (solución A).

En otro vaso de precipitados de 250 enfriar agua hasta

un valor cercano a 0 °C (solución B).

Tomar 150 ml de la solución A y medir su

temperatura cada minuto por un periodo de 5 minutos.
Verificar que la temperatura del minuto 4 y 5
permanezcan constantes, de lo contrario continúe
tomando la temperatura de la muestra cada minuto.

Tomar 150 ml de la solución B y medir su temperatura

cada minuto por un periodo de 5 minutos. Verificar
que la temperatura del minuto 4 y 5 permanezcan
constantes, de lo contrario continúe tomando la
temperatura de la muestra cada minuto.

Graficar T vs t. ¿Qué observa?

Repita los pasos 1 a 5 tomando como solución B,

cloruro de sodio al 10 % P/V en agua cercano a 0 °C,
y, como solución A cloruro de sodio al 10 % P/V en
agua en el punto de ebullición.
HOJA DE SEGURIDAD DE LOS REACTIVOS
- Hidróxido de sodio

Recuperado de: http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/FISQ/Ficheros/301a400/nspn0360.pdf

- Cloruro de sodio

Recuperado de: http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/FISQ/Ficheros/701a800/0717.pdf