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2020
SOCIEDAD AGRÍCOLA LOS TILOS LTDA.
ÍNDICE DE CONTENIDOS
ÍNDICE DE TABLAS
ÍNDICE DE FIGURAS
A continuación, se entregan los datos e información referidos al Titular del Proyecto y del Representante Legal
del mismo.
En el Anexo Nº 1 se presentan los Antecedentes Legales que acreditan la vigencia del Titular y su
Representación Legal.
Según lo establecido en el Artículo 19º literal c.2, del D.S. Nº 40/12, “Reglamento del Sistema de Evaluación
de Impacto Ambiental” (RSEIA), del Ministerio de Medio Ambiente (MMA), se presentan a continuación los
antecedentes generales del Proyecto en evaluación.
El Proyecto que se somete a evaluación al Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental (SEIA) mediante la
presente Declaración de Impacto Ambiental (DIA), se denomina Proyecto “Operación de Pabellones de
Crianza de Cerdos y Planta de Separación de Purines Las Pircas”.
El Proyecto consiste en un plantel multisitio para la crianza de cerdos, cuenta con un sitio (N°1) de
reproducción, formado por gestación y maternidad más una unidad de recría y crianza de chanchillas. En
este sitio, además, se encuentran las cerdas reproductoras finas (abuelas y bisabuelas) lo cual permite
funcionar como multiplicador interno cerrado y generar los auto-reemplazos de chanchillas para la
unidad. En este sitio nacen los lechones que se mantienen durante aproximadamente 25 días, hasta que
son destetados para ser llevados al sitio N°2.
En el mismo predio pero separado por una distancia de 250 metros se encuentra el sitio N°2 para recría
de lechones, formada por 4 pabellones, es aquí donde se crían los lechones que llegan de maternidad
con 25 días y permanecen hasta aproximadamente los 70 días, de tal manera que lleguen preparados
para el período de engorde en el sitio N°3.
Por otra parte, el plantel cuenta con 2 sitios de engorda, engorda A formada por nueve pabellones
separados, dispuestos en tres series de 3 pabellones y numerados del número 1 al 9, ubicado a 70 metros
de la recría. Hacia al sur, se encuentra el sitio de engorda B, ubicado a 900 metros del sitio engorda A y
está formada por 6 pabellones distribuidos en 2 tríos, dispuestos frente a frente y comunicados por un
pasillo central. En estos sitios se dejan a los cerdos desde los 70 días hasta que están listos para la venta
con un peso aproximado de 100 Kg.
Es necesario indicar que el Plantel corresponde a una instalación que inició sus actividades el año 1994,
en forma previa a la promulgación de la Ley 19.300, sin embargo, a requerimiento de la Superintendencia
de Medioambiente, se realiza el ingreso al Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental, cuyos
antecedentes se encuentran disponibles bajo el ROL REQ 012-2019.
El objetivo del Proyecto “Operación de Pabellones de Crianza de Cerdos y Planta de Separación de Purines Las
Pircas” es realizar la crianza de cerdos para la venta.
1.2.4. Tipología del Proyecto o Actividad, así como las Aplicables a sus Partes, Obras o Acciones, de
Acuerdo al Artículo 3º del Reglamento
El Artículo 8º de la Ley de Bases Generales del Medio Ambiente, Ley Nº 19.300/94, modificada por la Ley Nº
20.417/10 que “Crea el Ministerio, el Servicio de Evaluación Ambiental y la Superintendencia del Medio
Ambiente”, establece que: “los proyectos o actividades señalados en el artículo 10 sólo podrán ejecutarse o
modificarse previa evaluación de su impacto ambiental, de acuerdo a lo establecido en la presente Ley”.
En este sentido, tanto en el Artículo 10º de la Ley Nº 19.300, literal l) como en el Artículo 3º del D.S. Nº 40/12,
Reglamento del Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental, del Ministerio del Medio Ambiente (RSEIA), en
su literal l.3.3) se señala que se deben someter el Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental los proyectos
mencionados a continuación:
l) Agroindustrias, mataderos, planteles y establos de crianza, lechería y engorda de animales, de
dimensiones industriales. Se entenderá que estos proyectos o actividades son de dimensiones
industriales cuando se trate de:
l.3. Planteles y establos de crianza, lechería y/o engorda de animales, donde puedan ser mantenidos
en confinamiento en patios de alimentación, por más de un mes continuado, un número igual o
superior a:
l.3.3 Tres mil (3.000) animales porcinos menores de veinticinco kilos (25 Kg) o setecientos
cincuenta (750) animales porcinos mayores de veinticinco kilos (25 Kg).
Como tipología secundaria, el Proyecto tiene como parte de sus operaciones una planta de separación de los
purines:
o) Proyectos de saneamiento ambiental, tales como sistemas de alcantarillado y agua potable, plantas
de tratamiento de agua o de residuos sólidos de origen domiciliario, rellenos sanitarios, emisarios
submarinos, sistemas de tratamiento y disposición de residuos industriales líquidos o sólidos.
Se entenderá por proyectos de saneamiento ambiental al conjunto de obras, servicios, técnicas,
dispositivos o piezas que correspondan a:
o.7. Sistemas de tratamiento y/o disposición de residuos industriales líquidos, que cumplan al menos
alguna de las siguientes condiciones:
o.7.1 Contemplen dentro de sus instalaciones lagunas de estabilización;
o.7.2 Que sus efluentes se usen para el riego, infiltración, aspersión y humectación de terrenos
o caminos.
La inversión estimada del Proyecto alcanza los USD $850.000 (ochocientos cincuenta mil dólares)
Dada las características del Proyecto se proyecta una vida útil indefinida.
El Proyecto se localiza en la Parcelación Las Pircas, Parcela 01, rol predial 122-27, en la comuna de Isla de
Maipo.
La tabla a continuación, lista las coordenadas generales del Proyecto, donde se emplazan las distintas obras y
partes del Proyecto. En el Anexo Nº 5 se adjuntan Planos de la Instalación. El Proyecto esta conformado por
los sitios 1, 2, 3A y 3B.
La figura a continuación entrega un esquema explicativo de las partes del Plantel Las Pircas.
El Proyecto comenzó su construcción en el año 1994 y su ultima remodelación fue realizada el año 2016. Es
importante destacar que el año 2016, se presentó una Consulta de Pertinencia al Servicio de Evaluación
Ambiental de la Región Metropolitana en el cual se describían las modificaciones realizadas desde el año 2006
al 2016, donde se construyó y habilitó los pabellones correspondientes al sitio 3B, aumentando la superficie
construida, pero sin producir un aumento significativo en la cantidad de cerdos. La respuesta del Servicio de
Evaluación Ambiental fue a través de la Resolución Nº 373 del 22 de Julio del 2016, donde indica que las
modificaciones realizadas al Proyecto no requería ingresar al Sistema de Evaluación Ambiental. Ver Anexo 6.
Documentos del Proyecto.
Por lo tanto, el presente Proyecto que se presenta a evaluación no considera la fase de construcción, ya que
todas las acciones de construcción fueron realizadas antes entre los años 1994 y 2016.
El Proyecto de Sociedad Agrícola Los Tilos Ltda., cuenta con una superficie de terreno correspondiente
aproximadamente a 300 hectáreas, de éstas, 32.595,42 m2 están construidas, dejando para cultivos y siembras
267.955 m2 correspondiente a un 89.3 % de la superficie total.
En relación a las superficies construidas que conforman las instalaciones del Proyecto, la tabla siguiente detalla
dicha información:
11
4
105 100 95 105 100 200 100 210 150 115
10 290 10 290 10 290 10
0 360 10
A
NORTE
10
10
4
41
88
COBERTIZO
300
56
290
290
273
200
70 60 70
10
10
58
222
212
232
DORM. DORM.
150
LEÑERA COMEDOR
303
293
3 2
14844
80 15
10
630
10
89
29
681
408
388
DORM. DORM.
307
327
150
BAÑO COCINA ESTAR
OFICINA 4 1
ACCESO A
B B
89
10
10
4
30
EL BOSQUE 37
27253
SITIO DE CAMPO 2,40 Há 10 290 10 270 10 235 10 270 10 297 10
32784
41794
LAMINAS 105 100 135 100 235 100 120 150 144 150 84
SITIO 3a 52 A 57 OFICINA
LAMINAS
A
6
30
2
2491
36 A 44
16
E1 QUE
CORT TRAN PLANTA VIVIENDA ACCESO B
Há
259
21 4,70 A 3 11.22 ESCALA: 1:100
EL
E2 PARC
CORT Há VIVIENDA
6,00
3.00
3 ACCESO B
ELA
41213 PARC C 16,83
E3
COR,T60 Há SECTOR 2.00 9.80
4
PARC
ELA
2 LAMINA 01
2.22
2.22
2.32
4,64
E4 LES 3,33 E
3.03
COR,T80 Há NOGA 0 Há B D 2,15
3
C ELA
2 15,9 3.00
P AR A
1.42
POZO SUP= 78.62 m²
27347
ENGORDAS
PROFUNDO
4.08
SITIO 3b
3.27
LAMINAS G RA NDE TRANQUE ALM 1 2
CHO PURINES RECRIAS
72
CHAN ,70 Há 1,30 Há 16
8 14.22
45 A 52 10
PATIO SITIO 1
ACOPIO
11401
3
E L ES PINO ICO
LAMINAS ESQUEMA SUPERFICIES
Há ALM 2 H
5,55 3,60 Há R
C
O 6 Há 02 A 25 VIVIENDA ACCESO B
V IVE 0,7 ESCALA: 1:100
RVA
RE SE O CHICO
P.PROF.
C HA N C H
PATIO 2,00 Há ALM 3 IV EROHá
97 ACOPIO V 80 A
176 6,53 Há 3, T EG Há PLANTA CUBIERTA VIVIENDA ACCESO B
9906 NOGALES PISTA
OR ,40
9 SITIO 2 ESCALA: 1:100
13,10 Há ALM 6.
1,10 Há ALM 4 LAMINAS
ALM 7 ALM 5 5,65 Há 26-35
2,50 Há P.PROF. 6,15 Há
ALM 8
P.PROF. 3,60 Há RIO
T A
ALM 9
RO PIE
ALM 10. 4,25 Há OP
3883
OT R
2,90 Há
0
10
10
2.75
53811
110
COR
4,30 TE 3
100
Há OFICINA
ELEVACION SUR VIVIENDA ACCESO B
450
450
ESCALA: 1:100
135
CORTE 5 SUP.
18,30 Há 22,14 m²
70
8.05
805
805
CORTE 4 10
4,80 Há 90
10 132 10
10 132 10
47
170
18
B BAÑO B
100
72510
BODEGA
183
183
120
10
10
10 255 A10
ESQUEMA SUPERFICIES
PLANTA EMPLAZAMIENTO 275
OFICINA ACCESO A
ELEVACION ORIENTE VIVIENDA ACCESO B
ESCALA: 1:100
ESCALA: 1:5000
PLANTA OFICINA ACCESO A PLANTA CUBIERTA ACCESO A ESCALA: 1:100
ESCALA: 1:100 ESCALA: 1:100
F:\PROYECTOS\GUY NISSEN\AGRICOLA LOS TILOS ARQUITECTURA GENERAL\PLANOS\ENTREGA FINAL 16-10-2018\DWG\A-01 EMPLAZAMIENTO OF Y VIVIENDA ACCESO 14-10-2018.dwg
340
340
100
100 ELEVACION NORTE VIVIENDA ACCESO B
ESCALA: 1:100
150
100 20
50
230
2140
170
120
340
340
160
36
36
ELEVACION PONIENTE VIVIENDA ACCESO B
22
PROYECTO DIBUJO
J.G.V.
180
30 88
G.N.G.
100
340
CLIENTE
SOCIEDAD AGRICOLA LOS TILOS LTDA.
230
230
230
160
RUT. : 89.136.700-7
120
ESTAR DORM. DORM. Rep. Legal : Armando Correa Yavar
OFICINA BODEGA COCINA BAÑO 1 4 Domicilio : Parcela Nº 8, Las pircas, Isla de Maipo ..............................................................
22
22
36
ARQUITECTO
El acceso al Proyecto es a través de la carretera G-46, avenida Viluco, luego calle Bernardo O’Higgins, localidad
de La Puntilla hasta el portón de acceso.
La figura a continuación presenta un esquema de la ruta de acceso desde la Ruta 5 hasta el portón de acceso
del Plantel de Cerdos Las Pircas.
El uso de suelo según el Certificado de Informes Previos corresponde a de Interés Agropecuario Exclusivo, que
corresponde a aquellas áreas con uso agropecuario, cuyo suelo y capacidad de uso agrícola debe ser
preservado. En estas áreas, en conjunto con las actividades agropecuarias, se podrá autorizar la instalación de
agroindustrias.
De acuerdo a tal regulación urbanística, en el área del proyecto se admiten las actividades silvoagropecuarias,
agroindustriales, infraestructura, conforme al título 7 de la misma ordenanza, así como otras actividades que
se permitan conforme a la legislación vigente, como equipamientos, que deberán dar cumplimiento a las
normas establecidas en el artículo 55 de la Ley General de Urbanismo y Construcciones y su Ordenanza.
Debido a que el plantel comenzó a construirse el año 1994 y concluyó el año 2016, al momento de presentar
esta Declaración de Impacto Ambiental, no existe ninguna obra temporal ni tampoco proceso de construcción
actual ni se plantean en el futuro.
Debido a que el plantel comenzó a construirse el año 1994 y concluyó el año 2016, al momento de presentar
esta Declaración de Impacto Ambiental, no existe ninguna obra temporal ni tampoco proceso de construcción
actual ni se plantean en el futuro.
Corresponden a las partes, obras, equipos e instalaciones que permanecerán en el lugar durante la actual fase
de operación del Proyecto, según se listan y describen a continuación:
§ El Proyecto “Plantel de cerdos Las Pircas” está compuesto por las siguientes instalaciones:
ú Galpones de reproducción, gestación y maternidad (Sitio 1)
ú Galpones de recría de lechones (Sitio 2)
ú Galpones de engorda de cerdos (Sitios 3 A y 3 B)
ú Servicios higiénicos para trabajadores
ú Comedores para trabajadores
ú Separador estacionario de sólidos y laguna de decantación para Sitio 1, Sitio 2 y Sitio 3 A
ú Separador estacionario de sólidos y laguna de decantación para Sitio 3 B
ú Oficina y romana
El Proyecto considera un máximo de 40 empleados, los que ejecutan su función sólo en los sitios indicados,
sin intercambio entre ellos, por razones de bioseguridad.
Para ellos, se construyó un sistema de aguas servidas, en cada uno de los sitios cuyas obras fueron autorizados
por la Seremi de Salud de la Región Metropolitana, ver Resolución Exenta Nº 7975 de fecha 9 de abril de 2019,
Anexo 6. Documentos del Proyecto.
Básicamente, el sistema constará de cámaras desengrasadoras y/o cámaras de paso o inspección, según
corresponda, fosa séptica, clorador, conexiones a través de cámaras de paso o inspección cámara repartidora
de drenes y drenes.
El sistema eléctrico fue instalado por profesionales inscritos en la SEC, se adjunta TE1 en el Anexo 6.
Documentos del Proyecto. La potencia instalada requerido para la operación del Plantel se resume a
continuación.
Tabla Nº 1.4.3. Potencia eléctrica instalada
Sector Potencia (KVA)
Sitio 1 200
Sitio 2 50
Sitio 3 A 150
Sitio 3 B 75
Total 475
Fuente: Elaboración propia, 2020.
1.4.2.3. Combustibles
El plantel cuenta con estanques de gas y petróleo, que se requieren para los pabellones y el grupo generador.
Se adjuntan los Certificados TC8 para estanques y líneas de combustibles líquidos y Certificado TC6 para
instalaciones de redes de gas, ver Anexo 6. Documentos del Proyecto.
1.4.3.1. Sitio N° 1
En el sitio N°1 se encuentran los pabellones requeridos par a la etapa de reproducción, conformado por las
unidades de gestación y maternidad más una unidad de recría y crianza de chanchillas. En esta unidad nacen
los lechones y se mantienen en lactancia junto a la cerda , hasta que son destetados y llevados al
sitio N°2.
Las estructuras de los pabellones para el sitio N°1 son las siguientes:
§ Gestación: Pabellones de loza de cemento con pilares y cerchas de madera, techo de pizarreño,
muralla de contorno de concreto y malla Acma. En el interior, jaula de acero individual para cada
hembra, con su conexión de agua y dosificador de alimento.
§ Maternidad: Pabellones de loza de cemento en forma de piscinas con piso de plástico, con pilares y
cerchas de madera, techo de pizarreño, muralla de contorno de concreto y malla ACMA. Separado
con divisiones de concreto e internit, de tal manera que cada sala quede con 20 jaulas individuales
separadas por divisiones de PVC para alojar a la cerda y sus lechones.
En la siguiente tabla, se detalla la cantidad de cerdos que pertenecen al sitio N° 1, en el mes de febrero del
2020.
Tabla Nº 1.4.5. Cantidad de cerdos sitio Nº 1 al mes de febrero de 2020
Tipos de cerdos Cantidad (unidades)
Reproductoras 2.500
Cerdos lactantes 4.300
Chanchillas 1.184
Verracos 6
Fuente: Elaboración propia, 2020.
1.4.3.2. Sitio N° 2
En el mismo predio se encuentra el sitio N°2 para recría de lechones, que a continuación son enviados a
cumplir con el período de engorde, en el sitio N°3.
§ Recría: Pabellones de loza de cemento en forma de piscinas con piso de plástico, con pilares y cerchas
de madera, techo de pizarreño, cielo falso de internit, muralla de contorno de concreto y malla acma
y separado con divisiones de concreto e internit, de tal manera que cada sala quede con 8 corrales
para cerdos de recría.
En la siguiente tabla se detalla la cantidad de cerdos que pertenecen al sitio N° 2 en febrero 2020.
1.4.3.3. Sitio N° 3
El plantel cuenta con sitios de engorda denominados sitio 3, el sitio N° 3A ubicado a 70 metros de la recría y
hacia al sur, separados por 900 metros el sitio N° 3B. En estos sitios se dejan a los cerdos desde los 70 días
hasta que están listos para la venta.
§ Engorda: Son de piso de cemento, murallas de ladrillo de concreto, pilares y cerchas de madera, con
techo de pizarreño, esta estructura es igual para todos los pabellones de engorda. (9 pabellones en
el sitio 3 A y 6 pabellones en el sitio 3 B).
En la siguiente tabla se detalla la cantidad de cerdos que permanecen hasta febrero 2020 en ambos sitios.
El sistema de tratamiento de purines del Proyecto consiste en un Sistema de Tratamiento Primario, que
comienza con la homogenización de los purines, luego la filtración, prensado y decantación.
Este sistema permite entonces, la separación de la fracción sólida y de la fracción líquida de los purines por
medios físicos.
Específicamente, para el caso de los sitios N° 1 y N° 2, los purines son conducidos hasta un alcantarillado
principal a través de un sistema de canalización cerrado.
Por su parte, en el caso del sitio N° 3A, todos los pabellones tienen una pendiente que permite al purín fluir
hasta fuera del pabellón, esto con ayuda de agua de lavado y raspadores. Los purines son transportados desde
los distintos canales dentro del sitio, hasta llegar al alcantarillado principal y desde ahí a la planta de
tratamiento.
Este alcantarillado llega a un pozo de acumulación, que cuenta con un revolvedor que permite la
homogenización de los purines que luego serán succionados por medio de dos bombas sumergibles de 4
pulgadas para ser elevados hasta un separador primario que separará la fracción sólida (25 a 30% de
humedad) y la fracción líquida (7-10 % sólidos). La fracción líquida es conducida hacia la laguna 1, mientras
que la fracción sólida será depositada en pilas en la cancha de acopio . El guano generado luego de un proceso
de estabilización de la fracción sólida de los purines , será utilizado como insumo agrícola por su alto valor
nutricional para las plantas aplicándolo en los potreros previo a los cultivos y en huertos de frutales según el
Plan de Aplicación de Purines (PAP), autorizado por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), ver Anexo 6.
Documentos del Proyecto.
El sitio N° 3B cuenta con el mismo sistema del sitio N° 3A, pero con la diferencia que tiene su propia planta de
tratamiento de purines , es decir, los purines se conducen desde los pabellones por los canales interiores hasta
el pozo acumulador, donde se succiona y se separa la fracción líquida de la sólida , la líquida se deposita en la
laguna 2 y los guanos son enviados a la cancha de acopio antes mencionada.
Las características de las lagunas y las canchas de acopio de guano se presentan en la siguiente tabla:
Las canchas de acopio de la fracción sólida de los purines , reciben aproximadamente en total 6.500 ton/año,
lo que es equivalente a unas 17 ton/día. La fracción sólida es secada para producir guano el cual será utilizado
como un insumo agrícola que permitirá fertilizar los huertos de nogales, almendros y ciruelos. Además, este
mismo guano será utilizado como enmienda orgánica que permitirá eliminar el uso de fertilizantes artificiales,
como la urea principalmente, al ser aplicado e incorporado al suelo previo a los cultivos. Ambas modalidades
han sido utilizadas por ser consideradas amistosas con el medio ambiente y porque han permitido recuperar
los suelos degradados en los cuales se encuentra este plantel, permitiendo desarrollar una agricultura
sustentable y con un sentido orgánico y más natural.
Como se ha mencionado con anterioridad el plantel de cerdos comenzó a construirse el año 1994 y concluyó
el año 2016, al momento de presentar esta Declaración de Impacto Ambiental, no existe ninguna obra
temporal ni tampoco proceso de construcción actual ni se plantean en el futuro.
Durante la fase de construcción se realizaron todas las obras, acciones y habilitación de instalaciones que
permitirían el desarrollo del Proyecto. Para efecto de entender el Proyecto, se indican las acciones realizadas
de manera cronológica.
En el año 1994 comenzó la operación del plantel de cerdos, con la finalidad de criar y engordar cerdos para su
posterior venta. Con ese fin, durante los años previos a 1997 se construyeron una serie de pabellones para
albergar los cerdos, que servirían para la producción en sus distintas etapas. Estos pabellones fueron
construidos en los sitios que hoy denominamos 1, 2 y 3A.
El sitio 1 se construyó para albergar las cerdas y chanchillas requeridas para la gestación y crianza en las
primeras semanas de vida. Este sitio fue diseñado para mantener alrededor de 7.990 cerdos en pabellones,
los que se han mantenido hasta el día de hoy, dado que no ha existido un aumento productivo.
El sitio 2 se construyó para la cría de cerdos luego del destete. Este sitio está compuesto por cuatro pabellones
donde se mantienen para crianza a aproximadamente 11.200 cerdos. Esta cantidad de cerdos se ha mantenido
durante el tiempo, sólo ha existido redistribución, ya que como se mencionó la instalación no ha requerido un
aumento productivo.
Este sitio está compuesto por nueve pabellones , donde se mantenían aproximadamente 12.600 cerdos en
proceso de engorda. Respecto a estas cantidades, en los años posteriores al 1997 se realizaron algunas
mejoras de infraestructura que permitieron una restructuración de los cerdos que se mantenían en este sitio
a fin de mejorar la producción y cumplir con nuevas regulaciones de bienestar animal. Los detalles se
presentan en el punto 1.5.1.2.
