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TEJIDOS ANIMALES
GENERAL BIOLOGY LABORATORY:
ANIMAL FABRICS
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RESUMEN:
Un tejido es un conjunto de células que cooperan para llevar a cabo una o varias funciones en
un organismo, estas células se relacionan entre sí mediante interacciones directas entre ellas o
mediadas por las moléculas que se encuentran en las mismas.
Las células que forman un organismo son diversas en forma y función, sin embargo, los
histólogos han clasificado tradicionalmente a los tejidos en cuatro tipos fundamentales:
tejidos epiteliales, tejidos conectivos o conjuntivos, tejidos musculares y tejidos nerviosos;
los cuales han permitido tener claridad del funcionamiento de las células organizadas
(tejidos). En los animales, estos componentes celulares están inmersos en una matriz
extracelular más o menos extensa, de características particulares para cada tejido.
La intención principal del siguiente informe es diferenciar mediante prácticas los diferentes
tejidos existentes en los animales, mediante la composición de los distintos tejidos para
entender el completo funcionamiento de los mismos. Posteriormente, entender el
funcionamiento de la célula animal en los procesos de metabolismo en los distintos
organismos.
INTRODUCCIÓN:
Todo ser vivo está constituido por un conjunto de células similares que suelen tener
un origen común y que funcionan en conjunto para desarrollar actividades especializadas,
este conjunto es denominado tejido. Los tejidos están formados por células y la matriz
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estudiante de Ingeniería Ambiental. semestre II.Universidad Distrital Francisco José de Caldas.
extracelular producida por ellas. La matriz es casi inexistente en algunos tejidos, mientras que
en otros es abundante y contiene estructuras y moléculas importantes desde el punto de vista
estructural y funcional.
Existen diferentes tipos de tejidos animales, como lo son;
● El tejido epitelial: Es también llamado epitelio, se presenta como láminas de células
estrechamente empacadas que cubren las superficies corporales y delinean los organos
internos.la epidermis, la parte externa de la piel es un ejemplo. Otros tejidos
epiteliales delinean los conductos y los sacos de aire de los pulmones, los tubos
pequeños donde se forma la orina en los riñones y los órganos del tracto digestivo,
incluyendo el esofago, el estomago y los intestinos.un lado de un epitelio, la
superficie “libre”, forma le delineación real del conducto. El otro lado está anclado a
tejidos subyacentes mediante una membrana basal, matriz extracelular de un
conglomerado denso de proteínas fibrosas y polisacáridos pegajosos. Los tejidos
epiteliales se denominan de acuerdo con el número de capas que lo conforman y con
la mayor parte de sus células. Un epitelio simple está provisto de una sola capa de
células, en tanto que un epitelio estratificado cuenta con múltiples capas.Entre los
epitelios simples están; el epitelio escamosos simple(recubre los sacos de aire del
pulmón), Epitelio cuboidal simple (forma un tubo en el riñón) y El Epitelio columnar
simple (recubre el intestino). Entre el epitelio estratificado se encuentra; el epitelio
escamoso estratificado (recubre el esofago). (Campbell. Mitchell.Reece.2001)
● El tejido conectivo: Estos reúnen, dan apoyo y protegen a los otros tres tipos de
tejidos. Las células de los tejidos conectivos están separadas unas de otras por
grandes cantidades de material extracelular que conforman la matriz fija y soporta el
tejido. La matriz extracelular está formada por polisacáridos y proteínas secretadas
localmente que constituyen una intrincada red. La sustancia fundamental, viscosa y
amorfa, es el principal componente de la matriz y ocupa el espacio entre las células y
las fibras, que también forman parte de la matriz. Los diferentes tipos de fibras de la
matriz son:
1. Fibras de conexión y soporte, como las fibrillas de colágeno, un componente
importante de la piel, los tendones, ligamentos, cartílagos y huesos.
2. Fibras elásticas, que están entretejidas con fibras de colágeno, brinda
resistencia al desgarro, y se encuentran en las paredes de los vasos sanguíneos
grandes
3. Fibras reticulares, que forman redes en el interior de los órganos sólidos, como
el hígado. (Curtis.H. 2000)
● El tejido nervioso: Este forma el encéfalo, la médula espinal y los nervios que viajan a
partir de ellos a todas las partes del cuerpo.El tejido nervioso se compone de dos tipos
de células: las neuronas y las células gliales. Las neuronas se especializan en generar
señales eléctricas y conducir tales señales a otra neuronas, músculos o glándulas.Una
neurona tiene cuatro partes principales, cada una con una función especializada. Las
dendritas reciben señales de otras neuronas y del medio externo.El cuerpo celular
dirige el funcionamiento y la reparación de la célula. El axón conduce las señales
eléctricas a su célula objetivo, y las terminales sinápticas transmiten la señal a la
célula objetivo en una región de contacto especializada, llamada sinapsis.Las células
de la glía rodean, sostienen y protegen las neuronas y regulan la composición del
líquido extracelular, permitiendo que las neuronas funcionen de manera óptima.
● El tejido muscular:las células musculares están especializadas en la contracción. Cada
función de un músculo.Hay dos tipos generales de tejido muscular:el músculo estriado
(que bajo el microscopio tiene aspecto de bandas), y el músculo liso, que no presenta
bandas. El músculo liso rodea las paredes de los órganos internos, tales como los
órganos digestivos, el útero, la vejiga y los vasos sanguíneos.Los músculos que
mueven el esqueleto son los estriados y, en algunas ocasiones, son llamados
músculos voluntarios, dado que se puede mover a la voluntad. Un tipo especial
músculo estriado (el músculo cardíaco) constituye la pared del corazón. El músculo
liso y el músculo cardíaco no están bajo control voluntario directo, excepto en escasos
individuos, por lo que se les incluye en la categoría de musculos involuntarios.La
contraccion de las células musculares depende de la interacción de dos proteínas: la
actina y miosina .En los músculos esqueléticos y cardíacos, estas proteínas están
dispuestas en ensambles regulares, repetidos que producen las estriaciones
características. (Solomon.2001)
● El tejido cartilaginoso:Es, junto con el hueso, uno de los principales tejidos de
soporte de los animales. Su función es posible gracias a las propiedades de su matriz
extracelular. El cartílago es una estructura semirígida que permite mantener la forma
de numerosos órganos, recubre la superficie de los huesos en las articulaciones y es el
principal tejido de soporte durante el desarrollo embrionario, cuando el hueso aún no
está formado. Posteriormente parte de este cartílago fetal se sustituirá por hueso
mediante osificación endocondral. Durante la evolución, el cartílago fue la base para
la formación del endoesqueleto de los vertebrados. La mayoría del cartílago de los
mamíferos se genera desde el mesodermo pero también hay otros generados desde las
crestas neurales, sobre todo los cartílagos craneofaciales. A veces se encuentran
cartílagos con características intermedias entre el cartílago y el hueso y se denominan
huesos condroides.(universidad de vigo ,2019)
● El tejido sanguíneo: es considerada como un tipo especializado de tejido conectivo
compuesto de elementos celulares (células y fragmentos celulares) y una matriz
extracelular líquida denominada plasma sanguíneo.se caracteriza porque está
constituido por células libres que son los eritrocitos, los leucocitos y plaquetas
llamados en conjunto elementos figurados de la sangre y por su matriz extracelular
líquida conocida como plasma sanguíneo.Entre sus principales funciones destacan
tres. Transportar nutrientes y oxígeno desde el aparato digestivo y los pulmones,
respectivamente, al resto de las células del organismo, y productos de desecho desde
las células hasta el riñón y los pulmones. Es la principal vía de comunicación entre
células distantes para el intercambio de señales como las hormonas. Homeostasis
general o regulación del estado general del cuerpo, como el mantenimiento de una
temperatura corporal corporal homogénea o un pH estable. Protección frente a heridas
mediante su capacidad de coagulación, y defensa frente a patógenos externos o
células malignas internas gracias a las células del sistema inmunitario, que utilizan la
red de vasos sanguíneos para viajar a cualquier parte del organismo.(universidad de
vigo ,2018)
METODOLOGÍA:
Materiales
Procedimiento
RESULTADOS:
4X: en el menor aumento, solo se puede visualizar ciertas líneas que son las fibras que
conforman el tejido muscular.
10X:en el segundo aumento se puede observar de una forma más detallada las fibras que
componen el tejido muscular.
40X: en el tercer aumento se puede observar el aspecto estriado o las miofibrillas dentro de
cada fibra, estas están conformadas de actina y miosina. Además se pueden detallar algunos
núcleos (las pequeñas manchas más oscuras dentro de cada fibra)
Observación de células de tejido cartilaginoso
4X: en el menor aumento, no se alcanza a observar las células del tejido cartilaginoso, pero se
logra ver las fibras que lo componen
10X: cuando se observa en este aumento, ya se logra ver la unión de varios círculos con
coloración entre azul oscuro y celeste.
40X: en este aumento se observan como los condrocitos están unidos a otros para formar
grupos isogénicos, también se denota que la distancia entre estos grupos no es tan amplia.
ANÁLISIS DE RESULTADOS:
- Tejido bucal: Se pudo observar que las células tendían a estar separadas entre sí y no
pareciera ser un tejido conectivo, pero este desprendimiento es debido a que al extraer
la muestra, dificultad para extraer el tejido en su totalidad.
- Tejido cartilaginoso: Las células de este tejido tienden a unirse de forma compacta y
estructurada para generar más resistencia, pero tienden a ser pocos. Una gran parte del
tejido cartilaginoso corresponde a la matriz.
- Tejido muscular: se pudo observar las características estriaciones del tejido muscular
estriado,esto debido a la contracción de las células musculares, que a su vez es
originado por la interacción de dos proteínas: la actina y miosina.
CONCLUSIONES:
● Un ser vivo es un conjunto de tejidos, los cuales están formados por un conjunto de
órganos y estos por un conjunto de células. De lo anterior, es posible inferir que la
unidad más pequeña de un ser vivo es la célula.
● La célula actúa como un sistema abierto en el que hay un constante intercambio de
materia y energía con el entorno. La célula es capaz de admitir selectivamente esos
materiales organizarlos y aprovecharlos en su interior y, después, eliminar residuos
resultantes de su metabolismo.
● Es necesario el uso de reactivos para poder visualizar de manera clara cada organelo y
cada visión presentado en las anteriores estructuras.
● A pesar de que la célula es una estructura bastante pequeña es a su vez una estructura
muy compleja debido a que esta es la encargada del metabolismo y el funcionamiento
general de los organismos vivos.
CUESTIONARIO
1. ¿Qué forma presentan las células estriada?
El músculo estriado es un tipo de tejido muscular que está constituido por células
cilíndricas y alargadas denominadas fibras musculares, que se corresponde con el 90 % de
la masa muscular corporal total y un 40-50 % del peso corporal total. Estas fibras musculares
tienen un diámetro uniforme.
Además, su longitud puede ser variable sin llegar a la longitud completa del músculo,
si no que por el contrario, se superponen dispuestas en fascículos separados los unos de los
otros por tejido conectivo. Cada fascículo está formado por la unión de muchas fibras
musculares. (De Acevedo, 2019)
célula a otra, como funciona en las sinapsis neuronales. (De Acevedo, 2019)
b) Leucocitos: El linfocito es una célula que puede ser pequeña y medir de 7 a 8 μm, con
un núcleo grande que deja visible sólo una escasa porción del citoplasma, puede o no
tener retículo endoplásmico, el aparato de Golgi es pequeño y la cantidad de
mitocondrias y ribosomas es escasa; esta variedad incluye a más del 90% de los
linfocitos. El linfocito grande tiene un diámetro de 12 a 16 μm, el citoplasma es más
abundante y el núcleo puede localizarse excéntricamente. Las variaciones en el
tamaño y la morfología pueden reflejar diferentes etapas de su ciclo (reposo y
activación), se ha propuesto que los linfocitos pequeños se encuentren en reposo y los
grandes, que pueden provenir del pequeño, posiblemente estén activados por algún
proceso inmune. (Vega. G, 2009)
6. En qué radica la diferencia de los eritrocitos de los mamíferos frente al de los anfibios?
a) Eritrocitos de los mamíferos: En los mamíferos tienen forma de disco bicóncavo, con
la zona central deprimida debido a la ausencia de núcleo. Miden unos 8 µm de
diámetro y unas 2 µm de espesor en la zona más ancha. No poseen orgánulos, ni
citoesqueleto transcelular, es decir en la zona de la célula alejada de la membrana
plasmática. Contiene unos 450 mg/ml de hemoglobina. Esta es una prote´ına globular
formada por cuatro cadenas polipept´ıdicas unidas a un grupo hemo y con un átomo
de Fe en el centro, capaz de combinarse con el O2 y con el CO2. ( Megías. M, Molist.
P, Pombal. A 2014)
b) Eritrocitos en anfibios: tienen forma elíptica y bi-convexa debido a que en el centro
presentan un núcleo con cromatina condensada. ( Megías. M, Molist. P, Pombal. A
2014)
7. ¿Qué otro tipo de tejido muscular aparte del estriado existe? ¿Qué características tiene cada
uno de ellos? ¿Qué función cumplen?
- Tejido muscular cardiaco:
Como su nombre indica, el músculo cardíaco, o miocardio, forma las paredes del
corazón. Su misión es el bombeo de sangre por parte del corazón mediante la contracción de
las paredes de éste.
El músculo cardíaco está formado por cardiomiocitos. Estas células musculares son
mononucleadas, con el núcleo en posición central. Son más cortas (unas 80 µm) y más anchas
(unas 15 µm aproximadamente) que las células musculares esqueléticas, y son ramificadas.
Presentan estrías transversales cuyo patrón es similar al de las células musculares
esqueléticas, con bandas oscuras que se corresponden con la superposición de los filamentos
de actina y miosina de su citoesqueleto, y con bandas claras que corresponden sólo a los
filamentos de actina. A la membrana plasmática de las células musculares estriadas se le
llama sarcolema, la cual, en mamíferos, se invagina para formar los túbulos transversales, con
un diámetro de unos 5 a 20 nm.
Los cardiomiocitos están unidos entre sí por los llamados discos intercalares, que
aparecen como bandas oscuras en las preparaciones histológicas, y que son un conjunto de
complejos de unión donde se pueden encontrar desmosomas y uniones adherentes. La misión
de los complejos de unión es la de mantener cohesionadas las células, siendo los principales
sitios de anclaje del citoesqueleto de células contiguas. También hay uniones en hendidura
que permiten la sincronización contráctil ya que comunican citoplasmas de células vecinas de
manera directa. El músculo cardíaco no se ancla a tendones.
Las células musculares lisas tienen una longitud que varía entre 20 y 500 µm y su
diámetro está entre 8 y 10 µm. Aunque en el miometrio uterino pueden llegar a medir 800 µm
de longitud. Son células largas y filiformes, presentando en ocasiones sus extremos
ramificados. Poseen un núcleo que, en estado relajado, es elongado y localizado en posición
central. (Berridge MJ. 2012.)
8. Realice un cuadro que resuma los diferentes tipos de tejido animal (incluyendo los
observados en el laboratorio y aquellos que no) y sus funciones, incluya un dibujo de cada
uno de ellos.
Permite conocer el grupo sanguíneo de una persona, saber si una mujer está
embarazada y el momento de su embarazo; así como descartar y/o diagnosticar múltiples
patologías de tipo sistémico como diabetes, dislipemias, enfermedades renales, enfermedades
metabólicas, procesos infecciosos, etcétera. (Dra. Cristina Muñoz Gil, 2019)
BIBLIOGRAFÍA: