UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARÍA

AREQUIPA- PERÚ
FACULTAD:CIENCIASUNIVERSIDAD CATÓLICA
E INGENIERIAS BIOLOGICAS DE SANTA
Y QUIMICAS MARÍA
ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

PLAN DE ESTUDIOS

SÍLABO DE ASIGNATURA
1. IDENTIFICACIÓN ACADÉMICA

1.1.- Nombre de la Asignatura: FISIOLOGIA ANIMAL I El desarrollo de

Código de la Asignatura: 6803235 las actividades
académicas se
Semestre Académico en que se desarrolla: TERCERO
distribuye en tres
fases de seis
semanas cada
una.
1.2.- Peso Académico de la Asignatura.
Cada semestre
académico
HORAS SEMANALES HORAS SEMESTRALES comprende
dieciocho
CRÉDITOS Horas Prácticas
Horas Horas Horas semanas.
Teóricas Práctica Jefe de Teóricas Prácticas
Docente Prácticas (Resolución Nº
6197-CU-16)
3.5 2 3 36 54

1.3.- Código, nombre y créditos de Asignaturas Equivalentes: •6803007 y 6803075 FISIOLOGIA

ANIMAL I

1.4.- Código y nombre de Asignaturas Pre-requisito: •6801128 FISICA BIOLOGICA VETERINARIA

2. SUMILLA

Curso teórico practico que tiene como propósito central, Capacitar al estudiante para que adquiera los
conocimientos necesarios que le permitan comprobar el funcionamiento normal y los mecanismos de
regulación de la célula, sistemas: Nervioso, muscular, cardiovascular, sangre, respiratorio y urinario de los
animales. Así mismo analiza al animal y su medio ambiente, frente al cual reacciona de una manera
determinada. Todo es conocimiento orientado a entender los mecanismos de la enfermedad y la producción
animal.
3. COMPETENCIAS DE LA ASIGNATURA QUE APOYAN AL PERFIL DE EGRESO
1. Define y reconoce los mecanismos básicos de la fisiología celular, sentidos, nerviosa y muscular,
utilizando diversas técnicas para entender su organización funcional, y actuando con
responsabilidad.
2. Define y analiza la función del sistema cardiovascular y sangre, utilizando para ello diversos métodos
de análisis y técnicas de laboratorio para entender su organización funcional, actuando con
responsabilidad y honestidad.
3. Define, reconoce y describe la organización funcional de los sistemas respiratorio y renal, utilizando
diversas técnicas de reconocimiento y laboratorio que permitan entender y aplicaren casos de
presentarse una fisiopatología actuando con responsabilidad y veracidad.
 4. CONTENIDOS BÁSICOS POR UNIDADES DE APRENDIZAJE:
FASE I PROGRAMA FORMATIVO DE ASIGNATURA
PRIMERA UNIDAD: LA CELULA Y SU AMBIENTE

1.1. ESTRUCTURA CELULAR

1.2. FUERZA QUE ACTUAN A TRAVÉS DE LA MEMBRANA
1.3. REGULACIÓN DEL EQUILIBRIO ACIDOBASICO
1.4. MANTENIMEITNO DEL MEDIO INTERNO
P.1. MANEJO Y SUJECIÓN DEL PERRO; ANESTESIA DE LOS EXPERIMENTOS FISIOLÓGICOS.
P.2. FISIOLOGIA DE LA MEMBRANA CELULAR.

SEGUNDA UNIDAD: SISTEMA NERVIOSO

2.1 FUNCIONAMIENTO DIVERSOS SISTEMAS DEL ORGANISMO ANIMAL
2.2. ELECTRO FISIOLOGIA, POTENCIALES DE MEMBRANA REPOSO Y ACCION.
2.3. EL ARCO REFLEJO Y CEREBRO
2.4 SISTEMA NERVIOSO SOMÁTICO Y AUTÓNOMO.
P.1 POTENCIAL NERVIOSO DE ACCION: EXITABILIDAD.
P.2 PSICOFISICA DE LAS SENSACIONES.

TERCERA UNIDAD:
3.1 FUNCIONAMIENTO DE LOS DIFERENTES TIPOS DE MUSCULOS
3.2 UNIDADES NEUROMUSCULARES
3.3 EVENTOS MOLECULARES DE LA CONTRACCIÓN MUSCULAR
3.4 FISIOLOGIA DEL EJERCICIO.
P.1 CONTRACCION MUSCULAR.
P.2 FUNCIONES REFLEJAS: ARCO REFLEJO.
PRIMERA EVALUACION

FASE II

CUARTA UNIDAD: SISTEMA CARDIOVACULAR

4.1 FUNCIONAMIENTO DEL SISTEMA CARDIOVASCULAR.
4.2 EL CORAZÓN, CICLO CARDIACO, NUTRICIÓN Y REGULACIÓN DE SU FUNCIÓN.
4.3 LA CIRCULACIÓN PERIFÉRICA
4.4 PRINCIPIOS DE LA CIRCULACIÓN
4.5 REGULACIÓN DE LA CIRCULACIÓN SANGUÍNEA
P-1 FISIOLOGIA DEL CORAZON
P.2 SONIDOS CARDIACOS Y PULSO.
P.3 PRESION ARTERIAL FACTORES QUE LA REGULAN EL ELECTROCARDIOGRAMA.

QUINTA UNIDAD: SANGRE

5.1 LA SANGRE, SUS COMPONENTES Y PROPIEDADES
5.2 ERITROCITOS, LEUCOCITOS, TROMBOCITOS
5.3 MECANISMO COAGULACIÓN
5.4 LA NINFA, TEJIDO HEMATOPOYÉTICO
5.5 GRUPOS SANGUÍNEOS.
P.1 PROPIEDADES DE LA SANGRE.
P.2 HEMOGRAMA, RECUENTO LEUCOCITOS Y ERITROCITOS.
P.3 GRUPOS SANGUINEOS, HEMOGLOBINA., FACTOR RH, COAGULACION Y ANTICUAGULANTES.
SEGUNDA EVALUACION

FASE III

SEXTA UNIDAD: APARATO RESPIRATORIO

6.1 FUNCIONAMIENTO DEL APARATO RESPIRATORIO
6.2 MECANISMO DE LA RESPIRACIÓN
6.3 CONTROL DE LA RESPIRACIÓN
6.4 INTERCAMBIO GASEOSO ENTRE EL AIRE Y LA SANGRE.
P.1 FISIOLOGIA Y MECANICA DE LA RESPIRACION
P.2 REGULACION DE LA RESPIRACION
P.3 TRANSPORTE DE OXIGENO Y C02.

SEPTIMA UNIDAD: APARATO URINARIO

7.1 ASPECTOS DE LA FUNCIÓN RENAL
7.2 TASA DE FILTRAICÓN GLOMERULAR
7.3 MECANISMOS DE RESORCIÓN TUBULAR Y SECRECIÓN
7.4 A MICCIÓN
P.1 FUNCION RENAL
P.2 ACCION DE LOS CONDUCTOS URINARIOS
P.3 COMPOSICION FISICO QUIMICA DE LA ORINA
TERCERA EVALUACION
EXAMEN DE APLAZADOS

5. EVALUACIÓN DE COMPETENCIAS ADQUIRIDAS

EVIDENCIAS OBTENIDAS:

FASE I

 Examen escrito
 Reporte de conceptos básicos
 Mapa conceptual de arco reflejo.
 Resolución de cuestionarios.
 Puntualidad en la presentación de informes de prácticas.
 Respeto por las normas dadas en clase práctica.
 Cooperación y responsabilidad en los trabajos de grupo.

FASE II
 Examen escrito
 Reporte de conceptos básicos
 Mapa conceptual de funcionamiento del corazón.
 Resolución de cuestionarios.
 Puntualidad en la presentación de informes de prácticas.
 Respeto por las normas dadas en clase práctica.
 Cooperación y responsabilidad en los trabajos de grupo.

FASE III

 Examen escrito
 Reporte de conceptos básicos
 Mapa conceptual de Volúmenes respiratorios.
 Resolución de cuestionarios.
 Puntualidad en la presentación de informes de prácticas.
 Respeto por las normas dadas en clase práctica.
 Cooperación y responsabilidad en los trabajos de grupo.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN:

 20 preguntas: 10 objetivas reforzando los conocimientos básicos, cinco preguntas de desarrollo,

cinco preguntas de razonamiento.
 Reproducción esencial de los conceptos con sus respectivas aplicaciones prácticas.
 Precisión y estructura formal de mapa conceptual
 100% de asistencia a prácticas.
 Entrega oportuna de cuestionarios e informes de prácticas.
 Actitud personal
6. BIBLIOGRAFÍA

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
J..G, .Vásquez FISIOLOGIA ANIMAL I TEXTO GUIA EDITOR UCSM 2012
HH DUKES Y SWENSON FISIOLOGIA ANIMALES DOMÉSTICOS EDICION MEXICANA –
EDITORIAL AGUILAR.2002

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA
ERICK KOLB: FISIOLOGIA VETERINARIA EDITORIAL ACRIBIA 2001
CUNÍGHANS FISIOLOGIA VETERINARIA EDITORIAL INTERAMERICANA1999
I. IDENTIFICACIÓN ACADÉMICA

1. Facultad: CIENCIAS E INGENIERIAS BIOLOGICAS Y QUIMICAS

2. Departamento Académico: CIENCIAS E INGENIERIAS BIOLOGICAS Y QUIMICAS

3. Nombre de la Asignatura: FISIOLOGIA ANIMAL I Código: 6803235

4. Escuela Profesional donde se desarrolla la asignatura

MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

5. Docente ( x ) y /o Jefe ( s ) de Práctica ( s )

Código Apellidos y Nombres Función Categoría

0868 Vásquez Rodríguez Jesús Guillermo Docente Principal

6. Ubicación y Peso Académico de la Asignatura

HORAS
HORAS SEMANALES
SEMESTRALES
AÑO
SEMESTRE CRÉDITOS Horas Prácticas
ACADÉMICO Horas Horas Horas
Teóricas Práctica Jefe de Teóricas Prácticas
Docente Prácticas

2020 3 3.5 2 0 3 36 54

7. Ambiente donde se realiza el aprendizaje

Teoría: Aula C 306

Práctica: Laboratorio L5 Huasacache

II.- LINEAMIENTO ACADÉMICO PROFESIONAL

1. Sumilla:

Curso teórico practico que tiene como propósito central, Capacitar al estudiante para
que adquiera los conocimientos necesarios que le permitan comprobar el
funcionamiento normal y los mecanismos de regulación de la célula, sistemas:
Nervioso, muscular, cardiovascular, sangre, respiratorio y urinario de los animales. Así
mismo analiza al animal y su medio ambiente, frente al cual reacciona de una manera
determinada. Todo es conocimiento orientado a entender los mecanismos de la
enfermedad y la producción animal.

2. Competencias de la asignatura que apoyan al Perfil de Egreso de la Carrera

1. Define y reconoce los mecanismos básicos de la fisiología celular, sentidos,

nerviosa y muscular, utilizando diversas técnicas para entender su organización
funcional, y actuando con responsabilidad.
2. Define y analiza la función del sistema cardiovascular y sangre, utilizando para
ello diversos métodos de análisis y técnicas de laboratorio para entender su
organización funcional, actuando con responsabilidad y honestidad.
3. Define, reconoce y describe la organización funcional de los sistemas
respiratorio y renal, utilizando diversas técnicas de reconocimiento y laboratorio
que permitan entender y aplicaren casos de presentarse una fisiopatología
actuando con responsabilidad y veracidad.
III. PROGRAMACIÓN POR FASE DE APRENDIZAJE

Título Desde
Total de Horas Cronograma de la
FASE I de Fisiología celular, sentidos, nervioso, y muscular 30
de Fase Fase Hasta
Fase

COMPETENCIA Define y reconoce los mecanismos básicos de la fisiología celular, sentidos, nervioso y muscular, utilizando diversas técnicas para entender su organización funcional, y actuando con responsabilidad.

ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES

UNIDADES DE TEMAS DE LA APRENDIZAJE- Porcentaje %
COMPETENCIA FASE Evidencias Criterios de evaluación
ENSEÑANZA Teoría Práctica

Saber conceptual
Define y analiza el
funcionamiento de la célula,
sentidos, sistema nervioso y
muscular de los animales
domésticos
Saber procedimental
Desarrolla el espíritu de la
investigación para resolver
problemas y mejorar la crianza
de los animales domésticos
Saber actitudinal
Aplica los conocimientos
fisiológicos para distinguir un
funcionamiento normal de un
estado anormal.
Actividad de Investigación
Formativa, y/o Proyección
Social, y/o Extensión
Universitaria
1. Estructura celular
2. Fuerza que actúan a través de la
membrana
3. Regulación del equilibrio acido básico
4. Mantenimiento del medio interno.
5. Funcionamiento del sistema nervioso.
6. Electro fisiología, potenciales de
membrana reposo y acción.
7. El arco reflejo y cerebro.
8. Sistema nervioso somático y autónomo.  Ejecuta pruebas de
9. Funcionamiento de los diferentes tipos
de músculos.
10. Unidades neuromusculares.
11. Eventos moleculares de la contracción
muscular
12. Fisiología del ejercicio.
Primera evaluación
Descripción de la Actividad:
Determinar y analizar los reflejos condicionados e incondicionados de los animales domésticos
Organiza un mapa
conceptual de las teorías.
Identifica principales
aplicaciones prácticas y
problemas de investigación
de cada teoría.
Método experimental:
 Selecciona material.
laboratorio.
 Elabora informes de
practicas
Instrucciones del docente
reforzando la importancia
dela asistencia, la estructura
de los productos y el respeto
a las normas.
 Examen escrito
 Reporte de conceptos básicos.
 Mapa conceptual de arco reflejo.
 Resolución de cuestionarios.
 Informes grupal de aplicaciones
prácticas.
 Registro de asistencia
 Respeto por las normas dadas en
clase.
 Cooperación y responsabilidad en
los trabajos de grupo.
 20 preguntas: 10 objetivas reforzando los
conocimientos básicos, cinco preguntas de 40
desarrollo, cinco preguntas de razonamiento.
 Reproducción esencial de los conceptos con sus
respectivas aplicaciones prácticas.
 Precisión y estructura formal de mapa conceptual
y resolución de cuestionarios
 Presentación oportuna de cuestionarios e 30
informes de prácticas.
 100% de asistencia a prácticas.
 Actitud personal 30
100 %

BIBLIOGRAFÍA:
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
,J..G, .Vásquez FISIOLOGIA ANIMAL I TEXTO GUIA EDITOR UCSM 2012
,HH DUKES Y SWENSON FISIOLOGIA ANIMALES DOMÉSTICOS EDICION MEXICANA – EDITORIAL AGUILAR.2002
 III. PROGRAMACIÓN POR FASE DE APRENDIZAJE
FASE
COMPETENCIA
UNIDADES DE
COMPETENCIA
Saber conceptual
Define y analiza el
funcionamiento del sistema
cardiovascular y sangre de los
animales domésticos
Saber procedimental
Desarrolla el espíritu de la
investigación para resolver
problemas y mejorar la crianza
de los animales domésticos
Saber actitudinal
Aplica los conocimientos
fisiológicos para distinguir un
funcionamiento normal de un
estado anormal.
Actividad de Investigación
Formativa, y/o Proyección
Social, y/o Extensión
Universitaria
BIBLIOGRAFÍA:
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
J..G, .Vásquez FISIOLOGIA ANIMAL I TEXTO GUIA, EDITOR UCSM 2012
HH DUKES Y SWENSON FISIOLOGIA ANIMALES DOMÉSTICOS EDICION MEXICANA – EDITORIAL AGUILAR.2002
Título Desde
Total de Horas Cronograma de la
II de Fisiología del sistema cardiovascular y sangre 25
de Fase Fase Hasta
Fase
Define y analiza la función del sistema cardiovascular y sangre, utilizando para ello diversos métodos de análisis y técnicas de laboratorio para entender su organización funcional, actuando con
responsabilidad y honestidad
EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES
TEMAS DE LA ESTRATEGIAS DE
FASE APRENDIZAJE-ENSEÑANZA Porcentaje %
Evidencias Criterios de evaluación
Teoría Práctica
 20 preguntas: 10 objetivas reforzando los
Organiza un mapa conceptual  Examen escrito conocimientos básicos, cinco preguntas de
1. Funcionamiento del sistema de las teorías.  Reporte de conceptos básicos. desarrollo, cinco preguntas de razonamiento. 40
cardiovascular. Identifica principales  Mapa conceptual del  Reproducción esencial de los conceptos con sus
2. El corazón, ciclo cardiaco, nutrición aplicaciones prácticas y funcionamiento del corazón. respectivas aplicaciones prácticas.
y regulación de su función. problemas de investigación de  Precisión y estructura formal de mapa conceptual
3. La circulación periférica cada teoría. y resolución de cuestionarios
4. Principios de la circulación
5. Regulación de la circulación
sanguínea Método experimental:  Resolución de cuestionarios.
6. Factores que la regulan el  Selecciona material.  Informes grupal de aplicaciones  Presentación oportuna de cuestionarios e
electrocardiograma. 30
 Ejecuta pruebas de prácticas. informes de prácticas.
7. La sangre, sus componentes y laboratorio.
propiedades
 Elabora informes de
8. Eritrocitos, leucocitos, trombocitos prácticas.
9. Mecanismo coagulación
10. La linfa, tejido hematopoyético
11. grupos sanguíneos..  Registro de asistencia
Segunda evaluación Instrucciones del docente  Respeto por las normas dadas en  100% de asistencia a prácticas.
reforzando la importancia dela clase.  Actitud personal 30
asistencia, la estructura de los
 Cooperación y responsabilidad en
productos y el respeto a las los trabajos de grupo.
normas.
Descripción de la Actividad: 100 %
Determinar y analizar la frecuencia cardiaca, grupos sanguíneos, hemograma, hematocrito de los animales domesticos.
 III. PROGRAMACIÓN POR FASE DE APRENDIZAJE
FASE
COMPETENCIA
UNIDADES DE
COMPETENCIA
Saber conceptual
Define y analiza el
funcionamiento del sistema
respiratorio y renal de los
animales domésticos
Saber procedimental
Desarrolla el espíritu de la
investigación para resolver
problemas y mejorar la crianza
de los animales domésticos
Saber actitudinal
Aplica los conocimientos
fisiológicos para distinguir un
funcionamiento normal de un
estado anormal.
Actividad de Investigación
Formativa, y/o Proyección
Social, y/o Extensión
Universitaria
BIBLIOGRAFÍA:
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
J..G, .Vásquez FISIOLOGIA ANIMAL I TEXTO GUIA EDITOR UCSM 2012
,HH DUKES Y SWENSON FISIOLOGIA ANIMALES DOMÉSTICOS EDICION MEXICANA – EDITORIAL AGUILAR.2002
Título Desde
Total de Horas Cronograma de la
III de Fisiología del sistema respiratorio y renal 35
de Fase Fase Hasta
Fase
Define, reconoce y describe la organización funcional de los sistemas respiratorio y renal, utilizando diversas técnicas de reconocimiento y laboratorio que permitan entender y aplicaren casos de
presentarse una fisiopatología actuando con responsabilidad y veracidad.
EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES
TEMAS DE LA
FASE ESTRATEGIAS DE Porcentaje %
APRENDIZAJE-ENSEÑANZA Evidencias Criterios de evaluación
Teoría Práctica
1. Funcionamiento del aparato  20 preguntas: 10 objetivas reforzando los
respiratorio
Organiza un mapa conceptual  Examen escrito conocimientos básicos, cinco preguntas de 40
de las teorías.  Reporte de conceptos básicos. desarrollo, cinco preguntas de razonamiento.
2. Mecanismo de la respiración Identifica principales
3. Control de la respiración  Mapa conceptual de los volúmenes  Reproducción esencial de los conceptos con sus
aplicaciones prácticas y respiratorios. respectivas aplicaciones prácticas.
4. Intercambio gaseoso entre el aire y la problemas de investigación de
sangre  Precisión y estructura formal de mapa conceptual
cada teoría. y resolución de cuestionarios
5. Volúmenes respiratorios
6. Aspectos de la función renal
7. Tasa de filtración glomerular
8. Mecanismos de resorción tubular y
Método experimental:  Resolución de cuestionarios.
secreción  Selecciona material.  Informes grupal de aplicaciones  Presentación oportuna de cuestionarios e
9. La micción  Ejecuta pruebas de prácticas. informes de prácticas.
Tercera evaluación laboratorio. 30
Examen de aplazados  Elabora informes de
practicas
 Registro de asistencia
Instrucciones del docente  Respeto por las normas dadas en  100% de asistencia a prácticas.
reforzando la importancia dela clase.  Actitud personal 30
asistencia, la estructura de los
 Cooperación y responsabilidad en
productos y el respeto a las los trabajos de grupo.
normas.
Descripción de la Actividad: 100 %
Determinar la frecuencia respiratoria, así como los volúmenes respiratorios y las constantes de un análisis de orina de las diversas especies de animales domésticos
 PROGRAMACIÓN DE ACTIVIDADES DE INVESTIGACIÓN FORMATIVA Y DE PROYECCIÓN SOCIAL

Área
Denominación de Indicadores de
Propósito Beneficiarios Responsables Cronograma
la actividad evaluación

Determinación de las constantes Que los alumnos conozcan y Frecuencia cardiaca

fisiológicas de los animales domésticos aprendan a determinar las Frecuencia respiratoria
constantes fisiológicas normales Pulso, temperatura,
y su comparación estadística de acuerdo
para distinguir de lo anormal. hemograma, hematocrito, Alumnos de tercer semestre Docente del curso Marzo a junio 2020
a edad y especie. volúmenes respiratorios.
Investigación
Formativa

Proyección
Social

Extensión
Universitaria

FIRMA: ____________________________________

NOMBRES Y APELLIDOS: Jesús Guillermo Vásquez Rodríguez

CODIGO: 0868