QUÍMICA II – REACCIONES OXIDACIÓN - REDUCCIÓN– INFORME

DE LABORATORIO N06

Docente:

 Ing. Pérez Matos, Edgar Ademar

Estudiantes:

 Zuñiga Silva, Irwin Joseph

 Flores Huapaya, Piero Alonso
 Zenozain Moreno, Ricardo Omar
 Diestra Coopi, Giovanni Jesús
 Aquino Osorio, Jennifer Corey
Grupo 2

2020
“Año de la universalización de la salud”
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REACCIONES
OXIDACIÓN-REDUCCIÓN
QUÍMICA II

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ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN ........................................................................................................................... 6

2. IMPORTANCIA DEL TEMA ....................................................................................................... 7

3. MARCO TEÓRICO ....................................................................................................................... 8

4. OBJETIVOS .................................................................................................................................. 11

5. METODOLOGÍA DE LA PRÁCTICA ...................................................................................... 11

5.1. Experimento 1 – Valoración ......................................................................................................................................................................... 11
1) Materiales ................................................................................................................................ 11
2) Procedimiento ......................................................................................................................... 13
5.2. Experimento 2 –Introducción a la oxidación. .................................................................................. 14
1) Materiales ................................................................................................................................ 14
2) Procedimiento ......................................................................................................................... 15

6. DISCUSIÒN DE RESULTADOS ................................................................................................ 15

6.1. Experimento 1 – Valoración .............................................................................................................. 15
Resultados................................................................................................................................ 15
6.2. Experimento 2 – Introducción a la oxidación. ............................................................................. 17
Resultados................................................................................................................................ 17

7. CONCLUSIONES ............................................................................................................... 17

8. RECOMENDACIONES ............................................................................................................... 18

9. CUESTIONARIO.......................................................................................................................... 18
10. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ........................................................................................ 22

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ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1: Corrosión y potencial de electrodo de algunas reacciones .. ...................................10
Tabla 2: Resultados del experimento 2....................................................................................17

ÍNDICE DE FIGURAS

Figura 1 Figura N°1: Procesos de oxidación y reducción.. .....................................................6

Figura N°2: Ejemplos de aplicaciones de las reacciones de reducción y oxidación ...............7

Figura 3: 5ml de KMn04 ..........................................................................................................11

Figura 4: Pipeta. ......................................................................................................................11

Figura 5: Ácido sulfúrico.. ......................................................................................................12

Figura 6: Matraz.... .................................................................................................................12

Figura 7: Agua Destilada.. ......................................................................................................12
Figura 8: Bureta.......................................................................................................................12

Figura 9: Sal de Mohr.. ...........................................................................................................12

Figura 10: Procedimiento de la parte A del primer experimento..... ....................................13

Figura 11: Procedimiento de la parte B del primer experimento... .......................................14

Figura 12: Grupos de tubos de ensayo. ...................................................................................14
Figura 13: Soluciones del experimento.... ..............................................................................14
Figura 14: Resultados parte A del primer experimento . .......................................................15

Figura 15: Resultados parte B del primer experimento . .......................................................16

Figura 16: Reactividad de no metales . ...................................................................................21

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1. INTRODUCCIÓN

Llamados comúnmente reacciones Rédox, estas reacciones tienen una particularidad que

es la transferencia de electrones, a continuación, tocaremos detalladamente ambos

procesos: oxidación (proceso que implica perdida de electrones) y reducción (proceso

que implica ganancia de electrones).

También se tocarán los diversos agentes que conforman estas reacciones como son los

agentes reductores y agentes oxidantes como también la forma obtenida.

Figura N°1: Procesos de oxidación y reducción.

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2. IMPORTANCIA DEL TEMA

Aunque parezca un tema de carácter netamente analítico, omitimos las aplicaciones

que este tipo de reacciones nos aportan, un claro ejemplo de las reacciones de

oxidación y reducción seria el mismo metabolismo o también la respiración de las

células, procesos vitales para la vida humana.

Entender las reacciones de reducción y oxidación son ampliamente usadas también en

procesos industriales, conservación de alimentos y una infinidad de aplicaciones.

