EFECTOS DEL CHOCOLATE EN LA CUERPO DE LA MUJER, DURANTE LA

MENSTRUACIÓN

VALENTINA COBO
SARA RAMÍREZ
MARIANA VALLEJO

PRESENTADO A:
Diego Fernando Marín
Orlando Páez Fúneme

GIMNASIO LA COLINA
DEPARTAMENTOS DE CIENCIAS NATURALES Y LENGUAJE Y LITERATURA
CIENCIAS NATURALES Y LENGUAJE
SANTIAGO DE CALI
2019-2020
 INTRODUCCIÓN
La mujer cuando está en su etapa premenstrual tiene antojos de chocolate 1, esto
ocurre porque las mujeres gastan más energía de lo habitual en esta etapa.
El chocolate es un alimento muy rico en nutrientes y grasas. Este alimento aporta
hasta un 50% de calorías al cuerpo humano. La mujer en su etapa premenstrual
consume 500 calorías extra, porque los cambios hormonales exigen un poco más
de energía. Por esto las mujeres en su etapa premenstrual y durante la
menstruación tienen antojos de chocolate. En este marco teórico explicaremos por
qué esto sucede.

PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN: ¿Cómo el consumo de chocolate entre los 13

y 17 años tiene efectos en las emociones de la mujer mientras están en la
menstruación?

1. SISTEMA REPRODUCTIVO FEMENINO

1
SOBERÓN, Rosello, Ciclo menstrual y alimentación https://www.medigraphic.com/cgi-
bin/new/resumen.cgi?IDARTICULO=21220
El sistema reproductivo es el encargado de producir, nutrir y transportar los óvulos.
García2 dice que el sistema reproductor femenino está constituido por dos partes,
la externa y la interna. La zona externa se llama vulva, que significa “cubierta”. Su
función es proteger los órganos fundamentales del sistema reproductor femenino.

. Imagen 1

GALVEZ, Raquel, El clítoris, ese

gran desconocido. Recuperado el 25 de febrero 2020, en: https://www.condonesdemarca.es/blog/el-clitoris-ese-
gran-desconocido/

Los órganos externos del aparato reproductor femenino 3 son:

- Monte de venus: Es un tejido blando que está sobre la pelvis y su función

es proteger los órganos internos (mirar imagen 1).
- Labios mayores: Son dos pliegues de piel, en forma de labios, el espacio
que hay entre los dos se llama hendidura bulbar. Su función es evitar el
ingreso de bacterias al aparato reproductor femenino (mirar imagen 1).
- Labios menores: Están dentro de los labios mayores y son semejantes a
estos, pero de menor tamaño. Rodean el orificio de la vagina. Su función es
mantener la temperatura ideal y evitan el ingreso de partículas extrañas
(mirar imagen 1).
- Clítoris: Es un órgano compuesto por 8.000 terminaciones nerviosas.
Comienza en los labios menores y luego se separa en dos cuerpos dentro
2
GARCIA, Francisco María, El aparato reproductor femenino: en qué consiste y cómo funciona.
https://eresmama.com/aparato-reproductor-femenino-consiste-funciona/
3
BARRIERE, P, Embriología del aparato genital femenino https://eresmama.com/aparato-
reproductor-femenino-consiste-funciona/
 de la vagina. Su función es generar placer durante la relación sexual (mirar
imagen 1).
- Meato urinario: Es un orificio por donde sale la orina (mirar imagen 1).
- Himen: Es una membrana que se ubica en la entrada de la vagina y la
protege. Generalmente se rompe durante la primera relación sexual o como
resultado de actividades rutinarias (mirar imagen 1).
- Horquilla bulbar: Se llama así al punto en donde se unen los labios
mayores y los labios menores (mirar imagen 1).
- Perineo: Está entre el pubis y el coxis y tiene como función proteger la
vejiga, el recto y el aparato reproductor (mirar imagen 1).

