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PROYECTO: Mejoramiento del nivel de conocimiento técnico productivo de los

productores de frutas de interés comercial en los sectores potenciales del distrito de


Limatambo - provincia de Anta - Cusco”

CONTENIDO

RESUMEN EJECUTIVO_________________________________________________- 4 -
CAPITULO I____________________________________________________________- 14 -
1. MEMORIA DESCRIPTIVA__________________________________________- 14 -
1.1. NOMBRE DEL PROYECTO_______________________________________- 14 -
1.2. ESTRUCTURA FUNCIONAL PROGRAMÁTICA_____________________- 14 -
1.3. UNIDAD EJECUTORA___________________________________________- 15 -
1.4. UBICACIÓN DEL PROYECTO____________________________________- 15 -
1.4.1. UBICACIÓN POLÍTICA, GEOGRÁFICA E HIDROLÓGICA________- 15 -
1.4.2. ASPECTOS FÍSICOS AMBIENTALES__________________________- 17 -
1.4.3. VIAS DE COMUNICACIÓN___________________________________- 17 -
1.4.4. ÁREA INTERVENIDA_______________________________________- 18 -
1.5. PRESUPUESTO DEL PROYECTO_________________________________- 19 -
1.6. FUENTE DE FINANCIAMIENTO__________________________________- 20 -
1.7. MODALIDAD DE EJECUCIÓN____________________________________- 20 -
1.8. BENEFICIARIOS DEL PROYECTO________________________________- 20 -
1.8.1. BENEFICIARIOS DIRECTOS__________________________________- 20 -
1.8.2. BENEFICIARIOS INDIRECTOS_______________________________- 21 -
1.9. OBJETIVOS DEL PROYECTO____________________________________- 21 -
1.9.1. OBJETIVO CENTRAL DEL PROYECTO________________________- 21 -
1.9.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS DEL PROYECTO____________________- 22 -
1.10. JUSTIFICACIÓN________________________________________________- 22 -
1.11. METAS DEL PROYECTO________________________________________- 23 -
1.12. PLAZO DE EJECUCIÓN__________________________________________- 24 -
1.13. FECHA DE INICIO______________________________________________- 24 -
CAPITULO II___________________________________________________________- 25 -
2. ESTUDIO BASE___________________________________________________- 25 -
2.1. DIAGNÓSTICO DEL ÁMBITO DE INFLUENCIA____________________- 25 -
2.1.1. CONDICIONES DE VIDA.____________________________________- 25 -
2.1.1.1. Población_________________________________________________- 25 -
2.1.1.2. Índice de Desarrollo Humano_________________________________- 26 -
2.1.1.3. Nivel de pobreza___________________________________________- 26 -
2.1.1.4. Mortalidad y Morbilidad_____________________________________- 27 -
2.1.1.5. Educación_________________________________________________- 29 -
2.1.1.6. Acceso a entidades financieras________________________________- 31 -
2.1.2. NÚMERO DE SECTORES BENEFICIADOS______________________- 32 -
2.1.3. SITUACION ACTUAL DE LA FRUTICULTURA_________________- 33 -
2.1.3.1. Población fruticultura________________________________________- 33 -
2.1.3.2. motivos que generaron la propuesta del proyecto____¡Error! Marcador no
definido.
2.1.3.3. asistencia tecnica_____________________¡Error! Marcador no definido.
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2.1.4. SITUACION DE LA AGRICULTURA___________________________- 39 -


2.1.5. CONOCIMIENTO DE LA ACTIVIDAGRICULTURA______________- 39 -
2.2. CRITERIOS DE DISEÑO_________________________________________- 39 -
2.2.1. IDENTIFICACIÓN DE BENEFICIARIOS________________________- 39 -
2.2.2. ASOCIACIÓN DE FRUTICULTORES___________________________- 41 -
2.2.3. IMPLEMENTACIÓN DE UN VIVERO FRUTICOLA_______________- 42 -
2.2.3.1.condiciones para implementar un vivero a tecnologia media___________- 42 -
2.2.4. manejo agronomico de la palta______________¡Error! Marcador no definido.
2.2.4.1. morfologia__________________________¡Error! Marcador no definido.
2.2.4.2. eleccion de material vegetativo__________¡Error! Marcador no definido.
2.2.4.3. instalacion de cultivo__________________¡Error! Marcador no definido.
2.2.5. manejo del cultivo del durazno____________¡Error! Marcador no definido.
2.2.5.1. propagacion _________________________¡Error! Marcador no definido.
2.2.5.2. primera cosecha______________________¡Error! Marcador no definido.
2.2.5.3. produccion __________________________¡Error! Marcador no definido.
2.2.6. manejo agronomico de la manzana_________¡Error! Marcador no definido.
2.2.6.1. Origen de la manzana__________________¡Error! Marcador no definido.
2.2.7 manejo agronomico del cultivo de pera____¡Error! Marcador no definido.
2.2.8. ESCUELAS DE CAMPO______________________________________- 75 -
2.2.8.1. Principios de las ECA’s._____________________________________- 75 -
CAPITULO III__________________________________________________________- 85 -
3. METODOLOGIA DE EJECUCION___________________________________- 85 -
3.1. ACTIVIDADES PRE-OPERATIVAS________________________________- 86 -
3.2. ESTRATEGIAS DE INTERVENCIÓN_______________________________- 86 -
3.3. ESTRATEGIA DE OPERACIÓN DEL PROYECTO____________________- 86 -
3.3.1. PROCEDIMIENTO ADMINISTRATIVO_________________________- 86 -
3.3.2. UTILIZACIÓN DE LOS RECURSOS____________________________- 87 -
3.3.3. PROCEDIMIENTO TÉCNICO EN LA EJECUCIÓN DEL PROYECTO_- 87
-
3.3.4. SELECCIÓN DEL PERSONAL PROFESIONAL Y TÉCNICO DEL
PROYECTO________________________________________________________- 89 -
3.4. ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL DEL PROYECTO_________________- 95 -
CAPITULO IV__________________________________________________________- 96 -
4. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS________________¡Error! Marcador no definido.

INDICE DE TABLAS

Tabla 1. Ubicación del proyecto fruticultura.____________________________________- 15 -


Tabla 2. Sectores de intervención del proyecto.__________________________________- 18 -

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Tabla 3. Presupuesto del proyecto.____________________________________________- 19 -


Tabla 4. Personal necesario para la gestión del proyecto.___________________________- 19 -
Tabla 5. Asignación presupuestal programado.__________________________________- 20 -
Tabla 6. Metas del proyecto._________________________________________________- 23 -
Tabla 7. Clasificación por edad quinquenal._____________________________________- 25 -
Tabla 8. Índice de Desarrollo Humano – IDH, 2012.______________________________- 26 -
Tabla 9. Nivel de pobreza en el ámbito distrital._________________________________- 27 -
Tabla 10. Índices de desigualdad – Co. Gini.____________________________________- 27 -
Tabla 11. Morbilidad y mortalidad por EDAS – Limatambo._______________________- 28 -
Tabla 12. Diez primeras causales de la morbilidad en la Provincia de Anta – 2013.______- 28 -
Tabla 13. Diez causas de mortalidad a nivel de la Provincia de Anta – 2013.___________- 29 -
Tabla 14. Instituciones Educativas a nivel del distrito de Limatambo – 2015.___________- 30 -
Tabla 15. Número de Instituciones Educativas por nivel escolar.____________________- 31 -
Tabla 16. Acceso a entidades financieras._______________________________________- 32 -
Tabla 17. Sectores y número de beneficiarios del proyecto._________________________- 33 -
Tabla 18. Población ganadera en el Distrito de Limatambo.________________________- 34 -
Tabla 19. Número de cabezas de ganado por familia._____________________________- 34 -
Tabla 20. Población ganadera a nivel beneficiario._______________________________- 35 -
Tabla 21. Instalaciones de tipo de riego.__________________¡Error! Marcador no definido.
Tabla 22. Potencial fuente hidricas.______________________¡Error! Marcador no definido.
Tabla 23. Asistencia tecnica por beneficiario.______________¡Error! Marcador no definido.
Tabla 24. Capacitacion a beneficiarios___________________¡Error! Marcador no definido.

RESUMEN EJECUTIVO
A. NOMBRE DEL PROYECTO.

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productores de frutas de interés comercial en los sectores potenciales del distrito de
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“Mejoramiento del nivel de conocimiento técnico productivo de los


productores de frutas de interés comercial en los sectores potenciales del
distrito de Limatambo - provincia de Anta - Cusco”
Código del proyecto: 2266432 (Antes Codigo Snip 317978)

B. EJECUTORA DEL PROYECTO

Sector Gobiernos locales


pliego 080306 Municipalidad distrital de
Limatambo
Responsable Sr. Jesús Vargas Santos - Alcalde
pliego
nombre Gerencia de desarrollo económico
responsable Ing. Valentin Arizaca Anccasi

C. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

El proyecto se denomina;
“MEJORAMIENTO DEL NIVEL DE
CONOCIMIENTO TÉCNICO PRODUCTIVO DE LOS PRODUCTORES DE
FRUTAS DE INTERÉS COMERCIAL EN LOS SECTORES POTENCIALES
DEL DISTRITO DE LIMATAMBO - PROVINCIA DE ANTA – CUSCO” el
objetivo general del proyecto es; “Mejor nivel de conocimiento técnico
productivo de los productores de frutas de interés comercial en los
sectores potenciales del distrito de Limatambo” con lo cual será posible
acceder al mercado local, regional con productos de calidad.
La demanda identificada en el ámbito del proyecto, son 206 productores de
frutas de paltos, duraznos, manzanas y peras, de las cuales 140 productores
producen paltos de las variedades de hass y fuerte en proporciones de 102 a
38 familias productoras respectivamente, asimismo se ha identificado 66
familias productoras de durazno, manzana y pera.

COMPONENTE 01. Centros para la transferencia de tecnologías en


producción frutícola. Se plantea la implementación de un vivero local
para la transferencia de tecnologías, el cual estará ubicado en una extensión
de 1296 m2, en el centro poblado de Limatambo dicho terreno será
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gestionado en calidad de sesión de uso, donde la tecnología a implementar


se categoriza como tecnología media, donde se plantea la instalación de un
vivero bajo sistema de riego y fertilización donde la producción será a
través de bloques y una cama almaciguera de cuatro divisiones en las
dimensiones adecuadas para la producción de frutales injertados con
variedades altamente rentables productivamente y adaptadas al medio del
ámbito de intervención.

COMPONENTE 02. Acceso a servicios de capacitación y asistencia


técnica. Capacitación en buenas prácticas de la actividad frutícola. Cursos
de capacitación (Buenas prácticas frutícolas), el cual será realizada a través
de la contratación de un especialista en las buenas prácticas del cultivo de
palto, durazno, manzana y pera.
Escuelas de campo, donde los temas planteados son de importancia
económica y para fines de mejorar el manejo de sus sistemas de producción
frutícola, es así que se plantean los temas de; metodología de injertación de
frutícolas, importancia de la poda y conocimiento de labores culturales,
identificación, control y tratamiento de enfermedades, metodología
adecuada de cosecha y almacenaje del producto frutícola y finalmente en
las nuevas alternativas de puesta de valor de las frutas de acuerdo a su
importancia comercial y generación de mayor ingresos económicos por la
producción.
Adopción de tecnologías a través de pasantías. Se plantea realizar una
pasantía de nivel nacional a instalaciones frutícolas y producción de
plantones a la ciudad de Lima y Ayacucho.

Asistencia técnica demostrativa a nivel familiar. Brindar asistencia


técnica a los fruticultores y monitorear sus instalaciones productivas en
forma individualizada, donde el técnico estará en la capacidad de corregir,
sugerir e indicar debilidades de la producción adecuada de frutas.

COMPONENTE 03. Estrategias de gestión organizativa y comercial.

Fortalecimiento de red de fruticultores organizados. Se plantea brindar


asesoría dirigida a grupos organizados en la constitución y funcionalidad de

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la red de fruticultores quienes están en la capacidad de identificar nuevos


nichos de mercado y la interacción societaria del grupo organizado.

Implementación de estrategias comerciales. Implementación de mix de


marketing sostenible, los cuales se desarrollarán en la modalidad de talleres
o eventos de negociación en marco de foros o simposios para lograr
convenios con entidades o agentes comercializadoras de frutas como es el
caso de la palta, durazno, manzana y pera.
 Desarrollar un plan de negocios que garantice la generación eficiente del
negocio y lograr el acceso a fondos concursables por parte del estado.
 Promover el desarrollo de la actividad a través de medios de comunicación,
como son medios audiovisuales, participativas como es el caso de ferias
agropecuarias locales, provinciales, regionales y nacionales.

Implementación de estrategias de mitigación ambiental.


 Curso de capacitación: “Conciencia ambiental
 Colocación de paneles informativos

D. POBLACIÓN BENEFICIARIA DEL PROYECTO

Nº SECTOR Nº BENEFICIARIO
1 AHUACCATA 12
2 LIMATAMBO 6
3 CAMUNAYA 8
4 CHACAPAMPA 10
5 CHINCHAYBAMBA 5
6 CHONTA 9
7 FLORIDA 11
8 HIGOSPAMPA 9
9 MISQUIYACU 10
10 MOLINO PATA 9
11 MOLLEMARCA 8
12 MOYOC 6

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13 PCHUY MARCA 11
14 RIOJA ANRENES 6
15 SAUCEDA 10
16 SONDORF 6
17 URACA 12
18 CCOLPACCATA 10
19 CCOPARACAY 6
20 COILLOR 10
21 HUERTA HUAYCO 6
22 PAMPACONGA 11
23 PIVIL 6
24 RONCOHUASI 9
Nº BENEFICIARIOS 206

E. UBICACIÓN DEL PROYECTO


El proyecto se ubica en una zona geográfica de sierra, donde la agricultura
son las principales actividades de los habitantes de estas regiones. El
proyecto involucra a nivel de 24 sectores del distrito de Limatambo, la
tecnología que se plantea es la renovación escalonada de plantaciones
frutales con injerto mejorados y de variedades resistentes a diversas
enfermedades las cuales tengan mejores resultados en la etapa de
comercialización.
Región : Cusco
Provincia : Anta
Distrito : 080306 Limatambo
Sector/Comunidad : Ahuaccata, Limatambo, Camunaya, Chacapampa,
Chinchaybamba, Chonta, Florida, Higuspampa,
Mishquiyacu, Molino Pata, Mollemarca, Moyoc,
Pichuy Marca, Rioja Anrenes, Sauceda, Sondorf,
Uraca, Ccolpaccata, Ccoparacay, Coillor, Huerta
huayco, Pampaconga, Pivil, Runcuhuasi
Región geográfica : Sierra
Ubicación : Cuenca del Río Apurímac y Río Colorado
hidrográfica
Altitud : Promedio = 2577 m.s.n.m.
Superficie : 512.92 km2
Población (INEI : 9076 habitantes

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2007)
Precipitación pluvial : Variable a 650 mm.
Humedad relativa : 60%
Coordenadas : Latitud Sur = 13º28'49"
Longitud oeste = 72º26'35"
Límites : Norte = Ollantaytambo y Huarocondo
Sur = Curahuasi y Chinchaypujio
Este = Ancahuasi
Oeste = Mollepata

F. OBJETIVO DEL PROYECTO

OBJETIVO GENERAL

 “Mejor nivel de conocimiento técnico productivo de los productores de


frutas de interés comercial en los sectores potenciales del distrito de
Limatambo”

OBJETIVO ESPECIFICO

 Realizar transferencia de tecnología en viveros locales


 Capacitaciones en buenas prácticas de la actividad frutícola
 Adopción de tecnología a través de pasantías
 Asistencia técnica y monitoreo de plantaciones frutícolas
 Fortalecimiento de red de fruticultores organizados
 Implementación de estrategias comerciales

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 Implementación de estrategias de mitigación ambiental

G. JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO

El proyecto se elabora por el “ bajo nivel de producción y conocimiento


técnico de los productores de frutas de interés comercial en los sectores
potenciales de Limatambo La producción de paltos actualmente se ha
convertido en un producto de exportación, es así que el mercado exige
estándares de calidad y cantidad del cultivo de palto, es por ello a nivel del
distrito de Limatambo se han desarrollado políticas favores para mejorar
los sistemas de producción en los cultivos de paltos, durazno, manzana y
pera, en vista que dichos cultivos frutícolas tienen mercado asegura sea a
nivel local, regional y nacional.

La producción de paltos en al ámbito distrital se ha diversificado llegando


así a la producción anual de hasta 30 a 40 kg palta por árbol, instalando en
una extensión de hasta 50 has de palto var. Has y Fuerte.

Se evidencia el crecimiento de aceptación del consumo de paltos a nivel


nacional y excepcionalmente Limatambo presenta una altitud adecuada y
un tipo de suelo favorable para el desarrollo óptimo de la palta. Además a
ello en el distrito de Limatambo existen ferias de palto para diversificar y
buscar nuevos mercados que se realiza anualmente, teniéndose la presencia
de representantes provinciales, regionales y nacionales provenientes de
instituciones nacionales y privados.

Finalmente la producción de paltos es la actividad principal del poblador


del distrito, convirtiéndose en un negocio potencial que genera grandes
utilidades netas de la producción.

G. IMPACTOS SOCIO – ECONÓMICOS

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El impacto económico de la actividad frutícola se da a corto, mediano y


largo plazo, en el corto plazo es poca la rentabilidad del ingreso de la
producción frutícola a los beneficiarios, pero a largo plazo se observa los
resultados de producción frutícola se incrementa, para lo cual los
productores deberán realizar diferentes manejos agronómicos y labores
culturales en proceso fenológico de la planta.

H. IMPACTO AMBIENTAL

Se estima que la mayor ocurrencia de los impactos ambientales estará


asociada básicamente en la instalación del vivero Frutícolas y la renovación
de plantaciones frutales con injertos mejorados.

Etapa de Planificación Impactos positivos


Expectativa de Generación de Empleo; al requerirse mano de obra no
calificada y calificada se generan expectativas entre la población local
como fuentes de generación de empleo temporal para la instalación de un
vivero forestal para la transferencia tecnológica y adopción de
conocimiento de los beneficiarios en la destrezas de aprendizaje en
procesos de injerto y sus cuidados.

Etapa de Construcción Impactos Negativos


 Posible contaminación de los suelos. No existirá contaminación
significativa de los suelos en esta etapa, por el mismo hecho que la
implementación de los centros de transferencia tecnológica (vivero) se hará
con materiales no contaminantes.
 Posible contaminación de los cursos de agua. No existirá ninguna
contaminación de las fuentes hídricas.
Alteración del paisaje. Alteración no existente, por considerar como
alternativa seleccionada solamente es la implementación de vivero de
media tecnología.

I. METAS DEL PROYECTO

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1
1.1.1 INSTALACIÓN DE VIVERO LOCAL und

PRODUCCIÓN DE PLANTINES 45,150


1.1.2 und
FRUTÍCOLAS
PLANTACIONES EN ÁREAS 51.5
1.1.3 ha
DEFINITIVAS
1
2.1.1 CURSOS DE CAPACITACIÓN Cursos

5
2.1.2 ESCUELAS DE CAMPO Sesiones

INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS 1
2.2.1 pasantía
A NIVEL NACIONAL
ASISTENCIA TÉCNICA Y 7007
2.3.1 visitas
MONITOREO
CONFORMACIÓN DE UNA RED DE 1
3.1.1 und
FRUTICULTORES
IMPLEMENTACIÓN DE MIX 2
3.2.1 Taller
MARKETING SOSTENIBLE
DESARROLLAR UN ESTUDIO DE 1
3.2.2 MERCADO A NIVEL DE Und
EXPORTACIÓN
PROMOCIÓN Y DIFUSIÓN DE LA
3.2.3 Und 13
ACTIVIDAD FRUTÍCOLA
ESTRATAGIAS PARA LA
3.3.1 Und 1
MITIGACIÓN AMBIENTAL

J. PLAZO DE EJECUCIÓN
El proyecto tendrá un plazo de ejecución de 03 años (36 meses) de
ejecución física de obra.

K. FINANCIAMIENTO
El presupuesto del siguiente proyecto, será afecto a asignación presupuestal
provenientes de canon, sobre canon y regalías de la municipalidad distrital
de Limatambo.

L. MODALIDAD DE EJECUCIÓN

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La modalidad de ejecución por la tipología del proyecto se plantea por


admisntracion directa.

