Resumen

A nivel Internacional hay un creciente interés por lo productos ecológicos alimentarios, ya

que a través del tiempo la demanda por los productos sanos e inocuos va en aumento, este
suceso tuvo lugar después del periodo de la revolución verde entre 1960 y 1990, este
periodo causaron y causa un deterioro al medio ambiente, por métodos de producción
masiva, excediendo la utilización de pesticidas, herbicidas, entre otros, que han generado
gran daño en los suelos, también originando daño a la salud de los consumidores, ya que
según estudios los insumos utilizados son causantes de enfermedades de cáncer como
reitera [ CITATION Fab11 \l 9226 ]. A partir de esto nace la nueva conciencia de las
personas a la hora de comprar un producto de origen del campo. Por lo tanto, se ha
reanudado la agricultura ecológica que va entrelazada con el manejo de buenas prácticas
agrícolas según [ CITATION Pie09 \l 9226 ].

En efecto en Colombia gracias auge de este mercado y para la participación empleo

normatividad de la producción ecológica, sin embargo se encuentran pocos entes
regulatorios para dar dicha certificación de producción ecológica según [ CITATION
And07 \l 9226 ] y en algunas regiones como en el Tolima solo dos hacen presencia ; dado a
esto el objetivo del presente proyecto es estudiar la factibilidad de una empresa de servicios
especializados de asistencia técnica y certificación en productos ecológicos. A través de
estudios y metodologías que permiten proponer estrategias agiles para dar oportunidad y
capacitación en el ingreso de los mercados ecológicos crecientes a los agricultores del
departamento del Tolima.

Palabras clave: producción ecológica, entes regulatorios, revolución verde, demanda,

producción masiva.