Respecto de los tres sitios antes señalados, corresponden a pabellones que fueron construidos con
anticipación a la vigencia de la Ley 19.300 Sobre Bases Generales del Medio Ambiente, por lo que no requeriría
su ingreso al SEIA, dado que en el tiempo no han sufrido aumento de capacidad productiva o modificaciones
mayores que podrían enmarcarse en alguna tipología del artículo 3 en el D.S. N° 40/2012 del MMA.
Soc. Agrícola Los Tilos, hasta la fecha no han requerido un aumento productivo, ya que las condiciones de
mercado, sumado a la creciente competencia han provocado que el titular privilegie el desarrollo de otros
negocios.
A través del tiempo, sólo se incorporaron instalaciones de apoyo a la producción, tales como servicios
higiénicos para los trabajadores, bodegas, comedores y oficinas. A su vez, la estructura de las instalaciones ha
sido modificada para favorecer la crianza y engorda, pero no ha sido necesario un aumento productivo que se
enmarque dentro de las tipologías de ingreso al SEIA.
Respecto del sistema de tratamiento de purines utilizado previo al año 1997, este correspondía a una
canalización y a un sistema de tratamiento primario, para posteriormente ser desaguado en una laguna de
acumulación donde su efluente era utilizado para riego. Esta condición se ha mantenido en el tiempo, sin
embargo el sistema de tratamiento primario utilizado para tratar los purines generados en los sitios 1 y 2 ha
sido mejorado en el tiempo, incluyendo nuevas unidades que permiten una mayor eficiencia de remoción y
así cumplir con las exigencias normativas que regula la disposición de los purines tratados a riego. Estas
mejoras se detallan en el punto 1.5.1.2.
En el año 2006, comienza un proceso de restructuración interna, con el fin de aumentar la permanencia de
los cerdos en el plantel , y así mejorar el peso de venta de los cerdos que se enviaban a matadero. Es por esto,
que a partir de ese año se construyen tres nuevos pabellones en un sitio denominado 3B, que permitiría
reducir el tiempo de permanencia en el sitio 2 (recría) y aumentar la permanencia de cerdos en los sitios
destinados para engorda (3A y el nuevo sitio 3B). Esta reestructuración, correspondió a una condición de
mejora operacional que favoreció la engorda de cerdos , debido a mejores condiciones de mantenimiento, e
implementación de nuevas tecnologías que permitieron una mejor condición de operación y de venta, dado
el mayor peso vivo de los cerdos y así lograr cubrir la demanda de acuerdo a requerimientos de mercado.
En los años siguientes se construyeron tres nuevos pabellones en el sitio 3B , con el fin de mejorar algunos
pabellones que se encontraban sin la mantención adecuada, así como también, cumplir con nuevos
requerimientos normativos, principalmente de bienestar animal que exige condiciones especiales para el
mantenimiento de cerdos en los pabellones. En consecuencia, el nuevo denominado 3B contaría con 6
pabellones , los que se mantienen en la actualidad.
En la tabla siguiente, se sintetiza la implementación de estos pabellones, y la distribución de los cerdos entre
ellos.
Tabla Nº 1.5.1. Sístesis de construcción de los pabellones
Línea de tiempo para redistribución de animales (unidades)
Sitio Tipo de cerdos Previo a
2006 2011 2015 2019
1997
Cerdas,
1 chanchillas y 7990 7990 7.990 7.990 8.128
verracos
2 Recría 11.200 11.200 10.100 10.100 6.000
3A Engorda 12.600 10.500 10.500 9.600 10.023
3B Engorda -- 2.100 3.200 4.300 1.273
Total 31.790 31.790 31.790 31.990 25.424
Fuente: Elaboración propia, 2020.
a un pozo de acumulación donde se homogenizan para ser succionados y elevados con dos bombas
sumergibles hasta un separador primario de fracción sólida y líquida de purines. En este separador, el líquido
se deposita en la laguna 1 con capacidad de 5.400 m3 y el sólido en la cancha de acopio autorizada por el SAG;
éste último se dispone en los potreros y huertos según el Plan de Aplicación de Purines.
El efluente tratado en los respectivos sistemas de tratamiento es conducido a las lagunas antes mencionadas
para luego ser utilizado en el riego de cultivos de maíz, avena y/o alfalfa. Respecto a la fracción sólida de los
purines, esta es enviada a canchas de acopio para su secado y estabilización, para luego ser dispuesto como
mejorador de suelo, 2 veces al año, según consta el Plan de Aplicación de Purines (PAP), aprobado por el
Servicio Agrícola y Ganadero (SAG).
Como se ha indicado, las obras comenzaron a construirse el año 1994 y concluyeron el año 2016.
Dado que el Proyecto ya se encuentra construido no se requiere de suministros básicos a definir para esta
fase.
Como se ha indicado, las obras comenzaron a construirse el año 1994 y concluyeron el año 2016.
Como se ha indicado, las obras comenzaron a construirse el año 1994 y concluyeron el año 2016.
Como se ha indicado, las obras comenzaron a construirse el año 1994 y concluyeron el año 2016.
1.6.1. Partes, Obras y Acciones de la Fase de Operación, Incluyendo los Períodos de Prueba o Puesta en
Marcha
Debido a que el plantel comenzó a construirse el año 1994 y concluyó el año 2016, al momento de presentar
esta Declaración de Impacto Ambiental, no existe ninguna obra temporal ni tampoco proceso de construcción
actual ni se plantean en el futuro.
Corresponden a las partes, obras, equipos e instalaciones que permanecerán en el lugar durante la actual fase
de operación del Proyecto, según se listan y describen a continuación:
§ El Proyecto “Plantel de cerdos Las Pircas” está compuesto por las siguientes instalaciones:
ú Galpones de reproducción, gestación y maternidad (Sitio 1)
ú Galpones de recría de lechones (Sitio 2)
ú Galpones de engorda de cerdos (Sitios 3 A y 3 B)
ú Servicios higiénicos para trabajadores
ú Comedores para trabajadores
ú Separador estacionario de sólidos y laguna de decantación para Sitio 1, Sitio 2 y Sitio 3 A
ú Separador estacionario de sólidos y laguna de decantación para Sitio 3 B
ú Oficina y romana
1.6.3.1. Sitio N° 1
En el sitio N°1 se encuentran los pabellones requeridos par a la etapa de reproducción, conformado por las
unidades de gestación y maternidad más una unidad de recría y crianza de chanchillas. En esta unidad nacen
los lechones y se mantienen en lactancia junto a la cerda , hasta que son destetados y llevados al
sitio N°2.
Las estructuras de los pabellones para el sitio N°1 son las siguientes:
§ Gestación: Pabellones de loza de cemento con pilares y cerchas de madera, techo de pizarreño,
muralla de contorno de concreto y malla Acma. En el interior, jaula de acero individual para cada
hembra, con su conexión de agua y dosificador de alimento.
§ Maternidad: Pabellones de loza de cemento en forma de piscinas con piso de plástico, con pilares y
cerchas de madera, techo de pizarreño, muralla de contorno de concreto y malla ACMA. Separado
con divisiones de concreto e internit, de tal manera que cada sala quede con 20 jaulas individuales
separadas por divisiones de PVC para alojar a la cerda y sus lechones.
1.6.3.2. Sitio N° 2
En el mismo predio se encuentra el sitio N°2 para recría de lechones, que a continuación son enviados a
cumplir con el período de engorde, en el sitio N°3.
§ Recría: Pabellones de loza de cemento en forma de piscinas con piso de plástico, con pilares y cerchas
de madera, techo de pizarreño, cielo falso de internit, muralla de contorno de concreto y malla acma
y separado con divisiones de concreto e internit, de tal manera que cada sala quede con 8 corrales
para cerdos de recría.
1.6.3.3. Sitio N° 3
El plantel cuenta con sitios de engorda denominados sitio 3, el sitio N° 3A ubicado a 70 metros de la recría y
hacia al sur, separados por 900 metros el sitio N° 3B. En estos sitios se dejan a los cerdos desde los 70 días
hasta que están listos para la venta.
§ Engorda: Son de piso de cemento, murallas de ladrillo de concreto, pilares y cerchas de madera, con
techo de pizarreño, esta estructura es igual para todos los pabellones de engorda. (9 pabellones en
el sitio 3 A y 6 pabellones en el sitio 3 B).
El plantel de cerdos está diseñado como un multisitio y cuenta con un sitio (N°1) de reproducción, formado
por gestación y maternidad más una unidad de recría y crianza de chanchillas. La gestación dura un promedio
de 120 días una vez inseminadas.
En este sitio nacen los lechones que se mantienen durante aproximadamente 25 días, hasta que son
destetados para ser llevados al sitio N°2.
En el mismo predio, pero separado por una distancia de 250 metros se encuentra el sitio N°2 para recría de
lechones, formada por 4 pabellones, es aquí donde se crían los lechones que llegan de maternidad y
permanecen hasta aproximadamente los 70 días de vida, de tal manera que lleguen preparados para el
período de engorde en el sitio N°3.
Por otra parte, el plantel cuenta con 15 pabellones de engorda (sitio 3), engorda A formada por nueve
pabellones separados, dispuestos en tres series de 3 pabellones y numerados del número 1 al 9, ubicado a 70
metros de la recría.
Hacia al sur, se encuentra el sitio de engorda B, ubicado a 900 metros del sitio engorda A y está formada por
6 pabellones distribuidos en 2 tríos, dispuestos frente a frente y comunicados por un pasillo central.
En estos sitios se dejan a los cerdos desde los aproximadamente 70 días de vida hasta que están listos para la
venta con un peso aproximado de 100 Kg, lo que suele ocurrir a los 180 días de vida.
El sistema de tratamiento de purines del Proyecto consiste en un Sistema de Tratamiento Primario, que
comienza con la homogenización de los purines, luego la filtración, prensado y decantación.
Este sistema permite entonces, la separación de la fracción sólida y de la fracción líquida de los purines por
medios físicos.
A modo general, este sistema presenta las siguientes etapas e instalaciones:
§ Canalización y conducción de los purines.
§ Sistema de ecualización y homogenización de purines (pozo de homogenización).
§ Filtración en serie (filtros prensa tornillo sinfín y criba parabólica) para
§ Separar sólidos y líquidos.
§ Laguna de acumulación de la fracción líquida.
§ Cancha de acumulación de fracción sólida.
Específicamente, para el caso de los sitios N° 1 y N° 2, los purines son conducidos hasta un alcantarillado
principal a través de un sistema de canalización cerrado.
Por su parte, en el caso del sitio N° 3A, todos los pabellones tienen una pendiente que permite al purín fluir
hasta fuera del pabellón, esto con ayuda de agua de lavado y raspadores. Los purines son transportados desde
los distintos canales dentro del sitio, hasta llegar al alcantarillado principal y desde ahí a la planta de
tratamiento.
Este alcantarillado llega a un pozo de acumulación, que cuenta con un revolvedor que permite la
homogenización de los purines que luego serán succionados por medio de dos bombas sumergibles de 4
pulgadas para ser elevados hasta un separador primario que separará la fracción sólida (25 a 30% de
humedad) y la fracción líquida (7-10 % sólidos). La fracción líquida es conducida hacia la laguna 1, mientras
que la fracción sólida será depositada en pilas en la cancha de acopio . El guano generado luego de un proceso
de estabilización de la fracción sólida de los purines , será utilizado como insumo agrícola por su alto valor
nutricional para las plantas aplicándolo en los potreros previo a los cultivos y en huertos de frutales según el
Plan de Aplicación de Purines (PAP), autorizado por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), ver Anexo 6.
Documentos del Proyecto.
El sitio N° 3B cuenta con el mismo sistema del sitio N° 3A, pero con la diferencia que tiene su propia planta de
tratamiento de purines , es decir, los purines se conducen desde los pabellones por los canales interiores hasta
el pozo acumulador, donde se succiona y se separa la fracción líquida de la sólida , la líquida se deposita en la
laguna 2 y los guanos son enviados a la cancha de acopio antes mencionada.
Las características de las lagunas y las canchas de acopio de guano se presentan en la siguiente tabla:
Las canchas de acopio de la fracción sólida de los purines , reciben aproximadamente en total 6.500 ton/año,
lo que es equivalente a unas 17 ton/día. La fracción sólida será estabilizada para producir guano el cual será
utilizado como un insumo agrícola que permitirá fertilizar los huertos de nogales, almendros y ciruelos.
Además, este mismo guano será utilizado como enmienda orgánica que permitirá reducir el uso de
fertilizantes artificiales , como la urea principalmente, al ser aplicado e incorporado al suelo previo a los
cultivos. Ambas modalidades han sido utilizadas por ser consideradas amistosas con el medio ambiente y
porque han permitido recuperar los suelos degradados en los cuales se encuentra este plantel, permitiendo
desarrollar una agricultura sustentable y con un sentido orgánico y más natural.
Como ya se ha explicado anteriormente, el plantel de Cerdos Las Pircas comenzó sus actividades el año 1994
y no hay fecha de termino de fase de operación, es decir, la vida útil del proyecto se estima indefinida.
Las actividades de mantención serán ejecutadas según el Procedimiento de Mantenimiento (ver Anexo 6.
Documentos del Proyecto).
Los insumos que se utilizarán para la fase de operación serán provistos según el detalle que se presenta a
continuación.
El agua potable para la fase de operación provendrá de los pozos de agua ya descritos anteriormente.
Se adjunta Resolución Exenta Nº 7975 de fecha 9 de abril de 2019, que autoriza los servicios higiénicos del
plantel de cerdos Las Pircas, ver Anexo 6. Documentos del Proyecto.
El Proyecto cuenta con un comedor para los trabajadores y no se cuenta con alojamiento.
Dada las características del Proyecto, no se consideran sustancias peligrosas a almacenar. Todos los productos
químicos que se utilizan para labores de sanitización, son suministrados, utilizados y retirados por la empresa
que realiza el servicio.
1.6.10.7. Diésel
Existen 2 estanques de petróleo de 1.000 litros cada uno para uso de equipo de respaldo eléctrico. Ambos
cuentan con la certificación requerida.
Dada las características de la operación del Proyecto, no se considera contar ni con vehículos propios ni con
maquinarias. Los vehículos que retiran los cerdos son de propiedad del comprador.
Durante la fase de operación del Proyecto, solo se producirá uso de agua proveniente de los pozos ya
señalizados. Se cuenta con derechos de agua correspondientes, ver Anexo 6. Documentos del Proyecto.
El Plantel cuenta con 4 pozos de agua cuya ubicación se presenta en la siguiente tabla.
El producto de final del proyecto son cerdos para la venta. Su cuantificación se da por los cerdos que se
encuentran en el sitio 3 y que corresponde a 25.000 cerdos.
Dado que el objetivo del Proyecto es la venta de cerdos, el manejo corresponde a todo el proceso y tiempos
de la crianza de los cerdos, la que se define en la siguiente figura.
Para estimar las emisiones a la atmósfera se realizó un inventario de emisiones, considerando todas las
actividades del Proyecto. La siguiente tabla resume las emisiones estimadas para el Proyecto en la fase de
operación. Para más detalles al respecto de las emisiones atmosféricas, ver Anexo Nº 3.1 de la DIA.
La fase de operación del Proyecto consta, principalmente, del movimiento que generan los cerdos en los sitios
y la operación de las plantas de separación de purines. Por lo descrito, no se consideran fuentes de ruido
significativas para esta fase, ver Anexo Nº 3.2 de la DIA.
Tabla Nº 1.6.6. Evaluación en cada punto según D.S. N° 38/2011 del MMA. Periodo diurno
Evaluación según
NPS Promedio Ruido de Fondo Máximo permitido
Punto NPC [dB(A)] D.S. Nº 38/2011
[dB(A)] [dB(A)] [dB(A)]
del MMA
1 45 44 Medición Nula 54 No Supera
2 44 43 Medición Nula 53 No Supera
3 43 41 Medición Nula 51 No Supera
4 44 43 Medición Nula 53 No Supera
5 64 61 61 65 No Supera
Tabla Nº 1.6.7. Evaluación en cada punto según D.S. N° 38/2011 del MMA. Periodo nocturno
Evaluación según
NPS Promedio Ruido de Fondo Máximo permitido
Punto NPC [dB(A)] D.S. Nº 38/2011
[dB(A)] [dB(A)] [dB(A)]
del MMA
1 40 40 Medición Nula 50 No Supera
2 43 43 Medición Nula 50 No Supera
3 36 34 Medición Nula 44 No Supera
4 37 33 35 43 No Supera
5 38 38 Medición Nula 48 No Supera
Para estimar las emisiones de olor se realizó una modelación, considerando todas las actividades del Proyecto.
La siguiente tabla resume las emisiones estimadas para el Proyecto en la fase de operación. Para más detalles
ver Anexo Nº 3.3 de la DIA.
Tabla Nº 1.6.8. Inmisiones del Proyecto en puntos de interés “Fase de Operación” [uoE/m3]
Concentración de Inmisión Frecuencia de exceso del límite
Receptor Discreto 3 [uoE/m3] 5 [uoE/m3] 7 [uoE/m3]
Máxima Percentil 98 horario
% % %
[uoE/m3] [uoE/m3]
(hora/año) (hora/año) (hora/año)
R1 22.35 1.22 1% 0% 0%
R2 19.56 2.78 2% 1% 1%
R3 9.16 1.36 0% 0% 0%
R4 7.98 2.06 1% 0% 0%
R5 8.48 1.13 0% 0% 0%
R6 1.69 0.12 0% 0% 0%
R7 0.78 0.07 0% 0% 0%
R8 2.69 0.30 0% 0% 0%
R9 0.64 0.08 0% 0% 0%
R10 1.69 0.06 0% 0% 0%
Fuente: Informe de Modelación de Olores, 2020.
