Guia-Laborat - 1 Mec Fluidos-2017-2

UNIVERSIDAD RICARDO PALMA LABORATORIO CENTRAL DE
FACULTAD DE INGENIERIA HIDRAULICA Y MEDIO AMBIENTE
UNIVERSIDAD RICARDO PALMA
FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA CIVIL
LABORATORIO CENTRAL DE HIDRAULICA Y MEDIO

AMBIENTE
GUIAS DE LABORATORIO DE MECANICA DE FLUIDOS

UNIVERSIDAD RICARDO PALMA
LABORATORIO CENTRAL
DE HIDRAULICA Y MEDIO AMBIENTE
GUIA DE LABORATORIO DE MECANICA DE FLUIDOS
CURRICULA 2006 - II
DECANO Dr. Jorge Arroyo Prado
DIRECTOR DE LA ESCUELA
ACADEMICO PROFESIONAL Msc. Enriqueta Pereyra Salardi
DE INGENIERIA CIVIL
JEFE DEL LABORATORIO

CENTRAL DE HIDRAULICA Y
MEDIO AMBIENTE
COORDINADOR DEL LABORATORIO

CENTRAL DE HIDRAULICA Y
MEDIO AMBIENTE
1
ROL DE PRACTICAS DE LABORATORIO DE MECANICA DE FLUIDOS
Semestre Académico:
N° LAB. FECHA TEMA DE LABORATORIO
01 1° Y 2° Semana Introducción a los Laboratorios
02 3° Semana Propiedad de los fluidos: Viscosidad
03 4° Semana Propiedad de los fluidos: Tensión Superficial
04 5° Semana Manometría
05 6° Semana Experiencia de Reynolds
7° Semana
8° Semana EXAMEN PARCIAL
06 9° Semana
07 10° Semana Descargas a través de orificios de aforo
08 11° Semana Descargas a través de vertederos
09 12° Semana Calibración de vertederos por el método

gravimétrico
10 13° Semana Fuerza sobre una compuerta
14° Semana
15° Semana Entrega de notas
16° Semana EXAMEN FINAL
Laboratorio Central de Hidráulica y Medio Ambiente
2
EXPERIMENTOS DE LABORATORIO DE MECANICA DE FLUIDOS E

INGENIERIA HIDRAULICA
1.0 GENERALIDADES
En la ejecución de los experimentos de laboratorio de Mecánica de Fluidos e Ingeniería

Hidráulica, se realiza trabajos tendientes a alcanzar los objetivos de cada uno de ellos
en particular, pero en términos generales se puede precisar que se busca alcanzar los
siguientes objetivos:
 Proporcionar al futuro profesional (en este caso ingeniero) la oportunidad de

verificar experimentalmente y en forma objetiva las leyes que son deducidas a
partir de consideraciones asociadas a datos experimentales o simplemente de
datos experimentales, las cuales gobiernan el comportamiento de los fenómenos
a considerar y paralelamente se formará una idea de cómo se exploran los
nuevos campos de conocimiento científico.
 Desarrollo en el futuro profesional de la habilidad de trabajar con instrumentos y
equipos de medición cada vez más sofisticados y precisos, propiciando el interés
en el hábito del cuidado y minuciosidad en la manipulación de los equipos así
como en la lectura de los datos proporcionados por dichos equipos.
 Tener una idea clara de los errores que se pueden cometer, de los errores
permisibles y los cuidados que debe tener en cuenta, como son la apreciación de
la precisión de las medidas orientadas a minimizar el error permitido.
 Familiarizar al futuro profesional con la redacción y la presentación de informes,
claros y lógicamente elaborados.
NOTA:
Para alcanzar los objetivos mencionados, el futuro profesional debe poner de su parte
el mejor deseo de aprovechar la ejecución de los laboratorios, sin contentarse con
realizar el trabajo simplemente mecánico y rutinario.
Se entiende que el futuro profesional, para lograr el verdadero provecho de los

