INTRODUCCIÓN

En 1929, von Neergard (doctor en medicina de la universidad de Zúrich) demostró

la importancia de las fuerzas de superficie al encontrar que la presión necesaria
para mantener distendido el pulmón lleno de líquido era inferior a la requerida para
distender el mismo pulmón lleno de aire. Las fuerzas de tensión superficial
resultan de la mayor atracción de los líquidos con respecto al aire. Se encuentran
presente en la interface líquido-aire que se encuentra en los millones de sacos
alveolares. La tensión superficial es la fuerza que actúa a través de una línea
imaginaria de 1cm de largo en la superficie de un líquido. Esta tensión se debe a
que las fuerzas de atracción entre las moléculas adyacentes de un líquido se torna
lo más pequeña posible. Este comportamiento se observa con facilidad en la
burbuja de jabón soplada en el extremo de un tubo. Las superficies de la burbuja
se contraen todo lo posible formando una esfera (superficie mínima para un
volumen dado) y generan una presión que se puede predecir por la Ley de
Laplace.
La tensión superficial es responsable de la resistencia que un líquido presenta a la
penetración de su superficie, la tendencia esférica de las gotas que forman un
líquido, del ascenso de los líquidos en los tubos capilares y de la flotación de
objetos u organismos en la superficie de los líquidos.

OBJETIVOS
 Determinar la tensión superficial de un líquido por este método.

MARCO TEÓRICO
Cuando se trata de líquidos, su superficie se comporta como si fuera una
membrana elástica tensa, propiedad que se conoce tensión superficial. esto se
debe a cualquier partícula en el seno de un líquido se encuentra rodeada de otras
partículas que ejercen sobre ellas fuerzas iguales en todas direcciones, por lo que
equilibran entre sí, otras partículas que se encuentran en la superficie libre, soló
están rodeadas por un lado por partículas que al atraerla hacen que aparezcan
fuerzas laterales en todas direcciones que tienden a disminuir el área de la
superficie del líquido, y una fuerza hacia el interior del líquido que tiende a
disminuir el volumen.
Esta definición implica que el líquido .tiene una resistencia para aumentar su
superficie. Este efecto permite a algunos insectos, (Gerris lacustris), como el
zapatero, desplazarse por la superficie del agua sin hundirse. La tensión
superficial una manifestación de las fuerzas intermoleculares en los líquidos, junto
a las fuerzas que se dan entre los líquidos y las superficies solidas que entran en
contacto con ellos, da lugar a la capilaridad .como efecto tiene la elevación o
depresión de la superficie de un líquido de la zona de contacto con un solido
Es la fuerza que actúa tangencialmente por una unidad de longitud en el borde
de la superficie libre de un líquido en equilibrio y que tiende a contraer dicha
superficie .las fuerzas cohesivas entre las moléculas de un líquido, son las
responsables del fenómeno conocido como tensión superficial. La tensión
superficial es una propiedad de los líquidos donde se mantienen las moléculas
unidas entre sí, esto permite que las moléculas que están en la superficie tengan
fuerzas de atracción entre ellas, esto quiere decir que las partículas de abajo
crearan fuerzas para atraerlas así sí mismas evitando que están se separen del
resto del líquido
TENSION SUPERFICIAL
Los líquidos tienden a adoptar formas que minimicen su área superficial,
condiciones en las que existe un mayor número de moléculas en el interior dela
fase que están totalmente rodeadas, y por tanto interaccionando con las vecinas.
Las gotas de líquido tienden a ser esféricas, debido a que la esfera es la forma
geométrica con menor relación superficie> volumen. No obstante, existen otras
fuerzas presentes que compiten con la tendencia a adoptar la forma ideal como,
por ejemplo, la gravedad que puede aplastar las esferas formando los charcos o
los océanos. Los efectos superficiales se pueden estudiar utilizando el lenguaje de
las energías de Helmholtz & Bibbs. La conexión entre estas magnitudes & el área
superficial la da el trabajo necesario para modificar en una cierta extensión el área
y el efecto de que dA y dG sean iguales (bajo diferentes condiciones) al trabajo
realizado al variar la energía de un sistema. El trabajo necesario para modificar el !
rea superficial, de una muestra en una cantidad infinitesimal 
CAPILARIDAD 
La capilaridad de los líquidos se debe a que la atracción de sus moléculas por la
superficie con la que están en contacto (adhesión) es mayor o menor que la
atracción que experimentan entre ellas mismas (cohesión). Las moléculas de
agua, por ejemplo, se atraen menos entre sí de lo que son atraídas por el vidrio,
por lo que el agua asciende por un tubo de vidrio delgado sumergido en un
recipiente con agua. 'as moléculas de mercurio, en cambio, se atraen más entre sí
de lo que atraen al vidrio, por lo que el mercurio baja por un tubo de vidrio delgado
sumergido en un recipiente con mercurio
MATERIALES
 Vaso de precipitación
 Alcohol
 Agua
 Tubos de ensayo
 Probetas
 Termómetro
 Regla
 PROCEDIMIENTO
 El tubo capolar se coloca en un tubo de ensayo de prueba que contiene
agua destilada a la temperatura de 25°C.


