LOS BIOELEMENTOS

producción de la hemoglobina
Todos los seres están constituidos por elementos químicos. En nuestro

Su función es transportar el
organismo, en el de los animales y en las plantas encontramos: carbono,

carbono, participa en la
hidrógeno y nitrógeno y en menos proporciones fósforo y azufre; en poca

oxígeno y el dióxido de
FUNCIÓN
cantidad encontramos hierro, zinc, cobre y aluminio.

Estos alimentos son fundamentales para el funcionamiento de nuestro

organismo. Por ejemplo el hierro, cumple una función importante en el
transporte del oxígeno y el dióxido de carbono.

ELEMENTOS QUÍMICOS QUE ENCONTRAMOS EN LOS ALIMENTOS

HIERRO: Su función es transportar el oxígeno y el dióxido de carbono,

participa en la producción de la hemoglobina. Alimentos: lentejas,
espinacas, fríjol, hígado, carnes rojas, mora guayaba.

FÓSFORO: Su función principal es la formación de huesos y dientes.

Alimentos: Queso, pollo, cerdo, sardina, chocolate, huevo.

ALIMENTOS
SODIO: Ayuda a mantener el equilibrio de los líquidos corporales.
Alimentos: Mariscos, pulpo, derivados lácteos, queso, sal.

CALCIO: Contribuye a mantener sanos los dientes y huesos y ayuda a la

coagulación de la sangre. Alimentos: Leche, yogurt, queso, brócoli, pescado

POTASIO: Es esencial para todo el funcionamiento del organismo a nivel de

órganos, músculos y sistema nervioso. Alimentos: Banano, plátano, acelgas,
champiñones, papa.

ZINC: Es necesario para el sistema de defensa del cuerpo, ayuda a cicatrizar

heridas.
BIOELEMENTO

Alimentos Ostras, trigo, hígado, carne, cacao, maní, cangrejo.

FLUOR: Ayuda a la formación de huesos y al mantenimiento del esmalte HIERRO

dental.
Alimentos: Pescados, mariscos, naranja, cebolla, lechuga, gelatina.

COMPROMISO: Completar el cuadro en el cuaderno con cada bioelemento.