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INSTITUTO POLITECNICO

NACIONAL
ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERIA
Y ARQUITECTURA
UNIDAD ZACATENCO

PRACTICA 1

“PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS”

PROFRA: PEREZ DELGADO ROSALIA

GRUPO: 4CM4
OBJETIVO
Que el alumno actué, experimente y compruebe las propiedades para
cada mesa

EQUIPO UTILIZADO
Mesa 1

Agua, diésel, cubitos de madera, petróleo, aceite grueso, aceite

delgado, resina poliéster, vaso de precipitado, balanza electrónica

Mesa 2

Agua, diésel, petróleo, aceite grueso, aceite delgado, vaso de

precipitado 2L, placas de acrílico

Mesa 3

Agua, diésel, petróleo, mercurio, tubos capilares, cuñas de acrílico,

Mesa 4

Agua, Agua con jabón, balanza de torsión, navaja de rasurar, arillo

para burbujas

Mesa 5
Agua, vaso de precipitado, jeringa

CONSIDERACIONES TEORICAS

Mecánica de fluidos

La mecánica de fluidos es la rama de la mecánica de medios


continuos (que a su vez es una rama de la física) que estudia el
movimiento de los fluidos (gases y líquidos). La característica
fundamental que define a los fluidos es su incapacidad para resistir
esfuerzos cortantes. También estudia las interacciones entre el fluido
y el contorno que lo limita. Un fluido es una sustancia o medio
continuo que se deforma continuamente en el tiempo ante la
aplicación de una solicitación o tensión tangencial sin importar la
magnitud de ésta. También se puede definir un fluido como aquella
sustancia que, debido a su poca cohesión intermolecular, carece de
forma propia y adopta la forma del recipiente que lo contiene.

Características de los fluidos Los fluidos son sustancias capaces de


fluir. La posición relativa de sus moléculas puede cambiar
continuamente. Todos los fluidos son compresibles en cierto grado.
Tienen viscosidad Dependiendo de su viscosidad fluyen a mayor o
menor velocidad. Los fluidos se pueden clasificar de acuerdo a las
características que presentan en Newtonianos y No newtonianos.
También en líquidos y gases.

Propiedades de los fluidos

Densidad

La densidad de un cuerpo es el cociente entre su masa y su


volumen. Representa la masa que correspondería a la unidad de
volumen de la sustancia considerada. Su unidad en el SI es el kg/m3.

ρ=m/v Donde

ρ=masa m=masa v=volumen

Densidad absoluta

La densidad absoluta, también llamada densidad real, expresa la


masa por unidad de volumen. Cuando no se hace ninguna aclaración
al respecto, el término densidad suele entenderse en el sentido de
densidad absoluta. La densidad relativa, también denominada
gravedad específica, es una comparación de la densidad de una
sustancia con la densidad del agua:

La gravedad específica es adimensional y numéricamente coincide


con la densidad. La gravedad específica es adimensional y
numéricamente coincide con la densidad. Está definida como el peso
unitario del material dividido por el peso unitario del agua destilada
a 4 °C. Se representa la Gravedad Específica por Gs, y también se
puede calcular utilizando cualquier relación de peso de la sustancia a
peso del agua siempre y cuando se consideren volúmenes iguales de
material y agua.

Viscosidad

Los líquidos se caracterizan por una resistencia al flujo llamada


viscosidad. La viscosidad de un líquido disminuye al aumentar la
temperatura y aumenta al crecer la presión. La viscosidad también
está relacionada con la complejidad de las moléculas que
constituyen el líquido: es baja en los gases inertes licuados y alta en
los aceites pesados. La viscosidad es características de todos los
fluidos, tanto líquidos como gases, si bien, en este último caso su
efecto suele ser despreciable, estando más cerca de ser fluidos
ideales.

Peso específico El peso específico de una sustancia se define como


el peso por unidad de volumen. Se calcula al dividir el peso de la
sustancia entre el volumen que esta ocupa. En el sistema métrico
decimal, se mide en kilopondios por metro cúbico (kp/m³). En el
Sistema Internacional de Unidades, en newton por metro cúbico
(N/m³).

