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PROTOCOLO DE SEGURIDAD
EN LABORATORIOS
LABORATORIO DE QUÍMICA Y
AFINES DE LA UNIVERSIDAD
CÉSAR VALLEJO S.A.C
2018
Índice
1. Objetivo. .......................................................................................................................................... 4
2. Alcance............................................................................................................................................. 4
3. Definiciones ..................................................................................................................................... 4
4. Normas Generales ........................................................................................................................... 5
5. Procedimiento de Trabajo Seguro ................................................................................................... 8
6. Lucha contra Incendios .................................................................................................................. 21
7. Procedimiento en caso de Accidente del Trabajo ......................................................................... 22
8. Procedimiento en Caso de Accidente: Alumno ............................................................................. 22
9. Primeros Auxilios ........................................................................................................................... 22
10. Conducta frente a accidentes por descarga Eléctrica ................................................................... 24
11. Responsabilidades ......................................................................................................................... 24
12. Anexos. .......................................................................................................................................... 26
Anexo N°1: Identificación de Peligros, Evaluación de Riesgos y Controles (IPERC) – Laboratorios
de Química y Afines .......................................................................................................................... 27
Anexo N°2: Laboratorios y Talleres Por Sede-Filial ........................................................................ 30
INTRODUCCIÓN
1. Objetivo.
Establecer las consideraciones para realizar las actividades de manera segura y
apropiada dentro de los laboratorios.
2. Alcance.
Este procedimiento será de conocimiento y cumplimiento obligatorio por todos los
trabajadores dentro de la sede/filial de la Universidad César Vallejo.
3. Definiciones
Cartilla: Lista de números telefónicos que contiene como mínimo el anexo de la
Oficina SSOMA, Consultorio médico, Oficina de Seguridad.
Seguridad: Conjunto de normas, técnicas y servicios profesionales que minimizan
los efectos o posibles ocurrencias de incidentes o accidentes con el fin de prevenir
efectos adversos a la salud de los trabajadores.
Prevención: Es el conjunto de actividades que se ponen en marcha para reducir la
aparición de los riesgos ligados a enfermedades o a ciertos comportamientos
nocivos para la salud.
Resolución De Directorio Nº 0032-2018/UCV Página 4 de 32
Protocolo de Seguridad en Laboratorios – Versión: 02
Laboratorio de Química y Afines de la
Universidad César Vallejo S.A.C Fecha: 26/04/18
4. Normas Generales
Red Eléctrica
Los tableros de comandos deben estar fuera de las áreas de trabajo, en un lugar
de fácil acceso y visible para el personal.
Los laboratorios deben disponer de un interruptor general para todo el circuito
eléctrico, e interruptores individuales para cada sector, todos debidamente
identificados y de fácil acceso.
Sectorizar la red eléctrica de acuerdo al nivel de consumo, con indicación
de la carga máxima tolerable, para evitar sobrecargas del sistema y el
consiguiente salto de los fusibles automáticos.
La instalación eléctrica debe ser trifásica para equipos de alto consumo. (ej.
Hornos, autoclaves, destiladores).
El material eléctrico debe ser a prueba de explosiones por sustancias
inflamables.
No utilizar el mismo enchufe o terminal eléctrico para equipos que funcionan
en forma continua (estufa de cultivo) y discontinua (refrigerador).
Los enchufes no deberán estar cerca de fuentes de agua o gas.
Todos los enchufes deben contar con una conexión a tierra.
Situar los equipos eléctricos fuera del área en que se utilizan reactivos
corrosivos.
No deberán existir interruptores y enchufes en una misma caja.
Proteger luminarias e interruptores.
Muflas
- Antes de iniciar una tarea, verificar el estado de la mufla.
- No colocar productos húmedos.
- Si se trata de un material combustible, carbonizarlo previamente
mediante un mechero, bajo campana.
- Emplear solamente crisoles o cápsulas resistentes a altas temperaturas.
- Para tomar el material, usar pinzas de tamaño y material adecuados.
- Usar siempre guantes resistentes al calor.
Ropa
Deberá cubrir completamente o reemplazar la ropa de calle.
