Monografía Mecanica de Fluidos Completo

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA HIDRÁULICA
MONOGRAFÍA:
MECÁNICA DE FLUIDOS
PRESENTADO POR:
 BRICEÑO CALDERÓN, Rubí Vanessa
 CHUQUIRUNA MARÍN, Luis Roberth
 MANTILLA HUARIPATA, Alex Ronald
 RODRÍGUEZ PÉREZ, Lan Franko
 SALDAÑA PÉREZ, Erick Manuel
CURSO:
TÉCNICAS DE ESTUDIO Y REDACCIÓN
DOCENTE:
MG. VÍCTOR RAÚL ZAMORA FIGUEROA
CAJAMARCA – PERÚ
2017
DEDICATORIA
A nuestra dedicación y el tiempo empleado en
la realización de este trabajo monográfico, al esfuerzo y
a nuestros padres por darnos la motivación necesaria
para seguir adelante, a nuestro Asesor quien fue una
guía para nosotros en los momentos necesarios, quien
nos permitió aprender y desarrollar este trabajo de
forma eficaz.
MECÁNICA DE FLUIDOS 2
AGRADECIMIENTO
Quiero agradecer a todos mis maestros ya que
ellos me enseñaron valorar los estudios y a superarme
cada día, también agradezco a mis padres porque ellos
estuvieron en los días más difíciles de mi vida como
estudiante. Y agradezco a Dios por darme la salud que
tengo, por tener una cabeza con la que puedo pensar
muy bien y además un cuerpo sano y una mente de
bien. Estoy seguro que mis metas planteadas darán
fruto en el futuro y me debo esforzar cada día para ser
mejor persona en todo lugar, sin olvidar el respeto que
engrandece a la persona
ÍNDICE
DEDICATORIA
AGRADECIMIENTO
ÍNDICE
RESUMEN
RESUMEN EN INGLÉS (ABSTRACT)
INTRODUCCIÓN
1. INTRODUCCIÓN A LA MECÁNICA DE FLUIDOS
1.1. OBJETIVOS
1.2. LA CIENCIA DE MECÁNICA DE FLUIDOS
1.3. DEFINICIÓN DE FLUIDO
1.4. PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
1.4.1. DENSIDAD
1.4.2. PESO ESPECIFICO
1.4.3. VOLUMEN ESPECIFICO
1.4.4. VISCOSIDAD DINÁMICA
1.4.5. PRESIÓN
1.4.6. COMPRENSIBILIDAD
1.4.7. DILATACIÓN TÉRMICA
1.5. DIMENSIONES Y UNIDADES
1.6. EL GAS IDEAL
2. ESTÁTICA DE FLUIDOS
2.1. OBJETIVOS
2.2. PRESIÓN DE UN PUNTO
2.3. VARIACIÓN DE LA PRESIÓN DE UN FLUIDO EN REPOSO
2.4. UNIDADES Y ESCALAS DE LA MEDIDA DE LA PRESIÓN
2.5. MANÓMETROS
2.6. FUERZAS SOBRE ÁREAS PLANAS
2.7. EMPUJE
2.8. ESTABILIDAD DE FLOTACIÓN Y CUERPO SUMERGIDO
3. DINÁMICA DE FLUIDOS:
3.1. OBJETIVOS
3.2. ECUACIÓN DE LA CONTINUIDAD
3.3. ECUACIÓN DE CANTIDAD DE MOVIMIENTO
3.4. ECUACIÓN DE BERNOULLI
3.5. EFECTO VENTURI
3.6. ECUACIÓN DE LA ENERGÍA
3.7. APLICACIÓN DE LA ENERGÍA
3.7.1. SALIDA POR UN ORIFICIO
3.7.2. FLUJO EN TUBERÍAS CON SALIDA LIBRE
3.7.3. SALIDA POR TOBERA. EJERCICIO
3.7.4. TUBO DE PITOT
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
ANEXOS
RESUMEN
La Mecánica de Fluidos estudia las leyes del movimiento de los fluidos y sus
procesos de interacción con los cuerpos sólidos. Los fluidos desempeñan un papel crucial en
muchos aspectos de la vida cotidiana. Los bebemos, respiramos y nadamos en ellos; circulan por
nuestro organismo y controlan el clima. Los aviones vuelan en ellos y los barcos flotan en ellos.
Un fluido es cualquier sustancia que puede fluir; usamos el término tanto para líquidos como
para gases. Comenzaremos nuestro estudio con la estática de fluidos, ósea el estudio de
fluidos en reposo en situaciones de equilibrio. Exploraremos los conceptos clave de densidad,
presión y flotación. La dinámica de fluidos, es decir, el estudio de fluidos en movimiento, es
mucho más compleja. Por fortuna, podemos analizar muchas situaciones importantes usando
modelos idealizados sencillos y los principios que ya conocemos, como las leyes de Newton y la
conservación de la energía. Aun así, apenas tocaremos la superficie de este tema tan amplio e
interesante.
Para la descripción del movimiento de un fluido recurriremos a las leyes generales de la
Mecánica (leyes de Newton), leyes de conservación de la cantidad de movimiento y de la
energía), junto con relaciones específicas condicionadas por la fluidez.
A escala microscópica la materia, y en particular un fluido está compuesta de moléculas a
cierta distancia promedio con espacio vacío entre ellas. Estas moléculas están continuamente
moviéndose y colisionando entre sí.
ABSTRACT (RESUMEN DE INGLÉS)
Fluid Mechanics studies the laws of fluid movement and their interaction processes with
solid bodies. Fluids play a crucial role in many aspects of everyday life. We drink, breathe and
swim in them; circulate through our organism and control the climate. Airplanes fly on them and
ships float on them. A fluid is any substance that can flow; we use the term both for liquids and
for gases.
We will begin our study with fluid statics, the study of resting fluids in equilibrium
situations. We will explore the key concepts of density, pressure and flotation. Fluid dynamics,
that is, the study of moving fluids, is much more complex. Fortunately, we can analyze many
important situations using simple idealized models and the principles we already know, such as
Newton's laws and conservation of energy. Even so, we will barely touch the surface of this
broad and interesting subject.
For the description of the movement of a fluid we will resort to the general laws of
Mechanics (laws of Newton), laws of conservation of momentum and energy, together with
specific relations conditioned by fluidity.
At microscopic scale matter, and in particular a fluid, is composed of molecules at some
average distance with empty space between them. These molecules are continually moving and
colliding with each other.
INTRODUCCIÓN
La Mecánica de Fluidos como hoy la conocemos es una mezcla de teoría y
experimento que proviene por un lado de los trabajos iniciales de los ingenieros hidráulicos,
de carácter fundamentalmente empírico, y por el otro del trabajo de básicamente
matemáticos, que abordaban el problema desde un enfoque analítico. Al integrar en una
única disciplina las experiencias de ambos colectivos, se evita la falta de generalidad
derivada de un enfoque estrictamente empírico, válido únicamente para cada caso concreto, y
al mismo tiempo se permite que los desarrollos analíticos matemáticos aprovechen
adecuadamente la información experimental y eviten basarse en simplificaciones artificiales
alejadas de la realidad.
En está presente monografía se explicará las propiedades de los fluidos, así como
también la estática de los fluidos y la dinámica de los fluidos. La característica fundamental
de los fluidos es la denominada fluidez. Un fluido cambia de forma de manera continua
cuando está sometido a un esfuerzo cortante, por muy pequeño que sea éste, es decir, un
fluido no es capaz de soportar un esfuerzo cortante sin moverse durante ningún intervalo de
tiempo. Unos líquidos se moverán más lentamente que otros, pero ante un esfuerzo cortante
se moverán siempre. La medida de la facilidad con que se mueve vendrá dada por la
viscosidad que se trata más adelante, relacionada con la acción de fuerzas de rozamiento. Por
el contrario, en un sólido se produce un cambio fijo γ para cada valor de la fuerza cortante
aplicada.
Gases: Los gases presentan una gran compresibilidad, que influye sobre las
características del flujo, ya que tanto el volumen como la densidad varían con facilidad. En el
caso de los gases el movimiento térmico vence a las fuerzas atractivas y, por tanto, tienden a
ocupar todo el volumen del recipiente que los contiene.
Líquidos: En el caso de los líquidos, por el contrario, la compresibilidad es muy
débil. Esto es debido a que las fuerzas atractivas entre las moléculas del líquido vencen al
movimiento térmico de las mismas, colapsando las moléculas y formando el líquido. Al
contrario que en el caso de los gases, que tendían a ocupar todo el volumen que los contiene,
los líquidos tienden a formar una superficie libre.
1. CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN A LA MECÁNICA DE FLUIDOS.
1.1. OBJETIVOS:
 Identificar las diferentes propiedades de los fluidos.
 Definir concepto de mecánica de fluidos y fluido.
 Conocer las distintas dimensiones y unidades en la mecánica de fluidos.
1.2. LA CIENCIA DE MECÁNICA DE FLUIDOS
La mecánica de los fluidos es la ciencia que estudia el comportamiento mecánico de los
fluidos (en reposo o en movimiento) y su efecto sobre su entorno, tal como superficies de sólidos
o interfaces con otros fluidos.
A continuación, se incluye una lista de algunos de los principales hombres cuyos trabajos
contribuyeron al desarrollo de la ciencia de la Mecánica de Fluidos como hoy la conocemos.
 Arquímedes (287-212 a.C.): Leyes de la Flotación.
 Torricelli (1608-1647): Relación entre la altura y la presión atmosférica.
 Newton (1642-1726): Ley de viscosidad dinámica.
 Poiseville (1799-1869) Resistencia en tubos capilares: Ecuación de Poiseville.
 Weisbach (1806-1871) Fórmula de resistencia en tuberías.
 Froude (1810-1879) Ley de semejanza de Froude.
 Navier (1785-1836) y Stokes (1819-1903) Ecuaciones diferenciales de Navier-Stokes del
movimiento de los fluidos viscosos.
 Reynolds (1842-1912) Número de Reynolds; Distinción entre flujo laminar y turbulento.
 Rayleigh (1842-1919) Propuso la técnica del análisis dimensional.
 Joukowski (1847-1921) Estudios del golpe de ariete; perfiles aerodinámicos de
Joukowski.
 Prandtl (1875-1953) Teoría de la capa límite. Fundador de la moderna mecánica de
fluidos.
1.3. DEFINICIÓN DE FLUIDO:
Fluido es una sustancia que se deforma continuamente cuando es sometida a una tensión
cortante, aunque esta sea muy pequeña.
Los fluidos tienen la capacidad de fluir, es decir, puede ser trasvasada de un recipiente a
otro. Dentro de la clasificación de fluidos, los líquidos y gases presentan propiedades diferentes.
Ambos tipos de fluidos, tienen la propiedad de no tener forma propia y que estos fluyen al
aplicarles fuerzas externas.
1.4. PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS:
1.3.1. DENSIDAD:
La densidad de un material se define como la masa contenida en la unidad de
volumen del material. Por tanto, operacionalmente la densidad está dada por: Una de las
formas más útiles de caracterizar una sustancia es especificar la cantidad de sustancia por
unidad de volumen.
El resultado de ésta caracterización se denomina densidad de la sustancia.
m kg
ρ=
[ ]
v m3
1.3.2. PESO ESPECÍFICO:
Los ingenieros que no han adoptado todavía el SI emplean frecuentemente el peso
específico (densidad de peso), definida como el peso de la unidad de volumen de una
sustancia, operacionalmente
w kg f N
γ=
[ ][ ]
v m3
; 3
m
1.3.3. VOLUMEN ESPECÍFICO:
Es el volumen ocupado por unidad de masa de un material. Es el inverso de la
densidad, por lo cual no dependen de la cantidad de materia. Ejemplos: dos pedazos de
hierro de distinto tamaño tienen diferente peso y volumen, pero el peso específico de
ambos será igual.
volumen ∀ 1 m3
v=
masa
= =
m ρ kg [ ]
1.3.4. VISCOSIDAD DINÁMICA:
Esta propiedad es una de las más importantes en el estudio de los fluidos y se
pone de manifiesto cuando los fluidos están en movimiento.
La viscosidad de un fluido se define como su resistencia al corte. Se puede decir
que es equivalente a la fricción entre dos sólidos en movimiento relativo. Cuando
deslizamos un sólido sobre otro, es preciso aplicar una fuerza igual en dirección y
magnitud a la fuerza de rozamiento, pero de sentido opuesto:
Donde (m) es el coeficiente de rozamiento y ( ) es la fuerza normal, para que el
sólido se mueva con velocidad constante ( ) en dirección, sentido y magnitud.
1.3.5. PRESIÓN:
La presión en un punto se define como el valor absoluto de la fuerza por unidad
de superficie a través de una pequeña superficie que pasa por ese punto y en el sistema
internacional su unidad es el Pascal (1 Pa=1 N/m2).
Mientras que, en el caso de los sólidos en reposo, las fuerzas sobre una superficie
pueden tener cualquier dirección, en el caso de los fluidos en reposo la fuerza ejercida
sobre una superficie debe ser siempre perpendicular a la superficie, ya que, si hubiera una
componente tangencial, el fluido fluiría.
En el caso de un fluido en movimiento, si éste es no viscoso tampoco aparecen
componentes tangenciales de la fuerza, pero si se trata de un fluido viscoso sí que
aparecen fuerzas tangenciales de rozamiento. De este modo, un fluido en reposo a una
presión p ejerce una fuerza − pd . ⃗S sobre cualquier superficie plana arbitraria en contacto
con el fluido en el punto, definida por un vector unitario d ⃗S perpendicular a la superficie.
En general, la presión en un fluido depende del punto, p = p (x, y, z). Así, para un fluido
en reposo la presión se define como la fuerza normal por unidad de superficie.
1.3.6. COMPRENSIBILIDAD:
Se caracteriza por el coeficiente de compresibilidad, κ, definido como
−1 dV
k=
v dP
Que representa la disminución relativa del volumen por unidad de aumento de
presión. Sus unidades son de inversa de presión, en el sistema S.I. [m2 /N]. Su inversa, es
el módulo de compresibilidad [ N / m2 ].Tanto κ como K dependen de la forma en que se
realiza el proceso.
1
k=
k
1.3.7. DILATACIÓN TÉRMICA:
Se caracteriza por el coeficiente de dilatación de volumen, que representa el
aumento relativo del volumen producido por un aumento de la temperatura, y está
definida como donde V es el volumen inicial del líquido. Sus unidades son de inversa de
grados [ k −1 ] o [ ° C−1 ] y depende de la forma en que realiza el proceso.
1 dV
∝V =
V dT
1.5. DIMENSIONES Y UNIDADES
En los cursos de física básica el estudiante de ingeniería ha aprendido a manejar
sistemas de dimensiones y unidades, por lo que seguramente estos conceptos le resultan
muy familiares. Sin embargo, dada la importancia de este tema en la solución de
problemas de mecánica de fluidos que exigen respuestas concretas, se presenta en estas
notas un breve repaso de dimensiones y unidades. En la mecánica de fluidos, como en
otras ramas de las ciencias de ingeniería, se usan magnitudes de diferente naturaleza con
la característica común de que son susceptibles de medición. Unas son de naturaleza
abstracta, como el tiempo, la longitud, la velocidad, etc. y otras son una medida de las
manifestaciones moleculares globales de las sustancias como, por ejemplo: la densidad, la
presión, la temperatura, etc.
1.6. EL GAS IDEAL:
En el caso ideal de que las moléculas de un fluido interaccionen sólo por las
colisiones perfectamente elásticas, es decir carentes de atracción intermolecular se dice
que el fluido es un gas perfecto o ideal. El comportamiento de muchos gases se aproxima
al gas ideal, es el caso del aire y el oxígeno. La relación entre la presión, temperatura,
volumen y número de moles está dada por la teoría cinética de los gases.
Ecuaciones de estado:
Las variables termodinámicas, como la presión p, la temperatura T, el volumen V,
y el número de moles n en un sistema térmico no son independientes entre sí; las
relaciones entre ellas se llaman ecuaciones de estado.
Los gases ideales obedecen la ley de Boyle.
También se cumple que:
Estas dos ecuaciones combinadas dan
como resultado la ecuación general de los gases ideales.
2. CAPÍTULO II: ESTÁTICA DE FLUIDOS:
Comenzaremos estudiando el caso del fluido estático, en el cual todas las partículas
tienen (en movimiento promedio) una velocidad nula. En este fluido en reposo no aparecen
fuerzas tangenciales que darían lugar a un movimiento tangencial. Así, las fuerzas de contacto
ejercidas por un fluido en reposo sobre la pared del recipiente que lo contiene son siempre
perpendiculares a la misma. Asimismo, si introducimos un cuerpo cualquiera en el interior de
un fluido, se ejercerá una fuerza sobre toda la superficie del cuerpo en contacto con el fluido y
esta fuerza será normal a la superficie en cada punto. La fuerza por unidad de superficie de
penderá del punto de la superficie, pero para un punto dado no dependerá de la orientación de
la superficie del cuerpo en ese punto. Denominaremos presión ejercida sobre la superficie a la
magnitud de esta fuerza normal por unidad de superficie. La presión es una magnitud escalar.
2.1. OBJETIVOS:
 Definir el concepto de estática de fluidos.
 Explicar la variación de la presión de un fluido en reposo.
 Identificar las unidades y escalas de la medida de la presión.
2.2. PRESIÓN DE UN PUNTO:
La presión en un punto se define como el valor absoluto de la fuerza por unidad
de superficie a través de una pequeña superficie que pasa por ese punto y en el sistema
internacional su unidad es el Pascal (1 Pa=1 N/m2). Mientras que, en el caso de los
sólidos en reposo, las fuerzas sobre una superficie pueden tener cualquier dirección, en el
caso de los fluidos en reposo la fuerza ejercida sobre una superficie debe ser siempre
perpendicular a la superficie, ya que, si hubiera una componente tangencial, el fluido
fluiría. En el caso de un fluido en movimiento, si éste es no viscoso tampoco aparecen
componentes tangenciales de la fuerza, pero si se trata de un fluido viscoso sí que
aparecen fuerzas tangenciales de rozamiento. De este modo, un fluido en reposo a una
presión (p) ejerce una fuerza (S) sobre cualquier superficie plana arbitraria en contacto
con el fluido en el punto, definida por un vector unitario, perpendicular a la superficie. En
general, la presión en un fluido depende del punto, p = p (x, y, z). Así, para un fluido en
reposo la presión se define como la fuerza normal por unidad de superficie
2.3. VARIACIÓN DE LA PRESIÓN DE UN FLUIDO EN REPOSO:
Si un fluido está en equilibrio, cada porción del fluido está en equilibrio. Esto
significa que la suma de fuerzas y torcas sobre cada elemento del fluido debe de ser igual
a cero. Considérese un pequeño elemento de fluido que forma parte de un fluido.
Supóngase que dicho elemento de fluido tiene la forma de un pequeño disco delgado y
que está a una altura y medida desde cierto sistema de referencia. El espesor del disco es
dy y cada cara tiene una superficie A. La masa de este elemento es:
dm = ρdV = ρAdy y su peso es (dm)g = ρgAdy .
Las fuerzas ejercidas por el fluido sobre este pequeño elemento de fluido son
perpendiculares a su superficie en cada punto. La fuerza horizontal sobre el elemento de
fluido es cero ya que no tiene aceleración horizontal.
En la dirección vertical el fluido tampoco tiene aceleración de tal manera que su
fuerza resultante en la dirección vertical es cero. Un diagrama de cuerpo libre muestra
que el balance de fuerzas en la dirección vertical se equilibra de acuerdo con la ecuación
y con la ecuación, donde pA es la fuerza hacia arriba ejercida por el líquido en el fondo
del disco.
ΣF = pA – (p + dp)A – ρgAdy = 0
2.4. UNIDADES Y ESCALAS DE LA MEDIDA DE LA PRESIÓN:
La presión es una fuerza por unidad de superficie y puede expresarse en unidades
tales como pascal, bar, atmósferas, kilogramos por centímetro cuadrado y psi (libras por
pulgada cuadrada). En él Sistema Internacional (SI.) está normalizada en pascal de
acuerdo con las Conferencias Generales de Pesas y Medidas que tuvieron lugar en Paris
en octubre de 1967 y 1971, y según la Recomendación Internacional número 17,
ratificada en la General dela Organización Internacional de Metrología Legal. El pascal
es 1newton por metro cuadrado (1 N/m²), siendo el newton la fuerza que aplicada a un
cuerpo.
Manómetro Bourdon: Los tubos de Bourdon se
pueden fabricar en casi cualquier tipo de material que
tenga las características elásticas adecuadas según sea el intervalo de presión en la cual se
someterá y la resistencia al medio en el cual se utilizará. Algunos de los materiales que se
usan son latón, aleación de acero, aceros inoxidables, bronce fosforado, K-monel y cobre-
berilio. El principio de funcionamiento consiste en un tubo de bronce o acero, doblada en
circunferencia. La presión interior del tubo tiende a enderezarlo. Como un extremo del
tubo está fijo a la entrada de la presión, el otro extremo se mueve proporcionalmente a la
diferencia de presiones que hay entre el interior y el exterior del tubo. Este movimiento
Hace girar la aguja indicadora por medio de un mecanismo de sector y piñón; para
amplificar el movimiento, el curvado del tubo puede ser de varias vueltas formando
elementos en “C”, torcido, espiral, o helicoidal. Calibradores de peso muerto. Este
calibrador de peso muerto, consta de un conjunto de pistón y cilindro, mecanizado con
precisión, montado sobre tornillos niveladores. Se suministra un Manómetro Bourdon
para la calibración, y las pesas incluidas se añaden a la parte superior de las varillas del
pistón la cual se hace girar para minimizar los efectos de la fricción.
2.5. MANÓMETROS:
El manómetro es un instrumento utilizado para la medición de la presión en los
fluidos, generalmente determinando la diferencia de la presión entre el fluido y la presión
local. En la mecánica la presión se define como la fuerza por unidad de superficie que
ejerce un líquido o un gas perpendicularmente a dicha superficie.
La presión suele medirse en atmósferas (atm); en el sistema internacional de
unidades (SI), la presión se expresa en newton por metro cuadrado; un newton por metro
cuadrado es un pascal (Pa). La atmósfera se define como 101.325 Pa, y equivale a 760
mm de mercurio en un barómetro convencional. Cuando los manómetros deben indicar
fluctuaciones rápidas de presión se suelen utilizar sensores piezoeléctricos o
electrostáticos que proporcionan una respuesta instantánea.
Hay que tener en cuenta que la mayoría de los manómetros miden la diferencia
entre la presión del fluido y la presión atmosférica local, entonces hay que sumar ésta
última al valor indicado por el manómetro para hallar la presión absoluta. Cuando se
obtiene una medida negativa en el manómetro es debida a un vacío parcial.
Manómetro de columna de líquido:
Doble columna líquida utilizada para medir la diferencia entre las presiones de
dos fluidos. El manómetro de columna de líquido es el patrón base para la medición de
pequeñas diferencias de presión.
Las dos variedades principales son el manómetro de tubo de vidrio, para la simple
indicación de la diferencia de las presiones, y le manómetro de mercurio con recipiente
metálico, utilizado para regular o registrar una diferencia de presión o una corriente de un
líquido.
Los tres tipos básicos de manómetro de tubo de vidrio son el de tubo en U , los de
tintero y los de tubo inclinado, que pueden medir el vacío o la presión manométrica
dejando una rama abierta a la atmósfera.
Manómetro de tubo en U: Si cada rama del
manómetro se conecta a distintas fuentes de presión,
el nivel del líquido aumentará en la rama a menor
presión y disminuirá en la otra. La diferencia entre
los niveles es función de las presiones aplicadas y
del peso específica del líquido del instrumento. El
área de la sección de los tubos no influye en la diferencia de niveles. Normalmente se fija
entre las dos ramas una escala graduada para facilitar las medidas. Los tubos en U de los
micro manómetros se hacen con tubos en U de vidrio calibrado de precisión, un flotador
metálico en una de las ramas y un carrete de inducción para señalar la posición del
flotador. Un indicador electrónico potenciómetro puede señalar cambios de presión hasta
de 0.01 mm de columna de agua. Estos aparatos se usan solo como patrones de
laboratorio.
2.6. FUERZAS SOBRE ÁREAS PLANAS:
 Superficies horizontales:
Una superficie plana en una posición horizontal en un fluido en reposo está sujeta
a una presión constante. La magnitud de la fuerza que actúa sobre la superficie es:
Todas las fuerzas elementales pdA que actúan sobre A son paralelas y tienen el
mismo sentido. por consiguiente, la suma escalar de todos estos elementos es la magnitud
de la fuerza resultante.
Su dirección es perpendicular a la superficie y hacia esta, si p es positiva. Para
encontrar la línea de acción de la resultante, es decir, el punto en el área donde el
momento de la fuerza distribuida alrededor de cualquier eje a través del punto es 0, se
seleccionan arbitrariamente los ejes xy, tal como se muestra en la figura. Puesto que el
momento de la resultante debe ser igual al momento del sistema de fuerzas distribuidas
alrededor de cualquier eje.
2.7. EMPUJE:
 Principio de Arquímedes:
El principio de Arquímedes afirma que todo cuerpo sumergido en un fluido
experimenta un empuje vertical y hacia arriba igual al peso de fluido desalojado. La
explicación del principio de Arquímedes consta de dos partes como se indica en las
figuras:
 El estudio de las fuerzas sobre una porción de fluido en equilibrio con el resto del
fluido.
 La sustitución de dicha porción de fluido por un cuerpo sólido de la misma forma y
dimensiones.
2.8. ESTABILIDAD DE FLOTACIÓN Y CUERPOS SUMERGIDOS:
Estabilidad de flotación. Un cuerpo que se encuentre en un fluido, ya sea flotando
o sumergido, es empujado hacia arriba por una fuerza igual al peso del fluido desplazado.
La fuerza boyante (o flotante) actúa verticalmente hacia arriba a través del centroide del
volumen desplazado y se le puede definir de manera matemática mediante el principio de
Arquímedes, según lo presentamos a continuación:
Fb = f x Vd
 Fb = Fuerza boyante
 f = Peso específico del fluido.
 Vd = Volumen desplazado del fluido.
Cuando un cuerpo flota libremente, desplaza un volumen suficiente de fluido para
equilibrar justo su propio peso. El análisis de problemas que tratan sobre flotabilidad
requiere la aplicación de la ecuación de equilibrio estático en la dirección vertical Fv=0
Estabilidad de los cuerpos en un fluido. Un cuerpo en un fluido es considerado
estable si regresa a su posición original después de habérsele girado un poco alrededor de
un eje horizontal. Las condiciones para la estabilidad son diferentes, dependiendo de que
si el cuerpo está completamente sumergido o se encuentra flotando.
Estabilidad de cuerpos flotantes. En la parte (a) de la figura el cuerpo flotante está
en su orientación de equilibrio y el centro de gravedad (cg) se encuentra por encima del
centro de flotabilidad (cb). a la recta vertical que pasa por estos dos puntos se le conoce
como eje vertical del cuerpo. En la figura (b) se muestra que, si se gira el cuerpo
ligeramente con respecto a un eje horizontal, el centro de flotabilidad se desplaza a una
nueva posición debido a que la geometría del volumen desplazado se ha modificado. La
fuerza boyante y el peso ahora producen un par de rectificación que tiende a regresar al
cuerpo a su orientación original. Así pues, el cuerpo es estable.
Con el fin de establecer la condición de estabilidad de un cuerpo flotante definir
un nuevo termino.
El metacentro (mc): se define como el punto de intersección del eje vertical de
un cuerpo cuando se encuentra en su posición de equilibrio y la recta vertical que pasa
por la nueva posición del centro de flotabilidad cuando el cuerpo es girado ligeramente.
Un cuerpo flotante es estable si su centro de gravedad está por debajo del metacentro.
Es posible determinar analíticamente si un cuerpo flotante es estable, mediante el
cálculo de la posición del metacentro. La distancia del metacentro al centro de
flotabilidad se denota con MB y se calcula a partir de la ecuación:
MB = I / Vd
En esta ecuación Vd es el volumen desplazado de fluido I es el mínimo momento de
inercia de una sección horizontal del cuerpo, tomada en la superficie del fluido. Si la
distancia MB coloca al metacentro por encima del centro de gravedad el cuerpo es
estable.
 Estabilidad de un cuerpo sumergido:
La estabilidad de un cuerpo parcial o totalmente sumergido es vertical y obedece
al equilibrio existente entre el peso del cuerpo ( ) y la fuerza de flotación ( F):
FF = W (en el equilibrio)
Ambas fuerzas son verticales y actúan a lo largo de la misma línea. La fuerza de
flotación estará aplicada en el centro de flotación (CF) y el peso estará aplicado en el
centro de gravedad (CG).
La estabilidad de un cuerpo parcialmente o totalmente sumergido es de dos tipos:
Estabilidad lineal: Se pone de manifiesto cuando desplazamos el cuerpo
verticalmente hacia arriba. Este desplazamiento provoca una disminución del volumen de
fluido desplazado cambiando la magnitud de la fuerza de flotación correspondiente.
Como se rompe el equilibrio existente entre la fuerza de flotación y el peso del cuerpo
( FF W), aparece una fuerza restauradora de dirección vertical y sentido hacia abajo
que hace que el cuerpo regrese a su posición original, restableciendo así el equilibrio. De
la misma manera, si desplazamos el cuerpo verticalmente hacia abajo, aparecerá una
fuerza restauradora vertical y hacia arriba que tenderá a devolver el cuerpo a su posición
inicial. En este caso el centro de gravedad y el de flotación permanecen en la misma línea
vertical.
Estabilidad estacional: Este tipo de estabilidad se pone de manifiesto cuando el
cuerpo sufre un desplazamiento angular. En este caso, el centro de flotación y el centro de
gravedad no permanecen sobre la misma línea vertical, por lo que la fuerza de flotación y
el peso no son colineales provocando la aparición de un par de fuerzas restauradoras.
3. CAPÍTULO III: DINÁMICA DE FLUIDOS.
3.1. OBJETIVOS:
 Conocer las diferentes ecuaciones de la dinámica de fluidos.
 Explicar las aplicaciones de la energía.
3.2. ECUACIÓN DE LA CONTINUIDAD:
3.1.1. EN UN FLUJO PERMANENTE:
m 1=m2=m
ρ1 .Q1 =ρ2 . Q2=ρ . Q
a. Para gases:
b. Para líquidos: ( ρ1 =ρ2=ρ )
3.3. ECUACIÓN DE CANTIDAD DE MOVIMIENTO:
Cuando a lo largo de un volumen de control, la velocidad del flujo varía, es
porque actúan fuerzas sobre él que lo aceleran:
3.4. ECUACIÓN DE BERNOULLI:
Evaluemos los cambios energéticos que ocurren en la porción de fluido señalada
en color amarillo, cuando se desplaza a lo largo de la tubería. En la figura, se señala la
situación inicial y se compara la situación final después de un tiempo Dt. Durante dicho
intervalo de tiempo, la cara posterior S2 se ha desplazado v2 Dt y la cara anterior S1del
elemento de fluido se ha desplazado v1Dt hacia la derecha.
El elemento de masa Dm se puede expresar como Dm=r S2v2Dt=r S1v1Dt= r DV
Comparando la situación inicial en el instante t y la situación final en el
instante t+Dt. Observamos que el elemento Dm incrementa su altura, desde la altura y 1a
la altura y2.
La variación de energía potencial es DEp=Dm·gy2-Dm·gy1=r DV·(y2-y1) g. El
elemento Dm cambia su velocidad de v1 a v2,
La variación de energía cinética es DEk =
El resto del fluido ejerce fuerzas debidas a la presión sobre la porción de fluido
considerado, sobre su cara anterior y sobre su cara posterior F1=p1S1 y F2=p2S2.
 La fuerza F1 se desplaza Dx1=v1Dt. La fuerza y el desplazamiento son del mismo
signo
 La fuerza F2 se desplaza Dx2=v2 Dt. La fuerza y el desplazamiento son de signos
contrarios.
El trabajo de las fuerzas exteriores es Wext=F1 Dx1- F2 Dx2=(p1-p2) DV
El teorema del trabajo-energía nos dice que el trabajo de las fuerzas exteriores que
actúan sobre un sistema de partículas modifica la energía del sistema de partículas, es
decir, la suma de las variaciones de la energía cinética y la energía potencial del sistema
de partículas.
Wext=Ef-Ei=(Ek+Ep)f-(Ek+Ep)i=DEk+DEp
Simplificando el término DV y reordenando los términos obtenemos la ecuación
de Bernoulli
3.5. EFECTO VENTURI:
Cuando el desnivel es cero, la tubería es horizontal. Tenemos entonces, el
denominado tubo de Venturi, cuya aplicación práctica es la medida de la velocidad del
fluido en una tubería. El manómetro mide la diferencia de presión entre las dos ramas de
la tubería.
La ecuación de continuidad se escribe:
v1S1=v2S2
Que nos dice que la velocidad del fluido en el tramo de la tubería que tiene menor
sección es mayor que la velocidad del fluido en el tramo que tiene mayor sección.
Si S1>S2, se concluye que v1<v2.
La en la ecuación de Bernoulli con y1=y2
Como la velocidad en el tramo de menor sección es mayor, la presión en dicho
tramo es menor.
Si v1<v2 se concluye que p1>p2 El líquido manométrico desciende por el lado
izquierdo y asciende por el derecho. Podemos obtener las velocidades v1 y v2 en cada
tramo de la tubería a partir de la lectura de la diferencia de presión p1-p2 en el
manómetro.
3.6. ECUACIÓN DE LA ENERGÍA:
a) Energía de un líquido en reposo:
O en metros de columna de líquido:
b) Energía de un líquido en movimiento
O en metros de columna de líquido
c) Potencia de un flujo:
3.7. APLICACIONES, ECUACIÓN DE LA ENERGÍA:
3.6.1. SALIDA POR UN ORIFICIO:
3.6.2. FLUJO EN TUBERÍAS CON SALIDA LIBRE:
Con el mismo diámetro y el mismo desnivel entre el extremo 2 y la SLL, se
cumple para cualquier longitud,
Mayor longitud L de la tubería origina:
- más pérdida de carga Hr
- menos velocidad V del flujo en la tubería
- menos caudal Q
- menos pérdida de carga unitaria J (Hr/L)
3.6.3. SALIDA POR TOBERA:
Cuanto menor sea la sección S de salida, menor será el caudal Q que circula y
menor Hr.
En B, la energía H está prácticamente en forma de presión: pB/γ. A lo largo de la
misma, la velocidad aumenta y la presión disminuye. A la salida, pS = pa
Una tobera es un transformador de energía potencial en energía cinética.
3.6.4. TUBO DE PITOT:
El tubo Pitot es un instrumento que permite medir el flujo, es uno de los
medidores más exactos para medir la velocidad de un fluido dentro de una tubería, su
instalación consiste en un simple proceso de ponerlo en un pequeño agujero taladrado
en la tubería, el tubo Pitot tiene sección circular y generalmente doblado en L.
Consiste en un tubo de pequeño diámetro con una abertura delantera, que se dispone
contra una corriente o flujo de forma que su eje central se encuentre en paralelo con
respecto a la dirección de la corriente para que la corriente choque de forma frontal en
el orificio del tubo.
CONCLUSIONES
 Sé logro identificar las diferentes propiedades de los fluidos, diferenciándolas cada una
de ellas y aprendiendo cada una de sus fórmulas, al mismo tiempo se logró explicar el
concepto de mecánica de fluidos aprendiendo para que se utiliza y también se conoció sus
diferentes unidades y dimensiones de dicho tema.
 Se explicó correctamente acerca de la estática de fluidos, de igual manera se explicó la
variación de la presión de un fluido en reposo, luego se identificó las unidades y escalas
de la medida de la presión.
 Se logró conocer las diferencias ecuaciones de la dinámica, así como sus diferentes
propiedades y ecuaciones, y al mismo tiempo explicar las aplicaciones de la energía y sus
diferentes fórmulas y aplicaciones.
 Se logró explicar las fórmulas y ecuaciones de cada concepto explicado en la presente
monografía.
ANEXOS
Fig. 1.3.2.
Fig. 2.2. Fig. 1.3.4.
Fig. 2.4.
Fig. 2.6.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
 Anónimo. (12 de julio de 2010). Uabc.mx. Obtenido de Uabc.mx.com:Recuperado de
http://fcm.ens.uabc.mx/~fisica/FISICA_II/APUNTES/VISCOSIDAD.htm
 Domingo, A. M. (16 de octubre de 2011). Creative Common. Obtenido de Creative
Common.com: Recuperado de http://oa.upm.es/6531/1/amd-apuntes-fluidos.pdf
 García, Á. F. (5 de mayo de 2005). Scehu. Obtenido de Scechu.com: Recuperado de
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/dinamica/bernoulli/bernouilli.htm
 L., M. R. (2006). Mecánica de Fluides . México: Prentice Hall.
 Ortiz, J. E. (2006). Mecánica de Fluidos e Hidráulica. Colombia: Universidad Del Valle.
 Sánchez, E. R. (15 de marzo de 2001). Aula Virtual. Obtenido de Aula Virtual.com:
Recuperado de http://erivera-2001.com/files/Introduccion.pdf
 Soriano, J. A. (25 de marzo de 2011). Uco. Obtenido de Uco.com: Recuperado de
http://www.uco.es/termodinamica/ppt/pdf/fluidos%204.pdf
 Soriano, J. A. (25 de marzo de 2011). Uco. Obtenido de Uco.com: Recuperado de
http://www.uco.es/termodinamica/ppt/pdf/fluidos%203.pdf

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA HIDRÁULICA

 BRICEÑO CALDERÓN, Rubí Vanessa

 CHUQUIRUNA MARÍN, Luis Roberth

 MANTILLA HUARIPATA, Alex Ronald

 RODRÍGUEZ PÉREZ, Lan Franko

 SALDAÑA PÉREZ, Erick Manuel

TÉCNICAS DE ESTUDIO Y REDACCIÓN

MG. VÍCTOR RAÚL ZAMORA FIGUEROA

A nuestra dedicación y el tiempo empleado en

la realización de este trabajo monográfico, al esfuerzo y

a nuestros padres por darnos la motivación necesaria

para seguir adelante, a nuestro Asesor quien fue una

guía para nosotros en los momentos necesarios, quien

nos permitió aprender y desarrollar este trabajo de

Quiero agradecer a todos mis maestros ya que

ellos me enseñaron valorar los estudios y a superarme

cada día, también agradezco a mis padres porque ellos

estuvieron en los días más difíciles de mi vida como

estudiante. Y agradezco a Dios por darme la salud que

tengo, por tener una cabeza con la que puedo pensar

muy bien y además un cuerpo sano y una mente de

bien. Estoy seguro que mis metas planteadas darán

fruto en el futuro y me debo esforzar cada día para ser

mejor persona en todo lugar, sin olvidar el respeto que

RESUMEN EN INGLÉS (ABSTRACT)

1. INTRODUCCIÓN A LA MECÁNICA DE FLUIDOS

1.2. LA CIENCIA DE MECÁNICA DE FLUIDOS

1.3. DEFINICIÓN DE FLUIDO

1.4. PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

1.4.2. PESO ESPECIFICO

1.4.3. VOLUMEN ESPECIFICO

1.4.4. VISCOSIDAD DINÁMICA

1.4.7. DILATACIÓN TÉRMICA

1.5. DIMENSIONES Y UNIDADES

1.6. EL GAS IDEAL

2.2. PRESIÓN DE UN PUNTO

2.3. VARIACIÓN DE LA PRESIÓN DE UN FLUIDO EN REPOSO

2.4. UNIDADES Y ESCALAS DE LA MEDIDA DE LA PRESIÓN

2.6. FUERZAS SOBRE ÁREAS PLANAS

2.8. ESTABILIDAD DE FLOTACIÓN Y CUERPO SUMERGIDO

3.2. ECUACIÓN DE LA CONTINUIDAD

3.3. ECUACIÓN DE CANTIDAD DE MOVIMIENTO

3.4. ECUACIÓN DE BERNOULLI

3.5. EFECTO VENTURI

3.6. ECUACIÓN DE LA ENERGÍA

3.7. APLICACIÓN DE LA ENERGÍA

3.7.1. SALIDA POR UN ORIFICIO

3.7.2. FLUJO EN TUBERÍAS CON SALIDA LIBRE

3.7.3. SALIDA POR TOBERA. EJERCICIO

3.7.4. TUBO DE PITOT

fluidos en reposo en situaciones de equilibrio. Exploraremos los conceptos clave de densidad,

presión y flotación. La dinámica de fluidos, es decir, el estudio de fluidos en movimiento, es

Para la descripción del movimiento de un fluido recurriremos a las leyes generales de la

Mecánica (leyes de Newton), leyes de conservación de la cantidad de movimiento y de la

energía), junto con relaciones específicas condicionadas por la fluidez.

A escala microscópica la materia, y en particular un fluido está compuesta de moléculas a

moviéndose y colisionando entre sí.

ABSTRACT (RESUMEN DE INGLÉS)

broad and interesting subject.

specific relations conditioned by fluidity.

At microscopic scale matter, and in particular a fluid, is composed of molecules at some

colliding with each other.