Universidad Nacional de Trujillo

ESCUELA DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA

TEMA: DETERMINACIÓN DE HIERRO EN AGUAS SUPERFICIALES

CURSO: Química Orgánica I

DOCENTE: Polo Bardales, José Luis

ESTUDIANTES: Castro Pérez, Meily Margarita

Chávez Rimarachín, Lizet Yasmine
Chávez Vásquez, Stalyn Ismael
Coronel Zavaleta, Gianella Nicolle
Cueva Obeso, Alonso
Flores Velarde, Wilson Moises

CICLO: III GRUPO: A1

2020
 DETERMINACIÓN DE HIERRO EN AGUAS SUPERFICIALES

Los drenajes ácidos proporcionan las condiciones para que los metales pesados se
disuelvan más fácilmente, entre estos metales destacan el cobre, hierro, aluminio, plomo,
arsénico, cadmio, zinc, estaño, cobalto etc., que generalmente se encuentran en poca
concentración. Metales como el Fe, Mn, Cu, Zn etc., denominados elementos esenciales
intervienen en procesos fisiológicos de diferentes organismos, pero pueden ser tóxicos en
elevadas concentraciones. Los elementos metálicos se caracterizan por tener muchos
orbitales de valencia vacíos y electronegatividades bajas. Cuando los átomos metálicos
pierden electrones para presentar números de oxidación positivos se produce un aumento
de orbitales de valencia vacantes y aumenta la capacidad para atraer pares de electrones.
(1)
Debido a su toxicidad la presencia de metales pesados en aguas y sedimentos de ríos
representa un serio problema de salud para los moradores de las poblaciones que se sirven
de dichos ríos, 1o cual implica elevar los gastos en tratamientos médicos, disminución de
la capacidad productiva de los moradores y desde luego repercusiones económicas a nivel
local y nacional. La contaminación por Plomo y por Cadmio afecta al sistema nervioso
central, lo cual se traduce en retraso mental. Esto tiene particular importancia sobre todo
en la población infantil y adolescente pues está asociado al desarrollo de la capacidad
intelectual. (2)
• Cuantificación de metales en sedimentos superficiales de la bahía interior,
lago Titicaca-Perú
En ecosistemas acuáticos, los sedimentos son reservorios de metales pesados cuando sus
aguas se encuentran expuestas. El propósito del estudio fue cuantificar metales en
sedimentos superficiales de la bahía interior de Puno, Lago Titicaca-Perú. De enero a
noviembre del 2016 fueron analizadas las concentraciones de Cu, Zn, Pb, Cd, As y Hg en
los sedimentos superficiales de seis estaciones de muestreo ambiental seleccionadas
mediante un muestreo no probabilístico por conveniencia. Los metales se analizaron por
digestión ácida donde su cuantificación fue mediante espectrometría de plasma
inductivamente acoplado con vista axial (ICP-AES). Al comparar los resultados con la
norma ambiental seleccionada (Interim Sediment Quality Guidelin, Canadá), todos los
elementos presentaron concentraciones en los rangos recomendados, aunque existió entre
las estaciones, diferencias estadísticamente significativas (p<0,05). El As y Hg,
presentaron similitudes en sus valores (0,0001 mg.L-1) entre las estaciones. Se concluyó
que, los sedimentos superficiales de la bahía interior de Puno, no representan riesgo por
exposición a metales totales, ya que sus concentraciones se encontraron en el rango de
los valores permisibles. (3)
• En agua de riego impactadas por la minería artesanal en el Cerro el Toro,
Shiracmaca-Huamachuco
Se determinó la concentración de hierro en agua de riego de cultivo impactadas por la
minería artesanal en el Cerro El Toro, Shiracmaca-Huamachuco, La Libertad – 2012-
2013; mediante un estudio descriptivo de la concentración de mercurio en agua de riego
de ríos aledaños al cerro El Toro, para ello se muestreó en cinco puntos y se analizaron
mediante el método de espectrofotometría. En la determinación de hierro en agua de
riego, en las cinco muestras se obtuvo promedios de: M1 (0.315 mg/L); M2 (0.27 mg/L);
M3 (0.195 mg/L); M4 (0.15 mg/L); M5 (0.05 mg/L), presentando todas las muestras
concentraciones menores a los límites críticos permisibles, siendo éste de 1 a 5 mg/L de
hierro total en los suelos, según lo señala la evaluación realizada por la Dirección General
de Salud Ambiental (DIGESA). (4)

