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Productora Cartonera S. A.
PROCARSA
Informe Técnico
Responsables :
Carlos A. Paredes S.
Victor M. Aguilar V.
CONTENIDO
1.- Conclusiones
- JBS
- Costco
1) Conclusiones
- Comportamiento Estructural
- Registro de Impresión
- Tonalidad de Impresión
- Pegado de aleta
- Dimensiones
Igual criterio fué expuesto por el Ing. Díaz quien durante el control de calidad que
efectúa a la fruta diariamente, durante los 3 meses de su estadía en el puerto no ha
encontrado problemas relevantes en las cajas de cartón corrugado.
o Este alto desempeño, ha sido posible también por el excelente trabajo de campo
en fincas durante el proceso general de armado, el cual contribuye a obtener el
mejor rendimiento del empaque.
- Armado de cajas
- Llenado de fruta
- Estiba de cajas
- Enzunchado
- Paletizado final
- Evaluación del diseño de la caja para piñas usada actualmente por la división
Hawai y su posible implementación en Ecuador.
2) Desarrollo
Antecedentes
Como parte del servicio de Investigación, Desarrollo e Innovación que Procarsa ofrece
a Dole, se establecieron reuniones de coordinación de actividades con el Ing. Jorge
Coronel Gte. de Calidad de la División Dole acordando inicialmente:
FASE I: Inducción
• Inducción de Bananapuerto
• SAC's y SAP's
Este seguimiento forma parte de las visitas que se establecerán para inspecciones y
evaluaciones del empaque en puntos de destino final.
Alcance
Procarsa dispone de un Sistema de Calidad, que nos permite a través del Plan de
Calidad implementado, efectuar todos los controles desde la materia prima utilizada, el
proceso de producción y las pruebas finales de laboratorio.
o Resultados de Calidad
BCT (Lbs)
PRODUCTO STDA REAL
Tapa SF 101 668 725
Fondos SF 101 1515 1700
Caja Completa 2400 2513
Open Top CN 1210 1655 2560
Piñas SFP 1735 2400
4) Inspección en Los Angeles Wholesale Produce Market
• CN 1210 Open Top en las cuales se evidencia que los tabs se salen de posición,
perdiendo su encolumnanmiento en el pallet, esto puede ser mejorado con un
rediseño de la caja con respecto a su ubicación
• Cajas BAJELLA, con una combinación de tapa producida en Incarpalm y fondo
en Procarsa, importante resaltar que no se observo variación en el troquelado de
los 2 componentes.
Umina Bros
• CO 03 EMN y BO 03 EMN, estas cajas presentan deflexión del lid y perdida de
encolumnamiento en la estiba, es un requerimiento del administrador de las
cámaras de maduración el mejorar éste diseño.
JBS
• SFP 62 estas cajas se observan con una buena estructura de pallet, con una
humedad del cartón del 6% hasta el 18% en las cámaras a 7.2° C.
Se colocan
refuerzos en las tres
primeras filas
Observamos que las cajas inferiores con fruta de calibración # 5 tienen
problemas de deflexión a pesar de que en las 3 primeras filas se colocan
divisores que ayudan a la resistencia Este efecto no se nota en las cajas
procedentes de Costa Rica y mucho menos en las de Hawai que tienen una
mejor presentación estructural
Costco
• A pesar de las limitaciones para una revisión exhaustiva de las cajas por no
tener la autorización del supermercado, fue posible visualizar cajas con la OP
196967 que presentaban un buen comportamiento estructural.
FOTOS