Evidencia 9: Plan estratégico de mercadeo

Evidencia 9: Plan estratégico de mercadeo

GAES # 7

Dina Andrea Muñoz Noguera CC. 1216975910

Magali Vargas Cañas CC. 37863771

Julian Esteban Quiza Tenjo CC. 1000134700

Sergio Andrés Espinosa Alfrod CC. 1140.870928

FICHA: 1966035

Tecnología en Negociación Internacional

Centro de Servicios Financieros

SENA - Regional Distrito Capital

Notas de Autor

Gabriela Rueda, Regional Distrito Capital, SENA

Abril 12 de 2020
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INTRODUCCIÓN

La planeación es importante en todo aquello que se quiera desempeñar, desde algo

pequeño en casa hasta un gran evento. Detrás de todo aquél evento, curso, empresa,
entre otras cosas que nos topamos diariamente hubo personas que se sentaron a diseñar
lo que querían hacer y hasta donde querían llegar y de hecho es una tarea que aún
realizan, porque la planeación es algo que no para porque cada día se están reinventando
nuevas estrategias para lograr éxito. Con el fin de afianzarnos con estos saberes y
hacerlos teórico-práctico presentamos en las siguientes páginas un trabajo en donde se
realizará la planeación estratégica de una empresa que desea exportar café a Alemania.
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OBJETIVO GENERAL
Demostrar a través de una propuesta de plan estratégico de una empresa que desea
exportar café orgánico a Alemania los saberes adquiridos.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Crear los pilares fundamentales de la organización, para darle originalidad y
coherencia con lo que es y se desea lograr.
 Presentar el análisis de la situación actual de la entidad de acuerdo a la matriz
DOFA
 Exponer las 4P del marketing mix.
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COFFEELAND
Somos una empresa comprometida con el medio ambiente que busca llevar el sabor de
Colombia a todos los rincones del mundo, motivando constantemente a todos sus
colaboradores para que siempre lleven el café con su sabor original y garantizando los
precios justos.

MISIÓN
El sabor a Colombia, trabajamos por llevar a todos los rincones del mundo un café de
alta calidad y originalmente colombiano orientado al cuidado del medio ambiente,
llevando más que un producto a la mesa, entregamos buenas vibras y emociones de
Colombia para el mundo, cumpliendo con las exigencias de la sociedad y buscando
beneficios colectivos tanto para nuestros accionistas, colaboradores, consumidores y
socios a largo plazo.

VISIÓN
En el 2025 nos posicionaremos como una entidad fuerte en la exportación de café,
porque trabajaremos conjuntamente por un futuro libre de procesos químicos que
distorsionen el sabor de los productos y sean nocivos para el medio ambiente y la
población en general, permitiendo que el mundo conozca cual es el sabor y aroma de
Colombia.

POLÍTICAS CORPORTATIVAS
Gestión ambiental: La empresa siempre buscará la forma de llevar productos libres de
químicos para contribuir a que se implementen estas prácticas que dan como resultado
un café 100% natural.
Calidad de los alimentos: Se puede tener la plena seguridad que todos los productos son
auténticos y pasan por un estricto cumplimiento de principios de seguridad alimentaria y
calidad.
Derechos humanos: Clima organizacional armónico, basado en el respeto permitiendo
que se cumplan y realicen buenas prácticas, con coherencia de los tratados comerciales
y un contexto que promueva los derechos humanos.
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Responsabilidad social corporativa: Comprometidos con el bienestar social, la empresa

promueve voluntariamente buenas prácticas que ayuden al desarrollo sostenible y
equilibrio ambiental.
Seguridad y salud en el trabajo: Con el objetivo de proteger vidas, se incitan a
ambientes saludables donde se prevengan accidentes y se fomente la cultura de buenas
física y mental.
Sostenibilidad: Nos comprometemos con que todas las operaciones de nuestro negocio
estén enmarcadas en un ámbito de sostenibilidad, buscando equilibrio entre la
generación de valor para nuestros accionistas, el bienestar de las comunidades y la
minimización del impacto ambiental.
Financiera: Seguir los lineamentos que deben seguirse al momento de realizar
actividades financieras, realizándolos de manera oportuna obtener los recursos
necesarios para el financiamiento de la entidad.
Comunicaciones: Mantener información actualizada de interés para los clientes, socios,
accionistas, colaboradores y demás partes implicadas, con el fin de que se garantice una
comunicación asertiva, fluida, eficaz, verás y clara.
Datos personales: El tratamiento de los datos suministrados a la empresa es de carácter
interno y no se tienen porqué divulgar sin el conocimiento de los titulares, se debe
garantizar que no se usarán con fines delictivos.
Gestión humana: Realizar prácticas para atraer y retener el talento, del mismo modo
capacitarlo y mantenerlo activo, definiendo los roles y procedimientos que cada área
delega sobre ellos y las responsabilidades que le competen.
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ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL

DEBILIDADES
 Deficiente infraestructura vial para el
transporte del café
 Altos costos de producción lo cual
disminuye la competitividad en precio del
producto
 Pocas máquinas para operar
 Presupuesto restringido
AMENAZAS
 Incremento y proliferación de nuevas
plagas que atacan el cultivo
 Competencia fuerte a nivel mundial
 Nuevas tecnologías
 Negación de créditos
FORTALEZAS
 Reconocimiento mundial del producto
 Producto catalogado de alta calidad
 Oportunidad de exportación a cualquier
país, ya que contamos con muchos
tratados.
 Ubicación geográfica
 Personal conocedor del producto
 Alto sentido de pertenencia
OPORTUNIDADES
Fidelidad de los clientes, los cuales
conocen el café y lo prefieren por encima
de los demás.
Diversidad del producto
Uso de las redes sociales y TICs
como medio de publicidad a nivel mundial

4. OBJETIVOS DEL PLAN ESTRATÉGICO DE MERCADEO

 Innovar de manera eficiente para fortalecer el mercado y estar un paso adelante

en prevención de futuros requerimientos.
 Ser competitivos para poder estar de la mano del mercado mundial y sus nuevas
tecnologías
 Cuidar el medio ambiente para promover mejores resultados en nuestros
productos y hacer consciencia al respeto de la comunidad
 Fortalecer la tecnología a la producción en todas sus áreas para estar al tanto de
los nuevos cambios del mercado mundial.
 Ser un equipo de trabajo colaborativo que permita la eficiencia en todos los
campos de segmentación que ayuden a facilitar procedimientos tecnológicos
adecuados.
 Avanzar en nuestros productos continuamente con excelentes criterios de
calidad y cumplir con las necesidades de los clientes.
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5. Estrategias Corporativas

Estrategia de Integración Hacia Adelante

La empresa cuenta con personal altamente capacitado en la venta al por mayor y al por
menor para introducir esta estrategia en el futuro para tomar parte en las etapas finales
del proceso productivo como lo es la distribución reduciendo considerablemente los
costes en esta siendo así la empresa productora venda sus bienes a empresas minoristas
o mayoristas para que finalmente esos bienes lleguen a los consumidores así la empresa
podrá asumir el papel de intermediario reduciendo los costes tanto para el fabricante
como para el consumidor final teniendo el control superior de la cadena de distribución
teniendo un contacto más directo con los consumidores.

Estrategia Intensiva Desarrollo del Mercado

Se comercializara el Café orgánico al país Alemán para luego ampliar el producto en 5

ciudades más las cuales son fundamentales para la nación y nuestro mercado donde hay
una gran variedad de consumidores y una alta población urbana, las ciudades son las
siguientes:

https://www.guiadealemania.com/estados-federados-de-alemania/
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 6. Mezcla de mercadeo:

PRODUCTO
Wikipedia define El “café orgánico” como el tipo de café producido sin la ayuda de
sustancias químicas artificiales, como ciertos aditivos, pesticidas y herbicidas. Se
siembra a la sombra de otro tipo de árboles de mayor altura, lo cual proporciona
humedad, ésta que ayuda a la producción de un café de alta calidad, con este proceso se
busca contribuir a la mejora del suelo, utilizando técnicas que lo hagan más fértil.
 Empaque y Embalaje
El café CoffeeLand tiene diferentes presentaciones dentro de ellas una bolsa metalizada
de 500 gramos y 1000 gramos; lo nuevo son cápsulas de café orgánico elaboradas con
granos cultivados con honestidad, sin pesticidas ni fertilizantes y compatibles con
diferentes cafeteras.
Además, las cápsulas son 100% compostables, están fabricadas con fécula de papa, para
facilitar su desecho en la basura sin necesidad de separar materiales, evitando así la
generación de residuos innecesarios. Este empaque no cambia ni el sabor ni el aroma de
nuestro café.
En cuanto al etiquetado del producto, este cumple con todas las normas internacionales
para su distribución en el país de destino, tales como: descripción del producto,
contenido, tabla nutricional, registro de producción, sellos orgánicos y de fair trade,
información del producto en general, idioma inglés.
El producto se embala en cajas de cartón y se debe mantener en un lugar seco y a
temperatura ambiente.
 Marca
Previo a la elección del nombre “CoffeeLand” como nombre de la marca, se realizó un
consenso con los socios de la compañía, en donde se justificaron diferentes nombres de
marca saliendo seleccionado CoffeeLand, ya que el nombre transmite concepto de
naturaleza, percepción de calidad y resalta el buen nombre del café colombiano en el
mundo.
 Calidad y Garantía
CoffeLand hará análisis de calidad del grano utilizado como materia prima verificando
que corresponda a los estándares que se requieren en el mercado europeo.
Referente a las garantías que se deben asumir ante los canales de distribución
(Mayoristas), se dará el servicio de cambio de producto defectuoso. Este proceso será
responsabilidad de cada distribuidor, quienes reportaran a CoffeeLand sobre los
productos que no cumplieron con los estándares de calidad establecidos y a su vez,
llevará un registro de los mismos.
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PRECIO
 Objetivo.
Posicionar el Café orgánico CoffeeLand dentro del mercado alemán como un producto
diferenciado teniendo como referencia la forma de producción, sabor, aroma y
responsabilidad social y ambiental; de esta forma el precio se convierte en un factor
poco determinante al momento de la compra, ya que el segmento del mercado
seleccionado aprecia más la calidad y que el precio.
 Estrategia.
Por medio del estudio de mercado realizado se pudo determinar que los alemanes
seleccionan el tipo de café a consumir basados en la calidad más que en el precio,
por tal razón lo importante es resaltar las cualidades del café orgánico CoffeeLand,
lo que ayudará a seleccionarlo como un café de altura y buen gusto.

PLAZA
 Canales de Distribución.
Para la distribución del café CoffeeLand se tendrán en cuenta los mayoristas, quienes a su vez
distribuirán a supermercados y cadenas de café en el mercado alemán. El esquema es el
siguiente:

CoffeeLand

Mayoristas

Cadenas de
Supermercados
Tiendas de Cafe
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 Acceso al Mercado
Transporte.
Para las exportaciones de café orgánico CoffeeLand, inicialmente se utilizara el
medio de trasporte aéreo saliendo por el Aeropuerto de bogota hasta el aeropuerto
de Berlin, el termino de negociación a utilizar será FCA.
Almacenamiento.
No habrá necesidad de crear infraestructura adicional de almacenamiento además
de la existente en la comercializadora. El producto no exige cuidado especial que
no sea un almacenamiento con poca humedad.
PROMOCIÓN
 Publicidad.
Para llegar a mas consumidores utilizaremos estrategias de marketing digital a
través de redes sociales, donde se mostrarán los beneficios de consumir café
orgánico; estas pautas publicitarias irán dirigidas principalmente a las personas
entre los 36 a 65 años, siendo este el segmento de mercado objetivo.
 Estrategia
Objetivo
Convencer al público objetivo de que CoffeeLand es un café único en aroma, color
y sabor de alta calidad.
Justificación de la estrategia
El café orgánico CoffeeLand tiene como materia prima principal café arábica,
ingrediente conocido por ser uno de los mejores tipos de café del mundo, y además
su empaque es sellado al vacío asegurando frescura e inocuidad del producto.
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Conclusión

Como consecuencia de lo expuesto en el plan estratégico de mercado hemos de

refutar la parte esencial para la organización en las herramientas utilizadas al
elaborar estas estrategias que permitan fortalecer el mercado en el país a exportar
teniendo claras las políticas corporativas como el ser de una empresa también nos
limitamos a las amenazas y debilidades que no favorecen la estrategia.
De esta manera es bueno antes de empezar tener claro desde un principio todo lo
que abarca el poder sacar un producto o servicio y posicionarlo en el mercado
mundial.