Instituto Tecnológico Superior de Poza Rica

ITSPR

Materia:
Termodinámica.

Grupo: B Semestre: 4
Proyecto:
Calorimetría

Integrantes:

Monroy Cortes Ana Karen

Ortiz García Jesús
Herrera Silva Carlos Axel
Limón Márquez Armando
Andrade Rodríguez Juan Francisco
Salcedo Cordero Gabriel
Hernández Hernández Alejandro

Docente:
Panuncio Cárcamo León
Fecha: 01 de abril del 2020
INTRODUCCIÓN
La Calorimetría es una rama de la termodinámica que mide la cantidad de energía generada
en procesos de intercambio de calor, la calorimetría utiliza el principio de conservación de
energía, es decir, cuando dos cuerpos intercambian calor sin interactuar con otros cuerpos,
la cantidad de calor recibida por cada uno de ellos es igual, pero de signo contrario a la
cantidad de calor cedida por el otro. Esto significa que la suma de los calores
intercambiados es cero. En el transcurso de determinar el equivalente térmico con el
calorímetro se manejó un sistema aislado donde el calor pasa espontáneamente de un
cuerpo de temperatura mas alta a otro cuerpo de temperatura mas baja hasta alcanzar el
equilibrio térmico, con la cantidad de calor cedida para realizar la transformación inversa.
Con estos principios se determina el equivalente calorímetro.
Marco teórico.
Calorimetría
La calorimetría es una rama de la Física cuyo objeto de estudio son las mediciones de calor.
Es decir, es una técnica de medición cuantitativa de intercambio de calor cuyas mediciones
se realizan con un calorímetro. Para comprender mejor el concepto tenemos que estudiar el
significado de calor.
El calor es aquél proceso en el que la energía de
un sistema se transfiere al entorno (flujo de calor
o transferencia de calor) debido a la diferencia de
temperatura que existe entre ambos.
Durante los siglos XVIII y XIX, se fue
entendiendo poco a poco la relación entre el calor
y las otras formas de energía. Sir James Joule
(1818-1889) estudió cómo puede calentarse el
agua con movimiento o fuerza con una rueda de
paletas, la cual agrega energía al agua realizando
un trabajo sobre ella, Joule observó que el
aumento de temperatura es directamente
proporcional a la cantidad de trabajo realizado.
Matemáticamente demostró que por cada 4186 J
de trabajo realizado, la temperatura aumentaba 1
grado centígrado por kilogramo (1 Kcal = 4186 J),
esta relación se denomina equivalente mecánico
del calor.
Calor específico
La cantidad de calor necesaria para variar la
temperatura de una masa de una sustancia es
proporcional al cambio de temperatura y a su
dicha masa, es decir:

Q=mc ∆ T

Donde:
Se usa el símbolo Q para determinar la cantidad de calor, m para la masa, ∆ T cambio de
temperatura y c es el coeficiente de proporcionalidad calor específico.
Las unidades del calor especifico en SI son J/(kg·K) o J/(kg·C).
Calorimetría
Los cálculos calorímetros se basan en un principio básico: si el calor fluye entre dos
cuerpos aislados de sus alrededores, el calor perdido por un cuerpo debe ser igual al
ganado por el otro.

∑ Q=Qganado+ Qperdido=Q1+Q 2+...+QN =0

Esto quiere decir que en un sistema aislado la suma o pérdida de todos los calores en una
mezcla por las sustancias involucradas debe ser cero.

