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1. PROPÓSITO
Establecer los pasos a seguir para efectuar la paletizadas de cajas corrugadas en los
almacenes de la empresa.

2. CAMPO DE APLICACIÓN
Este método aplica en todos los almacenes de la empresa para garantizar un mejor
orden dentro de los mismos..

3.- DOCUMENTO DE REFERENCIA

COVENIN 2307-85 Cajas de cartón corrugados. Guía práctica para su Paletizado

4.- TERMINOLOGÍA
Cartón Corrugado Es el cartón formado por una o más hojas de papel liso adherido a
una o más hojas de papel ondulado.
Caja de Cartón Corrugado Es un empaque utilizado ampliamente alrededor del
mundo para transportar, almacenar y proteger diversos productos. Es un empaque que
comparado con otros empaques fabricados con otros materiales ofrece una alta protección al
producto que contiene a un bajo costo.
Patrón: Según el Diccionario de la Real Academia Española, el término Patrón es lo
que se emplea como muestra para medir alguna magnitud o para replicarla.
Paleta o estiba: El "Pallet", "Paleta" o "Estiba" es una plataforma horizontal, de una
estructura definida a las necesidades de mercado, de altura mínima compatible con los
equipos de manejo de materiales (montacargas), usada como base para el ensamblaje, el
almacenamiento, el manejo y el transporte de mercancías y que permite manipular y
almacenar en un solo movimiento varios objetos poco manejables, pesados o voluminosos.

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Paletizar: Consiste en agrupar sobre una superficie (paleta o estiba) una cierta
cantidad de productos, con la finalidad de conformar una unidad de manejo que pueda ser
transportada y almacenada con el mínimo esfuerzo y en una sola operación. Este
procedimiento está caracterizado por un esquema o patrón de paletización y por un número
de planos. Adicionalmente, se debe tomar en cuenta el conjunto o número de cajas a ser
depositadas sobre la paleta.

5.- RESPONSABILIDADES

Responsable de Control de Calidad verifica el cumplimiento de este documento.

Supervisores de Áreas: Son los responsables de que llevar el cumplimiento de este

procedimiento.

6.- PROCEDIMIENTO

6.1 Procedimiento para el Paletizado

6.1.1 Buscar una paleta limpia y colocarla en el área destinada para el paletizado.

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6.1.2 Arrumar de forma ordenada las cajas previamente selladas sobre la paleta hasta
formar el plano.

6.1.3 Colocar una lámina de cartón sobre las cajas después del primer plano y cada

dos planos.

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6.1.4 Iniciar con el segundo plano hasta terminar el paletizado de las cajas según lo

indique el patrón de paletizado.

6.1.5 Fije la carga de la paleta, rodeando las cajas con ENVOPLAST crear una pared

lateral que asegure la estabilidad de la ruma.

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6.1.6 Etiquete la paleta con el Tally y ubique un transpaleta para realizar el traslado

de la paleta hacia el Almacén de Producto Terminado.

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6.2 Esquemas de Paletizado, por cada tipo de Caja

TIPO DE CAJA CANTIDAD DE Nº DE PLANOS TOTAL DE CAJAS

CAJAS / PLANO POR PALETA

CAJA 6 6 36
INTERNACIONAL
ROJA

CAJA 8 7 56
INTERNACIONAL
MORADA

CAJA DISPLAY 10 7 70
(MEDIDA INVERTIDA)

CAJA DISPLAY 6 8 50
(MEDIDA NORMAL)
(Adicional, un
plano de 2
cajas)

CAJA 9 5 50

MINITORTERA (Adicional, un
plano de 5
cajas)

CAJA 6 8 50

TORTERA (Adicional, un
plano de 2
cajas)

6.3 Patron de Paletizado

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6.3.1 Patron de Paletizado para Cajas Internacional Roja. (franja roja y franja

verde)

PLANO 6

PLANO 5
RUMA: (6 x 6)
PLANO 4 CONFORMACI N° DE
ON DE PLANO PLANOS
PLANO 3

PLANO 2
PALETA
PLASTICA
PLANO 1 (1,20 m x 1 m)

6.3.2 Patron de Paletizado para Cajas Internacional Morada. (franja azul)

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6.3.3 Patron de Paletizado para Cajas Display (Medida Normal).

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6.3.4 Patron de Paletizado para Cajas Display (Medida Invertida).

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6.3.5 Patron de Paletizado para Cajas Minitortera.

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6.3.6 Patron de Paletizado para Cajas Tortera.

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Es importante verificar:

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*La etiqueta de identificación debe estar ubicada centrada en el lado ancho de la caja, la cual

debe poseer la siguiente información:

- Cantidad de Paquetes por caja.

- Fecha de Vencimiento.

- Lote de Producción.

* Se debe colocar una etiqueta volteada que recubra la información que no corresponde a la

producción de Galletera Trigo de Oro, por el lado largo de la caja.

* Se debe verificar que no estén los planos tramados desde el #1.

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* Que no exista espacio entre cajas no equidistante y cajas no alineadas.

* Se debe verificar las cajas no alineadas

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