Organizamos el espacio para disminuir el riesgo de

contagio
Nuestra meta:
Elaborar un plano sencillo con la distribución
del local de un restaurante, considerando el
aforo máximo permitido, a fin de respetar el
distanciamiento social establecido.
Para iniciar la actividad, te invitamos a leer el siguiente titular:

• Luego de leer, reflexiona y responde las siguientes preguntas:

- ¿Por qué en el titular se menciona que los restaurantes
abrirán sus locales con un aforo máximo de un 40 %?
- ¿Qué sabes sobre estas disposiciones?
Rogelio tenía alquilado su local para una tienda de venta de ropa.
Durante los meses que se decretó el estado de emergencia, dicho negocio estuvo cerrado, por lo que el
inquilino decidió no continuar y devolvió el local.
Ahora, Rogelio ha tomado la decisión de abrir un restaurante allí.
Para ello, está buscando a alguien que lo asesore en la distribución de los ambientes para esta nueva actividad
comercial.
El local es de forma rectangular, de 20 m de ancho por 21 m de largo.
En esa superficie, desea que haya un comedor cuya área tenga 300 m2, un estar de espera, la cocina y los
baños.
Rogelio decidió que el área del estar de espera debe ser equivalente al 15 % del área del comedor; asimismo, el
área de la cocina debe ser equivalente al 20 % del área del comedor. La superficie restante será asignada para
los baños.
Para que asesores a Rogelio, representa en un plano sencillo la distribución del comedor, estar de espera,
cocina y baños.
Además, calcula el aforo máximo permitido, o sea, la cantidad de personas que podrían ser atendidas en el
comedor del restaurante, teniendo en cuenta el 40 % de aforo máximo. Para calcular el aforo, toma en cuenta
2 m2 por persona.
Al representar la distribución del local para el restaurante en un plano sencillo, considera cada cuadradito de
la hoja de tu cuaderno como un 1 m2.
¡Te invitamos a resolver el problema!
• Responde las siguientes preguntas:
- ¿De qué trata el problema?
- ¿Qué información te proporciona?
- ¿Qué te solicitan realizar?
- ¿Cómo representarías el espacio del local en un plano
sencillo?
- ¿Cuál sería la estrategia para calcular las áreas de la
cocina, del estar de espera y de los baños?
Primer paso.
Juan volvió a leer la situación e identificó los datos y qué le solicitan realizar en el
problema, para lo cual respondió algunas preguntas.
Completa el siguiente cuadro:
Como comprenderás, lo que
solicitan en el problema es
asesorar a Rogelio en la
distribución del local para un
restaurante. Con esa finalidad, se
debe elaborar un plano sencillo en
el que se consideren las áreas para
un comedor, una cocina, un estar
de espera y baños.
Segundo paso.
Calcula y representa el área del local en su cuaderno cuadriculado, teniendo en cuenta las dimensiones
dadas en el problema (largo = 21 m y ancho = 20 m).
Formula del área del
rectángulo
Tercer paso.
Calcula las áreas de la cocina, del estar de espera y de los baños, teniendo en
cuenta los datos del problema.
a) Área de la cocina:
En el primer paso, identifica que el área de la cocina es igual al 20 % del área del
comedor
Es decir:
Área de la cocina = 20 % de 300 𝑚2

Área de la cocina = 60 𝑚2
b) Área del estar de espera:
De acuerdo con la información obtenida en el primer paso, se tiene
que el área del estar de espera es igual al 15 % del área del
comedor.
Es decir:
Área del estar de espera = 15 % de 300 𝑚2

Área del estar de espera = 45 𝑚2

c) Área de los baños:
En el primer paso, identificó que el área para el baño es igual al área
total del local menos las áreas de la cocina, del estar de espera y del
comedor.

Área de los baños = ____ 𝑚2 - ____ 𝑚2 - ___ 𝑚2 - ____ 𝑚2

Área de los baños = 15 m2

Cuarto paso.
Con las áreas calculadas en el paso anterior, Juan propuso una distribución del local, considerando el
área calculada y representada en el segundo paso. Pintó cada parte del local que representa a la cocina,
al estar de espera, a los baños y al comedor. Quedó de la siguiente manera:
Quinto paso.
Calculó el aforo máximo permitido para el comedor, considerando 2 𝑚2 por persona.
Para ello, realizó lo siguiente:
Representó la cantidad de metros cuadrados para 1, 2 y 4 personas

Observó sus representaciones y dijo: “La cantidad de metros cuadrados es el doble de la

cantidad de personas”.
Entonces, en los 300 m2 del comedor, pueden ingresar _____ personas como máximo. Porque _____
es el doble de _______.
Sexto paso.
Calculó el aforo máximo con el que podía abrir el restaurante, teniendo en cuenta lo
establecido por Mincetur: 40 % de aforo real (150 personas).

Aforo máximo para abrir el restaurante = 40 % de 150 personas

Aforo máximo para abrir el restaurante =

Séptimo paso.
Juan revisó el plano del cuarto paso, así como el aforo calculado en el sexto
paso, y realizó la asesoría siguiendo esta secuencia:

1. Mostró el plano sencillo y le explicó que, en los 420 m2 de área del local, la
cocina tendrá 60 m2; el estar de espera, 45 m2; los baños, 15 m2, y el comedor
que ya estaba definido, 300 m2.
2. Asimismo, por el tema del distanciamiento social para salvaguardar el espacio
personal y la salud de sus clientes, le indicó que el aforo máximo con el que
tendría que funcionar el restaurante es de 60 personas.
3. Agradeció por haber escuchado su propuesta y se despidió.
• Ahora, te invitamos a reflexionar y responder las siguientes preguntas:

1. ¿Qué pasos realizaste para resolver el problema?

2. ¿Qué procedimiento consideras que te resulto mas fácil?, ¿por qué?
3. ¿Cómo calculaste las áreas de la cocina, del estar de espera y de los
baños?
4. ¿Cómo calculaste el aforo máximo con el que debe funcionar el
restaurante, según la disposición correspondiente?
5. ¿Cuál es la distribución del local en el plano que elaboraste?
Seguimos aprendiendo y te planteamos los
siguientes retos:

1. Desarrolla la actividad de la página 123

del cuaderno de trabajo de Matemática
de sexto grado.

2. Ingresa a Khan Academy para reforzar tu

aprendizaje sobre el cálculo del área de un
rectángulo.

3. Desarrolla la ficha “Aplicamos la

reiteración y los arreglos rectangulares para
comprender la multiplicación”
Con tu familia
• Coméntales a tus familiares que los
restaurantes reabrirán, pero con el 40 %
de aforo máximo, para proteger el
espacio personal y la salud de los
clientes.
• Muéstrales el plano que has elaborado y
explícales los pasos que seguiste para
lograrlo.
• Explícales cómo calculaste el aforo
máximo para abrir el restaurante.
Reflexiona
• Te invitamos a reflexionar sobre tus avances utilizando la
siguiente lista de cotejo: