PROCEDIMIENTO LAVADO DE LA SALA Y EL TANQUE DE ENFRIAMIENTO

FINCA: Responsable: VEREDA:

BRISAS EL PORVENIR LEIDY JOHANA JARAMILLO PTO PACHECO

ELEMENTOS DE PROTECCION ELEMENTOS UTILIZADOS PRODUCTOS QUIMICOS

 Botas  Agua limpia  Detergente Neutro
 Bata  Cepillo (DELLA –KLEEN)
 Tapa boca  Churrusco  Detergente acido
 Gorro para cabeza (DELLA – ACID)
 Detergente alcalino
 (DELLA – ACTION)
 Desinfectante
 (FARM STERBAC)

NOTA: Utilizar productos específicos para el lavado de tanques de

enfriamiento de leche y equipos de ordeño.

PROCEDIMIENTO

1. Media hora antes de llenar el tanque realizar desinfección con farm

sterbac 2cc x litro.

2. Después de descargar el tanque se deslecha con agua limpia hasta que el

agua salga de color trasparente.

3. Lavado con detergente neutro ( DELLA –KLEEN) , lavar muy bien el tanque
por fuera y por dentro realizando muy buena acción mecánica con el cepillo

4. Lavado alcalino con (DELLA – ACTION) cada tres dias

Se refriega muy bien y cuando se descarga el tanque, lavar muy bien la
llave con el cepillo churrusco

5. Lavado acido (DELLA – ACID) cada tres dias

Se realiza con agua a temperatura ambiente Se refriega muy bien y
cuando el tanque se descarga lavar la llave con el cepillo churrusco.

6. Lavar paredes y pisos de la sala con agua.