M. PRESUPUESTO DEL PROYECTO


RESUMEN PRESUPUESTAL
ITE DESCRIPCION         COSTO
M PARCIAL
1 COMPONENTE 01: ACCESO A CENTROS DE         637,229.95
TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA EN LA
PRODUCCIÓN FRUTÍCOLA
2 COMPONENTE 02: ACCESO A SERVICIOS DE         463,251.80
CAPACITACIÓN Y ASISTENCIA TÉCNICA
3 COMPONENTE 03: ESTRATEGIAS DE GESTIÓN 143,236.64
ORGANIZATIVA Y COMERCIAL
GASTOS GENERALES         347,025.72

GASTOS DE SUPERVISION Y/O INSPECCION         90,849.50

GASTOAS DE LIQUIDACION DE OBRA         8,558.00

ESTUDIOS DEFINITIVOS         10,500.00

APORTE COMUNAL         98,395.88

PRESUPUESTO TOTAL PROYECTO 1,799,047.49

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CAPITULO I
1. MEMORIA DESCRIPTIVA
1.1. NOMBRE DEL PROYECTO
“Mejoramiento del nivel de conocimiento técnico productivo de los
productores de frutas de interés comercial en los sectores potenciales del
distrito de Limatambo - provincia de Anta - Cusco”

Código del proyecto: 2266432 (Antes Codigo Snip 317978)

1.2. ESTRUCTURA FUNCIONAL PROGRAMÁTICA

Sector Gobiernos locales


Pliego 080306 municipalidad distrital de Limatambo
Función 03 planeamiento gestión y reserva de
contingencia
División funcional 009 ciencia y tecnología
Grupo funcional 0017 innovación tecnológica
Proyecto 2266432 mejoramiento del nivel de
conocimiento técnico productivo de los
productores de frutas de interés comercial en los
sectores potenciales del distrito de Limatambo -
provincia de Anta - cusco
Código de Snip 317978
Meta 0060

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1.3. UNIDAD EJECUTORA


Sector Gobiernos locales
pliego 080306 Municipalidad distrital de
Limatambo
Responsable Sr. Jesús Vargas Santos - Alcalde
pliego
nombre Gerencia de desarrollo económico
responsable Ing. Valentin Arizaca Anccasi

1.4. UBICACIÓN DEL PROYECTO

1.4.1. UBICACIÓN POLÍTICA, GEOGRÁFICA E HIDROLÓGICA

Tabla 1. Ubicación del proyecto Fruticultura.

Región : Cusco
Provincia : Anta
Distrito : 080306 Limatambo
Sector/Comunidad : Ahuaccata, Limatambo, Camunaya, Chacapampa,
Chinchaybamba, Chonta, Florida, Higuspampa,
Mishquiyacu, Molino Pata, Mollemarca, Moyoc,
Pichuy Marca, Rioja Anrenes, Sauceda, Sondorf,
Uraca, Ccolpaccata, Ccoparacay, Coillor, Huerta
huayco, Pampaconga, Pivil, Runcuhuasi
Región geográfica : Sierra
Ubicación : Cuenca del Río Apurímac y Río Colorado
hidrográfica
Altitud : Promedio = 2577 m.s.n.m.
Superficie : 512.92 km2
Población (INEI : 9076 habitantes
2007)
Precipitación pluvial : Variable a 650 mm.
Humedad relativa : 60%
Coordenadas : Latitud Sur = 13º28'49"
Longitud oeste = 72º26'35"

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Límites : Norte = Ollantaytambo y Huarocondo


Sur = Curahuasi y Chinchaypujio
Este = Ancahuasi
Oeste = Mollepata

FUENTE: Equipo Técnico Formulador – 2015.

Ilustración 1. Ubicación del proyecto fruticultura.

MUNICIPALIDAD
MUNICIPALIDADDISTRITAL
DISTRITAL
DE
DELIMATAMBO
LIMATAMBO

SUB
SUBGERENCIA
GERENCIADE
DE
DESARROLLO
DESARROLLOECONÓMICO
ECONÓMICO

PROYECTO:
PROYECTO:
“MEJORAMIENTO
“MEJORAMIENTODE DELA
LA
CAPACIDAD
CAPACIDADTÉCNICO
TÉCNICO
PRODUCTIVA
PRODUCTIVADEDELOS
LOS
PRODUCTORES
PRODUCTORESDE DEGANADO
GANADO
VACUNO
VACUNOEN ENLOS
LOSSECTORES,
SECTORES,
DISTRITO
DISTRITODE
DELIMATAMBO
LIMATAMBO––
PROVINCIA
PROVINCIADEDEANTA
ANTA––
CUSCO”
CUSCO”

PLANO
PLANOELABORADO
ELABORADOPOR:POR:
CONSULTORES
CONSULTORES& &EJECUTORES
EJECUTORES
PROYECTOS PRODUCTIVOS
PROYECTOS PRODUCTIVOS
“NCBS”
“NCBS”

FECHA:
FECHA:FEB.
FEB.2015.
2015.

FUENTE: Equipo Técnico Formulador – 2015. Herramienta ArcGIS Cartas Nacionales.

1.4.2. ASPECTOS FÍSICOS AMBIENTALES

CLIMA
La altitud promedio del ámbito de estudio es de 2577 m.s.n.m., lo que
significa que el clima en la zona es templado, con épocas de año bien

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determinados en 02 Lluvias y Sequías. La temperatura promedio es de


24.03ºC.

PRECIPITACIÓN
En el ámbito del proyecto la variación de la precipitación pluvial oscila
entre un promedio anual de 650 mm. Ésta se eleva hasta 750 mm en épocas
de lluvia (enero – febrero – marzo), el cual genera deslizamientos en los
vías de acceso a los diferentes sectores.

TEMPERATURA
La temperatura media anual calculada es de 24.03°C, variando entre los
21.50°C en el mes de junio y 27.80°C en el mes de octubre y noviembre, se
califica como clima templado.

HUMEDAD RELATIVA
La humedad relativa es variable en el año registrando los siguientes datos:
- Mínima promedio mensual : 63.50 %
- Máxima promedio mensual : 53.00 %
- Promedio anual : 60.00 %.
Las altas precipitaciones acompañadas de las elevadas temperaturas
predominantes en el distrito.

1.4.3. VIAS DE COMUNICACIÓN

De acuerdo al diagnóstico se puedo apreciar que en el distrito de


Limatambo, las vías de comunicación son en su gran mayoría trochas
carrozables y menor proporción carreteras afirmadas. Además el distrito de
Limatambo es posible acceder por una vía asfaltada de cusco a lima,
encontrándose a 78 km de cusco. Se evidencia que en ámbito distrital existe
líneas telefónicas de movistar y claro.

1.4.4. ÁREA INTERVENIDA

El proyecto involucra a 08 comunidades del distrito de Limatambo, los


cuales incluyen a 18 sectores, con una población beneficiaria de 350
familias, con quienes se implementará postas de inseminación sectorial a

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productores de frutas de interés comercial en los sectores potenciales del distrito de
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nivel de 04 sectores estratégicos, el cual estará situado a nivel de salones


comunales otorgados en calidad de sesión de uso a la municipalidad, por un
lapso del horizonte del proyecto.
Tabla 2. Sectores de intervención del proyecto.
Nº SECTOR Nº BENEFICIARIO
1 AHUACCATA 12
2 LIMATAMBO 6
3 CAMUNAYA 8
4 CHACAPAMPA 10
5 CHINCHAYBAMBA 5
6 CHONTA 9
7 FLORIDA 11
8 HIGOSPAMPA 9
9 MISQUIYACU 10
10 MOLINO PATA 9
11 MOLLEMARCA 8
12 MOYOC 6
13 PCHUY MARCA 11
14 RIOJA ANRENES 6
15 SAUCEDA 10
16 SONDORF 6
17 URACA 12
18 CCOLPACCATA 10
19 CCOPARACAY 6
20 COILLOR 10
21 HUERTA HUAYCO 6
22 PAMPACONGA 11
23 PIVIL 6
24 RONCOHUASI 9
Nº BENEFICIARIOS 206
FUENTE: Equipo Técnico Formulador – 2015.

1.5. PRESUPUESTO DEL PROYECTO


Tabla 3. Presupuesto del proyecto.

RESUMEN PRESUPUESTAL
ITE DESCRIPCION         COSTO
M PARCIAL
1 COMPONENTE 01: ACCESO A CENTROS DE         637,229.95
TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA EN LA
PRODUCCIÓN FRUTÍCOLA
2 COMPONENTE 02: ACCESO A SERVICIOS DE         463,251.80
CAPACITACIÓN Y ASISTENCIA TÉCNICA
3 COMPONENTE 03: ESTRATEGIAS DE GESTIÓN 143,236.64
ORGANIZATIVA Y COMERCIAL
GASTOS GENERALES         347,025.72

GASTOS DE SUPERVISION Y/O INSPECCION         90,849.50

GASTOAS DE LIQUIDACION DE OBRA         8,558.00

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ESTUDIOS DEFINITIVOS         10,500.00

APORTE COMUNAL         98,395.88

PRESUPUESTO TOTAL PROYECTO 1,799,047.49

FUENTE: Equipo Técnico Formulador – 2015.

El proyecto contempla el siguiente recurso humano para gestionar el proyecto, el


cual ha sido determinado de acuerdo a las necesidades y cumplimiento con
fines de cumplir los procesos administrativos y legales de la gestión de un
proyecto de inversión pública, asimismo es para garantizar el fiel cumplimiento
de meta del presente proyecto.
Tabla 4. Personal necesario para la gestión del proyecto.
Cargo Profesión Cantidad %
%Partic. Tiem
Tiempo Obser
Cargo Profesión Cantidad Partic. po Observaciones
vaciones
ElElinspector
inspectordebera
deberacompletar
completarsus
sushoras
horassupervizando
supervizandootra
otra
INSPECTOR/SUPERVISOR
INSPECTOR/SUPERVISOR Ing.
Ing.Agronomo
Agronomo 1.0
1.0 0.5
0.5 36
36 obra
obrade denaturaleza
naturalezaaf
afinin
ElElresidente
residentedebera
deberacompletar
completarsus
sushoras
horashaciendo
haciendo
RESIDENTE
RESIDENTEDE
DEOBRA
OBRA Ing.
Ing.Agronomo
Agronomo 1.0
1.0 1.0
1.0 36
36 residencia
residenciade deotro
otroproyecto
proyecto
Ing./Bach.
Ing./Bach.Ciencias
Ciencias Participación
Participaciónaatiempo
tiempocompleto,
completo,quien
quientendrá
tendráaasu
sucargo
cargo
EXTENSIONISTA
EXTENSIONISTA 1.0
1.0 1.0
1.0 36
36
Agrarias
Agrarias las
lasextensiones
extensionesen entemas
temaspropuestas
propuestas
Tco.
Tco.Agropecuario
Agropecuario/ /Tco.
Tco. Personal
Personalaatiempo
tiempocompleto,
completo,quienes
quienesrealizarán
realizaránlabores
laboresde
de
TÉCNICO
TÉCNICOAGROPECUARIO
AGROPECUARIO 0.4
0.4 1.0
1.0 36
36
Injertador
Injertador asistencia
asistenciatécnica
técnicaaabeneficiarios
beneficiarios
Tco.
Tco.Agropecuario
Agropecuario/ /Tco.
Tco. Personal
Personalaatiempo
tiempocompleto,
completo,quienes
quienesrealizarán
realizaránlabores
laboresde
de
viverista
viverista 1.0
1.0 1.0
1.0 24
24
Injertador
Injertador asistencia
asistenciatécnica
técnicaaabeneficiarios
beneficiarios
Bach.
Bach.Administración
Administración/ /Tco.
Tco. Personal
Personalque
queestará
estaráaacargo
cargode
delalaadministración
administracióndel
del
TÉCNICO
TÉCNICOADMINISTRATIVO
ADMINISTRATIVO 1.0
1.0 0.5
0.5 36
36
Administración
Administración proyecto
proyecto

OPERADOR
OPERADORDE
DEMAQUINARIA
MAQUINARIALIVIANA
LIVIANA Chofer
Chofer 1.0
1.0 0.3
0.3 12
12 Personal
Personalcontratado
contratadopor
poruna
unatercera
terceraparte
partedel
delproyecto.
proyecto.

Personal
Personalcontratado
contratadopor
poruna
unatercera
terceraparte
partedel
delproyecto.
proyecto.
GUARDIAN
GUARDIAN Guardian
Guardian 1.0
1.0 1.0
1.0 24
24 Para
Paralabores
laboresde
deguardianía
guardianía
Personal
Personalcontratado
contratadopara
paralabores
laboresespecíf
específicas
icasde
de
LIQUIDADOR
LIQUIDADORPARTE
PARTETÉCNICA
TÉCNICA Ing.
Ing.Agronomo
Agronomo 1.0
1.0 0.0
0.0 11
liquidación
liquidaciónde
deobra
obra
Personal
Personalcontratado
contratadopara
paralabores
laboresespecíf
específicas
icasde
de
LIQUIDADOR
LIQUIDADORPARTE
PARTEFINANCIERA
FINANCIERA CPC,
CPC,Economista
Economista 1.0
1.0 0.0
0.0 11
liquidación
liquidaciónde
deobra
obra

FUENTE: Equipo Técnico Formulador – 2015.

1.6. FUENTE DE FINANCIAMIENTO


El presupuesto del siguiente proyecto, será afecto a asignación presupuestal
provenientes de CANON, SOBRE CANON Y REGALÍAS de la
municipalidad distrital de Limatambo.

Tabla 5. Asignación presupuestal programado.

FUENTE DE PERIODO TOTAL


FINANCIAMIENT
O Año 2015 Año 2016 Año 2017 Año 2018 36 meses
TIEMPO DE 07 meses 12 meses 12 meses 5 meses 36 meses
EJECUCIÓN
CANON SOBRE 483,093.71 598,327.02 583,956.38 133,670.38 1,799,047.49
CANON
REGALÍAS
FUENTE: Equipo Técnico Formulador – 2015.

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1.7. MODALIDAD DE EJECUCIÓN


La modalidad de ejecución del presente proyecto, está sujeto por la
tipología del proyecto y se plantea la ejecución y supervisión de obra, en la
modalidad de Administración Directa y dará en cumplimiento los de
acuerdo a lo dispuesta por la Resolución de Contraloría N° 195-88-CG, y
los respectivos comunicaciones a la DGPI (Formatos 15 y 16 del SNIP),
sobre el inicio de obra, modificaciones y otros aspectos de manera
mensual.

1.8. BENEFICIARIOS DEL PROYECTO


1.8.1. BENEFICIARIOS DIRECTOS
De acuerdo al trabajo de campo se han logrado identificar 206 familias
fruticultores potenciales que practican medianamente a ésta actividad, los
cuales desarrollan sus actividades de acuerdo a las necesidades observadas
en la planta, como es el caso cuando se evidencien que hay inicios de
enfermedades o muchas veces cuando la enfermedad se vuelve crónico, es
así que muchas de los árboles frutales pierden su capacidad productiva por
un control a destiempo y carencia de los labores culturales oportunos y
preventivos. Los beneficiarios actualmente producen paltos y duraznos a
manera comercial, pero para casos de manzana y pera la producción es aún
más ínfimo, mostrándose rendimientos bajos por árbol, los cuales sólo son
cosechados para consumo familiar y solo el 10% de la producción es
destinado para venta a nivel de mercados locales.
Los criterios de selección de los beneficiarios fueron:
 Tener disponibilidad de tiempo para trabajar conjuntamente y
corporativamente con los técnicos y demás productores asociados.
 Trabajar en equipo y tener criterio técnico para el manejo de palta,
Durazno, manzana y pera.
 Tener disposición de tiempo y capacidad para mostrar sus logros a otros
sectores y otras localidades interesados al realizar su réplica.
 Participar en las actividades a desarrollar en el proceso de capacitaciones
pasantías en forma asociativa.

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 Firmar el acta de compromiso del productor, para asistir a los talleres de


capacitación, dar las facilidades para dotar de asistencia técnica y asumir
el compromiso de los costos de operación y mantenimiento después de
finalizado la ejecución del proyecto.

1.8.2. BENEFICIARIOS INDIRECTOS


Los beneficiarios indirectos son las poblaciones en referencia, potencial,
los agentes que interactúan dentro de la cadena productiva de la producción
de paltos, duraznos, manzanas y peras como son los proveedores de
insumos de fertilizantes, herramientas y equipos para practicar
eficientemente esta actividad agrícola, asimismo se encuentran
interactuando los intermediarios y consumidores finales.

1.9. OBJETIVOS DEL PROYECTO

1.9.1. OBJETIVO CENTRAL DEL PROYECTO

 Mejor nivel de conocimiento técnico productivo de los productores de


frutas de interés comercial en los sectores potenciales del distrito de
Limatambo”

1.9.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS DEL PROYECTO

 Realizar transferencia de tecnología en viveros locales


 Capacitaciones en buenas prácticas de la actividad frutícola
 Adopción de tecnología a través de pasantías
 Asistencia técnica y monitoreo de plantaciones frutícolas
 Fortalecimiento de red de fruticultores organizados
 Implementación de estrategias comerciales
 Implementación de estrategias de mitigación ambiental

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1.10. JUSTIFICACIÓN
El proyecto se elabora por el “ bajo nivel de producción y conocimiento
técnico de los productores de frutas de interés comercial en los sectores
potenciales de Limatambo La producción de paltos actualmente se ha
convertido en un producto de exportación, es así que el mercado exige
estándares de calidad y cantidad del cultivo de palto, es por ello a nivel del
distrito de Limatambo se han desarrollado políticas favores para mejorar
los sistemas de producción en los cultivos de paltos, durazno, manzana y
pera, en vista que dichos cultivos frutícolas tienen mercado asegura sea a
nivel local, regional y nacional.

La producción de paltos en al ámbito distrital se ha diversificado la


producción anual de hasta 30 a 40 kg palta por árbol, instalando en una
extensión de hasta 50 has de palto variedad Hass y Fuerte.

Se evidencia el crecimiento de aceptación del consumo de paltos a nivel


nacional y excepcionalmente Limatambo presenta una altitud adecuada y
un tipo de suelo favorable para el desarrollo óptimo de la palta. Además a
ello en el distrito de Limatambo existen ferias de palto para diversificar y
buscar nuevos mercados que se realiza anualmente, teniéndose la presencia
de representantes provinciales, regionales y nacionales provenientes de
instituciones nacionales y privados.

Finalmente la producción de paltos es la actividad principal del poblador


del distrito, convirtiéndose en un negocio potencial que genera grandes
utilidades netas de la producción.

1.11. METAS DEL PROYECTO

Tabla 6. Metas del proyecto.

1
1.1.1 INSTALACIÓN DE VIVERO LOCAL und
PRODUCCIÓN DE PLANTINES 45,150
1.1.2 und
FRUTÍCOLAS
1.1.3 PLANTACIONES EN ÁREAS ha 51.5

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DEFINITIVAS
1
2.1.1 CURSOS DE CAPACITACIÓN Cursos
5
2.1.2 ESCUELAS DE CAMPO Sesiones
INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS 1
2.2.1 pasantía
A NIVEL NACIONAL
ASISTENCIA TÉCNICA Y 7007
2.3.1 visitas
MONITOREO
CONFORMACIÓN DE UNA RED DE 1
3.1.1 und
FRUTICULTORES
IMPLEMENTACIÓN DE MIX 2
3.2.1 Taller
MARKETING SOSTENIBLE
DESARROLLAR UN ESTUDIO DE
1
3.2.2 MERCADO A NIVEL DE Und
EXPORTACIÓN
PROMOCIÓN Y DIFUSIÓN DE LA
3.2.3 Und 13
ACTIVIDAD FRUTÍCOLA
ESTRATAGIAS PARA LA
3.3.1 Und 1
MITIGACIÓN AMBIENTAL

FUENTE: Equipo Técnico Formulador – 2015.

1.12. PLAZO DE EJECUCIÓN


El proyecto Mejoramiento Del Nivel De Conocimiento Técnico
Productivo De Los Productores De Frutas De Interés Comercial En
Los Sectores Potenciales Del Distrito De Limatambo - Provincia De
Anta – Cusco tendrá un plazo de ejecución de 03 años (36 meses) de
ejecución física de obra.
1.13. FECHA DE INICIO
La fecha de inicio de obra, será después del registro de los Formatos SNIP
15 y 16, en el banco de proyecto, es así que para el siguiente proyecto se
plantea iniciar en mes de julio del 2015.

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CAPITULO II
2. ESTUDIO BASE
2.1. DIAGNÓSTICO DEL ÁMBITO DE INFLUENCIA

2.1.1. CONDICIONES DE VIDA.


2.1.1.1.Población
La población en el ámbito de estudio, de acuerdo a INEI del 2007, presenta
9076 habitantes, el cual a través de una proyección de acuerdo a una tasa de
crecimiento 0.54% anual, tendrá una tendencia a incrementar para el año
2015.

Tabla 7. Clasificación por edad quinquenal.