• Determinación de metales tóxicos en el río crucero – Puno

La presencia de Fe en aguas superficiales y subterráneas provoca inconvenientes en los
sistemas de abastecimiento, tales como la aparición de manchas en las ropas, sanitarios y
utensilios domésticos, modificación de las características organolépticas del agua de
bebida (olor, sabor y color), además de todos los problemas asociados de corrosión
microbiológica causado por las “bacterias del hierro” en los sistemas de captación y
conducción de agua para diferentes usos.
El exceso de hierro es tóxico, y causa vómitos, diarrea y lesión del intestino (Merck,
1999). La sobrecarga crónica de hierro (Fe) se caracteriza por un aumento del depósito,
local o generalizado, de Fe en el interior de los tejidos del organismo. Esta alteración se
denomina habitualmente hemosiderosis. Cuando el depósito excesivo de Fe se asocia a
lesión tisular o el Fe total orgánico es superior a 5 g, se aplica el término hemocromatosis.
(5)
• De agua del río Asana del distrito de Torata, provincia de mariscal nieto,
región Moquegua
Se cuantificó la concentración de los parámetros fisicoquímicos y microbiológicos como
el potencial de hidrógeno, conductividad, oxígeno disuelto, demanda bioquímica de
oxígeno, cloruros, aluminio, arsénico, boro, cadmio, cobre, hierro, manganeso, mercurio,
plomo, zinc, y coliformes termotolerantes según el Índice de Calidad Ambiental de la
Autoridad Nacional del Agua (ANA), de las aguas superficiales del Río Asana. Se
tomaron 3 estaciones de monitoreo, en el río Asana, durante los meses abril, mayo, junio
y julio del año 2018. (6)

• En aguas del rio Chiminero de la provincia de Cajabamba

En la actualidad la contaminación de metales pesados se ha ido incrementando llegando
a lugares inhóspitos, incluso donde la actividad humana es poca, esto debido a la
presencia de los metales pesados en los diferentes productos químicos como fertilizantes,
pesticidas, detergentes, entre otros, debido también a la facilidad de transportarse de estos
elementos por medio de las fuentes de aguas, y su capacidad de ser acumulativos en los
medios bióticos y abióticos. Se determinó que la Concertación de Hierro (Julio 6.258
mg/L y septiembre 6.321 mg/L) y cobre (Julio 2.451 mg/L y septiembre 2.451 mg/L) en
el punto RCH-2 superan los estándares de calidad ambiental siendo el punto tomado
después de la influencia de la minería informal. Mientras que el metal manganeso todos
los puntos tomados, superan el estándar de calidad ambiental, siendo el punto RCH-4 el
que posee la concentración de manganeso más alta (Julio 8.548 mg/L y septiembre 8.561
mg/L). Asimismo, los niveles de hierro por encima de 0,3 mg/l pueden propiciar el
crecimiento de bacterias con afinidad al hierro, lo que resulta olores fétidos, además de
causar el sabor a óxido en la leche. (7)
 • En las aguas superficiales del rio Coata, Lago Titicaca
Las actividades humanas realizadas en la cuenca baja del rio, generan efluentes que
contaminan las aguas superficiales: es así como se llega con la evaluación de las
concentraciones de metales pesados, los cuales indican la existencia de los metales
pesados en las aguas superficiales del rio Coata, los datos obtenidos en la evaluación en
algunos metales pesados el resultado es cero, otros están dentro de los (ECA) y otros
metales que exceden a los estándares de calidad ambiental (ECA) para agua del ministerio
del ambiente.
Los metales pesados evaluados como aluminio, hierro y manganeso se encuentran por
encima de los estándares de calidad ambiental para agua, por que dieron un valor máximo
de 1.043 mg/l, 0.856 mg/l y 0.46 mg/l respectivamente. (8)

• En las aguas superficiales de panamá

El hierro crea problemas en suministro de agua, estos problemas son más comunes en
aguas subterráneas y en aguas del hipolimnion anaeróbico de los lagos estratificados y en
algunos casos de aguas superficiales de lagos y ríos. Puede presentarse como sulfuro de
hierro o como carbonato ferroso. El hierro entra en solución en el agua por la acción
biológica.(9)
• En el agua superficial del municipio de Apan, Hidalgo, México
El abastecimiento público de agua con altas concentraciones de Fe y Mn es una
problemática presente en diversas localidades del país.
Este estudio fue realizado en el municipio de Apan, Hidalgo, debido a que el agua
superficial representa la principal fuente de abastecimiento para actividades agrícolas
tradicionales y de riego, así como para la creciente demanda de agua de uso doméstico
(agua potable). Estudios en la región, reconocen que las principales fuentes de
contaminación del agua superficial, son debidas a las características geológicas del
subsuelo (rocas volcánicas ricas en elementos como el Fe y Mn) y por contaminación
derivada de actividades antropogénicas (descarga de aguas residuales sin previo
tratamiento que son permeadas al subsuelo)
Con base a lo anterior, se hace necesario un análisis más detallado de la composición
química y toxicidad de esta región con la finalidad de determinar la calidad del agua
superficial del municipio, específicamente de la presencia de metales pesados que
pudieran causar problemas a la salud. Las concentraciones de estos metales fueron
mayores a los límites máximos permisibles establecido.(10)
• Evaluación de los niveles de hierro y arsénico en aguas naturales
Se analizó el contenido de hierro y arsénico en 56 muestras de aguas subterráneas de la
región centro-oeste de la provincia del Chaco en Argentina. A moderada correlación
positiva entre los metales podría indicar que la concentración de arsénico en los pozos
está regulada por fenómenos adsorción-desorción sobre los óxidos y oxi-hidróxidos de
hierro, responsables de la solubilización o retención del arsénico. En toda la zona de la
llanura Chaco-Pampeana, diversos autores han adjudicado el origen del arsénico en el
agua subterránea a la presencia de vidrio y ceniza volcánica dispersa en los sedimentos
loéssicos de la región. Los hidróxidos de hierro se solubilizan como Fe2+. Los sulfatos se
reducen a sulfuros que al reaccionar con el hierro disponible forman FeS y pirita (FeS2).
La reducción del As (V) se supone que tiene lugar después de la reducción del hierro,
pero antes de la formación de sulfuros. Cuando los hidróxidos de hierro se solubilizan, el
nivel de este elemento en agua aumenta drásticamente, este aumento, según la teoría
expuesta, debería estar acompañado de valores altos en la concentración de arsénico. (11)

• Determinación de la calidad fisicoquímica y microbiológica del agua de la

quebrada Chupishiña, distrito de Rumisapa, provincia de lamas y región San
Martín

Las muestras de agua se recolectaron siguiendo la metodología del protocolo Nacional

para el monitoreo de la calidad de los recursos hídricos superficiales de la Autoridad
Nacional del Agua. Los parámetros de campo se midieron in situ utilizando un
Multiparamétrico. La concentración de los parámetros fisicoquímicos y microbiológicos
se determinó en el laboratorio Environmental Quality Analytical Services S.A., siguiendo
los métodos analíticos de laboratorio (APHA) y NMP/100 mL. Los resultados analíticos
fueron comparados con el D.S. N° 004-2017-MINAM. Los parámetros de campo que
cumplieron el ECA para aguas superficiales son: pH, conductividad eléctrica,