El delantal deberá usarse cerrado (abotonado) para que sea efectiva la
protección. Su utilización deberá restringirse única y exclusivamente al
interior del laboratorio. Recordar que se puede contaminar el hogar y a terceras
personas si se usa como ropa de calle.
No se deberá utilizar corbata ni bufandas; tampoco delantal muy amplio y
desabotonado, por peligro de contaminación, atrapamiento o inflamación.
Cabello/Calzado
Se llevará el pelo siempre recogido. No se llevará pulseras, colgantes,
mangas anchas, bufandas, etc., sandalias u otro tipo de calzado que deje el pie
al descubierto.
Para trabajar con determinados microorganismos, se recomienda el uso de un
gorro que cubra todo el cabello.
Manos
El lavado de manos deberá ser frecuente y siempre después de manipular
sustancias infecciosas, muestras clínicas, productos biológicos o químicos, y
animales.
- Guantes
- Pechera
Para las vías respiratorias:
- Mascarillas:
Contra polvo: en caso de trabajar en ambientes con partículas de polvo.
Contra aerosoles: necesarias para trabajar con centrífugas o agitadores de
tubos.
Contra productos químicos específicos: en caso de no existir buena
ventilación o extracción (Verificar que el filtro sea el adecuado).
Para la vista:
- Lentes de Policarbonato.
- Careta facial en caso de realizar trasvasijes fuera de las campanas de
extracción.
Para los oídos:
- En caso de ruidos producidos por equipos y/o campanas de extracción, que
sobrepasen los 85 decibeles, se deberá utilizar protectores auditivos tipo
fono.
Señalización
De acuerdo a las disposiciones legales vigentes (NTP 399.010-1) todo
laboratorio debe presentar señalética de seguridad y emergencia.
La señalética debe estar ubicada en lugares de fácil visualización.
La dimensiones y colores de cada señalética debe cumplir con lo estipulado en
las Normas Peruanas. (NTP 399.010-1)
Material de Vidrio
Con respecto al material de vidrio que se usa en gran cantidad en un laboratorio
químico, se debe tener presente lo siguiente:
Para subir o bajar las muestras, antes se deberán aflojar las agarraderas.
Debe tenerse cuidado con el material de vidrio caliente, ya que no se nota.
Evitar calentar o enfriar, en forma brusca, los utensilios de vidrio.
No ejercer tensiones sobre utensilios de vidrio.
Se recomienda usar guantes o un trozo de tela al introducir material de vidrio
(baquetas, termómetros, etc.) en corchos o tapones, facilitando la operación con
un lubricante tal como jabón o glicerina. Es importante a su vez, mencionar que
el material de vidrio no sea empujado por el extremo, ya que la fuerza aplicada
para introducirlo en el corcho o tapón puede hacer que se quiebre, ocasionando
cortaduras.
Los balones deben sostenerse por su base y por el cuello.
Al aplicar aire, hacerlo fluir a un régimen bajo y asegurarse de que tenga una
descarga adecuada.
Cuando se llene un recipiente con un líquido a temperatura inferior del
ambiente, no taparlo hasta que la temperatura se haya equilibrado con la de éste
para evitar la creación de vacío el cual puede provocar la rotura del recipiente.
Dejar suficiente espacio en fase de vapor.
Cuando se llene un recipiente con un líquido que va a congelarse, no taparlo y
recordar que se debe dejar un espacio en fase de vapor para el aumento de
volumen.
No intentar sacar por la fuerza tubos, tapones o mangueras pegadas. Cortar la
parte de caucho o plástico o desechar el conjunto.
Después de usar un material de vidrio, lavarlo bien antes de guardarlo.
deberá ser la necesaria para el día o período más corto que se pueda
establecer. Se podrá valorar la conveniencia de tener un almacenamiento de
productos químicos general que cumplirá con todas las exigencias y
normativas de seguridad vigentes.
- Etiquetado adecuado de todos los productos químicos. En la etiqueta es
donde está la primera información sobre los riesgos de los productos
químicos y por tanto la primera información sobre como almacenarlos.
Comprobar que todos los productos, tanto sustancias como preparados de
mezclas están adecuadamente etiquetados, reproduciendo la etiqueta
original con el nombre completo de la/s sustancia/s, pictogramas de
peligro. No reutilizar envases para otros productos y no sobreponer
etiquetas.