Al realizar el análisis correspondiente a la comparación de los aportes de la fase de operación del Proyecto
con respecto a la normativa ambiental vigente, se obtiene lo siguiente:
§ Los aportes en inmisión de olor del Proyecto sobre los receptores discretos más cercanos al Proyecto, se
encuentran balo las 3 uoE/m3, lo que permite señalar que el 50% de la población puede reconocer o
comenzar a reconocer el olor asociado al Proyecto, pero aún no causa molestias.
§ Los porcentajes de excedencia para las isodoras de 3, 5 y 7 uoE/m3, no superan el 2 % de los valores
horarios durante el año calendario, lo que reafirma lo mostrado por el percentil 98 horario, donde queda
claro que no hay un impacto significativo sobre los receptores cercanos al Proyecto.
Cabe señalar que además como medida de control el Proyecto ha considerado una cortinas vegetales, para
reducir las posibles molestias sobre los receptores cercanos al Proyecto, por lo que considerando los
resultados de inmisión de olor para el percentil 98 de los valores horarios, además de la medida de control, y
los porcentajes de excedencia para las isodoras de 3, 5 y 7 uoE/m3, es posible señalar que el Proyecto no
genera efectos significativos sobre los receptores cercanos, ni sobre la población que se emplaza en las
inmediaciones del Proyecto.
Este tipo de residuos corresponde esencialmente a la generación por parte del personal.
El único residuo industrial consiste en los cerdos que mueren durante el proceso de crianza. El tratamiento de
acuerdo a las normativas del SAG, corresponde a un entierro en fosa y cubrimiento con cal. La cantidad de
cerdos muertos varían considerablemente dependiendo de la época del año y de posibles enfermedades
principalmente respiratorias que los afecten. El promedio diario en los últimos años ha sido de 10 cerdos.
Los residuos líquidos domiciliarios se generan de los servicios higiénicos de los trabajadores, sistema que
cuenta con resolución sanitaria, ver Anexo 6. Documentos del Proyecto.
El Plantel de cerdos genera Purines, lo que corresponde a una mezcla de excremento de cerdo mas agua de
lavado de los corrales. Debido a sus cualidades de excelente fertilizantes y mejorador de terrenos, el purín se
separa en sus fracciones liquidas y solidas a través de un separador estacionario de sólidos, de acero
inoxidable, el cual presenta una separación primaria correspondiente a un separador de malla inclinada o
zaranda vibradora con una abertura de 0,5 mm. De esta forma, el sólido húmedo es conducido por gravedad
a una presa helicoidal, con el fin de disminuir su humedad a un 50% a 60% aproximadamente.
El líquido separado por la prensa es devuelto a otro separador estacionario que trabaja en secuencia y que
consta de una tómbola giratoria recubierta por una malla inoxidable que filtra el agua y retiene los sólidos que
se elevan por dentro mediante aspas, para descargar el guano saturado de humedad en una tolva que
transporta el sólido hacia la cámara de exprimido.
Posteriormente, se empujan los sólidos contra un cono permitiendo la salida continua del producto,
depositándose el guano en un lugar fuera de la máquina y el agua se deriva al estanque de recepción de
pulmón grande. De esta forma, el retiro de sólidos -aproximadamente 100 ton/día de guano - se traslada al
sitio de acopio y es utilizado como insumo agrícola mejorador de suelo fertilizante o fertirriego.
El líquido remanente o efluente aproximadamente 274 m3/día se descarga en una laguna de acumulación
(5.400 m3 para sitio 1, 2 y 3A; y 2.500 m3 para sitio 3B) desde donde luego se utiliza en el riego de cultivos de
maíz, avena y/o alfalfa, de acuerdo al procedimiento autorizado por el SAG del Plan de Aplicación de Purines,
que se adjunta en el Anexo 6. Documentos del Proyecto.
En caso que esta fase de se llevara a cabo las actividades que se consideran son las asociadas al
desmantelamiento de la infraestructura, retiro de equipos, limpieza y despeje dejando el terreno en una
condición similar a la original de las áreas intervenidas, considerando una correcta gestión de los residuos
generados. Se estima que la duración de la fase de cierre será de 06 meses.
El promedio de mano de obra durante la fase de cierre corresponderá a 6 personas, mientras que el momento
de mayor requerimiento requerirá de las labores realizadas por un máximo de 10 personas.
Se estima que la vida útil del proyecto es indefinida, por lo que se plantea realizar una evaluación de la
infraestructura e instalaciones, con el objeto de determinar la viabilidad de la continuación del Proyecto, si es
posible readecuarlo y modernizarlo para que continúe operando por un nuevo periodo a definir.
Tal como se indicó anteriormente, el Proyecto no considera una fase de cierre. Sin embargo, ante su posible
ocurrencia, una vez realizadas las actividades señaladas en el punto anterior, se rellenarán los sitios donde se
hayan retirado equipos o infraestructura, de manera de devolver el aspecto natural a la geoforma en el sitio
del Proyecto.
El Plan de Prevención de Contingencias y Emergencias tiene por objeto establecer los procedimientos de
prevención para responder adecuadamente cuando la situación lo amerite. El mismo está basado en la
conformación y asignación de funciones a un grupo determinado de personas capacitadas al efecto, el que
actuará en coordinación con las respectivas brigadas de apoyo, evacuación y primeros auxilios, seguridad,
combate de incendios, etc., según corresponda. Adicionalmente, considera un plan de capacitación de los
trabajadores y operarios para garantizar la prevención y atención de emergencias y contingencias durante la
operación del Proyecto.
El Plan de Prevención de Contingencias fue elaborado con el fin de neutralizar o aminorar cualquier efecto no
evaluado en razón de las contingencias en la operación del Plantel de Cerdos Las Pircas en la población, la
infraestructura, y el medio en general.