Los órganos internos del aparato reproductor femenino son 4:

Imagen 2

MARTINEZ, Elena, Sanidad concluye que el principal efecto de la homeopatía es placebo. Recuperado el 25
de febrero 2020, en: http://elena1993mv.blogspot.com/2014/04/

- Vagina: Es un tejido muscular en forma de tubo que une el útero con el

exterior. Es elástico y termina en un orificio llamado introito. Une la vulva
con los órganos reproductivos internos (ver imagen 2).
- Trompas de Falopio: Tienen forma de tubos y une el útero con los ovarios.
Su función es la de conducir los óvulos, o células reproductivas, desde el
ovario hasta el útero (ver imagen 2).
- Ovarios: Son dos órganos del tamaño de una almendra cuya función es
producir un óvulo, o célula reproductiva, cada veintiocho días
aproximadamente. También producen las hormonas sexuales (ver imagen
2).

4
GARCIA, Francisco María, El aparato reproductor femenino: en qué consiste y cómo funciona.
https://eresmama.com/aparato-reproductor-femenino-consiste-funciona/
 - Útero: Se trata de un órgano hueco y musculoso que se encuentra entre la
vagina y las trompas de Falopio. En él tiene lugar la gestación. Tiene tres
capas: endometrio, músculos lisos y tejido elástico (ver imagen 2).

Funcionamiento del sistema5

El sistema reproductor femenino produce los óvulos, también protege y nutre al
óvulo fecundado hasta que se desarrolla completamente el bebé.
Cada que la mujer menstrua indica que el cuerpo se está preparando para un
posible embarazo. A partir de los 10 y 12 años de edad, los folículos empiezan a
desarrollarse por una hormona productiva. Por esta hormona los folículos
comienzan a reproducir estrógeno que es una hormona muy importante para las
mujeres, ya que por ella las mujeres tienen aspecto femenino llegando a
determinados puntos de maduración, un folículo se rompe y libera al lóbulo que
cae en la trompa de Falopio. Esta espera un día para ser fecundado y va al útero.
A este proceso se le denomina ovulación.
Según Dowshen6, la reproducción sexual no es posible sin los órganos sexuales,
denominados gónadas. Aunque la gente considera que las gónadas son los
testículos del hombre, ambos sexos tienen gónadas. Las gónadas femeninas,
encargadas de producir gametos femeninos (óvulos) son los ovarios. Una vez un
óvulo es fecundado por un espermatozoide, pasa a denominarse cigoto.
Tomando en cuenta la información anterior, podemos concluir que el sistema
reproductor femenino está constituido por órganos fundamentales que llevan a
cabo la menstruación, como las trompas 7, el útero, el cerebro y la vagina. El
cerebro produce estrógeno y progesterona, estos son los órganos fundamentales
que permiten llevar a cabo el proceso de menstruaciones al igual que otra gran
variedad de procesos que hacen a las mujeres óptimas para poder tener hijos.

2. EL CHOCOLATE

El chocolate puro es un alimento que aporta muchos nutrientes y grasas que

ayudan a la nutrición.
CARACTERÍSTICAS DEL CHOCOLATE:

5
HIRSCH, Larissa, Sistema reproductor femenino https://kidshealth.org/es/teens/female-repro-esp.html
6
DOWSHEN, Steven, Sistema reproductor femenino
7
Universidad de Stanford, https://www.stanfordchildrens.org/es/topic/default?id=menstrualcycleanoverview-
85-P03646
Existen una gran variedad de chocolates en el mundo y cada uno de ellos tiene
diferentes informaciones nutricionales

Tabla 1
En la siguiente tabla se encuentra la información nutricional de tres tipos de
chocolate

MANERA, María, Chocolate: ¿qué tipos hay y cuáles son sus características? Recuperado el 25 de febrero
2020, En: https://www.consumer.es/alimentacion/chocolate-que-tipos-hay-y-cuales-son-sus-
caracteristicas.html

Según Manera8 el chocolate es un alimento rico en calorías, grasas y azúcares.