Es importante también ya que se usa en el Ciclo de Krebs conocido también como

ciclo de ácido cítrico .

Figura N°2: Ejemplos de aplicaciones de las reacciones de

reducción y oxidación.

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3. MARCO TEÓRICO

Proceso óxido-Reducción:

Se denomina reacción de reducción-oxidación, óxido-reducción , o simplemente

como reacción rédox, es toda reacción química en la que uno o más electrones se transfieren
entre los reactivos, provocando un cambio en sus estados de oxidación.
Para que exista una reacción de reducción-oxidación, en el sistema debe haber un elemento que
ceda electrones, y otro que los acepte.
En el proceso participan agentes el cual lo definimos a continuación:

 El agente oxidante es aquel elemento químico que tiende a captar esos electrones, quedando
con un estado de oxidación inferior al que tenía, es decir, siendo reducido.

 El agente reductor es aquel elemento químico que suministra electrones de su estructura

química al medio, aumentando su estado de oxidación, es decir, siendo oxidado.
Así, la tan conocida sal común o cloruro de sodio, se forma por combinación de un
átomo de sodio con otro de cloro según:

Na + Cl  Na+ + Cl-

Donde el sodio pierde un electrón, transfiriéndolo al cloro que adquiere la estructura

electrónica del gas noble más cercano en la tabla periódica que viene a ser el argón.
Como el electrón es la unidad de la carga eléctrica negativa, la pérdida de un
electrón significa que el sodio queda con una carga positiva, mientras que la
ganancia de un electrón significa que el cloro queda con una carga negativa.

El proceso global de transferencia de electrones mencionado puede desglosarse en

dos enunciados individuales:

Na → Na+ + 1 e- (Oxidación)

Cl2 + 2 e - → 2Cl- (Reducción)

Al sumar estas dos reacciones algebraicamente se obtendrá la reacción inicial, que

resulta ser una reacción de oxido-reducción.

NOTA: Cuando un elemento químico reductor cede electrones al medio, se

convierte en un elemento oxidado, y la relación que guarda con su precursor queda
establecida mediante lo que se llama un «par rédox». Análogamente, se dice que,

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cuando un elemento químico capta electrones del medio, este se convierte en un

elemento reducido, e igualmente forma un par rédox con su precursor oxidado.
Cuando una especie puede oxidarse, y a la vez reducirse, se le denomina anfolito, y
al proceso de la oxidación-reducción de esta especie se le llama anfolización.

Ahora definimos la Oxidación y Reducción

Oxidación:
La oxidación es una reacción química donde un elemento pierde electrones, y por lo tanto
aumenta su estado de oxidación.
Se debe tener en cuenta que en realidad una oxidación o una reducción es un proceso por el cual
cambia el estado de oxidación de un compuesto. Este cambio no significa necesariamente un
intercambio de iones. Implica que todos los compuestos formados mediante un proceso redox
son iónicos, puesto que es en estos compuestos donde sí se da un enlace iónico, producto de la
transferencia de electrones.
Un ejemplo de ello es la reacción de formación del cloruro de hidrógeno a partir de los gases
dihidrógeno y dicloro, se da un proceso rédox, sin embargo, se forma un compuesto covalente.
Estas dos reacciones siempre se dan juntas; es decir, cuando una sustancia se oxida, siempre es
por la acción de otra que se reduce. Una cede electrones y la otra los acepta. Por esta razón, se
prefiere el término general de reacciones rédox.

Entre otras, existen el permanganato de potasio (KMnO4), el dicromato de potasio (K2Cr2O7),

el agua oxigenada (H2O2), el ácido nítrico (HNO3), los hipohalitos y los halatos (por ejemplo
el hipoclorito de sodio (NaClO) muy oxidante en medio alcalino y el bromato de potasio
(KBrO3)). El ozono (O3) es un oxidante muy enérgico:

Br1- + O3 -------> (BrO3)-

REDUCCIÓN
En química, reducción es el proceso electroquímico por el cual un átomo o
un ion gana electrones. Implica la disminución de su estado de oxidación. Este proceso es
contrario al de oxidación. Un ion o un átomo se reduce presenta estas características:

 Actúa como agente oxidante.

 Es reducido por un agente reductor.
 Disminuye su estado o número de oxidación.
Ejemplo

El ion hierro (III) puede ser reducido a hierro (II):

Fe+3 + 1 e-  Fe+2

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NÚMERO DE OXIDACIÓN

La cuantificación de un elemento químico puede efectuarse mediante su número de oxidación.

Durante el proceso es un Mg de oxidación, el número de oxidación o también llamado estado de
oxidación del elemento aumenta. En cambio, durante la reducción, el número de oxidación de la
especie que se reduce disminuye. El número de oxidación es un número entero que representa el
número de electrones que un átomo pone en juego cuando forma un enlace determinado. En un
elemento puro todos los átomos son neutros, ya que estos no tienen carga y se les asigna el
estado de oxidación 0.
El número de oxidación:

 Aumenta si el átomo pierde electrones (el elemento químico que se oxida), o los comparte
con un átomo que tenga tendencia a captarlos.
 Disminuye cuando el átomo gana electrones (el elemento químico que se reduce), o los
comparte con un átomo que tenga tendencia a cederlos.

Tabla N°1: Corrosión y potencial de electrodo de algunas reacciones.

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4. OBJETIVOS

 Tratar de forma particular aquellas reacciones que se producen por intercambio de

electrones entre especies de solución acuosa.

 Estudiar las reacciones redox a través de una titulación en la que también se

produce intercambio de electrones.

5. METODOLOGÍA DE LA PRÁCTICA

5.1.Experimento 1: Valoración.

a) Materiales

 5ml de KMn04
 Agua destilada
 5ml de sal de Mohr
 Pipeta
 Bureta
 Matraz
 5ml de ácido sulfúrico

Figura 3: 5ml de KMn04. Figura 4: Pipeta

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Figura 5: Ácido sulfúrico. Figura 6: Matraz.

Figura 7: Agua Destilada. Figura 8: Bureta.

Figura 9: Sal de Mohr.

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b) Procedimiento:

PARTE A: Determinar la concentración de una solución de permanganato

de potasio.

● Lavar con cuidado la bureta y enjuagar una vez con agua destilada, y dos veces
con cantidades de 5ml de solución diluida de permanganato de potasio que está en
el frasco.
● Colocar la bureta en el soporte y llenar con solución de KMnO4, enrasado a la
lectura cero o a una marca definida. La bureta debe estar extensa de aire en la
parte inferior de la llave, para lo cual eliminar cualquier burbuja de aire dejando
caer un chorro de la solución.
● Como en la parte (1) enjuagar con cantidades de 5ml de solución ferrosa o sal de
Morh, el vaso de 100ml y una pipeta de 20ml. Enjuagar 3 Erlenmeyer de 125ml
con agua destilada.
● Llenar las tres cuartas partes del vaso de 100ml con
solución de sulfato ferroso y de este, pipetear 20ml,
luego vierta en el Erlenmeyer y rotule como N°1,
proceda en la misma forma para obtener el N°2 Y N°3.
● Diluir cada Erlenmeyer rotulado con 20ml de agua
destilada y acidificar con cerca de 5ml de H₂SO₄ y
efectuar una titulación preliminar y rápida del
Erlenmeyer N°1 .Para ello colocar un papel blanco, y
añadir rápidamente el KMnO₄ de la bureta al
Erlenmeyer hasta observar que con la última gota que se
le adicione adquiera una coloración permanente,
ligeramente rosada. En el momento de realizar la
titulación debe agitar constantemente el Erlenmeyer,
Figura 10: Procedimiento de la
haciendo rotar suavemente. parte A del primer experimento.

● Anotar el volumen gastado que se muestra en la escala de la bureta para realizar

los cálculos. Destacar la solución del Erlenmeyer N°1, a un recipiente de residuos
líquidos ROTULADO y lavar dicho Erlenmeyer con agua de caño para no dejar el
residuo.
● Titular el Erlenmeyer 2 y 3, para ello llenar nuevamente la bureta con la solución
de KMnO4 y añadir esta solución al Erlenmeyer hasta cerca de 2ml menos del

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volumen obtenido en la titulación preliminar. Luego con cuidado seguir

agregando (gota a gota) el KMnO4 para que logre percibir el punto final con
precisión. Anotar la lectura de los volúmenes obtenidos.

PARTE B: Determinar la normalidad de un agente reductor.

● Tomar 20ml de solución reductora, y diluir con 20ml de

agua destilada, añadiendo 5ml de H2SO4 3M.
● Llenar la bureta con la solución de KMnO4 y enrasado en
la lectura cero algún valor fijo proceda a titular. Anotar
sus resultados y haga sus cálculos.

Figura 11: Procedimiento de la

parte B del primer experimento.

5.2.Experimento 2: Introducción a la oxidación.

a) Materiales
 3 grupos de 3 tubos de ensayo
 Trozos de Cu, Zn y Pb.
 Soluciones de Zn(NO3)2 Y Pb(NO3)2 al 0.1 M.

Figura 12: Grupos de tubos de ensayo Figura 13: Soluciones del experimento.

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b) Procedimiento

 Preparar 3 series de 3 tubos de ensayo cada una.

 En la primera serie de 3 tubos, introduce al primer tubo un pequeño trozo
limpio de cobre, al segundo plomo y al tercero zinc, respectivamente.
 Proceda de igual forma con la segunda y tercera serie.
 A cada serie añadir:
 A la primera serie 3 ml de nitrato de cobre a 0.1M.
 A la segunda serie 3 ml de nitrato de plomo a 0.1M.
 A la tercera serie 3 ml nitrato de zinc a 0.1M.

6. DISCUSIÓN DE RESULTADOS

6.1. Experimento 1: Valoración.

a. PARTE A: Determinar la concentración de una solución de

permanganato de potasio.

● Cuando se comienza a echar el permanganato la

solución primera empieza a formar un precipitado
blanco que luego mientras más se echa se vuelve
rosa, pero en ambos casos desaparecen
instantáneamente al rotular, pero al echarle
demasiado esta cambia de color permanentemente.
● En esta primera parte se observó que el volumen de
permanganato de potasio necesario para cambiar la
solución de transparente a rosado claro es de 19,4 ml
a una temperatura promedio de 54C°.
Figura 14: Resultados parte
A del primer experimento

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b. PARTE B: Determinar la normalidad de un agente

reductor.

Al agregar el permanganato al compuesto con sal de Mohr se obtuvo

que el volumen necesario para cambiar su color a rosa claro
permanentemente fue de 0.5ml a una temperatura promedio de
50C°.
M KMnO4 VKMnO4  M SOL VSOL

M KMnO4  45  1 0.5

M KMnO4  0.01

Figura 15: Resultados parte B del primer

experimento

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6.2. Experimento 2: Introducción a la oxidación

Tabla N°2: Resultados del experimento 2.

Soluciones 0.1
Metales M
Cu (NO3)2 Pb (NO3)2 Zn (NO3)2
Cu (s) No reacciona No Reacciona No Reacciona
Pb (s) Reacciona No reacciona No Reacciona
Zn (s) Reacciona Reacciona No Reacciona

 Pb (NO3)2 + Zn(s)→Zn (NO3)2 + Pb(s)

 Cu (NO3)2 + Pb(s) → Pb (NO3)2 + Cu(s)
 Cu (NO3)2 + Zn(s) → Zn (NO3)2 Cu(s)

Éstas reacciones ocurren cuando el nitrato del metal es el agente de oxidación. Cu > Pb > Zn.

7. CONCLUSIONES

 Se demuestra cual es el volumen necesario para titular una muestra de compuesto a

base de ácido y agua en el caso A y en el caso B con la sal de mohr.
 En la parte A el color rosado aparece cuando el permanganato de potasio que se
añade es equivalente a la cantidad de Na2C2O4 que hay en la solución estándar.
 En la parte B la concentración del permanganato es lo que se obtiene de la titulación
del A.
 El cobre no reacciona con ninguna de las soluciones dadas, por lo tanto, es el
menos reactivo en cambio el zinc reacciona con dos de ellas, siendo el más
reactivo de los metales dados.

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8. RECOMENDACIONES

 Seguir detalladamente los pasos de cada experimento para que los resultados

tengan un error mínimo.

9. CUESTIONARIO

1. Realice las reacciones de óxido-reducción, de la titulación de la parte A y B del

experimento 1.

 Parte A:
𝐾𝑀𝑛𝑂4 + 𝐻2 𝐶2 𝑂4 → 𝐶𝑂2 + 𝐾2 𝑂 + 𝑀𝑛𝑂3 + 𝐻2 𝑂

Balanceamos la ecuación:

2𝐾𝑀𝑛𝑂4 + 𝐻2 𝐶2 𝑂4 → 2𝐶𝑂2 + 𝐾2 𝑂 + 2𝑀𝑛𝑂3 + 𝐻2 𝑂

 Parte B:
𝐾𝑀𝑛𝑂4 + 𝑁𝑎2 𝐶2 𝑂4 + 𝐻2 𝑆𝑂4 → 𝐾2 𝑆𝑂4 + 𝑀𝑛2 𝑆𝑂4 + 𝑁𝑎2 𝑆𝑂4 + 𝐻2 𝑂 + 𝐶𝑂2

Balanceamos la ecuación:

2𝐾𝑀𝑛𝑂4 + 5𝑁𝑎2 𝐶2 𝑂4 + 8𝐻2 𝑆𝑂4 → 𝐾2 𝑆𝑂4 + 2𝑀𝑛2 𝑆𝑂4 + 5𝑁𝑎2 𝑆𝑂4 + 8𝐻2 𝑂 + 10𝐶𝑂2

2. Realice los cálculos estequiométricos de la titulación en los casos A y B del

experimento 1.
Ver la parte de resultados del experimento 1.

3. Una muestra de 5 ml de ácido fórmica se titula con 33.4 ml de NaOh 0.1249M. ¿Qué
volumen de este ácido se requiere para titular 10 ml de KMnO4 0?2493M?
𝑁𝑁𝑎𝑂𝐻 ∙ 𝑉𝑁𝑎𝑂𝐻 = 𝑁𝐶𝐻2 𝑂2 ∙ 𝑉𝐶𝐻2 𝑂2

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𝜃𝑁𝑎𝑂𝐻 ∙ 𝑀𝑁𝑎𝑂𝐻 ∙ 𝑉𝑁𝑎𝑂𝐻 = 𝜃𝐶𝐻2 𝑂2 ∙ 𝑀𝐶𝐻2 𝑂2 ∙ 𝑉𝐶𝐻2 𝑂2

Reemplazamos valores:

(1) ∙ (0.1249) ∙ (33.4) = 𝜃𝐶𝐻2 𝑂2 ∙ 𝑀𝐶𝐻2 𝑂2 ∙ (5)

𝜃𝐶𝐻2 𝑂2 ∙ 𝑀𝐶𝐻2 𝑂2 = 0.8343

Hallando el volumen de titulación para el 𝐾𝑀𝑛𝑂4:

𝜃𝐾𝑀𝑛𝑂4 ∙ 𝑀𝐾𝑀𝑛𝑂4 ∙ 𝑉𝐾𝑀𝑛𝑂4 = 𝜃𝐶𝐻2 𝑂2 ∙ 𝑀𝐶𝐻2 𝑂2 ∙ 𝑉𝐶𝐻2 𝑂2

Reemplazando la ecuación del 𝐶𝐻2 𝑂2 :

(1) ∙ (10) ∙ (0.2493) = (0.8343) ∙ 𝑉𝐶𝐻2 𝑂2

𝑉𝐶𝐻2 𝑂2 = 2.9881 𝑚𝑙

4. Un farmacéutico desea saber de cuantos volúmenes es una solución de peróxido de

hidrógeno (𝑯𝟐 𝑶𝟐 ), para ello mide 25 ml de muestra y lo diluye en un balón aforado
de 250 ml, luego toma 25 ml de esta solución. Y lo titula con 35.8 ml de 𝑲𝑴𝒏𝑶
0.2752M. Calcule de cuántos volúmenes es el peróxido original.
Partiendo de la ecuación:

𝑀𝐻2 𝑂2 ∙ 𝑉𝐻2 𝑂2 + 𝑀𝐻2 𝑂 ∙ 𝑉𝐻2 𝑂 = 𝑀𝑋 ∙ 𝑉𝑇

(25). 𝑀𝐻2 𝑂2 + 0. (250) = 275 ∙ 𝑀𝑋 … … (1)

Hallando con cuanto de molaridad resultante se titula el 𝐾𝑀𝑛𝑂4:

𝑀𝑋 ∙ 𝜃𝑋 ∙ 𝑉𝑇 = 𝑀𝐾𝑀𝑛𝑂4 ∙ 𝜃𝐾𝑀𝑛𝑂4 ∙ 𝑉𝐾𝑀𝑛𝑂4

𝑀𝑋 ∙ (25) ∙ (1) = (0.2752) ∙ (35.8) ∙ (1)

𝑀𝑋 = 0.394 … … (2)

De (1) y (2):

25 ∙ 𝑀𝐻2 𝑂2 = 275 ∙ 𝑀𝑋

𝑀𝐻2 𝑂2 = 4.335

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QUÍMICA II FIGMM

Se necesita de H2O2 a 4.335M

5. El tetracloruro de carbono disuelve al NaCl, NaBr y NaI. ¿Porqué?

El tetracloruro de carbono 𝐶𝐶𝑙4 no disuelve ninguna de las moléculas, ya que el 𝐶𝐶𝑙4 es

una molécula polar mientras que el NaCl, NaBr y NaI son moléculas apolares.

6. ¿Cuál es el orden de reactividad de los metales, Cu, Zn y Pb? Explique a que se debe
este comportamiento.
Los elementos tienen tendencia a parecerse a los gases nobles más cercanos en cuanto a su

configuración electrónica de la última capa. Los menos electronegativos tendrán tendencia a

perder electrones frente a otros más electronegativos.

La reactividad de un elemento mide la tendencia a combinarse con otros. Variación de la

reactividad en los períodos. Son más reactivos los grupos de la izquierda que los de la

derecha dado que resulta más fácil perder un electrón de la última capa que dos, tres, ...

Cuando llegamos a cierto grupo la tendencia se invierte dado que resultará más fácil ganar

los electrones que le faltan para parecerse al gas noble más cercano.

Por tanto, en un período La reactividad de los metales aumenta cuanto más a la izquierda

en el período (menos electrones a quitar). La reactividad de los no metales aumenta al

avanzar en el período (menos electrones a coger).

Variación de la reactividad en los grupos. A medida que descendemos en un grupo, los

electrones de la última capa se encuentran más lejos del núcleo y, por tanto, resultará más

fácil quitárselos y, en el caso de los no metales, más difícil el coger electrones.

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QUÍMICA II FIGMM

La reactividad de los metales aumenta al avanzar en un grupo (mayor tendencia a perder

electrones). La reactividad de los no metales aumenta cuanto más arriba en el grupo (mayor

tendencia a coger electrones).

Figura 16: Reactividad de no metales.

𝐶𝑜𝑏𝑟𝑒 (𝐶𝑢) → 𝑃𝑙𝑜𝑚𝑜(𝑃𝑏) → 𝑍𝑖𝑛𝑐(𝑍𝑛)

Mayor reactividad a la derecha

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QUÍMICA II FIGMM

10. REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA

 GUÍA DE PRACTICAS – UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA,

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS.
 Chang, R., & Goldsby, K. (2015). Chemistry (12.a ed.). McGraw-Hill Education.
 Cap. 5: Valoraciones de oxidación-reducción. En: Curso de Análisis
farmacéutico: Ensayo del medicamento. Kenneth A. Connors. Editorial Reverté,
1981. Pág. 105

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