El agua destilada asciende por el tubo capolar medir la temperatura h1 la
tensión del agua a la temperatura de 25°C es 71.8 dina/cm

 Luego se repite el
mismo procedimiento de “a” y “b” liquido
problema a la misma temperatura observando el ascenso capilar
CONCLUSIONES
 Calcular la tensión superficial de diferentes líquidos por el método capilar;
en este caso se debe tener presente que el método del capilar es
considerado uno de los métodos más exactos.


CUESTIONARIO
1. PORQUE SE PRESENTA EL MENISCO CONCAVO?
El menisco es la curvatura de la superficie de un líquido que se produce en
respuesta a la superficie de su recipiente. Esta curvatura puede
ser cóncava o convexa, según si las moléculas del líquido y las del recipiente se
atraen (agua y vidrio) o repelen (mercurio y vidrio), respectivamente.

2. PORQUE SE PRESENTA EL MENISCO CONCAVO DA UN EJEMPLO?

La concavidad del menisco se origina cuando las fuerzas de adhesión entre las
moléculas de un líquido y las paredes del recipiente que lo contiene son mayores
que las fuerzas de cohesión del líquido. La convexidad del menisco surge cuando
las fuerzas de cohesión son mayores que las de adhesión. De hecho la forma del
menisco está relacionada con la altura de un líquido en un capilar a través de
la ley de Jurin.
La tensión superficial actúa succionando el líquido cuando el menisco es cóncavo,
y rechazándolo cuando es convexo. Debido a esta característica se da el
fenómeno de capilaridad que, por ejemplo, se produce en las plantas para
transportar el agua.

3. CUAL ES EL FECTO DE LOS DETERGENTE SOBRE LA TENSION

SUPERFICIAL?

La molécula del detergente al disolverse en el agua por la cola polar que tiene,
tiende a alinearse por la parte orgánica con otras moléculas de la misma cadena
en forma de cadenas de atracción química de lo mismo con lo mismo, es decir que
las partes polares se atraerán con las cargas residuales de WAN der Waals del
agua, rompiendo los enlaces puentes de Hidrógeno de ésta y dando lugar a las
burbujas o pompas de jabón. Cabe recordar que los enlaces puentes de
Hidrógeno son los responsables de muchas de las propiedades del agua y entre
ellas la de la tensión superficial

4. INFLUYE LA TEMPERATURA, LA PRESION, EN LA TENSION USPERFICIAL?

En general, la tensión superficial disminuye con la temperatura, ya que las fuerzas

de cohesión disminuyen al aumentar la agitación térmica. La influencia del medio
exterior se debe a que las moléculas del medio ejercen acciones atractivas sobre
las moléculas situadas en la superficie del líquido, contrarrestando las acciones de
las moléculas del líquido.

5. QUE EXPLICA EL FENOMENO DE CAPILARIDAD

La capilaridad es la cualidad que posee una sustancia de absorber a otra. Sucede

cuando las fuerzas intermoleculares adhesivas entre el líquido y el sólido son
mayores que las fuerzas intermoleculares cohesivas del líquido. Esto causa que el
menisco tenga una forma cóncava cuando el líquido está en contacto con una
superficie vertical. En el caso del tubo delgado, éste succiona un líquido incluso en
contra de la fuerza de gravedad. Este es el mismo efecto que causa que
materiales porosos absorban líquidos.

6. QUE OCURRE CON LA ROPA QUE ES IMPERMEABLE PORQUE NO PENTRA

EL AGUA?

Un impermeable nos resguarda de la humedad, porque está hecho de un material

que el agua no puede atravesar. Nuestra ropa ordinaria se halla cubierta de
agujeros pequeños o poros y lo llamamos porosa. El agua se filtra en estos
agujeritos y esta es la causa de que se moje como sucede con una esponja que
también está llena de agujeros y poros que estos son tan grandes que pueden
verse perfectamente pero si tomamos un trozo de goma elástica veremos que el
agua no puede penetrar dentro porque carece de agujeros para alojarla, también
se puede tomar un trozo de tela ordinaria que es porosa como la esponja y luego
derritiendo goma elástica y poniendo tela dentro aquel le tapará los agujeros de
ésta y la hará impermeable.