ASPECTOS GENERALES

DE LA CÉLULA

Mag. Luis Emilio Zegarra Paredes

 DEFINICIÓN
La célula es la unidad fundamental de la vida,
porque en muchos casos una simple célula forma la
estructura de un ser vivo (unicelulares) y en otros
casos la agrupación armónica de muchas células
forman a los seres pluricelulares (animales y plantas)
Continuación
 También se le considera a la célula como una unidad:
 Morfológica: porque sola o asociada forma la estructura de
todos los seres vivos.
 Fisiológica: porque realiza las funciones vitales de todos los
seres vivos.
 Genética: porque transmite mediante los genes de los
cromosomas, los caracteres hereditarios de padres a hijos.
 Componentes químicos de la célula
 75 % agua
 20 % proteínas
 3 % lípidos
 1 % hidratos de carbono
 1 % material inorgánico
 Reseña Histórica de la célula
 1665: Robert Hooke publicó los resultados de sus
observaciones sobre tejidos vegetales, como el corcho,
realizadas con un microscopio de 50 aumentos construido
por él mismo. Este investigador fue el primero que, al ver en
esos tejidos unidades que se repetían a modo de celdillas
de un panal, las bautizó como células.
 Década de 1670: Anton van Leeuwenhoek, observó diversas
células eucariotas (como protozoos y espermatozoides) y
procariotas (bacterias).
 1745: John Needham describió la presencia de
«animálculos» o «infusorios»; se trataba de organismos
unicelulares.
 Continuación
 Década de 1830: Theodor Schwann estudió la célula animal;
junto con Matthias Schleiden postularon que las células son
las unidades elementales en la formación de las plantas y
animales, y que son la base fundamental del proceso vital.
 1831: Robert Brown descubrió el núcleo celular.
 1839: Purkinje observó el citoplasma celular.
 1857: Kölliker identificó las mitocondrias.
 1858: Rudolf Virchow postuló que todas las células
provienen de otras células.
 1860: Pasteur realizó multitud de estudios sobre el
metabolismo de levaduras y sobre la asepsia.
 1880: August Weismann descubrió que las células actuales
comparten similitud estructural y molecular con células de
tiempos remotos
 Postulados de la teoría celular
 Todos los seres vivos están compuestos por células o por
segregaciones de las mismas. Los organismos pueden ser
de una sola célula (unicelulares) o de varias (pluricelulares).
 Todos los seres vivos se originan a través de las células.
Las células no surgen de manera espontánea, sino que
proceden de otras anteriores.
 Todas las funciones vitales giran en torno a las células o su
contacto inmediato.
 La célula es la unidad fisiológica de la vida.
 Cada célula es un sistema abierto, que intercambia materia
y energía con su medio.
 Las células contienen el material hereditario y también son
una unidad genética. Esto permite la transmisión hereditaria
de generación a generación.
 1. Forma
 Tienen diferentes formas, la cual se debe a la función que
cumplen:
– Esférica
– Ovalada
– Proteiforme
– Alargada
– Estrellada
– Fusiforme
 2. Tamaño
 Todas las células son microscópicas.
 La unidad de medida es la micra (u).
 3. Color
 Todas las células son incoloras: Aquella que tienen
alguna coloración se deben a pigmentos especiales:

* Hemoglobina

* Clorofila

* Melanina
 4. Duración
 Viven diferente tiempo de vida:

* Piel: viven días

* Glóbulos Blancos: 7-14 días

* Glóbulos Rojos: 120 días

* Neuronas: toda la vida

 A. Clases de células
1. Por su estructura
2. Por su nutrición
3. Por su forma de vivir
4. Por su origen
 1. Por su Estructura

a. Procarióticas
b. Eucarióticas
 a. Procariótica o procarionte
 Son aquellas células que no tienen membrana nuclear.
 Su ADN se encuentra libre en el Citoplasma.
 Los organismos con células procariotas son unicelulares.
 Su función celular es por fisión binaria.
 b. Eucariotica
 Son aquellas células que si tienen núcleo diferenciado,
donde se encuentra el material hereditario fundamental.
 A diferencia de las Procariotas, la Eucariota presenta un
Citoplasma que contiene a orgánulos.
 Su función celular es por Mitosis
 2. Por su nutrición
a. Autótrofas
b. Heterótrofas
 a. Autótrofas o fotótrofas
 Son aquellas que poseen un Organelo membranoso
llamado Cloroplasto y pigmentos fotorreceptores como la
Clorofila para la conversión de sustancias inorgánicas como
el H20, CO2, y los Fotones de luz solar en alimentos
orgánicos.
 b. Heterótrofas
 Son las que necesitan conseguir sustancias del medio para
extraer la energía.
 Se les llama células heterótrofas, porque no pueden elaborar
su propio alimento y necesitan de los productores para
obtener la energía a través del alimento que ellas fabrican
para seguir viviendo.
 3. Por su forma de vivir
a. Protistas
b. Asociadas
 a. Protistas
 Son aquellas células que conviven solas con otros seres
vivos unicelulares, pueden ser protozoos (Heterótrofos:
ameba, paramecio) o también pueden ser protofitas
(autótrofas: euglena).
 b. Asociadas
 Son aquellas células que viven así cuando hay más de una
célula.
 En la eucariota no se divide el trabajo (sin formar tejidos),
cada célula tiene su propia identidad y ejecuta todas sus
funciones.
 4. Por su origen
a. Animal
b. Vegetal
 a. Animal
 Son aquellas células más complejas que existen.
 No tienen pared celular, plastos; pueden tener vacuolas y
centriolos.
 Tiene diferentes organelos citoplasmáticos.
 b. Vegetal
 Son aquellas células que no son tan complejas como la
animal.
 Presentan una pared celular, plastos y vacuolas de gran
tamaño.
Estructura celular
 Estructura de la célula
 Tiene tres partes fundamentales:

A. Membrana

A. Citoplasma

B. Núcleo
 A. Membrana Celular
 También llamada membrana citoplasmática o plasmalema.
 Es una estructura fina que envuelve a la célula y separa el
contenido de la célula de su entorno.
 Es una membrana semipermeable, encargada de permitir o
bloquear la entrada de sustancias en la célula.
 La membrana plasmática está compuesta por una doble
capa de fosfolípidos, por proteínas unidas a la bicapa de
lípidos, y glúcidos unidos a los lípidos o a las proteínas.
 Las moléculas más numerosas son las de lípidos.
 Se calcula que por cada 50 lípidos hay una proteína.
 Funciones
 Protege a la célula
 Regula el transporte de sustancias líquidas y sólidas que
entran y salen de la célula.
 B. Citoplasma
 El citoplasma es una dispersión coloidal, un fluido granuloso,
que se encuentra en el interior de la célula, entre el núcleo
celular y la membrana plasmática.
 En el citoplasma se llevan a cabo diversas e importantes
reacciones moleculares para el funcionamiento de la célula.
 Se conforma básicamente por el
1. Citosol
2. Citoesqueleto
3. Orgánulos u organelos
 1. Citosol
 El citosol, hialoplasma o matriz citoplasmática, es el líquido
que se localiza dentro de las células.
 Constituye la mayoría del fluido intracelular.
 Contiene numerosos orgánulos celulares.
 Constituye el citoesqueleto, que da forma a la célula.
 Regula el pH intracelular.
 En el citosol se desarrollan numerosas e importantes
reacciones metabólicas, como la síntesis de proteínas, la
glucólisis (1ª etapa de la respiración celular),…
 Está compuesto de agua, sales m inerales y proteínas que, en
su conjunto, le otorgan una densidad gelatinosa.
 2. Citoesqueleto
 El citoesqueleto es una estructura dinámica que mantiene la
forma de la célula, facilita la movilidad celular (usando
estructuras como los cilios y los flagelos), y desempeña un
importante papel tanto en el tráfico intracelular (por ej., los
movimientos de vesículas y orgánulos) y en la división celular.
 Son proteínas que le dan soporte a la célula.
 3. Orgánulos
 Llamados también organelas, organelos o mejor elementos
celulares, lo cuales son estructuras suspendidas en el
citoplasma de una célula eucariota, que tienen una forma y
unas funciones especializadas bien definidas y diferenciadas.

a. Retículo endoplasmático
b. Aparato de Golgi
c. Ribosomas
d. Mitocondrias
e. Lisosomas
f. Centrosoma
 a. Retículo Endoplasmático
 Es de dos clases:
1) Rugoso
2) Liso
 1) Retículo endoplasmático rugoso
 El retículo endoplasmático rugoso o granular, es aquel que
tiene ribosomas en su estructura.
 Participa en la síntesis de todas las proteínas que deben
empacarse o trasladar o transportarlas a la membrana
plasmática o de la membrana de algún orgánulo.
 2) Retículo endoplasmático liso
El retículo endoplasmático liso o agranular es un orgánulo
celular membranoso presente en las células eucariotas y que
no presenta ribosomas en su estructura.
Este orgánulo se encarga de la biosíntesis de lípidos, en
contraste con el retículo endoplasmático rugoso,
cuya función principal es la síntesis y procesamiento de las
proteínas.
 b. Aparato de Golgi
 Maneja las proteínas sintetizadas por el R.E. rugoso para
transformarlas y exportarlas al resto del organismo.
 Almacena las proteínas que elabora el R.E. Rugoso
 Las proteínas, en su paso por el aparato de Golgi, llevan a
cabo un proceso de modificación antes de ser liberadas.
 Forma el acrosoma de los espermatozoides
 c. Mitocondrias
 Son orgánulos celulares encargados de suministrar la mayor
parte de la energía necesaria para la actividad celular.
 Actúan como centrales energéticas de la célula y sintetizan
ATP a expensas de los carburantes metabólicos (glucosa,
ácidos grasos y aminoácidos).
 Se encarga de la respiración celular y de la producción de
energía
 4. Ribosomas
 Son complejos supramoleculares de ácido ribonucleico
(ARNr) y proteínas ribosómicas, constituyendo una máquina
molecular que está presente en todas las células (excepto en
los espermatozoides), que se encargan de elaborar proteínas.​
 Son los centros celulares de traducción que hacen posible la
expresión de los genes.
 5. Lisosomas
 Son orgánulos relativamente grandes, formados por el
aparato de Golgi,​ que contienen enzimas hidrolíticas y
proteolíticas encargadas de degradar material intracelular de
origen externo (heterofagia) o interno (autofagia) que llegan a
ellos. Es decir, se encargan de la digestión celular.
 Tienen por función la hidrólisis del agua y la eliminación de
las sustancias de desecho.
 6. Centrosoma
 El centrosoma es un orgánulo celular que no está rodeado
por una membrana; consiste en dos centriolos apareados,
incrustados en un conjunto de agregados proteicos que los
rodean y que se denomina “material pericentriolar”
 Participa en la división celular llamada mitosis
 C. El Núcleo
 Es la parte fundamental de la célula eucariota porque
contiene toda la información y el material genético.
 Dirige todas las funciones celulares.
 Se encuentra organizado en cromosomas y acompañado por
proteínas. Tiene las siguientes partes:

1. Membrana nuclear
2. Jugo nuclear
3. Cromatina
4. Nucléolo
 1. Membrana nuclear
 O envoltura nuclear, nucleolema o carioteca, es una
membrana lipídica doble y porosa, que delimita el núcleo que
es característico de las células eucariotas con el citoplasma.
 2. Jugo nuclear
 O nucleoplasma, cariolinfa, hialoplasma nuclear, jugo nuclear,
citosol nuclear, matriz nuclear o carioplasma, es el medio
interno semilíquido del núcleo celular, en el que se
encuentran sumergidas las fibras de ADN o cromatina y fibras
de ARN conocidas.
 3. Cromatina
 Es una sustancia de las células eucarióticas compuesta por
una combinación de proteínas llamadas “histonas”, cuya
función junto al ADN y el ARN, es darle forma al cromosoma
para que se integre al núcleo de la célula.
 Los cromosomas son los responsables de brindar
información genética a la célula.
 4. Nucléolo
 Es una región del núcleo celular que se ocupa de la
producción y ensamblaje de los ribosomas de las células.
 Tras el montaje, los ribosomas son transportados al
citoplasma de la célula donde sirven como centros de
síntesis de las proteínas.
 a. Los Cromosomas
 Son estructuras nucleares responsables de transmitir
los caracteres hereditarios:
 Cada ser vivo tiene un número fijo de cromosomas.
 Están Formados de unidades básicas: los genes.
 La especie humana tiene 46 cromosomas.
 Se hallan en 23 pares.
 b. Clases de cromosomas
 Autosómicos: * Son los 22 primeros pares.
*Transmiten caracteres somáticos.
* Son iguales para ambos sexos.
 Sexuales: * Es el par 23.
* Transmiten caracteres sexuales.
* Son diferentes para ambos sexos.
 c. Clases cromosomas sexuales
 Cromosoma sexual X: transmite caracteres femeninos.
El óvulo solo transmite cromosomas X.
 Cromosoma sexual Y: transmite caracteres masculinos.
Los espermatozoides son X y Y.
 d. Determinación del sexo
 El sexo de una persona queda determinado en el
momento de la fecundación:

 Si + X : XX Mujer


 Si + Y : XY Hombre