Calorímetro de mezclas

Un calorímetro de mezclas consiste en una vasija

metálica, de paredes delgadas, que contiene una
masa de agua conocida, con una tapa que permite
la introducción de un termómetro y una varilla o
agitador cuya función es la de mezclar el agua
para que adquiera una temperatura uniforme. Se
reducen las pérdidas de calor al exterior
rodeando la vasija con una envoltura
impermeable al calor (pared adiabática).
Los métodos calorimétricos para realizar las
determinaciones mencionadas, se fundan en:
Principio de conservación de la energía: establece que cuando dos cuerpos se ponen en
contacto, de forma que el sistema formado por ellos esté aislado del exterior, la cantidad de
calor que pierde uno es igual a la cantidad de calor que gana el otro.
⌊ Qperdido=Qganado ⌋
Principio de las transformaciones inversas: por su parte, nos dice que la cantidad de calor
que hay que suministrar a un cuerpo para que aumente su temperatura una determinada ∆t
es igual a la cantidad de calor que debería perder para disminuir el mismo ∆t.
Q=m. c . ∆ t
Es válida tanto para el calor ganado como para el calor perdido.
El planteo teórico es sencillo, sin embargo, la determinación experimental de propiedades
térmicas de la materia no es tan fácil porque para lograr una gran precisión en mediciones
calorimétricas se deben realizar correcciones de gran número de errores sistemáticos.
Veremos ahora el planteo teórico del balance calorífico en los siguientes casos:
Formas de transmisión de calor
Un cuerpo cede calor no sólo a los cuerpos con los cuales está en contacto sino, también, a
todos los cuerpos que le rodean. La transmisión del calor de los cuerpos calientes a los
cuerpos fríos (o menos calientes) se efectúa en tres formas:
a) Por conducción
b) Por convección.
c) Por radiación.

Cuando se coloca la mano en contacto con un radiador de calefacción de agua caliente o

vapor, el calor del radiador, pasa a la mano por conducción, a través de las paredes del
radiador. En cambio, si la mano se mantiene encima del radiador y sin estar en contacto con
él, el calor alcanza la mano por convección (a través de corrientes de aire hacia arriba). Por
último, si la mano se coloca a un lado del radiador, también le llega su calor, a pesar de que
su conducción a través del aire es despreciable, y a pesar de que la mano no está situada en
la trayectoria de las corrientes de convección. En éste caso, la energía calorífica, llega a la
mano por radiación, es decir por ondas electromagnéticas.
CONDUCCION

A la transmisión de energía provocada por la diferencia de

temperatura entre partes adyacentes de un cuerpo, se le
llama conducción del calor.
La energía de la agitación térmica se transmite a lo largo
del cuerpo de una molécula a otra por la vibración de
estas, que aumenta al aumentar la temperatura.
La figura 1-6 representa una lámina de sección transversal
A y espesor L. Hagamos que toda la cara izquierda de la
lámina se mantenga a la temperatura t 2, y toda la cara
derecha a una temperatura inferior t 1 . El flujo calorífico H pasa a través de la lámina de
izquierda a derecha. Después de haber mantenido las caras de la de la lámina durante
tiempo suficiente a las temperaturas t 1 y t 2, se encuentra que la temperatura en los puntos
interiores de lámina disminuye uniformemente con la distancia desde la cara caliente a la
fría. Sin embargo, en cada punto permanece constante la temperatura en todo momento. Se
dice que la lámina se encuentra en estado estacionario. Experimentalmente se encuentra
que:
A (t 2−t 1)
H∝ (Proporcional)
L
Esta proporción puede convertirse en igualdad, multiplicando el segundo término por una
constante K cuyo valor depende del material que forma la lámina. La cantidad K se
denomina coeficiente de conductividad térmica y puede expresarse en:
J /m . s . K=w/m. K

K . A (t 2−t 1 )
H= [W ]
L
Una sustancia que tenga K grande es un buen conductor, mientras que si K es pequeño es
un mal conductor o buen aislador. No hay ninguna sustancia que sea conductor perfecto
( K → ∞) o aislador perfecto (K = 0). En los metales, K es mucho mayor que en los no
metales.

En determinadas circunstancias, bien

porque las condiciones no
correspondan a un estado estacionario o a causa de la forma del conductor, la temperatura
de este no disminuye uniformemente en la dirección del flujo calorífico, como los casos
vistos, siempre podrá considerarse un espesor elemental dx, cuyas caras presentan una
diferencia de temperatura dt, y la ecuación se convierte en:
dt
H=− K . A
dx
La ecuación de arriba se conoce como ecuación de Fourier. El signo negativo se ha
introducido, debido a que si la temperatura aumenta de derecha a izquierda; el sentido de la
corriente calorífica es de izquierda a derecha. La razón dt /dx se denomina gradiente de
temperatura.
Problemas
1. ¿Qué cantidad de calor absorbe una masa de 50 g de acero que pasa de 50 °C
hasta 140 °C?
Lo primero que se tiene que hacer es saber que datos tenemos en la pregunta nos indica que
la cantidad de la masa(m) es de 50gr, también nos proporciona la temperatura inicial(ti) que
es de 50 °C y la temperatura final(tf) que es de 140 °C.
También debemos considerar que el calor especifico(ce) del acero es de 0.110kcal/kg•°C.
Datos:
m = 50 g = 0.05 kg Nota: Cómo usamos kcal es recomendable usas kilogramos(kg)
envés de gramos(gr)
ti = 50 °C
tf = 140 °C
ce = 0.110 kcal/kg°C (calor específico del acero)
La fórmula a usar para calcular la cantidad de calor que absorbe una masa es Q(cantidad de
calor) es igual a ce(calor específico) por m( masa de un cuerpo) por la resta de
tf( temperatura final) menos ti(temperatura inicial).
Fórmulas:

Q = ce·m·(tf - ti)
Después de tener la formula y los datos previamente proporcionados se procede a sustituir
el valor que hay en cada dato en la formula.
lo primero que hacemos es multiplicar el calor especifico(ce) por la masa(m) y después
resolver la resta de la temperatura final(tf) menos la temperatura inicial(ti).

Q=(0.110kcal/kg•°C) (0.5kgr) (140°C—50°C)

Después, el resultado de la multiplicación del calor especifico(ce) por la masa(m) nos da
kilo calorías entre grados Celsius (kcal/°C) ya que se eliminan los kilogramos(kgr) y al
resolver el paréntesis nos sigue dando grados Celsius(°C).

Q=(0.055kcal/°C) (90°C)
Como resultado de multiplicar el resultado de la multiplicación de calor especifico por
masa (ce)(m) y la resta de temperatura final menos temperatura inicial (tf-ti) el
resultado nos da kilo calorías ( kcal) ya que se eliminan los grados Celsius(°C).

Q = 0.495 kcal
Por lo tanto, la cantidad de calor que absorbe una masa de 50gr de acero que pasa de
50°C a 140°C es de 0.495kcal.
 2. Un recipiente de aluminio de 2,5 Kg. contiene 5 Kg. de agua a la temperatura
de 28ºC.
¿Qué cantidad de calor se requiere para elevarles la temperatura hasta 80ºC?
Lo primero que se tiene que hacer es identificar los datos que nos proporciona el enunciado
y la pregunta en los cuales podemos ver que son dos materiales los que se van a evaluar uno
es aluminio y el otro es agua, en el caso del aluminio podemos ver que tiene una masa(m1)
de 2.5kg y el agua tiene una masa(m2) de5kg también podemos ver que los dos tienen la
misma temperatura inicial(Ti) que es de 28ºC y la misma temperatura final(Tf) que es de
80ºC.
Cabe mencionar que el calor especifico del aluminio es de 0.21 Cal/gr.ºC y el calor
especifico del agua es de 1 Cal/gr.ºC.
Nota: en este ejercicio usaremos (m1) para referirse a la masa del aluminio y (m2) para
referirse a la masa del agua, así como (Q1) para referirse a la cantidad de calor que tendrá
el aluminio y (Q2) para referirse a la cantidad de calor que tendrá el agua.

Datos:
Aluminio Agua
m1 = 2,5 Kg. = 2500 gr. m2 = 5 Kg. = 5000 gr.
Ti = 28 ºC Ti = 28 ºC
Tf = 80 ºC Tf = 80 ºC
Ce = 0.21 Cal/gr.ºC Ce = 1 Cal/gr.ºC
Primero calcularemos Q1 y posterior mente Q2 para eso aplicaremos la siguiente formula.

Q1 = ce·m1·(Tf - Ti)
Ahora podemos sustituir los datos que tenemos en la fórmula para calcular la cantidad de
calor que se necesita para elevar la temperatura del recipiente de aluminio a 80ºC por lo
tanto quedaría así:
Q1= (0.21cal/gr ºC) (2500gr) (80ºC—28ºC)
Posterior mente procedemos a realizar las operaciones que se encuentran dentro de la
ecuación que son multiplicar el calor especifico(ce) por la masa(m) y restar la temperatura
final(Tf) menos la temperatura inicial(Ti).

Q1= (525cal) (52ºC)

Después de haber sacado la multiplicación del calor especifico por la masa (Ce*m) y la
resta de la temperatura final menos la temperatura inicial (Tf-Ti) multiplicamos ambos
resultados.

Q1= 27,300cal
Dándonos así la cantidad de calor que necesita el aluminio para llegar a una temperatura de
80ºC que es de 27,300cal
Ahora aplicaremos los mismos pasos realizados para sacar Q1 para sacar Q2.
Primero la fórmula:

Q2 = ce·m2·(Tf - Ti)
Ahora sustituiremos los valores de los datos en la ecuación
Q2= (1 Cal/gr•ºC) (5000 gr) (80 ºC—28 ºC)
Ahora realizaremos las multiplicaciones y restas correspondientes en la ecuación:
Q2= (5000cal) (52ºC) = 260,000cal
Por lo tanto, ahora conocemos que la cantidad de calor que necesita el agua para estar a una
temperatura de 80ºC es de 260,000cal.
Sin embargo, en este caso absorben calor el recipiente de aluminio como el agua. Por lo
tanto, es necesario calcular el calor absorbido por cada uno y luego sumarlos daqndo asi
partea esta formula

Qt = Q1 + Q2
Ahora solo queda sustituir los datos que tenemos en la formula
Qt = 27,300 +260,000

Qt = 287,300cal
Por lotanto la cantidad de calor que se requiere para elevar la temperatura de ambos a 80ºC
es de 287,300calorias.
 3. La combustión de 2.016 gr de glucosa sólida (C6H12O6) A 25°C en un
calorímetro de bomba adiabática con una capacidad calorífica de 9550 J.K-1
produce un aumento de temperatura de 3.282°C. Calcúlese ΔcombU°298 para la
glucosa sólida.
Datos:

C= 9550 J/K

ΔT= 3.282°C

ΔcombU°298=

Lo primero que haremos será elaborar un pequeño esquema

para ver como es un calorímetro, en este caso estamos ante
un calorímetro a volumen constante. Dibujamos un
recipiente cuyas paredes son inmóviles y las vamos a aislar
del entorno porque se trata de un calorímetro adiabático.

El calorímetro consta en su interior de una cámara donde se

realiza la combustión de la glucosa.

Glucosa sólida

Bien ahora planteamos un balance energético, como el calorímetro es adiabático, no

intercambia calor con el entorno; a volumen constante ese calor es գ v=0 y coincide con el
cambio de energía interna, que es nulo.

ΔU°=0 (cambio de energía interna)

Dentro del calorímetro existe una reacción química que libera calor, que es la combustión
de la glucosa y ese calor liberado lo vamos a llamar ΔUreacción.

ΔU°=0 → ΔU°reacción
Ese calor liberado en la combustión de los 2.016 gr de glucosa es absorbido por el agua del
calorímetro, también por las paredes de la cámara de combustión, también por las paredes
internas del aislamiento térmico, todo ello se calienta y llega un equilibrio térmico en el que
tenemos un incremento de temperatura de 3.282°C.

Al no tener los datos de que cantidad de agua hay en su interior vamos a considerar una
capacidad calorífica global incluida el agua. Habitualmente se conoce la masa de agua en el
interior del calorímetro y que se separa, por un lado el agua con su capacidad para absorber
calor, y por otro lado una C del calorímetro que incluye el calor absorbido por las paredes y
además objetos que hay en el mismo. En este caso no podemos ocupar ambas cosas y por lo
tanto vamos a hablar de una C del calorímetro, una C total del mismo, incluyendo el agua,
incluyéndolo todo por el incremento de temperatura.

