RITA LEMA LINO GRUPO#5

NUTRICION EN LA ADOLESCCENCIA, EN ADULTOS Y

ADULTOS MAYORES

A lo largo de nuestras etapas de crecimiento y envejecimiento, existe una variación

entre la necesidad energética y los gastos energéticos que necesita nuestro cuerpo para
funcionar eficientemente a determinada edad, por eso es importante una sociedad
consiente de sus falencias nutricionales y orgánicas, para que lleve un control de las
mismas y mantenga su salud.
La adolescencia comprende la etapa entre los 12 a 21 años, en esta etapa hay una acción
importante y elevada de las hormonas, como la testosterona, el estrógeno, la
progesterona, entre otras, cuya función es dirigir el crecimiento y el desarrollo de los
caracteres sexuales.
Según los cambios psicológicos, la adolescencia se divide en:
1. Adolescencia temprana: entre los 13 y 15 años, momento en el que el
adolescente experimenta preocupación por la forma de su cuerpo, confianza y
respeto hacia los adultos, es influenciable, y desea autonomía.
2. Adolescencia media: entre los 15 y 17 años, la adolescente continua siendo
influenciable por su entorno, tendencia a trastornos alimenticios, disminuye su
confianza en la autoridad, adquiere mayor independencia.
3. Adolescencia tardía: entre los 18 y 21 años, presenta razonamiento abstracto,
empieza a tener o planear una orientación a futuro, mucho más independiente.
En cuanto a su crecimiento, en esta etapa obtendrá el 20 % de lo que será su talla adulta,
el 40%- 50% de su peso adulto, los hombres ganan 2 veces más tejido magro. En cuanto
a sus requerimientos nutricionales: proteínas (0,9 gr/kg/dia), hidratos de carbono (130
gr/dia), fibra (14 gr/ por cada 1000 calorías), grasas (no supere el 30 a 35% de ingesta
calórica), calcio (1300 mg- 3000 mg/dia), hierro en mujeres (8 mg/dia antes de los 13 y
15 mg/dia luego de la menarquia), ácido fólico (300 mg/dia).
Es importante tener presente que en los niños y adolescentes su presión arterial varía
según su estatura y peso, por lo que el valor estándar para los adultos, no es un referente
en ellos, y por confiarnos del valor de 120/80 para los adolescentes, podríamos estar
evadiendo un diagnóstico de hipertensión que puede terminar en consecuencias graves
para nuestro paciente.
NUTRICION EN LA VIDA ADULTA
Esta etapa comprende entre los 25 a 65 años, en estos años es clave que el adulto
empiece sus cuidados preventivos para evitar cardiopatías, cáncer, enfermedades
crónicas no transmisibles y demás.
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Síndrome Metabólico:
1. Pre hipertensión: entre 121 a 140
2. Hiperlipidemia: HDL >40 en hombres y >50 en mujeres
3. Prediabetes: 100 a 125 en ayunas
4. Circunferencia abdominal: lo normal es en hombres 102 cm y mujeres con 88
cm.
5. micro albuminuria
NUTRICION EN EL ANCIANO
Comprende la edad > a 65 años, en Ecuador la sobrevida es de 72 años para los hombres
y 78 para las mujeres.
En esta etapa suele aparecer sarcopenia, que es la disminución de la masa muscular.
También debemos diferenciarla de la sarcopenia por obesidad, en la cual va disminuir el
musculo pero habrá un aumento de las grasas.
HIPERTENSION
Se define como la presión arterial con una presión sistólica >140 y una p. diastólica
>90. Se divide en hipertensión primaria o idiopática e hipertensión secundaria, la
primera tiene etiología desconocida y la segunda es consecuencia de otra patología de
base.
Entre los órganos afectados tenemos: el corazón, el riñon, los vasos sanguineos y el
cerebro.