Universidad Surcolombiana

Facultad de Ingeniería
Mecánica de fluidos

Informe de laboratorio n° 1
Determinación de peso específico y viscosidad cinemática

Docente: Nadia Brigitte Sanabria

Integrantes:
- Diana Alexandra Vega
- Andrés Camilo Jaramillo
- Jhon Sebastián López
- Roberto Andrés Guilombo
- Cesar Augusto Triviño

Neiva – Huila
Mayo de 2019
Introducción:
En el estudio de la mecánica de fluidos se hace de vital importancia reconocer las
características que tienen las distintas sustancias con los que se interactúa en la vida
cotidiana y profesional. En especial los ingenieros en formación deben tener muy claro los
conceptos básicos como densidad, viscosidad y peso específico de los fluidos, con el fin de
fortalecer su proceso de aprendizaje y poner en práctica lo aprendido; tanto en un futuro
cercano como en su labor ingenieril.
Objetivo General:
- Mediante la práctica de laboratorio reconocer características y propiedades de los
fluidos como lo son: la densidad, viscosidad y peso específico con el fin de afianzar
los conocimientos adquiridos en clase.

Objetivos Específicos:
- Reconocer la importancia que tiene la propiedad de la viscosidad en el estudio de
los fluidos.
- Determinar la densidad y el peso específico de distintos fluidos con el fin de
compararlos.
- Comprobar que a mayor viscosidad mayor debe ser la fuerza ejercida para deslizar
un objeto dentro del fluido.
- Afianzar los conocimientos adquiridos en las clases teóricas.
Materiales y Métodos:

- Dos (2) Probetas de 500 ml

- Dos (2) Vasos de Precipitados de 500 ml
- Esferas de tamaño medio a grande
- Aceite de cocina (400ml)
- Jabón Líquido (400ml)
- Balanza Analítica
- Calibrador Pie de rey
- Cronometro

Procedimiento:
- En primer lugar se halla la masa de cada fluido usando la balanza analítica, para
esto se toma un recipiente vacío y se coloca sobre la balanza, se presiona el botón
“TARE” para cancelar el peso del recipiente y dejar en cero la balanza,
posteriormente se vierten los líquidos y se toma nota de su respectiva masa.

RECIPIENTE VACIO

BALANZA
- En dos probetas de 500 ml se vierten los dos líquidos previamente pesados,
utilizando este instrumento de laboratorio se identifica el volumen de cada liquido:

JABON PARA MANOS

ACEITE

- Se toma una canica y con ayuda del “pie de rey” se mide su diámetro,
posteriormente se calcula la masa de la canica utilizando la balanza.

PIE DE REY
- En las probetas se marca un punto de inicio y un punto final y con ayuda de una
regla se mide la distancia que hay entre los dos puntos, posteriormente se introduce
la canica en cada líquido y se toma el tiempo que tarda en descender atraves de los
líquidos usando el cronometro:
 Recolección De Datos:

Fluido Masa del fluido Volumen del fluido Densidad del fluido
(kg) (m3 ) kg
( 3)
m
Jabón para manos 0,355 0,000350 kg
1014,285 3
m
Aceite 0,317 0,000351 kg
903,133 3
m

Esfera Peso de la Diámetro de la Distancia Tiempo ( s) Velocidad

esfera esfera (m) recorrida terminal
(kg) (m) mm
( )
s
1-“aceite” 0,005 0,016 0,245 0,47 0,48 0,40 m
0,544
s
2-“jabon” 0,005 0,016 0,245 8,11 8,49 8,31 m
0,029
s

CALCULOS:
 Densidad del aceite:
m
ρf=
v
0,317 kg
ρf=
0,000351 m3
kg
ρ f =903,133 3
m

 Densidad del jabón para manos:

m
ρ=
v
0,355 kg
ρf=
0,000350 m3
kg
ρ f =1014,285 3
m

 Peso específico del aceite:

Υ =dg
kg m
Υ =903,133 3 × 9,81 2
m s
 N
Υ =8859,734
m3

 Peso específico del jabón de manos:

Υ =dg
kg m
Υ =1014,285 3 ×9,81 2
m s
N
Υ =9950,135 3
m

 Velocidad de recorrido de la canica en aceite:

t 1 +t 2+ t 3
t=
3
0,47 s +0,48 s +0,40 s
t=
3
1,35 s
t=
3
t=0,45 s
d
v=
t
0,245 m
v=
0,45 s
m
v=0,544
s

 Velocidad de recorrido de la canica en jabón para manos:

t 1 +t 2+ t 3
t=
3
8,11 s +8,49 s +8,31 s
t=
3
1,35 s
t=
3
t=8,303 s
d
v=
t
0,245 m
v=
8,303 s
m
v=0,029
s
 Volumen de la canica:

4
V = π r3
3
4
V = π ( 0,008m)3
3

V =0,00000214 m 3

 Densidad de la canica:

m
ρ=
v
0,005 kg
ρc =
0,00000214 m 3
kg
ρc =2336,448 3
m

 Viscosidad dinámica del aceite:

2 ×( ρc −ρ f )× g × r 2
μ=
9× v
kg kg m
2 ×(2336,448 3 −903,133 3 ) ×9,81 2 ×0,0 08 m 2
m m s
μ=
m
9 × 0,544
s
kg
μ=45,9 50
ms

 Viscosidad dinámica del jabón para manos:

2 ×( ρc −ρ f )× g × r 2
μ=
9× v
kg kg m
2 ×(2336,448 3 −1014,285 3 )×9,81 2 × 0,008 m2
m m s
μ=
m
9 × 0,029
s
kg
μ=795,121
ms
 Viscosidad cinemática del aceite:

μ
ϑ=
ρf
kg
45,950
ms
ϑ=
kg
903,133 3
m
m2
ϑ=0,0508
s
 Viscosidad cinemática del jabón para manos :

μ
ϑ=
ρf
kg
795,121
ms
ϑ=
kg
1014,285 3
m
2
m
ϑ=0,783
s
Discusión:
 El jabón de manos es un fluido más denso que el aceite, esto hace que la canica se
desplacé mucho más lento en el jabón de manos que en el aceite. Por lo que se
puede decir que el tiempo de desplazamiento depende de la densidad y viscosidad
de la sustancia, siempre que el objeto que se sumerja sea el mismo.
 La viscosidad es la resistencia que tiene una sustancia a fluir. La viscosidad está
relacionada con la velocidad del objeto sumergible. Ya que una sustancia entre más
viscosa se opondrá más al desplazamiento del objeto.
 En caso de que se cambie la canica por una esfera de mayor densidad, esta se
desplazará mucho más rápido.
Conclusión:
- La práctica de laboratorio permitió reconocer de mejor manera las propiedades de
los fluidos y cómo interactúan los objetos sumergidos.
- La viscosidad es una de las propiedades más importantes en el estudio de los fluidos
y resulta fundamental para entender el funcionamiento de dispositivos en los cuales
se utilicen los fluidos.
- Se logró determinar la densidad y el peso específico del aceite y el jabón para
manos, comprobando que la densidad y el peso específico son directamente
proporcionales y como se esperaba el jabón es más denso que el aceite.
- Se determinó que efectivamente la viscosidad de un fluido se opone al tránsito de
partículas sólidas dentro de sí, es decir que se hace necesario aplicar mayor fuerza
para obligar a una capa del fluido a desplazarse sobre otra. Se pudo apreciar que el
jabón para manos al tener más viscosidad que el aceite lograba hacer que la canica
tardara más tiempo en descender.
 Cuestionario:
1. ¿Qué correlación existe entre la densidad de un fluido y la viscosidad?

La correlación entre ambos elementos es que se usan para hallar la viscosidad cinemática
de la siguiente manera:

En donde v es la viscosidad cinemática, el numerador la viscosidad absoluta y el

denominador la densidad

2. ¿A que es equivalente un poise y cuál es su correspondencia en el sistema

sexagesimal?

Un Poise equivale a una fuerza de 1 dina por 1 cm², dada por una diferencia de velocidad
de 1 cm por segundo, en un espacio de 1 cm.
Suele usarse con el prefijo centi-: centipoise (símbolo: cP o cps), que equivale a un
milipascal por segundo (mPa×s).

3. Mencione y explique dos métodos diferentes a los usados en la práctica para

determinar la viscosidad.

- viscosimetro de Oswald: se basa en la ley de poisseuille, permitiendo conocer la

velocidad de fluidez de la sustancia por medio de un tubo, usando la diferencia de
presiones en las que ocurre el desplazamiento.
- viscosimetro de tubo capilar: se mide el tiempo necesario para que una parte de la
sustancia pase por un tubo capilar donde se conoce el diámetro y la longitud, bajo
una diferencia de presiones.

Sin embargo si el flujo es laminar se aplica la siguiente formula:

 Preguntas:
1. ¿Qué correlación existe entre la densidad de un fluido y el peso específico de un
fluido?

El peso específico de un fluido es directamente proporcional a su densidad de acuerdo con

la ecuación:
γ = ρg
Como se puede observar a mayor densidad del fluido mayor será su peso específico y si la
densidad disminuye el peso específico también lo hace.

2. Determine la gravedad específica o densidad relativa del fluido.

Peso específico del aceite:

γ aceite
Sg=
γ agua

N
8859,734
m3
Sg(aceite )=
N
9,81
m3

Sg ( aceite ) =903,13
 Peso específico del jabón para manos:

γ jabon
Sg=
γ agua

N
9950,135
m3
Sg( jabón)=
N
9,81
m3

Sg( jabón)=1014,28

3. Compare los pesos específicos de los dos fluidos trabajados.

Peso específico del aceite:

N
Υ =8859,734 3
m

Peso específico del jabón para manos:

N
Υ =9950,135
m3
Como se esperaba el peso específico del jabón para manos es mayor que el peso específico
del aceite debido a que su densidad también es mayor.

Webgrafia:
https://www.coursehero.com/file/p2gltesg/2-A-que-es-equivalente-un-poise-y-cuál-es-su-
correspondencia-en-el-sistema/
https://prezi.com/m/hmkmzmojzqgi/metodos-experimentales-y-equipos-para-calcular-la-
viscosidad-de-fluidos/
https://www.significados.com/viscosidad-dinamica-y-cinematica/