I.

INTRODUCCIÓN

La germinación de una semilla es la emergencia y desarrollo de las plántulas,

hasta un estado en el cual el aspecto de sus estructuras esenciales indica si será
posible que se desarrollen como plantas normales bajo condiciones favorables.
De allí que, si la semilla de arroz se hace germinar en un medio aeróbico, la
estructura que emerge primero durante el proceso de germinación difiere de la
estructura que emerge primero en proceso de germinación en un medio
anaeróbico, estructuras conocidas como coleorriza (la radícula rompe la
coleorriza poco después de que esta aparece) y coleoptilo (estructura cilíndrica
que al romperse por el ápice reconocerán en el desarrollo de la práctica.
II. OBJETIVOS

 Reconocer las estructuras que emergen de la semilla de arroz cuando

germinan en un medio aeróbico y anaeróbico.

III. RECUROS, MATERIALES Y METODOS

 semilla de arroz, dos recipientes plásticos, papel higiénico, agua.

IV. METODOLOGIA
IV.1. Germinación en un medio aeróbico:
- Hacer germinar 100 semillas de arroz, siguiendo el procedimiento de la
práctica N° 1
IV.2. Germinación en un medio anaeróbico:
- Contar 100 semillas de arroz.
- Utilizar dos recipientes de plástico.
- Agregar 5 cm de agua a cada uno.
- Verter las 100 semillas, en cada envase.
- Colocar un envase en un lugar ventilado y otro en un lugar oscuro.
- Observar a partir de 24 horas o 48 horas, en adelante la emergencia de
las estructuras de color blanquecino más o menos de 0,2 a más mm de
largo, en el extremo distal de la semilla (embrión), lo cual indica que esta
germino.
- Contar las semillas germinadas diariamente y registrarlas tal como el
caso anterior en una tabla.
- Identificar las estructuras que emergen primero en cada caso.

V. DESCRIPCION Y DESARROLLO DE LA PRACTICA

Para desarrollar la práctica se compró la semilla de arroz de una misma variedad

“Esperanza”, pesamos 300g de semilla de ahí contamos 100 semilla para hacer
la germinación, se vertieron 100 semillas en cada envase se observó cada día
para ver cuantas semillas han germinado y ver que envase germino primero,
también ver que estructuras salieron primero de cada envase.

VI. REGISTRO DE OBSERVACIONES

VI.1. Aeróbico
 SEMILLAS
1D 2D 3D 4D TOTAL
GERMINADAS/DIA

ARROZ 30 40 25 5 100

 El primer día germinaron 30 semillas de 100 semillas que se puso a germinar, con
un promedio de longitud de raíz de 0.25 mm.
 El segundo día germinaron 40 semillas con un promedio de longitud de raíz de 1.48
cm.
 El tercer día germinaron 25 semillas con un promedio de longitud de raíz de 1.55
cm.
 El cuarto germinaron las 5 semillas restantes con un promedio de longitud de raíz de
0.95 cm

VI.2. Anaeróbico

GERMINADORES
1D 2D 3D 4D 5D TOTAL
GERMINADAS / DIA

ARROZ 0 15 15 35 25 90

 El segundo día germinaron 15 semillas.

 El tercer día germinaron 15 semillas.
 El cuarto día germinaron 35 semillas.
 El quinto día germinaron las 25 semillas restantes.

VII. RESULTADOS Y DISCUSION

 Como se puede observar en las tablas la semilla de arroz germino más en el

papel con agua que en agua pura, también en papel con agua germino en menos
días y en agua pura se ha requerido de más días.
 En el papel con agua la longitud de la raíz se es más grande que en agua pura.
 La semilla germina mejor sin requerimiento de mucha agua solo necesita estar
húmedo.

VIII. CONCLUSIONES

 La semilla de arroz germina mejor en húmedo que en agua pura.

 La longitud de la raíz desarrollo más en papel húmedo que en agua pura.
 En papel húmedo la semilla germino en menos tiempo.
 En agua pura la semilla germino en más tiempo.
 La semilla germinada en pale húmedo se observó a los 6 la primera hoja de la
planta de arroz.
 En un medio aeróbico la estructura que sale primero de la semilla es la
coleorriza.
  El envase que se colocó en un lugar con luz germino más antes que el que se
colocó en un lugar oscuro.
 En un medio anaeróbico la estructura que sale primero es el coleoptilo.

IX. CUESTIONARIO

Definir dormacia de semilla

Se llama dormancia (del inglés, dormancy, también conocido como dormición)

a un período en el ciclo biológico de un organismo en el que el crecimiento,
desarrollo y actividad física se suspenden temporalmente. Esto reduce
drásticamente la actividad metabólica permitiendo que el organismo conserve
energía.

Tipos de latencia de las semillas

Si recordamos las condiciones ambientales que necesitaba una semilla para

germinar podremos deducir los tipos de latencia que pueden presentarse. Una
semilla nunca podrá germinar si no dispone de agua para embeber y
permanecerá latente aunque el resto de las condiciones externas sean adecuadas
para su germinación. También un exceso de agua puede inhibir la germinación
de una semilla; por ejemplo, si se encuentra totalmente inmersa en el agua, en
ese caso la semilla no podrá realizar los intercambios gaseosos con el medio
necesitados para la respiración. Temperaturas excesivamente altas o bajas
pueden hacer que una semilla sea incapaz de germinar aunque disponga de agua
en la cantidad adecuada, la semilla quedará latente por sufrir una
termoinhibición. Asimismo, una semilla que necesita germinar en la oscuridad
quedará en estado latente por la presencia de la luz, pues su germinación sufrirá
una fotoinhibición.

Esquematice y explique las estructuras que emergen en la germinación de la

semilla de arroz en ambos medios.

Aeróbico Anaeróbico
 Coleorriza Coleoptilo

Aeróbico: cuando la semilla se coloca en un medio húmedo, lo primeo que emerge es la

coleorriza y luego el coleoptilo. Si se coloca la semilla en un lugar oscuro y otro en luz,
el que emerge primero es la semilla que está en luz.
Anaeróbico: Si las semillas germinan en agua, el coleoptilo, que contiene las hojas
embrionarias, emergen antes que la coleorriza. Luego la radícula rompe la coleorriza
poco después de que este aparece.
X. BIBLIOGRAFIA

 Alfonso, C. R. 2008. Mejoramiento, Manejo y Producción de Semillas de

Arroz. Conferencias del Curso Pre-Congreso IV Encuentro Internacional de
Arroz. Instituto de Investigaciones de Arroz. La Habana, Cuba.
 Angladette, A. 1967. El Arroz. Colección Agricultura Tropical. Edit. Blume.
España. 573 pp.
 ARREGOCES, O. Determinación de la duración e intensidad de la latencia en
semillas de arroz. Revista COMALFI. Vol. V; 2. pp. 70·75.
 MIKKELSEN, D.S. and M.N. SINAH. 1961. Germination inhibition in Oryza
saliva and con· trol by Preplanting Soaking Treatments. Crop Science 1:
332·335.
 Internacional de prueba de semillas asociación (ISTA). 2004. Normas
internacionales para la prueba de semillas. La prueba de germinacon. Capítulo
5.
ANEXOS

Germinación en medio
anaeróbico