Facultad de Ingeniería

PRINCIPIO DE BERNOULLI

I. OBJETIVOS:
 Calcular la velocidad de un fluido en el tubo de Venturi.
 Analizar los resultados para encontrar las diferentes presiones.
 Aplicar el principio de Venturi para hallar la velocidad del flujo.

II. MATERIALES Y METODOS:

 Computadora
 Programa interactivo de física
 Método Venturi

III. FUNDAMENTO TEÓRICO:

1. PRINCIPIO DE BERNOULLI:
El efecto Venturi se explica por el Principio de Bernoulli. Consideramos flujo laminar de un
fluido, a aquel movimiento del fluido donde el mismo se traslada por capas que se desplazan
unas sobre otras, de manera de que las partes no rotan formando remolinos o vórtices.

Figura 1: Esquema del principio de Bernoulli

En la figura 1 se representa una sección de fluido que se desplaza en forma laminar, al aplicar
la ecuación de Bernoulli a dicho fluido:
ρ. v 12 ρ. v 22
P1 + + ρ. g . h1=P2 + + ρ . g . h2 ⋯ ( 1 )
2 2

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Considerando el fluido en su condición ideal (incompresible), entonces se deberá mantener el

caudal (cantidad de fluido por unidad de tiempo), por lo tanto:
A 1 . v 1= A 2 . v 2 ⋯ ( 2 )

2. EFECTO VENTURI:
De manera similar, en el perfil interior será una velocidad reducida para la v1 , que
corresponde a una presión P2 superior a P1.
Para v 2> v 1, corresponde P2 < P1
Este efecto se puede observar fácilmente con la ayuda del dispositivo mostrado en la Figura 2,
que comprende dos tubos de diferentes secciones interconectados por concordancia cónica.

Figura 2: Esquema del efecto Venturi

El conjunto de esto se le da el nombre genérico del Venturi, aunque esta designación se puede
aplicar a sistemas con muchas maneras diferentes.
Por principio de continuidad de Bernoulli, a un nivel de altura igual, se tiene:
ρ. v 12 ρ. v 22
P1 + =P2 +
2 2
Reemplazando la velocidad v1 en función de la velocidad v 2 por ecuación de continuidad:
2
ρ A2 . v 2 ρ. v 22
P1 + (
2 A1 ) =P2 +
2

Despejando:
ρ . v 22 ρ A 2 . v 2 2
P1−P2=
2
− (
2 A1 )
2
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La velocidad del flujo ( v 2) de un fluido de densidad ρ que fluye por una tubería de área
transversal A2, se determina de la siguiente manera:

2. ( P1−P2 )
v 2=A 1 .

Dónde:
√ ρ. ( A 12 −A 22 )
⋯ ( 3)

A1: Área transversal en 1.

A2: Área transversal en 2.
ρ: Densidad del fluido que fluye por la tubería.

IV. ACTIVIDAD VIRTUAL

En el siguiente enlace del Curso Interactivo de Física en Internet (de Ángel Franco García)
realizaremos la actividad virtual propuesta:
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica3/fluidos/bernoulli/bernoulli.html

Figura 3: Pantalla del programa del efecto Venturi.

En esta aplicación observamos el movimiento de un fluido. Se observa la diferencia de presión

en el manómetro en relación a los cambios de las áreas y la velocidad del fluido.
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El valor de la velocidad en el tramo derecho se obtiene aplicando la ecuación de continuidad. Si

el radio del tramo izquierdo es el doble que el radio del tramo derecho, la velocidad en el tramo
derecho es cuatro veces mayor que en el izquierdo. Es decir, mientras que la sección anterior A1
del elemento de fluido se desplaza 10 cm, la sección posterior A2 se desplaza 40 cm.
Los controles de los parámetros para esta aplicación son:
 El radio del tramo izquierdo de la tubería, en el control titulado Radio.
 El radio del tramo derecho está fijado en 5 cm.
 El valor de la velocidad del tramo izquierdo, en el control titulado Velocidad.
 El desnivel, (un número positivo, nulo o negativo) o diferencia de alturas entre los dos tramos,
en el control titulado Desnivel.

Velocidad en la sección 2
 Coloca en el botón “DESNIVEL” el valor CERO.
 Luego en el botón “RADIO”, ingresa los siguientes valores de la tabla 1, de acuerdo a tu
grupo.
Tabla 1: Valores de los radios por grupo.

Radio 1 (G1) Radio 1 (G2) Radio 1 (G3) Radio 1 (G4) Radio 1 (G5) Radio 2

12 cm 14 cm 16 cm 18 cm 20 cm 5 cm

a) Datos experimentales:
 En el botón “VELOCIDAD”, para todos los grupos, ingresar los siguientes valores.
Tabla 2: Valores de la velocidad 1 ( v1 ).

Velocidad 1 (cm/s) 10 12 14 16 18 20

 Luego de ingresar los datos del radio y la velocidad, click en el botón “Nuevo”.
 Por último click en el botón “Play”, para que comience la toma de datos

Botón Nuevo Botón Play Botón Pausa Botón Paso a Paso

 Anota los valores de la diferencia de presiones en la tabla 3, el cual aparece en la parte

izquierda superior.
Tabla 3: Valores de la diferencia de presiones en función de la velocidad 1 ( v1 ).

Velocidad 1 (cm/s) 10 12 14 16 18 20

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Dif. Presión (cm/s)

b) Procesamiento de Datos:
 Utiliza la ecuación 2 y calcula la velocidad 2 teórica, anota los valores en la tabla 4.
 Utiliza la ecuación 3 y calcula la velocidad 2 experimental, anota los valores en la tabla 4.
Tabla 4: Valores de la velocidad 2 teórica ( v 2−Teo .) y velocidad experimental ( v 2−exp .).

v 2−Teo . (cm/s)

v 2−exp . (cm/s)

V. RESULTADOS:
Velocidad en las sección transversal 2:

v 2−Teo . (cm/s)

v 2−exp . (cm/s)

VI. CONCLUSIONES

VII.CUESTIONARIO:
a. ¿Cuál es la relación entre la velocidad 1 y la velocidad 2?
b. ¿Qué sucede con la diferencia de presiones cuando aumentas la velocidad 1?
c. ¿Qué sucede con la diferencia de presiones, cuando el radio de la sección izquierda es 2,5 cm?
d. Una tubería horizontal tiene un área de 10 cm 2 en una región y de 5 cm 2 en otra. La velocidad
del agua en la primera es de 5 m/s y la presión en la segunda es 2 ×105 Pa. Calcula la presión
en la primera región y la velocidad en la segunda región
Utilizamos la ecuación del caudal:

Q = V*A

Donde:

 Q es caudal

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 V es la velocidad del tramo

 A es el área de la sección transversal

Como es una sola tubería con dos tramos de diferentes áreas, el caudal que pasa por ambas es
el mismo:

Q = V1xA1 = V2xA2

 Con los datos del tramo 1, calculamos el caudal:

m 1m 2 m3
Q=5 (10cm2 * ( ) ) = 0.005
s 100 cm s

 Calculamos la velocidad en el tramo 2:

m3
0.005
s
V2 = Q/A2 =
1m
(5 cm 2 x ( )2)
100 cm

V2 = 8.33m/s

Aplicando Bernoulli entre los dos puntos, calculamos la presión en el punto 1:

P1 - P2 = D/2 * (V2^2 - V1^2)

D es la densidad del agua, 1g/cm^3, 1000 kg/m^3

1000
P1 = ( x (8.33m/s2 - 5m/s2) ) + 2x105
2

P2 = 222194.45

VIII. REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA:

[1] Raymond A. Serway; Física Tomo I; Editorial McGraw–Hill.
[2] Tipler Mosca; Física para la ciencia y la tecnología Vol. I; Editorial Reverte.
[3] Sears – Zemansky; Física universitaria; 12ª. Edición; Vol. 1; Editorial ADDISON-WESLEY.
[4] http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica3/fluidos/bernoulli/bernoulli.html.