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Guía Lab. de Fisicoquímica PDF
Guía Lab. de Fisicoquímica PDF
GUIA DE EXPERIENCIAS
“LABORATORIO DE FISICOQUIMICA”
DOCENTE: ………………………………………………………………..
AUXILIAR:………………………………………………………………...
ALUMNO (A):…………………………………………………..................
CARRERA: ………………………………………………………………..
Cochabamba – Bolivia
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FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA, UMSS
DEPARTAMENTO DE QUIMICA
LABORATORIO DE FISICOQUIMICA
Carreras: Lic. e Ing. Química, Ing. de Alimentos, Ing. Industrial
PRACTICA Nº 1
METODO DUMAS
DESARROLLO EXPERIMENTAL
dX R T
PMx fc
P
9 P Tc 6 Tc
2
fc 1 1
128 Pc T T2
DESARROLLO EXPERIMENTAL
2
- Pesar un micro tubo de ensayo con su tapa de goma (m1)
- Introducir la muestra X (liquido volátil) en el micro tubo hasta aproximadamente
1/3 de su volumen, tapar y pesar (m2).
- Calcular la masa de la muestra X.
- Cuando el agua esta hirviendo en el tubo externo de Víctor Meyer, introducir el
micro tubo dentro de la cámara de vaporización y tapar inmediatamente.
- Se produce la vaporización de la muestra y el desplazamiento de un volumen de aire
en la bureta.
- Leer el volumen de aire desplazado, volumen que corresponde al volumen del vapor
de la muestra (Vx).
- Leer la temperatura ambiente sobre la pared de la bureta (T).
- Calcular la densidad de la muestra (dX).
- Calcular el peso molecular de la muestra a través:
dX R T
PMx fc
P
9 P Tc 6 Tc
2
fc 1 1
128 Pc T T2
FUNDAMENTO TEORICO
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DEPARTAMENTO DE QUIMICA
LABORATORIO DE FISICOQUIMICA
Carreras: Lic. e Ing. Química, Ing. de Alimentos, Ing. Industrial
PRACTICA Nº2
DESARROLLO EXPERIMENTAL
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Repetir las lecturas al menos 3 veces mas.
La constante adiabática (γ) es calculada considerando las presiones medidas
experimentalmente de acuerdo a :
P1 P1
P2 P3
FUNDAMENTO TEORICO
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LABORATORIO DE FISICOQUIMICA
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PRACTICA Nº 3
DESARROLLO EXPERIMENTAL
Introducir un flujo de gas al tubo interior (A) del equipo y dejar un pequeño tiempo
de contacto, para saturar el agua con el gas y eliminar gases residuales.
Para realizar mediciones, introducir el gas al tubo A y conectar a la salida del
mismo, un tubo capilar corto de diámetro interno de 2-3 nm.
Medir el tiempo de efusión del gas, que corresponde al paso del agua de retorno
entre el punto 2 a 1.
Repetir este procedimiento al menos 6 veces con el gas problema (Gas X) y con el
gas de referencia (Gas ref.).
Determinar el peso molecular del gas problema (PMx) a través de :
6
tx
PM X 172
Repetir el procedimiento anterior y medir el tiempo de efusión, con un tubo capilar largo de
diámetro pequeño (0.3-0.7 mm).
LRe f
PMX 172 ηREF
LX PMREF 1 / 2 ηX
Donde:
LRef es el camino libre medio del gas de referencia.
PM X 1 / 4 ηREF
1/ 2
σx
σ Re f PM REF 1 / 4 ηX
Donde:
σ Ref es el diámetro molecular del gas de referencia.
FUNDAMENTO TEORICO
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PRACTICA Nº 4
CALORIMETRIA
DETERMINACION DE LA CONSTANTE DE ENFRIAMIENTO DE
UN CALORIMETRO (α)
Esta agua introducir dentro de un calorímetro (termo), equipado con una tapa y un
termómetro.
1 T Ta
α ln f
t T0 Ta
Donde:
t = tiempo de enfriamiento
To = T inicial del agua en el calorímetro
Tf = T final del agua en el calorímetro
Ta = T ambiente
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En el momento que se realiza la mezcla, poner a funcionar un cronometro, para controlar el
tiempo en el que se alcanza un equilibrio térmico. La T final leída, corresponde a la T final
aparente (Tfa).
Tfa Ta
e αt
fr
T Ta
Introducir el metal en un vaso de precipitado que tiene agua destilada hirviendo y dejar que
el metal alcance la T del agua caliente.
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El calor cedido, corresponde al metal caliente [m metal * Ce metal * (Tfr – To metal)]
FUNDAMENTO TEORICO
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PRACTICA Nº 5
CALORIMETRIA
CALOR DE NEUTRALIZACION
Pesar u n volumen determinado de una solución de hidróxido de sodio (50 o 100 ml)
0.1 N y medir su temperatura.
Pesar un volumen determinado de una solución de acido clorhídrico (50 o 100 ml)
0.1 N; esta solución introducirla en un calorímetro y medir su temperatura.
Agregar al calorímetro la solución de hidróxido de sodio y tapar
Tomar el tiempo en el cual la solución en el calorímetro alcanza el equilibrio térmico.
Esta temperatura corresponde a la temperatura final aparente del sistema.
Considerando la constante de enfriamiento, calcular la temperatura final real del
sistema.
A través del balance de calor corresponde, determine el calor de neutralización de la
reacción desarrollada:
HCl + NaOH → NaCl + H2O
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DETERMINACION DEL EQUIVALENTE EN AGUA DEL CALORIMETRO (π)
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Producir la combustión del acido benzoico haciendo funcionar la fuente de poder
Medir la temperatura final del agua, luego del proceso de combustión
Destapar el sistema, desalojar el oxigeno de la bomba calorimétrica
Pesar los residuos de alambre de cobre.
Titular con carbonato de sodio, el liquido residual de la bomba calorimétrica,
utilizando un indicador.
El balance calorífico es:
FUNDAMENTO TEÓRICO
- Procesos de combustión
- Bomba calorimétrica
- Calor de combustión
- Calor de formación
- Titulación acido-base. Indicadores
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PRACTICA Nº 6
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Medir la densidad de las cuatro soluciones de glicerina.
Determinar el cociente de viscosidades de las soluciones de glicerina y del agua
destilada a una temperatura de 25 ºC a partir de :
Donde:
η = coeficiente de viscosidad
t = tiempo de flujo
δ = densidad
η glic
1 6.3 10 21 * r 2 * C
η H 2O
Donde:
FUNDAMENTO TEORICO
- Radio Molecular
- Tensión superficial, capilaridad
- Viscosidad y coeficiente de viscosidad
- Ecuación de Poiseuille
- Factores que afectan la viscosidad de un líquido
- Viscosidad absoluta y relativa
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PRÁCTICA Nº 7
CALOR DE VAPORIZACION
DESARROLLO EXPERIMENTAL
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Hv 1
ln Pv A
R T
FUNDAMENTO TEORICO
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PRACTICA Nº8
EQUIPO:
Tener a disposición las partes del equipo de destilación por arrastre de vapor.
Introducir agua en el recipiente inferior del aparato de destilación.
Introducir en el recipiente superior la materia vegetal, previamente pesada, de la cual
se desea extraer el aceite.
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Conectar el recipiente superior aun sistema de condensación.
Tapar el sistema y poner en funcionamiento la hornilla.
El vapor de agua generado en el sistema, atravesara el recipiente superior, arrastrando
el aceite de la materia vegetal.
Detener la destilación, cuando la cantidad de aceite destilado se mantiene invariable.
Medir la variación de la temperatura en función del tiempo.
Separar el aceite y el agua destilada.
Determinar la masa de aceite y del agua destilada.
Calcular el peso molecular del aceite, tomando en cuenta que:
La presión total de vapor es la suma de las presiones de vapor de los líquidos puros (Pº A
y PºB), a la temperatura de ebullición de la mezcla de líquidos.
PT = PºA + PºB
Pº A X A
Pº B X B
FUNDAMENTO TEORICO
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PRACTICA Nº 9
DIAGRAMA DE FASES
Secar el tubo de ensayo del baño de Maria y dejarlo enfriar lentamente. Tomar la
temperatura a la cual el líquido se enturbia, esta temperatura corresponde a la
temperatura de turbidez.
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SISTEMA TERNEARIO CLOROFORMO, ACIDO ACETICO Y AGUA.
A cada uno de los tubos de ensayo, agregar a través de una bureta, agua destilada gota a
gota, hasta que la solución presente una turbidez.
FUNDAMENTO TEORICO
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PRACTICA Nº 10
EQUILIBRIO QUIMICO
EQUILIBRIO HETEROGENEO
n
Kr
yodo FO
n
yodo FA
I2 + KI KI3
EQULIBRIO HOMOGENEO
Dejar los recipientes en reposo durante una semana para que se produzca la reacción.
FUNDAMENTO TEORICO
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PRACTICA Nº 11
ELECTROQUIMICA
DESARROLLO EXPERIMENTAL
Tomando como dato el volumen de hidrogeno (o del oxigeno), se puede calcular el Número
de Avogadro de acuerdo a:
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1. Calculo del volumen de hidrogeno en condiciones normales (VH2
C.N.):
P1 V1 TCN
V H 2 C. N .
T1 PC. N.
Donde:
P1= Presión atmosférica
T1= Temperatura ambiente
V1= Volumen de hidrogeno obtenido
F VH 2 C. N . Eq
I H 2.
VM t H 2
Donde:
Eq = Equivalente de hidrogeno
F = Constante de Faraday (96493 coulombs/Equivalente)
VM = Volumen molar
tH2 = tiempo de producción de hidrogeno.
t H2 I H2
n H 2.
Eq F
Q t H2 I H2
#e
N.A.
N eq
Donde: Neq = Eq. * n H2
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DETERMINACION DE LA FUERZA ELECTROMOTRIZ.
Celda Galvánica
FUNDAMENTO TEORICO:
- Electroquímica
- Celdas electrolíticas y celdas galvánicas
- Electrolisis
- Leyes de Faraday
- Potencial de estándar de electrodo
- Fuerza electromotriz
- Ecuación de Nerst
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