Capilaridad
Es la propiedad que tienen los líquidos de ascender por conductos de
diámetro muy pequeño. La capilaridad se presenta cuando existe
contacto entre un líquido y una pared sólida, especialmente si son
tubos muy delgados (casi del diámetro de un cabello) llamados
capilares

Tensión superficial
Las moléculas de un líquido se atraen entre sí, de ahí que el líquido
esté "cohesionado". Cuando hay una superficie, las moléculas que
están justo debajo de la superficie sienten fuerzas hacia los lados,
horizontalmente, y hacia abajo, pero no hacia arriba, porque no hay
moléculas encima de la superficie. El resultado es que las moléculas
que se encuentran en la superficie son atraídas hacia el interior de
éste. Para algunos efectos, esta película de moléculas superficiales
se comporta en forma similar a una membrana elástica tirante (la
goma de un globo, por ejemplo). De este modo, es la tensión
superficial la que cierra una gota y es capaz de sostenerla contra la
gravedad mientras cuelga desde un gotario. Ella explica también la
formación de burbujas.

Compresibilidad

En mecánica de fluidos se consideran dos típicamente que los


fluidos encajan dentro de dos categorías que en general requieren un
tratamiento diferente. Los fluidos compresibles y los fluidos
incompresibles. Que un tipo de fluido pueda ser considerado
compresible o incompresible no depende sólo de su naturaleza o
estructura interna sino también de las condiciones mecánicas sobre
el mismo. Así a temperaturas y presiones ordinarias, los líquidos
pueden ser considerados sin problemas como fluidos
incompresibles, aunque bajo condiciones extremas de presión
muestran una compresibilidad estrictamente diferente de cero. En
cambio los gases debido a su baja densidad aún a presiones
moderadas pueden comportarse como fluidos compresibles, aunque
en ciertas aplicaciones pueden ser tratados con suficientes
aproximación como fluidos incompresibles. Por estas razones,
técnicamente más que hablar de fluidos compresibles e
incompresibles se prefiere hablar de los modelos de flujo adecuados
para describir un fluido en unas determinadas condiciones de trabajo
y por eso más propiamente se habla de flujo compresible y flujo
incompresible.

DESARROLLO DE LA PRÁCTICA Y CUESTIONARIO

MESA N° 1 Densidad
1.- Determinar con la balanza la masa o el peso de las diferentes
sustancias y mide su volumen
2.- Con los datos registrados completa la siguiente tabla
MKS TECNICO

Fluido Peso(Kg) Volumen(m^3) P=kg/m^3 DA=UTM/m3 DR=Kg/m3

Aceite 0.520 0.0005 1040 106.02 1.04


delgado
Aceite 0.512 0.00049 1044.89 106.5 1.04
grueso
Petróleo 0.500 0.00052 952.38 97.08 0.95

Diésel 0.534 0.00055 970.9 98.98 0.98

Agua 0.564 0.00049 1151.02 117.33 1.15

Resina 0.450 0.00035 1285.71 131.06 1.26


poliéster

MKS ABSOLUTO

Fluido Peso Volumen(m^3) P=kg/m^3 DA=UTM/m3 DR=Kg/m3

Aceite 5.101 0.0005 10202.4 1040 10.20


delgado
Aceite 5.022 0.00049 1248.97 127.31 1.24
grueso
Petróleo 4.905 0.000525 9342.85 952.38 9.34

Diésel 5.238 0.00055 9523.63 970.80 9.52

Agua 5.532 0.00049 11289.79 1150.84 11.28

Resina 4.414 0.00035 12611.42 1285.56 12.61


poliéster
CGS ABSOLUTO
Fluido Peso(dinas) VOLUMEN PE= DA=gr/cm3 DR=Dinas/cm3
(cm3) Dinas/cm3
)
Aceite 510120 500 1020.24 1.04 1.04
delgado
Aceite 502272 490 1025.04 1.04 1.02
grueso
Petróleo 490500 525 934.28 0.952 0.93

Diésel 523854 550 952.46 0.970 0.95

Agua 553284 490 1129.15 1.151 1.12

Resina 441450 350 1261.28 1.285 1.25


poliéster

CGS TECNICO
Fluido Peso(gr Volumen(cm^3 P=gr/cm^ DA=grs^2/cm^ DR=gr/cm^
) ) 3 4 3

Aceite 520 500 1.04 1.06x10^-3 0.00104


delgado
Aceite 512 490 1.04 1.06x10^-3 0.00104
grueso
Petróleo 500 525 0.952 9.70x10^-4 0.00095

