Formato N° 01 / P-048

INSTRUCTIVO DE USO
Código: IDCM-001
EQUIPO/INSTRUMENTO Versión: 01
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USO DE ANALIZADOR DE HUMEDAD DE LA SERIE PMC

1. OBJETIVO
 Establecer un instructivo, que permita realizar el manejo y buen funcionamiento
del analizador de humedad de la serie PMC para facilitar el desarrollo de los
microorganismos a su temperatura óptima de crecimiento y garantizar
resultados confiables.

2. RESPONSABILIDADES
 Analista, es responsable de la ejecución correcta del presente instructivo.
 Jefe de Control de Calidad, responsable de verificar el cumplimiento del
presente instructivo.

3. REFERENCIAS
 Manual de equipo

4. DEFINICIONES
 Analizador de humedad: Sirve para indicar la humedad relativa de pequeñas
muestras de diferentes materiales, para indicar el contenido de la masa seca de
pequeñas muestras de materiales y para medir masa.

5. INSTRUCCIONES
5.1. Características
 Funcionamiento mediante cable de alimentación.
 Rango de trabajo: 0 g a 50g
 Temperatura de trabajo: entre 10ºC y 40ºC.

Elaborado: Revisado: Aprobado:

Responsable de Control Microbiológico Jefe de Control de Calidad Jefe de Aseguramiento de Calidad
USO DE ANALIZADOR DE HUMEDAD DE Código: IDCM- Página: 2 de
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LA SERIE PMC 001 2
5.2. Manejo
 Antes de conectar el aparato, asegúrese de que correspondan el voltaje del
adaptador de corriente y el del enchufe.
 En seguida presionar el botón On/Off encender la el instrumento.
 Para cambiar ajustes de parámetros hay que entrar en el menú de secado al
emplear el botón Test Menu. EL signo de grupo modo de terminación del
proceso de secado comienza a pulsar. Luego, emplear el botón de navegación
Derecha y activar selección de ajustes de parámetros. Seleccionar los botones
de navegación Arriba y Abajo para elegir los parámetros (pulsar el botón
Print/Enter una sola vez).
 Luego, el botón Derecha para cambiar el parámetro modo de terminación del
proceso de secado; si y solo si, este es diferente de 1. Si es diferente de 1,
apretar los botones de Arriba/Abajo para elegir la terminación automática 1
Para aceptar los cambios hay que pulsar el botón Print/Enter 3 veces.
 A continuación, se debe elegir la temperatura con el botón Derecha. Después,
con los botones Arriba/Abajo, se debe seleccionar el perfil RÁPIDO (

). En este perfil, se debe cambiar el número de la temperatura a

120º. para aceptar los cambios hay que pulsar el botón Print/Enter 3 veces.
 Para iniciar el procedimiento de secado, pulse el botón Start/Stop y después de
haber vaciado el plato, el botón Tara. Abrir la cámara de secado, colocar la
muestra en el plato del analizador y cerrar la cámara.
5.3. Limpieza
 Frecuencia: Semanal
 Hacer la limpieza del equipo con cuidado, con el uso de un paño suave y
humedecido con alcohol de 70°.
 Después de hacer la limpieza del equipo se deberá de llenar el REGISTRO
N°01, CONTROL DE LIMPIEZA DE EQUIPO/ INSTRUMENTO DEL P-
048.
5.4. Mantenimiento

 El mantenimiento del analizador de humedad de la serie es esencial para su

larga duración y es realizado anualmente por una TERCERA EMPRESA.
 En caso de que el equipo presente alguna falla se comunicará al Jefe de Control
de Calidad para que realice los tramites respectivos para la revisión del equipo,
en seguida se deberá de colocar una ETIQUETA N° 01 EQUIPO EN
MANTENIMIENTO y se deberá de registrar esta falla en el REGISTRO N°03
REPORTE DE FALLAS DE EQUIPOS DE CONTROL DE CALIDAD.
5.5. Calibración
 La calibración del analizador de humedad de la serie PMC es realizada
anualmente por una TERCERA EMPRESA.
 Las fechas de calibración son llenadas en el REGISTRO N° 02 FICHA DEL
EQUIPO/INSTRUMENTO.
6. REGISTROS Y/O ANEXOS

 REGISTRO N°01 /P-048/ REGISTRO DE USO DE ESTUFA.

 REGISTRO N°03 /P-048/ REPORTE DE FALLAS DE EQUIPOS DE
CONTROL DE CALIDAD.
 REGISTRO N°013 /P-048/ CONTROL DE LIMPIEZA DE EQUIPO/
INSTRUMENTO.
 ETIQUETA N° 01 /P- 048/ EQUIPO EN MANTENIMIENTO.

7. IDENTIFICACIÓN DE CAMBIOS