Desorden alimenticio

¿Qué es el desorden alimenticio?

Es un trastorno mental caracterizado por una relación patológica con la alimentación,

pero también con la imagen corporal y el peso.
¿causas del desorden alimenticios?

 Baja autoestima.
 Sentimientos de insuficiencia o falta de control de su vida.
 Depresión, ansiedad, enojo y soledad.

¿Por qué sucede el desorden alimenticio?

se desconoce la causa exacta de los trastornos de la alimentación. Al igual que con

otras enfermedades mentales, puede haber muchas causas, por ejemplo, las
siguientes: Genética y biología. Algunas personas pueden tener genes que aumenten
el riesgo de presentar trastornos de la alimentación.
¿consecuencias del desorden alimenticios?

 Disminución anormal en la frecuencia cardíaca y la presión arterial, indicando

que el músculo cardíaco está debilitado. ...
 Reducción en la densidad de los huesos (osteoporosis) que resulta en huesos
débiles y frágiles.
 Pérdida de músculo y debilidad muscular.
 Deshidratación severa que puede resultar en falla renal.

¿Posibles soluciones del desorden alimenticios?

 Psicoterapia.
 Control y atención médica.
 Asesoramiento nutricional.
 Medicamentos.

Los encargados de la alimentación en el Perú

El Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (CENAN) es un órgano de línea técnico
normativo del Instituto Nacional de Salud (INS) que busca mejorar la situación
nutricional y los hábitos alimentarios del poblador peruano.
Misión: Contribuir a mejorar los hábitos alimentarios y el estado nutricional de la
población peruana. Esto se realiza a través de la investigación, innovación,
desarrollo de tecnología, vigilancia alimentaria - nutricional, además del control de
calidad de alimentos fortificados y programas sociales.

Visión: Ser un centro líder en el ámbito alimentario nutricional para contribuir a

mejorar la calidad de vida de la población peruana y el desarrollo integral y sostenido
del país; como resultado de políticas e intervenciones en alimentación y
nutrición basadas en evidencias.
 Plan de tratamiento

 Elaborar un plan de tratamiento. Esto incluye proponer un plan para tratar

el trastorno de la alimentación y establecer los objetivos del tratamiento.
También dejará en claro qué debes hacer si no puedes cumplir con el plan.
 Tratar complicaciones físicas. El equipo de tratamiento supervisa y
aborda todo problema de salud y médico que sea resultado de tu trastorno
de la alimentación.
 Identificar recursos. El equipo de tratamiento puede ayudarte a descubrir
qué recursos están disponibles en tu zona para ayudarte a lograr tus metas.
 Identificar opciones de tratamiento que puedas costear. La internación y
los programas ambulatorios para tratar los trastornos de la alimentación
pueden ser costosos, y es posible que el seguro no cubra todos los costos
de la atención. Habla con el equipo de tratamiento sobre cuestiones
económicas y sobre tus inquietudes; no evites el tratamiento por el posible
costo.

Educación nutricional
Los dietistas matriculados y los demás profesionales involucrados en tu
tratamiento pueden ayudarte a comprender mejor tu trastorno de la
alimentación y a elaborar un plan para adquirir y mantener hábitos de
alimentación saludables. Los objetivos de la educación nutricional pueden ser
los siguientes:

 Trabajar para que alcances un peso saludable

 Comprender cómo la alimentación afecta al cuerpo, incluso identificar las
formas en que tu trastorno de la alimentación provoca problemas
nutricionales y físicos
 Practicar la planificación de comidas
 Establecer patrones de alimentación regulares: por lo general, tres comidas
al día más refrigerios frecuentes
 Tomar medidas para evitar dietas y atracones
 Corregir problemas de salud provocados por la desnutrición o la obesidad

¿Qué es una dieta?

La dieta humana se considera equilibrada si aporta los nutrientes y energía en

cantidades tales que permiten mantener las funciones del organismo en un
contexto de salud física y mental. Esta dieta equilibrada es particular de cada
individuo y se adapta a su sexo, edad, peso y situación de salud.