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PP::Edad
Edad en
en gr
grupos
upos PP:
:SSegún
egún SexoS exo Tot
Total
al
quinquenal
quinquenal es
es Hom bre
Hom bre MM uj
ujer
er
De
De 00aa 44 años
años 468
468 390
390 858
858
De
De 55aa 99 años
años 600
600 506
506 1106
1106
De
De 10
10 aa14
14 años
años 694
694 628
628 1322
1322
De
De 15
15 aa19
19 años
años 554
554 440
440 994
994
De
De 20
20 aa24
24 años
años 301
301 284
284 585
585
De
De 25
25 aa29
29 años
años 286
286 244
244 530
530
De
De 30
30 aa34
34 años
años 255
255 249
249 504
504
De
De 35
35 aa39
39 años
años 267
267 302
302 569
569
De
De 40
40 aa44
44 años
años 238
238 252
252 490
490
De
De 45
45 aa49
49 años
años 254
254 216
216 470
470
De
De 50
50 aa54
54 años
años 181
181 150
150 331
331
De
De 55
55 aa59
59 años
años 141
141 151
151 292
292
De
De 60
60 aa64
64 años
años 154
154 145
145 299
299
De
De 65
65 aa69
69 años
años 126
126 98
98 224
224
De
De 70
70 aa74
74 años
años 102
102 84
84 186
186
De
De 75
75 aa79
79 años
años 78
78 87
87 165
165
De
De 80
80 aa84
84 años
años 33
33 35
35 68
68
De
De 85
85 aa89
89 años
años 20
20 26
26 46
46
De
De 90
90 aa94
94 años
años 77 14
14 21
21
De
De 95
95 aa99
99 años
años 77 99 16
16
Tot
Total
al 4766
4766 4310
4310 9076
9076
FUENTE: CENSO NACIONAL DE POBLACIÓN Y VIVIENDA (XI POBLACIÓN Y VI VIVIENDA) – INEI,
2007

2.1.1.2.Índice de Desarrollo Humano

De acuerdo al reporte elaborado por PNUD, para el año 2012, la población


del Distrito de Limatambo, se ubica con una población de 9783 habitantes,
ubicándose en un ranking distrital puesto 522, con un índice de desarrollo
humano (IDH) de 0.2947. La esperanza de vida es de 69.85 años de edad,
donde la población con educación secundaria completa es del 37.92% de la
población. Finalmente el ingreso familiar percápita de los pobladores es de
S/. 303.00 nuevos soles ubicándose en el puesto 972, lo que significa que el
ingreso está por debajo de salario mínimo actual.

Tabla 8. Índice de Desarrollo Humano – IDH, 2012.

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DEPARTAMENTO
DEPARTAMENTO Índice
Índicede
deDesarrollo
Desarrollo Esperanza
Esperanzadedevvida
idaalal Población
Poblacióncon
conEduc.
Educ. Años
Añosdedeeducación
educación Ingreso
Ingresofamiliar
familiarper
per
Población
Población
Ubigeo
Ubigeo2010
2010 Provincia
Provincia Humano
Humano nacer
nacer secundaria
secundariacompleta
completa (Poblac.
(Poblac.25
25yy más)
más) cápita
cápita
Distrito
Distrito habitantes
habitantes ranking
ranking IDH
IDH ranking
ranking años
años ranking
ranking %% ranking
ranking años
años ranking
ranking N.S.
N.S.mes
mes ranking
ranking
000000
000000 PERÚ
PERÚ a/a/ 30,135,875
30,135,875 0.5058
0.5058 74.31
74.31 67.87
67.87 9.00
9.00 696.9
696.9
080000
080000 CUSCO
CUSCO 1,292,175
1,292,175 77 0.4434
0.4434 1111 69.98
69.98 2222 69.50
69.50 10
10 8.07
8.07 14
14 552.7
552.7 1010
080300
080300 Anta
Anta 57,262
57,262 109
109 0.3219
0.3219 114
114 73.01
73.01 102
102 50.49
50.49 85
85 6.09
6.09 127
127 297.9
297.9 132
132
080301
080301 11 Anta
Anta 17,021
17,021 312
312 0.3724
0.3724 614
614 71.57
71.57 1175
1175 61.63
61.63 503
503 7.14
7.14 716
716 375.5
375.5 734
734
080302
080302 22 Ancahuasi
Ancahuasi 7,076
7,076 678
678 0.2064
0.2064 1595
1595 75.37
75.37 612
612 40.56
40.56 1006
1006 4.81
4.81 1535
1535 123.0
123.0 1723
1723
080303
080303 33 Cachimay
Cachimayoo 2,246
2,246 1299
1299 0.4577
0.4577 363
363 72.85
72.85 998
998 71.79
71.79 290
290 8.44
8.44 411
411 546.4
546.4 412
412
080304
080304 44 Chinchay
Chinchaypujio
pujio 4,589
4,589 915
915 0.1694
0.1694 1742
1742 74.00
74.00 830
830 17.72
17.72 1626
1626 4.28
4.28 1683
1683 118.5
118.5 1737
1737
080305
080305 55 Huarocondo
Huarocondo 5,908
5,908 773
773 0.2723
0.2723 1144
1144 76.54
76.54 446
446 29.15
29.15 1313
1313 5.10
5.10 1422
1422 257.6
257.6 1121
1121
080306
080306 66 Lima
Limatatambo
mbo 9,783
9,783 522
522 0.2947
0.2947 1019
1019 69.85
69.85 1385
1385 37.92
37.92 1081
1081 5.51
5.51 1276
1276 303.0
303.0 972
972
080307
080307 77 Mollepata
Mollepata 2,792
2,792 1192
1192 0.3619
0.3619 665
665 71.88
71.88 1138
1138 56.23
56.23 626
626 5.70
5.70 1190
1190 415.2
415.2 621
621
080308
080308 88 Pucy
Pucyura
ura 4,076
4,076 986
986 0.3265
0.3265 818
818 76.52
76.52 452
452 42.66
42.66 956
956 6.83
6.83 814
814 292.0
292.0 1001
1001
080309
080309 99 Zurite
Zurite 3,771
3,771 1022
1022 0.3492
0.3492 724
724 72.97
72.97 980
980 60.31
60.31 532
532 6.96
6.96 779
779 315.4
315.4 925
925

FUENTE: INEI. CENSO DE POBLACIÓN Y VIVIENDA 2007. ENAHO Y ENAPRES.


ELABORACIÓN: PNUD-PERÚ.

2.1.1.3.Nivel de pobreza
La presencia de pobreza extrema en el distrito se ubica en el puesto 857 del
ránking nacional. A comparación de los demás distritos de la provincia
Anta, el distrito de Limatambo se ubica en el tercer lugar, siendo el
segundo distrito con número de habitantes de mayor población.

Tabla 9. Nivel de pobreza en el ámbito distrital.


De
Deppaarta
rtame
mento
nto, ,Pro
Provinc
vinciaia yy Po
Pobbreress(%)
(%) Ra
Ranking
nking de
de
UBIGEO
UBIGEO Po
Pobblalaccióiónn No
No ppoobbrere
Distrito
Distrito To
Totatal lppoobbreress Extre
Extremomo No
No eextre
xtremo
mo po
pobre
breza
za
080000
080000 CUSCO
CUSCO(DEPARTAMENTO)
(DEPARTAMENTO) 1,216,168
1,216,168 57.4
57.4 27.8
27.8 29.6
29.6 42.6
42.6
080300
080300 ANTA
ANTA(PROVINCIA)
(PROVINCIA) 57,510
57,510 70.1
70.1 35.1
35.1 34.9
34.9 29.9
29.9
080301
080301 ANTA
ANTA 17,135
17,135 67.3
67.3 29.9
29.9 37.5
37.5 32.7
32.7 769
769
080302
080302 ANCAHUASI
ANCAHUASI 7,117
7,117 86.7
86.7 54.0
54.0 32.7
32.7 13.3
13.3 159
159
080303
080303 CACHIMAYO
CACHIMAYO 2,137
2,137 45.3
45.3 14.8
14.8 30.6
30.6 54.7
54.7 1,286
1,286
080304
080304 CHINCHAYPUJ
CHINCHAYPUJIO
IO 4,955
4,955 88.2
88.2 57.6
57.6 30.5
30.5 11.8
11.8 122
122
080305
080305 HUARO
HUAROCONDO
CONDO 5,999
5,999 70.3
70.3 32.9
32.9 37.5
37.5 29.7
29.7 688
688
080306
080306 LL
IMATAMBO
IMATAMBO 9,520
9,520 64.1
64.1 31.4
31.4 32.7
32.7 35.9
35.9 857
857
080307
080307 MO
MOLLEPATA
LLEPATA 3,043
3,043 54.9
54.9 21.7
21.7 33.2
33.2 45.1
45.1 1,070
1,070
080308
080308 PUCYURA
PUCYURA 3,718
3,718 65.5
65.5 31.2
31.2 34.3
34.3 34.5
34.5 818
818
080309
080309 ZURITE
ZURITE 3,886
3,886 71.8
71.8 32.5
32.5 39.3
39.3 28.2
28.2 634
634

FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA E INFORMACIÓN – INEI, 2007.

El índice de desigualdad de acuerdo a los coeficientes Gini, podemos


observar que el distrito de Limatambo se presenta a nivel de los tres niveles
un coeficiente de 0.32, siendo ésta producto de la ausencia de participación
de entidades que involucren el nivel sociocultural de los habitantes.

Tabla 10. Índices de desigualdad – Co. Gini.

Plaza de armas S/N. Limatambo – Cusco – Perú


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PROYECTO: Mejoramiento del nivel de conocimiento técnico productivo de los
productores de frutas de interés comercial en los sectores potenciales del distrito de
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DEPARTAMENTO,
DEPARTAMENTO, Co
Coeefic
ficieiente
nte Índ
Índicicee ddee ddeesig
sigua
uald
ldaadd
UBIGEO
UBIGEO PROVINCIA,
PROVINCIA,DISTRITO
DISTRITO ddee Gini
Gini E(0)
E(0) E(1)
E(1) E(2)
E(2)
080000
080000 CUSCO
CUSCO(DEPARTAMENTO)
(DEPARTAMENTO) 0.40
0.40 0.26
0.26 0.27
0.27 0.39
0.39
080300
080300 ANTA
ANTA(PROVINCIA)
(PROVINCIA) 0.33
0.33 0.00
0.00 0.00
0.00 0.00
0.00
080301
080301 ANTA
ANTA 0.33
0.33 0.18
0.18 0.19
0.19 0.26
0.26
080302
080302 ANCAHUASI
ANCAHUASI 0.29
0.29 0.14
0.14 0.15
0.15 0.19
0.19
080303
080303 CACHIMAYO
CACHIMAYO 0.33
0.33 0.19
0.19 0.19
0.19 0.23
0.23
080304
080304 CHINCHAYPUJ
CHINCHAYPUJIO
IO 0.29
0.29 0.14
0.14 0.15
0.15 0.20
0.20
080305
080305 HUARO
HUAROCO
CONDO
NDO 0.29
0.29 0.14
0.14 0.14
0.14 0.17
0.17
080306
080306 LL
IMATAMBO
IMATAMBO 0.32
0.32 0.17
0.17 0.19
0.19 0.28
0.28
080307
080307 MO
MOLLEPATA
LLEPATA 0.33
0.33 0.18
0.18 0.19
0.19 0.24
0.24
080308
080308 PUCYURA
PUCYURA 0.34
0.34 0.19
0.19 0.20
0.20 0.26
0.26
080309
080309 ZURITE
ZURITE 0.32
0.32 0.16
0.16 0.17
0.17 0.21
0.21

FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA E INFORMACIÓN – INEI, 2007.

2.1.1.4.Mortalidad y Morbilidad
De acuerdo a los registros de morbilidad y mortalidad encontrados en los
reportes de DIRESA – CUSCO, a nivel distrital podemos encontrar que el
distrito de Limatambo no ha registrado casos de mortalidad a efectos de las
EDAS hasta el 2010, sino solo casos de morbilidad, elevándose ésta para el
último año registrado.

Tabla 11. Morbilidad y mortalidad por EDAS – Limatambo.


MORTAL
MORTALIDAD
IDADYYMORBIL
MORBIL IDAD
IDADPOR
POREDAS
EDAS--DISTRITOS
DISTRITOSAÑOS AÑOS2007
2007--2010*
2010*
2007
2007 2008
2008 2009
2009 2010*
2010*
PROVINCIA
PROVINCIA DISTRITO
DISTRITO
Mo
Morta
rtalid
lidaadd MoMorbilida
rbilidadd Mo
Morta
rtalida
lidadd MoMorbilida
rbilidadd Mo
Morta
rtalid
lidaadd Mo
Morbilida
rb ilid add Mo
Morta
rtalida
lidadd Mo
Morbilida
rbilidadd
ANCAHUASI
ANCAHUASI 00 13
13 00 16
16 00 52
52 00 108
108
ANTA
ANTA 00 469
469 00 506
506 00 615
615 00 386
386
CACHIMAYO
CACHIMAYO 00 75
75 00 58
58 00 32
32 00 25
25
CHINCHAYPUJIO
CHINCHAYPUJIO 00 189
189 00 186
186 00 209
209 00 154
154
ANTA
ANTA HUAROCONDO
HUAROCONDO 11 196
196 00 303
303 00 200
200 00 85
85
LLIMATAMBO
IMATAMBO 00 189
189 00 65
65 00 209
209 00 333
333
MOLLEPATA
MOLLEPATA 00 130
130 00 102
102 00 148
148 00 127
127
PUCYURA
PUCYURA 00 15
15 00 16
16 00 66 00 31
31
ZURITE
ZURITE 00 24
24 00 17
17 00 42
42 00 88
88

2011.

De las diez primeras causas de la muerte a nivel de la provincia de Anta, se


tienen dos enfermedades de mayor incidencia con 25.38% y 24.17% de
reporte, estas son las enfermedades del sistema digestivo en primera
instancia, seguido por enfermedades respiratorias y en tercer lugar se
encuentra morbilidad por enfermedades infecciosas y parasitarias.

Tabla 12. Diez primeras causales de la morbilidad en la Provincia de Anta – 2013.

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DIEZ
DIEZPRIMERAS
PRIMERASCAUSAS
CAUSASDE
DEMORBILIDAD
MORBILIDADGENERAL
G ENERAL2013
2013- -PROVINCIA
PROVINCIAANTA
ANTA
0-28
0-28 GRUPOS
GRUPOS DE
DEEDAD
EDAD(AÑOS)
(AÑOS)
GRUPO
GRUPODE
DECAUSA
CAUSA TOTAL
TOTAL %%

Nº DIAS
DIAS <1a
<1a 1-4a
1-4a 5-11a
5-11a 12-17a
12-17a 18-29
18-29 30-59a
30-59a 60A+
60A+
TOTALES
TOTALES 168
168 2871
2871 9185
9185 10908
10908 7055
7055 8965
8965 18048
18048 9977
9977 67009
67009 100.00
100.00
11 CAPITULO
CAPITULO XI: ENFERMEDADESDEL
XI: ENFERMEDADES DELSISTEMA
SISTEMADIGESTIVO
DIGESTIVO 33 66
66 1363
1363 4580
4580 2539
2539 2849
2849 4162
4162 1445
1445 17004
17004 25.38
25.38
22 CAPITULO
CAPITULOX:X:ENFERMEDADES
ENFERMEDADESDEL
DELSISTEMA
SISTEMARESPIRATORIO
RESPIRATORIO 88
88 1688
1688 3393
3393 2322
2322 1389
1389 1628
1628 3605
3605 2173
2173 16198
16198 24.17
24.17
CAPITULO I: CIERTAS ENFERMEDADES INFECCIOSAS Y
33 CAPITULO I: CIERTAS ENFERMEDADES INFECCIOSAS Y 22 330
330 1818
1818 1682
1682 666
666 900
900 1657
1657 487
487 7540
7540 11.25
11.25
PARASITARIAS
PARASITARIAS

CAPITULO
CAPITULOXIX:
XIX:TRAUMATISMOS,
TRAUMATISMOS,ENVENAMIENTOS
ENVENAMIENTOSYY
44 22 26
26 263
263 498
498 449
449 600
600 1680
1680 987
987 4503
4503 6.72
6.72
ALGUNAS
ALGUNASOTRAS
OTRASCONSECUENCIAS
CONSECUENCIASDE
DECAUSAS
CAUSASEXTERNAS
EXTERNAS

CAPITULO
CAPITULOXIII:
XIII:ENFERMEDADES
ENFERMEDADESDELDELSISETMA
SISETMA
55 11 22 88 31
31 82
82 292
292 1822
1822 2204
2204 4441
4441 6.63
6.63
OSTEOMUSCULAR
OSTEOMUSCULARYYDEL DELTEJIDO
TEJIDOCONJUNTIVO
CONJUNTIVO
CAPITULO
CAPITULOIV:
IV:ENFERMEDADES
ENFERMEDADESENDOCRINAS,
ENDOCRINAS,
66 22 114
114 823
823 728
728 934
934 120
120 581
581 293
293 3593
3593 5.36
5.36
NUTRICIONALES
NUTRICIONALESYYMETABOLICAS
METABOLICAS
CAPITULO
CAPITULOXIV:
XIV:ENFERMEDADES
ENFERMEDADESDEL
DELSISTEMA
SISTEMA
77 22 17
17 76
76 97
97 131
131 644
644 1547
1547 609
609 3121
3121 4.66
4.66
GENITOURINARIO
GENITOURINARIO
CAPITULO
CAPITULOXVIII:
XVIII:SINTOMAS,
SINTOMAS,SIGNOS
SIGNOSYYHALLAZGOS
HALLAZGOS
88 ANORMALES
ANORMALES CLINICOS Y DELABORATORIO,
CLINICOS Y DE LABORATORIO,NO
NO 66 55
55 265
265 369
369 323
323 468
468 1084
1084 356
356 2920
2920 4.36
4.36
CLASIFICADOS
CLASIFICADOSEN ENOTRA
OTRAPARTE
PARTE
99 CAPITULO
CAPITULOXV:
XV:EMBARAZO,
EMBARAZO,PARTO
PARTOYYPUERPERIO
PUERPERIO 00 00 00 00 84
84 837
837 482
482 00 1403
1403 2.09
2.09
CAPITULO
CAPITULOIII:
III:ENFERMEDADES
ENFERMEDADESDE
DELA
LASANGRE
SANGREYYDEDELOS
LOS
10
10 ORGANOS
ORGANOSHEMATO POYê TICOS,
HEMATOPOYê TICOS,YYCIERTOS
CIERTOSTRASTORNOS
TRASTORNOS 00 339
339 754
754 26
26 13
13 50
50 36
36 20
20 1238
1238 1.85
1.85
QUE
QUE AFECTAN EL MECANISMOS DELA
AFECTAN EL MECANISMOS DE LAINMUNIDAD
INMUNIDAD
TODAS
TODAS LAS
LASDEMAS
DEMAS CAUSAS
CAUSAS 62
62 234
234 422
422 575
575 445
445 577
577 1392
1392 1403
1403 5048
5048 7.53
7.53

FUENTE: DIRECCIÓN DE ESTADÍSTICA, INFORMÁTICA Y TELECOMUNICACIONES - DIRESA CUSCO


- 2014

En el siguiente cuadro, podemos observar que la mayor causa de muertes a


nivel de la Provincia de Anta, son causadas por sucesos externos, los cuales
pueden ser las muertes por accidente u ocasionados a premeditación,
seguido por muertes a causa de enfermedades respiratorias, que
principalmente afecta a grupo menor a 4 años y a los adultos mayores
desde los 45 años a más, considerados además éstas como población
vulnerable.

Tabla 13. Diez causas de mortalidad a nivel de la Provincia de Anta – 2013.

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DIEZ
DIEZPRIMERAS
PRIMERASCAUSAS
CAUSASDE DEMORTALIDAD
MORTALIDADGENERAL
GENERALPROVINCIA
PROVINCIAANTA
ANTA
GRUPO
GRUPOETAREO
ETAREO
<< ToTotatal l

N° Grupo
Grupo de de CaCausa
usass 29d-
29d- 1-4a 5-11a 12-14a 15-15- 25-
25- 30-
30- 45-
45- 60-
60- 80-+a Ge ne ra l %%
28dia
28diass 1-4a 5-11a 12-14a 17a 18-24a
18-24a 29a 44a 80-+a Ge ne ra l
11m
11m 17a 29a 44a 59a
59a 79a
79a
11 Ca
Causa
usasseextxte
e rna
rnassddee mmoorbrbilid
ilidaaddyyddee mo mortrtaalidlidaadd 11 33 33 11 11 66 44 55 77 88 33 42
42 24.3%
24.3%
22 Enfe rm e d a d e s d e l sist e ma re sp ira t o
Enfe rme d a d e s d e l sist e ma re sp ira t o rio rio 55 11 11 11 11 55 1010 1313 37
37 21.4%
21.4%
Sint o ma s, sig no s y ha lla zg o s a no rma le s c línic
Sint o ma s, sig no s y ha lla zg o s a no rma le s c línic o s y d eo s y d e
33
lalabboorarat toorio
rio, ,no
nocclalasific
sificaaddoosseennoot trara ppaartrtee 11 11 22 55 11 22 55 44 21
21 12.1%
12.1%
44 Enfe
Enfe rme d a d e s d e l sisteema
rm e d a d e s d e l sist ma ddigigeeststivivoo 11 11 22 33 66 44 17
17 9.8%
9.8%
55 Tum
Tumooreress[ne [neoopplalasia
sias]s] 11 11 22 88 11 13
13 7.5%
7.5%
66 Enfe
Enferm rmee ddaaddeessddeel lsist
sisteema
ma ccircircula
ulatotoriorio 55 66 11
11 6.4%
6.4%
77 Enfe
Enferm
rmee ddaaddeesseend ndooccrina
rinas,s,nut
nutricricioionanalelessyymmeet taabbóóliclicaass 11 11 44 44 10
10 5.8%
5.8%
Tra
Traum
um aat tismo
ismos,s,eenv
nv eenenenanammieie ntntoossyyaalglguna unassoot trarass
88
ccoonse
nseccueuencnciaiassddee ccaausa
usasseextxteernarnass 11 22 22 11 66 3.5%
3.5%
99 Enfe
Enferm
rmee ddaaddeessddeel lsist
sisteema
ma ggeenit nitoourina
urinario rio 22 22 44 2.3%
2.3%
Enfe
Enfermrme e ddaaddeessddee lala sasang ngrere yyddee lolossóórgrgaanonoss
10
10 hehemma
a t tooppooyéyét ticicoos,s,yyccieiertrtoosst tra
ra ststoorno
rnossqqueue aafefecct taanneel l
mmeeccaanismo
nism o ddee lala inmunid
inmunidaadd 22 11 33 1.7%
1.7%
ToToddaasslalassddeemmaassccaausa
usass 22 00 00 00 00 00 00 00 11 22 22 22 99 5.2%
5.2%
TOTAL
TOTAL 33 66 33 66 33 44 14
14 55 12
12 26
26 53
53 38
38 173
173 100.0%
100.0%
FUENTE: DIRECCIÓN DE ESTADÍSTICA, INFORMÁTICA Y TELECOMUNICACIONES - DIRESA CUSCO - 2014

2.1.1.5.Educación
En el Distrito de Limatambo, se registran las siguientes instituciones
educativas.

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Tabla 14. Instituciones Educativas a nivel del distrito de Limatambo – 2015.


No
Nom.
m.CCPP
CCPP No
Nom.
m.IIEE
IIEE Nive
Nivell Do
Docceente
ntess Alumno
Alum noss LL
aatitud
titud LL
oong
ngitud
itud
CCCO
CO NCCAHUAYLLA
NCC AHUAYLLA CCCO
CO NCCAHUAYLLA
NCC AHUAYLLA PRO
PRONO
NOEI
EI 00 66 -13.6 261
-13.6261 -72.2974
-72.2974
LECHERIA
LECHERIA JJESUS
ESUSNAZARENO
NAZARENO PRO
PRONO
NOEI
EI 00 66 -13.3 797
-13.3797 -72.4267
-72.4267
HUERT
HUERTAHUAYCCO
AHUAYCC O LAS
LASARDILLIT AS
ARDILLITAS PRO
PRONO
NOEI
EI 00 88 -13 .461
-13.461 -72.4658
-72.4658
LIMAT
LIMATAMBO
AMBO LIMAT
LIMATAMBO
AMBO PRO
PRONO
NOEI
EI 00 13
13 -13.4 797
-13.4797 -72.4433
-72.4433
CCHINCHAYBAMBA
HINCHAYBAMBA LO
LOSSPILLPINTUCHAS
PILLPINTUC HAS PRO
PRONO
NOEI
EI 00 10
10 -13.4 898
-13.4898 -72.4578
-72.4578
FLO
FLORIDA
RIDA PASIT
PASITOOSS PRO
PRONO
NOEI
EI 00 12
12 -13.4 724
-13.4724 -72.405
-72.405
AYAVIRI
AYAVIRI SANT
SANT A
AANA
ANA PRO
PRONO
NOEI
EI 00 14
14 -13 .457
-13.457 -72.3938
-72.3938
LLAMATAY
LLAMATAY SANT
SANTAABARBARA
BARBARA PRO
PRONO
NOEI
EI 00 88 -13.4 775
-13.4775 -72.4166
-72.4166
NINAMANCHI
NINAMANCHI SANT
SANTACECILIA
A CECILIA PRO
PRONO
NOEI
EI 00 11
11 -13.4 675
-13.4675 -72.4026
-72.4026
LIMATAMBO
LIMATAMBO SANT
SANTAACLARA
CLARA PRO
PRONO
NOEI
EI 00 28
28 -13.4 797
-13.4797 -72.4433
-72.4433
URATARI
URATARI SANT
SANTAATT
ERESITA
ERESITA PRO
PRONO
NOEI
EI 00 13
13 -13.5 021
-13.5021 -72.3966
-72.3966
CCHINLLAHUACHO
HINLLAHUACHO VIRG
VIRGEN
ENASUNCIO
ASUNC IONN PRO
PRONO
NOEI
EI 00 16
16 -13 .447
-13.447 -72.3922
-72.3922
HUERT
HUERTA
AHUAYCO
HUAYCO VIRG
VIRGEN
ENDE
DEBELEN
BELEN PRO
PRONO
NOEI
EI 00 88 -13 .461
-13.461 -72.4658
-72.4658
PUMAO
PUMAORJ RJO
O VIRG
VIRGEN
ENDE
DELA
LANAT IVIDAD
NATIVIDAD PRO
PRONO
NOEI
EI 00 66 -13 .452
-13.452 -72.4322
-72.4322
CCCO
CO LLPACCAT A
LLPAC CATA VIRG
VIRGEN
ENDE
DELO
LOSSREMEDIO
REMEDIOSS PRO
PRONO
NOEI
EI 00 66 -13.4 664
-13.4664 -72.4788
-72.4788
CCHACLLANCA
HACLLANCA VIRG
VIRGEN
ENDEL
DELCARMEN
CARMEN PRO
PRONO
NOEI
EI 00 10
10 -13.4 432
-13.4432 -72.3766
-72.3766
CCHALLABAMBA
HALLABAMBA VIRG
VIRGEN
ENINMACULADA
INMACULADA PRO
PRONO
NOEI
EI 00 99 -13.4 617
-13.4617 -72.3959
-72.3959
PAMPACO
PAMPACONGNGAA VIRG
VIRGEN
ENPURIFIC
PURIFICADA
ADA PRO
PRONO
NOEI
EI 00 99 -13.4 434
-13.4434 -72.4012
-72.4012
HUERT
HUERTAAHUAYCO
HUAYCO 1119
1119 Inic
IniciaiallJJaard
rdín
ín 11 15
15 -13 .461
-13.461 -72.4658
-72.4658
PAMPACUNC
PAMPACUNCAA 188
188 Inic
Inic ia l J a rdín
ia l J a rd ín 22 39
39 -13.4 437
-13.4437 -72.4012
-72.4012
SO
SONDO
NDORF
RF 394
394 Inic
IniciaiallJJaard
rdín
ín 22 28
28 -13.4 649
-13.4649 -72.4365
-72.4365
LIMAT
LIMATAMBO
AMBO 679
679 SANT
SANTAARO
ROSA
SADE
DELIMA
LIMA Inic
IniciaiallJJaard
rdín
ín 22 46
46 -13.4 798
-13.4798 -72.4438
-72.4438
TO
TOMACAYA
MACAYA 810
810 Inic
IniciaiallJJaard
rdín
ín 11 16
16 -13.4 369
-13.4369 -72.4433
-72.4433
CCHO
HO Q
QUEMARCA
UEMARCA 962
962 Inic
IniciaiallJJaard
rdín
ín 11 12
12 -13.4 988
-13.4988 -72.4216
-72.4216
HUAYRO
HUAYRONCCA
NCC A 963
963 Inic
IniciaiallJJaard
rdín
ín 11 88 -13.4 852
-13.4852 -72.4536
-72.4536
MISQ
MISQUILLACU
UILLAC U 964
964 Inic
IniciaiallJJaard
rdín
ín 11 66 -13.4 646
-13.4646 -72.5011
-72.5011
PAMPAHUAYLLA
PAMPAHUAYLLA 965
965 Inic
IniciaiallJJaard
rdín
ín 11 20
20 -13.5 072
-13.5072 -72.3808
-72.3808
SAUC EDA
SAUCEDA RIO
RIO BLANCO
BLANCO Inic
IniciaiallJJaard
rdín
ín 55 36
36 -13.4 864
-13.4864 -72.5049
-72.5049
LIMATAMBO
LIMATAMBO 50111
50111 Prim
Primaaria
ria ddee Me
Meno
nore
ress 13
13 311
311 -13.4 797
-13.4797 -72.4433
-72.4433
CCHO
HO NT
NTAA 50113
50113 Prim
Primaaria
ria ddee Me
Meno
nore
ress 11 13
13 -13.5 514
-13.5514 -72.4689
-72.4689
MISHQ UIYACU
MISHQ UIYAC U 501134
501134 Prim
Primaaria
ria ddee Me
Meno
nore
ress 11 16
16 -13.4 646
-13.4646 -72.5012
-72.5012
PAMPACUNC
PAMPACUNCA A 50114
50114 Prim
Primaaria
ria ddee Me
Meno
nore
ress 88 123
123 -13.4 437
-13.4437 -72.4012
-72.4012
CCHO
HO Q
QUEMARCA
UEMARCA 50136
50136 Prim
Primaaria
ria ddee Me
Meno
nore
ress 44 63
63 -13.4 989
-13.4989 -72.4215
-72.4215
AYAVIRE
AYAVIRE 50137
50137 Prim
Primaaria
ria ddee Me
Meno
nore
ress 55 55
55 -13.4 566
-13.4566 -72.3931
-72.3931
URATARI
URATARI 50138
50138 Prim
Primaaria
ria ddee Me
Meno
nore
ress 22 41
41 -13.5 023
-13.5023 -72.3961
-72.3961
CCHACLLANCA
HACLLANCA 50139
50139 Prim
Primaaria
ria ddee Me
Meno
nore
ress 33 41
41 -13.4 433
-13.4433 -72.3768
-72.3768
TO
TOMACAYA
MACAYA 50798
50798 Prim
Primaaria
ria ddee Me
Meno
nore
ress 33 50
50 -13.4 367
-13.4367 -72.4434
-72.4434
CCO
O LLPACCAT A
LLPACC ATA 50835
50835 Prim
Primaaria
ria ddee Me
Meno
nore
ress 11 18
18 -13.4 664
-13.4664 -72.4788
-72.4788
HUERT
HUERT A
AHUAYCO
HUAYCO 50925
50925 Prim
Primaaria
ria ddee Me
Meno
nore
ress 66 68
68 -13.4 612
-13.4612 -72.4663
-72.4663
SO
SONDO
NDORF
RF 50963
50963 Prim
Primaaria
ria ddee Me
Meno
nore
ress 55 60
60 -13.4 654
-13.4654 -72.4369
-72.4369
CCHURO
HURO 50971
50971 Prim
Primaaria
ria ddee Me
Meno
noreress 11 55 -13 .484
-13.484 -72.3655
-72.3655
URAC
URACAA 51072
51072 Prim
Prim a ria d e Me no ress
a ria d e Me no re 11 66 -13.5 163
-13.5163 -72.4722
-72.4722
PAMPAHUAYLLA
PAMPAHUAYLLA 51150
51150 Prim
Primaaria
ria ddee Me
Meno
nore
ress 33 75
75 -13.5 073
-13.5073 -72.3812
-72.3812
SAUC EDA
SAUCEDA RIO
RIO BLANCO
BLANCO Prim
Primaaria
ria ddee Me
Meno
nore
ress 00 00 -13.4 864
-13.4864 -72.5049
-72.5049
PAMPACUNC
PAMPACUNCAA 50114
50114 PAMPAC
PAMPACO
ONG
NGA
A Se
Seccund
undaaria
ria ddee Me
Meno
nore
ress 15
15 191
191 -13.4 437
-13.4437 -72.4012
-72.4012
URATARI
URATARI 50138
50138 Se
Seccund
undaaria
ria ddee Me
Meno
nore
ress 88 76
76 -13.5 023
-13.5023 -72.3961
-72.3961
SO
SONDO
NDORF
RF CCRFA
RFA MO
MOSO
SOQQW
WAYNA
AYNA Se
Seccund
undaaria
ria ddee Me
Meno
nore
ress 88 96
96 -13.4 621
-13.4621 -72.4379
-72.4379
LIMATAMBO
LIMATAMBO LIMAT
LIMAT AMBO
AMBO Se
Seccund
undaaria
ria ddee Me
Meno
nore
ress 19
19 386
386 -13.4 797
-13.4797 -72.4433
-72.4433
SAUC EDA
SAUCEDA RIO
RIO BLANCO
BLANCO Se
Seccund
undaaria
ria ddee Me
Meno
nore
ress 13
13 85
85 -13.4 864
-13.4864 -72.5049
-72.5049
137
137 2198
2198
HTTP://SIGMED.MINEDU.GOB.PE/MAPAEDUCATIVO/ - 2015

Al resumir la presencia de instituciones educativas, podemos observar que


en el lugar no existen docentes para los infantes menores a los 03 años de

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productores de frutas de interés comercial en los sectores potenciales del distrito de
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edad, como son los programas de estado Cunamas, Qaliwarma, etc.


Teniendo actualmente una demanda de 193 alumnos.
La educación en el distrito de Limatambo se califica no eficiente, por la
dispersión de la población.

Tabla 15. Número de Instituciones Educativas por nivel escolar.


Nive l d e e d uc a c ió n Do c e nte s Alumno s
PRO NO EI 0 193
Inic ia l J a rd ín 17 226
Prim a ria d e Me no re s 57 945
Se c und a ria d e Me no re s 63 834
FUENTE: MINEDU, INFORMACIÓN WEB HTTP://SIGMED.MINEDU.GOB.PE/MAPAEDUCATIVO/ - 2015.

2.1.1.6.Acceso a entidades financieras


La actividad agropecuaria, actualmente tiene respaldo de entidades
financieras, como es el caso del crédito agrario política de estado
“AGROBANCO” y otras cajas como son las cajas municipales,
cooperativas y otros prestamistas, para cofinanciar la actividad agrícola y
pecuaria, es así que en el distrito de Limatambo se reportan actualmente
casos de préstamos otorgados para tal fin. Es necesaria poner en énfasis la
falta de sensibilidad y conocimiento de los productores para acceder a
dichas fuentes, siendo aún una barrera más fuerte de los ganaderos para
mejorar su desarrollo.

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productores de frutas de interés comercial en los sectores potenciales del distrito de
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Tabla 16. Acceso a entidades financieras.


Ac
Acumula
umuladdoo
Ca
Cateteggooría
ríass Ca
Caso
soss %
%
%%
AG
AGROROBANCO
BANCO 33 1.32
1.32 1.32
1.32
Ba
Ba ncaa m
nc múlt
últip
iplele 33 1.32
1.32 2.64
2.64
Ca
Cajaja mmunic
unicip
ipaallddee aaho
horro
rro yy
43
43 18.94
18.94 21.59
21.59
ccré d it o
ré d it o
Co
Coooppeera
rattiv
ivaa ddee aaho
horro
rro yyccré
réddititoo 116
116 51.1
51.1 72.69
72.69
Ca
Ca ja rura l d e a ho rro y c ré d itoo
ja rura l d e a ho rro y c ré d it 27
27 11.89
11.89 84.58
84.58
OOrg
rgaanism
nismoo No
No GGub
ubeerna
rnam
meent
ntaall
11 0.44
0.44 85.02
85.02
(O NG
(O NG ))
Pre
Preststaam
mist
istaa 11 0.44
0.44 85.46
85.46
Em
Emppreresa
sa ddee De
Desa
sarro
rrollo
llo ddee
Pe
Peqque
ueña
ña yyMic
Micro
roeem
mppre
resa
sa 32
32 14.1
14.1 99.56
99.56
(EDPYME)
(EDPYME)
OOttro
ro 11 0.44
0.44 100
100
To
Tota
tall 227
227 100
100 100
100
FUENTE: CENSO NACIONAL AGROPECUARIO – CENAGRO, 2012

2.1.2. NÚMERO DE SECTORES BENEFICIADOS


La identificación de los sectores, fue a través de realizar un estudio de
campo, en las cuales se han identificados sectores potenciales en
producción de ganado vacuno (24 sectores), donde se involucran
productores frutícolas potenciales en número de 206 familias que se
dedican a esta actividad de la fruticultura.

Tabla 17. Sectores y número de beneficiarios del proyecto.


Nº SECTOR Nº BENEFICIARIO

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1 AHUACCATA 12
2 LIMATAMBO 6
3 CAMUNAYA 8
4 CHACAPAMPA 10
5 CHINCHAYBAMBA 5
6 CHONTA 9
7 FLORIDA 11
8 HIGOSPAMPA 9
9 MISQUIYACU 10
10 MOLINO PATA 9
11 MOLLEMARCA 8
12 MOYOC 6
13 PCHUY MARCA 11
14 RIOJA ANRENES 6
15 SAUCEDA 10
16 SONDORF 6
17 URACA 12
18 CCOLPACCATA 10
19 CCOPARACAY 6
20 COILLOR 10
21 HUERTA HUAYCO 6
22 PAMPACONGA 11
23 PIVIL 6
24 RONCOHUASI 9
Nº BENEFICIARIOS 206
FUENTE: EQUIPO TÉCNICO FORMULADOR, 2015.

2.1.3. SITUACION ACTUAL DE LA FRUTICULTURA

2.1.3.1.Población fruticultura
La fruticultura en el distrito de Limatambo, es la primera actividad de
importancia económica, con proyección a brindar rentabilidad superior a la
actividad ganadera, en vista que al implementar la ampliación de extensión
de terreno con la producción de palta, manzana, Durazno y pera
dinamizara la economía en el distrito de Limatambo a través de la venta de
estas frutas para mejorar la calidad de vida de los productores.

Tabla 18. Uso de suelos por cultivo.

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Tam año de la Unidad Agropecuaria (6 grupos)
Uso de la tierra M enos de 0,5 - 4,9 5,0 - 9,9 10,0 - 19,9 20,0 - 49,9 50,0 a m ás
Total
0,5 has has has has has has
Superficie con cultivos 67 939 178 44 10 194 1433
Superficie agrícola sin cultivo y va a ser
sem brada hasta julio 2013 40 704 195 70 31 665 1705
Superficie agrícola sin cultivo y no va a ser
sem brada 5 85 15 16 9 33 162
Superficie agrícola en descanso 7 176 105 24 9 5438 5758
Pastos naturales m anejados 0 19 19 9 3- 51
Pastos naturales no m anejados 2 102 72 77 39 12079 12370
M ontes y bosques 0 83 112 70 102 4664 5031
Superficie dedicada a otros usos 8 108 37 6 1 396 555
Total 130 2216 732 316 203 23469 27065

FUENTE: CENSO NACIONAL AGROPECUARIO – CENAGRO, 2012.

Que el distrito presenta suelos disponibles para generar una ganadería potencia,
además se muestra el potencial hídrico, que son procedentes de manantes y
quebradas.

Según la Dirección Regional Agraria Cusco - DRAC, la clasifica del suelo para
el 2010, es en la siguiente proporción para el Distrito de Limatambo.
Tabla 19. Distribución de suelo por tipo de uso – DRAC.
Total
Total Superficie
Superficie Superficie
Superficieenen
Superficie
Superficiepastoreo
pastoreo Superficie
Superficieagricola
agricola
Territorial
Territorial Comunal
Comunal proteccion
proteccion y sin uso
y sin uso Superficie
Superficieforestal
forestal (Has)
(Has)
(Has)
(Has) (Has)
(Has)
(Has)
(Has) productivo
productivo (Has)
(Has)
26297
26297 664
664 20817
20817 825
825 3991
3991
100%
100% 2.53%
2.53% 79.16%
79.16% 3.14%
3.14% 15.18%
15.18%
FUENTE: CENSO NACIONAL AGROPECUARIO – CENAGRO, 2012.

La clasificación de tipos de cultivos bajo riego y secano instalados de manera


permanente, transitorios y asociados, tenemos los siguientes resultados, según
VI CENAGRO 2012.

Tabla 20. Tipos de cultivos con riego y secano (has.)

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Esta
Esta bbaajo
jo rie
rieggoo oo se
seccaano
no
Tip
Tipoo ddee ccultivo
ultivo To
Tota
tall
Rie
Rieggoo Se
Seccaanono
Pe
Perm
rmaane
nent
ntees:s:Frut
Frutaaleless 108.05
108.05 2.25
2.25 110.3
110.3
Pe
Perm
rmaane
nent
ntees:Pa
s:Paststooss Cult
Cultiv
ivaaddooss 110.83
110.83 1.43
1.43 112.26
112.26
Pe
Perm
rmaanenentntees:Cult
s:Cultiv
ivooss Fo
Fore
reststaaleless 0.25
0.25 41.33
41.33 41.58
41.58
Tra
Transit
nsitoorio
rios:s:Ce
Cerereaaleless 225.75
225.75 158.82
158.82 384.58
384.58
Tra
Transit
nsitoorio
rios:s:Frut
Frutaass 11 0.25
0.25 1.25
1.25
Tra
Transit
nsitoorio
rios:s:Ho
Hortrtaaliza
lizass 65.74
65.74 0.99
0.99 66.73
66.73
Tra
Transit
nsitoorio
rios:s:Le
Leggum
umino
inosasass 60.06
60.06 45.9
45.9 105.96
105.96
Tra
Tra nsit o rio s: Tub é rc ulo s yyRa
nsit o rio s: Tub é rc ulo s Raícíceess 527.75
527.75 67.14
67.14 594.89
594.89
Tra
Transit
nsitoorio
rios:s:Fo
Forra
rrajejess 8.6
8.6 2.57
2.57 11.17
11.17
Tra
Tra nsit o rio s: Flore
nsit o rio s: Flo ress 0.27
0.27 -- 0.27
0.27
Aso
Asocciaiaddoos:s:Tra
Transit
nsitoorio
rioss 1.98
1.98 0.53
0.53 2.51
2.51
Aso
Aso c ia d o s: Pe rm a nent
c ia d o s: Pe rm a ne nteess 1.17
1.17 -- 1.17
1.17
To
Tota
tall 1,111.45
1,111.45 321.2
321.2 1,432.66
1,432.66
FUENTE: CENSO NACIONAL AGROPECUARIO – CENAGRO, 2012.

La instalación de cultivos por tipo de producto, se tiene que en el ámbito del


distrito de Limatambo se cultiva con mayor intensidad la papa blanca y el maíz
amiláceo, teniendo éstas la mayor de extensión utilizada de los suelos aptos para
la agricultura

Tabla 21. Instalación de tipos de productos bajo riego y secano.

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productores de frutas de interés comercial en los sectores potenciales del distrito de
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1.2
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,43
322.6
.66
6

En concerniente a las fuentes hídricas en el ámbito distrital se han identificado


manantiales en mayor cantidad, seguido por los ríos de las quebradas que son
utilizados para el riego bajo sistema de inundación, por carecer de tecnologías
de sistema de riego tecnificado.

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Tabla 22. Potenciales fuentes hídricas del distrito.


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101.972 16.85
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1.2375 27.1425
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q ue ño re se rv o rio / Embbaalse
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4.745 3.5
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1.122 -- -- -- -- 1.122
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18.8701 587.4301
587.4301 187.5195
187.5195 48.2
48.2 40.5
40.5 971.95
971.95 1,854.47
1,854.47

2.1.3.2. MOTIVOS QUE GENERARON LA PROPUESTA DEL


PROYECTO

La producción de palta actualmente se ha convertido en un producto de


exportación, es así que el mercado exige estándares de calidad y cantidad del
cultivo de palto, es por ello a nivel del distrito de Limatambo se han
desarrollado políticas favores para mejorar los sistemas de producción en los
cultivos de paltos, durazno, manzana y pera, en vista que dichos cultivos
frutícolas tienen mercado asegura sea a nivel local, regional y nacional.

La producción de paltos en al ámbito distrital se ha diversificado llegando así a


la producción anual de hasta 30 a 40 kg palta por árbol, instalando en una
extensión de hasta 50 has de palto var. Has y Fuerte.

Se evidencia el crecimiento de aceptación del consumo de paltos a nivel


nacional y excepcionalmente Limatambo presenta una altitud adecuada y un tipo
de suelo favorable para el desarrollo óptimo de la palta. Además a ello en el
distrito de Limatambo existen ferias de palto para diversificar y buscar nuevos
mercados que se realiza anualmente, teniéndose la presencia de representantes
provinciales, regionales y nacionales provenientes de instituciones nacionales y
privados.

Finalmente la producción de paltos es la actividad principal del poblador del


distrito, convirtiéndose en un negocio potencial que genera grandes utilidades
netas de la producción.

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2.1.3.3. Asistencia Técnica y Capacitaciones.


La asistencia técnica representa la sostenibilidad del proyecto en vista que el
beneficiario es quien realizará las réplicas de las lecciones aprendidas a nivel de
visitas continuas a las parcelas, es así que en marco del proyecto, se ha
identificado que sólo el 5.43% de la población ha sido asistido por un técnico
agropecuario y/o un profesional en manejo de la fruticultura.

Tabla 23. Asistencia técnica recibido por los agentes beneficiarios.


¿Ha s re c ib id o Asiste nc ia Té c nic a ?
Ca te g o ría s Ca so s % Ac umula d o %
Si 114 5.43 5.43
No 1,98 6 94.57 1 00
To ta l 2,10 0 100 1 00

FUENTE: CENSO NACIONAL AGROPECUARIO – CENAGRO, 2012.


Con respecto a la gestión de cursos de capacitación, solamente el 6.05%
tuvieron acceso a las capacitaciones en temas diferentes de manejo de cultivos
en la fruticultura, esto a falta de profesionales que brindes éstos servicios.
Tabla 24. Capacitaciones a nivel de los agentes beneficiarios
¿ha re c ib id o Ca p a c ita c ió n?
Ca te g o ría s Ca so s % Ac umula d o %
Si 127 6.05 6.05
No 1,97 3 93.95 1 00
To ta l 2,10 0 100 1 00

FUENTE: CENSO NACIONAL AGROPECUARIO – CENAGRO, 2012.

2.1.4. SITUACION DE LA FRUTICULTURA

La agricultura en el ámbito de estudio, es la actividad primaria y la ganadería la


actividad secundaria pero potencial, en vista que existen ganaderos que se
encuentran muy involucrados y que para ellos la ganadería es la actividad
principal y son los que generan mayores ingresos en su economía familiar
2.1.5. CONOCIMIENTO DE LA ACTIVIDAD AGRICULTURA
En las zonas de intervención los temas de Mejor nivel de conocimiento técnico
productivo de los productores de frutas de interés comercial en los sectores
potenciales a través de capacitaciones y asistencia técnica continua en manejo de

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la fruticultura es desconocido por la gran mayoría de los productores, ya que son


pocas las oportunidades que instituciones estatales y privadas les han transferido
conocimiento en estos temas. Esta realidad es importante para definir el uso de
metodologías en las sesiones de aprendizaje y ciclos de asistencia técnica. La
población beneficiaria requiere fortalecer sus conocimientos en diferentes temas
acerca del Mejor nivel de conocimiento técnico productivo de los productores de
frutas de interés comercial en los sectores potenciales para mejorar el nivel de
vida de los productores fruticolas.

2.2. CRITERIOS DE DISEÑO


2.2.1. IDENTIFICACIÓN DE BENEFICIARIOS
Al realizar la identificación de beneficiarios en las tres zonales mediante
reuniones, se ha determinado que existe una población heterogénea, con
tenencia de tierras distintas, nivel educativo y organizaciones débiles para el
manejo de los recursos pecuarios; en este contexto, las acciones de capacitación
y fortalecimiento de las organizaciones que se plantean, obedecen a estas
diferencias que se detalla a continuación:
 Tipo de población por costumbres: por que proceden de diferentes
lugares de la sierra, con idiosincrasias distintas, lo cual hace mínima la
compatibilidad entre los miembros de la organización, para emprender el
desarrollo en el ámbito de intervención del proyecto.
 Tipo de población por tenencia de tierras: en propietarios individuales
existen minifundistas (1 a 5 ha/familia) y no existiendo propietarios con terrenos
extensos.
 Tipo de población por el nivel de educación: en las existen pobladores
desde analfabetos hasta con educación superior, pero en la mayor parte del
distrito, la población está, entre los que tienen educación secundaria completa;
este criterio es tomado en cuenta para los contenidos y métodos de los cursos de
capacitación y los talleres.
 Formas organizativas de la población: las principales formas de
organización en el ámbito de intervención son: las organizaciones que existe en
cada sector y cada una con sus autoridades representativas y normas de
funcionamiento.
 Grado de cumplimiento de funciones de las organizaciones: si bien es
cierto que existen organizaciones diversas, pero el cumplimiento de sus
funciones de los directivos y de las autoridades de esas organizaciones, aún son

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incipientes, que requieren de un fortalecimiento y de la dotación de instrumentos


de gestión como planes de trabajo, actualización de reglamentos internos, plan
de desarrollo estratégico y otros.
Todo este trabajo de identificación de los beneficiarios de los sectores de
intervención, se ha realizado mediante talleres de diagnóstico participativo
llevados a cabo en las 08 comunidades, con la presencia de los representantes de
los 18 sectores involucrados; dichos beneficiarios se inscribieron en el padrón de
beneficiarios de manera voluntaria, para participar en la ejecución del presente
proyecto.
Los beneficiarios directos del proyecto son 350 familias de ganaderos,
organizados en 18 sectores a nivel de 08 comunidades del distrito, que están en
proceso de asociarse y constituirse e inscripción en registros públicos.
Los beneficiarios asociados de los diferentes sectores, identificado a través de
los talleres participativos, tienen el compromiso formal de participar en todas las
actividades a desarrollar durante la ejecución del proyecto; deberán ser personas
colaboradoras, emprendedoras, con actitud de cambio y que tengan la
disponibilidad de participar en el proyecto; debiendo contar con los siguientes
requisitos:
Estar convencido de la necesidad de mejorar la calidad genética del ganado y así
desarrollar la alternativa tecnológica. Tener disponibilidad de tiempo para
trabajar conjuntamente y corporativamente con los técnicos y demás ganaderos
asociados.
Trabajar en armonía, corporatividad y tener criterio técnico para el manejo de
sus rebaños.
Tener disposición de tiempo y capacidad para mostrar sus logros a otros
sectores y otras localidades interesados al realizar su réplica.
Participar en las actividades a desarrollar en el manejo del módulo demostrativo.
Firmar el acta de compromiso, para asistir a los talleres de capacitación, dar las
facilidades para dotar de asistencia técnica y asumir el compromiso de los costos
de operación y mantenimiento a partir del cuarto año para adelante.

2.2.2. ASOCIACIÓN DE FRUTICULTORES


La asociación fruticultores tiene como finalidad integrar a los socios
fruticultores a la asociatividad, con la finalidad de que se pueda desarrollar la
fruticultura en sus ámbitos, y en el transcurso del tiempo mejorar la

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productividad de producción de frutas, mejorando el nivel de vida de sus


familias.
La articulación de los miembros de la organización agrupados en asociaciones
de fruticultores, son los que asumirán los roles fundamentales en el desarrollo de
la organización:
Como organización participar en todos los eventos de talleres de capacitación y
posterior a ello recibir la asistencia técnica de manera puntual en la instalación y
parcelas demostrativas dentro de la cadena productiva.
Como organización se encargaran de continuar con los trabajos de mejorar
producción agrícola, logrando de esta manera mejorar la calidad de producción
en la fruticultura de sus sectores.
Como organización realizaran las gestiones ante diferentes instituciones
estatales y privadas para comercializar y atraer fondos para mejorar la
producción en sus sectores.
El funcionamiento de la organización será a través de la normatividad regida por
el estado y reglamentado por la organización, mediante estatutos, para la
formación de las asociaciones se tocarán los siguientes temas: Funciones de la
junta directiva, legalización y conducción de libros de actas, libro de cajas y
elaboración de estatutos.

2.2.3. IMPLEMENTACIÓN DE UN VIVERO FRUTICOLA


Se instalaran 01 Viveros Frutícolas didácticos con fines demostrativos y
de capacitación donde se producirán plantones de palto, durazno, manzana y
pera de las variedades que el mercado exige.
Los Viveros Frutícolas demostrativos, serán instalados netamente con fines de
capacitación los cuales proveerán plantones en pequeña escala, de buena calidad
genética, sanitaria y sobretodo adaptadas a las condiciones medio ambientales de las
zonas del proyecto.
Los viveros se implementaran en terrenos cedidos por las organizaciones de
fruticultores de cada una de las zonas del distrito de Limatambo.

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2.2.3.1 Condiciones para implementación de vivero a tecnología media

a) Ubicación.
Terreno amplio y preferentemente llano con disponibilidad de agua de
calidad, seguridad.

b) Comunicación vial.
Fácil acceso para los volquetes quienes trasladaran materiales tales como arena
fina, tierra de chacra, compost o humus de lombriz.

c) Clima de la zona.
Preferentemente en un lugar de clima cálido por tratarse de especies siempre
verdes.

d) Infraestructura.
El área debe contar con cerco vivo o muro negro, con vivienda familiar cercana
que cumpla acción de guardianía y almacén provisional de materiales. Con
un reservorio de agua y su sistema de distribución.

e) Tamaño del Vivero.


Como mínimo 1000 m2, toda vez que tienen fines didácticos y de producción a
pequeña escala.

f) Planteles del Vivero.


Tendrá las siguientes áreas o compartimientos:
■ Sistema de riego: Ya sea presurizado o por gravedad.
■ Área de almacigados, para siembra directa de semilla
botánica de palto, lúcumo y chirimoyo.
■ Área de embolsado.
■ Área de tinglados.
■ Área de Injerteras.
■ Área de producción de materia orgánica (Compost,
humus) para el substrato.
■ Huerto Madre.
■ Sistemas de riego.

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Infraestructura de producción

g) Pozas de desinfección.
Elaboradas bajo el nivel del suelo con la finalidad de desinfectar los substratos
para evitar ataque de enfermedades a nivel radicular.
Materiales:
■ Formol al 40%, Terraclor y Bromuro de metilo.
■ Balanza, guantes, mandiles, regaderas, mascara de protección.

Procedimiento:
■ Se verifica que el substrato esté húmedo.
■ Se aplica: 10 Lt. de solución de formol ( 5 Lt de formol al 40 % en 10 Lt de
agua) por m2 de almacigado ó 3 Lt. por m3 de substrato.
■ Se construirá una poza para cada tipo de substrato: Tierra negra, arenilla y
materia orgánica (compost, humus, turba, etc.), para realizar el tratamiento de
desinfección por separado.

h) Almacigueras.
Se elaboraran las camas en el sub suelo con su respectivo drenaje. Las dimensiones
en promedio serán de 1.00 m de ancho el largo de acuerdo a la cantidad de semillas
que se desea propagar, el espacio entre camas será como mínimo 0.60 m. La
profundidad de las camas serán de 0.35 m, donde se llenarán con un substrato
adecuado de 20 cm que contenga tierra negra, arenilla y materia orgánica en
proporción 1:2:1 y en el fondo una capa de grava o cascajo para el drenaje de 5 cm.

i) Camas para embolsado.


Para la propagación de paltos, lúcumo y chirimoyo se elaboraran a nivel del suelo,
donde se colocarán los embolsados en hileras de tres para facilitar las labores del
injertado.

j) Tinglado.
Son instalaciones que sirven para evitar la insolación de las plántulas, debiendo
protegerlas con malla agrícola Raschell de media sombra (50%). La infraestructura
de soporte son postes de madera de 2.50 m. de altura, unidas con una red de
alambre galvanizado N° 14 en forma de X.

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Procedimiento:
Los postes tratados con brea en la parte inferior serán colocados a un
distanciamiento de 4 x 4 m debidamente cuñadas, pintadas y trenzadas en la parte
superior con los alambres, para finalmente cubrirlo con malla raschell que cumplirá
la función de tinglado.

Materiales v Herramientas:
- Postes de 2.5 mx 5" y 6"
- Alambre galvanizado N° 14
- Malla agrícola Rachell de 50% de sombra.
- Clavos de 3” y 4"
- Serruchos
- Martillo y combíllo
- Barretas, picos y palas.

k) Material vegetativo.
Compuesto por semillas, yemas, estacas y plantas madres.
■ Semillas: Para garantizar la propagación de los patrones o
porta injertos sanos y vigorosos estas deben cumplir las normas de calidad como es
su poder germinativo, pureza varietal, sanidad, vigor entre otras cualidades,
en tal sentido las semillas deben reunir condiciones de calidad. Las semillas
deben proceder o ser recolectadas de huertos madres selectos, de ninguna
manera se permitirá el uso de semillas de frutos en descomposición o
recolectados de desechos.

■ Desinfección: Como prevención contra el ataque de enfermedades las semillas


deben ser lavadas, secadas y desinfectadas previo al almacigado. En caso de
semillas de durazneros, éstas deben ser estratificadas en bolsas con aserrín
húmedo por espacio de 20 días-a una temperatura de 5°C.

Materiales v herramientas:
Homai.
Plásticos.
Baldes.

Procedimiento:

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Tres (3) gr. de Homai por Kg. de semilla. Mezclar la semilla con el
producto.

m) Almacigado propiamente dicho.


La densidad de semilla a almacigar está condicionada por el tamaño de la
semilla y de las plántulas.

Materiales v herramientas:
• Substrato: tierra negra, arena y materia orgánica.
• Semillas.
• Rastrillo
• Reglas.

Procedimiento:

En siembra directa la semilla se distribuye uniformemente por golpe en


pequeños surcos y se cubre ligeramente con una capa de tierra, regando a
continuación por aspersión.
Protección contra hormigas y gusanos de tierra: Utilizar insecticidas
en polvo o cebos tóxicos como el Mirex.

Protección contra la Chupadera Fungosa: Producida por hongos de los


géneros Fusarium, Pythium, Rhizoctonia y Phytohpthora, cuyo desarrollo es
favorecido por la alta humedad y temperatura del substrato y del ambiente,
pH alcalino y substrato orgánico no bien descompuesto.
La chupadera fungosa puede atacar a las semillas antes de la germinación,
produciendo la muerte (pre y post emergente), a nivel de plántula, produciendo
la necrosis arrugado a nivel del cuello que produce la muerte.
Esta enfermedad no se cura solo se previene con un buen manejo (desinfección de
las semillas y del substrato), Evitar el exceso de humedad y temperaturas
altas, en casos extremos aplicar funguicidas.

El repique: Es la acción de transplante de las plántulas, previa poda de raíces a los


embolsados.

Características del Substrato de Repique:

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■ Que sea suelto (Tierra, Arenilla y Compost o humus).


■ Que retenga humedad en nivel de capacidad de campo.
■ Drenaje medio.
■ Alto contenido de nutrientes disponibles para la planta.
■ PH adecuado acorde a la especie frutal, con preferencia
cercano al neutro.
■ Libre de semillas de maleza y desinfectado.

Preparación de Mezclas.

Materiales \ Herramientas:
■ Tierra agrícola, materia orgánica y arenilla.
■ Zaranda de 3/8 de diámetro de aberturas.
■ Carretillas.
■ Palas, zapapicos, rastrillos.

Procedimiento:
■ Cernir por separado la tierra, arenilla y materia orgánica.
■ Desinfectar por separado (igual que para almacigado).
■ Descartar plántulas enfermas o mal formadas.
■ Seleccionar plántulas por tamaños, vigor, número de hojas.
■ Preparar el sustrato en la proporción adecuada de tierra, arena
y materia orgánica.
■ Habiendo escogido la mezcla ideal proceder al llenado de
las bolsas o recipientes.

Metodología de repique:
■ En bolsas de 8"x l2".
■ En bolsas de 4" x 7".
■ Baldes, regaderas, repicado.
■ Fungicidas y/o cicatrizantes.

Procedimiento:
■ Llenado de bolsas, llevar el substrato cerca de las camas de
embolsados, procurando llenarlas completamente, sin
dejar espacios; luego colocarlas verticalmente en hileras de
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tres para facilitar el injertado.

■ Extracción de plántulas, 24 horas antes se riega el


almacigo para facilitar la extracción. Se remueve con
cuidado el substrato para no dañar la plan tita y se procede
a podar la raíz principal y remojarlas en una solución de
fungicida específico.

■ Seguidamente se procede al transplante en las bolsas a


los
que hay que ajustar después de plantarlas y regarlas
inmediatamente.

■ Si el repique es para producción a raíz desnuda en el


plantel de injerteras se procede de la siguiente manera.

■ Hacer surcos, regarlas un día antes y plantar las plantitas


a media costilla. Dicha acción realizar en horas de poca
insolación y regarlas inmediatamente.

INJERTADO: En ambos casos: Embolsados y a raíz desnuda la enjertación


se realiza cuando el grosor de los patrones o porta injertos tengan el grosor
un grosor de 6 - 7 mm (grosor de un lápiz), que normalmente ocurre a los 4 a
5 meses. En la actualidad con la aplicación del manejo nutricional se puede
acortar éste periodo aplicando reguladores de crecimiento, bio estimulantes,
micro elementos
2.2.4 MANEJO AGRONÒMICO DEL CULTIVO DEL PALTO (PERSEA
AMERICANA)
Es originario de Méjico y posteriormente a Centro América.
En la actualidad es cultivada en diversas regiones.
Es un cultivo vigoroso crecen hasta de 20 metros de alto existen más de 500
variedades. Las variedades están agrupadas en tres razas: mejicana,
guatemalteca y antillana.

