15/7/2020 Pollo a la mandarina rostizado: aprende a prepararlo en casa

¡Nueva receta! Prueba este exquisito pollo a la mandarina rostizado. Si por la temporada no encuentras la fruta que te pide el platillo, prueba con naranja.
Ingredientes Instrucciones
8 muslos de pollo
1. Salpimienta las piezas de pollo y colócalas en un refractario sobre una cama de tomillo y ajo; incorpora
1 manojo de tomillo el caldo y el jugo de mandarina.

4 dientes de ajo aplastado 2. Hornea la mezcla anterior a 180 ºC durante una hora.

3. Para servir, emplata el pollo, esparce sobre él los arándanos y las pepitas. Añade algunas cucharadas
1 taza de caldo de pollo
de caldo y presenta a la mesa.
1 taza de jugo de mandarina

5 cucharadas de arándanos

5 cucharadas de pepitas de calabaza

Carnes y aves, Comidas, Recetas de Pollo

¡Receta de Pollo! Prueba este exquisito pollo a la mandarina rostizado. Si por la temporada no encuentras la fruta que te pide el platillo, prueba con naranja. ¡Te chuparás los
dedos!

Los platillos más característicos de la cocina mexicana son los guisos o guisados, los cuales están hechos a base de carne de res, pollo, pescado y mariscos, acompañados de
muchas verduras y hortalizas como las calabazas, papas, chícharo, zanahorias, pimientos, entre otros.

Muchos de estos guisados también se caracterizan por las ricas salsas de jitomate o tomate, en su mayoría sazonadas. ¿Quién no recuerda el gran sazón de mamá o de su
abuelita al probar un rico guiso?

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