experimentos de laboratorios, debe prepararse tanto en la teoría como en las
instrucciones relativas al experimento a ejecutarse.
2.0 PROCEDIMIENTO DE TRABAJO DE LABORATORIO
Para lograr los objetivos mencionados a lo largo de todas las prácticas de laboratorio
de Mecánica de Fluidos e Ingeniería Hidráulica y las correspondientes a cada uno de
ellos se debe tener en cuenta:
 El número de participantes por grupo se recomienda que sea en número de

diez.
 Los laboratorios tendrán una duración de tres (03) horas durante el cual el
futuro profesional realizará el experimento de laboratorio y ordenará la
información obtenida para luego proceder a la elaboración del informe
correspondiente:
El procedimiento a seguir en las prácticas de laboratorio son:
a. El profesor, iniciará su trabajo con la descripción del equipo a emplearse, forma

de usarlo, cuidados especiales y precauciones que deben tomarse en el
manipuleo, etc., asimismo en forma resumida los principios básicos de la teoría
3
ya explicada por el profesor de la parte teórica del curso, apoyando hasta la

obtención de la información completa del experimento.
b. Los alumnos revisarán los equipos a usar en el experimento y si en ellos
encontraría defectos u omisiones, lo comunicarán al profesor de práctica de
laboratorio para subsanarlos. Luego los alumnos procederán al armado y
montaje del equipo, siguiendo las instrucciones del profesor de práctica de
laboratorio, para iniciar de inmediato el experimento.
c. En la realización del experimento, debe contarse con la participación activa de
cada uno de los integrantes del grupo, tomando personalmente todos los datos
y lecturas, siendo ésta la única forma de aprender y cumplir con los fines de los
trabajos de prácticas de laboratorio.
d. El profesor con un juego de datos del experimento efectuara los cálculos
correspondientes hasta obtener sus resultados haciendo las precisiones
e indicaciones pertinentes, con las cuales el alumno completara en forma
personal, en el tiempo que corresponde a cada laboratorio, los cálculos
que serán puestos en la hoja resumen de datos y cálculos que se la
proporcionará o eventualmente cada uno de los participante lo elaborara,
para se entregados al profesor, información que servirá de base en la
calificación de los informes de los experimentos, informes que serán
presentadas en la semana siguiente.
4
INSTRUCCIONES GENERALES PARA EL LABORATORIO
1.0 Cuidado del Equipo

Al terminar cada experimento los estudiantes deberán entregar los equipos en el mismo
estado que lo recibieron.
2.0 Formas de realizar los experimentos

a) Leer o atender cuidadosamente las instrucciones.
b) Asegurarse que los instrumentos o equipos se encuentren calibrados a su punto de
referencia.
c) Anotar cuidadosamente los datos del experimento.
d) Anotar la fecha y el número de identificación del equipo
3.0 Unidades y toma de datos

Cuando se utilizan formatos para registrar los datos del laboratorio es necesario colocar
siempre las unidades de las magnitudes que se están ensayando, por ejemplo: de los
caudales lit/seg, de los piezómetros cm., etc. o cualquier formación adicional que pudiera
necesitarse posteriormente al manejar los datos del laboratorio.
4.0 Dibujo de Gráficas

Para dibujar una gráfica es necesario que ésta se coloque sobre un sistema de
coordenadas construido de tal forma que se deja un margen izquierdo e inferior de por lo
menos tres centímetros de ancho.
Se deben emplear líneas de trazo continuo para valores experimentales (mostrando los
puntos) y trazo discontinuo para valores supuestos o de tendencia. Se debe adherir el
cuadro de valores graficando y hacer referencia al numero de cuadro utilizado. Los puntos
singulares deben tener una explicación.
Los letreros de la gráfica deben colocarse en la parte superior del encabezamiento de las
coordenadas. En cada gráfica debe consignarse:
a) Titulo del experimento.

b) Nombre de la lámina.
c) Lugar y fecha del trabajo.
d) Escala si es necesario.
e) Nombre de la persona que hizo la gráfica.
Los puntos experimentales se debe unir mediante curvas continuas utilizando pistoletes o
mediante el uso de un software adecuado: nunca a mano alzada.
5.0 Análisis de la Información Experimental