temperatura. El OD no cumplió el ECA en los 3 puntos en la época de avenida en la
subcategoría D1 (riego de vegetales). Todos los parámetros fisicoquímicos, cumplieron
el estándar de calidad ambiental para aguas superficiales con fines de riego y bebida de
animales en la época de avenida, estos parámetros son: Aluminio, Arsénico, Bario,
Berilio, Boro, Cadmio, Cobalto, Cobre, Cromo, Hierro, Litio, Magnesio, Manganeso,
Mercurio, Níquel, Plomo, Selenio, Zinc. (12)
• Determinación de la calidad del agua para uso doméstico de la quebrada
Rumiyacu, en el área de conservación municipal Rumiyacu - Mishquiyauc,
Moyobamba
El objetivo de la investigación es monitorear los parámetros físicos, químicos y
bacteriológicos y luego una comparación de resultados con los valores de referencia
recomendados por las regulaciones legales de los Estándares de Calidad Ambiental para
el agua potable de acuerdo con la categoría A-1, que son aquellas aguas que son potables
con desinfección El trabajo se realizó en el distrito Microbasin -Rumiyacu -
Misquiyaquillo Moyobamba, provincia de Moyobamba y departamento de San
Martín. Se determinaron 04 estaciones. Estación 1 (E-1): Micro-encabezado, Estación 2
(E-2): Parte media de la cuenca, Estación 3 (E-3): Entrada a la planta de tratamiento de
agua de EPSMoyobamba, Estación 4 (E-4 ): Rumiyacu Creek Mouth. La calidad del agua
se realizó a través de 4 meses de muestras a intervalos de un mes, todas las muestras
fueron llevadas a la empresa que presta los servicios (EPS-Moyobamba). Se analizaron
los parámetros físicos y químicos, coliformes totales, coliformes fecales, turbidez, pH,
conductividad, sólidos disueltos totales, color, dureza total, cloruro, sulfato, nitrato,
hierro, manganeso, sodio, cobre, zinc y arsénico. (13)
 • Evaluación de la planta Scirpus californicus (totora) en la eficiencia de
remoción de fierro en un prototipo de humedal construido de flujo superficial
La eficiencia de remoción de fierro con la planta Scirpus californicus en un prototipo de
humedal construido de flujo superficial, debido a que los metales afectan a las cadenas
alimenticias, provocando un efecto de bioacumulación entre los organismos de la cadena
trófica. (14)
• Proveniente de la ingesta de cápsulas que contienen sangre liofilizada de
Gallus gallus domesticus
Se determinó la concentración de hierro sérico provenientes de la ingesta de cápsulas que
contenían sangre liofilizada de Gallus gallus domesticus. La sangre se obtuvo de las
avícolas de la ciudad de Trujillo, la cual fue liofilizada hasta obtenerla en polvo, el cual
fue dosificado colocándose 0,07 g de liofilizado en cada cápsula y posteriormente se
administrada a cada uno de los 15 voluntarios, quienes previamente firmaron el
consentimiento informado. (15)
• Determinación de metales pesados en la Cuenca Mashcón – Cajamarca
Determinación de los niveles de concentración de metales pesados en la Cuenca Mashcón
– Cajamarca durante los meses de Setiembre y Diciembre del año 2016 para luego
compararlo con los ECAs para agua, se realizó un monitoreo en época de estiaje
(Setiembre) y uno en época creciente (Diciembre) en dos puntos de muestreo (Río Porcón
y Río Grande) utilizando el Método EPA 200.7 Revisión 4.4 con la técnica de
Espectrometría de masas con plasma de acoplamiento inductivo. Obteniendo como
resultados que, la concentración de los metales pesados en época de estiaje y época
creciente respectivamente fue: Aluminio (0.615 mg/L, 0.086 mg/L); Cd (<LCM, <LCM);
Fe (1.021 mg/L, 1.680 mg/L); Pb (0.004 mg/L, <LCM) y Zn (0.06 mg/L, 0.027 mg/L).
(16)
• Contaminación por metales pesados en la Cuenca del Río Moche, 1980 –
2010, La Libertad – Perú

Cambios en la concentración de metales pesados presentes en aguas, suelos y cultivos de

la cuenca alta, media y baja del río Moche, se realizaron muestreos de agua en ocho
estaciones del río Moche (Trujillo, Perú), y en cuatro sectores de sus márgenes para suelos
y cultivos. Los metales pesados más representativos en el agua se presentaron en el
Cuenca Alta durante el año de 1980: hierro (557.500 ppm), plomo (100.375 ppm), cadmio
(4.550 ppm), cobre (6.900 ppm), zinc (262.900 ppm) y arsénico (9.000 ppm); mientras
que en los suelos las mayores concentraciones se encontraron en la margen derecha de la
Cuenca Baja para el año 1980: hierro (83.400 mg/kg); plomo (0.820 mg/kg); cadmio
(0.012 mg/kg); cobre (1.240 mg/kg); zinc (0.380 mg/kg) y arsénico (0.016 mg/kg); en
relación con la acumulación de metales en los cultivos, el hierro (0.6525 mg/kg) fue el de
mayor predominio, siendo la yuca (Manihot esculentus) el cultivo donde se presentó. Se
concluye que la mayor contaminación a nivel del análisis de agua se presentó en la cuenca
alta y durante el año de 1980; mientras que la margen derecha de la cuenca media presentó
los mayores niveles de contaminación en las muestras de suelos; así como a nivel de los
cultivos, la yuca (Manihot esculentus) fue la especie más contaminada. (17)
• Deteminación del pH y concentración de metales totales de las aguas del Río
Chimín, distrito Cacachi – 2018 y 2019
El estudio se realizó en época de lluvia y estiaje en las aguas del río Chimín, distrito
Cachachi - 2018 y 2019. Se tomaron cuatro puntos de muestreo (R-CH1, R-CH2, R-CH3
y R-CH4). Se determinó el pH de las aguas del río Chimín, teniendo un promedio de 7,26
mg/L, encontrándose dentro del estándar de calidad ambiental para aguas, categoría 3,
subcategorías D1 y D2 establecidos en el Decreto Supremo 004-2017-MINAM. También
se determinó la concentración de nueve metales totales, encontrándose que, dentro de
ellos, el Hierro tiene una concentración en promedio de 1,61 mg/L, el Cobre 0,61 mg/L y
el Manganeso 5,15 mg/L, siendo éstos 3 metales los que superan los estándares de calidad
ambiental para aguas, categoría 3, subcategorías D1 y D2 establecidos en el Decreto
Supremo 004-2017-MINAM. Los demás metales totales analizados se encuentran dentro
del estándar de calidad ambiental. Palabras clave: Metales totales, determinación, calidad,
agua, contaminación, análisis, estándares de calidad ambiental. (18)
• Determinación de la calidad fisicoquímica y microbiológica del agua de la
quebrada Chupishiña, distrito de Rumisapa, provincia de Lamas y región de
San Martín
Determinar la calidad fisicoquimica y microbiológica del agua de la Quebrada
Chupishiña, para el uso de riego de vegetales y bebida de animales basado en el D.S. N°
004-2017-MINAM categoría 3. La frecuencia del monitoreo fue por dos temporadas; en
la época de avenida en abril del 2018 y en la época de estiaje en julio. Se consideró tres
puntos de monitoreo (QChup1, QChup2 y QChup3), las muestras de agua se recolectaron
siguiendo la metodología del protocolo Nacional para el monitoreo de la calidad de los
recursos hídricos superficiales de la Autoridad Nacional del Agua. Los parámetros de
campo se midieron in situ utilizando un Multiparamétrico. La concentración de los
parámetros fisicoquímicos y microbiológicos se determinó en el laboratorio
Environmental Quality Analytical Services S.A., siguiendo los métodos analíticos de
laboratorio (APHA) y NMP/100 mL. Los resultados analíticos fueron comparados con el
D.S. N° 004-2017-MINAM. Los parámetros de campo que cumplieron el ECA para aguas
superficiales son: pH, conductividad eléctrica, temperatura. El OD no cumplió el ECA en
los 3 puntos en la época de avenida en la subcategoría D1 (riego de vegetales). Todos los
parámetros fisicoquímicos, cumplieron el estándar de calidad ambiental para aguas
superficiales con fines de riego y bebida de animales en la época de avenida, estos
parámetros son: Aluminio, Arsénico, Bario, Berilio, Boro, Cadmio, Cobalto, Cobre,
Cromo, Hierro, Litio, Magnesio, Manganeso, Mercurio, Níquel, Plomo, Selenio, Zinc.
Mientras que en la época de estiaje la variable que no cumplió el estándar fue el mercurio.
De los dos parámetros microbiológicos (Coliformes Termotolerantes y Escherichia coli),
ninguno cumplió los ECA para aguas superficiales en la categoría 3 solo cumplió los
Huevos de Helmintos. La presencia de estos contaminantes microbiológicos, hace que el
agua sea inapropiada para los fines estudiados. (19)

• Evaluación físicoquímca de la calidad del agua superficial en el centro

poblado de Sacsamarca, región Ayacucho, Perú
Sacsamarca, región Ayacucho, es un distrito de extrema pobreza, con deficiencias en la
vigilancia de la calidad de aguas. Su población manifiesta genuino interés ante la
frecuencia de enfermedades estomacales y por el inadecuado tratamiento de sus aguas
residuales. El objetivo de la presente investigación es evaluar la calidad del agua
superficial empleada para consumo humano en este centro poblado, a través de algunos
indicadores fisicoquímicos, relacionando la gestión del agua y la comprensión del ciclo
hidrológico. El monitoreo de calidad de agua se realiza en junio y setiembre del 2017, y
se establecen ocho estaciones de muestreo -dispuestas en el río Caracha, reservorio y
efluente de la poza de tratamiento del pueblo, puquial y laguna Uerpococcha- para
mediciones in situ y toma de muestras. Los parámetros medidos en campo son
temperatura, conductividad eléctrica, sólidos disueltos totales y pH; en laboratorio se
analizan demanda química de oxígeno, sólidos totales, fosfatos, nitratos, sulfatos, y
metales totales (arsénico, cadmio, calcio, cobre, hierro, magnesio, mercurio, plomo,
potasio, sodio y zinc). Se aplican técnicas estandarizadas volumétricas, gravimétricas e
instrumentales, como espectroscopias UV-Visible y de absorción atómica. Los resultados
indican que todos los parámetros estudiados no sobrepasan los límites correspondientes
establecidos, con excepción de fosfatos (1,51 ppm) en el puquial, y arsénico (0,13 ppm)
en el río Caracha. Finalmente, se aplica el marco DPSIR que es un enfoque que integra
las características ambientales y sociales y permite ubicar los valores fisicoquímicos
hallados en el sistema hidrosocial de Sacsamarca. El resultado de este marco resulta en
ausencia de vigilancia de las aguas superficiales y la falta de coordinación con instancias
institucionales superiores para revertir los altos niveles de arsénico en el río Caracha. (20)

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