- Fichas de Datos Seguridad de todos los productos químicos. Se deberá
tener en el laboratorio y en lugar conocido por todos los usuarios y de fácil
acceso, las Fichas de Datos de Seguridad de todos los productos químicos
presentes en el laboratorio (archivador con fichas o fichas digitales). Los
fabricantes y distribuidores deben facilitarlas y el personal de los
laboratorios solicitárselas.
- Mantener un control de fechas, tanto de adquisición como de la fecha de
apertura del envase, para realizar un control de caducidad y sobre todo de
los productos peroxidables (éter etílico, éter isopropílico, dioxano, etc.)
- Organización adecuada respetando INCOMPATIBILIDADES. Se
tendrá en cada laboratorio un listado actualizado de los productos químicos
presentes en el local y sus cantidades. Se incluirá cada producto en alguno
de las siguientes categorías:
- Explosivos
- Comburentes
- Inflamables
- Tóxicos
- Corrosivos,
- Nocivos, irritantes
- Sensibilizantes
- Carcinogénicos, mutagénicos
La bodega de
almacenamiento de
productos químicos deberá estar a cargo de un docente y/o encargado de laboratorio,
el cual será responsable del almacenamiento, control y registro de los productos que
se utilizaran en las prácticas diarias.
Las estanterías destinadas al almacenamientos de los productos químicos, deben
contar con la implementación de bandejas capaces de contener derrames, y un
sistema de baranda (puede ser: una barra de plástico), con el objeto que impida el
volcamiento involuntario de algún envase por alguna persona o sismo, tal como lo
indica la siguiente figura.
Baranda Antivuelco
Todas las personas que manejen productos químicos deberán velar, en cuanto
sea posible por su propia seguridad y salud, y por la seguridad y salud de
las demás personas a quienes puedan afectar sus actos u omisiones en el
trabajo.
Todas las personas que manejen productos químicos deberán tomar todas
las medidas razonables para eliminar o reducir al mínimo para ellos
mismos y para los demás los riesgos que entraña la utilización de dichos
productos.
Los docentes, investigadores y los jefes de laboratorio son los responsables
de asegurar que todos lo químicos sean recolectados previo a terminar su uso.
Todas las personas que manipulen productos químicos y generen residuos
deberán utilizar en todo momento los elementos de protección personal
adecuados al riesgo, como mínimo: protección visual, guantes, delantal y
zapatos.
Los Docentes, investigadores y alumnos deben determinar exactamente si
un residuo químico es un residuo químico peligroso.
Es responsabilidad de los Docentes, investigadores y alumnos clasificar
adecuadamente todos los residuos químicos según el Proceso de eliminación,
se clasifican en: Éteres, halogenados, hidrocarburos y otros, soluciones
inorgánicas y posteriormente eliminarlos en contenedores plásticos, similares
a los existentes en los laboratorios de la Facultad de Ingeniería.
El docente o jefe del laboratorio debe indicar el lugar más adecuado y
seguro para Mantener los contenedores de residuos. Estos deben
mantenerse en lugares de fácil acceso, libre de obstáculos y lejos de:
Todas la personas que manejen productos químicos deberán velar por que,
cuando se transfieran productos químicos a otros recipientes o equipos, se
indique el contenido de estos últimos a fin de que los usuarios se hallen
informados de la identidad de estos productos, de los riesgos que entraña su
utilización y de todas las precauciones de seguridad que se deben tornar.
Los alumnos tesistas de pre y postgrado que hayan dado término a sus
trabajos de investigación y que hayan utilizado productos químicos, deben
acreditar mediante un certificado oficial de la Escuela Profesional respectiva,
que ha eliminado la totalidad de los productos químicos utilizados, en forma
responsable y segura.
9. Primeros Auxilios
Se deberán prever los medios de primeros auxilios apropiados. Para tal efecto, se
deberían tomar en consideración los productos químicos utilizados en el trabajo, las
facilidades de acceso y comunicación y los servicios e instalaciones de urgencia
disponibles.
En la medida de lo posible, tanto el personal formado para prestar primeros
auxilios como los medios apropiados para hacerlo deberían estar permanentemente
disponibles durante todo el tiempo de utilización de productos químicos peligrosos
en los laboratorios.