ΔU°reacción + C.ΔT

Esa C (capacidad calorífica) es la masa por el calor especifico de los diferentes elementos
que absorben calor. Esto equivale a igualar calor cedido por la reacción igual a menos calor
absorbido por el calorímetro.

գcrecido = - գabsorbido

Si pasamos uno de los términos hacia la izquierda vemos que calor cedido por la reacción
más calor absorbido por el calorímetro es igual a cero:

գcedido + գabsorbido = 0

Es precisamente la ecuación que ya tenemos aquí. Ahora ya sólo queda sustituir, eso nos va
a dar ΔU°reacción:

ΔU°reacción = - C.ΔT ΔU°reacción = (9550 J/K) (3.282°C)

= - 31 343 J (Es el calor liberado cuando quemamos 2.016 gr de glucosa)

Pero lo que nos pide el problema ΔU°298 es el calor liberado por mol. Para dar por fin este
resultado, dividimos el calor que se ha liberado en la combustión de los 2gr, lo voy a dividir
por los 2gr que quemo.
 ΔcombU° = -31 343 J / 2.016gr

Esto me da el calor liberado por gramo de la glucosa, y ahora para tener por mol, voy a
multiplicar por arriba los 180gr de la glucosa que hay en un mol de glucosa, de esa manera
consigo calcular cuántos Joules liberó por mol de glucosa quemado:

ΔcombU° = (-31 343 J / 2.016 gr) × (180gr / 1 mol)

ΔcombU° = 2.8 x 106 J/mol

Prototipo
Para poder diseñar un prototipo de calorímetro experimental debemos tener en cuenta los
componentes a proponer para realizar dicho diseño.
1-Recipiente en el que tiene lugar el proceso. Este recipiente está integrado en un sistema
de aislamiento mediante el cual se trata de evitar las pérdidas de calor por radiación o
convección.

2.- Dispositivo para la medida de cambios de temperatura (termómetro de mercurio

contrastado, termopar, termómetro de resistencia).
Dispositivo de mezcla de componentes y de agitación para asegurar la uniformidad de la
temperatura en la mezcla.

Bomba de reacción, esta bomba se introduce en el calorímetro y la reacción se provoca por

ignición, con ayuda de una chispa eléctrica.
Se le coloca la bomba
primeramente dentro Una vez puesta la bomba,
del recipiente se procede a colocar el
agitador

El diseño final del

calorimetro una vez puesto
el termometro de mercurio
Bibliografías
Young, Freedman. Física Universitaria, vol.1. Décimo segunda edición. Pearson
Educación, México, 2009. (http://fis.ucv.cl/docs/fis-133/textos/Fisica-Universitaria-Sears-
Zemansky-12va-Edicion-Vol1.pdf)
Godino, Osvaldo. Física II. Recopilación.
(https://www.frro.utn.edu.ar/repositorio/catedras/basicas/fisica2/files/Termodinamica_2011
.pdf)
Zemansky, Mark, W. Calor y Termodinámica. Sexta edición. Editorial Calypso, México,
1986.
(file:///C:/Users/monroy/Downloads/Calor_y_Termodinamica_6ta_Edicion_Mark_W.pdf)
Calorimetría, Academia. (https://www.academia.edu/37306780/CALORIMETRIA)
Jiménez, Carballo, Carlos Adrián. Calor y Calorimetría. Tecnológico de Costa Rica.
(https://repositoriotec.tec.ac.cr/bitstream/handle/2238/10196/Calor%20y%20calorimetr
%C3%ADa.pdf?sequence=1&isAllowed=y)
https://www.youtube.com/watch?v=TSG8VvG_APs
https://www.youtube.com/watch?v=V0lWDBAoQJc
https://www.youtube.com/watch?v=njyAGym9wWA