Toda información experimental debe ser analizada para determinar errores de precisión y
validez; el lector interesado debe consultar bibliografía especializada, dado que el espacio
reducido no permite mayor extensión del tema.
 Precisión de las mediciones en el experimento.
La precisión de las mediciones de un experimento depende mayormente de los

siguientes aspectos:
a. De los instrumentos.
b. Del tipo del experimento.
c. Del número de datos obtenidos.
5
d. Y el experimentador.
La precisión es la desviación de los datos respecto al promedio de los mismos

obtenidos en el ensayo.
Con mucha desviación o dispersión la precisión es baja. Contrariamente, con poca

desviación la precisión es alta.
5.1 Incertidumbre o error del Instrumento
Cuando se dice que un instrumento tienen un 100% de seguridad hasta el más

cercano 0,1 unidad, se puede considerar que éste permite leer con una confianza
de ± 0,1/2 es decir ± 0,05 porque la incertidumbre o error máximo del instrumento
en el juicio visual del operador será la mitad de la última unidad legible del
instrumento.
El error máximo puede expresarse en forma absoluta o relativa por ejemplo, al

medir una longitud de 10 cm. con una regla milimetrada común es:
En la forma absoluta el error es ± 0,0005 m. ó ± 0,05 cm. ó ± 0,5 mm. es decir la

mitad de la mínima unidad legible.
La lectura sería: L = 10 cm. ± 0,05 cm.
En la forma relativa sería:
0,0005
 = 0,005
0,1
Expresada en porcentaje, 0,5%
La lectura sería: L = 10 cm. ± 0,5%
En ambos casos la notación ± designa la incertidumbre o la persona que la

emplea declara el grado de exactitud con que cree que hizo la medición.
Los límites de confianza son una medida de la precisión de un instrumento o de

un ensayo.
Para los límites de confianza se escogen probabilidades de 95% ó 99%.
Si la población - (número de repeticiones es muy grande)- obedece a una
distribución normal y es mayor de 30 los límites de confianza determinados por:
(X ± 1) tienen la probabilidad de contener a las observaciones en 68,4% de los

casos.
(X ± 3) tienen la probabilidad del 99,9%.
5.2 Propagación de errores
Es la estimación de la incertidumbre de un resultado experimental obtenido con

mediciones primeras de varios parámetros.
Supóngase que se realiza un conjunto de mediciones y que la incertidumbre en
cada medición se expresa con las mismas probabilidades: entonces, si se desea
estimar la incertidumbre en el resultado final calculado en los experimentos, ésta
se hace en base a las incertidumbres de las mediciones primarias.
El resultado R es una función dada de las variables independientes (x1, x2, x3,
............., xn)
6
y sea WR la incertidumbre en el resultado final y w1, w2, w3,..........., wn las

incertidumbres en las variables independientes expresadas con las mismas
probabilidades, entonces la incertidumbre en el resultado final será:
2 2 2
 R   R   R 
WR =  w1 +  w2 + ......... +  wn .....()
 x1   x2   xn 
Por ejemplo, para medir un caudal en volumen se toma una probeta graduada en
ml. y un cronómetro con aproximación al 0,01 de segundo. Calcular la
incertidumbre de las medidas.
Siendo el caudal por definición:
vol (ml. )
Q = QV = caudal en volumen.
t ( seg )
Supóngase que se midió:
Vol. = 80 ml.
Tiempo = 6 seg.
Los límites de confianza de los instrumentos son:
0,5
Vol. = 80 ml. ± = 80 ml. ± 0,625%
80
0,005
T = 6 seg. ± = 6 seg. ± 0,083%
6
El caudal volumétrico nominal calculado es:
80
QV = = 13,33 ml/seg.
6
La incertidumbre o propagación de errores se calcula con la ecuación anterior

() :
Q 1
= = 0,166
Vol 6
 Vol 80
= - = = -2,22
t t 36
wvol = (80) (0,00625) = 0,5 ml.
wt = (6) (0,00083) = 0,0049 seg.
Por lo tanto la incertidumbre será:
WQvol =  0,166 x 0,5 2 +  - 2,220 x 0,0049

2
= 0,0836 ml = es decir 0,628%
7
REDACCION DE INFORMES
1.0 INTRODUCCION
No importa cuan brillante sea un ingeniero o un investigador o cuan buenos sus trabajos o
experimentos, estos no tienen valor en el anonimato, a menos que los resultados se
hagan de conocimiento a otras personas mediante una información clara y adecuada.
El objetivo de la presente sesión de Laboratorio está dirigido a mostrar al estudiante un

panorama general de como redactar un informe, como realizar una presentación y como
realizar las gráficas de apoyo. Adicionalmente se dan instrucciones para la toma de datos
del trabajo experimental.
2.0 FINALIDAD Y TIPO DE LOS INFORMES
La finalidad de un informe técnico es proporcionar en forma breve y concisa resultados o

información parcial, por lo general de naturaleza práctica, que ha sido generada como
corolario de un servicio de ingeniería.
2.1 Tipos de los Informes
Los informes pueden agruparse en tres categorías o tipos:
2.1.1 Descriptivos
Un informe que presenta las investigaciones realizadas para localizar un

hospedaje adecuado para los jugadores de la "U" en su campaña de la
Copa Libertadores en Guayaquil, será del tipo descriptivo y mostrará,
además, de las características de los hospedajes y los costos, las
condiciones del clima, las costumbres alimentarías, el comportamiento de
la población: es decir, el objetivo y la conclusión del informe está dirigido
al conocimiento del medio y el entorno que podría afectar el rendimiento
de los jugadores.
2.1.2 Cualitativos
El informe que trata de la construcción del nuevo estadio del Sporting

Cristal, el cual contiene detalles sobre las formas, las dimensiones, las
comodidades, los materiales, y la bondad de los trabajos y, que mediante
sus conclusiones indica la calidad general de éste en forma apreciativa:
es un informe cualitativo.
2.1.3 Cuantitativos
Este tipo de informe, por ejemplo, estaría constituido por el resultado de

las investigaciones en un puesto de avanzada enemigo que ha caído en
nuestras manos y que ha sido dañado apreciablemente antes de ser
abandonado. En este caso el informe describirá el estado del puesto, las
causas de los daños, las medidas para restaurarlo, y el costo preliminar
de éstos.
3.0 PLANEAMIENTO, PRESENTACION DEL INFORME Y RECOMENDACIONES
 El primer paso consiste en resumir los hechos y datos en una sola hoja de papel.
 Comparar los hechos unos con otros y categorizarlos por importancia.
8
 Mantener en mente que es lo que se persigue con el informe.

 Considerar como se van a comunicar los hechos al lector del informe.
 El último paso es tomar nota del orden en que se presentarán los hechos.
La redacción del informe debe ser en hoja de tamaño estándar (formato A-4), escrito
por medio electrónico o manuscrito. (Indicación a ser dada por el Profesor)
El informe debe estar correctamente compaginado de acuerdo al esquema

recomendado. La portada debe ser presentable y debe contener los siguientes datos:
a). Nombre de la institución

b). Facultad y Escuela Académica
c). Nombre del curso
d). Número del informe
e). Titulo del experimento
f). Nombre y apellido del alumno
g). Grupo
h). Nombre y apellido del profesor de laboratorio
i). Fecha de inicio y entrega del experimento
Al presentar el informe se debe tener en cuenta las siguientes recomendaciones

generales:
Los informes y documentos técnicos deben ser expresados en modo impersonal.

Deben tener orden, pulcritud y pensamientos lógicos.
Asimismo deben ser concisos, claros y convincentes.
Los informes normalmente tienen las siguientes divisiones principales:
a). Titulo del experimento

b). Introducción
c). Objetivos
d). Resumen del fundamento teórico
e). Relación de aparatos y equipos utilizados
f). Procedimiento seguido
g). Tabla de datos tomado
h). Cálculos realizados
i). Tabla de resultados
j). Gráficos y diagramas
k). Conclusiones
l). Observaciones y recomendaciones
m). Solución a trabajos o preguntas adicionales
n). Bibliografía.
3.1 Titulo del experimento

El informe debe presentarse en lo posible, mecanografiado o en manuscrito
con buena letra, debe contar con una carátula de presentación, con el titulo de la
experiencia, nombre del autor, fecha de entrega y grupo de laboratorio.
3.2 Introducción
Es un breve resumen de los motivos del trabajo.
3.3 Objetivos
Señala los propósitos del experimento. Estos deben ser precisos y si es necesario
deben ir numerados.
9
3.4 Resumen del fundamento teórico

Contiene una breve relación de las principales ecuaciones y técnicas usuales
relativas al propósito de la investigación.
3.5 Relación de Aparatos y Equipos utilizados

Detalla los equipos utilizados con los respectivos códigos de identificación, así
como las limitaciones. Asimismo, debe aparecer un esquema de la
disposición de los equipos e instrumentos durante el experimento.
3.6 Procedimiento seguido

El procedimiento seguido en el experimento debe ser expuesto en forma clara y
concisa; resaltando los pasos más importantes y obviando si son necesario
algunos detalles sin importancia.
3.7 Tabla de datos tomados

Contiene los registros de datos preferentemente en los formatos preparados
adecuadamente y suministrados para cada experimento en particular.
3.8 Cálculos realizados

En las hojas de cálculos, para el primer juego completo de datos, deben
aparecer todos los cálculos efectuados, y este y los demás en una tabla de
resultados.
Si en los cálculos de los demás juegos de datos restantes, existiera alguna

precisión especial de criterio o de cálculo, debe ser detallado en el informe a
presentar.
3.9 Tabla de resultados

Resumen ordenado de los cálculos efectuados para todos los datos del
experimento.
Al igual que la Tabla de Datos es independiente y debe tener un formato o llenado
en formatos adecuadamente preparados.
Debe mostrar un cálculo típico completo, indicando las derivaciones requeridas
para llegar a las ecuaciones de cómputo de los datos.
3.10 Gráficos y Diagramas

Deben estar adecuadamente rotulados, dimensionados, evidencia de una buena
presentación. Simbología definida gráfica o matemáticamente, condiciones de
validez y sus limitaciones de uso. (Seguir la recomendación del ítem 4.0 de
instrucciones generales para el laboratorio), en el entendido que en algún detalle
del informe se hará referencia a gráficos y/o diagramas.
3.11 Conclusiones
Son un breve sumario y tabulación de los resultados obtenidos, con comentarios y
sugerencias.
Las conclusiones deben responder a los objetivos planteados para la realización

del experimento. Deben ser concisas y convincentes. Es conveniente mencionar
cifras, refiriendo a los gráficos y cuadros para mayor claridad.
Antes de dar conclusiones es necesario analizar los resultados, cuadros,

diagramas, modelos matemáticos existentes y valores referenciales dados por
otras experiencias.
Tener en cuenta los ítem 5.0, .5.1 y .5.2 de Instrucciones generales para el
laboratorio.
10
3.12 Observaciones y recomendaciones

Las observaciones y recomendaciones o sugerencias, de existir, deben ser
hechas al experimento motivo del informe, aquí se puede proponer
planteamientos para poder mejorar el experimento. Si hay algunas divergencias o
pareceres distintos se puede plantear, sustentando con resultados de discusiones
u otros argumentos lógicos.
3.13 Soluciones a trabajos o preguntas adicionales

El planteamiento de trabajos o preguntas adicionales es opcional y depende su
existencia del profesor de prácticas de laboratorio. De existir, su solución formará
parte del informe del experimento realizado.
3.14 Bibliografía
Los textos, revistas y otras publicaciones, así como información consultada en la
Web, para elaborar el informe, deben aparecer en la bibliografía preparada de
acuerdo a las especificaciones dadas por la técnica de fichaje, es decir: Autor,
Titulo del Libro, Edición, Lugar donde se edito, editorial, año de edición. Los
autores deben aparecer en estricto orden alfabético. En caso de consulta en la
Web: la página o dirección del portal web.
Las referencias o notas bibliográficas en el informe deben ir al final, en un

apéndice de citas, ordenadas en orden correlativo y de acuerdo a las técnicas de
fichaje. No es recomendable emplear citas al pié de página. Son un breve sumario
y tabulación de los resultados obtenidos, con comentarios y sugerencias.
4.0 ESTILO DE LA REDACCION DE INFORMES
Por lo general, el estilo gramatical más formal para los informes técnicos es el tiempo
pasado en tercera persona. En ciertas circunstancias puede emplearse la primera
persona.
Ejemplos de los dos estilos:
Tercera persona: La "U" demostró en el último clásico que es el mejor equipo de

fútbol del Perú.
Primera persona: Recomendamos al Alianza que para la próxima vez que

jueguen un clásico, lo hagan con más garra.
5.0 COMO ESCRIBIR UN INFORME TECNICO
Habiéndose planeado el informe, asegurándose el orden, se sugiere seguir las siguientes

etapas:
 Escribir el informe de una sola vez.

 La escritura deberá ser rápida, de acuerdo a como vengan las ideas.
 Evitar de corregir frases inmediatamente después de escribirlas.
 Corregir las ideas en una segunda vuelta.
 Deberá cuidarse de mantener un balance adecuado entre las secciones del informe.
 Criticar el informe desde el punto de vista del lector.
 Las conclusiones deben satisfacer el objetivo planteado y no deberán excederse de
o que se menciona en la introducción.
Un informe bien escrito debe ser breve, conciso y lógico, debe permitir al lector enterarse
de los hechos con claridad y con mínimo esfuerzo.
11
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: VISCOSIDAD
1.0 INTRODUCCION
La viscosidad es una propiedad de los fluidos, la cual representa la resistencia que este ofrece a
cambiar de forma o ha moverse, encontrándose sometido a esfuerzos de corte: Dicha resistencia se
debe a la cohesión de las partículas que componen el fluido que ejerce una fuerza interna que
perturba el movimiento o el cambio de forma.
2.0 OBJETIVO
Obtener experimentalmente, la variación de la viscosidad de los fluidos incompresibles con la

temperatura.
3.0 BREVE FUNDAMENTO TEORICO
La viscosidad es la propiedad de los fluidos que determina la resistencia al movimiento.

Se ha encontrado que el esfuerzo de resistencia, , en el caso de un flujo laminar, es proporcional al
v
gradiente de velocidad, , y de esta manera se cumple que:
y
v …………………….. (1)
 
y
Donde “” se define como el coeficiente de viscosidad dinámica del fluido.
En la Mecánica de Fluidos se considera también otro parámetro, denominado viscosidad

cinemática, que se expresa como:
 …………………….. (2)
 

Donde  = densidad del fluido
Conociendo que la propiedad de la resistencia viscosa de los fluidos incompresibles cambia en

relación inversa con la variación de la temperatura y puede determinarse de diferentes formas:
a) Mediante la aplicación de tablas y gráficos. Ver grafico N° 1

b) A partir de expresiones analíticas. Por ejemplo para el caso del agua se tiene la siguiente
expresión:
0.0178
 = …..…… (3)
2
1 + 0.0337t + 0.000221t
Donde: “” es la viscosidad cinemática en Stokes y “t” es la temperatura en °C.
c) Utilizando dispositivos denominados viscosímetros, que pueden ser de varios tipos, los cuales
difieren por su estructura y tipo de funcionamiento. Los más conocidos son los viscosímetros
rotacionales y los capilares
d) A partir de métodos semiempíricos en el laboratorio como por ejemplo, a partir de la resistencia
“F” al asentamiento que experimenta una esfera durante su descenso en el seno de un líquido,
según muestra la figura Nº 1
12
Figura N° 1
Si el peso de la esfera se iguala a la resistencia "F" se obtiene en forma indirecta la viscosidad

del fluido, conociendo previamente que CD es función del número de Reynolds.
3.1 CALCULO ANALITICO DE LA VELOCIDAD DE CAIDA
El método de determinación de la viscosidad indicado en el Ítem 3-d conocido como el

método de Sedimentación, será el utilizado en la presente práctica de laboratorio.
La resistencia F precisada puede escribirse:
1
F=  V² A CD, la resistencia de fluido al asentamiento de la esfera…………(4)
2
Siendo el peso de la esfera sumergida:


G= D³ (s - )g , el peso sumergido de la esfera…………………..(5)
6
Donde:
V : Es la velocidad de descenso de la esfera en el fluido.
A : Es el área proyectada de la esfera = D²/4
CD : Coeficiente de arrastre del cuerpo en el seno del fluido
D : es el diámetro de la esfera.
g : gravedad.
: Densidad del fluido.
s : Densidad de la esfera
Igualando F y G expresado en las ecuaciones (4) y (5) se obtiene:
4   s -   g
V² = D  ………………….............. (6)
3    CD
Considerando las restricciones de la expresión de la ecuación (6) para CD puede ser:
24 3
CD =  1/2
+ 0,34 , Valida entre los límites de 0.5 < R < 2 x 103
R R
o, también, podría ser:
24
CD = ; Si R < 0,5
R
13
CD = 0,4 ; Si R > 2 x 10³
Con los valores de " V" obtenidos en el Laboratorio y la ecuación (6) se puede obtener la
viscosidad para cada caso que cumpla con las restricciones, usando la ecuación (7).
VD
Siendo: R = ………………………….………….. (7)

: Coeficiente de Viscosidad Cinemática

R: Número de Reynolds
4.0 EQUIPO DE TRABAJO
 Fluido de ensayo (Aceite de grado conocido, agua, etc)

 Tubos de prueba ( 04 ), o tubo de acumulación visual
 Mechero o fuente de calor
 Termómetro
 Cronómetro
 Regla graduada
 Esferitas
 Esferitas
5.0 PROCEDIMIENTO
5.1 PROCEDIMIENTO DE LABORATORIO
En cada una de las probetas o en el tubo de acumulación visual, debe colocarse una
muestra de fluido, con la ayuda de la fuente de calor y el termómetro se conseguirán afinar
cuatro o más temperaturas diferentes, enseguida se introduce una esfera y se mide la
velocidad de descenso.
Se recomienda tomar los datos y registrar en un cuadro el número de prueba, la

temperatura del fluido, el tiempo del asentamiento de las esferas.
Tomar información para determinar los pesos específicos del fluido de prueba y de las
esferas.
5.2 PROCEDIMIENTO DEGABINETE
Con las consideraciones del ítem 2.0 y las precisiones del ítem 3.0, en base a los datos
obtenidos, determinar la velocidad de caída respectiva de las esferas y el número de
Reynolds. Plotear los resultados en el Grafico N° 1
6.0 DATOS Y SU PRESENTACION
Según indicaciones del Ítem 3-7 de redacción de informes, los datos obtenidos según procedimiento
deben ser registrados en formatos similares a las Tablas N° 1 y N° 2.
Tabla N° 1
Información para determinar la densidad del fluido y de las esferas
Peso de la probeta vacía

Volumen inicial de agua en la probeta V1 (ml)
Peso de (la probeta + V1)
Peso de (la probeta + V1 + 10 esferas)
Volumen final de agua incluido 10 esferas
Volumen de aceite en la probeta V2 (ml)
Peso de (la probeta + V2)
14
Registrar:
Distancia recorrida  h =
Diámetro de las esferas  D =
Datos de tiempo demorados en recorrer  h =
Tabla N° 2
Registro de información del Laboratorio “Viscosidad”
Ensayo Temperatura Tiempo (seg)

N° °C t1 t2 t3
1
2
3
4
5
7.0 CÁLCULO Y PRESENTACION DE RESULTADOS
Ver Ítem 3.8 y 3.9 de redacción de informes, complementar con el Ítem “2.0 d” de experimentos de
laboratorio de Mecánica de Fluido y Ingeniería Hidráulica, y los resultados de todos los cálculos se
deben presentar en un formato similar a la tabla N° 3.
Tabla N° 3
Resultados de cálculos del Laboratorio “Viscosidad”

Exp. N° T (°C) V (m/s) CD N°   (Kg m/s)  (N s/m2)
Reynolds (m2/s) (S.I) (S.I)
1
2
3
4
5
6
8.0 CONCLUSIONES
En base a los datos, cálculos y gráficos que sirven de sustento para comprobar el principio teórico,
establezca las conclusiones pertinentes, según las indicaciones del ítem 3.11 de “Redacción de
Informes”.
TEMA DE INVESTIGACION
15
Grafico N° 1
16

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N° LAB. FECHA TEMA DE LABORATORIO

01 1° Y 2° Semana Introducción a los Laboratorios

02 3° Semana Propiedad de los fluidos: Viscosidad

03 4° Semana Propiedad de los fluidos: Tensión Superficial

05 6° Semana Experiencia de Reynolds

8° Semana EXAMEN PARCIAL

07 10° Semana Descargas a través de orificios de aforo

08 11° Semana Descargas a través de vertederos

09 12° Semana Calibración de vertederos por el método

10 13° Semana Fuerza sobre una compuerta

15° Semana Entrega de notas

16° Semana EXAMEN FINAL

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EXPERIMENTOS DE LABORATORIO DE MECANICA DE FLUIDOS E

En la ejecución de los experimentos de laboratorio de Mecánica de Fluidos e Ingeniería

 Proporcionar al futuro profesional (en este caso ingeniero) la oportunidad de

Se entiende que el futuro profesional, para lograr el verdadero provecho de los

2.0 PROCEDIMIENTO DE TRABAJO DE LABORATORIO

 El número de participantes por grupo se recomienda que sea en número de

El procedimiento a seguir en las prácticas de laboratorio son:

a. El profesor, iniciará su trabajo con la descripción del equipo a emplearse, forma

ya explicada por el profesor de la parte teórica del curso, apoyando hasta la

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1.0 Cuidado del Equipo

2.0 Formas de realizar los experimentos

3.0 Unidades y toma de datos

4.0 Dibujo de Gráficas

a) Titulo del experimento.

5.0 Análisis de la Información Experimental

 Precisión de las mediciones en el experimento.

La precisión de las mediciones de un experimento depende mayormente de los

La precisión es la desviación de los datos respecto al promedio de los mismos

Con mucha desviación o dispersión la precisión es baja. Contrariamente, con poca

5.1 Incertidumbre o error del Instrumento

Cuando se dice que un instrumento tienen un 100% de seguridad hasta el más

El error máximo puede expresarse en forma absoluta o relativa por ejemplo, al

En la forma absoluta el error es ± 0,0005 m. ó ± 0,05 cm. ó ± 0,5 mm. es decir la

La lectura sería: L = 10 cm. ± 0,05 cm.

En la forma relativa sería:

Expresada en porcentaje, 0,5%

La lectura sería: L = 10 cm. ± 0,5%

En ambos casos la notación ± designa la incertidumbre o la persona que la

Los límites de confianza son una medida de la precisión de un instrumento o de

(X ± 1) tienen la probabilidad de contener a las observaciones en 68,4% de los

(X ± 3) tienen la probabilidad del 99,9%.

5.2 Propagación de errores

Es la estimación de la incertidumbre de un resultado experimental obtenido con

y sea WR la incertidumbre en el resultado final y w1, w2, w3,..........., wn las

Siendo el caudal por definición:

Supóngase que se midió:

Los límites de confianza de los instrumentos son: