Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
IDEA FUNDAMENTAL: Existen diversos cambios durante la germinación de una semilla, los
cuales están determinados por ciertos factores internos y externos.
En un recipiente de vidrio,
introducir las semillas y
remojarlas con el triple de
agua. Tapar el frasco con
una gasa sujetada por una
liga o hilo. Guardar en un
Seleccionar las semillas lugar oscuro a
a germinar temperatura ambiente y
Al día siguiente, vaciar el agua de remojo
(2 cucharas soperas). dejar remojar toda la
y enjuagar las semillas con agua fresca.
noche o de acuerdo al
Escurrir y poner el frasco volcado a 45
requerimiento de la
grados de inclinación sobre un
semilla.
recipiente.
Enjuagar dos o tres veces por día y
guardar en el mismo lugar que la noche
anterior.
Fuente: Recuperado de
https://www.lostiempos.com
/doble-
click/vida/20200426/paso-
paso-aprenda-como-hacer-
germinados-casa
1
“Decenio de la Igualdad de oportunidades para Mujeres y Hombres”
"Año de la Universalización de la Salud”
Las semillas germinadas tienen propiedades nutricionales superiores a las de las secas: su contenido de
vitaminas, minerales, oligoelementos y enzimas que pueden multiplicarse por varias centenas durante
la germinación. En el caso del trigo hay incluso ciertos elementos, como la vitamina C, que no están
disponibles en las semillas sin germinar.
INDAGAMOS Y CONTRASTAMOS
Luisa vive en una zona altoandina de nuestro Perú (Cusco), es una estudiante muy indagadora y decide cultivar
semillas de kiwicha en su huerto y observó algunos factores que no consideró al momento de sembrar como la
época de cultivo.
Luisa recuerda lo que su Luisa decide preparar el área para sembrar sus
maestra le dijo de las semillas de kiwicha, previo a esto su tía Juana le
recomendó sembrar en el terrenito donde había
variables dependientes e
cosechado papas ya que queda restos de abono. Así
independientes
mismo la temperatura es muy variada durante el día
(10 °C a 18 °C), habiendo días nublados y con
presencia de lluvias.
Procedimiento:
VARIABLE DEPENDIENTE: Esta
variable cambiará según la
a) Prepara su terreno y debe procurar sembrar a
modificación de la variable
una profundidad de 5 cm, buscando voltear,
independiente. desmenuzar y airear la capa arable del suelo.
b) Realiza surcos para que pueda separar las
Se debe de delimitar la
semillas.
magnitud y unidad de medida.
c) Posterior a esto selecciona las mejores semillas y
VARIABLE INDEPENDIENTE: empieza a sembrar, riega todos los días en la
Condición que él o mañana la para evitar la evaporación del agua.
investigador/a Sin embargo, se percató que no controló
manipulará
adecuadamente el volumen de agua.
deliberadamente y de forma
controlada.
Al final se dio cuenta que germinaron muy pocas
semillas de kiwicha a diferencia de sus compañeros
que decidieron germinar en vasos descartables y en
ambientes distintos.
Actividad N° 2: En tu cuaderno,
responde las siguientes preguntas
2
“Decenio de la Igualdad de oportunidades para Mujeres y Hombres”
"Año de la Universalización de la Salud”
1. ¿Cuáles serían las razones por la que Luisa no logró obtener un mayor # de semillas germinadas a diferencia
de sus compañeros?
La razón de que Luisa no obtuviera un mayor número de semillas germinadas a diferencia de sus
compañeras es porque la temperatura no era adecuada para este tipo de semilla, y a la ves porque
estas siempre estaban variando, así mismo no tubo un mayor número de semillas por que no
controlo el volumen de agua adecuado para la Kiwicha y también cabe mencionar que el ambiente al
que estuvo expuesto las semillas no era favorable para su germinación.
2. ¿Cuáles fueron las variables que no logró controlar?
Las variables que no logro controlar fue el volumen del agua y la temperatura del ambiente.
INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN:
Lista de cotejo
INDAGAMOS Y CONTRASTAMOS
¿En qué medida afecta 3 rangos diferentes de temperaturas en el poder de germinación de las semillas
Pregunta de
de Zea mays (maíz)?
Investigación
Variable 3 rangos de temperaturas
Independiente
¿Cómo se a. 8 °C a 10 °C
modifica? / b. 12 °C a 14 °C
¿Cómo se c. 15 °C a 17 °C
manipula?
Poder germinativo (PG)
Indica el % de semillas germinadas en un tiempo dado (7 días, 14 días).
Variable
Dependiente
¿Cómo se
mide? / ¿Cómo
se cuantifica?
Pregunta de
Investigación ¿En qué medida afecta 5 volúmenes diferentes de agua en el poder de germinación de las semillas de
Zea mays (maíz)?
3
“Decenio de la Igualdad de oportunidades para Mujeres y Hombres”
"Año de la Universalización de la Salud”
¿En qué medida afecta 5 concentraciones diferentes de oxígeno en el poder de germinación de las
Pregunta de
semillas de Zea mays (maíz)?
Investigación
¿Cómo influye diferentes horas de exposición a la luz solar en el vigor germinativo de semillas de Lens
Pregunta de
culinaris (lenteja) en comparación a las semillas de Triticum spp (trigo)?
Investigación
VM = valor máximo o pico que se presenta entre los valores producto de la división del porcentaje
acumulado de germinación y la cantidad de días que se tardó en obtenerse ; y GDM es la germinación
media diaria, calculada como la razón entre el porcentaje final de germinación (PG) y el número de días
transcurridos hasta llegar a ese valor.
4
“Decenio de la Igualdad de oportunidades para Mujeres y Hombres”
"Año de la Universalización de la Salud”
Observa el siguiente ejemplo de una parte de la matriz de investigación, donde se determinan las variables
controladas. Complete con dos variables que necesitan ser controladas para la presente investigación.
¿En qué medida afecta 3 rangos diferentes de temperaturas en el poder de germinación de las semillas
Pregunta de
de Zea mays (maíz)?
Investigación
Variable 3 rangos de temperaturas
Independiente a. 8 °C a 10 °C
¿Cómo se b. 12 °C a 14 °C
modifica? / c. 15 °C a 17 °C
¿Cómo se
manipula?
Poder germinativo (PG)
Indica el % de semillas germinadas en un tiempo dado (7dias, 14 días).
Variable
Dependiente
Existen diversos tipos de maíz, cada una con El tipo de maíz seleccionado es el denominado
diferentes características y composición química, maíz duro que se caracteriza por tener una
ello influye en las condiciones óptimas para mazorca conformada por granos duros y redondos,
Tipo de la
germinar. los cuales deben ser seleccionados
muestra
adecuadamente.
Su cultivo se realiza en climas fríos y húmedos, y se
caracteriza por ser fuerte y resistente a plagas.
El volumen de agua interviene en la etapa de Se agregará 9 ml de agua según las
Volumen de inhibición, que permite la hidratación de los recomendaciones de Sánchez (2010).
agua tejidos, ello depende del tipo de semilla. No todas
las semillas necesitan el mismo volumen de agua.
Los diferentes periodos de luz intervienen Se expondrá a la luz las semillas, durante horas
significativamente en el vigor germinativo de las específicas, y durante un tiempo determinado, por
semillas, por el echo de que en ciertas horas del ejemplo:
Periodo de luz día la intensidad luminosa es mayor o menor que
otra, por ello se debe controlar; ya que hay
semillas que tienen fotoblastismo como también
pueden tener fotoblastismo negativo.
La longevidad de la muestra, determina la Para ello tendríamos que escoger las semillas de
viabilidad de las semillas, a las condiciones de un mismo lote y también que sean del mismo tipo
temperatura y contenido de humedad, esto se y especie, para que de esta manera todas las
Longevidad de debe controlar; ya que si las semillas no una edad semillas necesiten la misma cantidad de agua y
la muestra similar, no todas van a germinar de manera pareja, temperatura.
ya que unas van a necesitar mas agua o mayor
temperatura que otras.
Una hipótesis, es una descripción de un patrón de la naturaleza o una explicación sobre algún fenómeno
del mundo físico que puede demostrarse por medio de la observación y la experimentación.
La hipótesis debe basarse en información teórica, es decir debe tratar de dar una explicación de por qué
ocurre esa relación. 5
“Decenio de la Igualdad de oportunidades para Mujeres y Hombres”
"Año de la Universalización de la Salud”
Si está haciendo un experimento o un análisis de simulación con una variable independiente (manipulada):
“Si ___ (variable independiente) ___ está relacionada con ___ (variable dependiente) ___, entonces ____
(predice el efecto), porque ____ (indica una razón basada en las referencias).
“Si la ___ (variable independiente) ___ es (describe los cambios), entonces la ___ (variable dependiente) ___
(predice el efecto), porque ____ (indica una razón basada en las referencias).
Una predicción de qué tipo de efecto tendrá la variable independiente en la variable dependiente. Las
predicciones generalmente incluyen frases que proponen diferencias, tales como:
Aumentar / disminuir
Superior / inferior
Más / menos
Más rápido / más lento
Observa el siguiente ejemplo de una parte de la matriz de investigación, donde se determinan las variables
controladas. Complete con dos variables que necesitan ser controladas para la presente investigación.
¿En qué medida afecta 3 rangos diferentes de temperaturas en el poder de germinación de las semillas
Pregunta de
de Zea mays (maíz)?
Investigación
Variable Independiente Variable Dependiente Variable controlada
3 rangos de temperaturas Poder germinativo (PG)
a. 8 °C a 10 °C b. 12 °C a 14 °C c. 15 °C a 17 °C
Hipótesis
Si la temperatura es mayor entonces el poder germinativo será mayor, las altas temperaturas son las más óptimas,
siendo de 15 °C a 17 °C el rango habitual para especies en zonas templadas, así lo menciona Caroca (2016),
debido a que existirá mayor número de semillas germinadas en menores días trascurridos.
TRANSFERIMOS
ES
MUESTRA 1 2 3 4 5 de semillas %
DÍA ∑ germinadas
0 = 0% 0 = 0% 0 = 0% 0 = 0% 0 = 0% 0 0%
1
2 0 = 0% 0 = 0% 0 = 0% 0 = 0% 0 = 0% 0 0%
6 0 = 0% 0 = 0% 0 = 0% 0 = 0% 0 = 0% 0 0%
Total, de 0 10 1 2 2 15
germinados
.
( 1 ( 0 )+ 2 ( 0 )+ 3 ( 0 )+ 4 ( 0 )+ 5 ( 0 ) +6 ( 0 ) +7(0) )
TMG ( 1 )=
12
TMG ( 1 )=0
12
TMG(2)= 0, 83
7
“Decenio de la Igualdad de oportunidades para Mujeres y Hombres”
"Año de la Universalización de la Salud”
( 1 ( 0 ) +2 ( 0 ) +3 ( 0 ) +4 ( 0 ) +5 ( 0 ) +6 ( 0 ) +7 (1) )
TMG ( 3 )=
12
TMG ( 3 )=0.58
( 1 ( 0 ) +2 ( 0 )+ 3 (1 ) + 4 ( 1 ) +5 ( 0 ) +6 ( 0 ) +7 (0) )
TMG ( 4 )=
12
TMG ( 4 )=0.58
( 1 ( 0 ) +2 ( 0 ) +3 ( 0 ) +4 ( 0 ) +5 ( 1 )+ 6 ( 0 ) +7(1) )
TMG ( 5 )=
12
TMG ( 5 )=1
Vigor germinativo (VG)
VG ( 1 ) =0 ×24=0
VG ( 2 ) =0,83 X 24=19,92
VG ( 3 )=0,5 X 24=13,92
VG ( 4 ) =0. 24 ×24=13.92
VG ( 5 )=1× 24=24
Variables Controladas:
Variables
¿Cómo influye? ¿Cómo se controla?
Controladas
Existen diversos tipos de maíz, cada una El tipo de maíz seleccionado es el
con diferentes características y denominado maíz duro que se
composición química, ello influye en las caracteriza por tener una mazorca
condiciones óptimas para germinar. conformada por granos duros y
Tipo de la
redondos, los cuales deben ser
muestra
seleccionados adecuadamente.
Su cultivo se realiza en climas
fríos y húmedos, y se caracteriza
por ser fuerte y resistente a plagas.
El volumen de agua interviene en la etapa Se agregará 9 ml de agua según
de inhibición, que permite la hidratación las recomendaciones de Sánchez
Volumen de
de los tejidos, ello depende del tipo de (2010).
agua
semilla. No todas las semillas necesitan el
mismo volumen de agua.
Los diferentes periodos de luz intervienen Se expondrá a la luz las semillas,
Periodo de luz significativamente en el vigor germinativo durante horas específicas, y
de las semillas, por el hecho de que en durante un tiempo determinado,
ciertas horas del día la intensidad luminosa por ejemplo:
8
“Decenio de la Igualdad de oportunidades para Mujeres y Hombres”
"Año de la Universalización de la Salud”
HIP Si la temperatura es mayor entonces el poder germinativo será mayor, las altas temperaturas son las más óptimas,
ÓTE siendo de 14 °C a 16 °C el rango habitual para especies en zonas templadas, así lo menciona Caroca (2016), debido a
SIS que existirá mayor número de semillas germinadas en menores días trascurridos.
Astrid vio en la televisión que los germinados son una buena opción nutricional,
entonces pensó en cultivarlos, pero surge un problema al momento de escoger
las semillas, por ello opta por sembrar semillas de lenteja y de quinua, para saber
cuál de ellas germinan en menor tiempo y así poder consumirlas en su desayuno.
Coloca las semillas previamente remojadas durante 2 horas, en recipientes
transparentes y cerca de la ventana de la cocina. Decide esperar que germinen
por tres días para servirlas en un sándwich de pollo.
https://cocinayrecetas.hola.com/coc
Las semillas que yo germinaría son las de betarraga y además de zanahoria inamexicana/20140818/sandwich-
de-atun-3/
_______________________________________________
NOS EVALUAMOS Y REFLEXIONAMOS
METACOGNICIÓN:
PREGUNTA VALORACIÓN
Muy útil Útil Poco útil No me parece útil
¿Qué tan útil resulta lo aprendido?
X
¿Cómo te has sentido durante el desarrollo Muy bien Bien Mal Muy mal
de las actividades en casa? x
¿Qué tan fácil fue desarrollar las Muy fácil Fácil Difícil Muy complicado
actividades? X
¿Qué sugerencias darías para el desarrollo de Yo creo que podría formular que los estudiantes interactúen mas con
la siguiente sesión de aprendizaje? el docente
¿Qué estrategias desarrollaste para Yo realice un cronograma de actividades para que pueda realizar
autogestionar tu tiempo? todas a su momento
AUTOEVALUACIÓN:
CRITERIOS SI NO
Aplico técnicas para el análisis y organización de información científica (subrayado, resaltado, X
sumillado, parafraseo, creación de organizadores visuales, etc.).
9
“Decenio de la Igualdad de oportunidades para Mujeres y Hombres”
"Año de la Universalización de la Salud”
Criterios SI NO Observaciones
Formula una pregunta de investigación
Está hecha en forma de pregunta x
Pregunta de En la pregunta está la variable x
investigación independiente
Está la variable dependiente x
Identifica las variables: independiente (VI), dependiente (VD) y controladas
Con respecto a la variable x
independiente:
Está definida
Tiene un rango
Unidades en que se mide
Con respecto a la variable x
dependiente:
Está definida
Número de repeticiones
Variables de
Instrumento con el que se mide
estudio
Incertidumbre del instrumento
Unidad de medida
x
Con respecto a las variables
controladas:
Hay por lo menos tres
Se indica la razón para
controlarlas
Se indica cómo se controlan
Plantea la hipótesis basada en conocimientos científicos, en la que se establecen las relaciones de
causalidad entre las variables que serán investigadas.
La variable independiente está x
relacionada con la dependiente
Hipótesis Indica el tipo de relación x
Hace una predicción x
Indica la razón de la relación x
10