Diésel 534 550 0.970 9.88x10^-4 0.00097

Agua 564 490 1.151 1.17x10^-3 0.00115

Resina 450 350 1.285 1.30x10^-3 0.00128


poliéste
r
PLS ABSOLUTO
Fluido PESO VOLUMEN PE= Pd/ft3 DA=lb/ft3 DR=Pd/ft3
(Pd) (ft3)

Aceite 36.90 0.0005 73800 2291.92 2.06


delgado
Aceite 36.32 0.00049 74122.44 2301.93 2.06
grueso
Petróleo 35.48 0.000525 67580.95 2098.78 1.89

Diésel 37.89 0.00055 68890.90 2139.46 1.93

Agua 40.02 0.00049 81673.46 2536.44 2.28

Resina 31.94 0.00035 91257.14 2834.07 2.54


poliéster

PLS TECNICO
Fluido PESO VOLUMEN PE= lb/ft3 DA=slug/ft3 DR=lb/ft3
(lb) (ft3)

Aceite 1.146 0.0176 65.11 2.02 0.064


delgado

Aceite 65.20 2.02 0.064


grueso 1.128 0.0173

Petróleo 0.0185 59.56 1.84


1.102 0.059

Diésel 1.177 0.0194 0.060


6.67 0.20

Agua 0.0173 2.23


1.243 71.84 0.071

Resina 0.992 0.0123 80.65 2.50


poliéster 0.079
3.- ¿Porque un líquido es más pesado que otro?

R=Esto se debe a la densidad que contiene cada fluido y en cada uno


de ellos es diferente

4.-Si colocas un trozo de madera en la superficie de cada líquido,


¿Cómo se comporta este? ¿Porque?

R=En unos fluidos se hunde más rápido dependiendo del fluido, en


los líquidos con mayor densidad, el cubo se hunde menos.

5.- Menciona de que depende la variación de la densidad de un


fluido.

R=Depende de la temperatura en que se encuentre el fluido

6.- ¿Cuáles son las propiedades que se identifican y se derivan?

R= La densidad absoluta y relativa, peso específico, volumen y


temperatura

7.- ¿Qué aplicación tienen las propiedades analizadas en esta mesa?

R=Conocer el comportamiento de los materiales y los distintos


fluidos y como transportarlos, en los ductos y tuberías.

MESA N° 2 Viscosidad
1.- Impregna con los diferentes líquidos, los juegos de placas de
acrílico que tienes en tu mesa de trabajo, posteriormente trata de
deslizar las placas una sobre otra. ¿Qué observas?

R=Observe que cada placa tenia diferente resistencia al deslizarla.


La más fácil de deslizar fue la del agua, la del diésel, la de petróleo,
la de aceite delgado y la más difícil de deslizar fue la de aceite
grueso.

2.- ¿De qué depende la resistencia que presentan al desplazamiento?

R=Esto depende de la viscosidad que posee cada fluido

3.- ¿A qué esfuerzos están sometidos los líquidos al deslizar las


placas?

R=Están sometidos a esfuerzos cortantes

4.-Ahora trata de despegar las placas: ¿de que depende la fuerza que
debes aplicar?
R= Esta fuerza depende de la adherencia entre la placa de acrílico y
el fluido

5.-Es la misma propiedad que te permite despegarlas, ¿que la que te


permite deslizarlas? ¿Porque?

No porque una es la adherencia y la otra es la viscosidad

6.- Bate los diferentes líquidos, después mete y saca la varilla y


permite que el líquido escurra. ¿Qué liquido te cuesta menos
esfuerzo batir? Y ¿cuál escurre más rápido?

R=El agua es el fluido más fácil de batir y el que escurre más rápido
es el diésel

7.- ¿Que fuerza se antepone al batir el líquido? ¿A qué esfuerzo está


sometido el líquido al escurrir? Y ¿Qué fuerza permite que el líquido
escurra?

R=El trabajo que hacemos al batir depende de la cohesión de las


moléculas del fluido entre mas cohesión exista es más fácil batirlo

8.- Defina las propiedades que se manifiestan y que se relacionan


con esta mesa, mencionando sus ecuaciones y unidades en el S.I.

Viscosidad (m²/ s),


Densidad (kg/m³)

Peso específico (kg/ms²)

MESA N° 3 Capilaridad

1.- ¿De qué depende la diferencia de niveles entre la superficie libre


del agua y el nivel del líquido que se encuentra dentro del tubo?