Por esa razón, se localiza en el grupo de alimentos llamados “superfluos”. Esto
significa cuando se ingiere este alimento, todos los componentes nutricionales se
pueden encontrar en otros alimentos.
CARACTERISTICAS NUTRICIONALES DEL CHOCOLATE NEGRO Y DEL
CHOCOLATE BLANCO9
-Chocolate negro. Contiene un 43% de cacao. Cuanto mayor es el contenido de
cacao, más amargo resulta su sabor, y menor es el porcentaje de azúcares y
grasas (ver tabla 1).
-Chocolate con leche. El tipo de chocolate al que a los característicos ingredientes
de este producto se le ha añadido leche (ver tabla 1).

El chocolate es un alimento que contiene unas hormonas importantes para el ser

humano. Unas de estas es la Serotonina. Esta hormona, que está en las neuronas
es la encargada de regular el estado de ánimo. Según la NCI 10 (Instituto Nacional
del Cáncer), la serotonina es una hormona que se encuentra en el cerebro, las
8
MANERA, María, Chocolate: ¿qué tipos hay y cuáles son sus características?
https://www.consumer.es/alimentacion/chocolate-que-tipos-hay-y-cuales-son-sus-caracteristicas.htm
9
Fowler, RL, Características del cacao nacional, http://www.sidalc.net/cgi-bin/wxis.exe/?
IsisScript=orton.xis&method=post&formato=2&cantidad=1&expresion=mfn=029442
10
National Cancer Institute, diccionario definición de serotonina
plaquetas, el tubo digestivo y la glándula pineal. Actúa como neurotransmisor, de
sustancia que usan los nervios para comunicarse entre sí, al igual que de
vasoconstrictor, el vasoconstrictor es una sustancia que hace que los vasos
sanguíneos se estrechen. La falta de serotonina en el cerebro puede ser una de
las causas de la depresión.

Tomando en cuenta la información anterior, podemos concluir que el chocolate le

aporta a nuestro cuerpo una gran cantidad de energía. Esto, además de ayudarle
al cuerpo, le ayuda a las mujeres, porque tiene serotonina. La serotonina 11 es una
hormona neurotransmisora que tiene una variedad de funciones en el cuerpo
humanos, esta hormona se encuentra principalmente en el cerebro, los intestinos
y las plaquetas de la sangre. La serotonina se usa para transmitir mensajes entre
las células nerviosas, se piensa que se activa para contraer músculos lisos y
contribuye al bienestar y la felicidad, entre otras cosas.
La siguiente imagen muestra la fórmula de la serotonina

Modo asistencial, serotonina, recuperado el 27

de marzo de 2020. https://mundoasistencial.com/serotonina/

3. El síndrome premenstrual

El síndrome premenstrual (SPM) es una enfermedad que da antes de esos días

en los que se menstrúan. Algunos de estos síntomas son los cambios de humor,
sensibilidad en los senos, antojos de comida y depresión. Según la Mayo Clinic 12,

11
Wilson, Debra Rose, ¿Qué es la serotonina y cuál es su función?
https://www.medicalnewstoday.com/articles/291259
tres de cada cuatro mujeres que menstrúan han experimentado de alguna forma el
síndrome premenstrual.
El síndrome premenstrual tiene algunos signos / síntomas emocionales. Estos
son: tensión o ansiedad, episodios de llanto, cambios de humor y enojo, cambios
en el apetito, problemas para conciliar el sueño (insomnio), aislamiento social,
problemas de concentración y cambios en la libido (deseo de placer). Este
síndrome también tiene síntomas físicos. Estos son: dolor en las articulaciones o
en los músculos, dolor de cabeza, fatiga, aumento de peso por retención de
líquidos, inflamación abdominal, brotes de acné, estreñimiento o diarrea, e
intolerancia al alcohol.
Para algunas mujeres, el dolor físico y el estrés emocional son lo suficientemente
graves como afectar sus vidas cotidianas. Independientemente de la gravedad de
los síntomas, estos desaparecen dentro de los cuatro días posteriores al comienzo
del período menstrual para la mayoría de las mujeres.
Según Medline Plus13 la causa del síndrome premenstrual se desconoce, pero hay
algunos factores que pueden contribuir con esta enfermedad. Algunos de estos
son:
- Cambios cíclicos en las hormonas. Los síntomas del síndrome premenstrual
cambian con las variaciones hormonales y desaparecen con el embarazo y la
menopausia.
- Cambios químicos en el cerebro. Las variaciones de serotonina pueden
desencadenar los síntomas del síndrome premenstrual. Tener cantidades
insuficientes de serotonina pueden contribuir con la depresión premenstrual, así
como con los antojos de comida y los problemas del sueño.
En conclusión, el síndrome premenstrual es una enfermedad que les da a las
mujeres antes de la menstruación, causada por cambios en las hormonas y
cambios químicos en el cerebro. Este provoca cambios físicos y emocionales en
las mujeres, y si llegan a ser muy fuertes, pueden afectar la vida cotidiana de las
que lo padezcan.

4. La menstruación
La menstruación hace parte del ciclo de desarrollo femenino, es importante que
las mujeres menstrúen ya que si no lo hacen puede ser por una enfermedad

12
Mayo Clinic, Premenstrual syndrome (PMS). https://www.mayoclinic.org/diseases-
conditions/premenstrual-syndrome/symptoms-causes/syc-20376780
13
Medline Plus, síndrome premenstrual. https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/001505.htm
llamada amorrea14, también se puede soltar el útero de su recubrimiento, dejando
de reproducir hormonas importantes para los huesos y el corazón. Cada vez que
la mujer menstrua es porque se esta preparando paran posible embarazo.
Las siguientes imágenes, muestra el desplazamiento del ovulo durante el ciclo
menstrual.

SOGIBA, Funcionamiento del ciclo menstrual, recuperado el 25 de febrero del 2020, (todas las imágenes) en:
http://www.sogiba.org.ar/index.php/publicaciones/la-comunidad/22-publicaciones/la-comunidad/166-
funcionamiento-del-ciclo-menstrual

Una hormona llamada progesterona producida luego del rompimiento del folículo
en el ovario, pasa a estimular al útero. Al no fecundarse el ovulo, muere, y se
elimina a través de la vagina al exterior, gracias a este proceso ocurre la
menstruación.

Por esta hormona, los folículos comienzan lasa producir estrógeno, que es una
hormona muy importante para las mujeres, ya que por ella las mujeres tienen
aspecto femenino llegando a determinados puntos de maduración. Un folículo se
rompe y libera el ovulo que cae en la trompa de Falopio, este espera un día para
ser fecundado y se va para el útero. A este proceso se le denomina ovulación.
Podemos concluir, que la menstruación es importante en la vida cotidiana de la
mujer, ya que gracias a ella la mujer se puede dar cuenta si tiene deficiencia de
hormonas, se aumenta su energía para realizar ejercicios, fortalece tus huesos,

14
Amorrea: “La amenorrea es la ausencia de menstruación (uno o más períodos menstruales
ausentes).” https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/amenorrhea/symptoms-
causes/syc-20369299
etc.15 También podemos concluir que la progesterona 16 y el estrógeno17 son dos
hormonas que cumplen un papel muy importante en el proceso de la
menstruación, ya que sin la progesterona la liberación del ovulo no sería posible y
sin el estrógeno no se podría regular el ciclo menstrual y las mujeres no podrían
desarrollarse correctamente.

15
Clínica Internacional, “¿Mi ciclo menstrual refleja la salud de mi cuerpo?” Beneficios de los
periodos regulares, https://www.clinicainternacional.com.pe/blog/beneficios-periodo-menstrual-
regular-ginecologia/

16
Medline Plus, Progesterona, https://medlineplus.gov/spanish/druginfo/meds/a604017-es.html
17
Medline Plus, Estrogeno, https://medlineplus.gov/spanish/druginfo/meds/a682922-es.html