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2.2.4.1 MORFOLOGIA
a) Raíz.- Dependiendo del suelo puede ser poco profundo y de crecimiento
horizontal.

Hojas: son alternas, pedunculadas, muy brillantes.


Flores: presentan perfectas forma de racimos, presentan dicogamia.

Fruto: El fruto es una baya unisemillada de forma ovalada, de piel lisa o rugosa
y de color variable.

Suelos
pH. El cultivo del palto se adapta a suelos
ligeramente alcalinos (6.6 – 8.4).
En suelos alcalinos se tiene deficiencia de zinc y
hierro y ocasionalmente manganeso. En caso de
presentarse a trabajar con patrones como
mexicana, ya que los guatemalteca son más

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sensibles. En suelos con ligeros problemas se


pueden manejar con adaptación física o química.

Clima: El palto es un cultivo de clima tropical y


subtropical, pero existen razas que se adaptan a
diversos factores climáticos.
Temperatura: La temperatura óptima esta en el
rango de 17 º C a 22 º C.
Las razas de las guatemaltecas y las mexicanas
son consideradas de clima subtropicales en la cual
la media anual sería entre 17 º C a 19 º C.
Las razas antillanas son de climas calurosos y su
media anual sería entre 22 º C a 26 º C.

Humedad Relativa: el efecto es múltiple


La media favorable es de 60% a 80% de
humedad. El exceso ayuda a la proliferación de
enfermedades. Alta humedad afecta a la
receptividad del estigma, y la liberación del polen.

2.2.4.2 Elección De Material Vegetal


Patrones: Según la ubicación geográfica se puede elegir los siguientes
patrones:
Tipo: Clon Duke 7, Objetivo: Resistencia a Phytophthora c., Buena producción.
Tipo: Clon Toro Canyon 7, Resistencia a Phytophthora c. y salinidad, Buena
producción.
Tipo: Degania 117, Objetivo: Tolerantes a suelos salinos

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Tipo: Degania 57, Tolerantes a suelos salinos


Tipo: Lula, Tolerantes a suelos salinos

Densidad De Plantas: En este momento es importante tener conocimiento


varios factores edafológicos y climáticos y agentes biológicos. Tamaño del
proyecto, tipo de tecnología.
Patrones: Vigor del patrón, según el cultivar que se desea instalar el proyecto.
Clima: A tener en cuenta el lugar y las condiciones climáticas.
Suelos: La fertilidad de los suelos es importante para determinar el vigor que se
desea trabajar.
Proyecciones: Que tipo de manejo se quiere realizar en el huerto.

PREPARACION DE TERRENO
Nivelación gruesa.- En zonas muy accidentadas
Nivelaciòn fina.- En terrenos poco accidentadas o después de la nivelación
gruesa.
2.2.4.3 INSTALACION DE CULTIVO
Marcación y trazado del campo

Transporte y distribución de plantones

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Apertura de hoyos, es de 40x40x40 cm.

Trasplante, importante la ubicación del plantón y las mangueras.

MANEJO Y CONDUCCION DEL CULTIVO


El pintado del tallo nos ayuda en evitar; que los rayos del sol lleguen directo al
tallo provoquen el quemado del mismo.

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Se puede asociar con un fungicida para prevenir enfermedades.

Tutores de los plantones; Ayuda a la formación del tronco de la planta.

Otros Datos Riego: El sistema de riego es de una línea de manguera su


capacidad es de 5.5 m3/ ha. Riegos pesados antes del trasplante para el lavado
de sales (60 m3 en cada posición). Después del trasplante el riego es pesado el
primer día y luego ligeros (5.5 m3/ha). Para el riego consideramos la (Eto), el
Kc. La evaporación diaria, y los Tensiómetros.

OTROS HONGOS EN PALTO: Akaropeltopsis sp (Pseudo fumagina),


llamado también mancha de ollìn.

Signos y Síntomas: El micelio negro cubre tallos y hojas. Menor fotosíntesis,


menor crecimiento, debilidad y baja calidad de frutos. Las plantas muestran
severas deficiencias de nutrientes y estrés por deficiencia de agua.

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Condiciones favorables: Presencia de exudados azucarados provenientes de las


plantas estresadas por falta o deficiencia de agua, baja fertilidad, ataque de
insectos, Temperaturas de 20 a 25° C.
Control del hongo Akaropeltopsis sp:
Después de la cosecha podas de iluminación y de sanidad: ramas quebradas,
muertas, con cancros, con nódulos, con pudriciones y aquellas que tengan una
gran cobertura de pseudofumagina.
Las heridas de podas deben ser cubiertas con una pasta cicatrizante preparada
con un fungicida, producto SANIX.
Aplicación de oxicloruro de cobre (CUPRAVIT) de 3 a 4 veces al año, a una
dosis de 600-1000 g/200 Lt. de agua.
Aplicación de caldo sulfocálcico/ 20 días, a una dosis de 0.5 lt de caldo/15 Lt. de
agua.
Tumoraciones: Síntomas
Muerte regresiva.
Pudriciones de tallos.
Descortezamientos.
Cancros.
Condiciones favorables:
Temperaturas de 23° C
Humedad Relativa alta.
En épocas calurosas y secas el hongo disminuye su desarrollo o permanece
latente

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Manejo Integrado De Fitopatologia Del Palto

De 2 a 3 meses antes del tratamiento se incorporarà compost o estiércol


descompuesto de 40 a 50 Kg./planta al año La aplicación puede ser fraccionado
en 2 etapas o una sola.

Aplicaciòn de enraizante comercial. Por ejemplo: Razormin 300 ml/200 lts, que
es igual a 13 mochilas/15 lts, dos aplicaciones con una intervalo de 15 días (45
días antes de la poda).
Aplicaciòn de sulfato de cobre pentahidratado (Phytòn - 27)05 litros de
preparado/planta; a razon de 2 - 2.5 ml/litro previa una poza aplicar al cuello de

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una planta. 3 aplicaciones con un intervalo de 15 días entre 1ª y 2ª dosis y 20 a


30 días entre la 2ª y 3ª dosis.
Realizar poda de rebaje o total (cuando hay incidencia de la enfermedad entre un
40% a 60%) y poda parcial (menor a 40% las ramas màs afectadas),

Se debe pintar con imprimante blanco (pintura base), esto como medida de
protecciòn ante la incidencia del sol, en épocas de lluvia mezclar cola de
carpintero.
Preparación Del Caldo Sulfocalcico: Para la preparación de 10 lts de caldo
sulfocàlcico, se mezclan 2 kg. De azufre, 01 kg de cal viva y 10 litros de agua.
Colocar agua a hervir en un balde metàlico y cuidar de mantener constante el
volumen de agua.
Luego que el agua empiece a hervir, se agrega el azufre y simultáneamente cal
viva, con mucho cuidado, principalmente el azufre, porque en contacto directo
con el fuego es inflamable.
Revolver constantemente la mezcla con un palo de madera por un tiempo de 45'
a 1 hora; cuanto màs fuerte sea el fuego, mejor preparado resultara el caldo
sulfocàlcico.
No se debe olvidar de mantener constante el volumen del agua del caldo durante
todo el tiempo que hierva la mezcla.
El caldo estarà listo cuando después de hervir de 45' a 1 hora, se vuelva de color
del vino tinto o color ladrillo. Dejar reposar (enfriar, filtrar y guardar en envases
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oscuros y bien tapados; se debe agregar de 1 a 2 cucharadas de aceite comestible


para formar un sello protector del caldo, evitando con ello su degradación con el
aire del interior del recipiente que lo contiene. Se puede guardar hasta 3 meses
en lugares protegidos del sol.
Después de retirar todo el caldo del recipiente metàlico, en el fondo queda una
pasta de color verde amarillento, esto se debe guardar en recipientes bien
cerrados, para ser utilizados principalmente en las heridas provocadas por la
poda o en ramas que estén afectadas con querezas.

2.2.5 MANEJO DEL CULTIVO DE DURAZNO (prunus pérsica)


La producción de durazno en el trópico ha sido poco estudiada, dada la
característica de cultivo de latitudes subtropicales y templadas. Sin embargo,
existen algunos ambientes agroecológicos en Venezuela, donde se ha asentado
la producción de durazno, aprovechando algunas condiciones climáticas que
favorecen al cultivo q a través de La conversión de sistemas convencionales de
producción caracterizados por monocultivos manejados con altos insumos a
sistemas diversificados de bajos insumos, se basa en dos pilares agroecológicos:
la diversificación del hábitat y el manejo orgánico del suelo. El funcionamiento
óptimo del agroecosistema depende de diseños espaciales y temporales que
promueven sinergias entre los componentes de la biodiversidad arriba y abajo
del suelo, las cuales condicionan procesos ecológicos claves como la regulación
biótica, el reciclaje de nutrientes y la productividad. La evolución de la
transición agroecológica puede ser monitoreada por un conjunto de indicadores
de sustentabilidad que estiman la calidad del suelo y la salud del cultivo. El
Durazno tiene unas altas necesidades de nutrientes, requiriendo más
nitrógeno que la mayoría de los frutales. Se puede aplicar un abono alto en
nitrógeno, fósforo y potasio con regularidad y un aporte extra de estiércol de
corral en otoño, tras la cosecha. Es, sin lugar a dudas, uno de los frutos más
seductores del mundo, ya que cuenta con una serie de atributos que estimulan
nuestros sentidos y a los cuales es difícil escapar es por esto que se destacan las
principales plagas y enfermedades que lo atacan y las maneras de
contrarrestarlas y lograr una producción de duraznos excelentes desde todos los
puntos de vista.

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2.2.5.1 PROPAGACIÓN

a) Se elige el patrón y se corta a la altura donde se va a practicar el injerto.

b) Elegimos dos yemas de una vara del mismo año y las cortamos en forma de
cuña, siempre por el costado contrario de donde están las yemas.

c) Cortamos la mitad en sentido longitudinal con una achuela o hacha pequeña


con una abertura de unos 7-8 cm. a partir del corte hacia la base del tronco lo
suficiente para que encajen las dos estacas.

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d) Introducimos una cuña metálica o de madera para abrir el lugar donde vamos
a colocar las estacas en con las yemas. Los golpes para introducir se pueden
hacer con un martillo o algo contundente, aquí se ha empleado un trozo del árbol
cortado.

e) con la navaja de injertar bien afilada limpiamos el polvo o aserrín que hubiera
podido caer en la parte donde irán las estacas.

f) Colocamos las estacas en los extremos de la hendidura procurando que


queden las cortezas bien alineadas con las del patrón.

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Atamos con una tela muy tupida o rafia.

g) Cubrimos ambas grietas con la tela hasta el máximo posible apretando


fuertemente en cada vuelta.

h) Embadurnamos y cubrimos encima del patrón, alrededor de los injertos y la


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tela hasta cubrir y tapar todas las gritas con una pasta caliente a base de: una
parte de cera virgen, otra de parafina y otra de manteca de cerdo.

Este es Leandro, el maestro en injertos que me enseñó en una mañana de hace


un par de días que realizó 4 dobles en menos de una hora.

2.2.5.2 Primera Cosecha.


Hace varios meses que no publicaba, ya que estaba esperando realizar la primera
cosecha de frutas. Esta semana cosechamos nuestros primeros kilos de duraznos,
de los 4 árboles más antiguos, ya que los otros 25 deberían comenzar a producir
fruta el próximo año. En estos momentos los árboles más antiguos y los
duraznos se ven como en las siguientes fotos.

2.2.5.3 Producción: Los duraznos que ya se encuentran maduros para la


cosecha son los conocidos como "blanquillos", que son peludos y de centro
blanco, bastante dulces. En las siguientes fotos se pueden apreciar más en

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detalle:

De los 4 árboles de duraznos que nos darán fruta esta temporada, 2 son de la
variedad "conservero" que en un mes aproximadamente deberían estar con la
fruta lista para cosechar. En estos momentos se notan más pequeños y verdes:

En la publicación anterior, se mostraban como los injertos comenzaban a brotar,


en estos momentos puedo decir que todos brotaron y ya están bastante
desarrollados, hasta fue necesario cortar los más débiles para dejar por igual
todos los frutales con 4 "brazos". En las siguientes fotos se puede ver como se
pegaron y desarrollaron los injertos:

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A parte de los duraznos, también tenemos unos duraznos que ha comenzado a


generar frutos pero hasta el momento la mayoría han sido abortados, esperamos
que los que están en crecimiento en estos momentos se mantengan y se
desarrollen en el árbol:

2.2.6 MANEJO AGRONÓMICO DE LA MANZANA


2.2.6.1 ORIGEN DE LA MANZANA.
 
Desde el Mar Caspio y el Caúcaso a Europa Central y Meridional. El manzano
pudo ser la primera especie frutal cultivada por el hombre. En la Biblia se
menciona al manzano en varios pasajes, como el de Eva tentada por el
demonio. En la Grecia Antigua y en Roma se cultivaban diversas variedades de
manzana. En la España romana y musulmana fue conocido y cultivado el
manzano, destacando la fama de los frutos del Valle del Ebro.

a) Ciclo Evolutivo Del Manzano.


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-Juventud: de 0 a 3 años. El árbol no produce fruto, sólo madera y hojas. 

-Entrada en producción: del 2º al 6º año empieza a dar fruto. 

-Edad adulta: a partir del 6º año hasta el 15. Hay un equilibrio entre
fructificación y producción de madera.

-Vejez: a partir de 15-20 años produce poca madera y poco fruto. 

b) Brotación Del Manzano.

-El final del reposo de las yemas se produce gracias a la influencia de cierta
cantidad de frío. 

-Los manzanos necesitan de media unas 800 ó 1000 horas-frío. Esto es el total
de horas contabilizadas durante el otoño-invierno en el que la temperatura ha
sido inferior a 7ºC.

-Para que florezcan convenientemente, los árboles deben pasar al menos 800
horas a temperatura de menos de 7ºC. Por tanto, no se cultivan bien en regiones
tropicales o subtropicales porque no disfrutarán del enfriamiento adecuado. 

c) Polinización De La Manzana

-El manzano necesita de una fecundación cruzada, de ahí la necesidad de plantas


polinizadoras. Los manzanos no son autofértiles. 

-En la mayoría de los casos se necesitará más de un manzano para la


polinización.

Colmenas artificiales de abejas.

Número orientativo de colmenas de abejas por hectárea para distintos frutales:

Manzano: 4 colmenas
Peral: 8
Melocotonero: 3

d) Distribución De Los Polinizadores

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- El porcentaje de polinizadores depende de la especie, la variedad y de las


condiciones climáticas previsibles de la especie. 

- Se recomienda un mínimo de polinizadores del 112% de la plantación. 

- Los porcentajes habituales utilizados si se disponen en líneas completas son el


20%, 33,3% (2 líneas de polinizadores por cada 4 de la variedad a polinizar) y
50%.

- Qué se puede hacer para corregir la mala elección de polinizadores en la


Plantación.

Existen dos posibles soluciones: 


La primera es el injerto de polinizadores una vez podada la variedad
drásticamente. El injerto se realiza en primavera.

La segunda es aportar ramos de flores de una variedad polinizadora en número


suficiente. Se ponen unas 300 bolsas por hectárea, separadas entre 10 y 15
metros. También se instalan colmenas de abejas. 

e) Cuajado De Frutos De Manzanas

La tasa de cuajado de los frutos puede alcanzar entre 25 y 30%, pero basta con
un 10%.

Caída De Flores
Las flores no fecundadas caen. En junio se produce una 2ª caída ("caída de
junio") por competencia, que provoca un aclareo natural.

f) Exigencias De Cultivo De Manzanas - Manzana

Clima: El manzano se planta en numerosas latitudes, principalmente en climas


templados. Según variedades.

Resisten muy bien el frío invernal, pero sus flores son sensibles a las heladas
primaverales. 

Donde se den heladas tardías, elige cultivares de floración tardía para evitar
daños.
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El exceso de insolación puede ocasioinar quemaduras en los frutos. Le favorece,


por ello, cierta humedad ambiente.
 
Teme los vientos en el momento de la floración y durante la maduración de las
manzanas, sobre todo si son secos.
Un emplazamiento soleado y protegido es esencial. 

Suelo: Los manzanos pueden cultivarse en la mayoría de suelos bien drenados.

-Cuanto más empequeñecedor sea el patrón más fértil debe ser el suelo. 

-Es muy poco exigente en suelos. Vegeta en todos que no sean demasiado secos
ni excesivamente húmedos. 

-Tiene una relativa tolerancia a los suelos calizos.

-La amplia gama de patrones o portainjertos favorece su plantación en


numerosos suelos. 

Variedades de manzana

- Variedades tempranas
- Variedades de media estación
- Variedades tardías

-La selección de cultivares abarca árboles que maduran desde mediados de


verano hasta fines de invierno.

-Hay hoy en día cultivares empequeñecedores, que permiten cultivar varios


árboles en jardines pequeños. 

-Los manzanos pueden guiarse para adaptarse a cualquier forma. 

-Las formas en cordones y pilares resultan muy útiles contra un muro o verja. 

-Si se cultivan ejemplares sueltos en cordón, se puede llegar a contar con toda
una colección de variedades de manzanas en un espacio reducido. 

Patrones Para Manzanas 


-Existe una amplia gama de patrones disponibles: MM-106, M-7, M-111.
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-El M27 es de los más empequeñecedores (origina árboles de pequeño tamaño).

-El M9 produce manzanos de 2 metros de alto. Se recomienda para árboles


enanos. 

-El MM106. Unos 3 m. Para tamaño medio.

-El M25 para árboles mayores. 

-El vigor del cultivar elegido también determinará el tamaño del árbol adulto. 

-Elige el tamaño más adecuado para tu jardín y que tanta suficiente espacio. Por
ello es importante el tema del patrón o portainjerto. 

-Para las formas empalizadas o tutoradas se emplea el M9 (bajo vigor, rápida


fructificación, fruto de calidad) y el M27 (escaso vigor, rápida fructificación).

-Para las formas en vaso se emplean patrones como MM106, de vigor medio,
rápida entrada en producción y resistencia a la asfixia radicular. 

Plantación Del Manzano

Planta los árboles a raíz desnuda cuando estén inactivos, o bien, ejemplares
cultivados en maceta en cualquier época del año, salvo el máximo calor y
máximo frío.Si piensas guiar al manzano en espaldera fija alambres y tutores
antes de plantar. 

En los patrones empequeñecedores como M9 o M26, debes entutorar el árbol de


manera permanente, puesto que producen pocas raíces primarias y tienen un
escaso anclaje. 

La distancia de plantado depende de la forma de guiado y del vigor de patrones


y cultivares elegidos. 

g) Fertilización De La Manzana
Abono de fondo: 

- Estiércol: 50 toneladas por hectárea


- Fósforo: 300 kg/ha
- Potasio: 600 kg/ha

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Abono de mantenimiento
- Estiércol: 30 toneladas por hectárea cada 3 años. 
- Nitrógeno, tercer año: 50 kg/ha; entrada en producción: 80 kg/ha; después 100
kg/ha; 2/3 del aporte al final del invierno y 1/3 durante el cuajado de los frutos. 
- Fósforo: 80 kg/ha cada 2 años (una año sí, y el otro, no).
- Potasio: 150 kg/ha cada 2 años. 

Aclareo De Frutos De Manzanas

-El entresacado es esencial en el caso de cosechas abundantes. Mejora el tamaño


de los frutos, su calidad y su sabor, así como evita que las ramas se tronchen.

-Se realiza a principios de verano, después de la "caída de junio", cuando el


árbol pierde frutitos imperfectos e infértiles de manera natural. 

-Utiliza podadora para eliminar el fruto central de cada racimo, que a veces es
deforme; después, elimina los frutos dañados.

-Hacia mediados de verano, si la cosecha es abundante, vuelve a entresacar los


racimos de manera que queda 1 fruto bueno por racimo. Los frutos deben estar
espaciados a 10-15 cm. Estas distancias pueden variar según el cultivar y el
tamaño requerido del fruto. 

h) Corregir La Alternancia

El entresacado de flores lo corrige ampliamente. Consiste en eliminar 9 de cada


10 racimos de flores, dejando intacta la roseta de hojas jóvenes circundantes.
Entonces el árbol no produce una cosecha abundante y lo que hace es crecer. 

En árboles grandes no se puede entresacar flores en todo el árbol, se sacan de


algunas ramas.

Un árbol puede perder las flores por heladas (pérdida de cosecha) o por plagas y
enfermedades, y por ello, tener una cosecha excesiva el año siguiente. Esto es
caer en un ciclo de Alternancia o Vecería, y no interesa que años mucho fruto y
al siguiente poco.
 
i) Cosecha Y Almacenado De Manzanas

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Las manzanas de maduración temprana deben recogerse justo antes de que


maduren por completo. Sin embargo, los cultivares de maduración tardía no
deben recogerse demasiado temprano o los frutos se marchitarán durante el
almacenado. Dicho de otro modo, las variedades tempranas se deben consumir
en cuanto maduren, mientras que las tardías se pueden guardar en cajas
envueltos los frutos en papel o en bolsas de plástico agujereadas en un sitio
templado.
 
j) Propagación De La Manzana

-El injerto es la forma usual de propagar el manzano en vivero. 

-Los patrones los obtienen los viveristas de semilla y su precio es económico. 

-Sobre un peral, para cambiar de variedad, se puede hacer injerto de púa de un


manzano. Como las raíces y el sistema de ramas están ya establecidos, el nuevo
cultivar debería fructificar rápidamente. 

-El injerto de yema en T se usa ya sea para injertar en otoño o en primavera


sobre patrones obtenidos de semilla o patrones propagados vegetativamente. 

-La propagación por estacas de madera dura, exceptuando algunos patrones, en


general, no tiene éxito. 

-Con ayuda de sustancias estimuladoras del enraizado y bajo niebla pueden


hacerse enraizar estacas de madera suave, pero este método no se emplea
comercialmente.

-Para los manzanos los mejores patrones son también los hijuelos bordes de
manzano y los manzanos nacidos de semilla.

2.2.7 MANEJO AGRONÒMICO DEL CULTIVO DE PERA (Pyrus


communis L.)
Originario de Europa central, fue difundido ampliamente por los romanos,
llegando a América del Sur luego de la conquista española (Amat, 1963). Su
fruto y parte comestible se define en términos botánicos como un pomo. Este
tiene una forma característica, de textura firme, y con la piel en tonalidades que
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van desde el verde amarillento, hasta colores rojos y pardos, según su variedad.
2.2.7.1 MORFOLOGIA
a) Raíz.- raíz profunda, con el eje central muy desarrollado, por lo tanto permite
un buen anclaje y es resistente a la sequía. 
Hojas: ovales, finamente dentadas o enteras, coriáceas, glabras o rara vez
tomentosas, algo lustrosas por el haz, con pecíolo de igual longitud que la
lámina o más corto; al principio son algo pelosas, pero terminan por hacerse
lampiñas y tienen el margen crenado-serrado o casi entero. 
Flores: tienen largos cabillos y forman corimbos umbeliformes en la
terminación de las ramillas; son de buen tamaño, con ovario ínfero y de color
blanco o blanco-rosado; el cáliz está formado por 5 sépalos lanceolados,
estrechados en punta; los pétalos miden generalmente 12-15 mm y son obovados
y libres. 

Fruto: en pomo, estrechado en la base; ésta puede ser redondeada o atenuada y


prolongada en el pedúnculo. Sépalos marcescentes en el ápice umbilicado. Con
cinco celdillas, cada una con 1-2 semillas de cubierta exterior lisa o algo
mucilaginosa. La piel del fruto es más o menos lisa, verde, que pasa a parduzca
o amarillenta al madurar. Pulpa dura, muy ácida o astringente primero, a la
madurez blanda, con células esclerosas esparcidas.

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Suelos
pH. Prospera bien en las tierras limosas y silíceo-
arcillosas, sanas y permeables. 
Requiere suelos homogéneos y profundos, ni muy
secos ni demasiado húmedos.
 

Le perjudica la humedad estancada en el terreno. cuyo pH está entre 6.5 y 7.5,


cal activa menor del 7%, fértiles, con profundidad mínima de 50 cm y sin
salinidad. Si se planta con patrón franco, el pH puede alcanzar el 8.2-8.3 y la cal
activa el 11-12%. 
Clima: prospera bien en climas templados y algo húmedos, siendo más
resistente al frío que al calor. Los veranos extremados desecan los frutos y les
impiden crecer. Los perales requieren cerca de 900 a 1000 horas de frío, por
debajo de 7.2ºC durante el invierno para salir de su reposo. 
Temperatura
 Florece a 7ºC y resiste temperaturas de –18ºC a 20ºC y hasta –40ºC en pleno
reposo invernal.
Humedad Relativa:
-Humedad relativa óptima: 90-95%.

Principales Variedades Cultivadas En El Peru


Variedad "Chacarilla" Es muy resistente al transporte, característica que
favorece su acopio y comercialización. Tiene como desventajas su poca
resistencia a temperaturas bajas, heladas, climas nublados, principalmente
cuando está en floración., se alcanzan los mejores rendimientos.
Variedad Packans Triumph: es resistente a las bajas temperaturas invernales y
a clima nublados. Más bien es poco resistente a la sequía y a las plagas y
enfermedades.

Variedad Italiana: Es ligeramente resistente a las bajas temperaturas


invernales, a la sequía y al ataque de plagas y enfermedades. El fruto es de
textura suave y de color blanco, muy cotizada en los mercados nacionales.

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Variedad "Canela: Es muy resistente al transporte y competitiva en cuanto a


precios por la buena apariencia que presenta, además tiene la capacidad de
soportar almacenamiento.

Eleccion De Material Vegetal


Patrones: Si se utiliza membrillero como patrón se suelen en tutorar las
plantaciones con postes y alambres para mejorar el anclaje y facilitar la
formación de los árboles. En ocasiones también se hace con patrón franco por
este motivo.
Para obtener los plantones de peral se recurre a dos pasos.
- El primero de ellos consiste en obtener las plantas del patrón o pie, en este caso
membrilleros.
- El segundo de ellos es la enjertación de la variedad de pera a cultivar.

Marco de la plantación: depende del vigor del patrón, la variedad a sembrarse,


las condiciones medioambientales y del terreno se recomienda marcos de
plantación rectangulares
Patrones: Esto implica la necesidad de recolectar estacas de esta especie,
provenientes de árboles sanos y libres de plagas y enfermedades, que tengan una
buena producción y que sean jóvenes. Las estacas deben tener una longitud entre
50 a 60 cm de largo y un diámetro entre 2 a 4 cm.
Injerto .un método de propagación empleado para unir dos partes que provienen
de plantas diferentes, una enraizada denominada pie o patrón, y otra parte aérea
o injerto propiamente dicho. Con la yema de la variedad de pera seleccionada.
Yemas a injertar, deben provenir de plantas de pera seleccionadas previamente y
que destaquen por su sanidad, por ser altamente productivas y que hayan tenido
una historia de rendimientos constantes durante varios años.

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Clima: A tener en cuenta el lugar y las condiciones climáticas.


Suelos: La fertilidad de los suelos es importante para determinar el vigor que se
desea trabajar.
Proyecciones: Que tipo de manejo se quiere realizar en el huerto.

PREPARACION DE TERRENO
Nivelación gruesa.- En zonas muy accidentadas
Nivelaciòn fina.- En terrenos poco accidentadas o después de la nivelación
gruesa.

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2.2.8 ESCUELAS DE CAMPO

2.2.8.1 Principios de las ECA’s.


La metodología de ECAs no es una modalidad de extensión completamente
nueva, sólo es una idea muy efectiva que se construye sobre la base de
conocimientos y motivaciones de los agricultores. En vez de reunirse en un
edificio, el "aula" es una par- cela de aprendizaje que sirve como un laboratorio
en vivo. Aquí es donde un grupo de 15 a 25 productores se juntan regularmente
cada 8 o 15 días durante el transcurso del desarrollo del cultivo. El objetivo
principal de una ECA es mejorar la capacidad de los agricultores para solucionar
problemas y tomar decisiones. Así, todas las actividades contienen elementos de
observación y análisis del agroecosistema que conllevan a la toma de decisiones,
como también a la experimentación continúa. Tales habilidades pueden
beneficiar a cualquier agricultor, y son adaptables a todo cultivo y sistema
productivo. Debido a su enfoque humano, es decir a los conocimientos y al
manejo de la finca en vez de simplemente tecnologías, la metodología de ECA’s
se diferencia categóricamente de la extensión convencional.

Ilustración 2. 05 pasos para una escuela de campo de agricultores.

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FUENTE: EQUIPO TÉCNICO FORMULADOR, 2015

Paso 1: Establecimiento del grupo

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Idealmente, una solicitud para una Escuela de Campo debe llegar de una
comunidad. Los agricultores que piden su propia capacitación normalmente
tienen motivaciones más genuinas y toman más responsabilidad por el éxito del
curso que en los casos iniciados por personas ajenas o sólo por los líderes y los
dirigentes. Para fomentar tales solicitudes, invitamos a representantes de
comunidades nuevas a participar en días de campo, donde presentamos los
logros y el proceso de una Escuela de Campo anterior. En las áreas donde las
Escuelas de Campo son una absoluta novedad, el interés podemos despertar
trabajando por medio de un líder local convencido de la metodología. Él o ella
pueden ayudarnos a convocar a posibles interesados a sesiones de introducción,
las cuales, si es posible, deberían ser manejadas por egresados de Escuelas de
Campo provenientes de otras partes.

a) Auto-identificación de participantes
Durante una siguiente reunión la comunidad selecciona a los aspirantes a la
ECA, y crea un espacio para dar prioridad a los temas a tratar en el curso.
También se puede discutir las ideas para resolver problemas y comparar con
soluciones potenciales que tienen su origen fuera del pueblo. Dirigimos este
proceso hacia la preparación de un plan de trabajo realista para conducir la ECA
en la comunidad, durante lo cual determinamos lo siguiente:
 Fecha y hora de la reunión semanal o quincenal de la ECA;
 Lista de los participantes de la ECA;
 Programa de actividades para toda la temporada,
Ubicación de la parcela de aprendizaje y los experimentos de campo;
Plan de financiamiento de la ECA y
Diseño de los experimentos a realizar.
La experiencia nos ha demostrado que un grupo de 15 a 25 participantes es
ideal para desarrollar con éxito una ECA. Además, permite constituir una masa
crítica para catalizar un proceso de innovación en una comunidad típica.

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Grupos más pequeños carecen de diversidad de experiencia, no se desarrollan


las discusiones y quizás no justifican la inversión de tiempo y recursos por
parte del/la facilitador/a y su anfitrión. Por otra parte, debido al grado de
interacción entre el/la facilitador(a) y los participantes que demanda la
metodología, es difícil manejar grupos de más de 25 personas

b) Organización de grupo
Normalmente una ECA no es una entidad permanente, sino una instancia de
capacitación que, según el ciclo de cultivo de interés, puede variar entre cuatro a
seis meses de interacción. Sin embargo, hemos experimentado que una mínima
formalización del grupo a través de la elección de un presidente, secretario y
tesorero puede facilitar la comunicación y la logística del mismo. A la vez,
representa una oportunidad de desarrollar las capacidades organizacionales de la
comunidad. Recomendamos que no se elija este grupo durante las reuniones
preliminares, como es la tendencia, sino después de la tercera o cuarta sesión de
capacitación, después de que los participantes hayan tenido la oportunidad de
conocer la metodología y demostrar su grado de interés y capacidad.
Aunque el propósito de una ECA no necesariamente es crear un nuevo grupo
dentro de una comunidad, en unos casos, después de haber cumplido el ciclo de
aprendizaje, los participantes deciden para sí mismos establecer un grupo más
permanente. Hemos visto grupos dedicarse a la producción de semillas de
calidad de semilla, producción y comercialización de productos, grupos de
investigación participativa, entre otras alternativas. Nuestro consejo es no crear
la expectativa de formar un grupo permanente al inicio de una ECA, sino dejar
al grupo progresar en forma orgánica, de acuerdo con los intereses de los
miembros y las oportunidades que surgen.

Paso 2: Determinación de contenido técnico


Normalmente una ECA en MIC comprende de unas 15 a 20 reuniones que
abarcan un periodo de tres a ocho meses, dependiendo del cultivo central y
su ciclo de crecimiento. Cada semana se desarrolla un tema especial de
aprendizaje, de acuerdo con las demandas del cultivo y las necesidades
particulares de los participantes. No se trata de topar todos los temas del
cultivo, sino de enfatizar en los vacíos de conocimientos de los

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participantes, es decir, lo que no conocen pero necesitan saber para mejorar


la productividad y la sostenibilidad del cultivo.
Para determinar el contenido de una ECA, comenzamos con un diagnóstico
participativo donde visitamos a los agricultores de la comunidad con el fin
de identificar los factores limitantes de la producción, sus intereses y
conocimientos (identificando temas que saben y temas que no saben).
Analizamos con los participantes las necesidades locales y planteamos un
orden de actividades de acuerdo con sus intereses y el desarrollo del
cultivo. La secuencia de temas constituye el programa de la ECA. Lo
esencial es que los agricultores jueguen un papel central en el diseño de su
propio aprendizaje para asegurar la relevancia y aplicabilidad de la
capacitación y para fortalecer sus habilidades para dirigir procesos más
amplios de desarrollo.

Línea de base
El objetivo de realizar esta actividad es contar con información que nos
ayude a conocer la situación del cultivo y los problemas principales que lo
aquejan. Así también nos informa de la situación social, económica y del
conocimiento de los participantes y de la organización a la que pertenecen.
Para levantar la información de base, aplicamos diversas técnicas como
encuestas, entrevistas, plenarias, diálogos, mapas y croquis con informantes
claves. En la sección material de apoyo presentamos un ejemplo de una
encuesta que hemos usado como línea de base.

Recomendamos considerar el siguiente contenido:


 Información geográfica: organización, parroquia, cantón, provincia
 Información personal: nombre del informante, edad, número de
miembros de la familia
 Información de la organización: situación legal, número de jefes de familia,
superficie de terreno comunal y total, promedio de tenencia de tierra y formas de
tenencia, servicios de que dispone, quiénes representan a la comunidad, qué
grupos organizados existen, qué otras instituciones trabajan con la organización
 Información agrícola: cultivos principales, superficies cultivadas, rendimientos
promedios, problemas principales de plagas, enfermedades y otros, cómo
resuelve estos problemas, disponibilidad de riego, turnos, destino de la
producción, fuentes de financiamiento, costos de producción, rendimientos
promedio, rentabilidad, actividades post-cosecha, fuentes de financiamiento

Diagnóstico participativo

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Para mejorar la familiaridad de los participantes y sus problemas, comúnmente


el facilitador aplica diversas actividades de diagnóstico participativo para
conocer la situación de una comunidad y los diversos problemas vigentes en un
momento determinado. Sus resultados sirven para orientar el enfoque de una
ECA u otros esfuerzos de capacitación. Un diagnóstico participativo debe ser
abierto y dinámico, mediante el uso de herramientas como las presentadas en el
"Manual de Sondeo Rural Participativo" producido por el Instituto Internacional
de Reconstrucción Rural y "Desde las Raíces" de Vecinos Mundiales (los dos
libros están citados en la bibliografía). A continuación presentamos tres de las
actividades comúnmente usadas para conocer a la comunidad desde la
perspectiva de los agricultores.

Paso 3: Establecimiento de parcelas

Formación de grupos de trabajo

La mayoría de las actividades de la ECA son conducidas en grupos pequeños de


trabajo de cinco participantes, número que está considerado como el óptimo para
un trabajo de grupo efectivo e interactivo. La asignación de las personas a los
grupos se puede hacer utilizando dinámicas grupales conducidas durante la
primera reunión de la ECA. Cambios en la composición de los grupos de trabajo
deben ser evitados una vez que la Escuela de Campo comience, a menos que un
participante se retire al comienzo y pueda ser reemplazado por otra persona.
Es importante integrar en cada grupo hombres y mujeres en forma equilibrada.
En grupos diversos se consigue mayor experiencia y se facilita el proceso de
aprendizaje. Como parte de la metodología recomendamos que cada grupo elija
un nombre que lo identifique. Para que los participantes se apropien del proceso
de facilitación y capacitación, sugerimos asignar responsabilidades grupales que
pueden incluir:

 Apoyar y coordinar el proceso de facilitación


 Participar en la planificación de las sesiones de capacitación
 Coordinar horarios de las sesiones
 Adecuar los sitios para la capacitación
 Apoyar en la preparación de los materiales de campo
 Registrar la asistencia de los participantes
 Retroalimentación de la sesión anterior
 Realizar dinámicas grupales
 Conducir la evaluación
 Planificar actividades para la siguiente sesión
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 Coordinar el cumplimiento de la toma de decisiones y actividades


programadas para otras fechas
El facilitador rota las responsabilidades de los grupos en diferentes momentos.
Cada grupo elige su propio coordinador y determina los roles de los miembros,
los cuales deben variar entre sesiones.

Paso 4: Desarrollo de actividades de aprendizaje

Sesiones de aprendizaje
El currículo de capacitación es la piedra angular del proceso de enseñanza
aprendizaje de las Escuelas de Campo, dado que su contenido refleja las
necesidades de capacitación detectadas en la ejecución de la línea base y que
debe ser abordado en el ciclo de la Escuela de Campo. De acuerdo con la
experiencia en fruticultura, los currículos abarcan temas relacionados al
conocimiento de los niveles de fertilidad de los suelos mediante el análisis
químico para definir las cantidades de fertilizantes requeridas por el cultivo,
conocimiento de la agroecología y biología de las principales plagas y
enfermedades y su relación con el cultivo para generar o aplicar componentes de
manejo integrado. Para el desarrollo del currículo recurrimos a la
implementación de parcelas demostrativas, al desarrollo de experimentos que
coadyuven a entender conceptos y principios de manejo integrado.
Normalmente, una reunión de la ECA dura entre tres a cuatro horas, y puede
desarrollarse en la mañana o en la tarde. Diseñamos la reunión alrededor de siete
actividades.

Tabla 21. Diseño de una ECA.

FUENTE: EQUIPO TÉCNICO FORMULADOR, 2015.

Paso 5: Graduación y seguimiento


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Evento de graduación
Al término de una ECA contemplamos la graduación de los participantes que
hayan cumplido varios requisitos establecidos al inicio de la capacitación, tales
como haber asistido al 80% de las sesiones, haber alcanzado la calificación
mínima de buena en base a los resultados de la prueba final de caja y los trabajos
encargados a nivel individual o grupal. El acto de la graduación es de mucha
importancia para los agricultores, promotores y facilitadores. Esta es una
oportunidad para compartir y difundir los conocimientos alcanzados durante
toda la capacitación a los invitados, a través de la presentación de los resultados
de las parcelas de aprendizaje (rendimiento, relación costo-beneficio) y estudios
específicos. También representa una oportunidad para pro- mover la
metodología con autoridades locales, representantes de instituciones
gubernamentales y no gubernamentales y dirigentes de organizaciones de base.
En acuerdo con los participantes fijamos la fecha de la realización del programa
y elaboramos la lista de los invitados que podrían ser autoridades locales,
representantes institucionales y miembros de la comunidad. La entrega de las
invitaciones la realizamos con la debida anticipación para asegurar la asistencia
al evento.

Plan de seguimiento
Cuando termina una ECA, esperamos que los participantes logren mejorar sus
sistemas de producción a través de la aplicación de la nueva experiencia
adquirida o por lo menos de aquellas ideas y prácticas que más les hayan
gustado. También, esperamos que los participantes se hayan apropiado del
proceso de aprendizaje y que tengan ganas de seguir aprendiendo.

Antes de empezar una ECA es importante haber discutido con los participantes
acerca de lo que van a hacer con los nuevos conocimientos y habilidades. Una
vez concluida la ECA se debe recurrir a estas opiniones iniciales a fin de
conocer si los participantes todavía las mantienen. El proceso de planificación
para las actividades de seguimiento de la ECA con MIC debe ser basado en las
intenciones expresadas por los campesinos graduados, con el apoyo del
facilitador. El objetivo es ayudar al grupo a consolidarse para poder enfrentar
obstáculos cada vez más complejos. Generalmente, prestamos atención a los
siguientes aspectos:
 Implementación del MIC en campos individuales
 Difusión de las experiencias exitosas en lugares cercanos a nivel de familias y
organizaciones locales

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 Continuación de la experimentación (individual o colectiva) para adaptar líneas


directrices del MIC a condiciones locales
 Apoyo a acciones colectivas de interés para el grupo, por ejemplo, el
mejoramiento de la comercialización o la creación de pequeñas empresas
 Para garantizar la continuidad de las acciones debemos formalizar diversos
compromisos de apoyo a los egresados de la ECA ya sea por parte de los
dirigentes de las organizaciones como por parte de las autoridades locales y de
las ONGs que trabajan en la zona. Estos compromisos (por ejemplo, convenios o
cartas de entendimiento) pueden ser para iniciar nuevas capacitaciones y/o
establecer actividades de seguimiento o producción.
Comúnmente los egresados de la ECA se comprometen a poner en práctica lo
aprendido en sus parcelas, a fin de multiplicar las experiencias y perfeccionar
los conocimientos acerca de la metodología. En unas ocasiones los participantes
deciden conformar un grupo legalmente constituido para mantener las
actividades de capacitación e investigación, elaborar propuestas, gestionar
recursos y apoyar en otros lugares actividades similares.

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CAPITULO III
3 METODOLOGIA DE EJECUCION

La metodología de ejecución del proyecto, será la de cumplir con cada una


de las actividades consideradas a nivel de los 03 componentes para lograr
el objetivo del proyecto, para ello se plantea la modalidad de ejecución por
Administración Directa y afecto a los fondos del canon y sobre canon del
distrito, en las condiciones siguientes.
 Para la ejecución del presente proyecto, se tendrá el Proyecto de
Inversión Pública (PIP) aprobado por la OPI local del distrito de
Limatambo, cumpliendo las normas que exige la DGPI; asimismo el
expediente contendrá los criterios técnicos por las que fue viabilizada y
deberá aprobarse bajo acto resolutivo de la Alcaldía el Expediente
Técnico del proyecto.
 La Municipalidad Distrital de Limatambo, a través de la Sub Gerencia de
Desarrollo Económico y Social, será la encargada de ejecutar, cautelar y
supervisar el presente proyecto.
 La Municipalidad Distrital de Limatambo, por intermedio de la Gerencia
General designará el personal profesional y técnico para la ejecución del
presente proyecto.
 Los gastos por ejecución que se efectúen durante la ejecución del
proyecto serán concordantes con el presupuesto analítico aprobado en el
Expediente Técnico de acuerdo a las normas vigentes de contrataciones
y adquisiciones del Estado.
 Concluido el Proyecto, la Municipalidad tendrá que designar una
comisión para que formule el acta de recepción de los trabajos y el
responsable y/o residente del proyecto se encargará de formular la pre –
liquidación técnica y financiera por parte de la Municipalidad en acto
público.
 Terminado la pre liquidación el residente y el supervisor entregara su
información correspondiente debidamente revisado por la Oficina de
Supervisión, luego se procederá a la liquidación técnica y financiera del
proyecto, para ello la Municipalidad Distrital de Limatambo a través del
área de liquidación, contratará el personal profesional para realizar la
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liquidación del proyecto, proporcionando la documentación necesaria


para la realización del trabajo de liquidación.
 Finalmente concluido el proyecto, se procederá a la entrega del proyecto
a los beneficiarios, por parte de la Municipalidad en acto público.
3.1 ACTIVIDADES PRE-OPERATIVAS
Ubicación, identificación y reconocimiento del ámbito del proyecto,
realización del diagnóstico del ámbito del proyecto, identificación de los
beneficiarios directos, presentación de requerimiento de insumos,
materiales y herramientas necesarios para la elaboración del expediente
técnico del proyecto.
Elaboración y aprobación del Expediente Técnico, con la emisión de la
resolución de aprobación provenida de la sesión de consejo de la
Municipalidad Distrital de Limatambo.
Informe de compatibilidad por parte del residente del proyecto antes de
iniciar con la obra.

3.2 ESTRATEGIAS DE INTERVENCIÓN


La población objetivo son familias dedicadas a la crianza de ganado
vacuno, donde los niveles de producción son deficientes a consecuencia del
manejo inadecuado, donde las condiciones de producción aún falta
responder a las exigencias del mercado; generando menores ingresos para
la subsistencia de los productores.
La estrategia del proyecto se fundamenta en intervenir a un número
considerable de familias dedicados a la actividad frutícola, con tecnologías
que garanticen su éxito inicial, fortaleciendo sus capacidades de los
beneficiarios participantes en temas de capacitaciones, pasantías y
asistencias técnicas personalizados por productor en los 24 sectores del
distrito de Limatambo.

3.3 ESTRATEGIA DE OPERACIÓN DEL PROYECTO


3.3.1 PROCEDIMIENTO ADMINISTRATIVO
Es importante definir los procedimientos administrativos para la ejecución
del proyecto, en este se definen los lineamientos generales y
responsabilidades de los que estarán a cargo del manejo del proyecto, así
como del órgano de supervisión y asignación de los recursos.

 Procedimiento de los Desembolsos. La Municipalidad Distrital de


Limatambo, mediante el área responsable de supervisión y control
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designará un Supervisor, que aprobará los desembolsos solicitados por el


Residente del proyecto, de acuerdo a lo establecido en el expediente
técnico y los calendarios aprobados.
 Ejecución del gasto. Toda ejecución de gastos se efectuará a través del
área de administración de la Municipalidad Distrital de Limatambo,
luego de recibir los requerimientos del Residente del proyecto. Sin
embargo el proyecto, tendrá la disposición de fondos en efectivo cuyo
manejo estará a cargo de un Asistente Administrativo del proyecto, con
la autorización y Visto Bueno del Residente.
 Rendición de cuentas. El Asistente Administrativo del proyecto
presentará las rendiciones correspondientes para la reposición de fondos
en efectivo, los que serán visados por el Residente, los mismos que
previa conformidad por el Supervisor serán presentados a la
Administración de la Municipalidad. Estas rendiciones serán periódicas,
y cómo mínimo se harán una vez al mes.
 Liquidación técnica – financiera. La liquidación Técnica – Financiera
será presentada por el Residente del proyecto mensualmente y revisada
por el Supervisor. Los insumos para elaborar este pre liquidación son el
informe técnico entregado por el extensionista y la información
financiera presentada por el Asistente Administrativo del proyecto.

3.3.2 UTILIZACIÓN DE LOS RECURSOS


El proceso de adquisición de bienes, materiales, suministros y servicios que
demande el proyecto será efectuado a través de la Oficina de
Administración de la Municipalidad Distrital de Limatambo, siguiendo los
trámites y procesos legales de Las Oficinas de Tesorería y Abastecimiento.

3.3.3 PROCEDIMIENTO TÉCNICO EN LA EJECUCIÓN DEL


PROYECTO
a) Compatibilidad del expediente técnico con la situación real.- El
Residente realizará visitas de campo a los sectores del ámbito de acción
del proyecto, para efectuar la verificación del terreno para la instalación
de los vivero y disponibilidad de terreno sectoriales, así como verificar
la conformidad del contenido del expediente técnico de acuerdo a la
realidad encontrada y las implicancias de su implementación para el
logro de los objetivos. Si es pertinente formulará las observaciones de
incompatibilidad, para lo cual tendrá un plazo de 15 días.
b) Inicio de ejecución de la actividad.- Dada la conformidad del
expediente, se efectuará la entrega formal de los terrenos, para
instalación de los VIVERO y terrenos disponibles para la ampliación de

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producción por parte de los beneficiarios, luego se procederá a adquirir


los materiales y equipos a implementar con el personal y poner en
marcha el proyecto.
c) Informes de Avance de Ejecución Físicos Valorizados.- Las
valorizaciones de pre liquidación técnica y financiera deben ser
presentadas mensualmente por el Residente del proyecto y será revisado
por el Supervisor, quien a la vez debe tener el conocimiento de los
sucesos de campo.
d) Modificaciones del Proyecto.- Si en el proceso de ejecución del
proyecto, el Residente y Extensionista del mismo encuentran la
conveniencia de implementar algunas modificaciones que puedan
significar actividades deductivas y/o adicionales, éste las debe presentar
formalmente, para ser revisado y corroborado por el Supervisor, y
finalmente aprobado mediante Resolución Municipal, con lo cual
quedará consentida su aplicación. Estas modificaciones, en suma no
deben superar el 10 % del total del presupuesto.
e) Informes del Residente Responsable del Proyecto.- Los informes
deben ser con periodicidad mensual, conteniendo los avances físicos y
financiero, además de las recomendaciones pertinentes para mejorar la
ejecución y el logro de metas y objetivos. Debe ser aprobado por el
Supervisor.
f) Informes de seguimiento y supervisión.- Los informes deben ser
mensuales a cargo del Supervisor del proyecto, deberá efectuar el
monitoreo de la ejecución del mismo y emitir los informes con
contenido crítico y recomendaciones pertinentes. Situación que será
elevada a la Gerencia General con copia al despacho del Alcalde y la
Sub Gerencia de Desarrollo Económico.
g) Culminación y entrega del proyecto.- Una vez Terminado el proyecto,
la Municipalidad, mediante resolución, debe designar una Comisión de
Recepción y Liquidación. Esta comisión, en un plazo establecido,
verificará el cumplimento de las metas de acuerdo al expediente técnico
inicial más modificaciones. Finalmente se constituirá el Expediente de
Liquidación del Proyecto, que será aprobado mediante resolución.

3.3.4 SELECCIÓN DEL PERSONAL PROFESIONAL Y TÉCNICO DEL


PROYECTO

A) RESIDENTE DEL PROYECTO

Perfil profesional:

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El Residente de Proyecto, debe ser Ingeniero Agrónomo. Colegiado, con 05


años de experiencia profesional mínima a partir de la colegiatura, tener la
habilitación profesional para ejercer el cargo, especialista en fruticultura
quien actuará de manera permanente en la planificación, programación de
las actividades, así mismo coordinara con el extensionista y técnicos
involucrados dentro de la ejecución del proyecto; buscará alianzas
estratégicas con otras instituciones de la zona fundamentalmente para las
capacitaciones y transferencia de tecnología en manejo de las plantaciones
y su aprovechamiento.

Funciones Generales:
 Es el responsable de la ejecución técnica, física y financiera del
proyecto, según las normas establecidas por administración directa.
 Realizara la función de planeamiento y seguimiento de las actividades
que realiza el Extensionista de Proyecto y Técnicos, en el ámbito de
influencia, poniendo énfasis en las capacitaciones, transferencias de
tecnología y asistencia técnica.
 Informar en forma mensual o cuando lo requiera la Gerencia de
Desarrollo Económico, sobre la ejecución física y financiera del
proyecto. Presenta el Plan Operativo Anual del proyecto, desarrollado
conjuntamente con su personal técnico y los avances trimestrales.

B)SUPERVISOR DEL PROYECTO

Depende jerárquicamente de la Gerencia de Supervisión, coordina con la


Gerencia de desarrollo económico y con los Responsables de las Unidades
Operativas acciones administrativas de la obra, en estricta coordinación con
los residentes de proyecto, son sus funciones.

Funciones general
 Controlar el aspecto económico financiero de la obra.
 Controlar la elaboración de los planos de replanteo de acuerdo al avance
físico de la obra.
 Controlar sistemáticamente los avances de la obra y exigir al Residente
de obra que adopte las medidas necesarias para lograr su cumplimiento.
 Controlar las normas de seguridad, higiene y operatividad de la obra.
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 Controlar el cumplimiento de la normatividad vigente.


 Controlar la capacidad, idoneidad y cantidad del personal técnico y
obrero asignado a la obra.
 Controlar la cantidad y calidad de los materiales utilizados en obra.
 Al formar parte de equipo técnico de la entidad, también deberá
contribuir en la eficiencia de la producción de la obra.
 Revisar el informe mensual del Residente, y dar conformidad para su
pago, sin perjuicio de presentar mensualmente su propio informe dentro
de los tres (3) días hábiles siguientes a la presentación por parte del
Residente de obra, de acuerdo al formato correspondiente, incorporando
cualquier otro aspecto que sea relevante para fines del proceso de
control.

C) EXTENSIONISTA DEL PROYECTO

Perfil Profesional:
El extensionista del proyecto puede ser Ingeniero Agrónomo Titulado con
tres años de experiencia profesional mínima a partir de la colegiatura, tener
la habilitación profesional para ejercer el cargo, especialista en crianza de
animales mayores, (Vacunos) debe de contar con licencia de conducir
vehículo menor (moto) Indispensable.

Funciones:
 Apoyar, dirigir, coordinar, monitorear y evaluar las actividades
ejecutadas por los Técnicos Agropecuarios a su cargo en el módulo y
centros de transferencia.
 Mantener informado sobre el desarrollo de las actividades del proyecto
al Residente de Proyecto. Participando en la elaboración del Plan
Operativo Anual, programar, organizar y ejecutar trabajos en producción
de vacunos, en coordinación con el asistente administrativo y los
técnicos especialistas en producción de vacunos.
 Promover y coordinar la capacitación según el plan de formación de
beneficiarios calendarizado anualmente en las diferentes actividades del
proyecto.
 Promover y ejecutar la asistencia técnica, según el plan de asistencia
técnica anual.
 Consolidar informes mensuales de actividades programadas y de las
capacitaciones y asistencias técnicas realizadas en conjunto con los
técnicos.

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 Dirigir y organizar las capacitaciones a desarrollarse con los técnicos a


los beneficiarios del proyecto.
 Coordinar con la población beneficiaria y/o empresas para promover su
participación en las acciones del proyecto; así como con otras entidades
públicas y privadas de su ámbito para complementar el trabajo
institucional.
 Deberá registrar los avances de campo, y ocurrencias de forma diaria en
el cuaderno de obra previamente legalizada.
 Otras funciones relacionadas y/o conexas que permitan cumplir
adecuadamente el objetivo específico del proyecto, que le designe el
residente.

D) ASISTENTE ADMINISTRATIVO

Perfil Profesional:
Bachiller o Técnico en Ciencias Administrativas y/o Contables u otra
profesión, con experiencia administrativa de 02 años en cargos similares, el
asistente administrativo es muy importante pues otorga el apoyo
administrativo para el desarrollo de actividades de asistencia técnica y
capacitación del proyecto, debe de contar con licencia para conducir
vehículos menores (moto) indispensable.

Funciones:
 Ejecutar el gasto en la ejecución del Proyecto, según los presupuestos
analíticos de los expedientes técnicos. Previa programación, seguimiento
y coordinación con el residente de proyecto.
 Elabora el Auxiliar estándar (Presupuesto, contabilidad, almacén), el
Auxiliar administrativo almacén (Cardex), el Saldo valorizado de
almacén (Notas de entrada y de salida), el Saldo valorizado de
combustible, el Cronograma de verificación de personal (Tareos), los
Requerimientos y el control de bienes patrimoniales.
 Maneja la Caja Chica, la Bitácora de Vehículos, Planillas de Pago
Personal, Cronograma de Salida, Papeletas de Salida Personal, Papeletas
de salida Vehicular, Tarjeta de Asistencia y Manejo de Vincard.
 Otras funciones relacionadas y/o conexas que permitan cumplir
adecuadamente el objetivo específico del proyecto, que le designe el
residente.

E)TÉCNICO DE AGROPECUARIO
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Perfil Profesional:
Debe contar con Título de bachiller en ciencias agrarias y/o técnico
Agropecuario con 02 años de experiencia mínima en proyectos fruticultura,
desarrollará la Asistencia Técnica en los sectores asignados por el
Extensionista del proyecto.
El Técnico Extensionista deberá residir dentro del ámbito del proyecto los
23 días que se consigna en su función mensualmente, para desarrollar una
adecuada y oportuna labor de capacitación y asistencia técnica de los
sectores a su cargo debe de contar con licencia de conducir vehículo menor
(moto) indispensable.

Función:
 Desarrolla la Asistencia Técnica dirigida a los beneficiarios de los
sectores del proyecto, presentando informe de actividades con sus
respectivas constancias de visitas realizadas.
 Apoya en el desarrollo de los eventos de Capacitación dirigidos a los
beneficiarios.
 Dirige las actividades productivas orientadas al manejo fruticultura a
nivel de campo, realizadas con los beneficiarios.
 Identificar a los beneficiarios según los términos y requisitos
establecidos.
 Organiza los espacios de reunión tendientes a conformar las asociaciones
ganaderas.
 Promueve la participación de los beneficiarios del proyecto en faenas
comunales, asimismo en los cursos de capacitación.
 Otras funciones relacionadas y/o conexas que permitan cumplir
adecuadamente el objetivo específico del proyecto, que le designe el
residente.

F)ALMACENERO

Perfil:
 Instrucción Secundaria completa.
 Capacitación especializada en el área.
 Experiencia en actividades administrativas Pública y de manejo de
almacenes.
 Certificado de no tener antecedentes penales ni policiales
 Conocimiento de Computación (entorno Windows o equivalente).

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 Depende jerárquicamente del Residente de Proyecto, es responsable de


la conducción del almacén de obra.
Funciones específicas
 Tiene responsabilidad compartida con el Residente del Proyecto.
 Responsable de adecuar un área física seleccionada, bajo criterio y
técnicas adecuadas, destinadas a la custodia y conservación de bienes y
materiales fungibles.
 Efectuar el ingreso y egreso de materiales en obra de acuerdo a los
documentos que sustentan su ingreso PECOSA, órdenes de compra y
guías de remisión.
 Realizar la verificación de materiales de acuerdo a las especificaciones
técnicas que indica el documento PECOSA, y el requerimiento efectuado
para el cumplimiento de metas.
 Efectuada la verificación, dar la conformidad al documento de ingreso.
 Ubicar los bienes en los lugares previamente asignados de acuerdo a su
dimensión, fecha de vencimiento y especifica del gasto.
 Coordinar con el asistente administrativo de obra, sobre las
adquisiciones efectuadas con cargo al presupuesto y calendarios de
compromisos de obra.
 Registrar su ingreso en las tarjetas de control visible de almacén, la
misma que será colocada junto al bien, elaborar las notas de entrada y
salida de materiales de almacén, con las firmas autorizadas.
 Distribuir y controlar el uso de los materiales y bienes patrimoniales bajo
responsabilidad.
 Velar y custodiar el almacén de obra bajo responsabilidad compartida
con el Residente de Obra.
 Formular los informes del movimiento mensual de materiales de
almacén en forma mensual y valorada.
 Efectuar los inventarios anuales o cuando lo disponga la Gerencia de
desarrollo económico y el responsable de la unidad operativa.
 Otras acciones que le asigne el Residente de Proyecto.

G) SECRETARIA

Funciones específica
 Decepcionar, codificar, derivar, sistematizar y archivar la documentación
clasificada de la Oficina.
 Organizar y Coordinar las reuniones, atención de los usuarios y
preparación de la agenda del residente con la documentación respectiva.

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 Sistematizar y digitalizar los informes, trabajos del proyecto en


ejecución. Recibir, registrar y preparar la documentación para despacho.
 Orientar a los usuarios sobre la situación del proyecto.
 Organizar y efectuar el seguimiento de la documentación que ingresa,
garantizando la atención oportuna.
 Tener actualizado el archivo administrativo de la Oficina.
 Registrar, recibir y efectuar llamadas telefónicas y transmitir
oportunamente su mensaje.
 Controlar la seguridad y conservación de los documentos y equipo de
oficina.
 Otras que le asigne el Residente del proyecto.
Requisitos:
 Estudios técnicos Concluidos y/o de Secretaria ejecutiva.
 Experiencia no menor de 01 año
 Capacitación en el área.
 Conocimientos de Computación (entorno Windows o equivalente).
 Capacitación en administración Pública.

H) GUARDIÁN

Perfil:
Persona natural con secundaria completa, proactivo, sin antecedentes
penales ni judiciales, debe residir en el módulo.

Función:
 Resguarda los bienes, equipos, materiales e insumos utilizados en la
producción agrícola ubicados en el almacén del módulo.
 Resguarda los diferentes componentes del módulo: infraestructura, posta
de inseminación, laboratorio etc.
 Otras funciones relacionadas y/o conexas que permitan cumplir
adecuadamente el objetivo específico del proyecto, que le designe el
residente.
3.4 ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL DEL PROYECTO
La modalidad de ejecución del proyecto será por Administración Directa, a
cargo de la Sub Gerencia de Desarrollo Económico y Turismo de la
Municipalidad Distrital de Limatambo, quien realizará el planeamiento,
ejecución, monitoreo y seguimiento del avance físico – financiero, la
misma será supervisada por la oficina de supervisión e inspección, durante
el periodo de ejecución que consiste en 36 meses (03 años).
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Para los aspectos de calidad y gestión de riesgo, se ha planteado controles


de calidad en la obtención de los recursos y la asignación de un presupuesto
en calidad de seguro del proyecto, la misma será ejecutada si se presenta el
caso previa autorización por las entidades pertinentes y según el tipo de
suceso a atender. El organigrama estructural siguiente resume la propuesta
de operación técnica y administrativa del proyecto:

Ilustración 3. Organigrama funcional y operacional del proyecto.

MEF
MEF MUNICIPALIDAD
MUNICIPALIDAD GERENTE
GERENTEMUNICIPAL
MUNICIPAL
ALCALDE
ALCALDE

SUB
SUBGERENTE
GERENTE D.E.T.
D.E.T.

ADMINISTRADOR
ADMINISTRADOR RESIDENTE
RESIDENTE SUPERVISOR
SUPERVISOR

SECRETARIA
SECRETARIA GUARDINIA
GUARDINIA EXTENSIONISTA
EXTENSIONISTA

TCO.
TCO.AGROP.
AGROP. TCO.
TCO.AGROP.
AGROP. TCO.
TCO.AGROP.
AGROP. TCO.
TCO.AGROP.
AGROP.

BENEFICIARIOS
BENEFICIARIOS BENEFICIARIOS
BENEFICIARIOS BENEFICIARIOS
BENEFICIARIOS BENEFICIARIOS
BENEFICIARIOS

FUENTE: EQUIPO TÉCNICO FORMULADOR, 2015.

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