Casos prácticos

Caso I: Control de quinto mes + riesgo de desnutrición

Martina Jara López es una lactante de 4 meses y 23 días que asiste a control con nutricionista por
dos razones: estado nutricional SRD y control de quinto mes. Su peso es de 5,8 kilos y su talla de 63
centímetros. Acude a control nutricional con la madre quien es una adolescente de 16 años la cual
se encuentra cursando segundo medio en un liceo local. El hábito intestinal de Martina es lento
debido a que presenta deposiciones solo 1 vez en el día. La anamnesis dietética refiere: LPF (120 cc
x 6 con 3 medidas de leche, 1 de azúcar y sin aceite ni cereal). La madre manifiesta no tener leche
en los pechos debido a que se encuentra muy preocupada de sus estudios y eso le genera cuadros
nerviosos.

Caso II: Control de 3 años 6 meses

Bernarda Domínguez Aguirre posee 3 años 6 meses y 9 días de edad. Acude a control con
nutricionista junto con sus abuelos, quienes la cuidan debido a que sus padres trabajan. Posee un
peso de 11,2 kilos y una talla de 94 cm. Abuelos refieren que hace una semana la niña presentó
rotavirus. Bernarda no va al jardín infantil. Hábito intestinal: frecuentes diarreas seguidas de cuadros
de constipación. La niña posee un aspecto poco saludable y acude en malas condiciones de
higiene a la consulta.

Anamnesis dietética:

09:00 am = LPC (200 cc con 3 medidas de leche) en taza + 3 – 4 galletas azucaradas.

12:00 pm = Sopas de pollo o carne con fideos cabello y zanahoria. Sin entradas ni jugos.

16:00 pm = 1 yogur semidescremado o 1 jalea.

20 – 21 pm = Té con azúcar + 1 pan con mantequilla o mortadela.

24 – 01 am = LPC (ídem 9 am) en mamadera.

Caso III: Riesgo de Desnutrición (prematuro)

Eduardo García Esquivel tiene 3 meses de edad. Al revisar la ficha se constata que Eduardo nació a
las 32 semanas de gestación. Su peso actual es de 3,8 kilos y su talla de 53 cm. La anamnesis
dietética refiere: LM (07 – 11 – 13 – 16 – 18 – 20 – 22 – 24 – 03) 10 – 15 minutos por lado. Al pesarlo
luego de mamar sube 50 gramos.