Con respecto a los productos químicos peligrosos, los encargados de prestar
primeros auxilios deberían estar formados, en particular, en relación con:
Los peligros que entrañan los productos químicos y las formas de protegerse
contra tales peligros.
La manera de emprender acciones eficaces sin demora.
Todos los procedimientos pertinentes a la evacuación de personas lesionadas
hacia los hospitales.
Los equipos, medios e instalaciones de primeros auxilios deberían ser
adecuados para hacer frente a los peligros que entrañe la utilización de productos
químicos en los laboratorios. como, por ejemplo, duchas de emergencia o fuentes
para el lavado de los ojos.
Quemaduras
Lesión producida en los tejidos por calor, frio o por sustancias químicas. La
lesión va, desde simple enrojecimiento de la piel, hasta la pérdida importante
de esta.
La gravedad de una quemadura depende de la profundidad, localización y
extensión de la zona quemada y del tipo de sustancia que provocó la
quemadura.
Debido a que las quemaduras son producidas por calor exagerado de la piel, el
cuerpo pierde gran cantidad de sales y líquidos de los tejidos afectados. Esta
pérdida puede llevar al shock, agravado por el dolor causado por la quemadura.
En la atención de primeros auxilios de una quemadura usted debe:
- Aplicar abundante agua, idealmente bajo una ducha de emergencia
durante 15 minutos mínimo y retirar la ropa contaminada, mientras este
bajo la ducha.
- Cubrir con material estéril, húmedo, toda la extensión de la quemadura.
- Separar los pliegues del cuerpo.
- No aplicar pomadas.
- No dar nada por la vía oral.
Las quemaduras se clasifican en:
- Quemadura de Primer Grado o superficial: es la más frecuente.
Signos y síntomas locales: enrojecimiento de la piel, dolor y ardor.
- Quemadura de Segundo Grado
Signos y síntomas: ampollas de líquido claro y dolor en el sitio quemado
- Quemadura de Tercer Grado
Signos y síntomas: la piel de la zona quemada varía de color castaño a
negruzca. La persona se encuentra con gran compromiso del estado
11. Responsabilidades
Director de Escuela.
Es el responsable de velar por el cumplimiento de las medidas de seguridad en
los laboratorios, facilitar la adquisición de implementos que permitan un
trabajo seguro y que la planta física de los laboratorios sea adecuada para estos
fines.
Docente
Conocer el protocolo de seguridad para laboratorios.
Es el responsable de velar por el cumplimiento por parte de los alumnos de las
medidas de seguridad al interior del laboratorio, cada vez que dicte alguna
cátedra o realice una práctica de laboratorio.
Dar las indicaciones básicas a los alumnos sobre los riesgos a los cuales están
expuestos y cuáles son las medidas de seguridad para evitar la ocurrencia de
accidentes.
Exigir a los alumnos el uso de los elementos de protección personal
requeridos para las prácticas de laboratorio.
Crear los procedimientos de trabajo para los procesos que implican riesgo alto
de accidente.
Jefe/Encargado de Laboratorio
Conocer el protocolo de seguridad para laboratorios.
Dar cumplimiento a las medidas de seguridad (para riesgos Químicos, Riesgos
Físicos, Riesgos Biológicos) en su respectiva área.
Apoyar y asegurar que todo el personal participe activamente.
Proporcionar al personal las instalaciones y otros recursos necesarios para
ejecutar efectivamente este estándar.
Inspeccionar el mantenimiento del orden y limpieza en todas sus áreas.
Capacitar a los docentes o personal a su cargo en las medidas de
seguridad que debe cumplir el laboratorio.
Realizar un control periódico respecto al cumplimiento de las medidas de
seguridad e implementar las acciones correctivas en caso de existir riesgo de
accidentes.
Informar al Docente sobre los requerimientos de seguridad que se deben
seguir en caso de equipos, máquinas que generan riesgo para la salud del
usuario.
Mantener en buenas condiciones el material didáctico para las prácticas.
12. Anexos.
Anexo N°1: Identificación de Peligros, Evaluación de Riesgos y Controles (IPERC) – Laboratorios de Química y Afines
N° de Personas Expuestas
Frecuencia de exposición
Controles Propuestos
Controles Existentes
Taller/Laboratorio
Puesto de Trabajo
Personas Expuestas
Actividad / Tarea
Riesgo Significativo
Grado del riesgo
Frecuencia de
Capacitación
Probabilidad
Nivel de riesgo
Exposición
Controles
Peligro
Riesgo
Severidad
P P P P P
1 2 3 4 5
Laboratorio Grupo 1 Laborat Adm Atenció Eléctricos Electricidad Contacto 1 Diari RM 375- Cablead 1 2 1 3 7 2 14 MO NO Mantenimiento
(Laboratorio de Química, orios de inist n/Uso Indirecta Eléctrico a 2008-TR o periódico de
Laboratorio de Química rativ de Aislante enchufes y
Bioquímica, y Afines o Comput conexiones
Laboratorio de adora Electricidad Contacto 1 Diari RM 375- Cablead 1 2 1 3 7 2 14 MO NO Mantenimiento
Farmacología, Estática Eléctrico a 2008-TR o periódico de
Laboratorio de Aislante enchufes y
Bromatología, conexiones
Laboratorio de Biología, Psicolaboral Contenido Estrés 1 Diari RM 375- Pausas 1 2 1 3 7 1 7 TO NO Diversificar los
Laboratorio de de la a 2008-TR Activas ejercicios de las
Microbiología, Tarea(Repet pausas activas
Laboratorio de itiva)
Biotecnología, Organizació Estrés 1 Diari RM 375- Pausas 1 2 1 3 7 1 7 TO NO Diversificar los
Laboratorio de n del a 2008-TR Activas ejercicios de las
Parasitología, Tiempo de pausas activas
Laboratorio de Nutrición, Trabajo
Laboratorio Clínico, Ergonómico Carga Fatiga 1 Diari RM 375- Pausas 1 2 1 3 7 2 14 MO NO Diversificar los
Laboratorio de Procesos Estática Muscula a 2008-TR Activas ejercicios de las
Industriales) r pausas activas
Diseño del Fatiga 1 Diari RM 375- Pausas 1 2 1 3 7 2 14 MO NO Diversificar los
Puesto de Muscula a 2008-TR Activas ejercicios de las
Trabajo r/Estrés pausas activas
Pantalla de Fatiga 1 Diari RM 375- Filtros 1 2 1 3 7 1 7 TO NO Conseguir
Visualizació Visual/M a 2008-TR para monitores con
Tipo de Taller/Laboratorio
Probabilidad
N° de Personas Expuestas
Frecuencia de exposición
Controles Propuestos
Controles Existentes
Taller/Laboratorio
Puesto de Trabajo
Personas Expuestas
Actividad / Tarea
Riesgo Significativo
Grado del riesgo
Frecuencia de
Capacitación
Probabilidad
Nivel de riesgo
Exposición
Controles
Peligro
Riesgo
Severidad
P P P P P
1 2 3 4 5
n - PC ental Monitor filtros incorporados
Doc Manejo Mecánicos Superficies Quemad 2 Diari RM 375- Uso de 3 2 2 3 1 2 20 IM SI Compra de guantes
ente de Calientes uras 5 a 2008-TR Guantes 0 resistentes al calor
/Alu Sustanci Eléctricos Electricidad Contacto 2 Diari RM 375- Cablead 3 2 2 3 1 2 20 IM SI Mantenimiento
mno as Indirecta Eléctrico 5 a 2008-TR o 0 periódico de
Química Aislante enchufes y
s conexiones
Psicolaboral Gestión del Estrés 2 Diari RM 375- Pausas 3 2 2 3 1 1 10 MO NO Mantenimiento
Personal 5 a 2008-TR Activas 0 periódico de
enchufes y
conexiones
Físico- Gases Fuego y 2 Diari RM 375- Capacita 3 2 2 3 1 3 30 IT SI Aumento de
Químico Comprimido Explosió 5 a 2008-TR ción de 0 sensores de humo y
s, Licuados, n Extintor fuego
Disueltos es
Sustancias Fuego y 2 Diari RM 375- Capacita 3 2 2 3 1 3 30 IT SI Aumento de
Inflamables Explosió 5 a 2008-TR ción de 0 sensores de humo y
Líquidas n Extintor fuego
es
Sustancias Fuego y 2 Diari RM 375- Capacita 3 2 2 3 1 3 30 IT SI Aumento de
Inflamables Explosió 5 a 2008-TR ción de 0 sensores de humo y
Sólidas n Extintor fuego
es
Químicos Polvos Inhalació 2 Diari RM 375- Uso de 3 2 2 3 1 2 20 IM SI Compra de
n 5 a 2008-TR Mascaril 0 Respiradores y
la/Filtros Filtros certificados
Tipo de Taller/Laboratorio
Probabilidad
N° de Personas Expuestas
Frecuencia de exposición
Controles Propuestos
Controles Existentes
Taller/Laboratorio
Puesto de Trabajo
Personas Expuestas
Actividad / Tarea
Riesgo Significativo
Grado del riesgo
Frecuencia de
Capacitación
Probabilidad
Nivel de riesgo
Exposición
Controles
Peligro
Riesgo
Severidad
P P P P P
1 2 3 4 5
Humos Inhalació 2 Diari RM 375- Uso de 3 2 2 3 1 2 20 IM SI Compra de
Metálicos n 5 a 2008-TR Mascaril 0 Respiradores y
la/Filtros Filtros certificados
Neblinas Inhalació 2 Diari RM 375- Uso de 3 2 2 3 1 2 20 IM SI Compra de
n 5 a 2008-TR Mascaril 0 Respiradores y
la/Filtros Filtros certificados
Gases y Inhalació 2 Diari RM 375- Uso de 3 2 2 3 1 2 20 IM SI Compra de
Vapores n 5 a 2008-TR Mascaril 0 Respiradores y
la/Filtros Filtros certificados
Manejo de Quemad 1 Diari RM 375- Uso de 3 2 2 3 1 2 20 IM SI Compra de guantes
Sustancias ura a 2008-TR Guantes 0 resistentes al calor
Químicas Química
SEDE / FILIAL
San Juan
Los Ate
PROTOCOLO LABORATORIO Trujillo Piura Chiclayo Tarapoto Chimbote de Chepén Callao Moyobamba Huaraz
Olivos Vitarte
Lurigancho
Laboratorio de Química X X X X X X X X X X X X
LABORATORIO DE QUÍMICA Y
Laboratorio de Bioquímica X X - - - X - - - - -
Laboratorio de Farmacología X X - - - X X - - - - -
Laboratorio de Bromatología - X - - - X - - - - -
Laboratorio de Biología X X - - - X X - - - - -
AFINES
Laboratorio de Microbiología X X X X - X X - - - X -
Laboratorio de Biotecnología X - X X - X X - - - X -
Laboratorio de Parasitología X X - - - X X - - - - -
Laboratorio de Nutrición X - - - - - X - - - - -
Laboratorio Clínico X X - - - - - - - - - -
Laboratorio de Procesos Industriales X X X - X X X X X - - X
Laboratorio de Control y automatización X X X X X X X X X - - X
LABORATORIO DE
ELECTRÓNICA Y
Laboratorio de Electrónica X X X X X X X X X - - X
Laboratorio de Electricidad X - X X - - - - - - - -
AFINES
SEDE / FILIAL
San Juan
Los Ate
PROTOCOLO LABORATORIO Trujillo Piura Chiclayo Tarapoto Chimbote de Chepén Callao Moyobamba Huaraz
Olivos Vitarte
Lurigancho
Laboratorio de Preclínica Estomatológica - X - - - - - - - - - -
LABORATORIO MÉDICO Y
Laboratorio de Estructura X X X X X X - X - - X X
FÍSICA Y AFINES
SEDE / FILIAL
Los San Juan de Ate
PROTOCOLO TALLER Trujillo Piura Chiclayo Tarapoto Chimbote Chepén Callao Moyobamba Huaraz
Olivos Lurigancho Vitarte
GASTRONOMÍA Y MAQUETERÍA Y
CREATIVIDAD
TALLER DE
BAR
AFINES
Taller de Serigrafía - - - - X - - - - -
Taller de Housekeeping X X - X - X X X - X - -
Taller de Gimnasio de Preparación
X - - - - - - - - - - -
Deportiva