R=Depende del diámetro del tubo, porque al ser menor el diámetro


tiene mayor capilaridad
2.-Existira un líquido donde el nivel dentro del tubo este por debajo
del nivel que existe entre el recipiente. ¿Porque?

R=En este caso fue el mercurio porque tiene gran cohesión y por lo
tanto no se adhiere a las paredes y no muestra capilaridad

3.- ¿Porque los meniscos y curvaturas formada por el agua y el


mercurio son diferentes en las cuñas?

R= Por sus fuerzas de cohesión y adherencia, el agua tiene menor


cohesión que el mercurio y la fuerza de adherencia del agua es
mayor a la del mercurio

4.-Haz rollitos de papel y coloca la punta con mucho cuidado en la


superficie de cada líquido. ¿Qué observas? ¿Porque se presenta este
fenómeno?

R=Observe que los fluidos empiezan a subir y se adhieren al papel,


el agua subió mas rápido porque tiene mayor fuerza de adherencia y
menor fuerza de cohesión y el que menos subió fue el petróleo

5.- ¿Dónde se presentan estos fenómenos en las obras hidráulicas?

R=En Tuberías, canales, líneas de conducción ya que por el


diámetro de los tubos sube el agua.

6.- Defina las propiedades que se manifiestan y que se relacionan


con esta mesa, mencionando sus ecuaciones y unidades en el S.I.
Capilaridad: Es la elevación o descenso de un líquido en un tubo
capilar viene producido por la tensión superficial dependiendo de las
magnitudes relativas de la cohesión del líquido y de la adhesión del
líquido a las paredes del tubo

MESA N° 4 Tensión superficial


1.- Limpia y seca perfectamente la hoja de rasurar y con mucho

cuidado colócala en la superficie del agua. ¿Qué observas? ¿Porque

es posible esto?

R=Que la hoja de rasurar queda flotando, esto se debe a la cohesión

molecular del agua.

2.- Sumerge el aro para hacer bombas en el agua jabonosa y sácalo.

¿Porque se forma un película?

Si revientas una parte de la película de jabón en el aro ¿Qué pasa

con el hilo que esta fijo en el centro? ¿Por qué se comporta así?

R=Porque el agua jabonosa tiene menor cohesión y se adhiere a otro

cuerpo. El hilo es ligeramente jalado debido a la adherencia

3.- Sumerge el aro de la balanza de torsión en el recipiente que

contiene agua limpia. ¿Qué observas?

R=Al bajar el recipiente el aro rompe la tensión superficial y la

flecha de la balanza sube un poco


4.- ‘¿Porque en agua jabonosa es menor la tensión superficial que en

el agua limpia?

R=Porque tiene menor cohesión y sus partículas presentan menor

oposición a ser separadas

5.- Defina las propiedades que se manifiestan en los experimentos

realizados anteriormente

Tensión superficial

Adherencia

Cohesión

MES
A N°
5
Com
presi
bilid
ad
1.- Toma la jeringa y tapa el orificio, después comprime el embolo,

después suéltalo. ¿Qué observas?

R=Que al presionar el embolo se comprime el aire y al soltarlo

regresa a su lugar inicial

2.-Ahora llena de agua la jeringa, tapa el orificio, y después

comprime el embolo, después suéltalo. ¿Qué observas? Qué relación

tiene con el primer ensayo

R=Que el agua no se comprime y el embolo no baja, esto se debe a

que los gases tienen mayor compresibilidad que los líquidos

3.- Ahora toma el vaso de precipitados pequeño e introdúcelo boca

abajo, hasta el fondo del recipiente con agua. ¿Qué observas en el

interior al sumergirlo en el recipiente?


R=Observe que no se puede llenar el vaso de agua porque este

contiene aire

4.- Menciona por qué de los fenómenos anteriores y sus aplicaciones

más importantes en la hidráulica

R=Los gases son fluidos altamente compresibles gracias a la gran

separaci8n entre sus moléculas, por lo cual los podemos mantener en

volúmenes pequeños, pero cuando tengan la oportunidad de

comenzar a expandirse lo harán y ocuparan un volumen tan grande

como puedan

5.- Defina las propiedades que se manifiestan

Compresibilidad: Se refiere al cambio de volumen que sufre una

sustancia cuando se le sujeta a un cambio de presión. La cantidad

usual que se emplea para medir este fenómeno es el modulo

volumétrico de elasticidad o sencillamente módulo volumétrico