Molino Tundama: un viejo que quiere salir del olvido

Origen
En la década de los años 30´s del siglo XX, Colombia comienza a experimentar una
recesión económica surgida de los conflictos bélicos entre las naciones Europeas, puesto
que su economía dependía casi que en su gran mayoría de las importaciones provenientes
del exterior; el gobierno de ese momento inicia una serie de reformas que buscan recuperar
la economía.
En el caso de Boyacá, las familias campesinas se organizaban para la siembra de cultivos
tradicionales como lo eran el trigo y el maíz, estos productos intensificarían su producción
a raíz de la entrada de empresas al departamento, como lo fueron en un primer momento la
industria de licores y la industria harinera.
En la producción de harina, se hace necesaria la implementación de molinos tal y como lo
referencia Plazas L. (2013). Estos se caracterizaron por la maquinaria sofisticada
importada desde Alemania, puesto que el rendimiento de estas máquinas favorecería la
producción a gran escala y permitiría tanto la distribución dentro del departamento como
fuera de este, con dicha tecnología, también se exigían estándares de calidad y un tope
mínimo en la producción de estos productos esto con la intención de mejorar los ingresos
económicos del departamento.
Por otra parte para referirnos al origen del molino Tundama, nace a partir de las exigencias
de calidad como se refería anteriormente entonces todos aquellos molinos de pequeña
escala que existían en el municipio fueron opacados por este gran artefacto, creado en el
año de 1911 como sucursal de la industria harinera de Bogotá, este nuevo proyecto
significo también el desarrollo estructural de la ciudad y el crecimiento demográfico, pues
impulsaría la creación de cientos de empleos y el desarrollo de vías de infraestructura y a su
vez el desarrollo de los servicios para los nuevos trabajadores provenientes de las regiones
del país.
Hacia la década de los 70´s y a raíz de la debilidad institucional del país por defender sus
economías locales, se comienza a importar en masa grandes cantidades de trigo y cebada
que acabarían por llevar al cierre de sus puertas, aun así la infraestructura del lugar
continuaría siendo un atractivo potencial, por lo que la Harinera del Valle la compraría para
continuar con la producción harinera, pero tras nueve años de ardua lucha, en la década de
los 80´s se daría su cierre definitivo, puesto que ahora sería más “rentable” comprar harina
que producir harina.

Morfología
Descripción
 Justificación
En el siglo XX, el municipio de Duitama se destacó por ser centro de la producció n
harinera del departamento.
La recesió n econó mica que vivió el país, a raíz de la primera guerra mundial, en la
década de los 30s puesto que, su economía estaba sujeta a la importació n de
productos europeos que, con el conflicto bélico se vio interrumpida. En este escenario
se generan inversiones privadas para la producció n de insumos que suplan las
necesidades bá sicas del país para el momento, surgen empresas como Bavaria,
encargadas de generar la industria cervecera, con base en el cultivo del trigo y la
cebada, como cultivos dominantes en la sociedad agricultura. Hacia 1936, en Boyacá la
situació n econó mica era precaria, por lo que llega por primera vez Bavaria, teniendo
gran aceptació n en la sociedad boyacense, ya que, llega a generar demanda de mano
de obra en la regió n.
La sociedad agrícola boyacense en la que predominó los cultivos de trigo y maíz
durante los primeros añ os del siglo XX, tuvo necesidad de desarrollar infraestructura
que le permitiesen transformar el maíz en harina, para su comercializació n en la
diná mica industrial de departamento. La infraestructura apropiada para la
elaboració n de la harina fue, principalmente, el molino, cuyos materiales mecá nicos
provenían de Alemania. La implementació n de molinos, en el departamento se
desarrolló en Tunja, Sogamoso, Duitama, Chiquinquirá , Belén, Turmequé y Pesca.
En la ciudad de Duitama se establecieron varios molinos de pequeñ a escala, sin
embargo, a raíz de la tecnificació n, se hace necesaria la creació n de un molino de nivel
industrial. Es así que, en el añ o de 1911, se inicia la construcció n del molino Tundama,
sucursal de la industria harinera de Bogotá . Sin embargo, en la década de los 70s,
comienza la decadencia del uso del molino Tundama, a raíz de, la importació n y
contrabando de harina. De igual manera otro aspecto que contribuyó al cierre
definitivo del molino fue, la sustitució n de los cultivos de maíz y trigo por cebada,
principal elemento para la elaboració n de bebidas alcohó licas, parte fundamental de la
industria de licores de Boyacá
En la actualidad, las instalaciones del molino Tundama se encuentran en estado de
abandono tras su cierre definitivo en el añ o de 1986. Tras los esfuerzos de la
administració n municipal de conservar este lugar, como lo muestra el acuerdo
municipal nú mero 10 de 2012. Este trabajo tiene como fin, aportar elementos que
permitan a la comunidad recordar la significancia cultural, econó mica y social de este
inmueble patrimonial, para que no se siga con el proceso actual que, es de
desconocimiento y exclusió n de la memoria histó rica del municipio de Duitama.
 Estrategia metodológica y Técnica
- permisos administrativos
-Cartas a: alcaldía, Culturama, colegios e instituciones.
- Acciones Publicitarias: para la promoció n de esta iniciativa pedagó gica en aras de
promover la conservació n física y de la memoria entre los habitantes de la regió n del
inmueble el “molino Tundama”, creemos que es importante gestionar ante los medios
locales, como la radio con el fin de extender las actividades propuestas para dar a
conocer la importancia de este lugar, también es importante apoyar esta iniciativa
mediante imá genes y recursos visuales que inviten a los interesados a participar de
dicho proyecto
-Pauta radial, diseñ o de un poster, visitas a colegios
- implementació n de talleres
-Acciones didá cticas

Recursos
Objetivos
Objetivo general
Generar un impacto, en la població n duitamense de lo que significa el molino
Tundama en cuanto a la diná mica econó mica y social que representó durante gran
parte del siglo XX, y la necesidad de conservar el bien inmueble como propiedad
comunal ya que, este es un pilar en el potencial cultural del municipio de Duitama.

Objetivos específicos
Ejecutar talleres histó ricos, sobre la industria harinera en el municipio de Duitama y,
el papel que tuvo el molino Tundama en cuanto a desarrollo de la cuidad.
Generar una propuesta dirigida a la administració n municipal, en la que se
potencialice la estructura del molino Tundama como sitio de interés para propios y
visitantes de Duitama.
Concientizar a la comunidad en general, especialmente a la població n escolar, sobre la
importancia de mantener el bien patrimonial que representa el molino Tundama, en
cuanto a la identidad y arraigo cultural que se genera alrededor de este bien.
Cronograma
Presupuesto
Bibliografía