¿POR QUÉ SE MUEVE UN FLUIDO?

DIANA ALEXANDRA SANTOS RIVERA

JUNIO 2020

UNIVIERSIDAD PEGAGOGICA Y TECNOLOGICA DE COLOMBIA

FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS

ESCUELA DE QUIMICA
OPERACIONES UNITARIAS
 Cuando se habla de un fluido, se piensa únicamente en la propiedad que este tiene
a la deformación, es decir, a la capacidad que tiene para cambiar de forma un líquido o
un gas; a diferencia de los líquidos y gases un sólido no fluye porque sus moléculas
están fuertemente unidas, las deformaciones se caracterizan por una distancia y un
ángulo además de la fuerza que genera una trayectoria y a su vez un movimiento, en
donde se implementa la hipótesis de medio continuo teniendo en cuenta el espacio que
ocupa ,también se tendrán presentes los demás propiedades que fueron expuestas en
los videos de partida.

La aplicación del esfuerzo y no de la fuerza hace que sea mucho más fácil el estudio
del movimiento pues se relaciona entre la fuerza y el área aplicada; la hipótesis del
medio continuo se usó para el estudio de fluidos en los vacíos no hay información del
fluido, pero si en las partículas, un medio continuo se concibe como un una porción de
materia formada por un conjunto infinito de partículas esta hipótesis supone que los
fluidos son medios en magnitudes como la masa, volumen ,presión, viscosidad
,densidad y temperatura en donde para cada fluido estas propiedades varían .está
hipótesis considera que el fluido es continuo a lo largo del espacio que ocupa,
ignorando su estructura y las discontinuidades (debido a los vacíos y por el cambio de
la materia ) que se pueden asociar a esta , además del esfuerzo y la fuerza también
está la deformación .
Las fuerzas en este caso se pueden clasificar de dos formas: las fuerzas de
superficie, son las que se dan en las caras y a la vez se enlaza con las fuerzas
normales y fuerzas cortantes

relacionada con el esfuerzo normal y cortante y las fuerzas de cuerpo, son las que
reúnen todo el volumen. La viscosidad es la propiedad que se opone a la deformación
que genera la resistencia al movimiento, la pendiente entre el esfuerzo cortante y la
razón de deformación, es la viscosidad de un fluido y así se mira la viscosidad de los
demás fluidos tomando también por el ejemplo el agua de referencia a diferencia de los
fluidos que no varía o cambia su pendiente, en donde la viscosidad es una constante
que depende principalmente de la temperatura y en mucho menor medida de la presión

Los fluidos Newtonianos, es un fluido cuya viscosidad puede considerarse constante

en el tiempo y son los fluidos más sencillos para describir, la curva que muestra la
relación entre el esfuerzo contra su velocidad de deformación es lineal ,un gran número
de fluidos se comportan como fluidos newtonianos con condiciones normales de
presión y temperatura que ya que aumentar la temperatura de un fluido , disminuye su
viscosidad lo que nos indica que la viscosidad es inversamente proporcional al
aumento de temperatura , para los fluidos Newtonianos la viscosidad es función
exclusiva de la condición del fluido, para este caso es obvio que la viscosidad es
constante y está libre de la rapidez de la deformación, para este tipo de fluidos puede
haber una relación entre el esfuerzo de corte y la rapidez de deformación, para que un
fluido sea considera como fluido newtoniano debe cumplir con la ley de viscosidad de
Newton , en donde establece que la fuerza por unidad de área es proporcional a la
disminución de la velocidad con la distancia .[ CITATION AFM17 \l 9226 ]

Los fluidos no Newtonianos son aquellos cuya viscosidad varia con la presión y
temperatura, pero no con la variación de la velocidad estos fluidos suelen
caracterizarse mucho mejor con otro tipo de propiedades, este tipo de fluidos no
Newtonianos a diferencia de los Newtonianos, no cumplen con la ley de viscosidad de
Newton, dependiendo de los cambios de los fluidos no newtonianos se pueden
clasificar en seudoplasticos o dilatantes. [ CITATION AFM17 \l 9226 ]

Los seudoplasticos, es donde el fluido disminuye su viscosidad al aumentar la

deformación que se aplica, se reduce con el esfuerzo cortante este se presenta en la
salsa de tomate o mezclas de pinturas, para el dilatante en este caso el fluido aumenta
su viscosidad al aumentar al aumentar la deformación aplicada, mayor esfuerzo
cortante mayor resistencia al movimiento y tiende a comportarse como un sólido.
[ CITATION Emi01 \l 9226 ]

El enfoque Lagrangiano describe el movimiento cuando un observador sigue una

partícula la a través de un movimiento describiendo a este mismo siguiendo también
cada una de las moléculas junto con las propiedades solo definiendo una región y
aplicando todo el interés en esa zona, pero sería algo engorroso tomar este enfoque y
aplicarlo en un fluido con mayor caudal , por ejemplo un rio , entonces aparece el
enfoque Euleriano en donde le observador define la zona o región de interés
imaginaria por donde pasa el flujo , este permite el ingreso o salida teniendo el en
cuento la cantidad de fluido.[ CITATION Ser15 \l 9226 ]

En conclusión, el comportamiento de un fluido varía mucho con el medio, factores

como fuerza, temperatura, presión que a la vez influyen en la viscosidad de estos
mismos siendo inversa o proporcionalmente directa con la temperatura, implicando la
fuerza y esfuerzo aplicada y área en donde estén fluyendo pueden ser newtonianos o
no newtonianos con diferentes clasificaciones. [ CITATION Ser15 \l 9226 ]

Referencias bibliográficas
(s.f.). Obtenido de https://www.ucm.es/data/cont/docs/76-2015-03-19-Fluido%20no
%20newtoniano.pdf

A. F. Méndez-Sánchez1, L. P.-T. (22 de enero de 2017). determinacion de la viscosidad de fluidos

Newtonianos y no Newtonianos . Obtenido de
https://www.researchgate.net/publication/41847100_Determinacion_de_la_viscosidad_de_flui
dos_newtonianos_y_no_newtonianos_una_revision_del_viscosimetro_de_Couette
Fresno, J. s. (29 de septiembre de 2015). diferencias muy fluidas . Obtenido de
https://cienciaencomun.wordpress.com/2015/09/29/diferencias-fluidos/

matematica, r. f. (3 de octumbre de 2011). descripcion lagrangiano y descripcion euleriana. Obtenido de

https://sgcg.es/articulos/2011/10/03/descripcion-lagrangiana-y-descripcion-euleriana/

Rivera, E. (2001). introduccion a la mecanica de fluidos . Obtenido de http://erivera-

2001.com/files/Introduccion.pdf

SerchJiménez. (29 de septiembre de 2015). enfoque lagrangiano del movimiento de fluidos . Obtenido
de https://www.hidraulicafacil.com/2015/09/Enfoqueshidraulica.html